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最新食堂安全隱患排查報(bào)告
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì)，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。一起來(lái)參考報(bào)告是怎么寫的吧，下面是小編為大家整理的最新食堂安全隱患排查報(bào)告，歡迎大家分享。
最新食堂安全隱患排查報(bào)告1
XXXX年12月18日，市教育局后勤辦劉本銀主任、姚彬主任、文茂立主席及10所小學(xué)后勤主任一起對(duì)我校進(jìn)行后勤工作年度考核，在檢查中發(fā)現(xiàn)了如下問(wèn)題：
1、留樣不足，未標(biāo)明抽樣人、操作人;
2、食堂衛(wèi)生間無(wú)洗水池，酵母放在操作臺(tái)的面板上，地面衛(wèi)生未及時(shí)清理到位，切菜用的砧板表面呈黑色，且未掛起;
3、保管室無(wú)隔地隔墻;
4、從業(yè)人員無(wú)晨檢記錄;
5、食品添加劑沒(méi)做到“五專”。
針對(duì)上述問(wèn)題，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)十分重視，召開了專門會(huì)議，對(duì)上述五方面問(wèn)題逐一整改，現(xiàn)已逐條落實(shí)到位，同時(shí)建立健全了從業(yè)人員健康管理制度并建立了個(gè)人檔案。食品添加劑采用了專人采購(gòu)、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存的“五�！鞭k法;并對(duì)食堂衛(wèi)生提出了嚴(yán)格要求。食堂消毒、庫(kù)管、留樣、食品添加劑保管等實(shí)行了明確分工及責(zé)任追究制。
在檢查中，我們也看到了市直單位很多值得我們學(xué)習(xí)的'地方，如：
1、資料管理規(guī)范;
2、制度健全;
3、管理到位。
最后建議后勤辦多開展培訓(xùn)，組織向做的好的學(xué)校參觀學(xué)習(xí)。
最新食堂安全隱患排查報(bào)告2
古城中心幼兒園食堂安全隱患排查為杜絕幼兒園的食堂出現(xiàn)食品安全隱患，保證幼兒入口的每份食物健康安全，3月1日，我園成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，園長(zhǎng)為組長(zhǎng)，后勤人員為組員對(duì)幼兒食堂食品安全隱患進(jìn)行了認(rèn)真逐一排查并針對(duì)排查出的突出問(wèn)題進(jìn)行了整改�，F(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：
一、安全隱患排查情況
1、油煙機(jī)上的線路、插頭沉積了油污。
2、蒸飯箱內(nèi)加熱管、線路、接線頭老化。
3、用電設(shè)施中電器電源插座、插頭，及線路可能會(huì)老化：經(jīng)常出現(xiàn)漏電、斷電現(xiàn)象
4、食堂地面有油或潮濕容易滑倒。
5、用水設(shè)備不夠合理，經(jīng)常出現(xiàn)漏水。
6、爐灶工作時(shí)溫度太高，散熱慢，吸油煙機(jī)旁的墻面、頂棚有的已經(jīng)開始脫落，需要貼墻磚。
二、整改措施
針對(duì)排查出的'問(wèn)題，我園高度重視，并及時(shí)召開安全工作會(huì)議，嚴(yán)格按園規(guī)制度執(zhí)行，將認(rèn)真整改。
1：油煙機(jī)上的線路、插頭沉積了油污及時(shí)維修、清洗。2：蒸飯箱內(nèi)加熱管、線路、接線頭及時(shí)更換。
3：用電設(shè)施中電器電源插座、插頭，及線路可能會(huì)老化：經(jīng)常出現(xiàn)漏電、斷電現(xiàn)象及時(shí)請(qǐng)電工做好維修、更換工作。
4：食堂地面有油或潮濕容易滑倒及時(shí)清除了油。
5：用水設(shè)備不夠合理，經(jīng)常出現(xiàn)漏水，及時(shí)請(qǐng)水暖工做好維修工作6：爐灶工作時(shí)溫度太高，散熱慢，吸油煙機(jī)旁的墻面、頂棚有的已經(jīng)開始脫落，需要貼墻磚。等天熱以后進(jìn)行維修。
總之，我園在安全工作上引起了高度重視，我們將安全工作警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈，把學(xué)校的安全食堂工作做得更好。
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