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區(qū)養(yǎng)殖產業(yè)致富發(fā)展情況的考察報告
一、我區(qū)養(yǎng)殖產業(yè)的基本情況
目前，我區(qū)的養(yǎng)殖產業(yè)主要包括漁業(yè)養(yǎng)殖和畜禽養(yǎng)殖。
�。ㄒ唬O業(yè)養(yǎng)殖基本情況
我區(qū)發(fā)展魚類養(yǎng)殖具有上風。嘉陵江**段長45.1公里，魚的種類達163種，漁業(yè)種質資源較為豐富。全區(qū)現(xiàn)有各類宜漁水面30，482畝，漁業(yè)發(fā)展?jié)摿薮�。發(fā)展名優(yōu)魚類養(yǎng)殖，是我區(qū)魚類養(yǎng)殖的重要方向。目前，中華倒刺鲃、中華鱉、奧尼羅非魚、南方鲇、巖原鯉等16種名優(yōu)魚類在我區(qū)養(yǎng)殖試驗成功，正在向規(guī)模化養(yǎng)殖邁進。全區(qū)現(xiàn)有水產養(yǎng)殖面積13，299畝，水產品總產量5**0噸，其中名優(yōu)水產品產量600噸，實現(xiàn)漁業(yè)總產值6300萬元，占全區(qū)農業(yè)總產值的9.1%，全區(qū)農村人口人均來自漁業(yè)的收進為151元。
�。ǘ┬笄蒺B(yǎng)殖基本情況
1．生豬生產現(xiàn)狀。近年來，我區(qū)生豬養(yǎng)殖呈逐年下降的趨勢。20**年由于受往前年飼料價格上漲而生豬價格過低，以及我區(qū)城市化建設的推進和豬藍耳病疫情等因素的影響，我區(qū)母豬數目、育肥豬存欄量、商品豬出欄量都出現(xiàn)了大幅度下降。隨著我區(qū)城市化進程的加快和生豬規(guī)模養(yǎng)殖一時難以形成等因素的影響，我區(qū)生豬養(yǎng)殖量、出欄量都還將下降。預計全年生豬出欄僅為18萬頭（包含農民自食部分）。
2．奶牛生產現(xiàn)狀。全區(qū)現(xiàn)有奶牛1388頭，日產牛奶約9.5噸。我區(qū)奶牛分布的特點是江西片區(qū)相對集中，江東片區(qū)零星分散。目前，我區(qū)奶牛產業(yè)在農業(yè)產值中的比重較低，約為0.1%，但發(fā)展?jié)摿艽蟆Ｎ覅^(qū)發(fā)展奶牛產業(yè)，起步較早，效益較好，并逐步向城區(qū)周邊延伸，規(guī)模養(yǎng)殖開始起步，為調整農業(yè)結構、促進農民增收發(fā)揮了積極作用。天友乳業(yè)公司在澄江鎮(zhèn)建立了種奶牛場，歇馬鎮(zhèn)還成立了奶牛協(xié)會。
3．家禽養(yǎng)殖現(xiàn)狀。全區(qū)均勻年出欄商品雞260萬只，主要是商品肉雞和農戶散養(yǎng)的土雞。區(qū)內規(guī)模禽類養(yǎng)殖場養(yǎng)殖量不大。除正大團體在東陽街道西山坪建有10萬只商品蛋雞場外，區(qū)內的其他禽類養(yǎng)殖場養(yǎng)殖量都在2萬只以下。目前，區(qū)內尚無一家禽類的二級良種繁育場。區(qū)內養(yǎng)殖戶規(guī)模飼養(yǎng)的家禽主要是從區(qū)外引進種苗或種蛋在區(qū)內進行孵化，這種情況制約了我區(qū)家禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
二、我區(qū)養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展存在的主要題目
目前，我區(qū)養(yǎng)殖產業(yè)已經發(fā)展成為全區(qū)農業(yè)的六大支柱產業(yè)之一。但是，在養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展中也還存在一些題目，制約或影響了養(yǎng)殖產業(yè)的健康發(fā)展，主要表現(xiàn)在：
（一）養(yǎng)殖規(guī)模量小。在生豬養(yǎng)殖方面，全區(qū)年出欄生豬上千頭的養(yǎng)殖場未幾，20**年只有8戶，比20**年的14戶減少42.86%。在奶牛養(yǎng)殖方面，牛奶產量低，農戶養(yǎng)殖呈萎縮之勢。目前，我區(qū)奶牛存欄量少，總體規(guī)模偏��；部分養(yǎng)殖戶將后備奶牛外賣，導致存欄量下降而且出現(xiàn)奶牛斷層。散養(yǎng)農戶的奶牛年產奶量遠遠低于公司養(yǎng)殖。一般農戶的奶牛年產奶量為4500公斤/頭，與天友牧業(yè)公司單產6500公斤/頭相比，相差2000多公斤/頭。
（二）經營治理不規(guī)范。多數畜禽養(yǎng)殖場戶沒有建立飼料、獸藥、添加劑、防疫、消毒、及無害化處理記錄，這種狀況極易造成重大動物疫病發(fā)生以及食品安全等題目，同時加大了飼養(yǎng)本錢，降低了養(yǎng)殖效益。養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)方式粗放，區(qū)內奶牛養(yǎng)殖戶多是在以前的豬圈或房前屋后搭建牛舍，設施簡陋，盡大多數采用人工擠奶環(huán)境衛(wèi)生差。
（三）服務體系不健全。農戶養(yǎng)殖多是憑經驗，對科學飼養(yǎng)畜禽知識了解未幾，肉料比偏高，養(yǎng)殖效益差，養(yǎng)殖場戶抗風險的能力弱。養(yǎng)殖奶牛多是依靠國營、集體農場發(fā)展起來的，在國營、集體農場相繼退出奶牛生產領域后的10年來，奶牛的飼養(yǎng)技術、配種技術、疾病治療技術等方面的專業(yè)技術職員流失，獸醫(yī)站專業(yè)技術氣力不足。
（四）畜禽重大疫病防控意識淡薄。很多養(yǎng)殖戶防疫意識淡薄，對防疫、檢疫存在不同程度的抵觸。區(qū)外購進仔豬不與當地畜牧獸醫(yī)部分聯(lián)系，購回后也不與所在地畜牧獸醫(yī)防疫部分接洽。口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病等動物疫病在我區(qū)時有發(fā)生，對生豬生產構成了極大威脅�？谔阋�、炭疽、牛出敗、結核病等動物疫病極易影響奶牛。防疫治理體系不健全，防疫經費嚴重不足，畜禽產業(yè)存在動物重大疫病發(fā)生的潛伏風險。
�。ㄎ澹┌l(fā)展養(yǎng)殖的市場風險大。往前年，育肥豬價格直線下滑，養(yǎng)豬虧損嚴重，養(yǎng)殖場戶大量宰殺母豬，不再飼養(yǎng)育肥豬。今年以來，仔豬價格飆升，養(yǎng)殖本錢加大，飼料、人工等也大幅上升，增大了生豬養(yǎng)殖本錢，增加了生豬養(yǎng)殖的市場風險。同時，牛奶面臨銷售困難題目，花費的人力多、本錢高。銷售量受季節(jié)影響波動大。
（六）畜禽良種體系不健全。區(qū)內生豬主要以榮昌豬和長白豬雜交豬、榮昌豬與長白豬及杜洛克雜交豬、pic豬為主，沒有標準的種豬良種繁育場。
區(qū)內家禽主要是靠區(qū)外引進禽源，沒有相應的良種繁育體系，既制約著禽類養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，也不利于禽類重大疫病的防控。
（七）規(guī)模養(yǎng)殖貸款困難。由于養(yǎng)殖場戶多是租用土地或建設簡易場地，固定資產未幾，因此，采用抵押方式取得貸款不是很現(xiàn)實，而其它途徑的貸款特別是無抵押的小額貸款困難，養(yǎng)殖戶要擴大生產規(guī)模受到融資困難限制。
三、關于加快養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展的建議意見
（一）同一規(guī)劃，分類指導，公道布局。明確全區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的功能區(qū)域劃分，制定公道的發(fā)展規(guī)劃。充分考慮養(yǎng)殖的需求和城市發(fā)展因素，公道設計和調整水產和畜牧產業(yè)布局，規(guī)定養(yǎng)殖區(qū)域和限養(yǎng)區(qū)域。積極穩(wěn)妥調整全區(qū)奶牛布局，重點發(fā)展澄江鎮(zhèn)沿澄八線一帶，復興、三圣鎮(zhèn)一片，積極穩(wěn)步發(fā)展龍鳳街道、東陽街道、歇馬鎮(zhèn)、天府鎮(zhèn)奶牛，并將主城周邊北溫泉街道、蔡家崗鎮(zhèn)、童家溪鎮(zhèn)的奶牛遷出城市規(guī)劃區(qū)。
（二）制定扶持政策。要進一步解決養(yǎng)殖用地政策，落實規(guī)模養(yǎng)殖資金補貼，建立畜牧生產發(fā)展資金，實施培訓計劃，要由政府組織對從事畜牧產業(yè)的技術職員、防疫職員進行免費培訓，進步從業(yè)職員的素質和水平，同時加大對畜禽飼養(yǎng)知識的宣傳力度，以進步廣大養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)技術和防疫意識。
（三）大力培育骨干龍頭企業(yè)。推進產業(yè)化經營，選擇產業(yè)上風較突出、經濟實力較雄厚、外向程度較高的企業(yè)，加大扶持力度，引導發(fā)展一批帶動能力強、輻射面廣的區(qū)級龍頭企業(yè)，同時鼓勵他們利用產品超市、連鎖配送和網上銷售等現(xiàn)代流通方式，拓展市場營銷渠道，培育主導產業(yè)，不斷壯大規(guī)模，加速向外延拓展型經濟轉化，為**養(yǎng)殖業(yè)大發(fā)展打開一條通道，帶動農民共同致富，促進全區(qū)養(yǎng)殖業(yè)產業(yè)升級。
（四）建立多渠道多元化的養(yǎng)殖業(yè)投進機制。以國家投進為導向，以集體、漁農和業(yè)主投資為主體，鼓勵社會性投資，特別是有較強經濟實力和先進投資理念與經營策略的社會資本投進養(yǎng)殖業(yè)領域，促進產業(yè)發(fā)展。協(xié)調各金融部分，增加對漁業(yè)的貸款，特別是小額信用貸款，簡化辦貸程序，減少審批環(huán)節(jié)，并給予優(yōu)惠利息或一定額度的無息支持。
（五）加大科教投進力度。進步科技貢獻份額，推廣最新養(yǎng)殖技術，進步病變綜合防治技術，加快養(yǎng)殖業(yè)科技創(chuàng)新。強化技術培訓和指導，全面進步養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)職員的科技文化素質，深進養(yǎng)殖生產第一線，為養(yǎng)殖戶送技術，解難點，降本節(jié)支，進步養(yǎng)殖經濟效益。保持和西南大學等科研院所的橫向聯(lián)合，加大科技創(chuàng)新力度，加大成果儲備，解決產業(yè)發(fā)展中的技術“瓶頸”，加速科技成果轉化，進步產品科技含量。依靠科技進步，進步投進產出率和經濟效益，進一步探索奶牛高產技術。同時，搞好品種資源保護工作，與畜牧獸醫(yī)技術學院一起，聯(lián)合科研攻關，盡快把資源上風變成商品上風和經濟上風。
（六）大力發(fā)展各種類型的專業(yè)合作經濟組織。進步組織化程度，充分發(fā)揮其行業(yè)治理及市場、信息、技術和服務功能，建立適應市場經濟要求的運作治理機制，不斷增強行業(yè)自我治理、自我發(fā)展能力，進步市場競爭能力和抵御風險的能力。
（七）實施水產品名牌發(fā)展戰(zhàn)略。進一步調整漁業(yè)產業(yè)結構，大力發(fā)展嘉陵江名優(yōu)魚，對有一定市場和技術基礎的地方上風品種和引進品種，如青波等，針對其瓶頸因素，集中氣力組織攻關，加快開發(fā)利用；對有一定開發(fā)潛力的新品種和引進品種，如厚頜魴、巖原鯉、胭脂魚、青龍棒、黃臘丁等，進行適應性養(yǎng)殖，為規(guī)模開發(fā)提供技術儲備，逐步篩選、形成具有**特色的名優(yōu)產品和特色品牌。
（八）發(fā)展休閑漁業(yè)。**地處我市“1小時經濟圈”的核心區(qū)，是重慶的“后花園”。要大力實施生態(tài)靚區(qū)戰(zhàn)略，發(fā)展休閑觀光漁業(yè)、以漁為主的餐飲業(yè)和觀賞魚養(yǎng)殖，不斷拓寬漁業(yè)發(fā)展空間，促進漁業(yè)三產業(yè)的發(fā)展，打造人與自然***、都市與鄉(xiāng)村融合的多功能、市場化、精品化的漁業(yè)產業(yè)群，實現(xiàn)漁業(yè)的全面發(fā)展。
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