酒店活動策劃

時間：2022-11-15 15:22:18 策劃書我要投稿

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【實用】酒店活動策劃四篇

酒店活動策劃篇1

　　重陽節(jié)，也叫“老人節(jié)”。是繼“中秋節(jié)”之后的另一大中國傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”�；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動策劃的。今年的重陽節(jié)在10月16日，正處“十一”黃金周和十二月份兩個旺季中間，餐廳酒店以此進(jìn)行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的影響，還可以有效帶動淡季的銷售額。同時，本著“旺季做強，淡季做大”的原則，還可以借此加強餐飲企業(yè)形象力的提升。

【實用】酒店活動策劃四篇

　　一．活動主題

　　菊品為尚，情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康

　　二．活動時間

　　20xx年10月18—21日

　　三．餐廳氛圍

　　1.為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

　　2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

　　3.餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

　　4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的.名貴菊花，供人賞聞。

　　四．活動內(nèi)容

　　活動一

　　重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。

　　活動二

　　1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。

　　2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

　　活動三

　　舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

　　活動四

　　“重陽節(jié)”特價酬賓保健酒類、保健品類、保健食品類其它老年用品等。

　　五．媒體計劃

　　1.硬廣：.晚報周三10半彩，快報周四半版彩。

　　2.軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發(fā)布軟文。

酒店活動策劃篇2

　　第一部分：時事快報，用PPT或現(xiàn)場解說等形式表述公司的發(fā)展歷程，公司所獲得的各方面的成就。

　　第二部分：演繹案例，用小品、相聲等節(jié)目形式展現(xiàn)公司日常的工作狀態(tài)，反映員工的兢兢業(yè)業(yè)，領(lǐng)導(dǎo)層認(rèn)真負(fù)責(zé)，客戶的理解和認(rèn)可。(必須是典型案例)要有突出的事件和矛盾，在解決中突顯主題。

　　第三部分：引出感恩，歌舞表演穿插《感恩的心》，還可以穿插朗誦的節(jié)目歌頌感恩。

　　感恩始終是個相對承重的主題，晚會有得相對熱鬧，怎樣結(jié)合動與靜，把握整場晚會的'節(jié)奏是應(yīng)多考慮的，主題不能忘，但也不能為了主題而主題，否則晚會將會很壓抑。把以上的三個部分是主題把握住，適當(dāng)安排其他相關(guān)聯(lián)節(jié)目即可。

　　餐廳酒店感恩節(jié)活動策劃(外部篇)：

　　1、酒店裝飾要有感恩節(jié)特色，擺設(shè)應(yīng)該以瓜果、蔬菜為主，可配上印第安頭飾做墻面點綴。

　　2、打出感恩旗號，推出感恩節(jié)套餐�？梢钥紤]減免父母的套餐價錢，作為感恩的實際行動。

　　3、舉行感恩節(jié)抽獎活動，凡是當(dāng)日用餐者均派發(fā)刮刮抽獎券，活動要有感恩節(jié)特色，中獎的標(biāo)志可以設(shè)計為：火雞圖案(一等獎)南瓜(二等獎)葡萄(三等獎)。凡是獲獎的，可當(dāng)即免去用餐費用，或贈送禮物、貴賓卡、打折等。

　　4、給來用餐的人贈送咖啡試飲包。

　　5、進(jìn)行感恩節(jié)祝福語傳遞活動。如果經(jīng)濟(jì)條件允許，可自行設(shè)計有本店特色的感恩卡，上面可以附帶咖啡、套餐優(yōu)惠券。凡是持有祝福語感恩卡的就餐人士可獲用餐優(yōu)惠或禮物贈送。另可用一個大南瓜作為祝福語粘貼的地方，既有趣，又有意義。(感恩祝福語傳遞還可以在網(wǎng)站上進(jìn)行。)

　　6、套餐優(yōu)惠

　　11月27日,我們來自紐約的行政總廚RobertStern將大展絕技，為您奉上非凡格調(diào)感恩節(jié)自助大餐，僅人民幣388元/凈價，包含美味火雞、誘人菜品，無限量暢飲葡萄酒、本地啤酒及波旁雞尾酒。美國客人享受50%優(yōu)惠折扣。

　　自制燉肉：11月5日-12月31日期間，每位人民幣180元，僅限每日中午至下午2時30分于靜安餐廳及長吧供應(yīng)

　　感恩節(jié)晚餐套餐：晚7時-10時30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒

　　平安夜三道菜晚餐套餐：每位人民幣888元(配葡萄酒)

酒店活動策劃篇3

　　為提高前廳部服務(wù)質(zhì)量，為酒店開業(yè)打好基礎(chǔ)，充分展示前廳部精神文明風(fēng)貌，特開展“服務(wù)明星”評選活動，制定方案如下：

　　一、評選范圍

　　前廳部全體員工。

　　二、評選稱號

　　每月評選出3名“前廳部服務(wù)明星”。

　　三、評選條件

　　（一）必備條件

　　1、在前廳連續(xù)工作3個月以上；

　　2、遵守酒店考勤紀(jì)律，當(dāng)月無缺勤；全月沒有受過過失單及以上處罰。

　　3、具有較強的業(yè)務(wù)技能及較好的服務(wù)意識；富有團(tuán)隊精神；生活中表現(xiàn)優(yōu)良，品德高尚；

　　（二）條件細(xì)則

　　1、儀容儀表符合酒店及部門的相關(guān)要求。

　　2、在本崗位上發(fā)揮重要作用，出色完成本職工作，受到顧客及部門人員一致認(rèn)同及贊揚。

　　3、敬業(yè)愛崗、樂于助人，對客人熱情禮貌，與同事相處融恰，對領(lǐng)導(dǎo)尊重服從。

　　4、能夠快速反映客人的意見和投訴，滿足客人的需求；當(dāng)月無客人投訴和重大責(zé)任事故；

　　5、在服務(wù)、業(yè)務(wù)技能、管理、安全、環(huán)保、節(jié)能降耗等方面主動提出合理化建議。

　　6、積極參加酒店或部門組織的各類培訓(xùn)及活動。四、評選程序本次服務(wù)明星評選采取“分部推薦，集中審定，統(tǒng)一表彰”的.方式。

　　（一）各分部在開展服務(wù)明星評選活動的基礎(chǔ)上，()依據(jù)評選條件向前廳部經(jīng)理推薦符合條件的候選人。

　　（二）名額分配原則

　　1、每個分部可推薦1名員工作為部門服務(wù)明星候選人；

　　2、崗位服務(wù)明星候選人推薦名額原則上按每個分部推選一人，若有表現(xiàn)十分突出的也可同時推薦。

　　（三）評選

　　由前廳部經(jīng)理組織各分部主管人員對各分部上報的服務(wù)明星候選人進(jìn)行綜合評定，部門總監(jiān)負(fù)責(zé)對評審結(jié)果進(jìn)行審核，確定3名前廳部服務(wù)明星。

　　（四）表彰

　　部門總監(jiān)將在前廳部例會上對于每月服務(wù)明星進(jìn)行表彰；并將個人工作照張貼在休息室白板上。同時發(fā)放100元現(xiàn)金作為獎勵。

　　五、活動時間

　　在與酒店整體活動計劃及相關(guān)政策不沖突的前提之下，本活動自10月1日起將長期開展。每月25日，各分部將候選人名單送交至前廳部經(jīng)理。酒店保安部工作思路酒店可疑爆炸物應(yīng)急演練預(yù)案。

酒店活動策劃篇4

　　<一>過去同類圣誕自助晚會的狀況調(diào)杏分析

　　20xx年太平洋大酒店首次推出了一個圣誕自助餐活動，應(yīng)該說非常成功，吸引了很多的華天市民參加。

　　1.布置特色：地點放在原太平洋的大堂(現(xiàn)在大堂一部分已改為“不見不散”快餐廳)。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛，場地的一個優(yōu)勢在于裝飾、布置面對著一大面玻璃，外面來來往往的市民都能看到里面的情況，非常吸引人。

　　2.經(jīng)營情況：當(dāng)時的圣誕自助餐的價位是98元/人，準(zhǔn)備了420張門票，但是由于參加的人很多，在售完所有的票后又加印了一部分，所以參加的人是非常多的，活動的人氣也很旺。

　　3.具體活動

　　(1)安排了一場小型演出，渲染節(jié)日的氣氛，演出的檔次不高，但是非常具有吸引力，也增添了活動的互動性。

　　(2)安排了抽獎活動，獎品有自行車等。

　　總的來說，太平洋20xx年的圣誕自助活動是非常成功的，既很好地宣傳了酒店，也因此提高了酒店的經(jīng)營水平，使華天市民對太平洋這個首家舉行較大規(guī)模圣誕活動的酒店有了進(jìn)—步的認(rèn)識和肯定。

　　<二>本次晚會的需求調(diào)查與分析

　　1.需求價位調(diào)查

　　為了獲取更清晰有效的信息，對20xx年酒店推出的圣誕節(jié)活動采取了個別訪問調(diào)查法，接受調(diào)查的人包括，一般的工薪階層、個體老板、年輕人與—般的管理階層。每個階層的調(diào)查結(jié)果總結(jié)歸納如下：

　　工薪階層：覺得酒店的這一活動非常有吸引力，如果米的話會帶家人一起來度過這個節(jié)日，現(xiàn)在對圣誕節(jié)的興趣要比中國傳統(tǒng)的節(jié)日大，對酒店此次活動中設(shè)置的獎品比較有興趣，希望樣品要豐厚;劉圣誕自助餐的菜肴要求較高，覺得應(yīng)該物有所值;價格問題是工薪階層最關(guān)心的，他們大多數(shù)覺得388元/人太貴，如果——家人來就要超過1000元，不太能接受，如果價格在300元以下的話他們很可能會帶上家人—‘起來酒店度過這個節(jié)日。

　　個體老板：他們對圣誕節(jié)的活動有興趣參加，對獎品的設(shè)置不是特別關(guān)心;對圣誕節(jié)活動的演出節(jié)目要求比較高，覺得演出的節(jié)目要豐富，檔次要稍微高—點，他們覺得酒店的這個活動主要不是為了自助餐而來的，吃的東西也就是這些，真正能吸引他們來的是節(jié)日的布置氣氛和精彩的演出，這樣才能讓他們覺得388元/人是值得的。另外，他們也會帶上自己的朋友來，一個人是不會來的，所以建議酒店這次活動的價格能夠稍微下調(diào)。

　　年輕人：此次調(diào)查的年輕人有已經(jīng)工作的，也有學(xué)生。他們大多數(shù)表示自己對這種活動非常有興趣，也希望帶自己的朋友一起參加，但是畢竟剛參加工作(或者還在上學(xué))，這樣的消費不是他們能承受的，但是他們會建議家人帶他們一起參加。另外他們覺得活動的氣氛一定要好，這樣才能在華天做出品牌，能在今后每年都吸引市民參加。

　　管理階層：大多數(shù)管理階層的市民表示中國傳統(tǒng)的春節(jié)要過，但是現(xiàn)在圣誕節(jié)也非常吸引人，隨著浙江其他地區(qū)對圣誕節(jié)的宣揚，現(xiàn)在華天也逐漸掀起了圣誕熱，388元的價格不是太貴，但是還是有點偏高，他們可以接受，但是華天的'—般市民不太容易接受。圣誕大餐味道要好，食物要豐富，節(jié)目要精彩，要有濃厚的節(jié)日氣氛，畢竟酒店是四星級的，那就要有四星級的享受。另外他們表示一個人不可能來參加此類活動，會和家人或者生意上的伙伴一起來參加，溝通感情。

　　這次活動的吸引力應(yīng)該還是比較大的，因為華天除了20xx年太平洋大酒店搞的這次活動后就沒有酒店搞過類似的活動，因為其他酒店沒有能力搞此類大的活動，太平洋酒店搞的活動和我們酒店的活動檔次上也不能相比，再加上現(xiàn)在圣誕節(jié)的流行，此類活動在華天應(yīng)該具有一定市場，但是要抓住中高檔次的消費者。另外，市民對酒店這次活動的期望都比較大，希望物有所值。

　　2.本次晚會邀請壓臺演員的市民支持度調(diào)查

　　本次被調(diào)查市民包括酒店內(nèi)客人與廣大華天市民。調(diào)查的壓臺演員方案有：鞏漢林、金珠、陳少華、江濤、青春美少女(凱璐、凱月)、韓曉。共計票數(shù)：110票。投票統(tǒng)計結(jié)果見

　　3.舉辦能力分析

　　華天紫金閣大酒店是一家隸屬于華天集團(tuán)并按照四星級標(biāo)準(zhǔn)建造的現(xiàn)代化商務(wù)型酒店�？傉嫉孛娣e35000m’，總建筑面積32888m’，總投資1.5億元。位于華天縣城的東北大門，在甬臨線(寧波市至臨海市省道線)和桃源北路之間的大轉(zhuǎn)盤旁，交通便捷。酒店主樓層高18層，屬目前華天縣建筑之最，擁有豪華標(biāo)房、貴賓套房等各檔客房245間套，中、西餐位1000個，并有音樂紳士酒吧、演藝廳、KTV包廂、西餐廳、大中小型會議室、多功能廳、咖啡廳、游泳池、網(wǎng)球場、桑拿健身中心等配套服務(wù)設(shè)施，是一家集旅游、會務(wù)、商務(wù)于一體的現(xiàn)代型商務(wù)酒店。

　　活動設(shè)在酒店二樓開元廳，是一個具有使用面積400平方米的多功能大廳。

　　宴會式接待能力400人左右。

　　根據(jù)過去同類活動方案與收效，結(jié)合本次需求調(diào)查與舉辦能力分析，可初步選定活動方案為：面向管理階層、個體老板及欣賞愿望較強烈的工薪階層;提高晚會水平與檔次，加強媒體廣告宣傳，選擇支持率高的壓臺演員，抽獎活動獎品為摩托車，門票價格為398元含促銷費18元)。具體框架方案與費用預(yù)算為：

　　(1)晚會整體安排

　　①晚會地點：二樓開元廳。

　�、谘莩鰰r間：20xx年12月24日19：00進(jìn)場，20：00演出正式開演，演出時間總計3個小時。

　�、垩莩鲋饕嚾荩�(計劃于11月16日之前完成選定主要明星、嘉賓、主持及主要歌手，選擇對象為俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)、魔術(shù)大師一名、北京紅色激情演唱組、內(nèi)蒙古紅星阿布格日圖、著名笑星鞏漢林、金珠等。)

　�、荛T票價格：398元，1.2米以下半票(其中包含促銷費18元)。

　�、蓍T票設(shè)計及相關(guān)的宣傳資料設(shè)計，于16月12日主要明星選定后開始，并辦理演出手續(xù)，11月16日宣傳資料定稿，并于11月25日完成門票印刷，12月10日開始在大堂售票。同時選定刊登報刊的時間，由公關(guān)部協(xié)助安排，并利用電視臺電視字幕連續(xù)做廣告。

　�、蕃F(xiàn)場布置：

　　A.T字型舞臺搭建，燈光需提前租賃調(diào)試，舞臺背景及開元廳四周突出圣誕節(jié)的氛圍。最后一排安排追光燈位。舞臺搭建及燈光于12月20日開始，12月22日完成調(diào)試。最后排座位，請工程部協(xié)助搭建增高臺，計劃于22日晚上完成。

　　B.座位按影院式排列，初步估計可以排400～450個座位(排滿可達(dá)500個)，座位于23日排定，完成場地內(nèi)的全部布置。

　　C.進(jìn)門處設(shè)置出票臺和檢票臺，進(jìn)門口需請保安部協(xié)助檢票，由圣誕老人分發(fā)禮物。進(jìn)門處要有明顯的嚴(yán)禁吸煙標(biāo)志。酒店大堂內(nèi)擺放演出當(dāng)天演員的劇照。

　　D.場內(nèi)需請保安在每一個出入口安排員工值勤，并需請公安協(xié)助維持秩序。

　　(2)費用預(yù)算

　�、傺莩鲑M：主要明星：65000元

　　其他演員：10000元(其中包括燈光音響費用)

　　合計：75000元

　�、趶V告及印刷品制作費：5000元(與餐飲同步制作)

　　③獎品設(shè)置：

　　一等獎一名，獎摩托車一輛(5000元)