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策劃書(shū)

酒店活動(dòng)策劃

時(shí)間:2024-10-07 10:50:37 策劃書(shū) 我要投稿

有關(guān)酒店活動(dòng)策劃錦集6篇

酒店活動(dòng)策劃 篇1

  一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

有關(guān)酒店活動(dòng)策劃錦集6篇

  本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具范圍,正直新學(xué)期伊始,教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生父母與老師拉近關(guān)系等宴請(qǐng)活動(dòng)。中秋則為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn),周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。

  二、定價(jià)策略

  1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

  2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

  3、教師節(jié)特色宴席(下有說(shuō)明),可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐,引導(dǎo)客人包場(chǎng)訂餐,鼓勵(lì)客人訂餐娛樂(lè)一條龍組合消費(fèi),規(guī)劃方案《酒店教師節(jié)營(yíng)銷方案》

  4、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。

  5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。

  三、營(yíng)銷策略

  1、①制定專門(mén)針對(duì)教師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(chǎng)(包場(chǎng)費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí))可每人贈(zèng)送十元茶水一杯,免費(fèi)布置音響,自助KTV。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場(chǎng)費(fèi),茶水費(fèi)用自理。

 、谕瞥鼋處煿(jié)感恩特價(jià)房,憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤(pán)(以桃李為主)一份。

  2、制作專門(mén)針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

  3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的`優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間(限定為大床單人間)。

  4、如果手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是815、910,可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號(hào)碼現(xiàn)測(cè)),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/間.夜(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈(zèng)水果拼盤(pán)一份。

  5、在客人離店時(shí)贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。

  6、活動(dòng)的時(shí)間定于9月8日-18日。

  四、推廣策略

  1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。

  2、可以嘗試一下手機(jī)短信的廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

  五、環(huán)境布置

  保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的主動(dòng)性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

  六、效果預(yù)測(cè)

  如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。

酒店活動(dòng)策劃 篇2

  一、活動(dòng)目的:

  為答謝新老客戶一直以來(lái)對(duì)我酒店的大力支持,利用春節(jié)新年的有利商機(jī)來(lái)回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長(zhǎng),最終達(dá)到更好的贏利目的`。

  二、活動(dòng)時(shí)間:xxxx年1月1日

  三、活動(dòng)地點(diǎn):中、西餐廳及客房

  四、主題口號(hào):相約xxxx,相聚**

  五、活動(dòng)內(nèi)容:

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  1、凡春節(jié)當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。

  2、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。

  3、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。

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  1、凡春節(jié)當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)紀(jì)念卡一張。

  2、春節(jié)當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。

  3、包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。

  4、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿XX元,即贈(zèng)送貴賓卡一張。

  5、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。

  6、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿1XX元,可獲贈(zèng)xxxx年**門(mén)票一張。

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  1、凡春節(jié)當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)紀(jì)念卡一張。

  2、春節(jié)當(dāng)晚個(gè)人入住客房,一律按門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。

  3、春節(jié)當(dāng)晚一次性開(kāi)房滿8間者,送xxxx年**門(mén)票一張。

  六、活動(dòng)廣告宣傳方式:

  1、廣告宣傳:

  (1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門(mén)。內(nèi)容為:相約xxxx,相聚**!

 。2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

 。3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

  (4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。

 。5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。

  2、口碑宣傳:銷售部及營(yíng)業(yè)部,以銷售部為主,各營(yíng)業(yè)部為輔。

  3、短信宣傳:銷售部及營(yíng)業(yè)部各部門(mén)經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。

  七、場(chǎng)地布置:

  1、酒店外圍:

 。1)大門(mén)正對(duì)面綠色植物區(qū),制作xxxx年倒計(jì)時(shí)。

 。2)酒店大門(mén)及西餐側(cè)門(mén)吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。

 。3)酒店大門(mén)正對(duì)面,制作“春節(jié)快樂(lè)”裝飾。

  2、大堂:酒店大堂擺放三個(gè)“x”展架(整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容)

  八、責(zé)任分工及完成時(shí)間:

  1、總指揮:x總

  2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總

  3、布場(chǎng)(20xx年xx月xx日完成):市場(chǎng)營(yíng)銷部,各部門(mén)配合。

  4、策劃宣傳(20xx年xx月xx日前完成):市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。

  6、采購(gòu)(20xx年xx月xx日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購(gòu),美工跟進(jìn)。

  注:門(mén)票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門(mén)票送到客人手中。

  九、物品采購(gòu)單(詳見(jiàn)附表)

  十、費(fèi)用預(yù)算(詳見(jiàn)附表)

酒店活動(dòng)策劃 篇3

  為增強(qiáng)同學(xué)們對(duì)國(guó)際度假五星級(jí)酒店的了解,培養(yǎng)學(xué)習(xí)實(shí)踐能力,做好職業(yè)規(guī)劃,我社團(tuán)于20xx年5月28日下午組織舉辦參觀學(xué)習(xí)三亞灣天通國(guó)際酒店活動(dòng),本次活動(dòng)在學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,同學(xué)們的積極參與下以及天通國(guó)際酒店的全力配合下得以順利進(jìn)行,并取得圓滿成功。

  作為本次參觀學(xué)習(xí)活動(dòng)的社團(tuán)工作人員,現(xiàn)將參觀學(xué)習(xí)過(guò)程中所獲得的經(jīng)驗(yàn)與應(yīng)吸取的教訓(xùn)總結(jié)如下:

  1、 本次活動(dòng)面向全體學(xué)生公開(kāi)報(bào)名,并不局限于社團(tuán)內(nèi)部,充分體現(xiàn)了為學(xué)生們服務(wù)的社團(tuán)宗旨和原則,滿足了廣大同學(xué)們對(duì)于酒店知識(shí)實(shí)踐的`需求。

  2、 在活動(dòng)中,我社團(tuán)六位工作人員(許翔、汪新根、曹蕓、金奇棟等)認(rèn)真負(fù)責(zé),團(tuán)結(jié)協(xié)作,相互配合,使得本次活動(dòng)有條不紊的進(jìn)行。在以后的活動(dòng)中還要堅(jiān)持把這次活動(dòng)所體現(xiàn)的團(tuán)隊(duì)精神、團(tuán)結(jié)合作精神發(fā)揚(yáng)光大。

  3、 由于同學(xué)熱情高漲,報(bào)名人數(shù)超過(guò)預(yù)期,在這種情況下,我們積極與酒店方面溝通、協(xié)調(diào),爭(zhēng)取到一些名額,使問(wèn)題得以解決。在日后的工作中,,應(yīng)提高隨機(jī)應(yīng)變能力,切實(shí)保障同學(xué)們的利益,為同學(xué)服務(wù)。

  但是,在活動(dòng)中也有一些不足之處,需要完善、改進(jìn),那就是參觀學(xué)習(xí)時(shí)間僅兩個(gè)小時(shí),其中要參觀中餐廳、西餐廳、13間不同型號(hào)的客房、大堂、花園等等,同學(xué)們只能是快速的參觀,這樣對(duì)酒店缺乏深入的了解,收獲有限。在此建議以后活動(dòng)時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng),讓同學(xué)們擁有充足的時(shí)間參觀學(xué)習(xí)酒店更多的知識(shí)。并且活動(dòng)內(nèi)容也應(yīng)該適當(dāng)增加,在今后的類似活動(dòng)中應(yīng)該加入學(xué)生與酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工相互交流互動(dòng)環(huán)節(jié)。

  就我本人而言,本次活動(dòng)不僅是我增長(zhǎng)了知識(shí),擴(kuò)展了視野,而且鍛煉了我的組織和溝通能力,今后我會(huì)更加努力,竭盡所能,更好地為同學(xué)們服務(wù)。

  瓊州學(xué)院旅游商務(wù)協(xié)會(huì)

  二〇xx年五月三十一日

酒店活動(dòng)策劃 篇4

  目的:做好外賓的維護(hù)工作,營(yíng)造酒店外賓之家的環(huán)境氛圍,吸引外賓來(lái)店。

  時(shí)間:待定

  地點(diǎn):待定

  活動(dòng)主題:以“wearefamily”(我們是一家)為主題,讓外賓有酒店是他們第二個(gè)家的歸屬感,體會(huì)親情。

  參與對(duì)象:酒店常住外賓(營(yíng)銷經(jīng)理及大副邀請(qǐng)),酒店在住客人(邀請(qǐng)函)預(yù)計(jì)30人左右

  內(nèi)容:

  一、入場(chǎng):走入門(mén)口前,每個(gè)參與者發(fā)一個(gè)號(hào)碼牌,并登記姓名(隨機(jī)設(shè)定6人一組,中間必須要有一個(gè)中國(guó)人)

  二、游戲環(huán)節(jié)

  熱身活動(dòng):尋親記(findourfamilymembers)(20分鐘)每個(gè)組推薦一個(gè)“家長(zhǎng)”(leader),用時(shí)最短的3個(gè)的家庭分別給加3、2、1分。中間休息15分鐘,給親人們有交流與互相了解的`時(shí)間。

  游戲一:同舟共濟(jì)(inthesamepaper)(20分鐘)

  先6人站4張報(bào)紙上,然后報(bào)紙一張一張減少,最后站的報(bào)紙?jiān)缴,人?shù)越多的家庭為贏。對(duì)前3的家庭分別給加3、2、1分。

  游戲二:我們的榜樣(followtheleader)(30分鐘)

  音樂(lè)版“拷貝不走樣”:每組家庭的“家長(zhǎng)”leader,聽(tīng)一中文歌曲,然后依照自己聽(tīng)到的聲音傳遞給下個(gè)一個(gè)成員,并由傳遞的最后一個(gè)人說(shuō)出這首歌的名字。說(shuō)出正確名字的家庭,給加2分。具體歌曲數(shù)量視情況而定。頒獎(jiǎng)、抽獎(jiǎng):每個(gè)家庭計(jì)算總分,給前三名頒獎(jiǎng)并贈(zèng)送禮品。最后由第一名的家庭“家長(zhǎng)”leader抽幸運(yùn)獎(jiǎng)三名。

  前期準(zhǔn)備:

  場(chǎng)地布置氣球、水果、鮮花、橫幅、指示牌、酒水飲料、音響設(shè)施材料準(zhǔn)備簽到用品、紀(jì)念品、獎(jiǎng)品(涉及到酒店活動(dòng)成本問(wèn)題,可

  以適當(dāng)調(diào)整,另做打算)

  其它:

  照相機(jī)、游戲道具、現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)、ppt(中英文)

  人員配置:

  酒會(huì)主人由酒店員工組成,負(fù)責(zé)酒會(huì)時(shí)接待客人,與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識(shí)(3~5人,該人員由餐飲前廳提供,以具有外賓接待經(jīng)驗(yàn)者為佳)

  服務(wù)組:

  負(fù)責(zé)酒會(huì)的服務(wù)工作(2人,餐飲部中英文較好者,以女性為佳)

  主持2人。

酒店活動(dòng)策劃 篇5

  尊敬的賓客:

  您好!

  十分感謝您對(duì)xxxx酒店的支持,正是因?yàn)橛辛四闹С,才使得我們有了今天欣欣向榮的景象。為更好的提高我們的服務(wù)質(zhì)量,值315來(lái)臨之際,我們舉行‘情系3·15,投訴有理更有“禮”’活動(dòng),熱情歡迎您對(duì)我們的服務(wù)和設(shè)施多提寶貴意見(jiàn)。

  我們深知,廣大顧客的心聲,是我們金海灣努力的方向,我們會(huì)廣泛采納客人的各種合理性建議和意見(jiàn),以提高我們服務(wù)質(zhì)量,打造更完美的`五星級(jí)品質(zhì)。

  為了方便您提意見(jiàn),您可以通過(guò)以下方式對(duì)我們的服務(wù)提出意見(jiàn):

  1、 您可以在房間撥打電話“1”或者到大堂副理處直接提出意見(jiàn)和建議,我們的大堂副理會(huì)認(rèn)真聽(tīng)取您的意見(jiàn)并記錄下來(lái)。

  2、 也可以在房間內(nèi)填寫(xiě)《賓客意見(jiàn)表》。退房時(shí)交給我們的大堂副理。

  3、 您還可以通過(guò)訪問(wèn)我們酒店網(wǎng)站()留下您對(duì)我們酒店的服務(wù)的評(píng)價(jià)。

  為答謝您提出的寶貴意見(jiàn),我們準(zhǔn)備了各種優(yōu)惠和禮品,歡迎您的參與。

  活動(dòng)時(shí)間:xxxx年3月12日——xxxx年3月16日

酒店活動(dòng)策劃 篇6

  20xx年12月XX日舉行的圣誕party已告一段落,與去年相比,今年的活動(dòng)形式有了新的突破,也得到了廣大的顧客認(rèn)可。活動(dòng)結(jié)束后結(jié)合對(duì)活動(dòng)的實(shí)際情況作出總結(jié),具體的情況如下:

  根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,整體接待人數(shù)較去年有所下滑,分析主要原因如下:1、今年12月XX日平安夜為周一而不是周末,消費(fèi)群體均為上班狀態(tài),且小朋友也在讀書(shū),對(duì)銷售票券數(shù)量產(chǎn)生一定的影響2、票券的銷售數(shù)量減少,員工推銷意識(shí)有待提高,前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內(nèi)容準(zhǔn)確、有效地傳達(dá)給到顧客。

  一、人員安排方面

  1、咖啡廳:23日人手充足,XX日略顯緊張,當(dāng)日已另行安排幫手,服務(wù)不夠細(xì)致有待提高;旋轉(zhuǎn)餐廳:XX日—XX日安排收銀員及酒吧員值守,以舒緩48樓人員不足,根據(jù)當(dāng)日預(yù)定以及時(shí)增加人手協(xié)助服務(wù),無(wú)特別事項(xiàng)大堂吧:安排一名領(lǐng)班及一名服務(wù)員值守,因接待客人較少,無(wú)需額外增派人手。

  洲際宴會(huì)廳:

  1、支援人員對(duì)西餐操作不熟悉,質(zhì)量有待提高,建議圣誕節(jié)前做專場(chǎng)培訓(xùn),達(dá)標(biāo)上崗;2、本部廳面服務(wù)人員處于缺編狀態(tài),此次仍有參與唱詩(shī)班安排,為保證服務(wù)質(zhì)量,建議人事部在明年圣誕節(jié)不作西餐人員安排3、現(xiàn)場(chǎng)員工紀(jì)律有待加強(qiáng),因酒店WIFI的便捷及當(dāng)日節(jié)目表演使許多員工未按要求遵守相關(guān)紀(jì)律;出品方面:咖啡廳:未按既定的菜單出品,魚(yú)翅湯改成了意大利菜湯,熱菜方面亮點(diǎn)不夠,有出品圣誕火雞,但無(wú)圣誕火腿,客人反饋價(jià)格偏高。

  12月19日下午,是高新區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)206班全體師生,家長(zhǎng)最開(kāi)心,最滿足的日子。在這個(gè)愛(ài)的冬天,我們感覺(jué)到了無(wú)比的.溫暖。。。。。。

  旋轉(zhuǎn)餐廳:

  按照既定套餐出品,客人表示滿意。

  洲際廳:

  凡活動(dòng)日期內(nèi)每天前10名購(gòu)物者,送價(jià)值688元的鉆石戒指一枚。并于活動(dòng)期間每天定時(shí)限量發(fā)售價(jià)格68元的彩金戒指22枚。

  出品按既定菜單出品,但未注意到以下細(xì)節(jié):1、自助餐區(qū)需增加明星標(biāo)識(shí),便于客人熟知出品類別及取用區(qū)域;2、出品高峰期食品出現(xiàn)短缺情況;3、熱盤(pán)出品不夠精細(xì),雖客人無(wú)特別意見(jiàn),在日后出品方面仍有大的提升空間;4、廚房部分食品準(zhǔn)備不足,下單晚,造成食材缺貨,如:。。。5、西餅房人員缺編嚴(yán)重導(dǎo)致甜品區(qū)域出品缺乏亮點(diǎn),西餅出品仍有待提高。

  二、服務(wù)方面

  大廳外:在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元

  這次圣誕節(jié)的活動(dòng)所有學(xué)生會(huì)同學(xué)參與熱情很高,對(duì)工作很積極,每一位成員都想盡自己最大的努力辦好這次活動(dòng)。所有成員間相互幫助,相互配合,使這次活動(dòng)可以順利進(jìn)行。

  支援人員能夠按照既定的自助餐服務(wù)要求給客人提供服務(wù),但服務(wù)意識(shí)仍有待提高,體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1、餐臺(tái)上客人使用過(guò)的碗碟、餐具未及時(shí)收撤;2、未及時(shí)給客人添加酒水及茶水3、紀(jì)律方面不足,員工將注意力轉(zhuǎn)向節(jié)目表演上而未注意客人的感受4、因?yàn)橛e的人數(shù)安排不足導(dǎo)致大量客人自行尋找座位,服務(wù)人員未及時(shí)引領(lǐng);5、節(jié)目表演準(zhǔn)備工作不到位,彩排時(shí)間短,應(yīng)改為14:00開(kāi)始6、同步轉(zhuǎn)播設(shè)備存在問(wèn)題,檢查工作需提前完成。

  三、合理化建議

  洲際廳:1、自助餐不設(shè)酒會(huì),安排18:00進(jìn)場(chǎng),避免客人等候的焦慮;2、自助餐臺(tái)移至洲際廳外圍,保證宴會(huì)廳內(nèi)座位充足,3、工作安排不夠細(xì)致,有漏洞,需作出合理化安排。

  一年一度的圣誕活動(dòng)又結(jié)束了,在以后的學(xué)校生活中,我們要安排更多豐富多彩的校園文化生活,促使孩子們通過(guò)活動(dòng)體驗(yàn)、參與,努力給孩子創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,給孩子一個(gè)充分展現(xiàn)自我的舞臺(tái),寓教于樂(lè),給孩子最大的展現(xiàn)空間,進(jìn)行自我展現(xiàn)和學(xué)習(xí)。

  旋轉(zhuǎn)餐廳:套餐因多備注一條信息,特殊節(jié)假日酒店會(huì)另出安排,晚上不得使用,以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務(wù)人員為缺編狀態(tài),需增加人手,確保服務(wù)質(zhì)量。因節(jié)假日多為家庭或情侶用餐,套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導(dǎo)。抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)的流程與注意事項(xiàng)不夠清晰,需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈(zèng)送可多元化,除紅酒及氣泡酒,可考慮增設(shè)其他軟飲或特色飲品。

  咖啡廳:1、重大節(jié)日人手配備仍需增加,確保服務(wù)質(zhì)量;

  2、節(jié)日氣氛不夠濃烈,建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數(shù);

  3、網(wǎng)購(gòu)界面仍需注明清楚節(jié)假日票券可否使用及注意事項(xiàng),避免客人不理解及投訴。

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