酒店圣誕節(jié)主題活動策劃書

時間：2022-10-08 04:11:25 策劃書我要投稿

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　　一、整體策劃：

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　　1、活動時間：xx年12月24日晚18：0022：30.

　　2、活動地點：XXX假日酒店二樓多功能廳

　　3、活動主題：絢麗綻放、圣誕之夜

　　4、目標定位：政府、局委、企事業(yè)單位、私營企業(yè)主等收入屬于中高水平的消費人群

　　二、圣誕節(jié)酒店場景布置及裝飾。

　　裝飾主要要求：

　　以白色及玫紅色為主色調(diào)，圣誕樹、松枝環(huán)、圣誕掛件，圣誕禮物等為裝飾體，以圣誕卡通人物為活動體，最大程度突出圣誕節(jié)熱烈，明亮、繽紛、歡快的氣氛。

　　主景點布置

　　1、前門:在前門外空地擺放圓錐型燈塔,外圍樹木用串燈進行裝飾,顯得高大氣派,吸引客人注意。

　　2、大堂:在大堂中心擺放圣誕屋，屋外掛滿圣誕掛件,屋內(nèi)擺放抽獎禮品,不但烘托節(jié)日氣氛，而且客人更直觀的感受的大獎的誘惑.大堂商場處擺放圣誕禮品，同時出售圣誕小禮品。

　　3、一線營業(yè)區(qū)內(nèi)服務員均頭戴圣誕帽，餐廳、大堂各安排兩名圣誕天使(一男一女，裝扮成圣誕老人和花仙子)迎賓，在節(jié)日當天，向所有來賓和小朋友發(fā)放圣誕小禮品。

　　4、24日晚入住客房，均送禮品(如圣誕帽、手套、等)。

　　5、大廳及餐廳營業(yè)時間播放浪漫圣誕音樂。

　　三、圣誕夜自助餐

　　1、時間：xx年12月24日晚18：0019：30.

　　2、地點：二樓多功能廳

　　3、餐桌擺放：大型西式風情自助餐臺，擺放鮮花，閃耀的燭臺和蛋糕。

　　4、內(nèi)容：大型自助餐應中西合璧，既有圣誕火雞、特色牛排、蔬菜沙拉、西式糕點，也要準備一些XXX特色中式菜肴，同時播放就餐背景音樂。

　　四、多功能廳布置及節(jié)目安排

　　1、時間：xx年12月24日晚20：0022：30.

　　2、規(guī)模：260人(圍桌式擺放)

　　3、氣氛布置：舞臺背景，用大型圣誕噴繪做裝飾，突出本次圣誕主題，場景布置與婚慶公司合作，共同完成。

　　4、節(jié)目安排：精彩的圣誕演出，激情的互動游戲，驚喜的幸運抽獎，讓您在歡樂、舒適的氛圍里度過難忘的圣誕之夜。(具體節(jié)目單見附頁)

　　五、票價(181480元)

　　VIP貴賓票：698元/張×260張=181460(含圣誕大餐+晚會+幸運抽獎+套房+標間)

　　六、提成(18148元)

　　按售價的10%提成

　　七、所設抽獎獎品的安排

　　1、一等獎：一名

　　2、二等獎：兩名

　　3、三等獎：三名

　　4、優(yōu)秀獎：十名

　　八、經(jīng)費預算

　　抽獎禮品：共計(10000元)

　　一等獎：品牌蘋果手機(價值5000元)

　　二等獎：捷安特自行車(1400×2=2800元)

　　三等獎：就餐卷(600×3=1800元)

　　優(yōu)先獎：十名(40×10=400元)

　　房間費用:(20800元)

　　套房:260間：260間×50元=13000元

　　標間:100間：260間×30元=7800元

　　其它：(79246元)

　　入場小禮品：260個×6元=1560元

　　門票制作費：260張×1元=260元

　　酒店場景布置：4000元

　　節(jié)目演出、二樓布置：30000元

　　宣傳費用：2000元(含大幅噴繪、廣告、短信)

　　餐飲成本：80元/人×260人=20800元

　　酒水：20元/人×260人=5200元

　　稅金:15426元

　　九、任務分配

　　假日酒店：100張

　　698元×50張

　　粵海城：100張

　　698元×30張

　　如意坊：40張

　　698元×10張

　　雜家菜：10張

　　698元×10張

　　美食廣場：10張

　　698元×10張

　　十、XXX假日各部門任務分配

　　銷售部：698元×80張

　　餐飲部：698元×10張

　　前廳客房部：698元×10張

　　十一、各崗位分工

　　a、活動策劃及領(lǐng)導小組

　　總指揮：李總

　　小組成員：各部門第一負責人

　　b、職責要求

　　總指揮：圣誕節(jié)活動策劃的最終確定并監(jiān)督各項工作的準備及落實情況。

　　小組成員：

　　營銷部：對外考察、對售票市場進行定位，制定圣誕節(jié)票銷售方案，匯總各部門裝飾品所需數(shù)量及品種并進行裝飾，制定圣誕節(jié)裝飾方案并配合采購部進行采購，組織并落實圣誕節(jié)文藝演出活動節(jié)目名單，制定圣誕節(jié)活動宣傳及促銷方案，安排晚會現(xiàn)場服務人員，做好節(jié)目的順利演出及圣誕票銷售。

　　餐飲部：制定圣誕節(jié)自助餐的菜單及備料，制定活動當天的服務流程及標準，制定圣誕節(jié)所轄營業(yè)區(qū)域的裝飾方案。

　　客房部：協(xié)助餐廳布置場地及晚會水果的洗，配。

　　前廳部：負責圣誕老人、圣誕天使的人員選定，制定圣誕節(jié)所轄區(qū)域的裝飾方案。

　　財務部：確保圣誕節(jié)活動所需資金的按時到位，負責活動當天的剪票抽獎及獎品的購買和發(fā)放工作。

　　工程部：負責圣誕節(jié)裝飾物品的安裝工作，檢查線路及、各種機械的運轉(zhuǎn)情況，制定工程應急預案，制作當天抽獎箱。

　　保安部：負責活動期間的消防安全及檢查、車輛的停放。

　　總辦、人力資源部：負責活動期間各部門人員的調(diào)配，及演員的一切事項。

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