幼兒園食品安全承諾書2篇（優(yōu)秀）

　　在不斷進(jìn)步的時代，我們都跟承諾書有著直接或間接的聯(lián)系，不同的承諾書內(nèi)容同樣也是不同的。那么一般承諾書是怎么寫的呢？下面是小編為大家整理的幼兒園食品安全承諾書，歡迎大家分享。

幼兒園食品安全承諾書1

　　學(xué)校（含幼兒園）食堂食品衛(wèi)生直接關(guān)系到師生的身體健康和生命安全，學(xué)校（含幼兒園）食堂一般就餐人數(shù)較多，學(xué)生的自我防護(hù)意識、衛(wèi)生意識較差，一旦發(fā)生食物中毒，將威脅到師生身體健康和生命安全。為了確保師生飲食衛(wèi)生安全和身體健康，防止食物中毒事故的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關(guān)法律、法規(guī)要求，xx鎮(zhèn)人民政府和xx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理辦公室與轄區(qū)內(nèi)學(xué)校（含幼兒園）法人簽定食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。具體要求如下：

　　一、學(xué)校（含幼兒園）法人為食堂食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人。

　　二、建立健全食堂食品安全管理制度和組織機(jī)構(gòu)，有專職食品衛(wèi)生安全管理人員。

　　三、食堂必須持有效《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)活動，從業(yè)人員必須持有效《健康證》上崗，并保持個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)

　　一、整潔的.工作衣帽。

　　四、場所布局按食品藥品監(jiān)管部門審核的要求進(jìn)行營業(yè)，不得擅自更改，場所內(nèi)外環(huán)境整潔，工藝流程合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。

　　五、生熟食品分開存放，生熟刀、案分開并有明顯標(biāo)識。

　　六、設(shè)置充足的冷藏冷凍、三防（防塵、防蠅、防鼠）和廢棄物存放設(shè)施。

　　七、設(shè)置餐飲具清洗、消毒、保潔設(shè)施，炊具用具用后應(yīng)及時清洗，保持清潔。

　　八、采購食品原料時索取供貨商營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等相關(guān)證件和產(chǎn)品檢驗合格證復(fù)印件以及進(jìn)貨票據(jù)，并有驗收記錄。

　　九、庫房不得存放過期食品、腐敗變質(zhì)食品、非食品、有毒物品、不潔物品與食品混放。食品存放應(yīng)離墻、離地。

　　十、配餐間、裱花間、燒烤間做到專間、專人、專用工具、專用冷藏、專用消毒并符合相關(guān)要求。

　　十一、每餐必須留樣且不得少于48小時，食品留樣100克以上并做好記錄。

　　十二、若在該食堂就餐后有胃腸道反應(yīng)或疑似食物中毒者立即報告xx鎮(zhèn)人民政府及食藥品監(jiān)督部門（電話：xxx）并積極協(xié)助醫(yī)療機(jī)構(gòu)組織救治。

　　十三、不得隱瞞、謊報、緩報食品安全事故或者毀滅食品安全事故有關(guān)證據(jù)，否則將依照有關(guān)法律、法規(guī)追究責(zé)任。

　　十四、以上條件和要求必須嚴(yán)格執(zhí)行，若違反上述要求，將依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行處理。

　　十五、本責(zé)任書一式兩份，一份交鎮(zhèn)人民政府，一份交被監(jiān)督單位。

　　被監(jiān)督單位：

　　負(fù)責(zé)人：

　　時間：xx年xx月xx日

幼兒園食品安全承諾書2

為切實保障人民群眾(師生)飲食安全，我店(食堂)鄭重承諾：

　　一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等法律法規(guī)，切實做到依法經(jīng)營，誠信經(jīng)營;

　　二、切實履行餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，確保本單位的食品安全;

　　三、自覺接受并積極配合食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理;

　　四、認(rèn)真執(zhí)行各項食品安全管理制度，堅持合法購進(jìn)食品原料，嚴(yán)把購進(jìn)關(guān)、加工烹飪關(guān)、餐具消毒關(guān)，并做好日常記錄備查;

　　五、認(rèn)真落實監(jiān)管部門在日常監(jiān)管中的.整改意見，并將整改情況及時報告監(jiān)管部門;

　　六、在經(jīng)營過程中，因違反相關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和傳染病發(fā)生，由我單位承擔(dān)全部責(zé)任。

承諾人：xx

　　20xx年xx月xx日

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