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田野調(diào)查報告(精選6篇)
隨著社會一步步向前發(fā)展,需要使用報告的情況越來越多,不同種類的報告具有不同的用途。那么大家知道標準正式的報告格式嗎?下面是小編幫大家整理的田野調(diào)查報告,希望對大家有所幫助。
田野調(diào)查報告 1
一、 前言
我于20xx年2月27日至3月12日在德宏州隴川縣做了為期14天的田野調(diào)查,此次調(diào)查是為了配合我的導師高登榮教授教育部課題:回訪與新探——對梁釗濤先生1963年滇西民族調(diào)查的再研究。再研究,通常是對他人的調(diào)研點進行重新調(diào)查研究,也就是在他人原先的調(diào)研點做田野工作,以期與先行研究進行學術(shù)對話。簡單而言,所謂人類學再研究就是一位人類學者對另一位人類學者先前的田野工作點展開的重新研究。目前,中國著名的人類學/ 社會學田野工作點, 如江村、西鎮(zhèn)、鳳凰村、南景村等, 幾乎都已經(jīng)有人做過再研究或追蹤研究。此次對滇西民族調(diào)查的再研究,可以幫助我們直接延續(xù)田野工作點的學術(shù)生命,對滇西少數(shù)民族文化變遷研究的重要視角搜集到大量的第一手資料,對我們研究滇西少數(shù)民族的專家和學者提供參考依據(jù)。
二、背景資料
景頗族起源于青藏高原北部,傳說為“木轉(zhuǎn)省臘崩”(今青海省日月山一帶),其先民屬氐羌,唐代,其先民以“尋傳蠻”、“高黎貢人”見諸于漢文史籍,自元、明、清至新中國成立前,又先后出現(xiàn)了“峨昌”、“蔗些”、“野人”等名稱。新中國成立后,經(jīng)民族識別,確定為“景頗族”。景頗族主要有四個支系,即:景頗、載瓦、勒期、浪峨,景頗支系的語言屬漢藏語系藏緬語族景頗語支。景頗族是云南獨有民族之一,景頗族主要聚居于德宏傣族景頗族自治州境內(nèi)。其余的景頗族人口散居于怒江傈僳族自治州的片馬、崗房、古浪、臨滄的耿馬佤族自治縣等地。
“德宏”是傣語的音譯,“德”為下面,“宏”為怒江,意思是“怒江下游的地方”,位于中國云南省西部!坝幸粋美麗的地方,傣族人民在這里生長。密密的寨子緊緊相連,那彎彎的江水啊碧波蕩漾……”這首半個多世紀以來傳唱大江南北的經(jīng)典名曲,吟唱的'就是云南省德宏傣族景頗族自治州。德宏是一個神奇美麗的地方,這里山清水秀、物產(chǎn)豐富。全州轄瑞麗、芒市、隴川、盈江、梁河5縣市,總面積11526平方公里,總?cè)丝?18萬人,北、西、南三面均與緬甸接壤,國境線長503.8公里,是我國通往東南亞、南亞的黃金通道,是中國對南亞開放的前沿。
隴川縣位于中國西南邊疆,鑲嵌著一顆璀璨奪目的碧玉,它就是元末明初的麓川故地,傣語稱為“勐宛”,現(xiàn)在的云南省德宏傣族景頗族自治州隴川縣。“勐宛”是傣語音譯名,意為太陽照耀地方。隴川地處亞熱帶季風氣候帶,隴川縣轄4個鎮(zhèn),5個鄉(xiāng)(其中一個民族鄉(xiāng)):章鳳鎮(zhèn)、隴把鎮(zhèn)、景罕鎮(zhèn)、城子鎮(zhèn)、戶撒阿昌族鄉(xiāng)、護國鄉(xiāng)、清平鄉(xiāng)、王子樹鄉(xiāng)、勐約鄉(xiāng)。總面積1913平方公里,有耕地面積35萬畝,人均耕地近3畝;全縣總?cè)丝?6萬人,其中農(nóng)業(yè)人口12萬人。少數(shù)民族主要有景頗族、傣族、阿昌族、傈僳族、德昂族和回族,占總?cè)丝诘?4.9%,其中景頗族和阿昌族分別占總?cè)丝诘?7,2%和7.4%,為全國景頗族和阿昌族人口最多的縣。隴川歷史悠久,是西南古絲綢之路的重要通道。其西與緬甸聯(lián)邦共和國毗鄰,國境線51公里,新縣城章鳳為國家二類口岸,與緬甸國家級口岸——雷基口岸對應開放,可直通緬甸八莫、伊洛瓦底江至東南亞、印巴次大陸及世界各地,是面向東南亞、南亞的重要陸地口岸;南與全國旅游城市——瑞麗市相連;東與州府所在地——芒市相連;北與盈江、梁河兩縣相連。其獨特的地緣優(yōu)勢為發(fā)展外向型經(jīng)濟提供了良好的機遇和條件。
三、 調(diào)查點選取原因及所使用的方法
此次田野調(diào)查之所以選擇德宏州隴川縣是基于以下原因考慮:首先,居住在隴川的景頗族,可以說是占中國境內(nèi)景頗族總數(shù)的32%,占隴川縣人口的23%,除了戶撒鄉(xiāng)只有個別寨子外,全縣其他八個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有景頗族村寨,而且有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)景頗族村寨還占絕大多數(shù),生產(chǎn)生活所占的地盤也可以說占絕大多數(shù):其次,隴川又是目腦縱歌之鄉(xiāng),“目腦文化”是在景頗族漫長的社會歷史發(fā)展進程中形成的反映自己民族的歷史文化和宗教等的文化現(xiàn)象,這就為我的的調(diào)查提供了很好的基礎(chǔ);最后,隴川縣又是德宏州景頗族貧困人口較多的縣份,在隴川調(diào)查景頗族可以很好的將景頗族的文化變
遷體現(xiàn)出來。此次調(diào)查我是以隴川縣清平鄉(xiāng)廣外村為個案,調(diào)查方法主要采用參與觀察與深度訪談相結(jié)合。
四、 田野點介紹
清平鄉(xiāng)位于隴川縣東北部,隴川壩頭、南宛河上游,距縣城44公里,三面環(huán)山,南北平均長14.3公里,東西平均寬13.8公里,國土面積196.7平方公里,森林覆蓋率為62,4%,最高海拔2618米,年平均氣溫18.9度,全年無霜期289天,全年日照數(shù)2373小時,年平均降雨量1753毫米,屬亞熱帶季風氣候。境內(nèi)山峰奇峻、河流縱橫;清澈的南宛河水涓涓流淌,青山翠竹,清泉甘甜;氣候涼爽,風景秀麗,引人向往,素有:“孔雀之鄉(xiāng)”的美稱。這里依山傍水,資源豐富;山有搖錢樹,壩有噸糧田,春天山中草花黃,金秋壩中稻谷香。是古絲綢之路和中緬通道必經(jīng)之地,無數(shù)商賈往返不絕,曾在賀宛設驛站,后成為土司的“避暑山莊”,目前,隴梁公路縱貫全境,交通方便,賀宛溫泉,游客常年不斷,椿花塘梁子高聳云端,可觀德宏和鄰邦緬甸山川,沿途奇數(shù)靈石叢生,是春季登山觀光旅游的好去處。清平鄉(xiāng)是一個集“山區(qū)、民族、貧困”為一體的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng),全鄉(xiāng)共轄9個村委會,55個自然村,62個村民小組,2507戶,10922人;農(nóng)業(yè)人口10922人,占總?cè)丝诘?6.3%,非農(nóng)業(yè)人口524人,占總?cè)丝诘?.7%。按民族分:景頗族8117人,占總?cè)丝诘?7.5%,傣族3272人,占總?cè)丝诘?3.2%,漢族2248
人,占總?cè)丝诘?5.9%,傈僳族411人,占總?cè)丝诘?.9%,其他71人,占總?cè)丝诘?.5%;全鄉(xiāng)共有森林面積20萬畝,國有林5萬畝,集體林15萬畝;耕地面積28944畝,水田11664畝,旱地17280畝,以糧食生產(chǎn)為主,主要經(jīng)濟作物:甘蔗、水稻、麻竹、茶葉。
“廣外村”的名稱來源據(jù)村里的稅務局退休老干部祈勒喬老先生講述是這樣得來的:大約在200年前,廣外村這個地方發(fā)生了一次戰(zhàn)爭,傣族士兵對居住在廣外的景頗族發(fā)起了侵略戰(zhàn)爭,廣外景頗人民為了保衛(wèi)自己的家園,自發(fā)組織起來,和傣族戰(zhàn)斗!皬V外”一詞原為傣語,在漢語里的意思是“槍丟失的地方”。1954年建鄉(xiāng),當時廣外山官和隴川土司經(jīng)過開會協(xié)商討論,將“廣外”改為“拱外”。之所以改名是因為有兩層含義:①“廣外”傣語意思為壩撇(不要騙你),帶有歧視的含義;②“廣外”因為山官所在,有山官寨的,要用山官名字“拱外”。
田野調(diào)查報告 2
一、自然環(huán)境
王宿里地處清澗老舍古鄉(xiāng),在黃河和無定河交界處,是少有的盆地地形,四圍崇山峻嶺連綿起伏,底部綠樹蔥蘢,鳥語花香。許多山坡,風化非常嚴重,半山腰以下的溝側(cè)面都有一種被沖刷過的痕跡,經(jīng)?梢砸姷綒埩舻奶w。在山溝中,經(jīng)常可以看見長勢繁茂的沙柳和狼牙刺。而山坡上面分散地點綴著一些綠色,顯得既單薄又無助。該村參天古樹特別多,不僅有成片的千年棗樹,還有老槐樹、樁樹等。綠樹掩映之中,一排排原汁原味的舊窯洞,一座座古風猶存的四合院,一條條靜謐的村中小路,一片片果蔬飄香的農(nóng)家田園,相映成趣,別有一番風情。村口山上筑有山寨,寨中有多個烽火臺。王宿里屬于山坡型,村莊建設在一條較長的山梁上,很多農(nóng)戶窯洞建在山峁一側(cè),建設基本上是呈扇形展開。
二、歷史典故
王宿里的村名是有典故的。相傳秦王李世民曾帶兵經(jīng)過此地,并在此地夜宿。他躺在村邊石崖下的一塊石頭上看書,但蚊子叮咬不斷,于是他讓人點燃艾草熏蚊子,果然石頭上再也沒有蚊子出現(xiàn)。后來這塊石頭便被命名為 “無蚊石”,至今這塊久經(jīng)風雨侵蝕、斑駁滄桑的石頭仍靜靜地佇立在路旁。當然,這塊石頭其實已經(jīng)不是當年的無蚊石,曾經(jīng)的無蚊石已經(jīng)被破壞掉了,現(xiàn)在放那的只是后來找來的,沒有什么防蚊神效。李世民第二天出發(fā)離開時還種下一棵棗樹,后來此樹開花落仔,經(jīng)歷千年而不倒,而種子灑落的周圍也生長出新樹,現(xiàn)在成了當
地著名的千年棗樹林。當?shù)卮迕駷榱思o念秦王,遂將村名改為王宿里,因得此名。當年此地寇匪盛行,當?shù)厝藶榱说钟芊嗽谏缴闲藿苏,取名為秦王寨。后來李自成帶著起義軍也到過這里,村里至今還有他用過的拴馬樁、下馬石、坐朝砵等。這些傳說其實都無從考證,不過清代士子王慶綸曾作有《王宿里》一詩,隱隱透露著該村與帝王之間幻渺的淵源。詩云:谷狹云深曲徑通,秋原蕭索夕陽中。松濤翻翠搖青峰,棗實凝丹映彩虹。大石尚留王者跡,荒村饒有古人風。國人沙磧寒煙亂,旋雁飛飛蘆荻叢。
三、風俗習慣
地處黃土高原東麓的陜北,是一個多民族文化的主要融合帶,綿延縱橫近千里的`黃土高原和起伏上下近千米的溝壑峁墕不僅孕育了華夏古文明,而且至今仍保藏和儲存著許多優(yōu)秀文化傳統(tǒng),奔騰不息的黃河及其支流無定河哺育和滋養(yǎng)著這方水土的人民。自然地理上的隔絕,讓陜北這塊土地上可以幸運地保存下來許多中華民族的傳統(tǒng)禮俗儀式,這些已在中華大地幾近消跡的活化石般的禮俗儀式在陜北這里卻生根發(fā)芽,深深地之植根于陜北人民生活的方方面面,融入到陜北大地的黃土中。
陜北民間的婚禮由擇親、相親、定親、送日子、迎親等五禮組成,前四禮與周秦“六禮”中的前五禮內(nèi)容相當,而迎親則增加了許多儀式內(nèi)容。陜北人結(jié)婚一般不喜歡攀高就富,門當戶對好過日子。擇親時,傳統(tǒng)要通過媒人了解對方情況,但如今很多年輕人也不通過媒人這一道道了,但擇親還是或多或少地需要考慮四個方面的情況。一為嗅門色,所謂門色,即對方家族有沒有狐臭史,尤其是對方有無;二為探人氣,所謂人氣,即本人的人品和家庭在當?shù)氐牡匚;三為考八字,即考察雙方的生辰八字是否相配;四為算“倒問骨學”,不過這已慢慢淡化了。經(jīng)過擇親的程序之后,如果雙方應下了,即可進行相親。一般先是男方主婦到女方家去看一下,如果覺得滿意,男方便邀請女方到家里會面,女方看一下男方家住的窯洞、了解一下家庭收入和看一下公婆待人接物如何。男方給女方做饸饹面,如果女方吃了饸饹,就表示答應了,如果不吃,則說明相親覺得不滿意。 相親就相當于古代“六禮”中的問名和“納吉”。經(jīng)過相親,如果雙方同意婚事,則擇日定親定親時要請喝定親酒,男方還要給鄰居送禮,成為“和莊禮”,現(xiàn)在年輕人喜歡稱為“公證費”。定親的時候,男方雙方要互送禮物,被稱為“遞把柄”,一般多為金銀飾物。定親之后,雙方家長商定結(jié)婚吉日,稱為“商話”,送日子那天還要商定彩禮的數(shù)量。
陜北人稱迎親為“引人”,有“等親”和“迎親”兩種形式!暗扔H”就是新郎官本人不親自去接新娘,而是呆著家里等家人和親友把新娘接回來!坝H”則是新郎和迎親隊伍一起去接新娘。啟程前每人一般要喝一碗紅豆小米粥,寓意和美幸福。出發(fā)時,鼓樂手在前,緊跟著的是手捧著10個催妝饃饃的送禮者,新郎在中間,后面是抬著彩禮的幫手。出門時,一般要鳴炮三響,鼓樂班奏樂,一路上不停地吹打。到達女方家之后,女方要過目彩禮,而新年則坐在男方送來的被褥上脫下娘家的舊衣裳,穿上婆家的新衣物。新娘洗漱打扮好后,新娘母親端來一盆蒸好的餑餑,放在新娘面前,將餑餑一個個地堆放在新娘的周圍,此舉稱為“圍餑餑”,寓意多子多福。酒席過后,男方接新娘回去,如果很近則一般步行,稍遠則騎驢或者坐花轎,少數(shù)較富有的坐轎車。但坐車有一個缺陷,汽車速度較快,難以向路人和街坊鄰居展示排場,所以一般汽車進村,新郎、新娘以及迎親、送親隊伍都下車步行。在迎親途中如果遇到其他的迎親隊伍,由于當?shù)氐穆范己塥M窄,所以會發(fā)生“搶花路”的現(xiàn)象。兩支隊伍相遇,往往會友好地互換花朵或發(fā)夾之類的小首飾,表示互相祝福。
當迎親隊伍進村,路經(jīng)一戶人家,如果這戶人家支持并祝福這場婚禮,則在門前放鞭炮,放的鞭炮越大,炮響越久,則表示越支持。如果迎親隊伍進村,炮響不斷,炮聲連天,則意味著這一人家在當?shù)芈曂芨?斓郊议T時,就會進行“背新娘”儀式。新郎背起新娘往家走,而親朋好友則戲玩他們,三三兩兩站在新郎面前輕輕地將他們往后推,或幾人成圈,將其圍在中間不得動彈。新郎則要努力地沖出重圍將新娘背回家,雖離家不足百步,但新郎往往被拖上半個來時辰,直至筋疲力盡,一些年輕力壯的小伙子都會累到氣喘噓噓不得不把新娘放下。以前老一輩的,當新郎把新娘背回家當即進行“拜天地”,但漸漸這一步被取消了,新郎直接把新娘背入洞房。這里的“入洞房”不是行房禮,而是指入新婚窯洞房。在洞房內(nèi),由婆婆主持儀式:首先是“抓四角”,新郎新娘爭搶預先放在炕席四角下的紅棗、花生和糖果等,然后,新娘要坐在炕上,名曰“坐帳”,婆婆新娘又進行一次“圍餑餑”,接著一位德高望重的老婆婆為兩位新人“上頭”,即老者手持木梳,把新郎新娘的頭發(fā)搭在一起,有的地方稱其為“結(jié)發(fā)”。當所有的這些儀式完成,新郎和新娘就喝交杯酒,完后開席。
下面我們將以劉叔家的大兒子劉程飛的婚禮為例子,敘述婚禮的大概過程,以及整個婚禮舉辦過程中的各項開銷。結(jié)婚之前,要定親,定親的禮金依男方家庭條件決定,劉叔家給了3000元。到了結(jié)婚的日子,要給正式禮金,至少是8800元以上。這個結(jié)婚的過程還要請來專門的攝像師進行拍攝,記錄整個過程,我們也是看著視頻跟劉叔他們一起回憶。女方出嫁前,專門請化妝師到家里好好打扮一番,男方要給女方準備三金(金項鏈,金耳環(huán),金戒指),一銀(手鐲),還要給女方親戚每人一百(這個也是由家庭條件決定)。男方到女方家里接親,要用轎車,而且這里的風俗是至少八輛以上。女方在出門之前,要吃十個大饃饃,兩個離母糕,在床的被子的兩側(cè),還要各放一個紅棗和兩個雞蛋。女方還要為女兒準備豐厚的嫁妝。劉叔家媳婦的嫁妝有:一臺洗衣機,兩個皮箱,一個柜子,五床鋪蓋(男方也準備了四床。這里被子之類的是嫁妝的重點,可能是因為這里冬天寒冷氣候的緣故),一個電磁爐。女方還要大肆宴請親戚。
田野調(diào)查報告 3
為用城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的思路來解決社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展和構(gòu)建和諧社會,兩年來,成都市大力推進城鄉(xiāng)一體化。其成效應該如何評價?進一層說,從理論與實踐的結(jié)合上,應當如何解讀成都市的“城鄉(xiāng)一體化”?為了科學地回答上述問題,本調(diào)查運用經(jīng)濟學、社會學原理,從區(qū)(市)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、農(nóng)戶四個層面分層抽樣,在成都市所轄19個區(qū)(市)縣中選擇10個區(qū)(市)縣為樣本區(qū)域,共選擇34個鄉(xiāng)鎮(zhèn)102個村為樣本點,1020個家庭為入戶訪談對象,分別采用《樣本點情況表》和《入戶訪談問卷》進行調(diào)查;并運用抽樣調(diào)查以樣本推斷總體的科學法則,力圖從總體上客觀、真實地反映成都市推進“城鄉(xiāng)一體化”工作的主要方面、主要成績和主要問題。全文是一篇幾萬字的調(diào)查報告,已收入“同心同德共建和諧社會·成都論壇”專題論文集!叭r(nóng)”問題專家溫鐵軍說,“書齋學者慎談‘三農(nóng)’”。本文幾位學者走出書齋,以實地調(diào)查為成都的發(fā)展獻計獻策,其精神值得嘉許。由于篇幅較長,編者在此摘登精要部分,以饗讀者。
一、對于成都市城鄉(xiāng)一體化進程總的評價
調(diào)查表明,成都市以產(chǎn)業(yè)演進和基礎(chǔ)設施建設為基礎(chǔ),以制度環(huán)境創(chuàng)新為先導推進城鄉(xiāng)一體化,終于在農(nóng)民生活改善上修成了正果。如果說電話用戶數(shù)量和機動車數(shù)量增長表示農(nóng)民生活改善,那么,農(nóng)民人均純收入增長率的質(zhì)變則表明成都市農(nóng)民收入可持續(xù)增長長效機制的形成。長期以來,農(nóng)民人均純收入的增長率低于城鎮(zhèn)居民可支配收入的增長率,這是城鄉(xiāng)居民收入差距持續(xù)擴大的癥結(jié)所在。成都市推進城鄉(xiāng)一體化的舉措,牽住了“三農(nóng)”問題的牛鼻子,20xx年到20xx年農(nóng)民人均純收入的年平均增長率達到9.5%,較大幅度超過成都市和全國城鎮(zhèn)居民可支配收入的同期增長率7.8%和7.7%,為城鄉(xiāng)居民共同富裕、構(gòu)建和諧成都奠定了基礎(chǔ)。
二、幾點建議
。ㄒ唬┻M一步推進產(chǎn)業(yè)演進
由于城鄉(xiāng)一體化的'進程與當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的依存關(guān)系,城鄉(xiāng)一體化的實現(xiàn)條件就是該區(qū)域是否有足夠的產(chǎn)業(yè)演進發(fā)生。因此,政府推進城鄉(xiāng)一體化的著力點,就應當圍繞產(chǎn)業(yè)演進展開。如果某個區(qū)域沒有相應的產(chǎn)業(yè)演進發(fā)生,政府要在這里推進城鄉(xiāng)一體化就只能是一廂情愿。從總體上看,成都市應當繼續(xù)從推進產(chǎn)業(yè)演進入手,大力推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級和產(chǎn)業(yè)多元化,充分發(fā)展能夠大量吸納勞動力的勞動密集型產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè),為失地農(nóng)民就業(yè)、為農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移提供充分的就業(yè)機會。
。ǘ┻M一步優(yōu)化制度環(huán)境
1、加快農(nóng)民居民身份轉(zhuǎn)換,促使職業(yè)身份轉(zhuǎn)換與居民身份轉(zhuǎn)換相一致
農(nóng)村居民戶口轉(zhuǎn)換是促進農(nóng)民職業(yè)身份轉(zhuǎn)換的重要制度安排,而成都市農(nóng)村居民身份的轉(zhuǎn)換進程在總體上大大滯后于職業(yè)身份的轉(zhuǎn)換進程,因此,加速農(nóng)村居民身份轉(zhuǎn)換是推進成都市城鄉(xiāng)一體化的重要方面。
2、繼續(xù)加快農(nóng)村社會保障體系建設
為了使農(nóng)民能夠享受到與城市居民基本一致的生活醫(yī)療保障,首先,成都市應該繼續(xù)加大對農(nóng)村社會保障體系的財政支持力度,重點解決好失地農(nóng)民的社會保障問題,進一步提高失地農(nóng)民社會保障的參保率。第二,應深化農(nóng)村衛(wèi)生體制改革,規(guī)范農(nóng)村醫(yī)療服務行為,提高醫(yī)療服務質(zhì)量,繼續(xù)擴大農(nóng)村合作醫(yī)療保險的覆蓋面。第三,應繼續(xù)對符合條件的農(nóng)民(如五保戶、殘疾人等)普及最低生活保障,并制定相應的轉(zhuǎn)移支付措施,確保資金的穩(wěn)定性。第四,應進一步提高參加農(nóng)村養(yǎng)老保險的人數(shù)比重,逐步完善農(nóng)村養(yǎng)老方案,采用養(yǎng)老保險與家庭養(yǎng)老、土地保障相結(jié)合的方法,使農(nóng)民真正從中受益。
。ㄈ┻M一步增加公共產(chǎn)品
1、建立完善的農(nóng)村勞動力培訓體系,進一步提高農(nóng)民掌握技能的程度
對于影響成都市農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移的五大因素(技能、性別、教育程度、耕地面積、年齡)的回歸分析的結(jié)論是,技能的影響最大,掌握某種手藝的農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移的概率比沒有手藝的增加95.82%,即在某一個區(qū)域,有技能農(nóng)民的比重是農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移的主要動因,因此,提高有技能農(nóng)民的比重成為推動農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移的主要手段。因此,政府應當建立完善的農(nóng)村勞動力培訓體系,進一步提高農(nóng)民掌握技能的程度。
2、建立完善統(tǒng)一的勞動力供需信息服務平臺
鑒于政府對農(nóng)民的就業(yè)信息提供以及就業(yè)指導的不足,必須建立完善統(tǒng)一的勞動力供需信息服務平臺。
田野調(diào)查報告 4
隨著新課程改革的不斷推進,綜合實踐課程漸漸地被重視起來,其主要內(nèi)容包括社區(qū)服務或社會實踐、調(diào)查報告、動手制作等,這些內(nèi)容往往需要多人共同完成。小學階段的學生對于合作已經(jīng)有了一定的概念,所以教師在組織學生進行合作學習時,更側(cè)重的應是為學生提供符合年齡特點的策略與方式,強化學生的群體意識,適當?shù)乩猛庠诘囊蛩,激發(fā)學生的團隊榮譽感,確保最大限度地發(fā)揮小組實力,幫助學生樹立起合作共贏的理念,為學生日后走向社會打下基礎(chǔ)。
一、合理地選擇小組結(jié)構(gòu)
在異質(zhì)分組的過程中,教師往往根據(jù)學生的不同特性,進行互補式的分組,以保障各個小組之間的水平差別不大,保障大家學習的積極性[1]。這樣的小組在組建的過程中,需要教師對學生的個性有詳細的了解,同時也要以發(fā)展的眼光來看待問題,不斷調(diào)整小組的結(jié)構(gòu),讓學生得到全方面鍛煉的機會。教師在進行“安全伴我行”一課的教學時,便合理地進行了小組的組建。首先,本節(jié)課的內(nèi)容是學生們?nèi)粘I钪惺煜さ纳鐣?guī)則,所以教師在組織大家了解實踐時較為容易;其次,學生在進行本課的實踐之前已經(jīng)具有一定的社會調(diào)查經(jīng)驗,可以很好地完成實踐報告。在這些現(xiàn)有學情的基礎(chǔ)上,教師先讓學生進行自我推薦,選擇出相應的組長成立小組,并且在學生自由分組的基礎(chǔ)上進行適當?shù)母淖兣c調(diào)整。之后,教師組織各組同學在教材的基礎(chǔ)上選擇自己所在的興趣點完成報告并進行展示。為了確保學習效果,教師要及時地深入各組學生的實踐當中,幫助學生把握大體的方向,防止出現(xiàn)偏題的現(xiàn)象。這種方式組建起的小組往往更具凝聚力,組長在集體中的個人魅力也可以保障小組合作順利進行。但是在一些情況下,學生對自己的定位不夠準確,所以也可能會出現(xiàn)小組結(jié)構(gòu)松散的狀態(tài)。在這樣的情況下,教師不能剝奪組長的權(quán)利,而要進行更多的引導,幫助學生樹立信心、完成任務。在綜合實踐課程的教學過程中,會出現(xiàn)很多的突發(fā)狀況,尤其是在面對低年級的學生時,教師要清楚地表達出自己的任務要求,讓學生有明確的執(zhí)行參照,這樣才能保證合作學習的效果。
二、進行適當?shù)膱F隊建設
小學生的個性比較突出,需要進行很好的磨合才能進行團隊作業(yè)。面對這樣的狀態(tài),教師可以在團隊組建之初進行相應的團隊建設,進行適當?shù)哪ズ希瑤椭W生找到自己在團隊之中的定位。針對小學階段的學生,團隊建設的活動大多以游戲為主,這樣既可以激發(fā)學生的學習興趣,又可以讓學生在歡樂的氛圍內(nèi)進行集體意識的培養(yǎng)。教師在進行“關(guān)于私家車的研究”一課的教學時,便帶領(lǐng)學生進行了簡單的團隊建設。首先在小組確定下來之后,教師組織學生進行了傳話的游戲,各組的第一個同學看教師的提示,之后依次以動作向下傳遞,最后最貼近原意的一組可以獲得優(yōu)先選擇課題的權(quán)利。在這個游戲中,教師可以帶領(lǐng)學生進一步地體會到團隊合作的重要性,讓學生更具集體榮譽感。游戲完成后,教師組織學生找準自己在團隊當中的定位,讓學生進行討論,提交自己團隊的主題、研究方向以及成員的分工,并以文字的形式將其繪制在本組的實驗報告內(nèi)。教師在這一過程,可以組織一組同學作為代表進行展示,也為未完成的小組提供示范。最后在團隊建設的過程中,教師還需幫助學生了解自己的角色所承擔的任務及責任,這樣才能保障調(diào)查報告得以順利進行。團隊建設是確保小組合作順利進行的基礎(chǔ),學生之間的分工明確、配合默契才能保障任務的完成,F(xiàn)階段的獨生子女較多,他們?nèi)狈Ψ窒砗献鞯臋C會。在綜合實踐的課堂中,教師要培養(yǎng)的正是個體之間、個體與集體之間,甚至是集體與集體之間的溝通能力,適當?shù)膱F隊建設,可以挖掘團隊的潛力。
三、選擇趣味的主題活動
教師在組織合作學習的過程中,要選擇趣味的主題活動,保障各組成員對自己的小課題充滿興趣,讓學生可以在興趣的驅(qū)動下努力實踐、認真學習。這種情況下,需要教師對教材的內(nèi)容有系統(tǒng)的了解。在針對低年級的學生時,教師還需要提煉出適合學生完成的小課題,以便適應學生的學情狀態(tài),促進學生的`不斷進步。教師在進行“家鄉(xiāng)變化小調(diào)查”一課的教學時,便組織學生選擇了自己感興趣的課題,讓小組自由組建。首先,本節(jié)課的涵蓋內(nèi)容很廣,教師在進行本節(jié)課的教學設計時,既想讓學生為家鄉(xiāng)的飛速發(fā)展而感到驕傲,也想讓學生意識到近年來自然環(huán)境的一些變化。所以在組織活動的過程中,教師先給出了兩個大的分組:一是家鄉(xiāng)好的變化;二是自然的變化。教師給出題目后,組織學生進行自由選擇,并且在兩大組下設計了小標題,如“家鄉(xiāng)的環(huán)境污染問題”“家鄉(xiāng)的交通擁堵問題”“家鄉(xiāng)的建筑變化”等多方面。學生可以在大標題中選擇自己的興趣點,進行自由分組,分享自己的想法,完成調(diào)研計劃。在本次的實踐活動中,學生選擇的都是自己了解的內(nèi)容,報告的完成度也比較高。之后,教師再組織各組學生進行交流,以便讓學生較為全面地了解家鄉(xiāng)的變化。在報告完成后,教師還組織學生討論應對這些不良變化的措施,最后將各組的內(nèi)容匯總存檔,完成了一次別具意義的家鄉(xiāng)“田野調(diào)查”。在這次調(diào)查的過程中,教師縮小了學生的關(guān)注點,讓學生的注意力更為集中,同時利用興趣,凝聚了學生的團隊意識,讓學生在興趣的驅(qū)使下,目的明確地展開了高效的調(diào)研。
四、激發(fā)學生的團隊熱情
合作學習的目的是實現(xiàn)學習效果的最大化。在這個目的的驅(qū)動下,小組需要有共同的奮斗目標。除了興趣以外,教師還需要設置一定的外在刺激,如小組榮譽、物質(zhì)獎勵等。小組合作競爭是調(diào)動學生學習積極性的良好方法,合理地設置獎懲機制可以更大地激發(fā)學生的團隊熱情,讓學生在集體人格的驅(qū)動下發(fā)揮更大的潛能。教師在進行“校園趣味運動會”一課的教學時,便注重設置獎項,激發(fā)學生的團隊熱情。趣味運動是小學生最為期待的活動,教師在設計趣味運動會時,要注重游戲的合理設置,力求讓學生在活動中都能找到自己的長處。為了激發(fā)學生的熱情、增強學生的班級榮譽感,教師設置了相應的獎項,并采用集體積分制的原則來確定團隊的排名。學生在班委的帶領(lǐng)下快速地展開工作,很快形成了明確的分組,如選手組負責參賽、文案組負責向廣播站輸送文案、后勤組負責組織同學加油及保障運動員的物品供應等。這個活動,極大地增強了學生的凝聚力,促進了學生集體意識的形成,讓個體更容易受到集體價值觀的約束,進而向更好的方向發(fā)展。激發(fā)團隊熱情這一策略,應用到以班級小組為單位的活動中,便可以轉(zhuǎn)變?yōu)槲镔|(zhì)獎勵,比如為獲勝小組頒發(fā)一樣的本子,將宣傳板交給獲勝的小組進行設計,等等。在集體榮譽與利益的驅(qū)動下,學生的合作熱情會得到更大的激發(fā)。教師在組織學生實踐活動時,可以了解學生的興趣點、吸引學生的注意,確保合作的高效。
總之,在小學階段的綜合實踐課堂中,教師要注意學生合作意識的培養(yǎng),幫助學生樹立合作共贏的理念,讓學生可以在集體中發(fā)揮最大的潛能,努力地完善個體的學習方式,從而為個體的后續(xù)發(fā)展提供源源不斷的動力。
田野調(diào)查報告 5
摘要:民俗是一地區(qū)聚居群體生活形態(tài)的真實反映,是特定族群在共同文化語境中約定俗成的習慣與風俗,它不僅是人們生活的提升與滿足,更是民族生存不可或缺的精神支柱,因此,對于民俗的把握與傳承,是我們共有的意識和責任。一個地方的民俗有物質(zhì)的,有符號的,有儀式的,這里將為大家展現(xiàn)作為地區(qū)民俗代表的天水飲食文化,以傳統(tǒng)的漿水面為例,詳細介紹它的形象、味道、制作及食用方法等,從日常生活中最喜聞樂見的視角認識和感受家鄉(xiāng)天水的民俗文化。
一、天水地理歷史概況
天水是我的家鄉(xiāng),其命名的由來源于“天河注水”的美麗傳說。和許多人想象中的不同,這里沒有漫天的黃沙和一望無際的戈壁。天水地處陜、甘、川三省交界,東接陜西關(guān)中平原,西通青藏、新疆,南臨渭水秦嶺,居西安和蘭州兩大城市中間,獨特的地理位置,使原本屬于西北地區(qū)的天水氣候相對濕潤怡人,故其也稱作“隴上小江南”。
天水古為“邽縣”,又稱“成紀”,公元前688年秦武公取其地,置邽縣,后改為上邽縣。后秦始皇置三十六郡時,上邽便是隴西郡中一縣。作為中國古代文化重要的發(fā)祥地,天水孕育了人文始祖伏羲氏,故其享有“軒轅故里”的美譽,是海內(nèi)外中華兒女尋根問祖的`圣地。每年農(nóng)歷5月13日都會在此舉行伏羲公祭活動,后來形成了吸引眾多游客和僑胞的伏羲文化節(jié)。境內(nèi)還保留了自商周以前的大地灣文化遺址,秦國早期歷史遺跡和堪稱絲綢之路東段“石窟走廊”的麥積山石窟藝術(shù),文化古跡甚多,悠久的歷史沉淀了這里樸實厚重的文化底蘊,也讓上千年中形成的民俗傳統(tǒng)得以傳承和發(fā)揚。
二、天水飲食文化形成與特征
由于天水地處我國南北交匯地帶,氣候溫和而又物產(chǎn)豐富,良好的自然環(huán)境加之古絲綢之路的商埠重鎮(zhèn),使天水的飲食具有較高的文化品位和濃厚的民俗底蘊。天水人的飲食口味傳承了秦人,多以面食為主,因地處內(nèi)陸遠離海洋,故食材又以豬、牛、羊、雞見長,烹飪方法以炒、燒、煨、燉為主,兼容了川人和晉人的酸辣,其顯著特征是口味濃郁、厚重。天水傳統(tǒng)的特色菜大多菜形純樸、香味醇厚。
與今天水傳統(tǒng)宴席的精華相比,天水地方風味小吃更加真切地反映了天水民間的風俗底蘊。品種繁多,形式多樣,制作方法精細。打鹵面、漿水面、清真碎面、面魚、呱呱等一大批獨具特色的地方風味小吃歷經(jīng)千年,經(jīng)久不衰,這些都充分說明天水的飲食文化具有極其旺盛的生命力,凝結(jié)著天水人民的聰明才智和創(chuàng)造精神。
三、漿水面概述
漿水面是以漿水做湯汁的一種面條,廣泛流傳于陜西、甘肅一帶,屬于陜甘地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃。相傳該名是由漢高祖劉邦與丞相蕭何在漢中所起,其味酸、辣、清香,別具一格,漿水菜的菜以芥菜(花辣菜)為佳。關(guān)中的漿水面類似于酸湯面,是夏季常見小吃,漿水菜的菜多為芹菜。甘肅定西的漿水面更為清淡,清熱解暑,顏色通透、味道較為酸爽,尤以敦煌,天水市漿水面出名,家鄉(xiāng)人出門在外,總難忘記鄉(xiāng)土獨特的美食,這里就主要介紹天水特色的漿水面。
四、漿水面的歷史與傳說
相傳該名是由漢高祖劉邦與臣相蕭何在此吃面時所起,其味酸、辣、清香,別具一格,漿水菜的菜以芥菜(花辣菜)為佳。漿水面入口酸辣清香,回味無窮,并具有開胃之功效,是陜甘秦地的名小吃。
《中國名特小吃辭典》說:“陜西省關(guān)中一帶著名小吃,是適宜夏季食用的酸湯面!薄蛾兾鱾鹘y(tǒng)風味小吃》一書說:“不僅關(guān)中地區(qū),在陜南山區(qū)群眾也喜歡吃漿水面!鼻迥┨m州進士王煊所寫(漿水面戲詠),頗能道出漿水面的絕妙之處:“消暑憑漿水,炎消胃自和。面長咀嚼耐,芹美品評多。濺赤酸含透,沁心凍不呵。加餐終日飽,味比秀才何?”
關(guān)于漿水面,還有一個頗有意思的傳說。相傳在當年張飛為西鄉(xiāng)侯的時期,西鄉(xiāng)縣一戶人家有三個兒子,老大、老二都已成家立業(yè),獨自生活,唯有老三因幼年患病,拐瘸了一條腿,只好跟兩位老人住在一起,并在路邊開了一家小面鋪,以維持生計?上驿伾馇宓。一天,面鋪里來了位客人,要了兩碗面條。恰巧這時菜已用完,沒有東西制作臊子。但是兩位客人又饑又渴,便讓老三隨便找點菜,湊合著做成了面臊子。
老三找遍了廚房,終于從一個瓦罐中找到了幾片白菜。這時他才想起,幾天前自己把幾片白菜洗凈后已經(jīng)放在瓦罐里,后來又一不小心將熱面湯倒進去了,F(xiàn)在拿出白菜一看,白菜已經(jīng)有些發(fā)黃,還有一股酸味,幸好還沒有怪味,于是老三就用這酸白菜。老三將面條煮好后,澆上這用酸白菜做成的臊子,忐忑不安地把兩碗面端到了客人面前。不料客人吃后,竟然不約而同地都說這面條好吃,并要老三再來兩碗?腿诉問老三:“這叫什么面?”當老三說明原委,并提到這面還沒有名字時,那位客人想了想后說道:“就叫漿水面吧!
等兩位客人走后,老三才聽旁人說,原來那人正是微服私訪的張飛。消息一經(jīng)傳出去以后,人們紛至沓來,都急欲品嘗老三的漿水面,從此,老三面鋪的生意便日益紅火起來了。如今那里還流傳著一句歇后語:西鄉(xiāng)的漿水面——連吃帶續(xù),說的就是這個故事。
五、漿水面的特色
夏天的漿水,還常常當作預防中暑的清涼飲料,直接飲用。隴上氣候干燥,土地含鹽堿過多,所以常食味酸性涼的漿水,不但能中和堿性,而且還可以敗火解暑,消炎降血壓。夏日常食有利健康。它含有多種有益的酶,能清暑解熱,增進食欲,為夏令佳品。三伏盛暑,食之,不僅能解除疲勞,恢復體力,而且對高血壓、腸胃病和泌尿病有一定的療效。
六、制作方法
。ㄒ唬{水的制作過程和要求
做漿水面首先需要漿水,尤其是地道的漿水,因此,天水人做漿水,也是比較講究。 漿水的制作,并不復雜,但一定要干凈,其過程一定要避免其他細菌的感染。做漿水的盛具,最好是陶制品,也就是陶罐。如果沒有,玻璃的也可以。
漿水的主要原料是用蔬菜來漚制。一般用芹菜、蓮花菜、萵筍為最佳。將蔬菜洗凈后,也可切絲切片或是大片放入罐中均可。然后澆入煮沸的清面湯(或是用面熬制一點清面湯)。待其涼后,加入引子。所謂引子,就是指酵母。如果沒有呢,就要先行制作酵母。其實也很簡單。就是用玉米面拌一點玉米面糊糊,然后讓他自行發(fā)酵成為酵母(看到其略為起泡,嗅其呈現(xiàn)酸味即可)——找一團白面放酸了也行,一般倒入引子后,放置四、五天即可食用。不用密封,蓋上蓋即可。(這里漿水的材料應該更加豐富一些。)
制作好的漿水,千萬不能隨手用器皿直接去到漿水罐里伸進舀出。切記要用專一用的器皿舀子。使用前最好用開水燙一遍再舀。這主要是防止其他細菌侵入,致使發(fā)酵好的漿水被感染。用天水人的說法是漿水起“白花”了,如果被其他細菌感染,你會看到漿水上了起一層形如白泡沫的東西,那漿水也就該倒掉了,因為漿水受到了污染,已經(jīng)壞掉了。如果漿水味道已經(jīng)明顯沒有酸味,漿水也就該倒掉了。
視當?shù)貧鉁囟,漿水要經(jīng)常性的更新。一般是氣溫很高更新就要快一點,大約半月更新一次;反之可以保存一月之久。所謂更新,就是撈掉泡了一段時間的菜,放入新菜重新再加水泡制。撈出來的陳菜,又叫漿水菜,可以直接涼拌或為烹炒食用即可。其口感略呈酸味,加點調(diào)料,香味濃郁,味道極佳。
。ǘ{水面制作方法
一般的吃法是將漿水用胡麻油熗過,盛到盆里,用開水調(diào)好酸度,等煮好面(可以是蕎面節(jié)節(jié)、小麥面條、手搟碎面等)后盛入碗中,配以胡麻油熗的韭菜、小蔥、洋蒜等佐料,再放上咸菜、香菜等,一碗清香四溢、熱氣騰騰、消暑解渴的漿水面就呈現(xiàn)在食客面前了。也可以先煮好面(先將土豆切成粗條,用胡麻油清炒后煮到微熟,再放入由小麥面、蕎面、豌豆面混合搟成雜糧面),完了加入漿水,以微酸為宜,配以咸菜,同樣味道可口。
具體步驟:
1.先取一盆清漿水煮沸,再涼涼。
2.另用炒鍋放菜油少許,待油勢放花椒數(shù)十粒,炸出香味后,再熗蔥花。倒入涼漿水中,加鹽,調(diào)勻,撒上切成碎末的香菜,待用。
3.另鍋煮手搟面條,出鍋過水,撈入碗中,澆上調(diào)好的漿水。還可以在綠香菜上再撒一小撮油炸的紅辣椒絲。這樣,一碗香噴噴的紅化綠葉的漿水面就做成了。
4.再以油炸“虎皮辣椒”、涼拌龍豆、黃瓜佐餐,鹵豬手,清爽滑溜,炎暑頓消,色形味皆佳。
小結(jié)
地域的不同造成風俗習慣的不同,一個地方的風俗習慣代表了該地區(qū)或族群自己獨特的風格,同時也代表著他們的歷史傳統(tǒng)和生活文化。我生活在美麗的天水,喜歡這里的方言藝術(shù)和飲食建筑,也一并繼承和發(fā)揚著天水的文化與民俗,無論未來我去到多遠的地方,記憶中永遠都有那一碗漿水的香。
田野調(diào)查報告 6
一、調(diào)查目的和內(nèi)容
本次田野調(diào)查的目的是為了了解當?shù)剞r(nóng)民對于農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展的態(tài)度,并對當?shù)剞r(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀進行考察。調(diào)查主要內(nèi)容包括農(nóng)民的生產(chǎn)方式、種植情況、銷售渠道以及對于未來的展望。
二、調(diào)查方法和調(diào)查對象
我們采用訪談、問卷和觀察的方法,調(diào)查了當?shù)財?shù)家農(nóng)戶,其中包括種植水稻、小麥、玉米等糧食作物和蔬菜、水果等非糧作物的農(nóng)戶。
三、調(diào)查結(jié)果
1. 種植情況
我們調(diào)查的農(nóng)戶們普遍毫不猶豫地表示,近年來的農(nóng)作物產(chǎn)量明顯下降,尤其是在天氣異常的年份里,作物的產(chǎn)量更是嚴重下降。他們認為這主要是由于環(huán)保要求的加強以及使用肥料和農(nóng)藥的不當,加之氣候的不穩(wěn)定造成的。
2. 生產(chǎn)方式
農(nóng)戶們對于傳統(tǒng)的種植方式越來越不滿意,認為這種方式效率低下,無法滿足市場需求,并且產(chǎn)生較大的壓力。因此,越來越多的農(nóng)戶開始改變種植方式,采用新技術(shù)提升生產(chǎn)效率和作物品質(zhì)。如引進新的生產(chǎn)技術(shù),改變耕作方式、土地利用方式和施肥技術(shù)等,使得農(nóng)民的耕作效率得到提高。
3. 銷售渠道
農(nóng)戶們經(jīng)常會遇到銷售渠道上的問題,他們表示經(jīng)常會遭受中間商的欺詐,價格過低甚至是賠本的情況也時常發(fā)生。因此,他們希望能夠建立一個更加公平、透明的銷售渠道,幫助他們將產(chǎn)品直接銷售給消費者。
4. 未來展望
對于未來的展望,農(nóng)戶們普遍表示,他們希望政府能夠提供更多的支持,使得他們能夠更好地開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。他們認為,政府可以在稅收、補貼、技術(shù)培訓等方面加強對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的支持,幫助他們改善生產(chǎn)條件、提高收益水平。
四、總結(jié)和建議
通過本次田野調(diào)查,我們了解到了很多關(guān)于當?shù)剞r(nóng)業(yè)的信息。由于糧食品質(zhì)和產(chǎn)量的下降,農(nóng)作物的'種植方式、施肥和農(nóng)藥等的使用也需要進行改進。另外,在銷售渠道上,政府可以出臺一些措施加強對農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管,防止中間商的強制壓價等不當行為對農(nóng)民的影響。最后,政府應該加大對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的支持,推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化,提高農(nóng)產(chǎn)品的價值、品質(zhì)以及農(nóng)民身份的地位。
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