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高中生調(diào)查研究報(bào)告
在當(dāng)下社會，報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。一起來參考報(bào)告是怎么寫的吧，以下是小編精心整理的高中生調(diào)查研究報(bào)告，歡迎大家分享。
高中生調(diào)查研究報(bào)告1
研究方法：(問卷調(diào)查法)
研究目的：這份調(diào)查就是要了解當(dāng)代中學(xué)生對時(shí)事關(guān)注的情況如何，以最后的結(jié)論和建議結(jié)束希望會對我們教育有幫助。
調(diào)查范圍：翠微中學(xué)高一、高二年段每班10份問卷，隨機(jī)分發(fā)。
具體方法：問卷調(diào)查、發(fā)放問卷200份，收回問卷，其中有效卷200份。
調(diào)查結(jié)果：在這次問卷調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)高中學(xué)生對新鮮事物普遍有著抱有關(guān)注的心態(tài)，比如在問到你是否關(guān)注新聞這一欄中，26%的高中生表示關(guān)注，45%的學(xué)生的回答是想關(guān)注但沒時(shí)間。也存在27%的學(xué)生表示漠然，不感興趣�？磥碓趹�(yīng)試教育的壓力下，大多數(shù)同學(xué)都沉浸在課業(yè)負(fù)擔(dān)中，相對對新聞的熟知與了解存在缺漏，相對缺乏對新聞的熟知和了解。
其次我們通過了解高中生獲取新聞的途徑了解到，多數(shù)人是通過收看電視，所占比例高達(dá)45%。其次是通過上網(wǎng)和報(bào)刊雜志了解，分布較平均，所占比例分別為27%和16%，通過老師和同學(xué)討論中了解的較少，僅為10%。說明學(xué)生所面對的時(shí)事大多來自平面或立體的媒體信息，是相對比較封閉個人的渠道，而通過同學(xué)間師生間開放靈活的討論的情況比較少，這樣發(fā)表自己看法的空間也相對較少。同時(shí)我們也看到，高一年學(xué)生存在普遍不從收聽廣播的習(xí)慣來獲取新聞，高二年的通過廣播了解新聞人數(shù)的比率與和他人討論的比率不相上下。說明社會和科技的進(jìn)步使學(xué)生接觸信息資訊的渠道越發(fā)廣泛，接受新鮮事物的能力也逐漸增強(qiáng)，網(wǎng)絡(luò)和平面電視正漸漸取代廣播等傳統(tǒng)接收的渠道。
問卷中也提到了關(guān)于學(xué)生每天關(guān)注新聞所花費(fèi)的時(shí)間。我們觀察到，高一以每天關(guān)注15分鐘新聞的人為主，所占比例高達(dá)49%。每天關(guān)注半小時(shí)的學(xué)生也較多，達(dá)到31%，只有極少部分的人選擇了每天一小時(shí)的關(guān)注度。而在其他選項(xiàng)中，有同學(xué)反映每天可能看不上10分鐘的新聞。而在高二年段的調(diào)查中，情況似乎比高一年來的好些，關(guān)注度在每天15分鐘及其以上時(shí)間段的人占了八成，即關(guān)注15分鐘和半小時(shí)的人數(shù)所占比重相對高一年有所增加，但是在每天關(guān)注1小時(shí)的選項(xiàng)中也寥寥無幾。而選擇其他，表示每天關(guān)注度在10分鐘以下也存在有21%。在面對如此不堪一擊的新聞關(guān)注度，我們在問卷中也設(shè)計(jì)了關(guān)注新聞的初衷這道題，高一年的多數(shù)同學(xué)表示關(guān)注新聞的初衷在于了解國內(nèi)外大事和積累談資，其次是受家庭學(xué)校環(huán)境的影響。極少數(shù)的同學(xué)選擇是對學(xué)習(xí)、考試的需要。而在高二年的調(diào)查中，情況基本上與高一年相似，大多數(shù)人認(rèn)為有利于了解國內(nèi)外大事和積累談資。但是高二年問卷中選擇對學(xué)習(xí)、考試的需要的比率略低于高一年同類選項(xiàng)。此外我們在問卷中設(shè)計(jì)了閱讀新聞采取的方式中，選擇快速瀏覽標(biāo)題，走馬觀花的學(xué)生比較少，大多數(shù)以全文閱讀為主。而閱讀導(dǎo)語部分的比率均介于快速瀏覽標(biāo)題和全文閱讀之間。表明大家對的新聞關(guān)注一概是采取閱讀全文，這樣既有利于了解事件的過程，同時(shí)穿插背景知識，也有助于提高知識面。而關(guān)注新聞后的表現(xiàn)，大多數(shù)的受訪者愿意敞開心扉，與周圍的家人同學(xué)一起討論。從新聞傳播的角度看，這樣新聞才得以真正的傳播。高中生的興趣愛好極大的.決定了對新聞類型的選擇，像我們問卷中所提到的不關(guān)注某些新聞的原因，大多數(shù)人選擇不符合自身的興趣。看來如果培養(yǎng)了起高中生的各方面興趣，那么其關(guān)注的新聞類型也多了將增多，這樣既有利于知識面的拓展，也有利于培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。
問卷中也設(shè)計(jì)了一個關(guān)于關(guān)注新聞與學(xué)習(xí)政治之間的聯(lián)系與幫助。高一、高二的學(xué)生普遍認(rèn)為關(guān)注新聞對政治的學(xué)習(xí)有幫助，另外有24%的學(xué)生認(rèn)為很有幫助。而只有9%的同學(xué)認(rèn)為沒幫助。
最后，問卷還設(shè)計(jì)了一道關(guān)于他們所關(guān)注的點(diǎn)，在選擇“身邊的事，娛樂新聞，時(shí)事政治，奇聞逸事”欄中，時(shí)事政治，成為男生最關(guān)注的點(diǎn)。其次，女生比較偏喜歡關(guān)注的就是身邊的事和娛樂新聞�？梢韵胍娫谌蜷_放的視野中，高中生渴求認(rèn)知的胸懷是包含整個世界的。從另一面也可以看出，國內(nèi)外媒體信息對高中生價(jià)值觀的形成的重要性。媒體宣傳力度最強(qiáng)，也是最關(guān)乎國家民生經(jīng)濟(jì)，國際地位，科技發(fā)展和民族團(tuán)結(jié)的關(guān)鍵事件關(guān)注較多。而地區(qū)性事件則相對關(guān)注較少。這些處在人生最美好的階段的高中生，他們的心是敏感的，胸懷是廣闊的，對那些很有感觸的事他們也會說出自己的思想和感情，他們也會表達(dá)出對死亡的震驚，對災(zāi)難的關(guān)切，以及對生命逝去的感嘆和生命不屈的感動，國家崛起他們喜悅，國家安全他們同樣擔(dān)憂。俗話說亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)不晚，這實(shí)在是危害太大的傳統(tǒng)。因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在所處的時(shí)代是各方關(guān)系緊密相連的時(shí)代，一件事的發(fā)生會以極快的速度影響其他的事，不是相對封閉自守的古代。話說回來如何洞察呢，關(guān)注細(xì)節(jié)，關(guān)注小事，關(guān)注弱者。甘肅舟曲泥石流災(zāi)害，相對其他來說這是“小事”，卻是真正關(guān)乎民生的大事，是政府最應(yīng)當(dāng)投入心力的事，因?yàn)槊恳粋�公民，無論是科學(xué)家，教育家，政府官員，電影大導(dǎo)演，體育能手，還是擁有最大數(shù)目的普通人員當(dāng)然還有我們成長中的學(xué)生們都可能成為一件事故的受害者，而且會不會受害與運(yùn)氣，財(cái)富地位都沒有關(guān)系。這也不是時(shí)下有些人無所謂的態(tài)度就可以避免的。這些都是人心有沒有在建設(shè)這一代時(shí)有沒有到位的問題，是有沒有真正用心的問題，也是政府有沒有真正為老百姓負(fù)責(zé)的問題，更是教育的問題。我們教育出什么問題呢?太看重眼前的成果，太看重表面的東西。真正可以改變一件事的發(fā)生或促成另一件事的形成的細(xì)節(jié)，無形的東西做得太少。說的多，宣傳的多，做的卻很少。為什么教育不讓學(xué)生參與到事件中來，讓他們在事件中發(fā)表意見，在參與中培養(yǎng)他們的責(zé)任心，愛心和同情心，或者培養(yǎng)他們的獨(dú)立思考，自我判斷的能力。這是教育的大實(shí)在。信息是社會全球化的產(chǎn)物，是真的無可奈何。其實(shí)只要稍稍注意一下細(xì)節(jié)，注意一下那些微妙的東西很多事就可以改變。
大多數(shù)中學(xué)生在時(shí)代的感召下，對時(shí)事是積極的關(guān)注的，他們并沒有在題海中只看到分?jǐn)?shù)，也沒有只應(yīng)對考試，更沒有只喜歡言情漫畫。他們對世界有自己的感知。雖然這種感知并不成熟完整，但他們是積極的正面的。只是我們并沒有提供他們可以輕松自由的發(fā)表看法和討論問題的空間，也沒有提供了解時(shí)事參與時(shí)事的空間。在龐大的教育體系下，這很無奈，但一切都可以改變.
1、學(xué)校家長應(yīng)鼓勵支持學(xué)生關(guān)注新聞，為學(xué)生營造良好的氛圍，勿以學(xué)習(xí)為重為理由讓學(xué)生成為社會邊緣人。班級可以每周開展時(shí)事評論課，由各科認(rèn)課老師帶領(lǐng)。比如語文老師可以關(guān)注時(shí)下文學(xué)動態(tài)，國際文學(xué)時(shí)訊，或者實(shí)在些可以評論最流行的網(wǎng)絡(luò)小說，學(xué)生最關(guān)注的言情懸疑小說等。不是否定，而是師生共同關(guān)注，評論，判斷和思考。以此類推，自然科學(xué)老師可以關(guān)注當(dāng)下科學(xué)動態(tài)，科技發(fā)明，或者周邊自然環(huán)境狀況等。最主要的是教師要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注政府的，民生的細(xì)節(jié)。主題太大也會流于表面。這是大實(shí)在!
2、舉辦相關(guān)活動，如新聞知識競答，時(shí)政基礎(chǔ)考試等，提高學(xué)生對新聞的興趣。
3、家長應(yīng)支持學(xué)生看新聞，堅(jiān)持讓周末回家的學(xué)生看新聞聯(lián)播或時(shí)事直通車。
4、學(xué)生應(yīng)積極主動地去了解新聞，利用有效途徑(尤其是手機(jī))獲取新聞知識。
高中生調(diào)查研究報(bào)告2
研究方法：問卷調(diào)查、資料搜索
一、問題的提出
名牌，已經(jīng)充斥于我們現(xiàn)在的生活。走在大街上，坐在校園里，到處晃動著名牌的標(biāo)志。耐克、阿迪達(dá)斯、kappa、puma、李寧、美特斯邦威在提倡追求個性的今天，選擇自己喜歡的名牌似乎已經(jīng)成為了人的“個性”的一個部分。名牌，也已越來越成為時(shí)下高中生空閑時(shí)間聊天談?wù)摰囊粋�話題。
然而我們高中生為什么會去追求名牌？追求名牌有什么意義？追求名牌的背后到底隱藏著什么？這些問題使本研究小組決定對高中學(xué)生追求名牌的原因進(jìn)行探源，并對追求名牌所帶來的利弊進(jìn)行研究。
二、研究目標(biāo)
我們設(shè)計(jì)了相關(guān)問卷，用九大問題對目前高中學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，以了解高中學(xué)生對名牌的不同心態(tài)。問卷的回答者對問題表現(xiàn)出濃厚的興趣，使我們的調(diào)查得以成功。我們發(fā)現(xiàn)，高中學(xué)生追求名牌其實(shí)是社會人群追求名牌的一種反映，但由此帶來的問題卻與社會人群追求名牌有很大不同。
三、本論
1、名牌的定義
名牌在詞典中被解釋為“出名（貨物）的牌子”。在實(shí)際生活中，名牌已經(jīng)從一種品牌引申為出名的貨物。但是到底何為出名，卻并沒有一個統(tǒng)一的答案。
在我們的調(diào)查問卷中，設(shè)立這樣四個選項(xiàng)，用來對名牌進(jìn)行詮釋： a、時(shí)髦 b、質(zhì)量好 c、好看 d、大公司出品。結(jié)果有8.3%的人選擇了“好看”，而有91.6%的人都選擇了“大公司出品”。
在社會上，被人津津樂道的耐克、阿迪達(dá)斯、kappa、puma、李寧、艾格、美特斯邦威這些響當(dāng)當(dāng)?shù)拿埔捕际谴蠊井a(chǎn)品。這就證明了，將名牌定義為大公司出品的貨物較有道理，也更為社會一般消費(fèi)者認(rèn)同。
2、高中生追求名牌的原因
�。�1）名牌象征身份并提升個人地位
這是我們調(diào)查問卷中的第四題：“一年中你大約會用多少錢去添置名牌產(chǎn)品”？選擇答案為“500元以下；500—1000元；1000—2500元；2500元以上”。我們驚奇地發(fā)現(xiàn)，四個答案的被選率居然各占了25%！這是因?yàn)槊總�學(xué)生的家庭收入不同，導(dǎo)致個人對名牌產(chǎn)品投入不同，我們的調(diào)查結(jié)果則充分反映出這一事實(shí)。這也同時(shí)說明了名牌產(chǎn)品能反映出一個人或是一個家庭的收入情況。在上文中提到的名牌占生活用品的比例是四分之一，這樣我們就可以作出這樣一個推測：如果所有的名牌都屬于某一群人，那這一群人占整個人群的四分之一，也就是那四分之一的收入較高人群。所以說名牌象征家庭收入高。在我們這個身份與收入成正比并有明顯拜金主義傾向的社會中，家庭收入高也就象征著家庭成員的身份地位高。所以名牌也就象征著個人和家庭的身份地位。高中生作為這個社會的一員，自然也會有這種意識，借名牌來顯示家庭地位，又在無形中提升了自己的身份。
�。�2）名牌代表流行
在調(diào)查問卷中顯示，有33.3%的人選擇名牌的原因是因?yàn)榱餍小?/p>
從那33.3%的人認(rèn)為流行而購買，可以看出名牌是流行的，吸引人的，并且一定是引領(lǐng)時(shí)尚的。而我們給名牌定義為大公司的產(chǎn)品，也就是說大公司的產(chǎn)品往往是引領(lǐng)時(shí)尚潮流的。高中生是剛剛從青少年轉(zhuǎn)向青年的特殊人群，對于周圍的一切都還保留著好奇，也沒有什么需要特別勞神費(fèi)神的事，因而特別會關(guān)注那些好玩奇特或時(shí)髦的東西，也就是所謂的流行時(shí)尚，自然會對時(shí)尚流行的名牌特別注意。
（3）名牌的質(zhì)量好
在調(diào)查問卷中，41.6%的人認(rèn)為名牌產(chǎn)品的質(zhì)量好，這是所有比例中所占百分比最高的，這表明高中生對于質(zhì)量是十分看重的，對于名牌的理解是理性的，并沒有盲目地跟著流行走。
當(dāng)然，大公司產(chǎn)品的質(zhì)量是十分出色的。就如世界上的所有運(yùn)動員，不管是任何項(xiàng)目，比賽激烈與否，基本上都是使用大公司的體育運(yùn)動產(chǎn)品：世界杯的.參賽球隊(duì)的參賽用品都是由耐克、阿迪達(dá)斯、puma提供的；nba的各支參賽隊(duì)的贊助商也不外乎耐克、阿迪達(dá)斯、puma這些名牌公司；f1大獎賽中puma是所有賽車手的賽車鞋提供商。其實(shí)，并不是運(yùn)動隊(duì)不想使用價(jià)格或許低廉的小品牌，只是小品牌的產(chǎn)品質(zhì)量無法滿足那些運(yùn)動隊(duì)的需要。大公司的產(chǎn)品之所以優(yōu)秀，很大原因是大公司有悠久的歷史，有著深厚的底蘊(yùn)，所以才能在社會上立足，因而大公司的產(chǎn)品也象征著經(jīng)典。實(shí)踐告訴我們，越是經(jīng)典的，就越是經(jīng)得起考驗(yàn)的，也就是質(zhì)量越好的。
作為高中學(xué)生，自然是懂得以上這個基本道理的，所以高中學(xué)生選擇名牌的最大原因是名牌產(chǎn)品質(zhì)量好。 從以上三點(diǎn)可以得知：高中學(xué)生選擇名牌產(chǎn)品的原因是名牌代表著質(zhì)量、時(shí)尚，也象征著身份地位。
3、高中生認(rèn)為追求名牌是利是弊
�。�1）對我們高中生有利
其一，在我們的調(diào)查問卷中，可知高中學(xué)生看見別人穿戴或使用名牌時(shí)，心中會有欣賞想法的人占25%，有嫉妒想法的人占25%，剩下的50%選擇無所謂。這組數(shù)據(jù)說明我們高中學(xué)生中那四分之一的收入較高家庭的人有那種英雄惜英雄之感，對于與自己相同的人都是十分欣賞的。這就會使他們珍惜現(xiàn)在好環(huán)境，不去揮霍浪費(fèi)自己家庭的財(cái)產(chǎn)。有嫉妒想法的那25%的人，則可能會向那些有好的家庭收入的人看齊，努力學(xué)習(xí)，爭取進(jìn)步，以讓自己在將來也有可觀的收入。追求名牌能使很多人有前進(jìn)的動力。
其二，在調(diào)查問卷中，有33.3%的人選擇在穿戴或是使用名牌時(shí)有舒服的感覺，25%的人選擇感覺自信，8.3%的人選擇感覺有面子，還有33.3的人選擇無所謂。心理學(xué)理論認(rèn)為，當(dāng)一個人感覺舒服自信時(shí)，他的辦事效率就會達(dá)到最佳狀態(tài)。感覺有面子的人的辦事效率同樣也會提高。這就是名牌的第二個有利之處。 其三，名牌的款式多樣，突顯個性，在如今我們這個提倡個性的時(shí)代，追求名牌是最好的彰顯個性的方法之一。因?yàn)檎蔑@個性不但能使我們每個人都發(fā)揮出最大的能量，而且能使我們這個社會充滿色彩，還能使我們的人生更加絢爛多彩。
�。�2）對我們高中生有弊
首先，我們高中生沒有經(jīng)濟(jì)來源，買價(jià)格昂貴的名牌產(chǎn)品全靠父母家長，這樣會對我們的家長帶來經(jīng)濟(jì)壓力，使他們在日常生活中為這些消費(fèi)水平操心。如果父母不同意的話，兒女就會因?yàn)檫@和父母之間發(fā)生隔閡。更有甚者也許還會去偷去搶去犯法，原因卻只是為了追求名牌。這些于人于己都是弊。
同時(shí)，高中學(xué)生要面對高考，學(xué)習(xí)是我們高中學(xué)生目前最重要的任務(wù)，而我們高中學(xué)生同時(shí)又是最容易被影響被分心的，我們很可能也很容易為了追求名牌而影響學(xué)業(yè)，倘真這樣，可就是得不償失了。這是第二弊。
另外，追求名牌會形成攀比之風(fēng)，講排場，比闊氣，盲目地?fù)]霍錢財(cái)，浪費(fèi)資源。這是第三弊。
從哲學(xué)角度說，凡事都有雙面性，我們要運(yùn)用矛盾的觀點(diǎn)來看待問題，對高中學(xué)生追求名牌產(chǎn)品這一事也不例外。追求名牌產(chǎn)品的有利面是會產(chǎn)生前進(jìn)的動力，增加辦事效率，突顯個性。而有弊面則是它有增加家長負(fù)擔(dān)，與父母產(chǎn)生隔閡，無法專心學(xué)習(xí)，形成攀比之風(fēng)。因此高中學(xué)生對此要有清醒的認(rèn)識，千萬不能被名牌牽著鼻子走，那樣不但提升不了自己，卻成了時(shí)尚的奴隸。
四、結(jié)論
綜上所述，由知名大公司生產(chǎn)的、有良好質(zhì)量保證的產(chǎn)品才是名牌產(chǎn)品，名牌在高中學(xué)生中的擁有比例不很平均一致。但是名牌產(chǎn)品引領(lǐng)著我們的消費(fèi)觀和價(jià)值觀，影響我們的審美和交友，并往往會直接影響我們的學(xué)習(xí)和那至關(guān)重要的高考。
五、建議
鑒于以上現(xiàn)狀和分析，我們認(rèn)為，應(yīng)該對高中學(xué)生進(jìn)行時(shí)尚審美教育和價(jià)值取向教育。追求時(shí)尚固然說明我們的社會生活已經(jīng)有了時(shí)尚流行的審美，但是如何針對不同人群的特點(diǎn)來引領(lǐng)、來教育培養(yǎng)和樹立健康的審美觀，是當(dāng)前中學(xué)教育應(yīng)該考慮的重要問題。而更為重要的是，必須教育高中學(xué)生樹立正確的價(jià)值
取向，要樹立以勞動為光榮，以節(jié)約為光榮的價(jià)值觀，盲目追求、無聊比拼，只能滋長好逸惡勞的惡習(xí)和不勞而獲的朽氣。這與和諧社會的宗旨是南轅北轍的。
高中生調(diào)查研究報(bào)告3
目的在于：初步了解吉安市老年人不同的生活狀況；初步了解吉安市敬老院（托老中心）老年人生活現(xiàn)狀；初步掌握國家財(cái)政對老年人養(yǎng)老的投入情況；為老年人提供更多不同的養(yǎng)老生活方式建議；喚起在校中學(xué)生對老年人這一社會群體的關(guān)心。
意義在于：有利于鍛煉我們課題小組成員的社會實(shí)踐、分工合作、組織協(xié)調(diào)等各方面能力；有利于為我市養(yǎng)老問題提供意見和建議； 有利于喚起我校中學(xué)生對老年人的更大關(guān)注。
課題類型 ：調(diào)查研究
課題預(yù)期成果：
初步了解吉安市老年人不同的生活狀況；初步了解吉安市敬老院（托老中心）老年人生活現(xiàn)狀；初步掌握國家財(cái)政對老年人養(yǎng)老的投入情況；為老年人提供更多不同的養(yǎng)老生活方式建議；喚起在校中學(xué)生對老年人這一社會群體的.關(guān)心；為我市養(yǎng)老問題提供意見和建議；喚起我校中學(xué)生對老年人的更大關(guān)注。
課題成果表達(dá)形式 調(diào)研報(bào)告 收獲與體會 （簡述）初步了解了吉安市老年人不同的生活狀況、吉安市敬老院（托老中心）老年人生活現(xiàn)狀、國家財(cái)政對老年人養(yǎng)老的投入情況；喚起了在校中學(xué)生對老年人這一社會群體的關(guān)心；鍛煉了我們課題小組成員的社會實(shí)踐、分工合作、組織協(xié)調(diào)等各方面能力。
通過實(shí)地調(diào)查、問卷調(diào)查，我們小組深入社會養(yǎng)老這一課題，獲取了一些離我們最近的真實(shí)的老年人養(yǎng)老信息，發(fā)現(xiàn)了一些養(yǎng)老生活中存在的急需解決的問題，給出了一些屬于我們自己角度的深刻評論與建議。
高中生調(diào)查研究報(bào)告4
在中國傳統(tǒng)文化教育中的陰陽五行哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營養(yǎng)攝生學(xué)說，還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征諸多因素的影響下，創(chuàng)造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。 從沿革看，中國飲食文化綿延170多萬年，分為生食、熟食、自然烹飪、科學(xué)烹飪4個發(fā)展階段，推出6萬多種傳統(tǒng)菜點(diǎn)、2萬多種工業(yè)食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風(fēng)味流派，獲得“烹飪王國”的美譽(yù)。 從內(nèi)涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運(yùn)用與創(chuàng)新、食品的`生產(chǎn)與消費(fèi)、餐飲的服務(wù)與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學(xué)藝術(shù)、飲食與人生境界的關(guān)系等，深厚廣博。 從外延看，中國飲食文化可以從時(shí)代與技法、地域與經(jīng)濟(jì)、民族與宗教、食品與食具、消費(fèi)與層次、民俗與功能等多種角度進(jìn)行分類，展示出不同的文化品味，體現(xiàn)出不同的使用價(jià)值，異彩紛呈。 從特質(zhì)看，中國飲食文化突出養(yǎng)助益充的營衛(wèi)論（素食為主，重視藥膳和進(jìn)補(bǔ)），五味調(diào)和的境界說（風(fēng)味鮮明，適口者珍，有“舌頭菜”之譽(yù)），奇正互變的烹調(diào)法（廚規(guī)為本，靈活變通），暢神怡情的美食觀（文質(zhì)彬彬，寓教于食）等4大屬性，有著不同于海外各國飲食文化的天生麗質(zhì)。 從影響看，中國飲食文化直接影響到日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡等國家，是東方飲食文化圈的軸心；與此同時(shí)，它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲，像中國的素食文化、茶文化、醬醋、面食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界數(shù)十億人。 總之，中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化；是中華各族人民在100多萬年的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中，在食源開發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國家和世界的物質(zhì)財(cái)富及精神財(cái)富。
大學(xué)時(shí)代是學(xué)知識長身體的重要階段，同時(shí)也是良好的飲食習(xí)慣形成的重要時(shí)期，這個階段掌握一定的營養(yǎng)知識，形成良好的飲食習(xí)慣，對于促進(jìn)生長發(fā)育保證身體健康有重要的意義。尤其對于當(dāng)代大學(xué)生，時(shí)代賦予我們的使命要我們必須有健康的體魄，具備熱血青年的朝氣蓬勃，才能成為國家棟梁。
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