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調(diào)查報(bào)告

超市調(diào)查報(bào)告

時(shí)間:2023-01-30 08:16:19 調(diào)查報(bào)告 我要投稿

超市調(diào)查報(bào)告(15篇)

  在現(xiàn)實(shí)生活中,報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西,報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。我們應(yīng)當(dāng)如何寫(xiě)報(bào)告呢?以下是小編精心整理的超市調(diào)查報(bào)告,僅供參考,歡迎大家閱讀。

超市調(diào)查報(bào)告(15篇)

超市調(diào)查報(bào)告1

  超市食品安全問(wèn)題受到廣大人民群眾的關(guān)注,也受到政府部門(mén)和相關(guān)協(xié)會(huì)的關(guān)注。目前,商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司和中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)委托上海連鎖經(jīng)營(yíng)研究所,對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行了廣泛詳盡的調(diào)查。

  上海連鎖經(jīng)營(yíng)研究所受中華人民共和國(guó)商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司和中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的委托,從20xx年8月至10月對(duì)中國(guó)超市食品安全狀況進(jìn)行了調(diào)查。

  一、調(diào)查的范圍和方法

  此次取樣調(diào)查20家超市公司、4家便利店公司、一家百貨公司,發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷25套,回收有效問(wèn)卷25套共130份。發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷的25家公司中,外資公司 9家占36%,國(guó)有企業(yè)10家占40%,民營(yíng)企業(yè)6家占24%。調(diào)查問(wèn)卷覆蓋了目前中國(guó)銷(xiāo)售食品主要的現(xiàn)代流通渠道——大型綜合超市、超市、便利店和百貨公司。

  對(duì)16家超市公司進(jìn)行了公司與門(mén)店的考察訪談,地點(diǎn)主要集中在超市集中、發(fā)展快速的地區(qū)和大型超市公司總部所在地,如上海、深圳、山東、浙江、廣西、四川、重慶等地。這些超市公司是中國(guó)市場(chǎng)上在銷(xiāo)售規(guī)模、門(mén)店數(shù)量、市場(chǎng)占有率、市場(chǎng)地位等方面極具影響力的公司,具有可靠的代表性。

  向消費(fèi)者發(fā)放《消費(fèi)者對(duì)食品安全狀況認(rèn)知調(diào)查表》1000份,500份為家庭調(diào)查,500份為超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)攔截式調(diào)查,共收回問(wèn)卷961份,其中有效問(wèn)卷908份。

  二、連鎖超市食品安全的現(xiàn)狀

  調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國(guó)食品安全的環(huán)境是十分嚴(yán)峻的,但與其他各種食品銷(xiāo)售通道尤其與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比,連鎖超市是食品零售環(huán)節(jié)最安全的通道。

 。ㄒ唬┻B鎖超市對(duì)食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系。

  1.超市公司一般都建立了自己的食品質(zhì)量管理制度。此次調(diào)查共匯總了各公司的食品安全管理制度37個(gè)。

  在食品安全保障方面,注重基礎(chǔ)建設(shè)的企業(yè)占91%,建立加工安全制度的企業(yè)占73%,強(qiáng)調(diào)環(huán)境因素的企業(yè)占59%。食品衛(wèi)生安全崗位責(zé)任健全的企業(yè)有91%,只有一家企業(yè)沒(méi)有建立崗位責(zé)任制。已建立食品安全手冊(cè)的企業(yè)有16家,占總數(shù)的73%;在建中的有5家,還有3家未建。

  2.連鎖超市一般都有專職的或兼職的食品質(zhì)量控制管理部門(mén),并建立了食品安全目標(biāo)責(zé)任體系

  被訪問(wèn)的公司中,在總部獨(dú)立設(shè)置食品安全管理職能部門(mén)的占8%,由其他部門(mén)兼管的占92%。其中隸屬于采購(gòu)部的占62%,隸屬于營(yíng)運(yùn)部的占50%,有12%同屬采購(gòu)部與營(yíng)運(yùn)部監(jiān)管。21%的企業(yè)會(huì)向門(mén)店派出質(zhì)量專員巡查。

  3.連鎖超市大多都有專職的食品安全管理人員。

  4.許多企業(yè)已將食品安全列入戰(zhàn)略管理中。調(diào)查結(jié)果顯示,在食品安全戰(zhàn)略決策上,企業(yè)規(guī)劃過(guò)程中,82%的`企業(yè)進(jìn)行了食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析,86%的企業(yè)將食品衛(wèi)生安全列入長(zhǎng)期目標(biāo)。對(duì)于食品安全政策,全員重視的企業(yè)為100%, 91%的企業(yè)把安全指標(biāo)具體量化了,把這些量化指標(biāo)作為考核依據(jù)的企業(yè)有86%。

  5.連鎖超市普遍推行食品安全的國(guó)家或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

  在食品安全管理的關(guān)鍵要素上,32%的企業(yè)遵循了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),91%的企業(yè)遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并且有91%的企業(yè)認(rèn)為對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度是強(qiáng)的,73%的企業(yè)認(rèn)為在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上的監(jiān)控力度是強(qiáng)的。

  (二)連鎖超市在食品安全的理念上和技術(shù)手段上均領(lǐng)先于其他渠道。

  在所調(diào)查的超市企業(yè)中大多數(shù)公司都在總部建立了食品檢測(cè)室,許多公司還在門(mén)店里設(shè)立了食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室。超市不斷加大對(duì)檢測(cè)設(shè)備的投入,許多大型超市門(mén)店都配備了食品檢測(cè)設(shè)備,這一趨勢(shì)反映了3個(gè)特點(diǎn):

  第一、超市對(duì)食品安全檢測(cè)高度重視,開(kāi)始全面設(shè)防;

  第二、食品安全的形勢(shì)不容樂(lè)觀,超市在為政府把最后一道關(guān);

  第三、超市增設(shè)食品檢測(cè)設(shè)備已與促銷(xiāo)業(yè)績(jī)直接相關(guān)。

 。ㄈ┫M(fèi)者對(duì)超市食品安全的信心明顯領(lǐng)先于其他渠道。

  通過(guò)對(duì)我國(guó)超市發(fā)展最早、規(guī)模也最大的上海市的消費(fèi)者進(jìn)行了食品安全信心問(wèn)卷調(diào)查,從問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)得知:

  1.消費(fèi)者目前購(gòu)買(mǎi)生鮮食品的主要渠道仍然是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),購(gòu)買(mǎi)包裝食品的主要渠道是超市。

  2.消費(fèi)者去超市購(gòu)買(mǎi)食品主要原因是安全衛(wèi)生,其次是價(jià)格便宜和品種豐富。

  3.消費(fèi)者對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品的安全并不認(rèn)同。

  消費(fèi)者從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食品主要看重食品的新鮮和價(jià)格便宜,但消費(fèi)者對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全并不認(rèn)同。

  4.消費(fèi)者的食品安全意識(shí)正在增強(qiáng),這也是許多消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)選擇超市的原因。

  三、連鎖超市食品安全存在的突出問(wèn)題

  1.組織結(jié)構(gòu)尚需合理優(yōu)化。

  2.食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足。

  國(guó)內(nèi)超市公司對(duì)食品安全設(shè)施投入的意識(shí)相對(duì)要差,在門(mén)店食品安全設(shè)備的投入上嚴(yán)重不足,尤其是冷鏈設(shè)施和衛(wèi)生用具及消毒洗液投入的不足。

  3.加盟店的食品安全管理力度不夠。

  4.聯(lián)營(yíng)和招商部分的食品安全管理存在漏洞。

  5.供應(yīng)商向門(mén)店直送食品的質(zhì)量監(jiān)控存在缺陷。

  6.食品安全質(zhì)量控制的效果不夠穩(wěn)定。

  7.現(xiàn)場(chǎng)加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患。

  8.超市價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致采購(gòu)部門(mén)片面壓低進(jìn)價(jià),導(dǎo)致食品質(zhì)量下降。

  9.超市對(duì)商品的保質(zhì)期控制管理存在缺陷。

  四、改善食品安全狀況的幾點(diǎn)建議

  (一)對(duì)超市公司的建議。

  1.設(shè)立獨(dú)立的食品安全管理部門(mén)。

  2.加大食品安全相關(guān)設(shè)施的投入,大力推動(dòng)零售商的第三方檢測(cè)。

  3.加強(qiáng)對(duì)加盟店自采食品、超市聯(lián)營(yíng)、招商部分及供應(yīng)商向門(mén)店直送食品的安全控制,加大食品品質(zhì)控制中的管理執(zhí)行力度。

  4.加強(qiáng)超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質(zhì)期的控制。

  5.加強(qiáng)超市食品保質(zhì)期的控制。超市食品保質(zhì)期的控制主要從收貨環(huán)節(jié)、食品儲(chǔ)存環(huán)節(jié)、商品陳列等環(huán)節(jié)強(qiáng)化管理,但建立食品的電子信息檔案更為重要。

  6.超市公司應(yīng)該建立自己農(nóng)副產(chǎn)品的基地,推出自有品牌,提高自身對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全的直接控制能力。超市公司應(yīng)該積極參與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織規(guī);土魍ㄖ刃蚧ㄔO(shè)。

  7.建立一整套食品安全明示制度,主動(dòng)承擔(dān)起引導(dǎo)消費(fèi)者安全消費(fèi)、健康消費(fèi)的社會(huì)責(zé)任。超市不僅有義務(wù)明示商品中與消費(fèi)者密切相關(guān)的信息,還應(yīng)該努力向消費(fèi)者推薦衛(wèi)生安全食品或限制不安全食品。

  (二)對(duì)政府行政監(jiān)管部門(mén)的建議。

  1.行政監(jiān)管部門(mén)應(yīng)該分工明確,內(nèi)部協(xié)調(diào)一致,努力消除存在的部門(mén)壁壘現(xiàn)象,杜絕食品安全管理存在政出多門(mén)的現(xiàn)象。

  2.加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品異地管理的協(xié)調(diào)。

  3.改革我國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)體制,加大政府對(duì)農(nóng)業(yè)的投入,幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

  三農(nóng)問(wèn)題不解決,農(nóng)民收入就得不到提高,食用農(nóng)產(chǎn)品的安全隱患就始終存在并不斷加劇,最終會(huì)使整個(gè)社會(huì)的公共醫(yī)療體系不堪重負(fù)。

  4.中央應(yīng)調(diào)整對(duì)農(nóng)村的政策,提高農(nóng)業(yè)的組織化程度是關(guān)鍵。

  土地承包經(jīng)營(yíng)制是中央長(zhǎng)期的農(nóng)村政策,這一政策極大地?zé)òl(fā)了中國(guó)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,但目前我國(guó)有2.3億戶農(nóng)戶,分散的農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)無(wú)法與已經(jīng)開(kāi)始迅速規(guī);牧魍ńM織進(jìn)行對(duì)接,而只能與低水平、低效率的、不能追源的、無(wú)法完整嚴(yán)格監(jiān)控的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)對(duì)接,這是造成今天中國(guó)食品安全狀況嚴(yán)峻的根源所在。

  在保證土地承包經(jīng)營(yíng)制政策不變的情況下,中央的農(nóng)村政策應(yīng)向促進(jìn)農(nóng)村合作組織的發(fā)展方向調(diào)整。農(nóng)村合作組織的促進(jìn)發(fā)展可以有多種方式:

  (1)政府引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)組織;

 。2)連鎖超市公司通過(guò)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,以開(kāi)發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的零售終端型組織;

  (3)大型批發(fā)市場(chǎng)通過(guò)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,開(kāi)發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的批發(fā)配銷(xiāo)型組織,等等。

  5.政府應(yīng)該進(jìn)一步提高執(zhí)政能力,解決超市承擔(dān)的過(guò)多的不應(yīng)該由他們承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。

  6.完善食品信息公布制度。

  7.建立健全農(nóng)產(chǎn)品安全法律法規(guī),加大執(zhí)法力度。

  8.建議政府直接投資建設(shè)中央級(jí)批發(fā)市場(chǎng),或在中央級(jí)批發(fā)市場(chǎng)派出法定檢測(cè)機(jī)構(gòu),以改變目前批發(fā)市場(chǎng)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告不具法律效力的尷尬現(xiàn)象。目前國(guó)家對(duì)批發(fā)市場(chǎng)采取“誰(shuí)投資誰(shuí)受益”的政策,在市場(chǎng)利益的驅(qū)使下,誰(shuí)嚴(yán)格了農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),誰(shuí)就將流失客戶影響到收益,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是會(huì)被市場(chǎng)利益沖淡的。進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品大多沒(méi)有標(biāo)示和只進(jìn)行散裝性的大包裝,因此在出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全的問(wèn)題時(shí)無(wú)法進(jìn)行追源性的控制。同時(shí)在大型超市的配送中心設(shè)立法定檢測(cè)機(jī)構(gòu),切實(shí)支持超市公司把好食品衛(wèi)生安全的最后關(guān)卡。

  9.連鎖超市的行業(yè)組織應(yīng)對(duì)食品安全負(fù)有責(zé)任,應(yīng)推行建立行業(yè)會(huì)員的食品安全保證公約制度、食品供應(yīng)商檢測(cè)公示制度,建立食品安全委員會(huì),促進(jìn)超市企業(yè)的食品安全管理工作。

  在20xx年11月10日第六屆中國(guó)連鎖大會(huì)上,參會(huì)者通過(guò)了《超市食品安全宣言》。

超市調(diào)查報(bào)告2

  經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn):

  超市暢銷(xiāo)商品一般放在入口處的地方,方便人們選購(gòu)。比如說(shuō)方便面,早餐之類(lèi)的商品。相反,則流動(dòng)性差的商品就放在偏遠(yuǎn)地方。

  米質(zhì)商品中,金龍魚(yú)要略微勝過(guò)其他品牌,油類(lèi)商品中五花又略勝其他?傮w是因?yàn)檫@兩個(gè)品牌信價(jià)比高,價(jià)格也相對(duì)較低。

  奶制品當(dāng)中蒙牛和伊利是銷(xiāo)量較高的品牌,這兩個(gè)品牌各有不同的.奶制品。既有盒裝奶,又有袋裝奶。他們有針對(duì)不同消費(fèi)人群的不同產(chǎn)品,這是這兩個(gè)品牌銷(xiāo)量好的直接原因。

  速凍食品中三全,灣仔碼頭較合大眾口味,食品種類(lèi)豐富,可供選擇的商品較多。基本可以滿足大部分顧客需要。 速食肉類(lèi)食品想必大家都知道,雨潤(rùn)和新興的金鑼,這兩種肉類(lèi)品牌的肉質(zhì)鮮嫩,帶給大眾的印象較為良好。雖價(jià)格稍高,但不減人氣。所以較為暢銷(xiāo)。

  日用品方面,力士也是銷(xiāo)量較前,這個(gè)品牌商品較多,有香皂,洗頭膏之類(lèi)的日用品。海飛絲等也是位居前列。只是看顧客需要哪種商品。

  其他方面無(wú)法詳細(xì)介紹,請(qǐng)諒解。

超市調(diào)查報(bào)告3

  一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

  今年沒(méi)有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢(qián)活動(dòng)。這也是能夠看出人們素質(zhì)得到必須的提高的一個(gè)方面。在菜市場(chǎng),我發(fā)現(xiàn)那里的蔬菜的品種齊全、新鮮,還有很多超市沒(méi)有的種類(lèi)。并且菜價(jià)相對(duì)要便宜,買(mǎi)菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習(xí)慣。如與老朋友們見(jiàn)見(jiàn)面,買(mǎi)點(diǎn)新鮮菜,嘮嘮家常,相互排解煩惱。并且方便各地菜農(nóng)進(jìn)城賣(mài)菜。對(duì)搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的“菜籃子”,也發(fā)揮了重要作用。

  二、可是同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的問(wèn)題:

  1、吵架的多、騙人的多

  2、部分菜市場(chǎng)衛(wèi)生差大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為頂棚市場(chǎng)和馬路市場(chǎng),硬件設(shè)施不齊,衛(wèi)生基礎(chǔ)薄弱;

  3、無(wú)證占道市場(chǎng)問(wèn)題突出,監(jiān)管難度大,商品質(zhì)量無(wú)法保證,食品安全隱患十分突出,同時(shí)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境臟亂差,達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求,還嚴(yán)重影響行人和車(chē)輛通行,占道經(jīng)營(yíng)堵住消防通道。

  4、城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛(wèi)生低下”、“土地資源浪費(fèi)”三大弊端,提高城市的禮貌水平。對(duì)于市民來(lái)說(shuō),能夠吃到安全、衛(wèi)生、無(wú)農(nóng)藥殘留的.肉菜糧。去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜,凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。

  三、小賣(mài)部:

  在農(nóng)村是很方便村民買(mǎi)雜物的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶。

  我在小賣(mài)部看到包括巧克力、薯片、可樂(lè)、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃,卻去小賣(mài)部買(mǎi)零食填肚子。并且很多小賣(mài)部存在的“三無(wú)”食品充斥柜臺(tái)、食品儲(chǔ)藏保管、防范不嚴(yán)、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不從正規(guī)渠道,而是來(lái)自一些個(gè)人作坊、地下工廠,這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉,加工工藝落后,包裝粗糙,容易被污染,達(dá)不到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并且包含很多的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì),與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比,這些食品、飲料價(jià)格低,中小學(xué)生對(duì)食品的質(zhì)量?jī)?yōu)劣辨別本事差,只要價(jià)格低就毫無(wú)顧忌地去購(gòu)買(mǎi)食用,所以,有損學(xué)生的身心健康,再說(shuō)也不利于學(xué)生良好的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣(mài)部面積狹小,卻又貨物繁多,擺得凌亂不堪,更有甚者,營(yíng)業(yè)室和宿舍廚房合三為一,衛(wèi)生狀況更加糟糕,有些個(gè)體商店業(yè)主,為貪圖方便和節(jié)省費(fèi)用開(kāi)支,一次性購(gòu)進(jìn)很多的副食品,導(dǎo)致一部分貯存期短的食品變質(zhì),如餅干、飲料、醬油、食鹽等,農(nóng)民食用這些過(guò)期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店,商品的標(biāo)價(jià)混亂,哪種商品緊俏,價(jià)格就會(huì)上去。有些商品賣(mài)出去,根本談不上什么售后服務(wù),老百姓只好吃一次虧作罷。

  (一)、改善方法:

  一、硬件設(shè)施

  1、有隔離地面的平臺(tái)和層架。

  2、有存放食品的櫥柜、櫥窗,經(jīng)營(yíng)奶制品必須有冰箱、冰柜,經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包。

  3、經(jīng)營(yíng)外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

  4、有消毒、消防設(shè)施。

  5、小賣(mài)部必須遠(yuǎn)離污染源,環(huán)境衛(wèi)生、整潔。

超市調(diào)查報(bào)告4

  系 別:_____

  班 級(jí):_____

  公 司:_____

  成 員:_____

  前言

  一.調(diào)查背景

  在這秋高氣爽的季節(jié),也是大一新生剛剛步入大學(xué)不久的時(shí)候,

  學(xué)校超市正是一個(gè)人流量很大的時(shí)候,了解超市的服務(wù)質(zhì)量以及對(duì)超市商品的滿意程度,不僅更有便于滿足學(xué)生的需求也更有利于提升學(xué)生對(duì)學(xué)校的滿意度。

  二.調(diào)查目的

  1.通過(guò)對(duì)學(xué)校超市的滿意度的調(diào)查,找出存在的問(wèn)題,提出解決方案,提高學(xué)生對(duì)超市的滿意度。

  2.靈活運(yùn)用公共關(guān)系的有關(guān)知識(shí),提高學(xué)校超市的服務(wù)質(zhì)量。

  三.調(diào)查方法

  問(wèn)卷調(diào)查法,實(shí)地考察法。

  四.問(wèn)卷調(diào)查過(guò)程

  1.本次調(diào)查采用問(wèn)卷調(diào)查法,小組成員各自將制作好的問(wèn)卷在校園內(nèi)向?qū)W校同學(xué)隨機(jī)發(fā)放。問(wèn)卷有效回收100份。

  2.通過(guò)小組成員到超市實(shí)地考察,觀察,詢問(wèn);在不同時(shí)段記錄結(jié)果,匯總。

  問(wèn)卷分析

  隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科技的不斷發(fā)展,人們對(duì)于生活水品的要求也越來(lái)越高。他們不僅需要有好的生活環(huán)境,好的生活條件,更在追求一種舒適的生活的方式。對(duì)于經(jīng)常購(gòu)物的人來(lái)說(shuō),超市的購(gòu)物環(huán)境,售貨員的服務(wù)態(tài)度,商品的質(zhì)量,收費(fèi)的方式都是他們用來(lái)衡量超市的購(gòu)物條件是否滿意的指標(biāo)。對(duì)于超市的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),他們要提高營(yíng)業(yè)額,增加市場(chǎng)份額,最為重要的就是讓自己的服務(wù)得到顧客的滿意。

  問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果如下:

  1, 被調(diào)查對(duì)象的性別分析:

  在調(diào)查的群體中,52%為男性,48%為女性。男女比例相差不大,相對(duì)而言男生更愿意到學(xué)校超市,由于其便捷性,男生喜歡日用品。女生多去買(mǎi)零食。

  2, 超市產(chǎn)品的分析:產(chǎn)品包括產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)品的種類(lèi)

  (1)7.69 %消費(fèi)者覺(jué)得超市品牌種類(lèi)齊全;42.31%的消費(fèi)者覺(jué)得品牌種類(lèi)還算齊全;34.62 %的消費(fèi)者覺(jué)得商場(chǎng)的'品牌種類(lèi)不齊全;15.38 %的消費(fèi)者覺(jué)得商場(chǎng)品牌種類(lèi)非常缺乏。49.64%的學(xué)生感到了不滿意,滿意度評(píng)分為2.4231,平均值為3,消費(fèi)者對(duì)品種滿意度欠佳。

  (2) 不滿意占到了42.31%,而感覺(jué)一般水平的占到了57.69%,產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)分為2.4615.同樣小于滿意度平均值3,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度也欠佳。

  總的來(lái)說(shuō):學(xué)生對(duì)于學(xué)校超市的滿意度不高。超市銷(xiāo)售的商品大多是生活日用品和食品,主要滿足消費(fèi)者基本的生活需要。學(xué)生消費(fèi)者主要關(guān)注商品是否實(shí)用和購(gòu)買(mǎi)成本的高低。因此,消費(fèi)者不用像購(gòu)買(mǎi)奢侈品和豪華商品那樣關(guān)心外部效用的滿足,商品的價(jià)格和質(zhì)量是消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)考慮的主要因素。學(xué)生對(duì)于商品的品質(zhì)更注重品牌效應(yīng),對(duì)于商品的多樣化更有需求,特別是女生,喜歡零食,口味,品牌種類(lèi)很多。

  在我們實(shí)地考察中發(fā)現(xiàn):

  (1)超市很多常見(jiàn)品牌品類(lèi)缺乏,規(guī)格不全。

  (2)超市很多品牌沒(méi)有,一些大型超市都有的必需產(chǎn)品沒(méi)有。

  (3)超市里很多品牌是在其他地方?jīng)]有見(jiàn)過(guò)的,一些小零食的包裝極為簡(jiǎn)陋,封口,漏袋產(chǎn)品是有發(fā)生。

  4.學(xué)校超市促銷(xiāo)活動(dòng)的滿意度分析

  我們學(xué)校60%的學(xué)生,對(duì)學(xué)校超市的促銷(xiāo)活動(dòng)不滿意,只有4%的同學(xué)表示滿意,幾乎沒(méi)有同學(xué)達(dá)到很滿意。這說(shuō)明學(xué)校超市的促銷(xiāo)活動(dòng)沒(méi)有起到很好的效果,沒(méi)有達(dá)到通過(guò)展開(kāi)活動(dòng)從而吸引學(xué)生購(gòu)買(mǎi)的促銷(xiāo)目的。

  通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查法和現(xiàn)場(chǎng)觀察法,我們了學(xué)校超市促銷(xiāo)活動(dòng)存在的幾個(gè)問(wèn)題:

  1,促銷(xiāo)的產(chǎn)品很單一,總是方便面和一些銷(xiāo)售不好的產(chǎn)品,長(zhǎng)期如此,學(xué)生就會(huì)誤認(rèn)為這些產(chǎn)品本來(lái)就是這個(gè)價(jià)錢(qián),促銷(xiāo)根本就沒(méi)有降價(jià)。

  2,促銷(xiāo)人員不夠熱情

  3,除了促銷(xiāo)現(xiàn)場(chǎng),其他宣傳方面做得不足。

  4,促銷(xiāo)策略過(guò)于簡(jiǎn)單,只有低價(jià)促銷(xiāo)

  5,沒(méi)有了解到學(xué)生的購(gòu)買(mǎi)心理,每次促銷(xiāo)購(gòu)買(mǎi)人數(shù)很少,很多學(xué)生其實(shí)想買(mǎi),但是礙于面子,沒(méi)有勇氣在眾目睽睽下去購(gòu)買(mǎi)促銷(xiāo)的產(chǎn)品。

  5.學(xué)校超市價(jià)格的滿意度分析

  57.69%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校超市價(jià)格比較偏高,學(xué)生對(duì)學(xué)校超市的價(jià)格滿意度很低。通過(guò)結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)觀察法,我們總結(jié)了學(xué)校超市商品價(jià)格存在的幾個(gè)問(wèn)題:

  產(chǎn)品價(jià)格偏高,比周遍攤販及小超市相比,同類(lèi)商品的價(jià)格要相對(duì)高出一些。

  (1)不知名品牌產(chǎn)品價(jià)格和知名品牌價(jià)格相當(dāng),學(xué)生的感知價(jià)值偏高。

  (2)價(jià)簽擺放不合理,經(jīng)常出現(xiàn)多個(gè)商品只有一個(gè)價(jià)簽或多個(gè)價(jià)簽上只有一個(gè)商品,刷卡是價(jià)格感覺(jué)很高。

  (3)超市工作人員不及時(shí)更換價(jià)簽,個(gè)別促銷(xiāo)商品也不表明價(jià)格。

  (4)部分商品為產(chǎn)品質(zhì)量堪憂,主要體現(xiàn)在辣條,火腿腸等食品。

  6.學(xué)校超市服務(wù)的滿意度分析

  服務(wù)主要要從服務(wù)人員態(tài)度和速度上滿意度分析

  (1)調(diào)查結(jié)果顯示滿意僅僅為3.85%,一般為34.62%,不滿意高達(dá)42.31%,很不滿意也占到了19.23%。說(shuō)明收銀效率很低。

  (2)是否在超市遇到過(guò)退貨或需換貨問(wèn)題,若是,當(dāng)時(shí)服務(wù)員的態(tài)度是:調(diào)查結(jié)果說(shuō)明有退換貨的情況下,售后的服務(wù)滿意度不高,不滿意達(dá)到了42.78%,僅僅12,27%基本滿意。由于都是大學(xué)生,也是日常小物品,34.95%的學(xué)生沒(méi)有去退換過(guò)物品。

  總結(jié)來(lái)說(shuō);問(wèn)卷顯示的服務(wù)滿意度不高,無(wú)論售中還是售后,學(xué)校超市的服務(wù)態(tài)度不盡人意,需要改進(jìn)。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查法和現(xiàn)場(chǎng)觀察法,總結(jié)了學(xué)校超市服務(wù)中的幾個(gè)問(wèn)題:

  (1)買(mǎi)東西 需要超市服務(wù)人員幫忙 其愛(ài)理不理!讓人非常反感!

  (2)有時(shí)都找不到服務(wù)人員導(dǎo)購(gòu)。

  (3)服務(wù)人員有時(shí)也不知道商品情況。

  (4)收銀臺(tái)利用率不高,結(jié)賬效率不高。

  7.學(xué)校超市產(chǎn)品陳列與上貨的滿意度分析

  調(diào)查結(jié)果顯示超市貨品的貨架陳列還算滿意。有52.3%的學(xué)生容易找到產(chǎn)品,但也有47.7%的不容易找到,還有待提高。

  調(diào)查結(jié)果顯示超市缺貨情況對(duì)學(xué)生影響不大的僅占到30.77%,影響一般的占到了46.15%,影響比較大的也有23.07%,說(shuō)明超市缺貨現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

  在實(shí)地考察與建議中提到的問(wèn)題為:

  (1) 超市貨品擺放不固定,時(shí)常有變動(dòng)。

  (2) 補(bǔ)貨不及時(shí),時(shí)常缺貨。

  (3) 貨品陳列太滿,有時(shí)不方便選購(gòu)。

  (4)貨品陳列不美觀,產(chǎn)品混合。

  附件:

  校園超市滿意度的調(diào)查問(wèn)卷

  我們現(xiàn)在正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于學(xué)生對(duì)學(xué)校超市滿意度的調(diào)查。很想聽(tīng)聽(tīng)您寶貴的意見(jiàn),目的是要更好地了解校園超市的商品、服務(wù)、購(gòu)物環(huán)境等方面是否能滿足大家的日常生活需要,從而進(jìn)一步地服務(wù)于在校師生,對(duì)于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與,調(diào)查要耽誤您一些時(shí)間,請(qǐng)您諒解。謝謝您的支持與合作!

  問(wèn)卷開(kāi)始:

  1、請(qǐng)問(wèn)你去過(guò)我們學(xué)校的超市嗎?

  □A、去過(guò) □B、沒(méi)有去過(guò)(原因: )

  2、請(qǐng)問(wèn)你一周平均光顧超市多少次?

  □A、0—1次 □B、2—4次 □C、5—7次 □D、7次以上

  3、您平時(shí)是什么時(shí)間去超市購(gòu)物呢?

  □A、早上上課之前 □B、中午下課之后 □C、下午下課之后 □D、晚自習(xí)之后 □E、課間時(shí)間 □F、不確定

  4、您在超市主要購(gòu)買(mǎi)什么商品呢?(可多選)

  □A、面包、泡面等速食 □B、奶制品 □C、飲料 □D、零食 □E、生活用品 □F、學(xué)習(xí)用品 □G、

  5、您在選擇商品的時(shí)候考慮的因素是什么呢?

  □A、商品的價(jià)格 □B、商品的質(zhì)量 □C、商品品牌

  6、您覺(jué)得超市工作人員的服務(wù)態(tài)度怎樣?

  □A、好 □B、一般 □C、不好

  7、您對(duì)收銀員的工作效率有何評(píng)價(jià)?

  □A、非常滿意 □B、滿意 □C、一般 □D、不滿意

  8、您對(duì)超市水果價(jià)格定價(jià)有什么看法?

  □A、合理 □B、一般 □C、過(guò)高

  9、您覺(jué)得超市提供的以下哪種商品種類(lèi)過(guò)少而不能滿足您的需求?(可多選)

  □A、泡面 □B、面包 □C、水果 □D、飲料

  10、您覺(jué)得超市的小品牌的商品定價(jià)是否合理?

  □A、合理 □B、有點(diǎn)貴 □C、很貴

  11、您對(duì)超市的促銷(xiāo)產(chǎn)品感興趣嗎?

  □A、很感興趣 □B、一般 □C、不感興趣

  12、您主要通過(guò)哪些途徑了解促銷(xiāo)信息?(可多選)

  □A、門(mén)前宣傳 □B、海報(bào) □C、宣傳單 □D、其它

  13、您是否關(guān)注產(chǎn)品促銷(xiāo)方面的信息?

  □A、很關(guān)注 □B、一般 □C、不關(guān)注

  14、您希望超市提供哪些商品?

  ____________________________________

  15、您對(duì)超市的建議?

  ____________________________________

超市調(diào)查報(bào)告5

  從20xx年8月份以來(lái),關(guān)系民生的肉類(lèi)、糧油和煤氣價(jià)格不斷飆升,給老百姓的日常生活帶來(lái)很大的不便。于是,我們做了一個(gè)關(guān)于“物價(jià)上漲”的,傾聽(tīng)一下老百姓的心聲。

  以下是2月1日至5日我們?cè)诨ǘ几鞔笫袌?chǎng)、超市隨機(jī)對(duì)200名不同階層的市民所做的調(diào)查,以及對(duì)豬肉、花生油、煤氣三種具有代表性的商品上漲的情況的統(tǒng)計(jì)。

  一、主要物品價(jià)格上漲調(diào)查表

  價(jià) 格物 品 20xx年-20xx年

  10月 11月 12月 1月 2月

  豬肉/kg 17.8 19.6 23.2 27.6 29.2

  花生油/L 15.6 17.8 19.6 21.2 23.2

  煤氣/m3 13 13 15 18 18

  二、月工資增加調(diào)查表

  月 工 資 增 加(元) 0 0-100 100 ~ 400 >400

  調(diào) 查 人 數(shù) 141 29 26 4

  占總?cè)藬?shù)的比例 70.5% 14.5% 13% 2%

  三、物價(jià)上漲對(duì)居民生活的影響程度調(diào)查表

  影 響 程 度 無(wú)影響 有一定影響 很大影響

  調(diào) 查 人 數(shù) 60 72 68

  占總?cè)藬?shù)的比例 30% 36% 34%

  四、圖表分析:

  由上圖觀察得知:在物價(jià)迅速上漲的今天,仍有許多市民的工資沒(méi)有增長(zhǎng),約占調(diào)查總?cè)藬?shù)的70.5%,并且工資上升幅度較大的人僅占總?cè)藬?shù)的2%!這是多么嚴(yán)峻的問(wèn)題啊!關(guān)系民生的各種物品價(jià)格不斷飆升,而居民的工資卻得不到與物價(jià)同幅度,同比例的`上升。自然而然的就對(duì)百姓的生活造成了影響,也進(jìn)一步反映出我國(guó)正處于社會(huì)主義初級(jí)階段,主要矛盾是人民日益增長(zhǎng)的物質(zhì)文化需要同落后的社會(huì)生產(chǎn)之間的矛盾。

  國(guó)家在物價(jià)上漲嚴(yán)重時(shí)就已經(jīng)出臺(tái)各種抑制物價(jià)飆升的規(guī)定,我們的則顯示民眾普遍認(rèn)為物價(jià)上漲對(duì)他們的生活造成了一定影響,只有少部分人認(rèn)為對(duì)他們的生活沒(méi)有造成影響。因此,可以體現(xiàn)出一些商家沒(méi)能?chē)?yán)格按照國(guó)家出臺(tái)的政策辦事,同時(shí)也反映出有關(guān)部門(mén)執(zhí)法力度不強(qiáng)。

  因此,我們現(xiàn)在需要做的是繼續(xù)推動(dòng)工資的增長(zhǎng),讓民眾能夠坦然面對(duì)物價(jià)的持續(xù)上漲 ,而不是為他們構(gòu)筑起一個(gè)并不存在的虛擬的幻覺(jué)。里說(shuō):國(guó)際經(jīng)驗(yàn)也表明,擴(kuò)大居民收入份額,使居民收入增速等于甚至在一定時(shí)期內(nèi)濕度快于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。因此,今后一段時(shí)期我國(guó)國(guó)民收入分配大格局應(yīng)適度向城鄉(xiāng)居民個(gè)人收入傾斜,保持居民收入的穩(wěn)步增長(zhǎng),應(yīng)成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型時(shí)期保持國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的基本政策取向。

超市調(diào)查報(bào)告6

  一:調(diào)查背景

  超市是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,最早的超市誕生于美國(guó)。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,超市行業(yè)在上世紀(jì)90年代中期進(jìn)入我國(guó),雖然發(fā)展還不到10年,但發(fā)展速度卻十分驚人。長(zhǎng)沙市場(chǎng)超市業(yè)競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈,作為一種重要的零售購(gòu)物方式,是目前商家爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。面對(duì)來(lái)自校園周?chē)渌鞔蟪械膹?qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力,陽(yáng)光楚康超市該如何發(fā)展?為了尋求答案,我們開(kāi)展了陽(yáng)光楚康超市的調(diào)查研究

  二:正文

  隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科技的不斷發(fā)展,人們對(duì)于生活水平的要求也越來(lái)越高。高校學(xué)生不僅需要好的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境,更追求一種個(gè)性、獨(dú)特。對(duì)經(jīng)常購(gòu)物的人來(lái)說(shuō),超市購(gòu)物環(huán)境、售貨員的態(tài)度、商品質(zhì)量、支付方式都是大學(xué)生衡量超市購(gòu)物環(huán)境的重要因素。對(duì)于超市而言,要提高業(yè)績(jī)和營(yíng)業(yè)額,最重要的是要給大學(xué)生提供滿意的服務(wù),才能贏得學(xué)生消費(fèi)者的認(rèn)可和信任。通過(guò)多次的走訪調(diào)查得出以下結(jié)論:

  超市的排列布局還是不錯(cuò)的',并設(shè)有咖啡廳體現(xiàn)了超市的多元一體。商品種類(lèi)繁多排列整齊,學(xué)生在超市購(gòu)物比較關(guān)心的問(wèn)題是商品價(jià)格和質(zhì)量、款式,學(xué)生對(duì)于超市結(jié)算方式、營(yíng)業(yè)時(shí)間總體還是比較滿意;對(duì)于內(nèi)部商品陳列、廣告、地理位置均持無(wú)所謂態(tài)度。再有超市服務(wù)態(tài)度也有待提高,希望耐心給學(xué)生服務(wù)。希望超市能不定時(shí)舉辦促銷(xiāo)活動(dòng),滿足學(xué)生需求。

  三:建議總結(jié)

 、俪袃(nèi)部要注意清潔衛(wèi)生,及時(shí)更新、補(bǔ)換商品,可以放一些優(yōu)美的音樂(lè)或歌曲,營(yíng)造良好的消費(fèi)購(gòu)物環(huán)境;

 、 提供多種類(lèi)型的商品,滿足不同學(xué)生的不同愛(ài)好需求;

 、鄞_保商品質(zhì)量、價(jià)格等,做到公平競(jìng)爭(zhēng),要取信于學(xué)生。對(duì)過(guò)期的食品要當(dāng)場(chǎng)銷(xiāo)毀或其他方式處理掉,保證質(zhì)量、價(jià)格、信譽(yù)讓消費(fèi)者買(mǎi)到值得信任的商品;

  ④加強(qiáng)員工的培訓(xùn),微笑服務(wù);

  ⑤多注意細(xì)節(jié)問(wèn)題,從細(xì)節(jié)中提高超市的形象。

  學(xué)校超市若能做到以上幾點(diǎn),能夠在原有基礎(chǔ)上提高服務(wù)水平,相信會(huì)有更好的經(jīng)濟(jì)效益。

超市調(diào)查報(bào)告7

  此次市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的主體是我家經(jīng)營(yíng)的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市(以下簡(jiǎn)為天天購(gòu)物超市),超市位于安徽省宿州市靈璧縣。超市共三層,單層面積達(dá)一千多平方米,總面積為五千平方米。一樓主要經(jīng)營(yíng)日常百貨及小電器、冷鮮等;二樓經(jīng)營(yíng)床上用品及鞋帽服飾;三樓經(jīng)營(yíng)家具。

  自改革開(kāi)放以來(lái),中國(guó)GDP連續(xù)多年保持兩位數(shù)的增長(zhǎng),20xx~20xx年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14。1%,年人均收入由20xx年的6296元上升到20xx年的14908元,增長(zhǎng)了一倍多。在此背景下,社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)迅速,20xx~20xx年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到17。37%,超過(guò)GDP增長(zhǎng)。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),商業(yè)連鎖百?gòu)?qiáng)發(fā)展迅猛,20xx~20xx年百?gòu)?qiáng)銷(xiāo)售額的復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)35。5%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增速。 超市產(chǎn)業(yè)在我國(guó)今后經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的過(guò)程中有產(chǎn)業(yè)崛起的必然性。超市增長(zhǎng)的動(dòng)力(見(jiàn)圖6)主要來(lái)自收入提高下消費(fèi)升級(jí)(價(jià)與量的影響)、消費(fèi)人口的增加(總量影響)、通貨膨脹(價(jià)格的影響)。

  受?chē)?guó)內(nèi)外環(huán)境變化的影響,今年以來(lái)我省經(jīng)濟(jì)走勢(shì)與全國(guó)一樣,延續(xù)了去年四季度以來(lái)逐步回落的勢(shì)頭,主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速放緩,但是省統(tǒng)計(jì)局上午公布的一項(xiàng)分析報(bào)告顯示,與中部地區(qū)其他省相比,一季度我省多項(xiàng)指標(biāo)增幅都處于領(lǐng)先或靠前位置。其中消費(fèi)總量位居第一,城鎮(zhèn)居民收入位居第三。因此根據(jù)整個(gè)安徽省的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)來(lái)看,超市行業(yè)作為一個(gè)銷(xiāo)售日常生活必需品的購(gòu)物場(chǎng)所,它代表的是一個(gè)地區(qū)的恩格爾系數(shù),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)總量的提升,人們對(duì)日常生活用品的消費(fèi)總量也會(huì)大幅度的增加。

  “請(qǐng)有關(guān)部門(mén)認(rèn)真閱研,針對(duì)性地制定政策,研究措施,為民營(yíng)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展創(chuàng)造更為有利的環(huán)境,激發(fā)全民創(chuàng)業(yè)的活力。”安徽省省委書(shū)記張寶順日前在安徽省工商聯(lián)《我省民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況分析及建議》上作出重要批示。安徽省省長(zhǎng)李斌也在建議上作了批示:“請(qǐng)辦公廳、政研室、經(jīng)信委認(rèn)真閱研,在制定有關(guān)政策文件中著力解決! 為準(zhǔn)確了解復(fù)雜多變宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境下安徽民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況,安徽省、市、縣工商聯(lián)三級(jí)聯(lián)動(dòng),共分10個(gè)調(diào)研組,通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、召開(kāi)座談會(huì)以及實(shí)地考察等形式,對(duì)安徽全省16個(gè)市開(kāi)展了民營(yíng)經(jīng)濟(jì)大調(diào)研。據(jù)問(wèn)卷調(diào)查,安徽省民營(yíng)經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展處于正常區(qū)間,企業(yè)家對(duì)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境總體是滿意的。但受復(fù)雜多變的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響,今年以來(lái)民營(yíng)企業(yè)特別是中小企業(yè)發(fā)展困境加劇,資金、人工等生產(chǎn)要素制約更加明顯,稅費(fèi)負(fù)擔(dān)加重,增長(zhǎng)勢(shì)頭放緩。 為此,安徽省工商聯(lián)就加快安徽民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出建議:首先要盡快出臺(tái)配套政策措施。目前“民間投資36條”的42個(gè)實(shí)施細(xì)則已經(jīng)出臺(tái),建議安徽省盡快研究制定出臺(tái)可操作性強(qiáng)的配套實(shí)施細(xì)則,進(jìn)一步落實(shí)放寬準(zhǔn)入政策,激活市場(chǎng)主體活力。同時(shí),還要大力發(fā)展民營(yíng)金融機(jī)構(gòu)。改變金融供給結(jié)構(gòu)、提高金融供給能力,是解決企業(yè)融資難問(wèn)題的治本之策。

  因此,種種跡象表明民營(yíng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市在宏觀經(jīng)濟(jì)和政府政策調(diào)控的雙重支持下,將會(huì)有廣闊的發(fā)展前景。另外,由于超市位于安徽省宿州市靈璧縣下屬的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),所以它還可以享受?chē)?guó)家對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)招商引資的優(yōu)惠,減輕賦稅等一系列成本。

  20xx年5月15日,商務(wù)部、工商總局、發(fā)改委聯(lián)合下發(fā)的《商品零售場(chǎng)所塑料購(gòu)物袋有償使用管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱“限塑令”),該辦法6月1日開(kāi)始執(zhí)行。除了直接的費(fèi)用節(jié)省外,限塑令對(duì)超市公司的正面影響還表現(xiàn)在:銷(xiāo)售塑料袋和購(gòu)物袋的收益,由于找零的麻煩、不得以低于成本價(jià)銷(xiāo)售的限制以及單價(jià)較低,實(shí)際銷(xiāo)售塑料袋的毛利率可能還高于一般商品的毛利率。但由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民比較缺乏環(huán)保意識(shí),因此“限塑令”在天天購(gòu)物廣場(chǎng)這種鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市來(lái)說(shuō),執(zhí)行的很艱難,很多時(shí)候顧客會(huì)因素塑料袋收費(fèi)問(wèn)題與收銀員爭(zhēng)論不休,一定程度上影響了超市的形象和結(jié)賬效率。

  超市所在地缺乏大型購(gòu)物場(chǎng)所及家紡、家具及家電市場(chǎng),且天天購(gòu)物廣場(chǎng)為所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)及附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的唯一一個(gè)具有高度集中性的大型購(gòu)物商圈,又地處鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道中心,可集中購(gòu)買(mǎi)力。眾所周知,超市的日用百貨供貨渠道主要為經(jīng)銷(xiāo)商送貨及小部分的自行去地區(qū)型批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)。天天購(gòu)物廣場(chǎng)的商品多為自采貨,這樣的購(gòu)貨方式極大地

  壓縮的`商品成本,從而是商品售價(jià)降低,增強(qiáng)了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,取得了價(jià)格上的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。其次,天天購(gòu)物廣場(chǎng)為滿足顧客需求,調(diào)動(dòng)居民購(gòu)買(mǎi)欲望,經(jīng)常采購(gòu)物美價(jià)廉的生活用品,如幼兒衣物、絲巾等商品進(jìn)行特價(jià)銷(xiāo)售活動(dòng),大大的滿足了顧客尋求“打折促銷(xiāo)”的欲望。

  天天購(gòu)物廣場(chǎng)的布局會(huì)經(jīng)常根據(jù)顧客需求調(diào)換。在進(jìn)行員工培訓(xùn)的時(shí)候,導(dǎo)購(gòu)員被要求觀察并收集商品購(gòu)買(mǎi)力和顧客對(duì)超市布局的意見(jiàn),管理人員會(huì)因此做出相應(yīng)的調(diào)整。將受歡迎的商品擺放在最顯眼的地方,并在各個(gè)購(gòu)物區(qū)域掛上導(dǎo)購(gòu)牌,便于顧客購(gòu)買(mǎi)。

  排長(zhǎng)隊(duì)進(jìn)行付款等待幾乎是每個(gè)超市“頭疼”的問(wèn)題之一,即便是擁有幾十臺(tái)收銀機(jī)的大型連鎖超市也不例外。由于城鎮(zhèn)居民不是很多,因此除節(jié)假日以外顧客不多。但節(jié)假日的時(shí)候收銀機(jī)的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了購(gòu)物者的需求。我建議在節(jié)假日期間可開(kāi)辟綠色通道,如為會(huì)員積分較多的顧客提供優(yōu)先渠道。

  從發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,店態(tài)的增加和業(yè)態(tài)的細(xì)分成為連鎖超市經(jīng)營(yíng)商的必然選擇,以消費(fèi)者不同需求為基礎(chǔ)的差異化經(jīng)營(yíng)將成為未來(lái)中國(guó)超市連鎖在競(jìng)爭(zhēng)中制勝的關(guān)鍵所在。傳統(tǒng)超市業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)加劇,細(xì)分需求旺盛,再加上國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的不斷升級(jí)以及生活水平的提高,連鎖超市推出高端品牌似乎是水到渠成的選擇。作為傳統(tǒng)超市的補(bǔ)充,高端品牌并不會(huì)和自身的大賣(mài)場(chǎng)形成直接競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)各家超市運(yùn)營(yíng)商而言,盡管走高端路線的終極目標(biāo)是提高盈利水平,但在培養(yǎng)市場(chǎng)和客戶的過(guò)程中也能率先搶占這一利基市場(chǎng),并通過(guò)自身的錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)有效提升超市品牌整體的市場(chǎng)占有率。因此,民營(yíng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)面臨著巨大的風(fēng)險(xiǎn)。各類(lèi)連鎖大型超市擁有較高的信譽(yù)度和較低的商品進(jìn)貨渠道,這是民營(yíng)的小超市所缺乏的競(jìng)爭(zhēng)力。

  根據(jù)以上分析總結(jié),民營(yíng)超市在政策上有良好的發(fā)展前景,但需結(jié)合自身的優(yōu)劣勢(shì)及超市所在地的具體環(huán)境而進(jìn)行一定的銷(xiāo)售策略調(diào)整。

超市調(diào)查報(bào)告8

  一、調(diào)查項(xiàng)目的背景

  這是福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的惟一一家是超市。它的商品的價(jià)格普遍比校外貴,而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過(guò)由于只有一家所以他的生意還是很不錯(cuò)的。始終沒(méi)有面臨倒閉的危機(jī)。在校外有兩家其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,且在學(xué)校對(duì)面是閩江學(xué)院。閩江學(xué)院里有四、五家的超市,其超市里的商品的質(zhì)量和價(jià)格比學(xué)校的要好的多,所以大多數(shù)學(xué)生都會(huì)到閩江學(xué)院那去消費(fèi)。

  二、企業(yè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介

  超市位于福州大學(xué)城福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院,主營(yíng):食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣,收銀狀況混亂。商品價(jià)格偏高,造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價(jià)格的打算,店老板認(rèn)為學(xué)校就只有這一家的超市,生意總不會(huì)虧本。

  三、調(diào)查目的

  本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念。

  四、調(diào)查范圍與方法

  (一)抽樣范圍對(duì)一到三號(hào)宿舍樓全體同學(xué)進(jìn)行調(diào)查。

  (二)抽樣方式消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式

 。ㄈ┱{(diào)查方法消費(fèi)者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式

  五、調(diào)查內(nèi)容

  了解福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念,了解消費(fèi)者對(duì)福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的建議和評(píng)價(jià)。

  第二部分福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的運(yùn)營(yíng)環(huán)境

  一、調(diào)查結(jié)果分析

 。ㄒ唬┫M(fèi)者基本情況

 。ǘ┫M(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力與購(gòu)買(mǎi)水平

  在被調(diào)查的對(duì)象中,有67.7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明,大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購(gòu)買(mǎi)食品,而有46.6%消費(fèi)者是為了購(gòu)買(mǎi)日用品與個(gè)人護(hù)理品。

 。ㄈ┫M(fèi)者購(gòu)物行為情況

  二、經(jīng)營(yíng)的有力條件和風(fēng)險(xiǎn)

  有利的條件

 。ㄒ唬┑乩砦恢脙(yōu)越;環(huán)境比較干凈;在學(xué)校里獨(dú)家經(jīng)營(yíng)無(wú)人競(jìng)爭(zhēng);顧客來(lái)源多且穩(wěn)定;

  風(fēng)險(xiǎn)

  (二)在校外還有一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手且,學(xué)校對(duì)面的閩江學(xué)院的超市競(jìng)爭(zhēng)力度更加強(qiáng)大,不僅價(jià)格比學(xué)校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。

  由上圖可反映有以得知:福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對(duì)校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中,在調(diào)查中有學(xué)生反映說(shuō)在校超市買(mǎi)的食物有發(fā)霉的和過(guò)期的。因此對(duì)學(xué)校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學(xué)生在校內(nèi)購(gòu)買(mǎi)雜貨,多數(shù)同學(xué)表示這是因?yàn)榫嚯x較近和學(xué)校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學(xué)表示無(wú)所謂的態(tài)度。百分之五的同學(xué)不再校超市內(nèi)購(gòu)買(mǎi)電器,據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個(gè),多數(shù)聽(tīng)那個(gè)雪白哦是這個(gè)錢(qián)花不起,還不如去校外買(mǎi)個(gè)既便宜質(zhì)量又好的。

  第三部分校超市的幾點(diǎn)建議

  一、在服務(wù)上

  首先,應(yīng)該開(kāi)設(shè)培訓(xùn)課程,對(duì)服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn),提高服務(wù)員的素質(zhì),要求員工真正地做到“顧客就是上帝”

  二、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上

  科學(xué)合理地?cái)[放商品,更加方便顧客選購(gòu)不同的商品。

  三、對(duì)部分商品進(jìn)行降價(jià)處理,薄利多銷(xiāo);

  總之,作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進(jìn)的物流水平,還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施,優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量,很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過(guò)周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長(zhǎng)期努力才能取得。

  因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng),比如擴(kuò)大超市面積和增加商品。

  比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類(lèi)。

  這樣可以增加學(xué)生對(duì)超市的滿意度和認(rèn)同感。以后想買(mǎi)東西的后就會(huì)在第一時(shí)間想到回超市去買(mǎi)東西這樣無(wú)形中就相當(dāng)于給超市做廣告。

  在這些日子中我明白了,許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學(xué)校之后就不會(huì)因?yàn)轭?lèi)是的事情感到不知沖何處入手。

  以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的調(diào)查報(bào)告。

  我個(gè)人認(rèn)為我們學(xué)校超市應(yīng)該加強(qiáng)超市的管理,簡(jiǎn)化超市的收費(fèi)模式,可以采用類(lèi)是學(xué)校餐卡的模式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。

  【拓展閱讀】

  經(jīng)營(yíng)超市的'幾個(gè)關(guān)鍵 如何去經(jīng)營(yíng)好一家超市

  要做好超市的生意,關(guān)鍵是要了解超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并能找出相應(yīng)的對(duì)策。本文總結(jié)了超市的八大特點(diǎn)和超市經(jīng)營(yíng)管理的二十四條對(duì)策。

  特點(diǎn)1:價(jià)格是超市渠道的敏感話題,消費(fèi)者來(lái)這里期望能低價(jià)購(gòu)物,超市之間的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)也是價(jià)格。

  超市經(jīng)營(yíng)管理對(duì)策:

 。1)產(chǎn)品盡可能多、盡可能醒目的明碼標(biāo)價(jià);

  (2)特價(jià)促銷(xiāo);

  (3)加強(qiáng)陳列效果,規(guī)劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費(fèi)者覺(jué)得物有所值;

 。4)合理降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,強(qiáng)化成本優(yōu)勢(shì)。

  特點(diǎn)2:自選式購(gòu)物,場(chǎng)地大、陳列面大。

  對(duì)策:

 。1)許多消費(fèi)者是沖動(dòng)性消費(fèi),因此生動(dòng)化(陳列、店頭廣宣)是業(yè)務(wù)要點(diǎn);

 。2)盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列;

  (3)陳列模范店;

 。4)生動(dòng)化比賽(業(yè)務(wù)員之間、超市之間)。

  特點(diǎn)3:超市管理正規(guī),倉(cāng)儲(chǔ)、財(cái)務(wù)、店面營(yíng)運(yùn)、產(chǎn)品定價(jià)均為分部門(mén)、分權(quán)執(zhí)行。且絕大多數(shù)超市對(duì)供應(yīng)商實(shí)行月結(jié)政策,大賣(mài)場(chǎng)霸氣十足,隨時(shí)可找個(gè)理由(如節(jié)日、店慶等)要求供應(yīng)商贊助。

  對(duì)策:

 。1)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理、營(yíng)業(yè)經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理、柜組長(zhǎng)、庫(kù)管、財(cái)務(wù)出納是超市運(yùn)作的關(guān)鍵人物,跑超市的業(yè)務(wù)代表應(yīng)具備相當(dāng)?shù)墓P(guān)、人際協(xié)調(diào)能力,受過(guò)專門(mén)業(yè)務(wù)知識(shí)訓(xùn)練,技能良好;

 。2)多與超市搞聯(lián)合SP,增進(jìn)雙方合作關(guān)系(促銷(xiāo)應(yīng)注意考慮雙方利益);

 。3)在連鎖超市評(píng)選銷(xiāo)量最大或銷(xiāo)量超額率最高的冠軍店,給予該店經(jīng)理及員工獎(jiǎng)勵(lì);

 。4)特殊節(jié)日(圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、情人節(jié))為超市提供帶本公司標(biāo)志的圣誕樹(shù)、燈塔、拱門(mén)等飾物;

 。5)消費(fèi)者在該超市購(gòu)物滿′′元送本公司禮品一份;

  (6)超市慶典(如店慶)提供特價(jià)、免費(fèi)產(chǎn)品等;

 。7)盡供應(yīng)商本分,做好售后服務(wù);

  (8)合同簽訂要專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn);

 。9)吸納超市運(yùn)作的專業(yè)人才,進(jìn)行現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員專題培訓(xùn);

 。10)教育并要求超市業(yè)務(wù)人員(包括理貨員、促銷(xiāo)員、業(yè)代)工作過(guò)程中須考慮超市的利益,避免給店方制造麻煩,如:A、促銷(xiāo)、理貨人員須統(tǒng)一著裝、注意儀表、規(guī)范行為舉止;B、產(chǎn)品、促銷(xiāo)品碼放整齊有序、手繪POP整潔美觀;C、較大量的生動(dòng)化任務(wù)(如打堆頭)避免在超市高峰期進(jìn)行,如有需要可執(zhí)行夜間生動(dòng)化工作。

 。11)在不影響本職工作的前提下,盡可能幫店方員工做力所能及的事。

  特點(diǎn)4:超市多有相對(duì)較大的庫(kù)存面積,存貨品種多、數(shù)量大,容易混亂,超市送貨接貨的時(shí)效性很強(qiáng),入庫(kù)手續(xù)較正規(guī)、較復(fù)雜。

  對(duì)策:

 。1)與庫(kù)管、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理保持良好的合作關(guān)系,把自己的產(chǎn)品擺在倉(cāng)庫(kù)最外邊——最容易拿到的地方,請(qǐng)倉(cāng)儲(chǔ)人員多加關(guān)照;

  (2)高頻率回訪、做庫(kù)存管理,防止斷貨,促成超市倉(cāng)儲(chǔ)人員對(duì)本公司產(chǎn)品庫(kù)存量投入更多關(guān)注;

 。3)與柜組長(zhǎng)保持良好關(guān)系,促使他們及時(shí)向超市總配部門(mén)調(diào)貨并上貨,保證貨架的安全庫(kù)存;

  (4)了解、掌握超市的收貨習(xí)慣,如有需要,提供夜間送貨服務(wù)。

  特點(diǎn)5:到超市購(gòu)物時(shí)消費(fèi)者90%以上是準(zhǔn)備買(mǎi)回去作家庭消費(fèi)(或店外;未來(lái)消費(fèi)),多為定期采購(gòu)生活用品。

  對(duì)策:

 。1)既然是家庭消費(fèi)——我們就要力推大包裝,方便消費(fèi)者全家共享;

 。2)既然是計(jì)劃性定期購(gòu)買(mǎi)——我們就要力推多支產(chǎn)品包裝(如:半打包裝、三聯(lián)包、捆扎銷(xiāo)售、禮品包等),以方便他們攜帶,又可以促成他們的擴(kuò)張性消費(fèi)(家里放的產(chǎn)品越多,就消費(fèi)得越多);

 。3)制訂多包裝的促銷(xiāo)價(jià)——鼓勵(lì)消費(fèi)者一次性購(gòu)買(mǎi)多一點(diǎn)。

  特點(diǎn)6:采購(gòu)者多以女性、主婦、家屬為主。

  對(duì)策:

  POP、告知牌的宣傳風(fēng)格應(yīng)和這一部分消費(fèi)者的心理特點(diǎn)相符(如卡通式POP、生動(dòng)有趣的搖搖牌、醒目搶眼的促銷(xiāo)價(jià)與原價(jià)的對(duì)比等)。

  特點(diǎn)7:超市對(duì)產(chǎn)品期望的不僅是利潤(rùn),更重要的是對(duì)店內(nèi)客流量的帶動(dòng),以及本超市低價(jià)形象的樹(shù)立。超市周末人流量是平時(shí)的1.7—2.5倍,周五—周日是超市的“促銷(xiāo)期”。

  對(duì)策:

  與超市談判的利器——本廠在貴店的促銷(xiāo)活動(dòng)排期表。

  促銷(xiāo)主題與促銷(xiāo)費(fèi)用控制

 。1)、新品推廣——作為廣告、市場(chǎng)費(fèi)用的一種投入方式,A&P比在15%—30%之間;

 。2)、成熟品牌推廣——依據(jù)預(yù)估銷(xiāo)量列支促銷(xiāo)費(fèi)用(以5%—15%為界)。

 。3)、例:預(yù)估在′′超市作促銷(xiāo)期間可銷(xiāo)售1000箱飲料(每箱45元)。

  特點(diǎn)8:每個(gè)超市都有他自己或多或少的特點(diǎn)。

  對(duì)策:

  對(duì)重點(diǎn)超市投入更多關(guān)注,設(shè)立具體的營(yíng)銷(xiāo)策略,包括內(nèi)容如下:

 。1)配送體制:根據(jù)該超市的倉(cāng)儲(chǔ)、流速、收貨習(xí)慣等決定該超市的個(gè)案配送方式,如:一周三次、夜間送貨;讓經(jīng)銷(xiāo)商送貨(經(jīng)銷(xiāo)商與該超市采購(gòu)經(jīng)里有良好關(guān)系,無(wú)帳款風(fēng)險(xiǎn))

 。2)設(shè)備計(jì)劃:根據(jù)該超市具體情況決定設(shè)備投入計(jì)劃。如:某超市地處大學(xué)區(qū),且店內(nèi)快餐區(qū)較大,則應(yīng)重點(diǎn)投入立式展柜、現(xiàn)調(diào)機(jī)等設(shè)備。

 。3)產(chǎn)品與包裝計(jì)劃:如:某超市地處鬧市,60%以上的購(gòu)買(mǎi)者是步行的,我們供的包裝就應(yīng)該方便他們步行攜帶。

  (4)其他:包括定價(jià)、促銷(xiāo)品、廣宣品投入計(jì)劃。

  還可以常招商投標(biāo)方式引進(jìn)更多更實(shí)會(huì)的商品,為利潤(rùn)與實(shí)惠民眾創(chuàng)造更好的平臺(tái)。

超市調(diào)查報(bào)告9

  一、概論

  易買(mǎi)得超市是韓國(guó)新世界集團(tuán)旗下的大型連鎖綜合超市,這家韓國(guó)零售業(yè)巨頭正準(zhǔn)備在中國(guó)迅速擴(kuò)張。

  據(jù)易買(mǎi)得相關(guān)負(fù)責(zé)人提供的資料顯示,新世界集團(tuán)是韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán),擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前,易買(mǎi)得超市在韓國(guó)擁有70家門(mén)店,占有韓國(guó)市場(chǎng)32%的市場(chǎng)份額,門(mén)店數(shù)和銷(xiāo)售額均超過(guò)了沃爾瑪和家樂(lè)福在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的總和。

  1997年,韓國(guó)新世界在上海開(kāi)設(shè)了第一家在中國(guó)的易買(mǎi)得超市,目前,上海易買(mǎi)得已經(jīng)開(kāi)設(shè)了5家分店。據(jù)天津易買(mǎi)得副總經(jīng)理曹鐵透露,新世界近期計(jì)劃在中國(guó)開(kāi)設(shè)25家分店,目標(biāo)將鎖定上海、天津、北京等大城市,形成一個(gè)全國(guó)范圍內(nèi)的店鋪網(wǎng)絡(luò)。有消息稱,易買(mǎi)得將投資至少5億美元布局中國(guó)市場(chǎng)。

  作為韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán),韓國(guó)新世界集團(tuán)在中國(guó)的連鎖零售業(yè)選擇了合作經(jīng)營(yíng),目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰達(dá)。

  二、SWOT分析

  S:新世界集團(tuán)是韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán),擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前,易買(mǎi)得超市在韓國(guó)擁有70家門(mén)店,占有韓國(guó)市場(chǎng)32%的市場(chǎng)份額,門(mén)店數(shù)和銷(xiāo)售額均超過(guò)了沃爾瑪和家樂(lè)福在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的總和。

  W:剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),與其他在中國(guó)知名度高的超市競(jìng)爭(zhēng)力大。

  O:易買(mǎi)得在上海經(jīng)營(yíng)的不錯(cuò)。

  T:與其他知名度高的超市有一定的競(jìng)爭(zhēng)性。

  三、調(diào)查背景

  (一)調(diào)查對(duì)象

  此次的調(diào)查對(duì)象是昆山市易買(mǎi)得周邊的住戶、打工者等,本次調(diào)查以隨機(jī)抽樣形式抽出樣本45人進(jìn)行調(diào)查研究。

 。ǘ┱{(diào)查目的

  本次調(diào)查主要基于以下兩個(gè)目的:一是花橋市人民對(duì)易買(mǎi)得的產(chǎn)品,服務(wù)態(tài)度等的總體調(diào)查,二是通過(guò)對(duì)在易買(mǎi)得消費(fèi)者的調(diào)查,力圖解讀現(xiàn)在群眾對(duì)超市的要求和買(mǎi)東西希望得到的感受。

  四、調(diào)查問(wèn)卷回收情況

  本次問(wèn)卷調(diào)查是針對(duì)徐州市花橋易買(mǎi)得超市在當(dāng)?shù)氐臐M意度情況,通過(guò)詳細(xì)的數(shù)據(jù)反映易買(mǎi)得在市民心目中的位置。內(nèi)容涉及:消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)量、收銀員速度、商品價(jià)格、品牌種類(lèi)的滿意度;消費(fèi)者對(duì)商場(chǎng)服務(wù)態(tài)度、商場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)的評(píng)價(jià);消費(fèi)者將商場(chǎng)與心目中的商場(chǎng)進(jìn)行對(duì)比的情況;消費(fèi)者對(duì)心目中商場(chǎng)的構(gòu)想。本次調(diào)查采用“隨機(jī)抽樣”的方法選取消費(fèi)者。本次調(diào)查回收的問(wèn)卷共100份。其中有效問(wèn)卷45份,無(wú)效問(wèn)卷55份,有效率為45%。以隨機(jī)抽樣的調(diào)查方法以及二手資料收集并進(jìn)行分析。

  問(wèn)卷發(fā)放時(shí)間為20xx年11月14日(當(dāng)天完成),發(fā)放方法為在住宅區(qū),超市門(mén)口,馬路邊等地點(diǎn)隨機(jī)發(fā)放。在收回的有效問(wèn)卷中,

  職業(yè)類(lèi)型:

  服務(wù)人員為8人,個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶為6人,工人為2人,公務(wù)員為1人,離退休人員為5人,農(nóng)民為2人,農(nóng)民工為1人,其他為8人,文教衛(wèi)體人員為2人,學(xué)生為8人

  男女生比例大概為 6 : 4 。(性別,職業(yè)類(lèi)別由問(wèn)卷第1,2題統(tǒng)計(jì)而得)

  五、徐州市易買(mǎi)得環(huán)境分析

  易買(mǎi)得花橋店坐落于徐州市花橋鎮(zhèn)綠地大道269號(hào),是易買(mǎi)得在華東區(qū)地區(qū)第一家上海以外的門(mén)店。易買(mǎi)得花橋店擁有220名員工,另有供應(yīng)商促銷(xiāo)員248名、外包技術(shù)人員95人,具有較強(qiáng)的服務(wù)能力。商場(chǎng)占據(jù)兩個(gè)樓層,一樓營(yíng)業(yè)面積 4078平方米,主要經(jīng)營(yíng)生活日用品,包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機(jī)、廚房、洗浴用品等生活必需品;二樓營(yíng)業(yè)面積5280平方米,主要經(jīng)營(yíng)食品,包括生鮮商品,休閑食品,調(diào)味品、進(jìn)口食品等品種豐富的商品。由于易買(mǎi)得的韓國(guó)投資商背景,賣(mài)場(chǎng)還特意組織深受歡迎的韓國(guó)特色食品,滿足廣大顧客的需求。

  為方便周?chē)用瘢踪I(mǎi)得專門(mén)在花橋周邊的上海地區(qū)以及花橋鎮(zhèn)等地設(shè)計(jì)了10條免費(fèi)班車(chē),包括上海地區(qū)的白鶴趙屯線、安亭環(huán)線、安亭外環(huán)線、黃渡線、華新線;花橋地區(qū)的蓬朗線、花橋環(huán)線、綠地二十一城環(huán)線、陸家線、千燈、石浦線。

  六、研究局限

  (一)調(diào)查與分析方法局限

  調(diào)查方法調(diào)查方法僅局限于問(wèn)卷調(diào)查,由于時(shí)間、成本與知識(shí)的局限無(wú)法對(duì)資料進(jìn)行量表的`信度檢驗(yàn),僅采用定性與定量分析、描述性與交叉分析,這對(duì)分析結(jié)果的穩(wěn)定性與可信度有一定的影響,并且對(duì)以后制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的偏重造成了一定局限性。

  (二)部分受訪者對(duì)易買(mǎi)得所缺乏感知性

  我們采取問(wèn)卷調(diào)查來(lái)獲得調(diào)研數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)收集的過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)有相當(dāng)一部分受訪者之前不知道易買(mǎi)得的任何活動(dòng),故對(duì)超市所實(shí)際可以提供的服務(wù)內(nèi)容缺乏必要的感知,在回答某些問(wèn)題時(shí),他們依靠自己的猜測(cè)與想像來(lái)作答。

  (三)樣本容量較小

  受時(shí)間和條件等地約束,我們的僅獲得了200個(gè)有效樣本,樣本容量的限制直接影響后續(xù)分析時(shí)數(shù)據(jù)的可靠性,雖然我們的變量信度都在可接受范圍內(nèi),但小樣本容量的情況下容易發(fā)生隨機(jī)抽樣誤差,使得總體真實(shí)平均值與樣本真實(shí)平均值之間存在差異。

  七、構(gòu)成情況簡(jiǎn)介

  消費(fèi)者對(duì)易買(mǎi)得超市滿意度情況

 。ㄒ唬┥唐焚|(zhì)量滿意度情況

  如果把消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量滿意度分為五個(gè)等級(jí)(1、2、3、4、5 以5最高,1最低)其中等級(jí)為1的占4%,等級(jí)為2的占13%,等級(jí)為3的占45%等級(jí)為4的占20%等級(jí)為5的占18%,如圖一所示其中等級(jí)為3的占比最多說(shuō)明易買(mǎi)得店商品質(zhì)量還可以。

  (二)品牌方面滿意情況

  在品牌方面易買(mǎi)得超市與本市其他超市相比易買(mǎi)得扥表現(xiàn)如圖二所示:其中很滿意的占13%,滿意的占33%一般的占50%不滿意的占45%。

  (三)價(jià)格方面滿意情況

  有52%的人認(rèn)為價(jià)格可以接受,33%的人認(rèn)為價(jià)格偏高,11%的人認(rèn)為價(jià)格合理,4%的人認(rèn)為價(jià)格無(wú)法接受。

  (四)易買(mǎi)得超市工作人員服務(wù)態(tài)度

  52%的消費(fèi)者認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度較好,31%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度一般,13%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度極好,4%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度惡劣。

 。ㄎ澹┙Y(jié)賬效率滿意程度情況

  66%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率高,7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率偏低,20的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率一般,7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率低。

 。┟赓M(fèi)接送方面那些需要改進(jìn)

  22%的人認(rèn)為應(yīng)增加路線,13%的人認(rèn)為應(yīng)增加乘務(wù)員,16%的人認(rèn)為應(yīng)增加班次,7%的人認(rèn)為應(yīng)改善車(chē)內(nèi)環(huán)境,42%的人無(wú)所謂。

  結(jié)論:消費(fèi)者對(duì)易買(mǎi)得的總體滿意度相對(duì)滿意

超市調(diào)查報(bào)告10

  第一部分序言

  一、目的:

  掌握店面運(yùn)營(yíng)情況、提供店面修正意見(jiàn)、發(fā)掘市場(chǎng)活動(dòng)推點(diǎn)

  二、調(diào)查店面:

  五一廣場(chǎng)商圈:春天百貨店、新世界百貨店朝陽(yáng)商圈:家潤(rùn)多百貨店

  三、調(diào)查時(shí)間:

  20xx年2月4日(初十)14:00~16:00

  第二部分調(diào)查與建議

  一、商圈分析

  本次調(diào)查的三家店面分別地處五一廣場(chǎng)與朝陽(yáng)兩個(gè)商圈。

  1、五一廣場(chǎng)商圈以五一廣場(chǎng)為標(biāo)志,涵蓋黃興南路、步行街、黃興北路、蔡鍔路、太平街、下河街、坡子街,為長(zhǎng)沙市老牌商圈,也是長(zhǎng)沙市核心頂級(jí)商圈;該商圈覆蓋高中低檔各類(lèi)消費(fèi)人群,以服飾、百貨、家電、超市、餐飲、小吃、娛樂(lè)為主,屬于服務(wù)品類(lèi)全、購(gòu)物形式全、商業(yè)品牌全的黃金商圈;商圈人流特點(diǎn)是全消費(fèi)時(shí)段流量大、消費(fèi)欲望強(qiáng)、消費(fèi)習(xí)慣新穎時(shí)尚、年齡層次以消費(fèi)沖動(dòng)性強(qiáng)的青少年和消費(fèi)能力強(qiáng)的白領(lǐng)為主。

  2、朝陽(yáng)商圈以朝陽(yáng)電腦購(gòu)物一條街為標(biāo)志,涵蓋左家塘街道與朝陽(yáng)街道,為新晉商圈;屬于以IT數(shù)碼為核心,以百貨、超市為覆蓋的特色商圈,覆蓋時(shí)尚數(shù)碼消費(fèi)與社區(qū)家庭消費(fèi)人群,以IT數(shù)碼、超市、百貨、家電為主,屬于購(gòu)物特點(diǎn)突出、消費(fèi)指向突出的特色商圈;商圈商超百貨方向人流特點(diǎn)是早晚流量大,周末流量大,消費(fèi)人群習(xí)慣理性,具備較為忠誠(chéng)的消費(fèi)慣性,年齡層次以消費(fèi)能力強(qiáng)的白領(lǐng)、消費(fèi)穩(wěn)定性高的居家主婦、家庭為主。

  二、賣(mài)場(chǎng)分析

  本次調(diào)查的三家店面分別位于新世界百貨、春天百貨、家潤(rùn)多百貨三家百貨賣(mài)場(chǎng)。

  1、新世界百貨:長(zhǎng)沙最先開(kāi)設(shè)的兩家省外高檔百貨賣(mài)場(chǎng)之一,與最先開(kāi)業(yè)的平和堂、同時(shí)期開(kāi)業(yè)的百聯(lián)東方、之后改造升級(jí)的本土品牌友誼商店、新建的外來(lái)品牌美美百貨、天虹百貨同為長(zhǎng)沙市場(chǎng)六大高檔百貨賣(mài)場(chǎng)之一。

  地處五一大道,毗鄰平和堂,位于五一廣場(chǎng)商圈東部邊緣,購(gòu)物人群以高級(jí)白領(lǐng)、成功人士等高消費(fèi)人群為主,人流量少,消費(fèi)習(xí)慣關(guān)注環(huán)境、服務(wù)、品牌。

  2、春天百貨:隸屬與長(zhǎng)沙老牌商業(yè)集團(tuán)通程,為中檔百貨賣(mài)場(chǎng),原址為友誼商城,地處五一廣場(chǎng)商圈核心處,毗鄰?fù)醺儇,?gòu)物人群以白領(lǐng)、學(xué)生、一般消費(fèi)人群為主,人流量大,消費(fèi)習(xí)慣關(guān)注價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng)、品牌。

  3、家潤(rùn)多百貨:隸屬于長(zhǎng)沙另一老牌商業(yè)集團(tuán)友阿,為中檔百貨賣(mài)場(chǎng),原址為已經(jīng)倒閉的百意百貨,位于朝陽(yáng)商圈百貨商超部核心,在家潤(rùn)多百貨的近兩年的'不斷宣傳與推廣下,與毗鄰的家潤(rùn)多超市形成業(yè)態(tài)互補(bǔ),共同牢牢把持了左家塘與朝陽(yáng)兩大街道社區(qū)消費(fèi)人群。購(gòu)物人群以家庭消費(fèi)為主,晚間、周末人流量較大,消費(fèi)關(guān)注環(huán)境、品牌、價(jià)格。

  三、店面分析

  1、位置:

  a、春天百貨店,位于賣(mài)場(chǎng)一樓南側(cè)門(mén)口,人流量大,標(biāo)示醒目,位置佳;

  b、新世界百貨店,位于賣(mài)場(chǎng)負(fù)一樓,人流量不大,標(biāo)示受廣告牌位置所限,醒目程度不高,考慮到新世界百貨高檔定位導(dǎo)致的人流量較少,位置一般;

  c、家潤(rùn)多百貨店,位于賣(mài)場(chǎng)一樓南側(cè),人流量不大,標(biāo)示較為醒目;同時(shí)側(cè)面服飾廣場(chǎng)一直未能運(yùn)營(yíng)起來(lái),影響人流量,位置一般;

  2、色彩:

  a、店面整體色彩以暖色調(diào)為主,搭配溫暖中帶有活潑,符合屈臣氏時(shí)尚個(gè)人用品專家的特色;

  b、自有品牌在包裝上應(yīng)有自有色,以區(qū)分于其他品牌,來(lái)推動(dòng)自有品牌的份額增加;

  3、環(huán)境:

  a、店面以采用的是全通透性玻璃外觀,應(yīng)該考慮采取用其他形式替換外墻寫(xiě)真貼,以完全達(dá)到通透感;

  b、春天百貨店倉(cāng)庫(kù)門(mén)打開(kāi)未關(guān),此處一方面在非使用期必須保持關(guān)閉,另一方面?zhèn)}庫(kù)門(mén)應(yīng)用寫(xiě)真裝飾達(dá)到與整體保持一致;

  4、陳列:

  a、缺貨商品應(yīng)擺掛“熱銷(xiāo)缺貨牌”,不應(yīng)出現(xiàn)空白情況;

  b、春天百貨店,陳列標(biāo)識(shí)牌出現(xiàn)錯(cuò)誤;

  c、新世界百貨店,商品外觀有不干凈整齊情況;

  5、商品:

  a、掛條商品不應(yīng)為與貨架商品同類(lèi),而應(yīng)為具備高毛利、高關(guān)聯(lián)性、低價(jià)格、具備沖動(dòng)消費(fèi)特質(zhì)的商品;

  b、周轉(zhuǎn)率較低的商品必須關(guān)注有效期,有效期前3~6個(gè)月應(yīng)采取調(diào)整陳列位置、進(jìn)入搭售、促銷(xiāo)系列等方式處理;

  6、人員:

  春天百貨工裝統(tǒng)一情況一般,有部分工作人員掛牌但未著工裝上崗;

  第三部分結(jié)語(yǔ)

  以上僅為個(gè)人在市調(diào)基礎(chǔ)上的部分意見(jiàn)表達(dá),望見(jiàn)面溝通以便充分了解。

超市調(diào)查報(bào)告11

  賣(mài)場(chǎng)是超市的主要組成部分,賣(mài)場(chǎng)布局本身就具有較強(qiáng)的促銷(xiāo)功能。其考慮的基本點(diǎn)是:把進(jìn)入超市的顧客群看作是消費(fèi)流,把賣(mài)場(chǎng)布局看作以出入口連接的消費(fèi)通道。賣(mài)場(chǎng)的活力取決于賣(mài)場(chǎng)的設(shè)計(jì)以及商品布局陳列,商品的表現(xiàn),色彩的組合,燈光,設(shè)備的合理配置及恰當(dāng)?shù)氖褂谩W罴训馁u(mài)場(chǎng)布局是科學(xué)組織消費(fèi)通道,使消費(fèi)流合理流動(dòng),促進(jìn)消費(fèi)的實(shí)現(xiàn)。我們小組這次考察的是校園內(nèi)的江蘇省教育超市。超市面積比較小,由于面向的消費(fèi)群體是學(xué)生,所以經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)比較少,主要有日常生活用品,零食,飲料,水果,文體等。超市內(nèi)的商品陳列主要采用的是貨架、堆頭、柜臺(tái)陳列,一般的小件商品都是采用貨架陳列,一些零碎的商品,搞促銷(xiāo)的商品采用的是堆頭陳列,而比較貴重一點(diǎn)的商品采用的則是柜臺(tái)陳列。 對(duì)于一些零碎的、價(jià)格比較便宜的的商品一般都是采用堆頭式的凌亂擺放,如零食、紙巾、飲料等,帶給顧客一種零距離、物美價(jià)廉的感覺(jué)。而對(duì)于一些日用品等采用的就是整齊式的懸掛擺放,如牙膏牙刷、洗發(fā)露、口罩、襪子等,給顧客帶來(lái)一種干凈整潔、清爽宜人的感覺(jué)。另外,我們超市經(jīng)常搞促銷(xiāo)活動(dòng),最常用的方式是——商品組合。即相關(guān)產(chǎn)品捆綁式促銷(xiāo),如瓶裝洗發(fā)露和袋裝洗發(fā)露綁在一起出售,大瓶裝飲料和一些漂亮的杯子綁在一起,把關(guān)聯(lián)的商品組合在一起,充分利用燈光、特價(jià)商品堆位等有機(jī)的組合,把整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造得非常濃郁,讓顧客一進(jìn)店內(nèi)便有一種購(gòu)買(mǎi)的沖動(dòng),增加顧客購(gòu)買(mǎi)時(shí)的實(shí)惠感,同時(shí)也促進(jìn)了銷(xiāo)售量的增加。

  賣(mài)場(chǎng)布局和商品陳列改進(jìn)建議:

  賣(mài)場(chǎng)布局:首先,要讓消費(fèi)者容易進(jìn)入,并盡可能久留。到超市購(gòu)物的消費(fèi)者中,大部分屬于隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)和沖動(dòng)購(gòu)買(mǎi),因此商品豐富、展示新穎、方便快捷,使消費(fèi)者進(jìn)賣(mài)場(chǎng)看得到看得多至關(guān)重要,可在賣(mài)場(chǎng)中放置顯著的促銷(xiāo)區(qū)、展示區(qū),創(chuàng)造性地發(fā)揮商品展示特色,并盡可能排除購(gòu)物所遇到的障礙。其次,特色鮮明,環(huán)境舒適,光線整潔明亮。另一方面,人類(lèi)從心理上對(duì)環(huán)境就有著空間的`距離感要求,賣(mài)場(chǎng)內(nèi)過(guò)度密集的貨物擺放會(huì)給人的心理帶來(lái)壓迫感,這樣的心理使人想迅速離開(kāi),是不利于提升銷(xiāo)售的。進(jìn)行區(qū)域功能劃分,調(diào)整區(qū)域密集度。

  商品陳列:

 。1)根據(jù)分區(qū)定位原則。要求每一類(lèi)、每一項(xiàng)商品都必須有一個(gè)相對(duì)固定的陳列位置,商品一經(jīng)配置后,就很少變動(dòng)。這是為了使商品陳列標(biāo)準(zhǔn)化,便于消費(fèi)者選購(gòu)商品。

 。2)易見(jiàn)易取。易見(jiàn)是指商品陳列要容易讓顧客看見(jiàn),一般來(lái)說(shuō),應(yīng)以水平視線下方20度為中心的上10度、下20度范圍內(nèi);易取就是要使商品陳列容易讓顧客觸摸、拿取和挑選。賣(mài)場(chǎng)出售的大部分商品都是包裝商品,包裝物上都附有產(chǎn)品說(shuō)明,如果消費(fèi)者稍微看不清楚,就不會(huì)引起顧客的注意,消費(fèi)者看不清楚什么商品在什么位置是陳列的大忌。

 。3)變化性陳列。賣(mài)場(chǎng)中的變化性陳列通常用來(lái)做特賣(mài)商品的陳列或某種活動(dòng)的陳列,時(shí)間一般只有3~5天左右。

 。4)先進(jìn)先出。當(dāng)商品上架后,隨著不斷銷(xiāo)售,就要進(jìn)行商品的陳列補(bǔ)充,先把原有的商品取出來(lái),然后放入補(bǔ)充的新商品,再在該商品前面陳列原有的商品,即商品的補(bǔ)充是從后面而不是前面開(kāi)始的。先進(jìn)先出原則是保持商品品質(zhì)和提高商品周轉(zhuǎn)率的重要控制手段。

 。5)滿貨架陳列。貨架上的商品必須經(jīng)常、充分地放滿陳列,如果貨架常?杖保f(shuō)明賣(mài)場(chǎng)售貨區(qū)有效的陳列空間被白白浪費(fèi)了。

  (6)關(guān)聯(lián)性。賣(mài)場(chǎng)中的商品陳列,非常強(qiáng)調(diào)商品之間的關(guān)聯(lián)性,這就要求把分類(lèi)不同但有互補(bǔ)作用的商品陳列在一起,從而促進(jìn)關(guān)聯(lián)商品的銷(xiāo)售。例如,毛巾和洗面奶、牙膏和牙刷、方便面和火腿腸、牛奶和面包等。

 。7)同類(lèi)商品垂直陳列。在實(shí)際運(yùn)作中,賣(mài)場(chǎng)貨架上同類(lèi)的不同品種商品要做到垂直陳列,而避免橫式陳列。一方面,是為了方便顧客,因?yàn),人的視線上下移動(dòng)方便,左右移動(dòng)稍慢。另一方面,使得同類(lèi)商品平均享受到貨架上各個(gè)不同段位的銷(xiāo)售利益。

超市調(diào)查報(bào)告12

  在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址調(diào)查的第二階段,必須在上一階段對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店在整個(gè)城市面上調(diào)查的基礎(chǔ)上,縮小到商圈內(nèi)再作一深入、細(xì)致的調(diào)查分析。調(diào)查對(duì)象主要為本區(qū)域內(nèi)的大型百貨商店、大型綜合超市以及日用品批發(fā)(或零售)市場(chǎng)等可能與倉(cāng)儲(chǔ)式超市產(chǎn)生直接競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)。調(diào)查的重點(diǎn)是該地區(qū)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些,潛在的對(duì)手有哪些,它們的威脅有多大?倉(cāng)儲(chǔ)式超市與它們相比在競(jìng)爭(zhēng)中存在哪些優(yōu)勢(shì)?

 。、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車(chē)場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

 。、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。

  C、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。重點(diǎn)可放在對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者A類(lèi)商品或主力商品的調(diào)查上。

 。摹㈩櫩蛯哟蔚恼{(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

  E、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo)、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

  需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類(lèi)型最佳,第二種次之,第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查,要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。

  3、倉(cāng)儲(chǔ)式超市具體地點(diǎn)調(diào)查

  在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí),除了對(duì)以上大的.項(xiàng)目調(diào)查外,具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。

  可見(jiàn)度?梢(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

  適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

  交通便利性。主要了解兩方面的情況:一是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品從火車(chē)站、碼頭運(yùn)至商店是否方便,白天能否通過(guò)大型貨車(chē),因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車(chē)實(shí)行運(yùn)輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車(chē),有的只允許夜間通車(chē)。二是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線經(jīng)過(guò),各條公交路線的?奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),當(dāng)前我國(guó)私家車(chē)普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。

  從上面分析的情況看,城市調(diào)查、區(qū)域調(diào)查、地點(diǎn)調(diào)查這三個(gè)環(huán)節(jié)互為關(guān)聯(lián)而又層層深入,它們?cè)谡{(diào)查的內(nèi)容上雖有一些重復(fù),但側(cè)重點(diǎn)不同,一般要分開(kāi)進(jìn)行,有時(shí)為了工作方便,也可將它們合并成兩步調(diào)查。另外在調(diào)查程序上,由于第三步地點(diǎn)調(diào)查工作量較小,可把它放在城市調(diào)查之后進(jìn)行,如果地點(diǎn)調(diào)查通過(guò)后,再進(jìn)行工作量較大的城市區(qū)域調(diào)查,如果沒(méi)通過(guò)就沒(méi)必要對(duì)該區(qū)域再進(jìn)行調(diào)查了,以節(jié)省工作量,使調(diào)查工作更有針對(duì)性。

超市調(diào)查報(bào)告13

  到今天寒假已經(jīng)結(jié)束兩個(gè)多月了,但寒假里那十天社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)歷卻依然歷歷在目。我為張?jiān)F咸丫乒咀鼋K端超市春節(jié)前酒水促銷(xiāo)情況的巡查。走遍濱州市六縣一區(qū)15所超市,我所得到的不僅是填寫(xiě)在表格上的巡查結(jié)果,更重要的是我對(duì)超市的經(jīng)營(yíng)以及濱州市各縣區(qū)的發(fā)展情況有了一個(gè)大致的了解。

  以前逛超市只看商品和價(jià)碼,從沒(méi)考慮過(guò)其布局、運(yùn)營(yíng)之類(lèi)的東西。在巡查前期簡(jiǎn)單的“培訓(xùn)”中,我第一次得知,超市的貨架一般分普通貨架、端架和堆頭。在五層的普通貨架上,第三、四層是最佳的商品擺放位置,顧客不需要過(guò)度地仰頭,也需要彎腰或下蹲便能看清商品,所以,這兩層擺放的商品應(yīng)該就是超市的主推商品,當(dāng)然商品廠家提供給潮濕的經(jīng)費(fèi)也要多。對(duì)于堆頭,特別是促銷(xiāo)商品的堆頭,更有彩旗、氣球、圍檔等渲染氣氛之說(shuō)。一般說(shuō)來(lái),一個(gè)堆頭的大小是1米x1米或者1米x2米,更大的1米x3米或者2米x2米的比較少見(jiàn),如果超市有這類(lèi)堆頭的擺放,那么其擺放的商品必定是促銷(xiāo)商品的重頭戲。(當(dāng)然這是對(duì)于濱州市而言,不同城市因經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同而不同。)

  從對(duì)我們進(jìn)行簡(jiǎn)單“培訓(xùn)”的張?jiān)F咸丫乒句N(xiāo)售部經(jīng)理口中,我大概了解到,超市促銷(xiāo)用的堆頭、圍檔以及頸標(biāo)(針對(duì)酒水)的經(jīng)費(fèi)是由廠家提供的。而我們這次巡查的目的就是為張?jiān)9咎峁└鞒写黉N(xiāo)的真實(shí)情況(如堆頭大小、端架個(gè)數(shù)、促銷(xiāo)人員數(shù)量及表現(xiàn)等),以便將結(jié)果與超市呈報(bào)的數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比,來(lái)決定下一年度是否繼續(xù)在該超市促銷(xiāo)商品。

  上面提到促銷(xiāo)人員,使我想到,促銷(xiāo)人員數(shù)量及表現(xiàn)能特別明顯地反映出該超市的經(jīng)營(yíng)狀況。如XX縣的新合作購(gòu)物廣場(chǎng),張?jiān)F咸丫频亩杨^是兩個(gè)1米x2米,而促銷(xiāo)人員有三個(gè),每個(gè)促銷(xiāo)人員對(duì)消費(fèi)者都很熱情,即使是對(duì)學(xué)生身份很明顯購(gòu)買(mǎi)酒水可能性不大的我。濱城區(qū)的銀座一店、二店也都如此。這類(lèi)超市總能讓人感覺(jué)到其蒸蒸日上的大好前途。而在XX縣的德達(dá)鑫超市和XX縣的新世紀(jì)超市,張?jiān)F咸丫频亩杨^只有一個(gè)1米x1米的,現(xiàn)場(chǎng)無(wú)促銷(xiāo)人員,看上去經(jīng)營(yíng)很蕭條,而實(shí)際上幾乎也是這樣的。

  關(guān)于促銷(xiāo)的另一個(gè)重要方面就是產(chǎn)品的擺放。就張?jiān)F咸丫苼?lái)說(shuō),在普通貨架或端架上,如果頸標(biāo)懸掛不齊甚至酒瓶東倒西歪或者落滿灰塵,不管促銷(xiāo)人員多熱情地推薦,消費(fèi)者早就打心底里否定了這個(gè)商品。當(dāng)然,出現(xiàn)這種商品擺放情況的超市,其促銷(xiāo)人員一般不會(huì)太熱情,甚至可能沒(méi)有促銷(xiāo)人員。

  另外,這次巡查還帶給我遠(yuǎn)超出超市經(jīng)營(yíng)之外的知識(shí)。

  首先我第一次弄清了自己已經(jīng)生活過(guò)十九年的濱州市的布局:XX縣和XX縣東西毗鄰,在濱州市的最北面,北臨渤海。從XX縣一路往南依次是XX縣、XX縣和XX縣;從XX縣往南是濱城區(qū)和XX縣。XX縣和XX縣就像濱州市的兩條腿,兩“腿”之間是淄博市的桓臺(tái)縣。

  走過(guò)個(gè)縣區(qū)的大街,便能明顯的感覺(jué)到它們彼此之間不同的人文氣息,當(dāng)然還有經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。

  除去繁華的市區(qū)不論,六縣之中給人感覺(jué)最好的當(dāng)屬經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的XX縣。07年XX縣在全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣中排名十九。坐上去XX縣的縣際班車(chē)便感覺(jué)到一點(diǎn)奢華,其班車(chē)是六縣班車(chē)之中最豪華的,車(chē)上的鄒平人總讓人覺(jué)得他們有一種傲氣十足的優(yōu)越感,這大概就是物質(zhì)上的充裕在精神上的反映了。

  第一次到XX縣城,隱約能看到一點(diǎn)大城市繁華的氣息。走過(guò)其主干道之一的黃山二路,便可發(fā)現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平絕不只是略高于其他縣。肯德基、一條街三座大型購(gòu)物廣場(chǎng)是其他縣城沒(méi)有也不可能有的`。XX縣的發(fā)展方向完全超越了縣級(jí)而朝向市級(jí)。

  眾所周知,人們?cè)跐M足生存資料、發(fā)展資料需求的基礎(chǔ)上,才會(huì)追求享受資料的消費(fèi)。走完黃山二路,我很驚訝地發(fā)現(xiàn),這里的鮮花等裝飾品特別暢銷(xiāo),而這類(lèi)商品在我所在的XX縣幾乎被列為了奢侈品,掙扎在溫飽線上的勞苦大眾沒(méi)有閑情逸致去買(mǎi)束鮮花來(lái)欣賞。這是讓人心寒的差距。

  比較XX縣和XX縣,出現(xiàn)這種差距有點(diǎn)讓人費(fèi)解但又在情理之中。

  XX縣北臨渤海,有大片的沿海灘涂和蘆葦濕地,西部有徒駭河流經(jīng),淡水資源豐富,地勢(shì)平坦遼闊,土壤肥沃,種植歷史悠久,有豐富的種植經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),還有特色農(nóng)產(chǎn)品——冬棗。可以說(shuō)XX縣無(wú)論發(fā)展?jié)O業(yè)還是種植業(yè)甚至是造紙業(yè)等工業(yè)都有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。然而,XX縣的漁業(yè)還停留在家庭式發(fā)展階段,完全沒(méi)有形成規(guī)模經(jīng)營(yíng),海產(chǎn)品未經(jīng)深加工便售出,毫無(wú)附加值可言。再將特色農(nóng)產(chǎn)品冬棗,縣里為了打造冬棗之鄉(xiāng)的名聲確實(shí)耗費(fèi)了巨資,比如為了方便冬棗出口,負(fù)債建起了大高航空城,年年舉辦冬棗節(jié),其初衷明顯是為了XX縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,但經(jīng)濟(jì)發(fā)展僅靠這些環(huán)境建設(shè)是遠(yuǎn)不夠的。這些年棗農(nóng)積累了一些經(jīng)驗(yàn),嘗到了一點(diǎn)甜頭,便開(kāi)始有點(diǎn)暈了頭,無(wú)節(jié)制的噴施有機(jī)肥、葉面肥、果面肥,結(jié)果,“維生素丸”活生生變成了“毒藥丸”,農(nóng)藥殘留嚴(yán)重。這不是自毀名聲,而是確實(shí)希望沾化政府可以加強(qiáng)管理,重視質(zhì)量,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

  對(duì)于XX縣,我不甚了解,但從地理位置上看,它毗鄰工業(yè)發(fā)展城市——淄博,這大概是其經(jīng)濟(jì)發(fā)展中不可忽視的因素,但這只是外因,內(nèi)因才是決定事物發(fā)展的關(guān)鍵因素。

  除了XX縣,對(duì)其他縣也有一些大致的印象。把濱城區(qū)排除在外,我所感到的六縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平大致是XX縣、XX縣、XX縣、XX縣、XX縣、XX縣,不知道這結(jié)果與實(shí)際情況是否相符。

  這些大致就是我寒假打工的所見(jiàn)所感所得了,收獲頗豐!

超市調(diào)查報(bào)告14

  調(diào)查題目:

  友好超市市場(chǎng)調(diào)研

  調(diào)查地點(diǎn):

  石河子經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)天富名城的南門(mén)友好超市學(xué)院:經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院

  專業(yè):

  市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

  小組成員:

  董虎尹群楊帆瞿帆吳玉秀

  指導(dǎo)老師:

  薄彩香

  第一部分:調(diào)查簡(jiǎn)介說(shuō)明

  一、調(diào)查項(xiàng)目背景

  超級(jí)市場(chǎng)是以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)的大型綜合性零售商場(chǎng)。又稱自選商場(chǎng)。是許多國(guó)家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的主要商業(yè)零售組織形式。超級(jí)市場(chǎng)于20世紀(jì)30年代初最先出現(xiàn)在美國(guó)東部地區(qū)。第二次世界大戰(zhàn)后,特別是50、60年代,超級(jí)市場(chǎng)在世界范圍內(nèi)得到較快的發(fā)展。在超級(jí)市場(chǎng)中最初經(jīng)營(yíng)的主要是各種食品,以后經(jīng)營(yíng)范圍日益廣泛,逐漸擴(kuò)展到銷(xiāo)售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)藥用品等。超級(jí)市場(chǎng)一般在入口處備有手提籃或手推車(chē)供顧客使用,顧客將挑選好的商品放在籃或車(chē)?yán),到出口處收款臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算。

  除此以外,超級(jí)市場(chǎng)的特點(diǎn)還主要表現(xiàn)在:

  ①超級(jí)市場(chǎng)的商品均事先以機(jī)械化的包裝方式,分門(mén)別類(lèi)地按一定的重量和規(guī)格包裝好,并分別擺放在貨架上,明碼標(biāo)價(jià),顧客實(shí)行自我服務(wù),可以隨意挑選。

 、诔(jí)市場(chǎng)廣泛使用電子計(jì)算機(jī)和其他現(xiàn)代化設(shè)備。便于管理人員迅速了解銷(xiāo)售情況,及時(shí)保存、整理和包裝商品,自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)等,因而提高了工作效率,擴(kuò)大了銷(xiāo)售數(shù)量。③超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)的商品品種齊全,挑選方便。人們可以在一個(gè)商場(chǎng)內(nèi)購(gòu)買(mǎi)到日常生活所需的絕大部分商品,免除了許多麻煩。自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)、結(jié)算效率高,也節(jié)省了顧客的時(shí)間。而且由于商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效益好,降低了成本,所以商品的價(jià)格相對(duì)也較低廉,受到廣大顧客的歡迎。

  二、企業(yè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介

  1、集團(tuán)概況

  2、石河子經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)天富名城的南門(mén)友好超市簡(jiǎn)介

  20xx年7月27號(hào),石河子友好購(gòu)物廣場(chǎng)——經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)天富名城的南門(mén)正式開(kāi)門(mén)納客。該購(gòu)物廣場(chǎng)位于石河子經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)天富名城的南門(mén),總建筑面積12398平方米,匯聚26000余種商品1000多個(gè)商品品牌,可以吸納就業(yè)人員300多人。石河子友好超市的建成和開(kāi)業(yè)對(duì)增加當(dāng)?shù)卣呢?cái)政稅收、改善人民群眾生活具有重要的推動(dòng)作用。

  三、調(diào)查目的

  本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念,以及對(duì)該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

  四、調(diào)查范圍與方法

  (一)抽樣范圍

  本次調(diào)查針對(duì)本區(qū)各年齡人口,被調(diào)查的對(duì)象主要為人人樂(lè)超市門(mén)前過(guò)客和消費(fèi)者

  (二)抽樣方式

  消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式。

  (三)調(diào)查方法

  消費(fèi)者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式。

  五、調(diào)查內(nèi)容

  消費(fèi)者需求調(diào)查,消費(fèi)者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況調(diào)查,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)心理調(diào)查,購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)調(diào)查,購(gòu)買(mǎi)模式調(diào)查,購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,購(gòu)買(mǎi)原因,影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的`因素調(diào)查,消費(fèi)者滿意度調(diào)查等。從商品(質(zhì)量、安全性、定價(jià)、優(yōu)惠等)、超市形象(超市規(guī)模、知名度、信譽(yù)等)、超市位置(交通便利程度)、超市環(huán)境(貨架陳列、布局、商品分類(lèi)人性化陳列、音樂(lè)、光線、潔凈度、購(gòu)物輔助配套等)、服務(wù)(服務(wù)人員著裝整潔性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴抱怨的處理等)等來(lái)了解消費(fèi)者對(duì)超市的滿意度。

  第二部分友好超市市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境調(diào)查報(bào)告

  一、調(diào)查結(jié)果分析

  本次調(diào)研總共對(duì)124個(gè)人進(jìn)行了調(diào)查訪問(wèn),男性為56.3%,女性為43.7%,而其中年齡25~30的占據(jù)86%,工人占據(jù)絕大多數(shù),為62%,因此,超市的主要顧客,和潛在顧客為該超市附近的居民。

  從經(jīng)營(yíng)者角度看,他們無(wú)疑應(yīng)該了解消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn),對(duì)于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費(fèi)者,在經(jīng)營(yíng)策略和企業(yè)管理上應(yīng)該有所變化。與女性消費(fèi)者相比,男性消費(fèi)者具有較強(qiáng)理智性、自信性。他們不愿“斤斤計(jì)較”,購(gòu)買(mǎi)商品也只是詢問(wèn)大概情況,對(duì)某些細(xì)節(jié)不予追究,也不喜歡花較多的時(shí)間去比較、挑選,即使買(mǎi)到稍有毛病的商品,只要無(wú)關(guān)大局,也不去計(jì)較。在許多情況下,購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)的形成往往是由于外界因素的作用,如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等,動(dòng)機(jī)的主動(dòng)性、靈活性都比較差。而女性消費(fèi)者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外,她們還非常注重商品的外觀,將外觀與商品的質(zhì)量、價(jià)格當(dāng)成同樣重要的因素來(lái)看待,因此在挑選商品時(shí),她們會(huì)非常注重商品的色彩、式樣。她們也經(jīng)常受到同伴的影響,喜歡購(gòu)買(mǎi)和他人一樣的東西。

  二、消費(fèi)者購(gòu)物行為情況

  一)影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)因素

  在本次友好超市的調(diào)研中,我們發(fā)現(xiàn)在選擇影響顧客購(gòu)物的眾多的因素中,地理位置占67.1%,而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%,價(jià)格占50.7%,。說(shuō)明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候,更注重的是地理位置和價(jià)格因素,交通方便,價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而其余因素的影響則不大。

  二)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)物品

  在來(lái)超市的顧客中,有59.4%的要購(gòu)買(mǎi)食品,37.5%的要購(gòu)買(mǎi)水果蔬菜,21.9%的購(gòu)買(mǎi)米面糧油,買(mǎi)日常用品的有64.1%,其他的占16.1%。

超市調(diào)查報(bào)告15

  今年寒假我沒(méi)有回家,而是以一名理貨員的身分在沃爾瑪先鋒路店做了一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐,寒假超市實(shí)踐報(bào)告范文。

  沃爾瑪是世界五百?gòu)?qiáng)的知名企業(yè),是全球零售業(yè)排名第一位的公司,是跨國(guó)公司中的巨頭。因此,能有幸到這樣的單位參加社會(huì)實(shí)踐,我覺(jué)得很自豪。

  由于經(jīng)營(yíng)需要,沃爾瑪哈爾濱先鋒路店每年春節(jié)前都回面向社會(huì)招收一批臨時(shí)員工,按小時(shí)計(jì)薪。今年寒假放假較早,加上我的強(qiáng)烈的想了解和學(xué)習(xí)沃爾瑪公司運(yùn)營(yíng)的愿望,使得我下定決心抓住這個(gè)機(jī)會(huì)進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。

  成為沃爾瑪正式員工參加社會(huì)實(shí)踐的道路并不是一帆風(fēng)順的。首先要聯(lián)系先鋒路店人力資源部并與其進(jìn)行協(xié)商,確定其招聘意向和要求工作的時(shí)間。經(jīng)多次協(xié)商后確定在一月九日去參加面試。時(shí)值考試周,一方面要準(zhǔn)備考試,一方面又要為參加社會(huì)實(shí)踐而奔走,弄得我真是有些疲憊了。

  一月九日上午8:30我們這批三十多人來(lái)到了沃爾瑪人力資源部參加面試。這其實(shí)是一次簡(jiǎn)單的面試,但仍然令毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的我十分緊張。面試過(guò)程中,考官幾乎毫無(wú)表情的問(wèn)一些他們認(rèn)為有用的信息,而我則誠(chéng)惶誠(chéng)恐的盡一切可能將每個(gè)問(wèn)題回答得圓滿。十幾分鐘的面試對(duì)我來(lái)說(shuō)顯得十分漫長(zhǎng)。最終我還是有驚無(wú)險(xiǎn)的通過(guò)了。

  一月十九日,也就是考完最后一科的第二天,我正式參加了入職培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)實(shí)有一名來(lái)自沃爾瑪中山路店的培訓(xùn)師marily主持的。在短短四個(gè)小時(shí)的培訓(xùn)中,我學(xué)習(xí)了沃爾瑪公司的歷史、發(fā)展、公司文化、政策制度等基本情況,對(duì)公司的運(yùn)營(yíng)制度有了大概的了解。剩下的具體東西就只能在具體工作中去學(xué)習(xí)和體會(huì)了。培訓(xùn)結(jié)束后,我正式與公司簽訂了勞動(dòng)合同,并領(lǐng)取了工作服裝。那是一件紅色上一加一條深藍(lán)色牛仔褲。紅色的上衣代表全體員工為顧客服務(wù)的一片火熱的心,牛仔褲肥大而結(jié)實(shí),幾乎適合各種工作條件,為實(shí)際的工作提供了方便,實(shí)習(xí)報(bào)告《寒假超市實(shí)踐報(bào)告范文》。這一套工作服看似簡(jiǎn)單卻別具匠心,既體現(xiàn)了公司形象,又簡(jiǎn)單實(shí)用,難怪幾乎公司所有員工都穿這樣的統(tǒng)一服裝,連店總等領(lǐng)導(dǎo)層人物也不例外。

  第二天上午我到人力資源部領(lǐng)取了工卡,又辦了工資卡。至此我正式開(kāi)始了一個(gè)月的工作生涯。

  實(shí)際的工作條件比想象中更加艱難,工作內(nèi)容比預(yù)想中更加艱辛復(fù)雜。所謂的理貨員幾乎是全店最基層的員工,且不說(shuō)薪酬多少,單說(shuō)工作內(nèi)容幾乎百分之八十以上全是體力勞動(dòng),只有不足百分之二十的腦力勞動(dòng)。具體的工作內(nèi)容分以下幾個(gè)方面:一、面位補(bǔ)貨;二、促銷(xiāo)位補(bǔ)貨;三、更換、運(yùn)送堆頭陳列;四、做破損;五、備大單;六、顧客服務(wù);七、其他臨時(shí)性的工作。

  我所在的部門(mén)是28分區(qū)92部門(mén)。部門(mén)有主管兩名,全職員工八名,臨時(shí)員工兩名。工作排班分早班(6:50---15:30)和晚班(13:00---21:40)。每班正常工作時(shí)間為八個(gè)小時(shí),中間吃飯休息40分鐘。有時(shí)在特殊情況下還會(huì)安排白班和夜班,其中白班從8:30到17:10,夜班從21:40到次日7:00。

  因?yàn)榕R近春節(jié),店內(nèi)工作十分忙碌。在開(kāi)始工作的前兩天,我只要是隨主管和老員工們作一些打下手的工作內(nèi)容。當(dāng)然體力勞動(dòng)的份量相當(dāng)大,而且都是些最基本的工作。我總算咬緊牙關(guān)堅(jiān)持了下來(lái)。兩天過(guò)后,隨著我對(duì)工作內(nèi)容的逐漸熟悉,便開(kāi)始隨促銷(xiāo)員去做一些獨(dú)立性較強(qiáng)的工作。就這樣又過(guò)去了兩三天,我對(duì)工作內(nèi)容很熟悉了,便真正獨(dú)立開(kāi)來(lái),作為一名合格的員工進(jìn)行正常的工作內(nèi)容。

  這四五天的轉(zhuǎn)變過(guò)程看似簡(jiǎn)單卻是十分艱難。第一天的工作就給了我一個(gè)下馬威。雖然早知道工作內(nèi)容不會(huì)輕松,但一天下來(lái)的體力勞動(dòng)著實(shí)令毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的我精疲力竭。而且陌生的工作環(huán)境也令我很不適應(yīng)。是老員工們的悉心指導(dǎo)和促銷(xiāo)員們的鼓勵(lì)使我鼓足了勇氣去堅(jiān)持。我相信只要堅(jiān)持下去就一定會(huì)適應(yīng),而且會(huì)在工作中學(xué)到很多東西。

  接下來(lái)的工作中,我不斷的觀察、學(xué)習(xí),并且積極向老員工們請(qǐng)教。對(duì)于每一細(xì)小的工作內(nèi)容都努力去弄清楚其工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn),并抓住機(jī)會(huì)詢問(wèn)一些其他部門(mén)乃至其它店的運(yùn)營(yíng)狀況,以了解更多知識(shí)。就這樣,我一步步努力著,一步步進(jìn)步著,向著做一名合格的'乃至卓越的員工而努力。

  為了慶新年,先鋒路店員工于一月二十五日在火車(chē)站附近某賓館的大禮堂里舉行了名為“員工之夜”的聯(lián)歡晚會(huì)。晚會(huì)的氣氛非常活躍,節(jié)目也非常精彩,所有節(jié)目都有員工自編自演,引起的掌聲連綿不斷,體現(xiàn)了員工們無(wú)窮的創(chuàng)造力。新老員工都滿臉喜悅,邊玩邊吃、邊聊邊笑,整個(gè)大廳沉浸在一片歡樂(lè)的海洋之中。通過(guò)這場(chǎng)晚會(huì)不僅緩解了員工疲勞,更加強(qiáng)了員工團(tuán)結(jié),提高了員工斗志,為馬上到來(lái)的“cny”而鼓勁。(注:cny---china new year)

  傳說(shuō)中的“cny”終于到來(lái)了。盡管之前已做了大量準(zhǔn)備工作,可超大的客流量和貨物供配量仍然令我們感到手忙腳亂。好在這時(shí)1057#店的同事們伸出了援助之手,到這里來(lái)支援。使得工作才能有序開(kāi)展。

  這時(shí)的我歷經(jīng)十多天的工作后,對(duì)各項(xiàng)工作也已經(jīng)了如指掌了。在我們所有員工的一致努力下,全店的銷(xiāo)售額每天都超過(guò)了去年同期水平,也超過(guò)了今年的預(yù)計(jì)值。我也明顯感覺(jué)到這幾天出的大單越來(lái)越多,禮盒銷(xiāo)售也是供不應(yīng)求。同事店里還裝扮了年貨街,年味十足的購(gòu)物環(huán)境更增加了顧客購(gòu)買(mǎi)欲望,同時(shí)店里推出的打折、特價(jià)商品和層出不窮的買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)更是加大了顧客購(gòu)買(mǎi)量。前臺(tái)收銀臺(tái)前排起了長(zhǎng)龍,購(gòu)物車(chē)和購(gòu)物籃供不應(yīng)求。

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