學(xué)校食堂調(diào)查報告
在我們平凡的日常里,越來越多人會去使用報告,報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。相信許多人會覺得報告很難寫吧,下面是小編為大家整理的學(xué)校食堂調(diào)查報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
一.前言
學(xué)校食堂是學(xué)校密不可分的一部分,它既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一,也是學(xué)校管理的重要組成部分。學(xué)校食堂是學(xué)生每日用餐的場所,關(guān)乎著每位同學(xué)的生活和健康,進一步影響著學(xué)校的正常運行。因此,基于學(xué)校食堂對學(xué)生群體的重要性,我們就學(xué)校食堂的現(xiàn)狀,存在的問題還有相對措施進行了調(diào)查。此次報告,主要是從學(xué)生的角度進行,并且以客觀真實的情況做了具體的調(diào)查。調(diào)查報告僅僅是一次嘗試,希望能夠?qū)W(xué)校食堂及學(xué)生生活有所改進。
二.學(xué)校食堂現(xiàn)狀
學(xué)校食堂和學(xué)生群體之間是存在著很多因素,客觀來講,并不是所有現(xiàn)狀都令人滿意。而這些現(xiàn)狀如果不被重視不被改善,定會阻礙食堂乃至學(xué)校的發(fā)展。以下便是我們從食堂環(huán)境衛(wèi)生,服務(wù)態(tài)度,用餐人數(shù)比重,菜品菜色,價格,刷卡以及同學(xué)們的滿意度的調(diào)查的幾個方面現(xiàn)狀:
1.食堂規(guī)模及經(jīng)營情況
學(xué),F(xiàn)有三個食堂,即西校區(qū),中校區(qū)和東校區(qū)各有一個。各食堂主營各類面食,米飯,粥,地方小吃,各類菜色及飲料,教工食堂主要是為學(xué)校教職工開設(shè)的,有時也對學(xué)生開放。
2、食堂環(huán)境衛(wèi)生
根據(jù)調(diào)查顯示,百分之五十的同學(xué)認為食堂環(huán)境衛(wèi)生良好,桌面干凈,及時倒廢棄物;百分之三十的同學(xué)認為食堂環(huán)境還好;百分之二十的同學(xué)認為食堂環(huán)境不好。可以看出學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生情況有點差強人意,還需改進。是啊,食堂中最重要的就是環(huán)境和衛(wèi)生了,一個干凈整潔的食堂,才能夠給同學(xué)們愉悅的用餐的環(huán)境和心情。
3、食堂人員服務(wù)態(tài)度
根據(jù)調(diào)查顯示,百分之六十的同學(xué)對服務(wù)態(tài)度滿意,百分之三十的同學(xué)基本滿意,百分之十的同學(xué)不滿意。可以看出,食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度還是不錯的。
4、食堂用餐聚集人數(shù)比重
就東校區(qū)來說,有兩個食堂供選擇,根據(jù)每個人選擇不同,分布情況比較均衡,相對來說一樓食堂比二樓食堂人數(shù)更多,排隊也顯有些許擁擠。
5、菜品菜色
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,東校區(qū)食堂菜品菜色較為單一,沒有新菜色。多數(shù)同學(xué)對西校區(qū)食堂較為滿意。中校區(qū)早餐類別比東西校區(qū)豐富。
6、價格
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,百分之八十的同學(xué)認為食堂價格合理有據(jù)。百分之十八的同學(xué)對價格基本滿意,百分之二的同學(xué)認為有些菜品收費不合理。就東校區(qū)食堂而言,蔬菜類價格比較合理,肉類價格有少許偏頗。
7、刷卡情況
據(jù)大部分同學(xué)反映,食堂存在多刷或少刷等情況,給某些同學(xué)造成了一定的困擾。
8、滿意度
綜上所述,百分之二十五的同學(xué)對食堂還是很滿意的,百分之六十五的同學(xué)對食堂表示較為滿意,百分之十的同學(xué)對食堂現(xiàn)狀不太滿意。
三、存在的問題及原因
學(xué)校食堂是老師和同學(xué)的聚集地,因為學(xué)校人數(shù)多,常常會產(chǎn)生不必要的問題。同學(xué)們和老師們都有意識到這種問題,但是卻沒有人及時上報和解決。現(xiàn)有食堂剩菜剩飯問題、放菜盤、飯碗等問題。
1、食堂剩菜剩飯問題
據(jù)數(shù)據(jù)可知,食堂剩菜剩飯問題嚴重。主要原因是食堂阿姨給的量大或菜不符合同學(xué)們的胃口。絕大多數(shù)同學(xué)認為菜不夠辣,咸淡不適。
2、放菜盤、飯碗秩序問題
大部分同學(xué)表示每次放碗筷時,秩序差,導(dǎo)致剩菜剩飯灑落到地上。完成這種情況的主要原因有:
、俟芾碇刃虻娜瞬]有按時到崗。
、趯W(xué)生沒有意思到秩序的重要性。
、厶峁┊斖肟甑牡胤郊,不分散。
、苁程梅磐肟甑牡胤叫,但學(xué)生人多。
3、食堂飯桌不夠
據(jù)調(diào)查顯示,多數(shù)同學(xué)反映,吃飯時很難找到空的桌椅。原因有如下:
、倏荚嚺R近,有些同學(xué)會選擇在餐廳復(fù)習(xí),吃飯時沒有把書拿走。
②學(xué)校學(xué)生人口眾多,吃飯時間集中。
、弁瑢W(xué)不喜歡和不認識的人共桌吃飯。
四、措施
1、餐廳必須保持清潔、衛(wèi)生,做到地面無垃圾、油污,墻面、屋頂無蛛網(wǎng),桌子、板凳無油污、灰塵等。
2、餐廳由食堂管理人員指定責任心強,工作負責的同志負責打掃餐廳的清潔衛(wèi)生。
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