學校食堂的調研報告

時間：2023-06-12 10:00:06 調研報告我要投稿

關于學校食堂的調研報告

　　[內容摘要]食堂是在校中學生一日三餐就餐的地方，是每個同學都必到的場所。根據(jù)調查96%同學的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著中學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一，又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況，為學校更好的加強對食堂的管理，我們做了一次有關學校食堂的調查，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀，為進一步加強和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。

關于學校食堂的調研報告

　　一、研究性學習活動設計

　　1、研究課題：關于學校食堂的調查報告

　　2、課題研究目標：食堂飯菜問題和食堂排隊的問題

　　3、活動準備：紙、筆、問卷、照相機等

　　4、研究方式：問卷調查、實地調查

　　樂成老年事業(yè)投資有限公司投資總經理高峻松表示，大多數(shù)老人患有慢性病，但由于養(yǎng)老機構不能解決醫(yī)保，很多人選擇長期住院。如果“醫(yī)養(yǎng)結合”試點能解決醫(yī)保問題，將吸引更多老人，并分流一部分大醫(yī)院的住院病人，解放一部分醫(yī)療資源;與醫(yī)院聯(lián)合建立綠色通道后，養(yǎng)老機構的護理也會更加專業(yè)。

　　5、活動過程：如下表

　　時間

　　2，3周

　　4，5周

　　6，7周

　　8，9周

　　階段任務

　　完成開題報告

　　設計發(fā)放調查問卷

　　(一)找準對象。對象精準是精準扶貧的基礎，只有找準對象，摸清底數(shù)才能真扶貧。目前，全市精準扶貧相對貧困戶核查工作正在扎實開展。從調研情況看，江城區(qū)和陽東區(qū)均嚴格按照“兩公示一公開”程序進行核查，但省安排的核查時間較緊、任務較重，核查過程中難免出現(xiàn)數(shù)據(jù)誤差。幫扶干部選派進村后，要緊扣貧困戶識別的真實、建檔立卡的規(guī)范，挨家挨戶調查走訪進行核實，確保對象精準。扶貧部門對數(shù)據(jù)的處理要科學，確保各部門之間口徑統(tǒng)一，前后銜接。同時要根據(jù)核查情況進行動態(tài)管理，完善公開公示制度，讓群眾評議、讓群眾監(jiān)督，真正讓該進的要進來，該出的要出去，使群眾心服口服。

　　實地考察，訪談

　　篩選，結題

　　(三)教師素質有待進一步提高。目前全區(qū)學前教育師資素質不高、數(shù)量不足、待遇偏低、隊伍不穩(wěn)的問題較為突出，公辦園教師老化現(xiàn)象十分嚴重。一些民辦幼兒園和農村幼兒園教師沒有受過正規(guī)培訓，專業(yè)水平和綜合素養(yǎng)不高，他們對幼兒的身心發(fā)展不了解，對幼兒教育規(guī)律把握不準，教育方法單調，教育內容單一，不利于幼兒綜合素質的培養(yǎng)，一定程度上制約了全區(qū)幼教質量的整體提高。另外，民辦園教師待遇差，流動性大，直接影響師資水平的提高。

　　階段目標

　　按照時間，具體，詳細地進入研究

　　隨機調查了各班同學在食堂的就餐情況

　　進一步了解老師和學生在食堂就餐情況

　　主要研究法

　　資料查詢法

　　調查問卷法

　　訪談法

　　資料查詢法

　　研究背景：學�，F(xiàn)有在校學生3500余人，到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。因此，學生食堂的存在和發(fā)展狀況不僅僅是關系到學生和老師的生活問題，而且在更大程度上關系到學生和老師的身體健康和學習狀況。然而，據(jù)調查得知：學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發(fā)展，勢必會影響到學校的正常運行。為了解我校學生食堂整體情況，進一步提高食堂的工作水平，改善學生的生活質量和營造和諧的就餐環(huán)境，現(xiàn)將我校食堂情況作如下調查。

　　二、調查筆記

　　本次研究活動實地考察了衢州市實驗學校食堂和常山縣常一中食堂。

　　研究時間：2011年1月20日到2月20日

　　研究方式：問卷調查、實地調查

　　1、菜品方面：

　�、賹τ诓似穬r格，40%的學生認為能夠承受。60%的學生認為價格偏高，其中，20%的學生認為葷菜的價格太高。

　　②食堂的菜品單一，同一價格上葷素搭配不合理，而且在同一天中經常出現(xiàn)菜品重復的現(xiàn)象。

　　近年來隨著我國與國外的交流日益緊密，一些國外的事物也出現(xiàn)在國內，比如像肯德基一樣的快餐事業(yè)，而我的這篇調查報告就是有關于肯德基消費群體的分析。在此次社會調查中，我采用了實地調查，上網查找資料等方法，得出了結論。消費人群中大多是青少年居多數(shù)，以及一些陪同孩子的家長，基本是一個滿員的狀態(tài)，利潤十分可觀。

　　③菜品口味單一，時而偏談或時而偏咸；用油少；沒有地方特色；菜色不好看。

　　2、服務方面：

　　在對食堂各方面的服務狀況的調查中，60%的學生對服務工作表示認可和接受，40%的學生認為不滿意。究其不滿意的原因，表現(xiàn)為：服務人員微笑少，表情僵硬；語言冷漠，缺少熱情；耐心差；打菜量度不準確，偏少；刷卡錯誤次數(shù)多，經常多刷；還有存在經常打錯菜等問題。

　　3、衛(wèi)生方面：

　　關于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調查顯示：50%的學生認為食堂衛(wèi)生狀況有待于進一步改進，30%的學生認為一般，10%的學生認為滿意，10%的學生認為很差。其中問題有：

　�、偈程眯l(wèi)生管理不規(guī)范，責任心不強，清洗力度不夠。特別是中午六年級吃完飯后對餐桌和椅子的破壞沒有及時清理，導致之后的八年級用餐無較好的座位。

　�、趥€別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服，戴口罩，工作服太臟。

　　④食堂室地板特別是下雨天較滑，部分地方存有積水和飯漬，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差。

　　4、餐卡方面：

　　在被調查的學生中，反映的問題歸納為：打錯卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高；對非人為因素造成卡失磁補卡收費達20元不合理。

　　不僧不道不溫柔九伯人前不害羞覺性一時超法界知身億劫是吾囚改頭換面人難悟，走骨行尸我不憂得意忘形還樸去，從教人笑不風。

　　5、紀律方面：

　　在被調查的學生中，反映的問題歸納為：去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃飯的行為；在食堂里，仍有人在插隊打飯的現(xiàn)象，尤為女生特別嚴重。

　　(三)村干部帶動致富能力較差。從抽樣調查情況來看，貧困村干部隊伍整體年齡結構和學歷結構不合理。4條貧困村“兩委”干部平均年齡51歲，文化程度初中及以下占50.7%，大專及以上占7%，年齡偏高，學歷偏低。村干部中懂經濟、會經營、掌握農業(yè)技能的較少，由于自身都無能力創(chuàng)業(yè)致富，更談不上帶領群眾脫貧致富，大部分村干部對于如何發(fā)展村級集體經濟，帶領群眾共同致富感到力不從心，安于現(xiàn)狀，在守業(yè)受窮、受窮守業(yè)中徘徊不前。

　　三、問卷調查

　　調查人：阮子淵、周一承、毛若皓、朱昊東、鄭無極

　　執(zhí)筆人：阮子淵、周一承

　　問卷調查地點：學校食堂

　　教育對于一個國家的發(fā)展來說是十分重要的，下面為大家搜集的一篇“關于教育改革的調研報告”，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友!

　　高度近視病人隨著眼軸的增大，眼球不斷擴張，在眼球標本中可以不可以看到遠遠大于正常眼球。在眼球增大的過程中，鞏膜和脈絡膜都可以不可以按照眼內部的信號要求而不斷增長，但視網膜卻不可以隨之而增長，視網膜為了貼和到增大的鞏膜和脈絡膜上，會出現(xiàn)非常多裂口或者在視網膜的周邊部發(fā)生格子樣變性，為將來發(fā)生視網膜脫離造成前期病變。

　　調查時間：2011年1月20日到2月20日

　　調查對象：本校七到八年級學生

　　四、反思與建議

　　在此次調查中，說明我們食堂在很大方面，存在著不容忽視的問題，值得我們去深思�，F(xiàn)針對上述情況提出如下建議，希望對食堂改進有所幫助。

　�。�1）以“城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治”為契機，徹底做好食堂內部和外部衛(wèi)生，創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。

　　（2）制定完善的激勵機制，加大對食堂工作人員的培訓。對于工作中表現(xiàn)較好的工作人員給予獎勵，表現(xiàn)較差的給予處罰，直至開除。

　�。�3）食堂應購置一套餐具清洗和消毒工具，保證餐具衛(wèi)生。并由專人負責驗收。

　　（4）根據(jù)學生的需求，適時調整相應的菜品價格和種類。

　�。�5）為方便學生就餐，對非人為因素造成的卡消磁，應免費更換。

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