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學(xué)做雞蛋餅作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編整理的學(xué)做雞蛋餅作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
學(xué)做雞蛋餅作文1
今天,老師讓我做一道菜給媽媽爸爸。我一聽,心里可發(fā)了慌,我從沒做過菜,怎么辦呢?我冥思苦想,突然想起我們都愛吃雞蛋餅 。對!做雞蛋餅給媽媽爸爸,他們一定很高興。。
回到家里,我跑去向奶奶求助。奶奶說:“你先把雞蛋打好。”說完就去準(zhǔn)備面了。我拿起雞蛋對著碗一磕,啪的一聲,只見雞蛋上出現(xiàn)一點(diǎn)裂痕,我順著裂痕用力一掰,只見蛋清抱著蛋黃遛到碗里。奶奶拿著剛準(zhǔn)備好的雞蛋倒入面里,然后加上一杯水,一邊加水一邊用筷子順時(shí)針地?cái)嚢,雞蛋逐漸融化在面里。這是奶奶說:“我來教你!敝灰娔棠棠糜推浚延蜑⒃阱佒虚g,又用木鏟把油鋪得很均勻,又拿起雞蛋糊往鍋里倒,雞蛋糊一進(jìn)鍋,只聽“啪”一聲,在鍋中變成了一個(gè)小圓餅。奶奶用木鏟把雞蛋又鋪成了一個(gè)大圓餅,像一朵盛開的大黃花,邊緣像小姑娘裙子的花邊,非常美麗。這時(shí)奶奶蓋上了蓋子。我想:為什么蓋上蓋子了呢?奶奶說,蓋上蓋子熟得快,餅更香軟。這時(shí)奶奶拿起蓋子,金黃的雞蛋餅出爐了。我自信地說:“我也能行!”我照著奶奶的方法也做了一個(gè)雞蛋餅,面糊剛放入鍋里,我手忙腳亂地正要鏟子鋪,面糊皺成一團(tuán),粘在鏟子上無法攤開,第一個(gè)雞蛋餅宣告失敗。但我沒有放棄, 看看奶奶鼓勵(lì)的目光我又開始做第二張。我先倒面糊,然后輕輕用鏟子順時(shí)把面糊鋪開,雖然我做的餅不圓,像奇形怪狀的仙人掌,但總算成功了。
我把香噴噴的`雞蛋餅,放在桌上,心里想著媽媽爸爸津津有味品嘗我的雞蛋餅,臉上綻開幸福的笑容,我心里美滋滋的。想起媽媽每天都為我做可口的飯菜,而我從沒有認(rèn)真地體會這項(xiàng)品牌的飯菜中蘊(yùn)含著多少媽媽的愛。媽媽的手因?yàn)楦苫钭兊么植冢廊粶嘏;媽媽的臉雖然因?yàn)闅q月出現(xiàn)了皺紋,但依然慈祥。
學(xué)做雞蛋餅作文2
“咸蛋超人”,一聽這個(gè)名字你嚇一跳了吧!但是它并不是動畫片里的咸蛋超人,而是一個(gè)菜名。它的“祖先”是雞蛋餅。
雞蛋餅,簡單的說就是雞蛋加餅。但是經(jīng)過我的“整容”這后就變成了咸蛋超人,神奇吧!下面我把我的.制作過程告訴你吧。
我是第一次下廚,而這一次下廚我把爸爸當(dāng)作“白老鼠“做實(shí)驗(yàn),弄得家里烏煙漲氣。但是我感覺到下廚的樂趣。我翻開食譜,看見了許多美味佳肴的菜,而我卻選擇了雞蛋餅。但是它并不難,但對于我來說這是一個(gè)挑戰(zhàn)。
我仔細(xì)地看著制作過程,進(jìn)了廚房。首先拿一個(gè)碗,打上一個(gè)雞蛋。接下來加入面粉和適當(dāng)?shù)乃當(dāng)嚢。?dāng)變成糊形時(shí),那么第一個(gè)步驟成功。第二個(gè)步驟我打開了火加上幾滴油再把攪拌好的東西下鍋,那油在不停的跳舞,嚇得我雞飛狗跳。但是經(jīng)過我的翻滾終于停了下來。突然,我記起了一件事我忘了放鹽。我想:現(xiàn)在鍋里放鹽應(yīng)該該不遲吧。我用勺子加了鹽,倒入鍋中。終于成功了,我拿著這一盆雞蛋餅給爸爸嘗,但爸爸卻吐了。原來我加太多鹽啦!
第二次,我吸收了上一次的經(jīng)驗(yàn)再弄了一次。這次卻沒有下太多鹽,但卻把廚房弄得像賊搶過東西一樣,最后我還是成功了。這一次自稱“大廚師”的媽媽都稱贊,爸爸一邊喝水一邊稱贊(因?yàn)槌粤颂帑})。Yeah!成功了。
我看著這一盆雞蛋餅說:“色,黃里透白,所以顏色不錯(cuò);香,那可不用說了,當(dāng)你在很遠(yuǎn)的地方都能聞到(開玩笑);味,也很好吃。那么,色香味俱全,還怕什么?
美食會開始了,同學(xué)們知道我是第一次下廚也夸我。
我對于這次的作品很滿意,你呢?
學(xué)做雞蛋餅作文3
“好吃,好吃,實(shí)在是太好吃了!”教室里發(fā)出了一陣陣的贊揚(yáng)聲,原來,是同學(xué)們正在學(xué)做雞蛋餅?zāi)兀?/p>
教室前面擺著一張椅子,椅子上放著一個(gè)電磁爐和平底鍋,講臺上放著面粉、雞蛋、蔥花、鹽、水等材料。老師在整理材料。同學(xué)們有的出去洗碗,有的竊竊私語,還有的在摩拳擦掌,準(zhǔn)備大顯身手。
開始做雞蛋餅了,正在給我們示范的老師系著圍裙,好像一位鼎鼎有名的大廚師。你瞧,她正在麻利地?cái)嚢柚娣。等面粉攪拌成面糊以后,老師把面糊倒進(jìn)鍋里煎。不一會兒,面糊就變成了香氣撲鼻的'雞蛋餅。同學(xué)們也開始學(xué)著做了。老師把我們分成六個(gè)人一組,每一組都發(fā)了一個(gè)大碗。我上講臺抓了一大把面粉放進(jìn)碗里,然后再加入水和雞蛋?墒俏覀兯诺锰嗔耍杂旨恿它c(diǎn)面粉。接著,我們再撒了一把蔥花,捏了一點(diǎn)鹽放進(jìn)碗中。最后,再用筷子攪拌均勻?曜忧么蛑笸,發(fā)出的“砰砰”聲充滿了整個(gè)教室,教室變成了一個(gè)音樂廳。
開始煎餅了,同學(xué)們都好奇地圍著電磁爐看老師怎么煎的。只見老師往鍋里倒了點(diǎn)油,等到油熱了再倒入面糊。平底鍋發(fā)出一陣“呲啦”聲。餅周圍冒出了晶瑩的泡泡,好像一個(gè)個(gè)晶瑩的夢。此時(shí),面糊已經(jīng)凝固成了餅,從奶黃色變成了金黃色,像個(gè)金色的小太陽。老師把雞蛋餅翻了個(gè)面,香味撲鼻而來,同學(xué)們已經(jīng)口水直流了。老師又把熟了的餅切成八塊分給我們,我立刻嘗了一口,!外脆內(nèi)軟,實(shí)在是太好吃了!
我學(xué)會做雞蛋餅了,我回家一定要做給爸爸媽媽吃。
學(xué)做雞蛋餅作文4
說起我的絕活,那就一定是做雞蛋餅了,那是舅媽教給我的。
有一次,我又纏著舅媽教我做,因?yàn)樽詮纳洗纬粤司藡屪龅哪钦T人的雞蛋餅后,一直念念不忘。我想趕快學(xué)會,以后如果爸爸、媽媽出去辦事的時(shí)候,我就可以做給弟弟、妹妹吃了。在我的再三要求下,舅媽才答應(yīng)教我做,可是又懷疑地問:“你真可以嗎?可不要浪費(fèi)了材料了!”我自信滿滿地說;“你可不要小瞧我,等著看吧。”
于是,我按照舅媽的要求,迅速準(zhǔn)備了;面粉、雞蛋、牛奶、白糖和水,就開始做了。首先,我把雞蛋敲開,把里面的蛋黃和蛋白倒進(jìn)碗里,然后用筷子小心翼翼地?cái)嚢枰粫䞍,它們就融合成了黃色的液體,可漂亮了;之后,我用小勺子盛了幾勺面粉,倒在里面攪拌幾下,再倒入牛奶、白糖,可我覺得不夠甜,又急忙加了幾勺糖才心滿意足?粗锩娼瘘S色的液體,我就想起了舅媽做的那香甜誘人的雞蛋餅,饞得我直流口水。這時(shí)舅媽碰了一下我的胳膊,我才回過神來,拿好了鍋,把鍋架在煤氣灶上,開了一下火,等了大約二三十秒才把油倒上去。因?yàn)榫藡屨f如果馬上倒油就會濺到身上,那會很痛的。接著,我倒了一些攪拌好的'材料下去,那金黃色的液體馬上在鍋里迅速灘開,形成一片。可我一時(shí)沒有經(jīng)驗(yàn),火太大,沒有及時(shí)出鍋,一下就焦了,我嘗了一口,又苦又難吃,我的臉一下就多云轉(zhuǎn)陰了。舅媽趕緊安慰我說:“沒關(guān)系,我告訴你一個(gè)小竅門:只要一成了餅,就馬上出鍋!蔽衣犃祟D時(shí)茅塞頓開,原來如此,一下又陰轉(zhuǎn)多云了。于是,又重來了一次,瞧,這次成功了!我的雞蛋餅做成了。我迫不及待地嘗了一口:雖然有點(diǎn)甜,但松松軟軟,好吃極了!看著自己做的餅,這種感覺真好!
太好了,我學(xué)會了做雞蛋餅!
學(xué)做雞蛋餅作文5
我特別喜歡吃雞蛋餅,用老方法做油太多,不利于身體健康。于是媽媽就在網(wǎng)上購買了一臺電餅鐺。我盼呀盼,今天終于到貨了,我高興得不亦樂乎。
我迫不及待地打開了包裝盒,拿出來看,電餅鐺圓圓的,扁扁的,特別可愛。它的顏色是深黑色的,打開蓋子一看,里面平平的`,就像一個(gè)下平底鍋。
我馬上和媽媽說:“媽媽,我們來做個(gè)雞蛋餅吧!”媽媽笑著答應(yīng)了。我首先拿起一個(gè)碗,往碗里放了一些干面粉,然后打了一個(gè)雞蛋進(jìn)去,再加上白糖以及鹽,最后倒入純牛奶,拿起一雙筷子有模有樣地?cái)嚢杵饋。不一會兒,面和勻了,成了一個(gè)黃黃的面團(tuán)。我和媽媽把面團(tuán)放到面板上,揉啊揉,一直揉到光滑面富有彈性,我熱得大汗淋漓,也顧不上擦一下。
接下來,我把面團(tuán)搓成長條,用刀把它切成一個(gè)一個(gè)小面球,然后用搟面杖搟成圓圓的“盤子”,接著把電餅鐺的蓋子打開,把電源開關(guān)打開,再用刷子往底盤上刷上一層油,等油變熱,再把“盤子”放進(jìn)去,蓋上蓋子,不一會兒香氣四溢,把我的饞蟲都勾了。過了三分鐘,我連忙撩開蓋子,一看,一張金黃而又美味的雞蛋餅出爐了,我趕緊拿出來咬了一口,哇!好燙!好香!不一會兒我就把一整張餅都吃完了。接著,我把剩余的餅子都做好了,和大家一起分享。那種快樂是無法用言語形容的。
今天,我終于學(xué)會了做餅,吃著自己動手做的美食,我的心里美滋滋的。
學(xué)做雞蛋餅作文6
星期六的早上,我和媽媽一起學(xué)做香酥可口的雞蛋餅。
我按照媽媽的吩咐從冰箱里拿出雞蛋、培根和韭菜,將韭菜洗凈切碎備好,培根剪碎備用,很快我就把這些工序都做好了。媽媽也拿來了面粉,我按媽媽的要求往盆子里打了兩湯勺的面粉,再拿出一個(gè)雞蛋在盆邊輕輕一敲,雙手掰開蛋殼,將雞蛋加入到面粉中,我拿起筷子將盆子里的面粉和雞蛋進(jìn)行攪拌。這時(shí)媽媽特別強(qiáng)調(diào)往盆里加水時(shí),要一點(diǎn)點(diǎn)的加,不能一下子加太多的`水。我好奇的問媽媽:“為什么要一點(diǎn)點(diǎn)的加水呢?”媽媽說:“加水?dāng)嚢韬荜P(guān)鍵,如果水加多了面粉變稀就做不成了,最好一點(diǎn)點(diǎn)加,直到把面粉和雞蛋攪糊了為止!焙芸烀娣蹟嚢韬昧,將準(zhǔn)備好的韭菜和培根一起加到面糊里,并放上鹽和雞精,再次攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒,終于可以下鍋煎餅了,待鍋熱好后放上少許油,等油熱到冒煙后,關(guān)小火再把攪拌好的面粉倒到鍋里,用鍋勺把面粉均勻的鋪開。沒一會兒,我拿起鍋勺正準(zhǔn)備把餅翻面,媽媽很快叫住我,“現(xiàn)在還不能翻。”“那什么時(shí)候才能發(fā)呢?”我心急地問道。媽媽笑著說:“心急吃不了熱豆腐,要等到用鍋勺動一下餅,這餅會動了,才可以翻面煎。”我看著媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。過了兩三分鐘,我把餅翻別一面,不時(shí)來回翻煎,快好時(shí)在上面撒上芝麻,香噴噴好吃的雞蛋餅出爐了,看著如此美味的雞蛋餅,我口水都快流出來了。
吃著自己親手做的雞蛋餅,心里美滋滋的,別提有多高興了。
學(xué)做雞蛋餅作文7
我很喜歡媽媽做的雞蛋餅,我經(jīng)常在媽媽做雞蛋餅的時(shí)候在旁邊看著媽媽做雞蛋餅就想吃。每當(dāng)媽媽做好雞蛋餅我都會迫不及待的把它吃掉。
這周,媽媽讓我理財(cái)。昨天中午我餓得發(fā)慌但是媽媽還是堅(jiān)持讓我理財(cái)我只好向我們家的第二位“廚師高手”——爸爸請教雞蛋餅怎么做。材料很簡單只要有面粉和油了還有雞蛋就行了我看到上面寫了幾個(gè)步驟。我走進(jìn)廚房,系好雪白色的圍裙拿起菜刀學(xué)著餐廳里大廚的樣子。看,像一位大廚師吧?只聽爸爸報(bào)了第一個(gè)步驟:“步驟一:先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋舉到碗中間把雞蛋扒開把扒好的雞蛋放在碗里!蔽艺f:“好的”說著我把已經(jīng)流出來的蛋清蛋黃倒到碗里爸爸又接著報(bào)步驟二:“倒兩勺或三勺面粉放在雞蛋里放一小勺水并攪拌!薄芭,知道了。我半知半解的回答做好了這些就到見這個(gè)步驟了。做完了這些就到煎雞蛋餅這個(gè)步驟了。爸爸叫我洗完鍋后倒一點(diǎn)油要不然會粘鍋的'。我洗完鍋開火倒了油后終于開始了我的煎雞蛋餅這個(gè)工程又已經(jīng)有七八成熱了再不放碗里的東西就遲了。爸爸開始教我煎餅。擦的一聲碗里的東西下鍋了。我把雞蛋餅的一面煎熟時(shí)就用我最熟悉不過了的翻面方法有鏟子把餅翻到另一面。雞蛋餅已經(jīng)熟了 ,我關(guān)了火把辛辛苦苦做的雞蛋餅放在碗里,吃著自己做的雞蛋餅無比歡心。
這次做的雞蛋餅很成功。
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