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炒雞蛋作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎么寫好作文呢？以下是小編整理的炒雞蛋作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
炒雞蛋作文1
今天，何老師布置了一樣特殊的任務(wù)——“學(xué)會做一件事”。
中午放學(xué)回到家，我急切地把書包往沙發(fā)上一扔，就像離弦的箭一樣奔向廚房。我看到媽媽在切菜，于是，我拉著她的手，撒嬌地說：“媽媽，教我做菜，好嗎?”“別添亂，不要影響我做飯!”但是，媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，決定教我做炒雞蛋。
在媽媽的指導(dǎo)下，我從冰箱里拿了一個大大的雞蛋，在碗邊敲了一下，我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清就像頑皮的小朋友，一下跳到了碗里。媽媽說：“要在碗邊搗，這樣不會濺出去�！蔽衣牭盟贫嵌�，還是依照她的'方法去做了。我從冰箱里拿出一小把蔥，把蔥洗干凈，揮刀一切，一個個可愛的小蔥頭寶寶出現(xiàn)在我眼前，我把小蔥頭倒在攪拌好的雞蛋里，之后繼續(xù)攪拌。我覺得油鍋熱得差不多了，就想把攪拌好的蔥頭和雞蛋倒入鍋里。剛要倒進(jìn)去，只聽媽媽大叫一聲：“停下!”我結(jié)結(jié)巴巴地問：“怎……怎么啦?”“用鍋蓋擋住臉!”我看著媽媽嚴(yán)肅地表情，不敢多問，只好乖乖地用鍋蓋擋住臉。我迅速地把蛋液倒入鍋里。這時，一顆顆油星蹦向我，嚇得我立刻跳到了一邊。媽媽看見了，又好氣又好笑地說：“你不是有鍋蓋了嗎!”我一聽，恍然大悟，原來媽媽讓我用鍋蓋遮臉是這個用處!
不一會兒，蛋就炒好了，我嘗了一口，味道真不錯，雖然我已經(jīng)氣喘吁吁了，但是心里比吃了蜜還甜，因?yàn)槲也坏瓿闪瞬贾玫娜蝿?wù)，還學(xué)會了炒雞蛋。
炒雞蛋作文2
星期六午時，我正在看電視。媽媽說：“別看了，媽媽教你做炒雞蛋吧。”“行！”我不假思索地說。邊說邊想：不就是炒雞蛋嘛，簡單死了。
來到廚房，媽媽說：“你先把兩個雞蛋打爛放到碗里�！蔽艺f：“沒問題�！笨墒俏乙粫䞍壕陀龅搅死щy，雞蛋殼爛了，可雞蛋倒不出來。媽媽說：“用兩個大拇指把殼掰開�！蔽以嚵艘幌拢徊患�(xì)心把手指塞進(jìn)了雞蛋里，弄得手上粘糊糊的，我又試了一次成功了�！跋骂^該依據(jù)個人口味，在雞蛋里加上各種調(diào)料�！蔽野凑諎寢屨f的在雞蛋里放了鹽，味精，五香粉，在媽媽的指導(dǎo)下，我又把蔥切成大約1厘米的小段，放進(jìn)了雞蛋碗里。所有的材料都匯集到碗里了，我學(xué)著媽媽的樣貌把雞蛋攪拌均勻，一切準(zhǔn)備工作做好了。
接下來該上鍋了，我們先把火打開，等鍋里的水分蒸干以后，倒上油，大約15秒油就熱了，看著油鍋，我害怕的要命，在媽媽的.鼓勵下，我鼓起勇氣，端起碗向鍋里慢慢的倒雞蛋，只見雞蛋很快變成了煎餅的形狀，媽媽趕忙讓我拿筷子攪拌，說是怕糊了。大約過了30秒，雞蛋熟了，一陣陣香味撲鼻而來，“真香��！快讓我嘗一口吧！”我迫不及待地嘗了一口，媽媽也忍不住吃了一口，我和媽媽分享著自我的勞動成果，覺得好吃極了。
今日我學(xué)會了一道菜，我以后還要學(xué)做更多的美味佳肴。
炒雞蛋作文3
今天，爺爺奶奶都不在家，只剩下了我和媽媽。媽媽和我分工合作燒早餐。
媽媽熟練地?zé)鹆税字�，不一會兒，白粥就熬好了。我�?fù)責(zé)燒雞蛋。由于我不經(jīng)常燒菜，所以手忙腳亂的。
我先從冰箱里拿出了兩個圓溜溜的雞蛋，(.)再拿出一個小碗，把雞蛋的一邊輕輕的在左碗邊磕一下，可是我磕得太輕，雞蛋殼沒有磕碎。這一次，我使出了吃奶的勁磕，結(jié)果雞蛋殼碎了，蛋黃倒被我弄碎了，而且雞蛋殼也掉了進(jìn)去。好不容易把蛋打好了，我想放一些鹽和味精，可是怎么也找不到，一下子跑到東，一下子跑到西，終于找到，灑了一小把。開啟了煤氣灶，把打好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里。雞蛋倒進(jìn)去的時候，我才發(fā)現(xiàn)有重要的`東西忘記拿了——燒菜的鍋鏟。我找啊找，鍋鏟好像在和我玩捉迷藏，故意藏了起來。眼看著雞蛋就快焦了，我像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)�！按髲N師，雞蛋炒好了沒有？我餓了！”媽媽在叫喚了。聽到媽媽的催促我便更加著急了。我拉開了身邊的一個抽屜，原來鍋鏟躲在這里面。我趕緊拿起鍋鏟炒起來，再從柜子里拿出番茄汁倒了一點(diǎn)，炒了一會兒，一股香噴噴的氣味撲鼻而來。我把炒好的雞蛋盛在盤中里端到桌上，媽媽連聲說：“真好吃！真好吃！”
我總結(jié)出了一句話：炒雞蛋就和學(xué)習(xí)一樣，要做好準(zhǔn)備工作，不要臨時抱佛腳，否則就來不及了。沒有做好準(zhǔn)備工作就和今天的炒雞蛋一樣。
這就是：金果炒雞蛋——手忙腳亂。
炒雞蛋作文4
今天，精通廚藝的老爸要教我做一道家常菜，省事又好吃，想必你們已經(jīng)知道了，它就是健康、美味、做法簡單集一身的西紅柿炒雞蛋。
首先，我們準(zhǔn)備了六個小雞蛋，再準(zhǔn)備兩個西紅柿，這是主菜，當(dāng)然，將雞蛋打散和洗西紅柿的工作就由我這個小工來完成。配料準(zhǔn)備油、味精、鹽、大蔥。由于個人喜歡吃蝦肉，就切了一點(diǎn)蝦肉。材料準(zhǔn)備齊了，讓我們看一下步驟吧！
把蝦肉切成蝦丁，再切一點(diǎn)蔥花，放到小盤子里，把打散的雞蛋放在一旁，打開抽油煙機(jī)，將雞蛋倒進(jìn)油鍋里煎炒一下，若要保持雞蛋不老，這一遍得炒得半熟，然后將雞蛋盛出來待用，然后把蔥花放入油鍋中爆出蔥香味，放入西紅柿、蝦肉翻炒，接下來，就該把之前炒的半熟的雞蛋放進(jìn)去炒熟放入少量味精、鹽調(diào)味即可，瞬間香味撲鼻。
大功告成之后，把雞蛋盛到干凈的'盤子里，關(guān)閉抽油煙機(jī)，這時，又該我這個小工隆重登場了，把炒鍋等洗刷干凈。一個家常菜：西紅柿炒雞蛋就做好嘍！簡直就是色香味俱全啊！
端到飯桌上，來碗白米飯，澆上西紅柿炒雞蛋，雖然簡單，但是吃起來又營養(yǎng)又美味，就像至尊的享受��！一盤西紅柿炒雞蛋很快就被我們吃光了。嗯，味道不錯，我決定了，下一次將由我親自來完成這道菜，給老爸老媽露一手。
炒雞蛋作文5
上綜合課的時候，老師突然講起明天要讓我們?nèi)W(xué)校的“廚房”練習(xí)炒雞蛋。我們聽了，心花怒放！連忙湊到一起議論誰會炒雞蛋，一陣嘰嘰喳喳過后，我們安靜下來，快下課時，同學(xué)們自覺地有條不紊地走出教室——生怕今天表現(xiàn)不好，明天不能去炒雞蛋，那就得不償失了。
第二天清早，我們蹦蹦跳跳地去學(xué)校的“廚房”。我先學(xué)著媽媽在家里做飯的樣子，帶上了圍裙。接著拿起一個雞蛋朝碗邊一磕，小心翼翼地把它打到碗里，朝一個方向用力地?cái)噭颍虺呻u蛋液。然后把油倒進(jìn)鍋里，等油開了之后，把打好的雞蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽“咝啦”一聲，雞蛋液在鍋里散開了，突然一滴油“蹦”了出來，正好落在我的.手上，疼得我呲牙咧嘴，看來這個看著簡單的炒雞蛋還真不是那么容易，但為了不炒糊雞蛋，我也顧不上那么多了。我用勺子不斷地翻炒，不一會兒，雞蛋液就變成了一朵朵盛開的鮮黃的“小花”。最后，我往“小花”上灑了點(diǎn)鹽，把炒好的雞蛋盛到盤子里。我興奮地大喊一聲：“成功啦！”
我的心情仿佛感染了外面的天氣，太陽妹妹升得老高，她笑瞇瞇地張開了嘴，好像在說：“讓我嘗嘗你的香噴噴的炒雞蛋吧。”
哈哈哈！今天太開心了！
炒雞蛋作文6
今天是星期六，我準(zhǔn)備給媽媽一個驚喜，我要親手做一道菜給媽媽嘗嘗，讓她知道我長大了。
今天我要做的是西紅柿炒雞蛋，我先和爸爸一起去買菜，我們買了三個又大又紅的西紅柿，又買了一些圓溜溜的雞蛋，叔叔還送了我一小把香蔥。
回家后，我把西紅柿洗好，再切成小塊小塊的.放到盤子里備用。然后開始打雞蛋。先要把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出的裂縫朝下，用雙手沿著裂縫掰開，雞蛋就滑溜溜的落入了碗中。我又用打蛋器把雞蛋打散打均勻備用。
接下來就要開始炒菜了。我先把鍋燒熱，倒入適量油，油熱了，要放雞蛋了，這時候我好緊張，生怕油濺出來燙到我。于是我把身體離開鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，手臂伸得長長的，把雞蛋往鍋里一倒，只聽“哧啦”一聲，哈哈！也還好，沒有想象中恐怖。雞蛋炒好了就裝入盤中。這時鍋中再次倒入油，開始炒西紅柿。這次我膽子就大了，順利地把西紅柿倒入鍋中，加入一些鹽和糖，然后將雞蛋再次倒入鍋里炒一會兒就好了。我把炒好的西紅柿炒蛋盛到盤子里，再撒上一些蔥花，一道色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就在緊張中做好了。
一塊塊火紅的西紅柿拌著金燦燦的雞蛋，猶如一輪初升的太陽。爸爸媽媽品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋，直夸我做得好吃，并說我長大了。我吃著自己做的菜，心里美滋滋的。
炒雞蛋作文7
今天周末在家學(xué)習(xí)炒雞蛋，第一次做菜，既期待興奮，又忐忑緊張。
首先我從蛋籃里拿出了幾只雞蛋，搖了搖，拍了拍，聞了聞，挑中了兩個最新鮮的雞蛋，我把兩個雞蛋相互磕了一下，咔嚓一聲，其中一個雞蛋裂開了，我對著碗小心翼翼地用兩個拇指輕輕一掰，瞬間一股隱隱的腥味撲鼻而來，接著一個可愛紅潤的小腦袋從蛋殼中探出來，一溜煙地沿著碗邊滑到了碗底。然后我又把另一個雞蛋在碗邊敲開打入碗中，兩個蛋黃包裹著粘稠的蛋清，在窗外光亮的照射下，一閃一閃的，就像兩張笑臉看著我微笑。這時我向碗中加入了一些食鹽、少量的水和食用油，然后揮舞著我的手用筷子不停地?cái)嚢�，蛋黃蛋清很快地融為一體，呈現(xiàn)出淡淡的黃色。接著我咔的一聲打開了煤氣灶，火苗竄出來，迅速地將鍋中的水氣燒干，我往鍋中倒入了一些油，并旋轉(zhuǎn)了一下鍋，讓油均勻地布滿鍋底，待油熱后，我趕忙把剛剛攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，只聽見吱吱聲，雞蛋在鍋中此起彼伏慢慢地凝固，顏色也由剛剛的'淡黃色漸漸變成了金黃色，廚房里的香味也越來越濃烈，隨著鍋鏟叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)囊魂嚪绰暫螅槐P香氣四溢的炒雞蛋出鍋了。
我迫不及待地捏了一塊塞入口中，雖然算不上美味，但品嘗著自己的勞動成果我還是特別開心和自豪。
炒雞蛋作文8
自從上個星期學(xué)會了燜米飯，我漸漸對做飯產(chǎn)生了濃厚的興趣。這讓我對完成孫老師下達(dá)的第二道“指令”學(xué)做西紅柿炒雞蛋信心滿滿。
終于到了晚上，我和爸爸開始行動起來，我興奮極了。爸爸讓我先拿2個西紅柿，把柿子切成塊。我小心翼翼地切著，生怕鋒利的菜刀會切到我的手。然后把雞蛋打到碗里，用筷子順時針攪拌。接下來往鍋里倒一點(diǎn)油，把雞蛋炒熟，再炒西紅柿。由于西紅柿水分太多，當(dāng)我把它倒進(jìn)鍋里時，“滋啦”一聲響，油一下嘣到了我的`身上，嚇得我把盤子和西紅柿一起倒進(jìn)了鍋里，這場面真可以用“慘烈”來形容，我急忙向爸爸求救。爸爸立刻把盤子“救”上來。這時我假裝鎮(zhèn)定，繼續(xù)用鏟子翻炒西紅柿和雞蛋，我費(fèi)了九牛二虎之力，終于炒熟了。
看著自己的勞動成果，我忍不住嘗了一口，天哪！怎么那么難吃！我居然忘記放鹽了。哎！真是太粗心了。不過畢竟是我第一次炒菜，過程既心驚膽顫又驚心動迫。雖然狼狽不堪，但是卻收獲滿滿，意猶未盡。有了這一次的經(jīng)驗(yàn)，下次我一定能做得更好！
炒雞蛋作文9
秋風(fēng)習(xí)習(xí)的日子里，我做完作業(yè)后，沒事情干了。做什么呢？正好聞到從廚房里飄來的香味，對了，去看媽媽炒雞蛋。
我急忙跑到廚房間，只見媽媽從冰箱里拿出幾只雞蛋，再把雞蛋在碗邊輕輕一敲，一條裂縫出現(xiàn)了。她順著裂縫雙手掰開雞蛋殼， 嫩黃的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清一起流進(jìn)了碗里，就象水中躺著一個金黃色的太陽。然后媽媽又把蔥花切成了蔥末，把蔥末和雞蛋放在一起，加入鹽，拿雙筷子攪拌著，我聽到了“篤篤篤”好聽的聲音。很快，蛋清蛋黃混合在了一起，看上去黃澄澄的！。
媽媽要炒雞蛋了，她先點(diǎn)燃煤氣，放上鍋，倒點(diǎn)兒油。才過一會兒，油就熱了�！皣W啦”一聲，媽媽把蛋糊倒進(jìn)鍋里。只見蛋糊在鍋里一個勁地冒著小泡泡，像頑皮的小孩在里面吹泡泡。不一會兒蛋糊凝結(jié)成了金燦燦的.蛋塊，媽媽再拿出鍋鏟，把蛋塊翻個身，一面已經(jīng)被油煎得金黃金黃的了，綠色的蔥花點(diǎn)綴在金黃色的蛋塊上，挺誘人的。
炒雞蛋要新鮮出爐啦！媽媽把蛋塊盛起來，放在盤子里�？粗鴦偝春玫碾u蛋，我的口水直流，迫不及待地夾起一塊往嘴里送�！巴郏妹牢栋�！”蛋香加蔥香再加上一點(diǎn)咸味，軟軟的，真好吃��！我大口大口吃了起來，不一會兒，一大盤又香又嫩的炒雞蛋就被我消滅了。
今天不僅學(xué)習(xí)了本領(lǐng)，又大吃了一頓，真開心呀！
炒雞蛋作文10
爸爸每天都會為我們做香噴噴的飯菜，一有時間我也會站在一旁靜靜地看著爸爸做飯。因?yàn)槲乙蚕雽W(xué)習(xí)做飯，在爸爸媽媽忙的時候也能為他們做一頓香甜可口的飯菜。但爸爸總說我小還不能學(xué)習(xí)做飯，在我的百般撒嬌下，爸爸終于答應(yīng)了。
我和爸爸一致決定從比較簡單的炒雞蛋開始。爸爸說：“先拿兩個洗凈的雞蛋打到干凈的碗里，再放適度的精鹽，蔥花攪勻。聽爸爸說起來輕松極了，可是筷子像一個淘氣的孩子，就是不聽我的話，不但雞蛋攪不均，還濺到了碗外，我氣得直跺腳。爸爸笑著安慰我說：“不管做什么事情都不能著急，要有耐心，多練幾次找到竅門就好了�！蔽野凑瞻职终f的`去做，向一個方向輕輕攪拌，雞蛋果然聽話多了，終于攪勻了，我喜上眉梢，但好運(yùn)并沒有降臨，又一道難題困擾了我。接下來起鍋、燒油，可是油點(diǎn)兒總是往外濺，濺到了我身上，燙的我身上起了小豆豆。正當(dāng)我想泄氣時，腦海里出現(xiàn)了一句名言:失敗乃成功之母。一定是我沒有掌握技巧，只要不放棄就一定會成功。這時爸爸說：“噴油是因?yàn)閯偛艧蜁r鍋里有水造成的。接下來炒雞蛋一定要注意油溫和倒雞蛋的高度�！蔽野粗职纸痰�，將攪勻的雞蛋貼近鍋邊倒進(jìn)鍋里，快速的翻炒，一道妞妞牌炒雞蛋就出鍋了。
看著我的勞動成果，爸爸開心地笑了。
炒雞蛋作文11
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”我轉(zhuǎn)身一看，已經(jīng)6點(diǎn)了，家庭作業(yè)已經(jīng)做完了，爸媽怎么還不回來呢？我的肚子早已餓得咕咕叫。我翻遍了整個廚房，只找到幾個生雞蛋和半鍋冷稀飯。我想：單單吃這冷稀飯我能吃得下嗎？望著這幾個生雞蛋，我靈機(jī)一動：平時經(jīng)常看媽媽炒雞蛋，都快學(xué)會了，今天不如大顯身手，試一試我的手藝。
說干就干，我學(xué)著媽媽的樣子，將雞蛋輕輕敲碎，再把蛋汁倒入碗中，加上蔥、鹽等調(diào)料，又用筷子將蛋汁攪拌成糊狀。準(zhǔn)備下鍋了，我把鍋刷得一干二凈，端起鍋放在煤氣灶上，打開煤氣，點(diǎn)上火，往鍋里倒入一些花生油，再將雞蛋放進(jìn)鍋里�！斑辍庇突ㄋ臑R，嚇我一跳。我急忙拿起鏟子把雞蛋左翻右翻。只一會兒，我就聞到香味了。我心想：這蛋要是多炒幾分鐘，肯定會更香的。于是，我又拖延了幾分鐘，漸漸地，雞蛋冒煙了，我急忙關(guān)上火，打開了抽油煙機(jī)。那“嗡嗡”的機(jī)鳴聲，使我煩躁得心里像打翻的五味瓶……
一陣熟悉的'腳步聲傳來，是爸爸。爸爸看著那燒焦的雞蛋，猜出是我炒的，便笑笑對我說：“兒子，別灰心，來，爸爸教你�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸和顏悅色地說：“炒雞蛋，首先要掌握好火候，同時要放足夠多的油，把雞蛋放進(jìn)鍋以后，要時不時將雞蛋翻來翻去，才不會燒焦，熟了就馬上關(guān)火，不能炒太久�！痹诎职值膸椭�，我很快就炒出了一盤鮮美的雞蛋。
經(jīng)過這次炒蛋，我明白了看似簡單的一件事，要做好也要有一點(diǎn)學(xué)問呢！
炒雞蛋作文12
今天早上，老師讓我們午飯或者晚飯時嘗試著炒雞蛋，或者煎雞蛋，可以讓爸爸媽媽幫忙，也可以直接讓爸爸媽媽炒。
我打算和爸爸媽媽一起炒，可是中午吃餃子，沒有時間，晚上煮面條，我就抽出了一點(diǎn)時間。
媽媽問，“準(zhǔn)備好了嗎？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，于是我先拿3個雞蛋，媽媽打開煤氣，把油倒在鍋里，“啪啪”油響了幾聲，接著，趕緊把切好的蔥花和辣椒，放入鍋內(nèi)，我拿起鏟子，翻了幾下，有點(diǎn)不太怎么熟練。媽媽在一旁看著說，“我來幫你吧，”說完熟練的在里面翻了幾下，現(xiàn)在差不多已經(jīng)完成一半了，接下來開始真正炒雞蛋了。
媽媽問：“開始打雞蛋了，你會嗎？”我搖搖頭說：“不會�！薄澳憧矗蛢蓚�雞蛋輕輕一撞，再從裂縫中把雞蛋殼剝開就行了�！蔽译m然剝雞蛋成功了，但我的`手卻全是雞蛋清，媽媽讓我快去洗手，洗完手，媽媽早已把雞蛋炒好了。
我趕緊喊爸爸來嘗嘗，他邊吃邊問：“這是你炒的嗎？”“不是。我和媽媽一塊兒炒的�！薄昂茫∥兜肋�不錯！”
炒雞蛋作文13
一個星期天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進(jìn)廚房，我依依不舍地關(guān)了電視，走到廚房，對媽媽說：“什么事��？”原來媽媽想教我學(xué)炒雞蛋。我想：學(xué)炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學(xué)起了炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出一個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋倒進(jìn)碗里。媽媽說：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒一炒，下一些調(diào)味料，再炒一炒，就行了�！蔽衣犃耍哑孔永锏挠屯伬镆坏�，這時鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的`手上，燙得我直喊痛。媽媽說：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進(jìn)鍋里，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來。
等我再看看鍋里的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了一個“黑”雞蛋了。媽媽急了，對我說：“快翻一翻雞蛋�。 蔽疫B忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時，我心里開始打退堂鼓了，對媽媽說：“哎，炒雞蛋真難！我不學(xué)了！”媽媽聽了，對我說：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會兒，終于決定學(xué)下去。該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進(jìn)鍋里，再炒一會兒，就大功告成了。我嘗著自己做的“怪味”雞蛋，心里十分高興，因?yàn)槲矣謱W(xué)會了一個本領(lǐng)。
所以說，做事不能半途而廢。
炒雞蛋作文14
今天是星期六，爸爸媽媽都上班去了。我起床后，想吃我最喜歡的炒雞蛋，可是爸爸媽媽不在家，怎么辦？于是，我想自己動手做。
回想爸爸做炒雞蛋的步驟，好了！心中有數(shù)了。
我先拿出兩個雞蛋，照著爸爸以前炒雞蛋的樣子，把雞蛋在碗邊磕一道縫，然后把雞蛋一掰。不料，把蛋清弄得滿手都是，蛋殼也掉到碗里了。可能是太用力的緣故。我又拿起來另外一個雞蛋，輕輕一磕，用手一掰，這次雞蛋流到了碗里。我高興唱起來“喜刷刷喜刷刷……”
給碗里放了一些鹽，用筷子順著一個方向攪，直到均勻。然后打開電磁爐，把炒鍋燒熱，倒上油。油燒熱了，冒起縷縷青煙，該炒雞蛋啦！
“吱啦”一聲，雞蛋被倒進(jìn)鍋里，開始迅速膨脹變大，成了一朵金色的“菊花”。我用鏟子不停地翻炒，鍋里飄出了香味。雞蛋熟了，該出鍋了。我立即關(guān)火，把它們盛到盤子里，放到桌上。我欣賞著自己的作品，金燦燦的`雞蛋像用黃金做的工藝品一樣精美。
我做的炒雞蛋雖然沒有爸爸做的好吃，但我感覺很好吃。通過這件事我明白了，一件事情看起來非常簡單，但要做好很難。只要你認(rèn)真地去做，就一定能成功。
炒雞蛋作文15
每天放學(xué)回家，我都能吃到媽媽做的香噴噴的飯菜，有一次我好奇地問：“媽媽你是怎么學(xué)會做飯的”。媽媽笑著說“你想知道嗎？”“當(dāng)然啦”我興奮的回答�！澳俏揖拖冉棠阋粋�簡單的�！�
媽媽教我的第一道菜是炒雞蛋，只見媽媽拿出雞蛋嫻熟的往碗邊上一敲，雞蛋殼上便出現(xiàn)了一條細(xì)小的裂縫，然后再向兩邊輕輕一掰，只聽“咔嚓”一聲，透亮的'蛋清和淡黃色的蛋黃一起“跳”進(jìn)了碗里。我看媽媽做的好簡單��！于是我也學(xué)著試了一次，把雞蛋往碗上一磕再用力一掰，結(jié)果蛋殼差不多都進(jìn)了碗里，但是蛋清和蛋黃都“逃跑”了。媽媽說我太心急用力有些大，媽媽手挽著手帶我做了一次。這回我可找到感覺了，于是馬上再試一次，我小心翼翼的拿著雞蛋在碗邊輕敲了幾下，直到蛋殼上出現(xiàn)細(xì)小的裂紋，然后再回想媽媽教我時的感覺輕輕一掰，只見蛋清與蛋黃都滑進(jìn)了碗里。這次終于成功了，我高興極了。
接下來我照著媽媽的樣子，往碗里加了一點(diǎn)鹽，再用筷子把雞蛋打碎。鍋里倒入少量油，等見油上有少量青煙時證明油溫?zé)崃�，然后把蛋液倒入鍋中，只見蛋液快速凝固，我拿著鏟子反復(fù)翻炒，蛋香撲鼻而來。終于做好了，我把雞蛋程出來，放上桌，迫不及待的嘗了一口，“和媽媽做的一樣好吃�！蔽遗d奮的叫媽媽來吃，媽媽嘗完了笑著對我豎起了大拇指。
這就是我學(xué)會的第一道菜，以后我還要學(xué)更多的菜，做家里的小廚師。
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