【推薦】西紅柿炒雞蛋作文

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的西紅柿炒雞蛋作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

西紅柿炒雞蛋作文1

　　快樂的暑假馬上要結(jié)束了，為了感謝媽媽對我的愛，我打算炒個(gè)小菜，好好地報(bào)答一下我的媽媽。剛好，早上媽媽買了兩個(gè)又大又紅的西紅柿，我突發(fā)奇想，要炒一份西紅柿炒蛋。

　　西紅柿不但能美容，而且還有抗紫外線的功效，我要讓我的媽媽減少臉上的皺紋，永遠(yuǎn)年輕。想到這里，我立刻對媽媽說：“媽媽，今天我要給你炒一份我的拿手好菜——西紅柿炒蛋，讓你嘗嘗我的手藝。”媽媽高興地答應(yīng)了。

　　我立刻跑到廚房，。拿起媽媽的`常用飯單，掛在脖子上，找出西紅柿仔仔細(xì)細(xì)地清洗了一遍，然后把西紅柿放在砧板上切成片狀，又拿出兩個(gè)雞蛋打入碗內(nèi)，在里面放入點(diǎn)鹽，反復(fù)均勻地打好，一切準(zhǔn)備就緒。打開煤氣，架好鍋，放入油，等油冒煙放入雞蛋，把雞蛋在鍋底鋪均勻，成形后，把雞蛋翻一面，不一會(huì)，雞蛋就熟了，再用鏟子切成小塊，放入盤中備用。再在鍋里放點(diǎn)油，等油熱后倒入西紅柿翻炒，放鹽，蓋上蓋子燒一會(huì)兒，西紅柿就熟了，加入雞蛋翻炒均勻后放點(diǎn)雞精，一盆香噴噴的西紅柿炒雞蛋就這樣誕生了。

　　望著我親手做成的西紅柿炒蛋，心里特別激動(dòng)。拿起筷子嘗了一下味道，雞蛋老了點(diǎn)，鹽多放了點(diǎn)，沒有媽媽燒的味道好。我不好意思的讓媽媽試試，媽媽吃了一口，連連說好吃，夸我炒得不錯(cuò)。

　　雖然這份西紅柿炒蛋不是很好吃，但通過這件事讓我體會(huì)到了自己勞動(dòng)的快樂。

西紅柿炒雞蛋作文2

　　星期天下午，我的肚子餓得咕咕叫，心想：如果我會(huì)做我最愛吃的西紅柿炒蛋就好了！于是，我就叫媽媽教我炒我最愛吃的西紅柿炒蛋。

　　媽媽先把兩個(gè)雞蛋打碎破，讓雞蛋汁流出來，放進(jìn)碗里，放一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌。再找兩個(gè)西紅柿，用鋒利的刀把紅紅的西紅柿切成八個(gè)小瓣。然后把煤氣爐打著火，等鍋燒熱了以后，在鍋里加入適量的油。

　　接下來，就是由我來做菜了！在媽媽的指導(dǎo)下，我先把蛋汁倒進(jìn)鍋里，只見鍋里一下冒出了很多小泡泡，還發(fā)出“叭叭”的響聲。我馬上拿著鍋鏟把雞蛋翻來翻去，那些油濺起來燙到我的手，疼得我要命，可是媽媽說，習(xí)慣了就好。我再把西紅柿倒進(jìn)鍋里，和蛋塊混合后，把蛋和西紅柿搗成碎片，搗到越小越好，這樣更入味，然后放入鹽和味精，翻幾下，最后就起鍋。看著香噴噴的.紅黃相嵌的西紅柿炒雞蛋，我迫不及待地吃了起來，我心里高興極了。

　　以后我應(yīng)該更加努力，讓媽媽在我的面前豎起大拇指，對我刮目相看。

西紅柿炒雞蛋作文3

　　我先把雞蛋一磕，沿著裂縫輕輕一掰，雞蛋黃和蛋清從我的手指間慢慢地流到碗里。哇！那黃黃的'蛋黃像個(gè)小乒乓球，還有那半透明的蛋清，多么像是科學(xué)家發(fā)明的液體。我用筷子攪來攪去，撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，不一會(huì)兒就把它攪好了。再拿出西紅柿，把葉子摘了后，我發(fā)現(xiàn)它好像一個(gè)紅色的小球！看起來西紅柿很難切，可我很快把它切好了，看起來像西瓜片的一小塊。

　　然后我開始倒油、生火。之后我等了一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)油上開始有泡泡，還有煙，我心想：油已經(jīng)熱了吧。接著我已迅雷不及掩耳之勢，把西紅柿片立刻倒到鍋里，又猛地向后退了一步“嗞啦”油飛濺開來。我上翻下翻的，結(jié)果不少油都“飛”出來了，降落在我身上，那油就像隱形的火焰，我怕了，后退了幾步，拿鏟子也不好好拿了。但翻菜翻不好了，只好把手向前拿了拿、往前站了站。不一會(huì)兒，我看“時(shí)機(jī)成熟”把雞蛋倒進(jìn)鍋里。這次油的叫喊聲很小，油也不濺得這么厲害了，我拿著鍋鏟，反復(fù)翻炒，很快弄好了。

　　我吃了一口，哇！酸酸的真好吃，沒有想到我廚藝還不錯(cuò)，嘻嘻！

西紅柿炒雞蛋作文4

　　我是個(gè)十足的“貪吃鬼”，別看我雖然貪吃，但是我在做菜上還是小有名氣的。不相信？告訴你，我在媽媽的生日會(huì)上就大顯身手了哩！星期天的下午，老爸拎著大包小包的東西進(jìn)了家門，哦，這時(shí)健忘的我才想起今天是媽媽的生日�。�為了給爸爸減負(fù)，我做了一道最最最簡單的菜——西紅柿炒蛋。

　　我先拿了兩個(gè)雞蛋，又拿了一個(gè)碗，將雞蛋在碗邊擱了一下，再用手輕輕一撥，“咔嚓”，蛋黃姐姐就穿著她的'白紗裙跳了下來。我又拿來了筷子二兄弟，不停攪拌，不久，蛋黃就與蛋清融為一體。接著我又拿出了西紅柿，把紅柿去蒂，切成厚片，嗚嗚，可惡的西紅柿，賤了我一身“鮮血”！，這時(shí)，爸爸告訴我，可以將皮朝下，橫斷面朝上。我試了試，果然好多了。

　　炒菜就象暴風(fēng)雨一樣，先是來臨——鳊。首先我倒了一些油進(jìn)去，等鍋噼里啪啦做響時(shí)，放入雞蛋，大火炒，雞蛋姐姐的裙子在變顏色，當(dāng)變成金黃色時(shí)，出鍋嘍。接著是重頭戲——炒。我加入油，放入花椒，炸成黑色時(shí)撈出哦，好像蟬的眼睛！我又加入蔥花蒜片，炒出香味兒后放入西紅柿，炒幾下，加一點(diǎn)料酒和一點(diǎn)鹽。湯汁開時(shí)黏稠了！我又放入了雞蛋和一些糖、鹽后翻炒了幾下。OK！出鍋了！最后還要有結(jié)尾——裝點(diǎn)。我又在上面放了一圈黃瓜，大功告成！我捧著親手做的西紅柿炒蛋給媽媽吃，媽媽臉上掛滿了笑容。

西紅柿炒雞蛋作文5

　　老師布置一項(xiàng)作業(yè)---做一次西紅柿炒雞蛋。中午，奶奶給我兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿就跑去干別的事了。

　　我把雞蛋往桌腳一磕，順著裂縫一掰，雞蛋便從手指上滑到碗里。然后，我用筷子使勁攪，蛋清和蛋黃攪到一起了。

　　攪完雞蛋，我開始砌西紅柿，我先把西紅柿放在氈板上，雙手握菜刀高高舉起，對準(zhǔn)西紅柿腦門一揮，誰知西紅柿像個(gè)頑皮的孩子，滾到了一邊，害的`我差點(diǎn)把自己的手切了，我氣急敗壞，按住西紅柿，拿起菜刀一頓砍，西紅柿被我砍成一小塊一小塊的，如同一個(gè)個(gè)紅衣仙女。

　　開始炒雞蛋了，我先將油倒入鍋中，等到油冒出青煙時(shí)，再把雞蛋液倒進(jìn)鍋中，“滋啦”一聲，嚇得我往后退了幾步，等到油不濺了，我往前走了幾步，發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)凝固了，好像一個(gè)小太陽，然后我把“太陽”分開了，我將西紅柿放進(jìn)去一塊炒，炒的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)西紅柿膨脹起來了，像一團(tuán)團(tuán)肉球。

　　炒好后，我把西紅柿炒雞蛋裝盤，濃濃的香味引來了全家人，他們“狼吞虎咽”，一盤“美食"便被吃完了。吃完后，奶奶說：“燒的太好吃了”。聽了奶奶的夸獎(jiǎng)，我的心里比吃了蜜還甜。

西紅柿炒雞蛋作文6

　　我是一個(gè)吃貨，愛吃各種美食，特別是媽媽做的家常菜——西紅柿炒雞蛋。

　　第一次吃到媽媽的西紅柿炒雞蛋，我就贊不絕口，星期六的中午，我見媽媽進(jìn)了廚房，我跟在后面，看看是不是要做西紅柿炒雞蛋？見媽媽拿起西紅柿，我知道我猜對了，我立刻拿來一個(gè)精美的本子，拿著筆，我不小心把筆掉到了地上，我連忙把筆撿了起來，媽媽回頭看看有什么動(dòng)靜，我就又把我自己隱藏起來，媽媽就不在意了。

　　媽媽先將3個(gè)西紅柿洗干凈，兩個(gè)雞蛋打在碗里，把柴木油鹽準(zhǔn)備好，把西紅柿切好，把雞蛋攪拌好，準(zhǔn)備下鍋了，先倒上油，把雞蛋倒到鍋里來，煎出金黃色的蛋，再把西紅柿放到鍋里�？删驮谶@時(shí)，我感到一陣，疼痛我想：“為什么要在關(guān)鍵時(shí)候，肚子疼�！蔽沂懿涣肆耍�便去上了廁所。等我回來時(shí)，西紅柿炒雞蛋已經(jīng)做完了，我感到無比的可惜。這一盤西紅柿炒雞蛋，在燈光的照射下閃閃發(fā)光，這一盤西紅柿炒雞蛋，我迫不及待，地品嘗一口，酸酸甜甜，美味極了！之后，我特意按照媽媽那樣炒了起來，可是還是沒有那種濃濃的'味道。

　　下一次媽媽在炒西紅柿的時(shí)候，我又開始記錄，把西紅柿炒一下，那紅紅的汁就流了出來，我還以為還要放番茄醬呢，原來是原汁原味呀。

　　我再一次按照記錄，一步一步的把西紅柿炒雞蛋炒好，我吃了一口，雖然味道沒有媽媽做得好吃，但是我學(xué)會(huì)了怎么做，我會(huì)再接再厲，把西紅柿炒雞蛋炒得更好吃。

西紅柿炒雞蛋作文7

　　暑假一到，并且作業(yè)已經(jīng)提早寫完，于是我提出想學(xué)做西紅柿炒雞蛋這道菜，當(dāng)然我爸媽也是欣然同意。

　　我曾經(jīng)看著媽媽做西紅柿炒雞蛋，看著簡單，吃著更簡單，但是在我嘗試了之后，我才知道居然這么麻煩。首先，我需要準(zhǔn)備雞蛋兩到四個(gè)，西紅柿兩個(gè)夠了，而料酒居然也需要準(zhǔn)備，最后就是少許的鹽與糖了。

　　一開始，我們要準(zhǔn)備的就是打開煤氣灶，把鍋進(jìn)行預(yù)熱。與此同時(shí)，需要在西紅柿頂部切一個(gè)十字花刀。我看著媽媽切了一個(gè)，她的速度很快，但我還是看得清。然后媽媽就用開水把頂部燙了一下，這樣，皮就很容易脫落，并且口感也極佳。

　　后來，就輪到我來操作了，我也向媽媽一樣，切好了西紅柿，并且用開水淋了一下，順便把皮扒了。

　　接著，鍋也差不多預(yù)熱好了。媽媽往鍋里倒油，順便就叫我快速把雞蛋砸開，倒入碗中，倒入料酒，快速攪拌，變成黃色的液體，同時(shí)倒入鍋中。不一會(huì)兒，雞蛋就變成金黃色，色澤鮮艷，香味也隨之冒出。接著媽媽就讓我把西紅柿放入鍋中，炒了一會(huì)兒，湯汁就出來了，并且味道比剛才更香。

　　幾分鐘后，一盤香噴噴的'西紅柿炒雞蛋就做好了。我嘗了一口，雖然味道沒有媽媽做的好吃，但是也是我的勞動(dòng)果實(shí)啊！

西紅柿炒雞蛋作文8

　　有一天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜，因?yàn)槠綍r(shí)奶奶總是不讓我做，今天我一定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。

　　我先把西紅柿洗干凈放在一旁，再拿兩個(gè)雞蛋出來，又拿一個(gè)碗，然后把兩個(gè)雞蛋往碗邊上一磕，蛋清、蛋黃里面還有一點(diǎn)蛋殼，我費(fèi)了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來。

　　接著我用筷子把雞蛋攪勻，現(xiàn)在又讓我們回到洗西紅柿的時(shí)候吧，問題是我不知道是應(yīng)該切成片還是切成條，還是切成什么形狀？我只好去問奶奶，奶奶說：“便你切成什么形狀，盡量切成片就好了�！蔽衣犃四棠痰腵話，把西紅柿給切成片狀，盡管它不怎么漂亮，但至少還是西紅柿片，就這樣，準(zhǔn)備工作完成了。

　　我再把火點(diǎn)燃，往鍋里倒了一些油，鍋里的有開始冒泡了，說明油熱了，我真害怕油濺到我身上來了，心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。但是看著油越來越熱，我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，鍋里頓時(shí)像綻開了一朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅，再把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到了香味，我覺得應(yīng)該熟了，然后我就把火關(guān)掉，把菜盛到盤子里，我第一次做的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。

　　今天，因?yàn)槲野盐骷t柿炒雞蛋這個(gè)菜做出來了，所以覺得很高興！

西紅柿炒雞蛋作文9

　　今天，我給大家做一個(gè)西紅柿炒雞蛋。

　　先拿出一個(gè)西紅柿洗干凈，放在砧板上。再從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，在碗邊上敲一敲，把雞蛋敲出一個(gè)裂縫，用手一辦，晶瑩剔透的蛋清，從雞蛋里流到碗里，乒乓球似的蛋黃也跟著流了出來。拿起筷子，攪拌了一會(huì)兒，變成了黃色的液體。

　　我先往鍋里倒一點(diǎn)油，油在加熱的時(shí)候發(fā)出滋滋的聲音。等鍋里的油冒出青煙時(shí)，我把雞蛋倒下鍋。一不小心，油濺到我的身上，我一聲尖叫，雞蛋和碗全被我丟到鍋里了。正當(dāng)我不知所措的時(shí)候，媽媽一下子就把碗從鍋里拿了出來。當(dāng)我準(zhǔn)備往鍋里放西紅柿的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)圓滾滾的西紅柿還沒切好，正躺著砧板上。我趕緊拿起刀對準(zhǔn)西紅柿的.“腦門”切下去，哪知道它像一個(gè)頑皮的娃娃，滾到了一邊，害的我沒切到西紅柿。這時(shí)我看到鍋里的雞蛋快糊了，又要切西紅柿，又要翻炒雞蛋。手忙腳亂，都不知道該做什么了。我連忙把煤氣關(guān)掉，再切西紅柿。我用左手輕輕摁住，心想這下你滾不了了吧。把它切成一小塊一小塊的，我把西紅柿也倒入鍋，把煤氣打開，開始翻炒了一會(huì)兒，再放點(diǎn)鹽。

　　大約過了五六分鐘，西紅柿炒出了好多的湯汁。金燦燦的蛋餅裹著紅紅的汁水。忍不住嘗了一口，酸酸的，甜甜的。太美味了！

西紅柿炒雞蛋作文10

　　明天就是三八婦女節(jié)了，我今天要為媽媽燒一道菜——番茄炒雞蛋。

　　我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋敲開一條縫，輕輕把殼掰開，只聽“撲通”一聲，蛋黃和蛋清滑進(jìn)了小碗里。我拿起一雙筷子，按照順時(shí)針的方向攪拌蛋黃和蛋清，只見蛋黃、蛋清混在了一起。隨著我打蛋速度加快，漸漸地已分不清哪里是蛋黃，哪里是蛋清，它們已經(jīng)合二為一啦！打好雞蛋，先熱鍋，再把油倒入鍋內(nèi)。幾秒鐘后，油煙起來了，馬上把蛋液倒了下去。只見蛋液很快就凝結(jié)成了一大塊蛋餅，廚房間頓時(shí)飄出陣陣雞蛋的香味。我連忙用鏟子將蛋餅翻面，生怕把雞蛋煎老了。不一會(huì)兒，金黃色的雞蛋就炒好了，我將雞蛋鏟到了一個(gè)盤子里。

　　接著，我將切好的肉倒入鍋里，將火調(diào)大，讓肉在高溫下爆出油來。不一會(huì)兒，鍋里響起“噼里啪啦”“滋滋滋”的聲音，好像要爆炸了一樣。

　　肉炒好后，我將切成片的番茄倒進(jìn)鍋里，反復(fù)地翻炒，油鍋里的'番茄頓時(shí)“沸騰”起來，不時(shí)地冒著小泡泡。過了幾秒鐘后，我看番茄有五分熟時(shí)，再把雞蛋放進(jìn)鍋里和番茄一起炒。最后我又把蔥灑在上面，大功告成，一盤番茄炒蛋燒好啦！金燦燦的雞蛋和紅彤彤的番茄，再加上綠油油的蔥，湊成了這盤讓人垂涎欲滴的番茄炒蛋。

　　炒菜看上去雖很簡單，其實(shí)做起來卻非常復(fù)雜，今天我才意識(shí)到媽媽平時(shí)的辛苦，希望媽媽吃了我親手燒的菜，能放松心情，生活得更幸福！祝媽媽節(jié)日快樂！

西紅柿炒雞蛋作文11

　　一天，爸爸媽媽都要出去，我想到爸爸媽媽一回來就會(huì)翻吃的，所以我就準(zhǔn)備做一盤西紅柿炒雞蛋。

　　準(zhǔn)備開始：拿出兩個(gè)西紅柿，兩個(gè)雞蛋，拿出一小塊姜，半勺鹽，半勺糖把兩個(gè)雞蛋打到碗里，攪勻，哎喲——澆了半天了，小手都麻了！再把兩個(gè)西紅柿切成小塊，我小心翼翼的切著，切得西紅柿七扭八歪，一大一小的。不管了，就這樣吧，下鍋，完了完了，忘了一件很重要的事！那就是放油！我急急忙忙的把油倒上，開火！噼噼啪啪——噼噼啪啪一陣陣的巨響把我嚇得趕快躲到廚房外面，伸長脖子看看油的情況：它好像不那么活躍了，我趕緊把西紅柿和雞蛋放進(jìn)鍋里開始翻炒起來，一滴油被翻了出來，降落在我的肩膀上，不一會(huì)就起了個(gè)小包好疼！我大叫道：原來做菜那磨難呢？！我又翻炒起來，放了一小塊姜，一小勺糖和鹽，隨后我拿出一個(gè)盤子，把炒好的.西紅柿炒雞蛋放進(jìn)盤子，把它放在桌子上，媽媽下班后看到桌子上的西紅柿炒雞蛋，開心地笑了：你呀，真是個(gè)大姑娘了！我也笑了——

　　通過這盤西紅柿炒雞蛋，我明白了父母的良苦用心，以后我要多做家務(wù)，讓父母有更多時(shí)間休息！

西紅柿炒雞蛋作文12

　　外公是我們家獨(dú)一無二的大廚，我最喜歡他做的西紅柿炒蛋。

　　今天，我看見外公在燒菜，連忙叫道：外公，我要學(xué)燒菜。外公一邊笑咪咪地說：行，一邊從冰箱里拿出兩個(gè)圓滾滾的.雞蛋和紅彤彤的西紅柿，說：那就從西紅柿炒雞蛋開始學(xué)起吧！我聽了高興得一蹦三尺高。外公先把雞蛋往碗上一敲，雞蛋裂了一條縫，輕輕一掰，蛋清和蛋黃就流進(jìn)碗里，把鹽和味精加進(jìn)去后，外公熟練地?cái)嚢柚�雞蛋。接著，外公又把西紅柿洗凈，切成一片一片的。鍋燒熱后，外公把雞蛋倒進(jìn)鍋里，隨著噼嚦啪啦幾聲響后，雞蛋像魔法師一樣變成了金黃的飛碟。再加入西紅柿翻炒幾下，一盤金燦燦、香噴噴的西紅柿炒雞蛋做出來了。我保證只要聞到這種香味的人肯定是口水飛流直下三千尺。我迫不及待地嘗了一口，豎起大拇指夸外公：外公，太好吃了。

西紅柿炒雞蛋作文13

　　老師布置了一篇作文“做菜”，寫什么呢？就寫我做西紅柿炒雞蛋吧。

　　我拿了三個(gè)色彩鮮艷的西紅柿，把它們洗干凈�！跋葟闹虚g切開，挖掉后面的再切成小塊�！蔽以谄牌诺闹笇�(dǎo)下把西紅柿切成了小塊。把它們裝進(jìn)碗里備用。然后我拿了三個(gè)大小不一的鮮雞蛋，準(zhǔn)備磕破雞蛋。我掄起雞蛋往桌子上一磕就磕好了，突如其來的成功使得我心花怒放，我磕了一個(gè)又一個(gè)。該攪拌雞蛋了，我掄起筷子淅瀝糊涂的在碗里攪拌。

　　萬事具備只欠東風(fēng)，就要開始炒了。我打開煤氣開關(guān)，點(diǎn)著火。往鍋里倒了些油，等到油熱后把雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋一放進(jìn)去，就發(fā)出了“吱吱”的聲音，我一下子躲到了旁邊。過了一會(huì)兒，我又靠了過來。婆婆端起鍋?zhàn)蠡位斡一位�，讓雞蛋攤勻。我也試了試，可鍋太沉了，我又不敢往里抓，只捏著后面的'一點(diǎn)。所以我根本晃不起來。過了一會(huì)兒，婆婆讓我把雞蛋翻個(gè)面。我拿著鏟子搗鼓了半天也沒翻過來，還把雞蛋弄成了一塊一塊的。只好讓婆婆幫忙翻了過來。

　　最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋去，拿鏟子翻了翻，撒了點(diǎn)鹽，又把炒好雞蛋放入鍋里。上下翻炒了幾下。美味可口的西紅柿炒雞蛋終于做完啦！

　　吃著我自己做的西紅柿炒雞蛋，感覺好香啊。

西紅柿炒雞蛋作文14

　　我喜歡的一種美味是西紅柿炒雞蛋。

　　西紅柿炒雞蛋味道好，看相更好。一小塊一小塊鮮艷的西紅柿，伴著黃嫩黃嫩的碎雞蛋，加上綠油油的.蔥花散落其間，看著就叫人忍不住垂涎三尺了！

　　西紅柿炒雞蛋的做法非常簡單：首先將兩三個(gè)雞蛋打入碗中，滴入極少量的料酒、鎮(zhèn)江香醋、細(xì)鹽和水，順著一個(gè)方向?qū)㈦u蛋攪勻待用。接著，把油倒入鍋里，油燒熱了，將打好的蛋液倒入鍋內(nèi)快速翻炒，稍微成形后盛出。再次熱鍋倒油，蔥花兒爆鍋，飄出香味之后，倒入砌成小塊的西紅柿翻炒，西紅柿變軟流出湯汁之后再放入成形的雞蛋翻炒。出鍋前放糖、鹽，因?yàn)橹�前蛋液里面放過一點(diǎn)鹽，所以要比平時(shí)炒菜時(shí)稍微少些鹽。起鍋前撒一點(diǎn)蔥花裝點(diǎn)一下，一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就OK了。

　　看著滿滿一盤西紅柿炒雞蛋，我忍不住咽了咽口水，拿起筷子夾一塊西紅柿放在嘴里細(xì)細(xì)地咀嚼，甜甜的，酸酸的。再夾一些雞蛋放在飯里，用湯汁與飯拌一拌，吃上一口，那味道真是：“此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗！”

　　西紅柿炒雞蛋——我百吃不厭的美味。

西紅柿炒雞蛋作文15

　　今天中午，我做番茄炒蛋給媽媽吃。

　　我跑進(jìn)廚房，把番茄洗干凈后“咚，咚，咚，”切成桔瓣形。再拿出兩個(gè)雞蛋，輕輕一敲殼，“咔嚓”一聲響，只見蛋黃和蛋白流進(jìn)碗里，“嗒嗒嗒”雞蛋攪勻了。

　　開始炒菜啦！我小心翼翼地打開火，“呼-呼-”天藍(lán)色的火苗，好像是在為我加油助威一樣，歡快地舔著鍋底。我加入少許油，只見油“噼里啪啦”地在鍋里沸騰。慢慢地冒出了一縷青煙，我手忙腳亂地把雞蛋倒入鍋中。頓時(shí)，雞蛋“刺啦”一聲地在鍋里沸騰起來，“咕嘟咕嘟”，鼓起了一個(gè)個(gè)金色的小泡泡。很快，蛋液聚集在一起，變成了一個(gè)金色的蛋餅，就像太陽公公綻放他那美麗的.笑臉。接著，“咔咔咔”我把雞蛋切成小塊盛起來，再把番茄加進(jìn)去翻炒。只見鮮紅的番茄變成了暗紅色，漸漸地，一點(diǎn)點(diǎn)萎縮，就像打了敗仗的士兵一樣，一個(gè)個(gè)聳拉著腦袋，蔫了起來。我趕緊放上雞蛋、香蔥、鹽、糖、味精、翻炒。鍋里金黃色的雞蛋，配上鮮紅的番茄和青綠色的蔥花，好看極了。一股香氣味撲鼻而來，令人垂?jié)i欲滴。

　　我連忙端到媽媽面前，媽媽嘗了一小口，不停地點(diǎn)頭說：“好吃，好吃，真好吃！我也自豪地笑了，因?yàn)槲覈L到了成成功的喜悅。

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