煎牛排作文集錦15篇

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編整理的煎牛排作文，歡迎閱讀與收藏。

煎牛排作文1

　　牛排是“西餐世界”中的一道美味，而今天我就要自己動(dòng)手做一道牛排叫“中式生煎牛排”。

　　想要做好吃的牛排，首先得選好食材，我先到菜場(chǎng)上找一個(gè)牛排攤，選一塊牛排，把它放到燈前照一照，如果是半透明狀的話，那就是最棒的牛排。我挑的是少筋的牛排，因?yàn)槟菢拥脑捒诟袝?huì)嫩一些，我今天選的是已經(jīng)用佐料腌制好的黑椒牛排。

　　做牛排的方法也很簡(jiǎn)單，先進(jìn)行再次的斷筋，我用菜刀在牛排上反復(fù)地切，但只能用七分力，因?yàn)槿绻�太用力�?話，牛排會(huì)被切成肉絲的。進(jìn)行深度的斷筋后，我先起油鍋，在鍋內(nèi)放入少量的油，用油在鍋內(nèi)搖晃均勻，看，那油像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小娃娃，在鍋內(nèi)不停地蹦跳著。當(dāng)達(dá)到七分熱時(shí)，將火調(diào)為文火，把牛排放進(jìn)去，大約15秒后，再把牛排反過(guò)來(lái)，這樣做兩次，牛排就好了，也可以根據(jù)自己的口味再 煎制，一開始是黑紅色的，但是進(jìn)行高溫煎制牛排后，牛排變成了深紅色時(shí)，那就熟透了。我在盤子里放上亮片生菜葉子，這樣既美觀又可以吸油，使牛排不油膩。我再用鍋?zhàn)又笠恍┟鏃l和西蘭花。面條做好后用生抽拌一拌和西蘭花一起放在牛排四周，這樣，一盤“中式生煎牛排”就大功告成了。

　　看著做好的牛排，色澤鮮潤(rùn)。香氣撲鼻，我咽了有咽口水，下口吧。這牛排口感十分疏松，剛?cè)肟谶�有一種油滋滋的感覺(jué)，疏松而又不失嚼勁，紅潤(rùn)而又不試光澤，配上鮮綠欲滴的西蘭花，這牛排真是讓人垂涎三尺。

煎牛排作文2

　　話說(shuō)得好：萬(wàn)事開頭難。今天，我第一次煎牛排，才真正體會(huì)到了這個(gè)道理。那一塊美味的牛排，真是來(lái)之不易啊！

　　我先是拿出平底鍋，然后打開煤氣灶，開到大火這一檔，再將平底鍋放上去，大約2分鐘左右后，鍋便被燒熱了，接著把10毫升油倒入鍋里并搖勻，將火調(diào)小再次等待2分鐘后，油也被燒熱了，此時(shí)便要把牛排用筷子夾住，放入鍋中，放好后正反兩各煎3分鐘，最后將牛排上的油抖入鍋內(nèi)且放進(jìn)干凈的盤子里。

　　我照著這個(gè)順序進(jìn)行著，可是我準(zhǔn)備把牛排放進(jìn)鍋里時(shí)，牛排仿佛在和我作對(duì)，我氣得直接把它倒進(jìn)了鍋里，可油也不聽話，噼里啪啦爆了我一身，我燙得哇哇叫，逼得我直往水槽跑，邊嚷嚷道：“煎牛排竟然這么難！”我舒服了一些時(shí)，牛排的一面也煎好了，我握住筷子的末端，在牛排上戳了個(gè)小洞，并在鍋的邊緣戳深，翻到?jīng)]煎過(guò)的一面后，再慢慢把牛排抖下來(lái)，等另一面煎好了后，我想把牛排夾起來(lái)，可是牛排卻像生了根似的`，任憑我怎么辦，它都賴在上面，突然，我心生一計(jì)：用一只筷子按住牛排，另一只筷子往牛排的底部撬，果然，牛排沒(méi)了能耐，乖乖到了盤子里頭。

　　看來(lái)��！事情往往是說(shuō)說(shuō)容易做做難，只有一次又一次的努力，才可以讓事情由生疏變得熟練。不正是“苦盡甘來(lái)”的道理嗎？

煎牛排作文3

　　做完作業(yè)，我去廚房看媽媽燒牛排。

　　媽媽先把牛排洗好、瀝干。然后用菜刀把牛排切成一小塊一小塊的，有些是正方形的，有些是長(zhǎng)方形的，還有些是菱形的'，哈哈，真有趣！

　　準(zhǔn)備工作做好了，開始煎牛排了。媽媽先把鍋架在煤氣灶上，擰開開關(guān)。等平底鍋稍微熱一點(diǎn)了，媽媽放上黃油。只見黃油在鍋中慢慢地融化，不一會(huì)兒工夫就變成了液體，真神奇。

　　不到一分鐘光景，黃油在鍋中跳起了舞蹈，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。在媽媽的指導(dǎo)下，我小心翼翼地把一塊塊小牛排放進(jìn)鍋里。頓時(shí)，平底鍋中發(fā)出“滋滋”的聲音，冒出一串串小泡泡，升騰起陣陣熱氣。過(guò)了兩三分鐘，紅色的牛排在滾燙的黃油中逐漸變成了棕色。媽媽囑咐我趕快用鏟子把牛排翻過(guò)來(lái)，繼續(xù)煎炒。

　　一分鐘過(guò)去了，兩分鐘過(guò)去了……一陣香味撲鼻而來(lái)。媽媽用鏟子又翻了兩下，鍋里散發(fā)出濃濃的香味，令我垂涎欲滴。又過(guò)了半分鐘，煎好的牛排終于出鍋了。

　　我情不自禁地咽了一口口水，拿了瓶黑胡椒粉，迫不及待地撒在牛排上。我咀嚼著牛排，感覺(jué)又嫩又香。酥軟可口的牛肉在我唇齒間流連，真乃人間美味。

　　很快，一盤牛排被我一掃而光。媽媽看著我，甜甜地笑著。

煎牛排作文4

　　牛排是我最喜愛的美味食物，一提到它，就饞涎欲滴。今天我準(zhǔn)備自己動(dòng)手煎牛排。

　　來(lái)到廚房，系上了圍裙，戴上了袖套，我可真像個(gè)小廚師！我把煎牛排所需的食材一一擺放好：生牛排、黃油、黑椒醬、土豆。隨即，刷刷刷”，我動(dòng)作靈巧地削起了土豆皮，再小心翼翼地切成薄片，這是等下做土豆片的原材料。

　　我先把少許黃油放入鍋內(nèi)，紅紅的火苗把固態(tài)的黃油化成股股清流，在鍋內(nèi)愉快地淌來(lái)淌去。開始煎牛排嘍，我小心翼翼地把牛排放入鍋內(nèi)，嗞”牛排一碰到鍋?zhàn)�，鍋里�?油就沸騰起來(lái)了，還有幾滴油調(diào)皮地濺到了我臉上，弄得我一陣手忙腳亂。牛排每隔一會(huì)兒就要翻一個(gè)面，以免煎老了。我按照說(shuō)明書上的步驟先把牛肉的正面煎上幾十秒，本來(lái)想用鍋鏟把牛肉挖幾道口子，但是由于我用力過(guò)猛，一不小心牛肉被我挖出了一個(gè)洞。當(dāng)我想把牛肉翻一個(gè)面時(shí)，牛排就像調(diào)皮的小精靈，在油鍋中滑來(lái)滑去的，一點(diǎn)也不聽使喚。我費(fèi)了九牛二虎之力才把牛排翻了個(gè)面。煎反面時(shí)，我輕輕地在牛排表面劃了幾道口子，還用鍋鏟壓住牛排使其熟得更快。就這樣我一共煎了五分鐘，直到牛肉的顏色逐漸變成了棕黃色，牛排終于煎好出鍋嘍！隨后，我又迅速地煎好了土豆片，香香脆脆的。

　　最后我把黑椒醬放在鍋里煮熟，均勻地澆在牛排上，我的牛排就大功告成了。雖然我的牛排顏值”不太高，但吃起來(lái)味道卻是鮮美無(wú)比！

煎牛排作文5

　　早就品嘗過(guò)了西式大牛排，今天我就給自己煎了一份“馮氏”牛排吃。

　　我從冰箱里拿出牛肉，把凍起來(lái)的牛肉放入水中解凍，十幾分鐘后牛肉被解凍了，摸起來(lái)軟軟的，有點(diǎn)粘手。我小心翼翼的用刀子切下大約一厘米厚的牛肉，橢圓的樣子。我把切下來(lái)的牛排慢慢的放入煎鍋里，我開起一點(diǎn)小火，拿起油倒入煎鍋中，鍋?zhàn)恿⒖獭白套獭钡捻懼�，牛排旁滋起一些小泡。我立刻躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，好了，待它不賤著時(shí)，我又拿起鏟子，在牛排上拍了幾下。

　　一會(huì)兒，鍋?zhàn)由系呐Ｅ胚吷媳患搴诹�，我急急忙忙的把牛排用鏟子鏟起，一不小心，牛排掉在桌上了，我趕緊用手去抓，“啊！”我被滾燙的.牛排給燙著了，它就像一個(gè)小刺猬一樣，渾身上下都是刺。誰(shuí)碰它都疼。我見狀立刻用鏟子將牛排，鏟起，我小心翼翼地接著，牛排在鏟子上面搖搖晃晃，我把鏟子上面的牛排翻到鍋?zhàn)永锩嫒ィ�還有一面未煎熟的在鍋?zhàn)永镆渤�起了歌。這一面也從生的樣子，慢慢煎黃，煎黑了，好啦！牛排的牛肉大功告成了。

　　接下來(lái)，我又開始煮配料了。我把土豆切成一片一片的，放在鍋中煎，待土豆煎得金黃金黃時(shí)就可以出鍋啦。

　　我又把幾片土豆擺成扇形，把牛排放上去，再擠上番茄醬，美味的“馮氏”牛排，新鮮出爐了。

　　我拿起刀子和叉子，優(yōu)雅的吃著，我用刀子一切，叉子一叉，放入口中，我閉上眼睛，細(xì)細(xì)地品味著，我一咬，牛排里的番茄味都溢在我嘴里，牛排嫩嫩的，有嚼勁。我的牛排好吃到勁爆。

　　如果想吃“馮氏”牛排的話，就快來(lái)預(yù)定吧！

煎牛排作文6

　　一天上午，媽媽帶我去超市買了幾塊牛排，買回家后，我立馬讓媽媽教我做。

　　媽媽和我說(shuō)了一遍過(guò)程，我心想，也不是很難嘛！可是我在拆牛排那個(gè)塑料包裝的時(shí)候就用了九牛二虎之力才打開，真是看事容易做事難��！打開包裝，里面有牛肉，黃油和番茄醬。我按照媽媽和我說(shuō)的做，先把鍋?zhàn)酉锤蓛簦�再開火把鍋里的水燒干，然后倒入黃油，開了油煙機(jī)，再把那塊有兩個(gè)巴掌大的牛排放了進(jìn)去，然后擦了擦頭上的'汗，對(duì)媽媽說(shuō)：請(qǐng)問(wèn)可以了嗎？媽媽搖搖頭說(shuō)：還要不停的把牛排翻動(dòng)才行，不然就會(huì)糊掉的，最后才能放番茄醬！

　　過(guò)了兩三分鐘，牛排的顏色才變，媽媽又教我用鍋鏟把牛排切成一塊一塊的，我一看，牛排里面還有紅色的，又煎了一會(huì)兒。

　　又過(guò)了一分鐘左右，我才把番茄醬放進(jìn)去，到了這個(gè)時(shí)候我做的牛排才完全做好了，可回頭一看，地上的垃圾已經(jīng)一大堆了，我又只好把垃圾打掃干凈！

　　我煎一次牛排，就這么不容易，媽媽要做那么多吃的，肯定更辛苦，真是：誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦��！

煎牛排作文7

　　一說(shuō)起煎牛排，我就會(huì)聯(lián)想到鮮嫩的牛肉，配上香香的黑椒汁，真是鮮香無(wú)比，那牛筋更是美妙絕倫。

　　以住一直是媽媽來(lái)煎，今天我決定我自己來(lái)煎一次牛排。說(shuō)干就干，我和媽媽來(lái)到了歐尚超市的`牛肉攤位上，精心挑選了一塊厚厚的牛肉。

　　回到家，我拿出一個(gè)碗，把牛肉放入碗中，加了一些佐料，還加了秘制的黑椒汁。然后，在牛肉上敲打按摩，據(jù)說(shuō)這樣可以讓肉質(zhì)變得更嫩。接著，我拿出保鮮膜把碗封住,放入冰箱，這樣可以讓牛肉更加入味。靜等十分鐘后，我拿出腌制好地牛肉,還拿出了一小塊金黃金黃的黃油放入平底鍋中，只聽見黃油在鍋里“滋滋滋”地作響，當(dāng)黃油全部融化掉之后,我從碗中拿出牛肉封了個(gè)邊。最后，把一整塊牛肉放了下去。這時(shí)，油全濺了出來(lái)，我趕緊拿出鍋蓋當(dāng)盾牌，我小心翼翼地把牛排翻來(lái)翻去，弄的手忙腳亂。不一會(huì)兒。牛排終于煎好了，我切了一塊給媽媽嘗，媽媽說(shuō):“有點(diǎn)老，下次要注意火候�！�

　　通過(guò)這次煎牛排我悟出了一個(gè)道理，有些事情看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻很難。所以要有一定地耐心和恒心才能把事情做好。

煎牛排作文8

　　昨天媽媽問(wèn)我這周你想做什么菜，我隨口說(shuō)到牛排，結(jié)果今天一早媽媽就買來(lái)了牛排。

　　于是我們先把牛排血水給洗掉，切成薄片放在盤子里瀝干后，就開始腌制了。腌制的過(guò)程先把鹽灑在牛肉上，澆上油抹上燒烤醬，抹的時(shí)候要小心，因?yàn)橐�抹均勻，不然有的咸有的淡了就不好吃�！澳阌靡稽c(diǎn)力會(huì)疼嗎？”老媽在一旁叫道。腌制好后老媽說(shuō)，20分鐘以后我們?cè)龠^(guò)來(lái)。

　　趁著空檔時(shí)間，我又去曬了下衣服。

　　開始煎牛排了，媽媽說(shuō)做不同的菜，要用不同的鍋，煎牛排一定要用平底鍋。我把鍋放在爐具上開好火，先進(jìn)行熱鍋，然后鍋里放上油，慢慢的搖鍋，讓油均勻受熱，然后夾起牛肉放在鍋里，就在那一瞬間那油就開始跳舞，跳得老高老高的都見到了灶臺(tái)上，但是我再怎么小心第1塊牛排還是煎焦了，媽媽只好把它倒進(jìn)了垃圾桶�！澳氵@個(gè)傻瓜，把鍋洗干凈，鏟子也洗了�！眿寢寪汉莺莸恼f(shuō)：“上面的黑色東西要洗掉，不然會(huì)致癌的。”我把這些鍋洗干凈后又開始了第2塊。

　　按照上面的步驟放好油，放上牛排繼續(xù)煎，就在這一瞬間有兩種可能，要么就煎焦掉，要么堅(jiān)持下去，油又開始high了，比之前更狂更瘋，有的`跳進(jìn)了頭發(fā)里，有的跑到了手背上，有的沖到了衣服上，我冒著危險(xiǎn)用鍋鏟翻動(dòng)著牛排，生怕他又進(jìn)了垃圾桶，還好只有一點(diǎn)焦還十分的可口，在第3塊時(shí)，有的不知深淺的油進(jìn)了我的眼睛里，我邊叫著哇好痛，邊翻動(dòng)著鍋鏟，眼睛模糊了好一陣看不清東西，結(jié)果不但沒(méi)人安慰，媽媽還在那罵罵咧咧的。吃飯的時(shí)候媽媽還在說(shuō)一塊牛肉十多塊錢呢！

　　我體會(huì)到了媽媽和奶奶的累，也知道了，他們那不怕燙的鐵砂掌是怎么煉成的了。好啦，不說(shuō)啦，媽媽又在向我討債啦，bye，bye！

煎牛排作文9

　　人生有許許多多的第一次，如：第一次做飯、第一次洗衣服、第一次洗澡……而我最難忘的還是第一次煎牛排，至今我還記憶猶新。

　　事情發(fā)生在一個(gè)星期天，我和媽媽去買牛排、番茄醬、黃油�；丶抑�后。我就迫不及待得問(wèn)媽媽怎么煎牛排，媽媽和藹可親地說(shuō)：“先放黃油，先等黃油燒一會(huì)就可以將牛排放入鍋里煎就可以了。而且每過(guò)3分鐘就要翻一次牛排，否則牛排會(huì)燒成煤炭一樣。翻幾次就可以放番茄醬了�！蔽遗d奮地對(duì)媽媽說(shuō)：“煎牛排這么容易，這次可以讓我來(lái)試試嗎？”媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　打鐵趁熱，我說(shuō)干就干。我把黃油放到鍋里，等油燒了一會(huì)兒，我小心地把牛排扔進(jìn)鍋里，咦？鍋里怎么有小水珠濺出來(lái)呢？這下我倒大霉了，這時(shí)我恍然大悟原來(lái)是火太大了，再把牛排扔進(jìn)去的時(shí)候，油全部濺到我身上了。我皺著眉頭，緊張的像熱鍋上的螞蟻，摸著后腦勺在廚房里徘徊著，不知所措。這時(shí)我急忙把媽媽叫過(guò)來(lái)，說(shuō)：“媽媽，你看這可怎么辦？”媽媽笑嘻嘻的說(shuō)：“傻孩子，你先把蓋子蓋上，再把火關(guān)小來(lái)就ok了。可是又有一件麻煩的.事情來(lái)了，我翻牛排的時(shí)候當(dāng)時(shí)用力過(guò)猛，身上又是一身油，真倒霉！我剛剛想叫媽媽的時(shí)候，我突然想起：我不能每次有困難的時(shí)候就找媽媽，所以我學(xué)著媽媽的樣子，把蓋子蓋上，3分鐘之后，我小心翼翼的把牛排翻了一下，看見牛排一塊一塊地被我翻好了，我心里有說(shuō)不出來(lái)的喜悅。就這樣，我終于把牛排煎好了。

　　這就是我第一次煎牛排，雖然煎的不怎么樣，但是我感到很開心、自豪，因?yàn)槲視?huì)煎牛排了。

煎牛排作文10

　　以前，媽媽給我煎牛排吃，我總是嫌?jì)寢尲宓锰�熟嚼不�?dòng)，要不就是煎得太嫩里面還有血，我無(wú)從下嘴。晚飯前，媽媽叫我自己煎牛排吃，我欣喜若狂地答應(yīng)了。

　　我以為煎牛排是件容易的事，不就是在平底鍋里放上油，把牛排放里面，翻幾個(gè)面就可以了嗎？太簡(jiǎn)單了，誰(shuí)不會(huì)嘛。然而出乎我的意料。

　　我圍上圍裙，就和媽媽來(lái)到廚房。媽媽說(shuō)：“把鍋燒熱放黃油，再把牛排放進(jìn)去煎，煎熟后放上黑胡椒汁，明白嗎？”“明白soeasy�！蔽冶阕孕艥M滿地上了“戰(zhàn)場(chǎng)”。

　　我把黃油倒入鍋中，幾秒后鍋中的'黃油在高溫的作用下“哧啦哧啦，在鍋中亂蹦亂跳”�！班�，好燙�！庇幸坏吸S油濺在了我手上，一下子就燙紅了，疼得我直甩手臂不敢靠前。這時(shí)媽媽說(shuō)：“可以放牛排了�！蔽夷闷鹋Ｅ跑b手躡腳，小心翼翼地把牛排放進(jìn)鍋里，牛排在黃油哧哧地叫了起來(lái)，好像在說(shuō)：“好燙呀，救救我吧�！薄熬饶�，我吃什么呀？”我沒(méi)有理會(huì)它，把它翻了個(gè)面，繼續(xù)煎炸。突然，我聞到一股糊味。鍋里面著火了啦！我大驚失色，便叫來(lái)媽媽幫忙。最終，在媽媽的幫助下，我的第一塊牛排煎好了。但是有點(diǎn)熟過(guò)頭了，我十分羞愧。

　　最后，我狼吞虎咽地吃了這塊牛排。雖然不太好吃，但我心里樂(lè)滋滋的。

煎牛排作文11

　　我非常喜歡吃牛排，爸爸買了很多牛排在家里做，即方便又省錢，而且味道好極了，可以媲美店里的大廚水準(zhǔn)呢！

　　今天爸爸又準(zhǔn)備煎牛排，我在廚房幫爸爸打下手。我真想早點(diǎn)吃到牛排，就催著爸爸快點(diǎn)。爸爸看著我說(shuō)：“依諾，咱家這只平底鍋，每次只能放兩塊牛排，煎一面要2分鐘，牛排得煎兩面，需要4分鐘。咱們可得煎3份牛排�！蔽亦饺轮�說(shuō)：“老爸，那至少還要等8分鐘��！兩塊牛排一共4分鐘，再得煎一塊牛排還要4分鐘。”

　　話音剛落，爸爸哈哈笑了，溫柔地摸摸我的頭說(shuō)：“說(shuō)得不錯(cuò)，不過(guò)既然依諾想早點(diǎn)吃到牛排，那就得動(dòng)動(dòng)腦經(jīng)想想辦法。能不能縮短時(shí)間？”我肯定是沒(méi)轍了，想不出辦法來(lái)，只得向爸爸求援。爸爸說(shuō)：“那就看我的吧，你來(lái)幫我計(jì)時(shí)�！�

　　于是，我們分工合作，爸爸煎牛排，我計(jì)好時(shí)間。只見爸爸先將兩塊牛排同時(shí)放入鍋中一起煎，2分鐘后這兩塊牛排都熟了一面，這時(shí)，把其中一塊取出來(lái)；另一塊翻個(gè)面，再放入第三塊，又煎了2分鐘，將兩面都煎好的那塊取出來(lái)；把第三塊翻個(gè)面，再將之前取出的'那一塊放入鍋煎，在煎兩分鐘局全部熟了。這時(shí)差不多用了6分鐘。足足比我說(shuō)的8分鐘少2分鐘。

　　太神奇了，2分鐘就這么節(jié)約出來(lái)了�？磥�(lái)，有的時(shí)候，我們做起事情來(lái)，還得先動(dòng)動(dòng)腦筋，可能你就能創(chuàng)造出奇跡來(lái)。

煎牛排作文12

　　牛排是我最喜歡的食物，以前都是媽媽做好我吃現(xiàn)成的，今天我心血來(lái)潮嘗試自己做一次。

　　我從冰箱里拿出牛排和醬。在牛排解凍的時(shí)間里，我又拿出煎牛排的說(shuō)明書，仔細(xì)地看了一下煎牛排的過(guò)程。牛排解凍了，準(zhǔn)備開始煎制，想了想，一個(gè)人不放心，找來(lái)了媽媽，讓她在旁邊指導(dǎo)我。

　　我先撕開牛肉包裝袋，把牛排放在碗里，按照說(shuō)明書，用餐巾紙吸干血水，接著打開液化灶，“啪”紅紅的火焰立刻向上竄著，我把鍋放在上面，鍋燒熱后倒入食用油，油燒熱，接著捏起大人手掌般大的牛排，準(zhǔn)備放入鍋中，但我看鍋里一直冒著熱氣，試了幾次還是不敢，這時(shí)媽媽看出了我的害怕，就說(shuō)：“沒(méi)事的，大膽快放下去，”我聽了鼓足勇氣伸長(zhǎng)手臂，狠下心把牛排丟進(jìn)了鍋里，鍋里立刻傳來(lái)“喳”的聲音，接著冒出許多白煙，差點(diǎn)讓我看不見牛肉，我左手握著鍋柄，不停地抖動(dòng)著，右手拿起鏟子小心地推動(dòng)著牛肉，心里默默地?cái)?shù)著數(shù)，牛排的'邊在鍋里轉(zhuǎn)卷了起來(lái)，香味也慢慢的飄了出來(lái)。

　　時(shí)間到，我用鏟子小心地給牛排翻了個(gè)身，又聽“喳”的一聲，鍋里又冒出一大團(tuán)白煙，那牛排的邊卷得更厲害了，就像一個(gè)小盆子，我又拿起鍋搖了搖，又接了一分鐘左右，牛排煎好了，我小心地把它盛入碗中，最后淋上牛排醬，煎牛排就大功告成了。

　　我拿出刀叉，開始享受自己完成的牛排，那味道別提有多好吃了。

煎牛排作文13

　　在我的美食菜單里，有著這樣一道菜，讓我一想起就回味無(wú)窮，口水直流。那就是我舅舅教我煎的菲力牛排，菲力牛排肥而不膩，鮮嫩多汁。經(jīng)過(guò)舅舅的高超手藝烹飪后，一塊外焦里嫩，入口即化的菲力牛排就是我和妹妹的最愛。嘗一塊，整個(gè)口腔都充滿著濃濃的迷迭香味，伴著淡淡的.蒜香和香滑的牛油。咬下去，鮮嫩多汁的牛肉好像在你的嘴巴里跳舞，牛肉的湯汁像火山一樣在爆發(fā)。如此的美味，怎叫我不愛呢！

　　現(xiàn)在讓我來(lái)教大家做這道色香味俱全的牛排吧。材料有：菲力牛排、大蒜、迷迭香、胡椒粉、鹽和黃油。首先，把胡椒粉、迷迭香、和鹽抹在牛排上腌十五分鐘，十五分鐘后開大火熱鍋，接著倒一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，把牛排放上去每面煎三十秒，記住，只要三十秒哦！這樣是把牛排表面快速煎熟，鎖住肉汁。再把火調(diào)小，放入黃油、蒜和迷迭香。如果不把火調(diào)小，牛排很快就熟透了，那么，恭喜你！你就能得到一塊又老又柴的牛排了。最后，你需要一把勺子，把融化的黃油不斷的澆淋在牛排上，制造出外焦里嫩的關(guān)鍵就在這最后一步。大概一分鐘以后就可以盛盤開吃了。

　　寫著寫著，我口水又流了！我得去做一份和妹妹一起分享。你們也趕緊行動(dòng)起來(lái)吧！

煎牛排作文14

　　一天，媽媽從冰箱里拿出了一塊牛排，讓我煎這塊牛排。

　　我先找出了平底鍋，用水沖了沖就放到了灶臺(tái)上。我小心翼翼地拿起油罐，慢慢地將油罐傾斜過(guò)來(lái)，油“嘩！”地一下流進(jìn)了鍋里，便慢慢地向四周淌開。接著我把牛排扔進(jìn)了鍋里，牛排晃動(dòng)了幾下便停在了鍋中間。

　　我拿起鍋鏟，在牛排上劃了幾下，卻發(fā)現(xiàn)煎牛排并不是什么簡(jiǎn)單的事。一面煎好了，當(dāng)我要將翻到另一面時(shí)，可是我根本就翻不過(guò)去，它似乎要和我作對(duì)。我氣憤得舉起了鍋鏟，用力地向牛排上砸去，可是這一砸并沒(méi)有什么威力，牛排只是輕輕一彈，好像在嘲笑我：“我就是不翻！我就是不翻！”我不甘心，只好揮起了鍋鏟。這樣似乎有用，可是牛排也只是往上翹了一翹，又掉了下來(lái)。我氣得漲紅了臉，皺著眉頭叉著腰，頭發(fā)都要豎了起來(lái)：“這不是存心欺負(fù)人嗎？”

　　出于無(wú)奈，我只好將牛排舉了起來(lái)，舉在空中，結(jié)果牛排又滑了下去，出乎我意料的是，牛排像開玩笑一樣翻了過(guò)去。我破涕為笑，高興得跳起舞來(lái)。

　　有了這個(gè)辦法，我很快煎好了牛排。

煎牛排作文15

　　中午，媽媽讓我一個(gè)人煎牛排吃，我開心極了。

　　我先把牛排從冰箱里拿了出來(lái)，因?yàn)樵诒�箱里放了太長(zhǎng)的時(shí)間了，牛排已經(jīng)被凍得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)了。所以我先把牛排放在冰箱外解凍，過(guò)了大約二十分鐘，牛排變軟了。

　　我拿出平底鍋，把鍋放在火上。然后我把黃油倒在鍋里，只聽見“嗞啦啦”的聲音，原本固體的黃油，在高溫的作用下變成了液體的.油。然后我用鏟子把牛排“請(qǐng)”到鍋里，只聽見“辟里啪啦”的聲音，我看見好多油與水“飛”上了天。這時(shí)牛排被煎的那一面熟了，我用鏟子把牛排翻了個(gè)面繼續(xù)煎，不一會(huì)兒，牛排終于煎好了。可是吃牛排怎么可以沒(méi)有醬料呢？所以我把牛排里的醬包用中火一烤，醬料變得熱氣騰騰的，倒在牛排上。

　　我又從冰箱中拿出一個(gè)雞蛋，把雞蛋小心地打在鍋里，一面煎熟了，還有一面，我小心地翻過(guò)來(lái)，過(guò)了半分鐘后，雞蛋熟了。我小心翼翼地切下一塊，吃了一口：“太好吃了！”

　　從這次的煎牛排中，我體會(huì)到了，原來(lái)煎牛排也十分不容易��！以后我也要為媽媽煎一塊牛排讓她嘗一嘗。

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