炒雞蛋作文【精】

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都跟作文打過交道吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編精心整理的炒雞蛋作文，希望能夠幫助到大家。

炒雞蛋作文1

　　每天看媽媽拿著鍋鏟一翻一翻的炒菜，我覺得很好玩，心里癢癢的，心里想能不能自己也試著做一做。

　　征得媽媽同意，我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋。先拿只空碗和幾只雞蛋放在鍋臺上，哎呀！小雞蛋們四處亂滾，我眼疾手快，抓起它們先擱在塑料袋里，我又慢慢的捧起一只雞蛋往碗壁上磕，磕破之后摳住裂縫，往兩旁用手掰，掰開后往碗里面倒入蛋清和蛋黃，如法炮制，好不容易打了四個雞蛋，打第五個時，手一松，雞蛋“啪”的一聲掉到了地上摔碎了，我急忙撿起來，把里面的液體倒入碗內(nèi)，用筷子攪拌均勻，第一步完成！

　　第二步就有點難辦了。從來沒用過電磁爐，怎么用�。课倚⌒囊硪淼卮蜷_電源，往鍋里倒了一些油，等到鍋里“嗞嗞”跳起油星的時候，撒一點鹽，這樣可以減少油星濺出，然后端起剛才打好的雞蛋，倒進鍋里，忽然“嗞啦”一聲，把我嚇了一大跳，再從櫥柜里拿出鍋鏟，翻呀，翻呀，有的地方還沒有炒成蛋餅，我迅速捂上鍋蓋，讓燜一會兒，又利用空閑時間切西紅柿。以前我沒拿過刀，萬一把手割了怎么辦��？我真想叫媽媽來幫忙，但又想起老師說的話：“不能半途而廢�！庇窒耄骸斑@回豁出了！”從冰箱里拿出一個西紅柿，我剁！把它剁成了星，用碗盛上，雞蛋這會也燜好了，揭開鍋蓋，一股熱氣迎面而來，我將西紅柿倒進鍋中，翻了幾下，蓋上鍋蓋又燜了約五分鐘，放入味精，鹽，花椒，再翻了幾下，菜就出鍋啦！熱氣騰騰的.菜端上桌，爸爸嘗了一口說；“有點焦了。”我撓著頭，不好意思的說：“湊和著吃吧。”媽媽笑著說：“喲，你也會炒菜啦！”我嘻嘻地笑著說：“新手上路嘛！”

　　看來，炒菜也不是件容易的事兒呀！也得有技巧呢！

　　寧夏西吉一小三年級（5）班謝夢妍

　　指導(dǎo)老師

　　王宗仁

炒雞蛋作文2

　　今天上午，我正看著一本有趣的書，這時奶奶走過來，說：“今天中午你想吃什么？”我不假思索的說：“西紅柿炒雞蛋！”“好，這次你來顯現(xiàn)一下身手吧�！薄昂茫　蔽遗d致勃勃的說。

　　開始做了，奶奶告訴我一些基本常識，便讓我自己做了。多簡單的事！不就是打個雞蛋煎熟了，再放在西紅柿里嗎？于是，我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿，然后拿出鍋鏟和一個盤子。我把西紅柿洗好以后，便開始切了。西紅柿要切得稍微厚一點，這對于我來說是小菜一碟。要打雞蛋了，我找一個碗，把雞蛋殼在碗邊打破，濃濃的液體流了出來，之后我就開始小心的攪拌。攪拌時要格外小心，我費了九牛二虎之力才弄好。

　　要炒菜了，我打開火，在鍋里放了點油，然后把油在鍋里繞兩圈，等油一熱，我馬上把雞蛋倒了進去�！稗Z”的一聲巨響，把奶奶引了過來�！疤煅�，開那么大火，你想吃糊雞蛋？快把火調(diào)小一點�！蔽亿s緊調(diào)小了火。“快翻！”奶奶見我的兩個雞蛋翻卷并凝固了，大叫一聲。我急忙來個“超級大翻身”，蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣，又開始“燙卷發(fā)”了。我又火速給它翻身，金黃汁的雞蛋很快就變成了香噴噴的`炒雞蛋。我關(guān)掉火，把雞蛋倒進盤子。

　　我又重新把火打開，在鍋里倒了一些油，再把西紅柿放到鍋里，并迅速放上適量的鹽，然后鍋鏟沙沙對它一陣猛炒。�。∠阄逗脻庋�！然后我把雞蛋放到鍋里一翻，一道色香味俱全的菜就大功告成了。

　　當(dāng)我把炒好的菜端到奶奶面前，奶奶直夸我炒得好。這次炒菜讓我懂得了：吃菜容易做菜難！

炒雞蛋作文3

　　我一向都有一個愿望，就是學(xué)會炒菜。正好，今日媽媽買回了番茄，我說：“媽媽，教我做番茄炒雞蛋吧!”“好啊!”

　　按照媽媽說的方法，首先把番茄放在開水里燙了一會兒，再拿出來撕去皮后，放在菜板上便開始切。誰知，番茄在菜板上滾來滾去的，好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧!”可我正要對它下手時，手又抖起來了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來：“有什么了不起，我就不信今日把你制服不了!”我又緊緊地摁住它，這回最終不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

　　其次，我又拿出兩個雞蛋，按照平時吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開。媽媽說：“蛋要從中間破開一條長口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來。”我又再一次將雞蛋在灶臺的邊緣上磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋清和蛋黃就流進了碗里。我向碗里放了一點鹽，然后就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外。這時，媽媽又告訴我說：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的`雞蛋才又軟又好吃�！庇谑�，我又使勁地攪了一會兒。

　　準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關(guān)�；鹈绾艉舻靥蛑�鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了�！皠e怕，膽子大一點，趕快把蛋倒進去。”媽媽鼓勵我說。我細(xì)心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時，媽媽叫我快拿鏟子翻動一下，我又躡手躡腳地走過去，拿著鏟子不停地翻動著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一齊翻炒約兩分鐘，再放一點鹽就能夠起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀!味道還不錯!

　　學(xué)了番茄炒雞蛋后，我感受到：做任何事情，看似簡單，要做好很難，今后我還要多實踐。

炒雞蛋作文4

　　今天我的爸爸要給我做一道好吃的西紅柿炒雞蛋。

　　首先爸爸要去超市買食材，都要買什么呢？要買幾個西紅柿和一簍圓圓的大雞蛋�；氐郊乙�把西紅柿洗干凈切成一小片一小片的，然后把糖和鹽準(zhǔn)備好，再拿出來四枚雞蛋打碎，攪拌成金黃色的�，F(xiàn)在我的爸爸開始做菜了，先放油，再把黃黃的雞蛋倒入鍋中炒熟，把白糖和鹽放入鍋中，再炒一炒，現(xiàn)在要把西紅柿放入鍋中一直炒一直炒。我問爸爸：“什么時候停下來呀？”爸爸說等到西紅柿的果汁炒出來就可以了。等爸爸做好之后就把盤子拿出來，把雞蛋柿子盛進去。之后把鍋洗干凈，把碗拿出來，把米飯放進碗中。這個西紅柿炒雞蛋是黃里透紅，紅里透黃，色澤鮮艷，這道菜真是又好看又好吃，堪稱十全十美啊！菜才剛剛出鍋，香氣就從廚房飛了出來，非常好聞，我都不用叫媽媽，她自己就出來了，是被香氣吸引出來的。爸爸先拿起了筷子，吃了一口，自己都夸著自己做的菜好吃，贊美道：“這道菜真是饞涎欲滴、涎流三尺，可真不是一般的好吃！”我和媽媽也趕快把筷子拿了出來，剛吃了一口就收不住，還想吃第二口、第三口。

　　但是有一個小秘密，我要告訴你，我爸爸的菜是從菜譜上學(xué)的，而這菜譜是哪來的你可不知道，你們會說：“是從書店里買的�！辈徊徊�，是奶奶傳給爸爸的！我奶奶也是一位會做美食的人！爸爸有一個小小的.愿望是做一個大名鼎鼎的廚師，而奶奶也有這樣的愿望，真是母子連心�。�

　　最后告訴你們一個更重要的秘密，那就是我爸爸為什么會給我做呢？那是因為，今天是我期末考試公布成績的日子，我告訴了他，我考了100分，他很高興就給我做了一道西紅柿炒雞蛋。

　　下次我爸爸還會給我做什么好吃的呢？是酸甜苦辣咸里什么滋味呢？請聽下回分解！

炒雞蛋作文5

　　記得那天是星期天，天空灰蒙蒙的，空氣滿的水氣，又悶又熱。星期天是全家難得在一起的休息日，因為媽媽星期六還是要上班的。平時的星期天媽媽是全家最早起床的人，她一整天都在操勞家務(wù)，照顧全家人的`起居生活。這個星期天我決定要和姐姐一起為媽媽做一頓飯，也讓她多一點點休息的時間。

　　中午爸爸幫我們買回做飯要用材料。有韭菜一把，雞蛋一盤，還有媽媽最愛吃的青菜。姐姐要做的是蒸肉餅，而我要為媽媽做的是最愛吃的韭菜炒雞蛋。

　　我先把韭菜上的舊葉和老葉摘去，再放進水盆里仔細(xì)的清洗，要洗兩次，這樣才能干干凈凈。接著用爸爸幫我準(zhǔn)備的菜板和水果刀把韭菜切成一小段、一小段。（爸爸說菜刀對我來說太重了，所以我只能用水果刀。）這韭菜切得小小的炒起來才會更香。切好的韭菜要放在小籃子里備用。我再選出五個大大的雞蛋，一個一個的把雞蛋打到一個大碗里，打好后再加上鹽、糖和一點點雞粉，然后用筷子把碗里的雞蛋打散。媽媽說過要打到分不清蛋清就可以了。

　　準(zhǔn)備好韭菜和雞蛋就要開火炒了。先開灶用大火把鑊燒熱，再倒入生油，然后改成中小火，放入韭菜翻炒幾下，炒到香味出來就可以倒入雞蛋，接著炒，就這樣一直炒到雞蛋都熟了就可以關(guān)火上碟啦。

　　回想起，在剛倒入韭菜時，菜里的水在熱油里炸開了，還燙到了我的手，嚇得我趕緊的往后退了幾步，都不知如何是好了，幸好媽媽馬上接過鑊鏟，把菜翻了幾下這樣才沒有再炸鍋。我也能接著完成我的作品。

　　在吃飯時爸爸、媽媽還給我和姐姐的菜評了分，雖然我的菜做咸了，也沒有姐姐做的好吃，但爸爸、媽媽還是給了我很高的分?jǐn)?shù)�？吹桨职帧�媽媽臉上幸福的笑容，我才明白為什么“百善孝為先”。

　　這灰蒙蒙的天氣并沒有讓我們心情也灰蒙蒙的。一家人開開心心圍著餐桌有說有笑，很幸福！我心里很甜！

炒雞蛋作文6

　　周末，李老師留了一項特殊的作業(yè)——做一道西紅柿炒雞蛋。這可不是一道題，而是一道菜。平時在廚房偷偷學(xué)習(xí)的我早就看會了這道菜的做法，就差實踐啦。

　　中午11點，我的胃開始鬧“空城計”，肚子也奏響了共鳴曲。這時我想起了這項特殊的“作業(yè)”，馬上跑到廚房，準(zhǔn)備開工。媽媽一見我拿出了圍裙，便拿來手機，說要給我拍照。

　　我三下五除二系好了圍裙，照了照鏡子。嘿嘿，感覺自己就像一個星級大廚，連圍裙上的`小兔子也對我調(diào)皮地眨眼睛，為我加油。

　　我洗了洗手，然后從冰箱里拿出兩個雞蛋，洗干凈后對準(zhǔn)碗邊一磕，再一掰。哎呀，流到外面來了，我只好用抹布擦了。出師不利啊。沒關(guān)系的，再打第二個雞蛋。呵呵，蛋皮兒打到碗里面了，我趕緊用筷子挑出去，然后把雞蛋打散，直到雞蛋吹了一個個小泡泡。

　　炒雞蛋可是我的強項，沒用一分鐘，金燦燦的雞蛋出鍋了。

　　切西紅柿、切蔥、熱鍋、倒油，一切順利，可到往鍋里放蔥花時，我猶豫了，真怕它蹦出來燙著我。“放啊，快放啊！”媽媽在一旁催促我，油已冒煙，我一跺腳，一咬牙，把幾朵蔥花扔進鍋里，蔥花在鍋里跳舞，噼哩啪啦，噼哩啪啦。我呢，“啊，�。　眮y叫�！翱�，沒事啊！西紅柿！”媽媽急促地催著，我又一鼓作氣，把西紅柿塊一股腦倒進鍋里。那場面真是火爆！

　　翻炒了一會兒，等西紅柿漸漸軟了，熟了，我又把雞蛋倒進鍋里，左鏟鏟，右鏟鏟。“好了，再放一勺鹽，兩勺白糖�！蔽艺绽蠇尩姆愿廊プ�，然后東炒炒，西炒炒，ok出鍋啦！

　　我關(guān)了火，學(xué)著爸爸媽媽那樣，打算一手端鍋往盤里倒，一手用鏟子鏟著。結(jié)果我勁太小，端著端著，還沒倒，手腕就酸了，只好將鍋放回，用鍋鏟鏟倒盤子里。最后，媽媽給我和這盤“西紅柿炒雞蛋”合了個影，哈哈！

　　開飯啦！媽媽第一個嘗了嘗，不住地說“不錯，不錯！”我來了一勺，味道酸酸甜甜，非常美味。嘿嘿，我“消滅”了大半盤。

炒雞蛋作文7

　　臘月二十八晚上有一道菜就是我做的，我做的是西紅柿炒雞蛋，大家應(yīng)該都聽過這個名字吧，但是做起來并不簡單哦。

　　我首先拿了三個西紅柿，兩個雞蛋。我把西紅柿洗好，并把它們每個都切成兩半，然后再把每一半都切成小片片。切完西紅柿之后，放到一個盤子里，就可以開始打雞蛋了，打雞蛋一點也不簡單，我首先在桌子上輕輕敲了兩下，再放到那個碗邊上使勁敲一下并且趕快打開蛋殼，讓里面的蛋液流到碗里，再用一雙筷子在里面張開快速攪拌，這樣雞蛋就打好了。然后要開始炒了，首先要開火，但是開完火，不是把雞蛋就直接這樣放進去，而是要先放生姜和油，姜起的.作用是等會兒放雞蛋的時候，雞蛋就不會那么腥，油是用來煎雞蛋的。爸爸告訴我了一個技巧，說，煎完雞蛋，可以用鏟子把煎好的雞蛋給剁成小塊，這樣夾起來的時候比較好夾。然后，雞蛋就煎好了，但不能讓它糊，所以需要把它翻一翻，再把一勺鹽放進去，這是雞蛋的鹽，等會還有一起炒的鹽。再放西紅柿進去，西紅柿放進去的時候會有好大的一聲“炸~”，因為西紅柿剛剛碰到油，所以才會有“炸~”的一聲吧。爸爸還告訴我了一個技巧，可以再用鏟子把西紅柿摁一摁，因為這樣西紅柿的汁出來了，然后滲進了雞蛋里，就不僅僅有煎好的雞蛋香，還有西紅柿的汁香味，這樣就更好吃了。然后再把它炒一炒，把鍋蓋蓋起來悶大概五分鐘吧，新鮮的西紅柿炒雞蛋就可以盛起來登桌了。

　　雖然西紅柿炒雞蛋可能對大人來說很簡單，但是對我來說可不簡單呢。我希望下次還能做更多的菜，但是要小心哦，不要被火給燙傷。

炒雞蛋作文8

　　大家都吃過炒雞蛋吧，味道不錯。其實，在我不會炒雞蛋的時候，我最討厭吃雞蛋了。

　　上個禮拜六，我和媽媽正在賴床，我想：今天干什么呢？媽媽醒了，我對媽媽說：“媽媽，我想讓你教我炒雞蛋�！薄坝质且�炒雞蛋，”媽媽大聲說，“這是世界上最可笑的事，你已經(jīng)說過N遍了！”我的臉漲得通紅，打算噴水�！癝top！”媽媽一臉無奈地說，“我教你還不成？”我暗暗偷笑：“OK啦！”

　　下面，我磨磨唧唧地洗臉、刷牙、換衣服。最后，我們“租”廚房，“超好的小姨呀，”我吞吞吐吐地說：“借我廚房用用吧！”經(jīng)過一陣風(fēng)波，終于“租”到了廚房。

　　開始炒雞蛋了，鍋碗瓢盆“稍息、立正、報數(shù)！”我拿起雞蛋一打“咔嚓”爛了！媽媽對我說：“打雞蛋要輕快點，否則……”“好了，好了，”我打斷媽媽的話，“我知道�！蔽矣帜闷鹨粋�雞蛋，唉！又爛了，真是“不聽老媽言，吃虧在眼前”呀！心急吃不了熱豆腐，只好向媽媽虛心請教了。下一步放鹽，這個環(huán)節(jié)很重要，媽媽說主要是要掌握幾個雞蛋放多少鹽的量。在媽媽的指導(dǎo)下，我很順利的`完成了這一步。然后是攪拌雞蛋，媽媽看我磨唧的樣子，說：“來，我先給你做個示范�！边呎f邊左手斜端起碗，右手拿著筷子，“筷子間還要稍留有點距離，再按順時鐘的方向攪拌。”然后我也照著媽媽的樣子，做著“快速順時鐘運動”。攪拌完了雞蛋，要怎么開火？放多少油？…… 在一個個可笑的問題和一串串笑聲中，我和媽媽快樂的完成了煎雞蛋的任務(wù)。

　　煎雞蛋真好玩！

炒雞蛋作文9

　　人生都有第一次，例如：第一次爬山、第一次沒完成作業(yè)、第一次考滿分、第一次得第一名、第一次去博物館、第一次……有許許多多的第一次，這會使你終身難忘，因為這是你的第一次。

　　一天，媽媽上班還沒回家，我回到家，把作業(yè)做完了，正愁沒事做。這時候，肚子開始咕咕叫了。我心想：“媽媽還沒有回來，我來炒一盤雞蛋讓她嘗嘗。恩，就這樣辦了�！�

　　我準(zhǔn)備好三個雞蛋，兩根蔥，一雙筷子，一個碗，準(zhǔn)備就緒了，就開始行動了。我先把鍋洗干凈;然后把雞蛋敲碎倒在碗中，用筷子攪一攪，攪了好一會兒，我拿起蔥把它切碎了，再把鍋閣上灶臺開火;接著把油倒進鍋里，一會兒后，我把雞蛋和蔥一起倒進鍋里，拿起鏟子做好準(zhǔn)備;等雞蛋其中一面好了，我就用鏟子把它翻一面，然后我又倒了點水進去，我又翻了一面，然后拿起調(diào)味料，當(dāng)時我還不知道要加多少鹽、味精、雞精，我就每樣加進去了一勺，不一會兒，雞蛋好了，我把火關(guān)掉，我先用鼻子嗅了嗅，說：“誒，這雞蛋怎么有股燒焦味啊?是不是炒過久了?”我連忙拿起盤子，把雞蛋鏟進盤子里。

　　我把雞蛋端到餐桌上，拿起筷子，夾起一塊雞蛋放到嘴里，嚼了一會兒，我說：“哎呀怎么這么咸啊。”我的眼淚像斷了線似的一直往下滴。這時，媽媽回來了，她看見餐桌上的雞蛋，又看見我在哭，和藹可親地問我：“怎么了?你為什么哭呢?”我支支吾吾地答道：“我……我想炒……炒一盤雞蛋給你……吃，可……可沒想到我卻……卻炒得很難……難吃�！眿寢寭崦�著我的頭，說：“這是你第一次炒雞蛋，炒砸了沒關(guān)系，你有這份心意就好了，以后再繼續(xù)努力，一定會比現(xiàn)在炒得更好，更好吃的!”我擦干了眼淚，說：“哦，我一定會努力的'�！眿寢屝α�，說：“對嘛，這才是我的乖女兒。”

　　每個人的第一次有成功也有失敗，但不能因為失敗了而灰心喪氣哦!

炒雞蛋作文10

　　在我很小的時候，我的媽媽給我做了西紅柿炒雞蛋，那時候我一吃味道真是美味無比。所以我想也做一次給我親愛的媽媽吃。

　　我來到廚房，發(fā)現(xiàn)所有的材料都齊了，看那幾個西紅柿和雞蛋背靠背的在談話、說笑，欣賞廚房的美景，我立刻打斷了它們，我開始打雞蛋，我重重一敲，雞蛋碎了，雞蛋殼跑進了鍋里，而雞蛋液賴在我的手上不走了，正當(dāng)我沒辦法時，門突然開了。

　　媽媽來了，我把事情的過程給媽媽說了一遍，媽媽卻笑瞇瞇地說："來，我們一起做，好不好"，我說："好"。媽媽教我，我學(xué)著她的樣子，拿起一個雞蛋，輕輕的一敲，雞蛋就出現(xiàn)了裂紋，我用手一掰，雞蛋就開了，我把蛋液扔進了碗里，把西紅柿用小刀切成了塊塊。

　　一切都好了，就只欠東風(fēng)了，我把鍋放在了火上，開始放油，媽媽突然說："兒子，你就放這么點油嗎"？我聽了媽媽的話，又多放了一點油，媽媽這話才剛說完不久，我放西紅柿了，然后又放了一丟丟的.鹽，就開始炒雞蛋了，我用鏟子往鍋里扒拉了三四下才發(fā)現(xiàn)，原來也沒有什么嚇人的！馬上就要炒好了，馬上、馬上。

　　終于，歷經(jīng)九九八十一難，菜出鍋了，當(dāng)菜放到餐桌的那一秒，我立刻弄了一大塊雞蛋放進嘴里，那燙的我嘴都起火，但是我越吃感覺越不對勁，怎么沒有味��！我猛然想起，我的鹽只放了一丟丟，哎！

　　雖然沒什么味，但我和媽媽也一起把它吃光光了。以后，我一定要多加練習(xí)，一定可以做得更好。

炒雞蛋作文11

　　今天吃過晚飯，我對媽媽說我想學(xué)做炒雞蛋，媽媽很爽快的就答應(yīng)了。然后，我準(zhǔn)備了三個雞蛋，一個碗，再把雞蛋打到碗里用筷子把雞蛋攪勻。

　　準(zhǔn)備好了這些就可以炒了，但是我不會開火，就把媽媽叫來教我怎么打開火。媽媽走過來對我說：“先把煤氣閥打開，再打氣灶上的開關(guān)�！眿寢屨f完，我就照著媽媽說的去做了。

　　我先把煤氣閥打開了，然后又打氣灶上的開關(guān)，第一次打火沒打著火，又試了一次；第二次一打開關(guān)“砰”的一聲下了我一跳，這次火著了。然后我就把鍋放到火灶上，又在鍋里到了一些油。過了一會兒油熱了還微微冒著煙，媽媽在一旁說道：“可以了，可以倒雞蛋了�！眿寢屵�說倒雞蛋的時候小心點，不要讓油濺到身上燙到自己。然后我就把碗離油近一點，放低一些，如果高點倒的話油就會濺到我們身上，所以我慢慢的、非常小心的把雞蛋倒進了鍋里。一倒進鍋里雞蛋液就立馬膨脹起來了，鼓著小泡泡兒，開著雞蛋花兒，真是好看。接著我就開始翻炒雞蛋，翻炒了一會兒就炒好了，媽媽說：“關(guān)火吧！把煤氣閥關(guān)了。”我關(guān)火了以后就趕緊把炒好的`雞蛋盛在碗里，看到自己第一次炒的雞蛋有些迫不及待，我趕緊拿上筷子就開吃了。

　　哎呀！媽呀！什么味道呀！感覺怪怪的，怎么沒有媽媽炒的好吃呢？哈哈……是雞蛋味，但是太淡了，原來是我忘記放鹽和調(diào)味料了。媽媽問：“是不是第一次炒雞蛋太興奮了？所以忘記放鹽了？哈哈……”我對媽媽說：“下一次我絕對不會忘記放鹽的�！�

　　這次雖說忘記放鹽和調(diào)味料了，但我學(xué)會了炒雞蛋，不過吃起來還是挺好吃的。今天我很高興我又長了一項本領(lǐng)。

炒雞蛋作文12

　　這幾天，媽媽天天去店里，中午還要抽時間回來給我做飯，不想讓媽媽這么辛苦，我就決定自己嘗試著做飯。

　　打定主意后，我就開始動手做蒜苔炒雞蛋了，第一次由于沒空好火候炒糊了，于是我上網(wǎng)查了資料，重整旗鼓再做一遍。首先打開冰箱拿出三個"笨雞蛋"和一小把蒜苔放在灶臺上備用。接著把蒜苔上的"小帽子"和"尾巴"都掐了，然后把蒜苔放進水里泡一會兒，拿出來放在案板上切成差不多一厘米段。隨后打開碗柜，拿出一個碗，把"笨雞蛋"打進碗里。在打第一個的時候用力過大把雞蛋殼捏碎了；到第二個時用力過小殼沒打開；到第三個時完美地打到了碗里。三個雞蛋都已打進碗里，下一步用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆�。再把切好的蒜苔倒進雞蛋里，再次攪勻。該炒了，我此時的.心情無比的激動。一切準(zhǔn)備就緒，把火打開，我把適量的油倒進鍋里，等油熱了，把攪好的雞蛋和蒜苔倒進鍋里，等它們?nèi)诤显谝黄�，還沒完全凝固的時候放了一勺鹽，繼續(xù)翻炒，我一步一步地按照著資料上的步驟做。等雞蛋完全凝固，蒜苔已經(jīng)變成了深綠色，我感覺它們已經(jīng)熟了。為了證明自己的猜測，我就用筷子夾了一根嘗了嘗，味道不錯。最后的工序——出鍋，我的作品完成了，我無比的開心。我把菜端到了桌子上，津津有味地吃起來。

　　通過這次做飯，我明白了無論多么難的事只要用心去做都能克服。平時媽媽工作太累了、太辛苦，以后我要多幫媽媽做家務(wù)。

炒雞蛋作文13

　　我的拿手好戲是炒一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　為了學(xué)這道菜，我可吃了不少苦。

　　記得那次我在媽媽的指導(dǎo)下，從冰箱里拿出西紅柿，來到水池旁，打開水龍頭，一邊放水一邊幫西紅柿洗澡。我先拿起西紅柿，在手上摩擦幾下，再放在水里蕩幾下，放進籃子里，重復(fù)幾遍，終于把西紅柿洗好了。在碗柜下，我拿出了兩個雞蛋。起鍋燒油，我蹲在煤氣下面擰了一下，擰不動，我又使勁擰了幾下，還是擰不動。無奈之下我只好叫來了媽媽，媽媽笑著說：“你擰反了，應(yīng)該逆時針擰。”我按媽媽說的照辦，果然藍(lán)色般的火焰出來了。我小心翼翼的倒油，生怕把油放多了，我拿起雞蛋在鍋邊輕輕的敲了幾下，沒碎，又敲了幾下，用手把蛋掰開，用一邊蛋殼拖住，在慢慢的均勻的撒在鍋邊。突然一滴油蹦到了我手上，我的手疼的把整個蛋都掉進了鍋里，就這樣一下油就蹦到了一尺高，嚇得我趕緊拿鍋蓋蓋到。我又急忙跑到水龍頭那里，打開水龍頭沖洗剛才被油蹦到的地方。這時媽媽走了過來，看到我這副模樣，急忙問：“是被燙到了？燙到了多沖會冷水。”又急忙跑過去炒菜，

　　這天媽媽外出，中午飯的問題將交給我和爸爸，我想：這次是我大展身手的好時候，我求爸爸給我一次炒菜的機會。我用水謹(jǐn)慎的清洗西紅柿表皮的臟物，又從冰箱里慢慢的拿出雞蛋，生怕把它摔了，熟練的輕輕地敲了幾下，裂開了一道縫，再用力的.掰開。優(yōu)雅的撒下雞蛋，用鏟子快速的翻轉(zhuǎn)起來，把雞蛋往上一甩，甩出了一道優(yōu)美的弧線，一下就像流星般墜落在鍋上，我再把雞蛋割成一小塊一小塊的。把西紅柿放進去，挑了勺鹽，再抖一下剩余的鹽，加進去后，再一次翻炒來，最后再加水煮一小會兒。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了。爸爸看著西紅柿炒雞蛋，口水都流了下來，聞了聞又嘗了嘗說：“這真的是你炒出來的嗎？有進步�。　蔽衣犃诵睦锵沧套痰�。

　　在此以后我的拿手好戲?qū)⒉辉偈且坏烂朗常�因為我要學(xué)更多的美食。

炒雞蛋作文14

　　在我成長的道路上，爸爸媽媽為我付出的太多太多了。我現(xiàn)在已經(jīng)是三年級的小學(xué)生了，可什么家務(wù)活都做不好。我可不能這樣下去，最起碼得學(xué)會做一兩樣菜來回報爸爸媽媽吧！

　　一次，媽媽在炒雞蛋，我在旁邊全神貫注地觀察。媽媽的每一步我都牢牢地記在心里。我想給爸媽做一個炒雞蛋，于是就請求媽媽給我一個機會，媽媽答應(yīng)在星期天晚上讓我做，我高興極了！

　　終于熬到周日大顯身手的時候了，我懷著興奮和緊張的心情進了廚房開始做炒雞蛋。首先是打雞蛋，我拿了一個雞蛋，把雞蛋的中間部分在碗邊輕輕一磕，雞蛋裂了一個小縫，我兩手用力一掰，雞蛋碎了，蛋清弄的滿手都是。我急忙把手洗干凈，又拿起第二個雞蛋。這次可得小心一點，不能像上次那樣了，一定要輕一些。成功了！金燦燦的蛋黃和透明的蛋清被我乖乖地打進碗中，一點兒都沒流出來。就這樣，第三個，第四個，我一次比一次利索。打完雞蛋，我像媽媽那樣切了一些蔥花放進雞蛋里，用筷子攪拌均勻。哈哈，第一步完成啦！

　　第二部開始了。按照媽媽說的，我先打開煤氣開關(guān)，藍(lán)紅色的小火苗在煤氣灶上跳起舞來。我趕快把鍋放上去，然后倒了一些油。很快油冒煙了，我學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋均勻地倒入鍋內(nèi)。只見雞蛋迅速凝固，又膨脹起來，連成了一大塊。我用鍋鏟給它翻身，突然感到鍋鏟很不聽使喚。一次沒翻過來，再來一次，還不行。媽媽握著我的手，指導(dǎo)我怎樣用勁，終于把雞蛋翻過來了！哇，金燦燦的雞蛋也帶點黑臉兒！雖然很不理想，但仍然香氣撲鼻。不一會兒，另一面也好了。此時的我已經(jīng)滿頭大汗。我迫不及待地把雞蛋盛入盤中，叫爸媽過來品嘗。爸媽吃了我炒的雞蛋后連聲說：“真好吃！真好吃！”

　　不知為什么，此時的.我望著爸爸媽媽，感慨萬千。這次炒菜的親身經(jīng)歷，讓我體會了爸爸媽媽操持家務(wù)的艱辛，也感受了父母養(yǎng)育我是多么的不容易。爸爸媽媽，兒子有什么理由不好好學(xué)習(xí)，練就一身本領(lǐng)，報答你們的養(yǎng)育之恩呢？

炒雞蛋作文15

　　這幾天，媽媽很難受，沒人給我做飯，于是，我就想給媽媽做一道菜，讓媽媽高興高興。做什么菜呢？我苦思冥想了老長時間。突然一拍腦袋，有了，就做蒜苔炒雞蛋吧，這個菜媽媽最愛吃，說不定媽媽今天看見它，能多吃點飯，就不會那么難受了。

　　打定主意后，我開始動手做飯了。首先打開冰箱拿出三個雞蛋和一小把蒜苔放在灶臺上備用。接著開始動手把蒜苔上的“小帽子”和“尾巴”都掐了，又把整理好的蒜苔泡了一會兒，用了洗了洗，拿出來放在案板上，把它切成小蒜苔丁——大約一厘米左右長。隨后打開櫥柜，拿出一個干凈的碗，把雞蛋打進去。在打第一個雞蛋的時候，由于用力過大，雞蛋皮都被我捏碎了；到第二個的時候手又由于用的力太小了，皮都沒打開；輪到第三個的時候總算“完美”地打入碗中，媽媽還直夸我打得比前兩個都棒。三個雞蛋都已打進碗里，下一步該用筷子把雞蛋攪均勻。等把雞蛋攪勻后，我把事先切好的蒜苔丁倒進雞蛋里，再次攪勻。一切準(zhǔn)備就緒后，我又把鍋刷好，放在爐子上，把火打開，鍋里的水珠好像在在跳舞，一會兒，水珠消失了。我把適量的油倒進鍋里，等油熱了，把事先攪好的`蒜苔和雞蛋液倒入鍋中，等它們?nèi)诤显谝黄穑�還沒完全凝固的時候，我加入了一小勺鹽，繼續(xù)翻炒，等雞蛋完全凝固，蒜苔已經(jīng)變成深綠色，我覺得它們已經(jīng)熟了。為了證明自己的猜測，我就用筷子夾了一根嘗了嘗，味道還行。最后的工序——出鍋，我把盤子放在灶臺上，把鍋里的菜裝到盤子里，我的作品完成了。我把菜端到桌子上，對媽媽說，快嘗嘗。媽媽夾了一塊，豎起大拇指說，真好吃，我家麒碩長本領(lǐng)了。我聽了媽媽的表揚，非常開心。

　　通過這次做菜，我明白了，媽媽下班回來還要做飯，媽媽太累了、太辛苦，以后我要多幫幫媽媽做家務(wù)。

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