【精華】培訓(xùn)計(jì)劃方案范文集合八篇
時(shí)光在流逝，從不停歇，我們的工作又邁入新的階段，該好好計(jì)劃一下接下來的工作了！相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了吧？以下是小編為大家整理的培訓(xùn)計(jì)劃方案8篇，歡迎閱讀與收藏。
培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇1
一、財(cái)務(wù)工作指導(dǎo)思想
以經(jīng)營為中心，為各部門（各分公司）服務(wù)，力爭達(dá)到企業(yè)利益最大化。
二、財(cái)務(wù)工作原則
（一）、堅(jiān)持財(cái)務(wù)部工作在總經(jīng)理（分管副總）領(lǐng)導(dǎo)下，采取部門經(jīng)理負(fù)責(zé)制，負(fù)責(zé)所有分、子公司的財(cái)務(wù)管理和資金調(diào)配工作的原則。
（二）、堅(jiān)持財(cái)務(wù)人員實(shí)行"垂直管理",各單位財(cái)務(wù)人員均由總公司委派的原則。
�。ㄈ�(jiān)持要在核算型財(cái)務(wù)的基礎(chǔ)上完成向集中型財(cái)務(wù),集約型財(cái)務(wù),管理型財(cái)務(wù),經(jīng)營型財(cái)務(wù)的轉(zhuǎn)型原則。
（四）、堅(jiān)持穩(wěn)健的財(cái)務(wù)戰(zhàn)略,建立以防患經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和控制財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)為核心的財(cái)務(wù)預(yù)警機(jī)制原則。
三、職能與權(quán)限
�。ㄒ唬┴�(cái)務(wù)部職能：
1．財(cái)務(wù)管理
2．會(huì)計(jì)核算
3．計(jì)劃統(tǒng)籌管理
�。ǘ┴�(cái)務(wù)部職責(zé)
財(cái)務(wù)部主要職責(zé)是，根據(jù)公司總經(jīng)理的經(jīng)營目標(biāo)，組織建立各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，疏通融資渠道，對(duì)財(cái)務(wù)核算工作和資金運(yùn)作進(jìn)行總控制；同時(shí)對(duì)公司的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行監(jiān)控，及時(shí)做好財(cái)務(wù)分析和財(cái)務(wù)預(yù)測報(bào)告，為經(jīng)營決策提供依
據(jù)，以維護(hù)公司和全體員工的利益，保證經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
1、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，建立完整的賬簿管理體制和財(cái)務(wù)核算體系。
2、健全財(cái)務(wù)管理制度，編制財(cái)務(wù)計(jì)劃，加強(qiáng)經(jīng)營核算管理。
3、分析財(cái)務(wù)計(jì)劃的執(zhí)行情況，提供財(cái)務(wù)分析報(bào)告，檢查監(jiān)督財(cái)務(wù)紀(jì)律執(zhí)行情況。
4、當(dāng)好決策參謀，及時(shí)準(zhǔn)確地向決策者和相關(guān)管理者提供可靠的.會(huì)計(jì)信息。
5、編制記賬憑證和各類報(bào)表，妥善管理會(huì)計(jì)賬冊(cè)檔案。
6、負(fù)責(zé)公司職工的勞動(dòng)工資、職工福利的發(fā)放。
7、負(fù)責(zé)公司各種費(fèi)用的審核和報(bào)銷，進(jìn)行成本控制管理。
8、協(xié)調(diào)與稅務(wù)、銀行部門的關(guān)系，執(zhí)行國家稅法政策，及時(shí)做好納稅申報(bào)工作。
9、進(jìn)行公司內(nèi)部控制制度設(shè)計(jì)，做好各項(xiàng)審計(jì)工作。
10、有效合理使用資金，根據(jù)單位資金情況做好融資工作。
11、編制各種計(jì)劃統(tǒng)計(jì)報(bào)表，完成公司領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)布置的其他工作。
�。ㄈ┴�(cái)務(wù)部權(quán)利
1、參與公司重大經(jīng)營決策，為決策提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和信息的權(quán)力。
2、參與年度、季度、月度生產(chǎn)計(jì)劃的制定，并提出意見和建議的權(quán)力。
3、參與年度、季度、月度銷售計(jì)劃的制定，并提出意見和建議的權(quán)力。
4、參與年度、季度、月度采供計(jì)劃的制定，并提出意見和建議的權(quán)力。
5、對(duì)違反財(cái)務(wù)制度的部門、分支結(jié)構(gòu)和個(gè)人給予處罰。
6、對(duì)其他部門實(shí)施財(cái)務(wù)監(jiān)督和考核。
7、部門內(nèi)部員工聘任、解聘的建議權(quán)。
8、要求相關(guān)部門配合相關(guān)工作的權(quán)力。
財(cái)務(wù)總監(jiān)的職責(zé)
1、在董事會(huì)和總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，總管公司會(huì)計(jì)、報(bào)表、預(yù)算工作。
2、制定、實(shí)施公司財(cái)務(wù)戰(zhàn)略，以支持公司推行經(jīng)營戰(zhàn)略。
3、負(fù)責(zé)制定公司利潤計(jì)劃、資本投資、財(cái)務(wù)規(guī)劃、銷售前景、開支預(yù)算或成本標(biāo)準(zhǔn)。
4、進(jìn)行稅收管理和方案制定。
5、健全公司內(nèi)部核算體系和財(cái)務(wù)管理的規(guī)章制度。
6、開展經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，編制公司財(cái)務(wù)計(jì)劃、成本計(jì)劃，增收節(jié)支、提高效益。
7、監(jiān)督公司遵守國家財(cái)經(jīng)法令、紀(jì)律，以及董事會(huì)決議。
財(cái)務(wù)經(jīng)理的職責(zé)
1、主持本部的全面工作，組織并督促部門人員全面完成本部職責(zé)范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作。
2、根據(jù)集團(tuán)公司中、長期經(jīng)營計(jì)劃，組織編制集團(tuán)年度綜合財(cái)務(wù)計(jì)劃的控制標(biāo)準(zhǔn)。
3、負(fù)責(zé)組織《會(huì)計(jì)法》及地方政府有關(guān)財(cái)務(wù)工作法律法規(guī)的貫徹落實(shí)。
4、制定、維護(hù)、改進(jìn)公司財(cái)務(wù)管理制度和政策，制定年度、季度財(cái)務(wù)計(jì)劃。
5、進(jìn)行公司成本管理，開展成本預(yù)測、控制、核算、分析工作，提高贏利水平。
6、負(fù)責(zé)建立和完善公司財(cái)務(wù)稽核、審計(jì)內(nèi)部控制制度，監(jiān)督其執(zhí)行情況。
7、負(fù)責(zé)資金、資產(chǎn)的管理。
8、對(duì)公司稅收進(jìn)行整體籌劃與管理，按時(shí)完成稅務(wù)申報(bào)以及年度審計(jì)工作。
9、對(duì)公司重大的投資、融資、并購等經(jīng)營活動(dòng)提供建議和決策支持。
10、向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)經(jīng)營狀況，為高管人員提供財(cái)務(wù)分析數(shù)據(jù)和建議。
11、組織考核、分析公司經(jīng)濟(jì)成果，提出可行的建議和措施。
培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇2
根據(jù)市教育局要求各校每周組織教師進(jìn)行一次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的精神，立足于我校教育教學(xué)工作的實(shí)際，特制訂本計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想:
著眼于提高教師綜合素質(zhì)與專業(yè)水平，培養(yǎng)終身學(xué)習(xí)和創(chuàng)新潛力的新型教師隊(duì)伍，著力構(gòu)建學(xué)習(xí)型的教師隊(duì)伍，全面提高我校教育教學(xué)質(zhì)量。
二、總體目標(biāo):
1、以新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施為切入點(diǎn)，促進(jìn)全體教師進(jìn)一步轉(zhuǎn)變教育思想、教育觀念、教學(xué)方式和教學(xué)手段，加快知識(shí)更新與拓展。
2、加強(qiáng)教研活動(dòng)的`開展，提高教育教學(xué)科研潛力，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)和自我發(fā)展?jié)摿Α?/p>
3、教師信息化培訓(xùn)，全體教師能熟練制作課件，運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)。
三、領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長:xxx
副組長:xxx
成員:xxx
四、培訓(xùn)時(shí)光、形式及資料:
(1)培訓(xùn)時(shí)光、形式:每周集中培訓(xùn)一次，由學(xué)校教導(dǎo)處安排領(lǐng)導(dǎo)或教師主講，時(shí)光以每周一通知為準(zhǔn)。
(2)培訓(xùn)資料:
1、新課程標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn):
目標(biāo):進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)課程改革的指導(dǎo)思想、改革目標(biāo)以及新課程標(biāo)準(zhǔn)所體現(xiàn)的理念，幫忙教師了解各學(xué)科課程改革的突破點(diǎn)以及對(duì)教學(xué)的推薦，使教師能以此為依據(jù)，在對(duì)教材進(jìn)行充分分析和研究的基礎(chǔ)上，將理論運(yùn)用于實(shí)踐，制定相應(yīng)的教學(xué)及評(píng)價(jià)策略。
2、教育教學(xué)技能培訓(xùn):
在全體教師中開展現(xiàn)代教學(xué)技能的培訓(xùn)，包括個(gè)案研究的潛力、教學(xué)設(shè)計(jì)的潛力、科學(xué)運(yùn)用教學(xué)評(píng)價(jià)的潛力、師生溝通的潛力、問題反思與問題解決潛力等培訓(xùn)。
3、教師信息化培訓(xùn):
要求教師實(shí)現(xiàn)“四會(huì)”:會(huì)文字處理，會(huì)制作簡單的課件，會(huì)上網(wǎng)查閱、下載資料，會(huì)收、發(fā)電子郵件，同時(shí)教師能在課堂教學(xué)中會(huì)運(yùn)用信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源。
4、教師讀書活動(dòng):
45周歲以內(nèi)的教師每月讀兩本書，45周歲以上的教師每月讀一本書。教師自學(xué)與群眾組織相結(jié)合，并組織讀書征文、寫心得體會(huì)等活動(dòng)調(diào)動(dòng)教師讀書的用心性。
五、具體措施:
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)由學(xué)校教導(dǎo)處牽頭，堅(jiān)持以校為本，根據(jù)學(xué)校的實(shí)踐狀況，組織全體教師進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，主要利用每周的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時(shí)光分教研組組織學(xué)科業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)或全校集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
2、充分利用學(xué)�，F(xiàn)代教育技術(shù)資源，發(fā)揮多媒體教室與學(xué)校資源庫的功效，加強(qiáng)教師信息技術(shù)培訓(xùn)，提高教師的應(yīng)用水平。
3、教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)狀況將納入教師業(yè)務(wù)檔案袋，與教師績效考核，評(píng)先表模掛鉤。
培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇3
一．招生人員
招生組長1人，招生業(yè)務(wù)員6人。
二．工作要求
1.統(tǒng)一管理，按照規(guī)定的時(shí)間完成招生目標(biāo)。組織有序，按照組長的安排，分小組進(jìn)行蹲點(diǎn)，做到有紀(jì)律，有組織。
2.禮貌待人，業(yè)務(wù)員在招生過程中，一定要有禮貌，形象端正向上。禁止穿拖鞋，佩戴首飾。
3.有紀(jì)律性，在招生過程中，沒有意外情況，不允許遲到，早退。( www.ZQNf.com)
三．工作安排
發(fā)放宣傳資料，讓家長了解這次活動(dòng)的內(nèi)容。在高中檔小區(qū)門口進(jìn)行設(shè)點(diǎn)招生。在組長的安排下進(jìn)行電話招生。一些業(yè)務(wù)員可進(jìn)行游擊招生。
四．具體事項(xiàng)
�。ㄒ唬┤藛T安排
在設(shè)點(diǎn)時(shí)間中，必須保證有3名業(yè)務(wù)員在此進(jìn)行招生。在設(shè)點(diǎn)周圍進(jìn)行宣傳工作，發(fā)放傳單，與家長溝通交流。
（二）招生時(shí)間
在6月26日——8月15日進(jìn)行設(shè)點(diǎn)招生。
設(shè)點(diǎn)時(shí)間為8：00——12：0014：00—18：0019：00—20：00（招生業(yè)務(wù)員可以以散步形式在公園、廣場進(jìn)行活動(dòng)）。
（三）招生對(duì)象
小學(xué)——高四的學(xué)生
�。ㄋ模┱猩鷺I(yè)務(wù)員須知
(1).招生時(shí)的穿著打扮要得體,給學(xué)生家長一個(gè)好的印象.不要穿拖鞋,盡量不要穿短褲等太暴露的衣服。
(2).在招生的過程中不要與其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的人員進(jìn)行爭吵和沖突，遇到情況要及時(shí)通知主管，注意不要越級(jí)上報(bào)。以協(xié)商的口吻和他們交談，都是為了孩子們好！
(3).在招生過程中要盡量說出我們的優(yōu)勢，對(duì)方有意向時(shí)將資料給予家長，不需要時(shí)不用給。家長在看資料時(shí)一定要認(rèn)真講解講解時(shí)速度要慢一點(diǎn)，把每一點(diǎn)都講清楚。
(4).電話招生時(shí)要注意，語氣緩和，不管對(duì)方說話有多惡劣都要心平氣和，和家長說明原因。
五．活動(dòng)優(yōu)勢（重點(diǎn)向家長介紹的.內(nèi)容）
1.我們有區(qū)別于其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的優(yōu)勢。
2.我們教學(xué)軟硬件和師資的優(yōu)勢。
3一元送清涼活動(dòng)，關(guān)心社區(qū)兒童的成長。
4.我們不僅是學(xué)習(xí)知識(shí)更是學(xué)會(huì)如何做人，培養(yǎng)他們生活自理能力。
5.學(xué)習(xí)條件非常優(yōu)越，不僅教室宿舍有空調(diào)，而且教學(xué)設(shè)備都是西安最先進(jìn)的。
6.每天下午6點(diǎn)，我們都將會(huì)舉行校區(qū)內(nèi)活動(dòng)。如沙盤游戲，英語沙龍等活動(dòng)。
培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇4
為建設(shè)一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良、熱愛教育工作的高素質(zhì)的班主任隊(duì)伍，適應(yīng)全面推進(jìn)教育現(xiàn)化化工程，全面實(shí)施素質(zhì)教育的要求，本著以德立校、依法治校的辦學(xué)方針，特制定卡加曼小學(xué)班主任培訓(xùn)計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想
為了全面貫徹落實(shí)合作市教育局《教育教學(xué)質(zhì)量管理提高三年行動(dòng)計(jì)劃第四階段工作安排的通知》精神，適應(yīng)社會(huì)教育發(fā)展的需要，轉(zhuǎn)變班主任的教育觀念，提高班主任的職業(yè)道德素質(zhì)和教育教學(xué)水平，以整體優(yōu)化班主任隊(duì)伍建設(shè)為主線，以培養(yǎng)觀念先進(jìn)、素質(zhì)優(yōu)良、業(yè)務(wù)精湛的“名優(yōu)”班主任隊(duì)伍建設(shè)為重點(diǎn)，以完善班主任隊(duì)伍的管理機(jī)制為保障，建設(shè)一支結(jié)構(gòu)優(yōu)化，富有活力的高素質(zhì)、專業(yè)化的小學(xué)班主任隊(duì)伍。
二、目標(biāo)任務(wù)
1、長遠(yuǎn)目標(biāo)規(guī)劃。堅(jiān)持學(xué)用結(jié)合，講求實(shí)效的原則，面向全體班主任教師，通過多種形式開展全員培訓(xùn)，促進(jìn)班主任教師轉(zhuǎn)變教育思想和觀念，掌握現(xiàn)代教育理論，樹立愛心意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和培養(yǎng)意識(shí),從而提高班主任教師隊(duì)伍的專業(yè)化水平。加強(qiáng)班主任繼續(xù)教育，努力建設(shè)一支擁有較強(qiáng)的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和教育教學(xué)研究能力的高水平的班主任隊(duì)伍。
2、階段目標(biāo)。努力創(chuàng)設(shè)有利于班主任教師成長、成才的機(jī)制和環(huán)境。制定優(yōu)秀班主任的評(píng)選表彰方法，每學(xué)期舉行一次評(píng)選活動(dòng)，鼓勵(lì)班主任教師敢于冒尖，爭當(dāng)先進(jìn)，促使中青年優(yōu)秀班主任教師脫穎而出。定期組織班主任工作經(jīng)驗(yàn)交流,帶動(dòng)班主任隊(duì)伍的整體水平的提高。
三、內(nèi)容措施
1、加強(qiáng)師德建設(shè)，提高職業(yè)道德水平。
認(rèn)真貫徹落實(shí)《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》、《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》，加強(qiáng)研究和積極探索師德建設(shè)的特點(diǎn)和規(guī)律，在內(nèi)容、形式、方法和管理體制等方面努力改進(jìn)和創(chuàng)新，促進(jìn)師德教育經(jīng)�；�、制度化，增強(qiáng)新時(shí)期師德教育的針對(duì)性和實(shí)效性。以班主任培訓(xùn)為主，并通過考試、問卷調(diào)查等形式，加強(qiáng)對(duì)班主任教師師德的考核，并實(shí)行“師德一票否決制”。
2、加強(qiáng)班主任隊(duì)伍建設(shè)。
班主任是全面直接負(fù)責(zé)一個(gè)班級(jí)學(xué)生的思想、學(xué)習(xí)、健康和生活的'教師。班主任隊(duì)伍的業(yè)務(wù)能力和管理水平直接影響到學(xué)校德育工作的開展.為提高班主任的整體素質(zhì),德育處通過組織外出學(xué)習(xí)、每月集體培訓(xùn)和班主任自學(xué)相結(jié)合等方式加強(qiáng)對(duì)班主任的培訓(xùn)，力爭培養(yǎng)一批具有較高教學(xué)水平和熟練的業(yè)務(wù)知識(shí)，注重對(duì)班主任工作研究，具有一套行之有效的工作經(jīng)驗(yàn)，具有示范性，得到絕大多數(shù)師生、家長好評(píng)的班主任隊(duì)伍。
3、充分發(fā)揮骨干班主任教師的帶頭作用.
學(xué)校充分發(fā)揮骨干教師的作用,開展結(jié)對(duì)子活動(dòng).并通過舉行班主任工作經(jīng)驗(yàn)交流、集體研討等活動(dòng)，促進(jìn)班主任間的相互學(xué)習(xí),相互借鑒.鼓勵(lì)班主任利用各種渠道學(xué)習(xí)搜集各種先進(jìn)的班主任工作經(jīng)驗(yàn)和班級(jí)管理方法,并靈活運(yùn)用于班主任實(shí)際工作中。為學(xué)生的發(fā)展和一生的幸福奠定基礎(chǔ)是學(xué)校德育工作的目標(biāo)，我們將踏踏實(shí)實(shí)地開展工作，為提高我校班主任教師的整體素質(zhì)而不懈努力。
附：培訓(xùn)具體內(nèi)容安排：
理論學(xué)習(xí)方面：
1、關(guān)于班主任常規(guī)工作及基本要求，探究班主任工作的一般規(guī)律的有關(guān)內(nèi)容。
2、優(yōu)秀班主任的經(jīng)驗(yàn)和方法。
3、關(guān)于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，加強(qiáng)與任課教師密切配合，爭取家長的支持與配合方面的理論或案例。
4、提高班主任工作中的案例分析和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的能力方面的內(nèi)容等等。
班級(jí)實(shí)踐管理方面：
1、每月進(jìn)行一次班主任工作情況匯報(bào)
2、每學(xué)期一次班主任工作經(jīng)驗(yàn)交流
培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇5
20xx年，XX電力企業(yè)工作僅僅圍繞安全運(yùn)行，從班組安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)、基礎(chǔ)管理和精神文明建設(shè)等基礎(chǔ)點(diǎn)出發(fā)，加強(qiáng)班組管理，逐步提高班組綜合管理水平，順利完成了各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)。對(duì)于20xx年的工作成果，我在此做下匯報(bào)：
1、建立制度，健全組織，確保班組建設(shè)順利開展
廠部一直把班組建設(shè)工作放在十分重要的位置來抓，不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)、健全組織。年初我們成立了以副廠長徐新民為組長、副廠長王俊杰、工會(huì)主席郭曉宏為副組長的班組建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了以5個(gè)職能部門相關(guān)人員組成的班組建設(shè)工作小組，建立了班組建設(shè)的組織機(jī)構(gòu)。各單位也成立了以黨政領(lǐng)導(dǎo)為組長，班組長為成員的班組建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，班組長直接負(fù)責(zé)本班組的班組建設(shè)工作。做到了班組建設(shè)工作有人抓、有人管，分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任，實(shí)現(xiàn)管理到位。 我們結(jié)合企業(yè)改革、發(fā)展的現(xiàn)狀，認(rèn)真總結(jié)以往班組管理工作的經(jīng)驗(yàn)，量化目標(biāo)，不斷創(chuàng)新、完善班組建設(shè)考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)。我們修訂了《丹江口水力發(fā)電廠班組建設(shè)管理規(guī)定》，從安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)、基礎(chǔ)管理、文明創(chuàng)建、民主管理5個(gè)方面，確定了班組建設(shè)考核細(xì)則，為班組建設(shè)提供了考核標(biāo)準(zhǔn)。在此基礎(chǔ)上，各單位結(jié)合各自的工作實(shí)際和所屬班組專業(yè)特性及特點(diǎn)，制定了詳細(xì)的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)和年度目標(biāo)。保
衛(wèi)中心制定了《班組評(píng)先細(xì)則》，每季度對(duì)班組進(jìn)行考核，從班組建設(shè)、班組活動(dòng)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、綜合治理、計(jì)劃生育、環(huán)境衛(wèi)生等細(xì)化指標(biāo)考核結(jié)果中評(píng)出3個(gè)先進(jìn)班組，各獎(jiǎng)勵(lì)300元。通過把效益工資分配同崗位責(zé)任大小相結(jié)合、與個(gè)人工作業(yè)績相結(jié)合，與班組管理和創(chuàng)新相結(jié)合，形成了工作中比、學(xué)、趕、超的良好勢態(tài)。
2、以安全文明生產(chǎn)為中心，認(rèn)真落實(shí)和貫徹班組建設(shè)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，突出班組建設(shè)工作的實(shí)效性
全廠完成了全年3個(gè)100天的安全生產(chǎn)任務(wù)，截至20xx年底全廠連續(xù)安全生產(chǎn)達(dá)4135天。各分場嚴(yán)格落實(shí)了安全生產(chǎn)責(zé)任制，與班組簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。各個(gè)班組認(rèn)真落實(shí)“職業(yè)安全健康體系”和“質(zhì)量體系”要求，堅(jiān)持了每周的安全生產(chǎn)例會(huì)，認(rèn)真執(zhí)行了設(shè)備日常巡查制度、勞動(dòng)防護(hù)管理等規(guī)章制度，同時(shí)根據(jù)安監(jiān)部要求，積極開展隱患排查整理工作。各班組結(jié)合“安全生產(chǎn)月”、“安康杯”等活動(dòng)，扎實(shí)有效的開展了一系列安全生產(chǎn)保障活動(dòng)，電一、起運(yùn)、機(jī)修等單位組織學(xué)習(xí)了《電廠設(shè)備巡回檢查管理規(guī)定》、《電廠設(shè)備缺陷管理規(guī)定》、《電廠反習(xí)慣性違章管理規(guī)定》、《電廠安全生產(chǎn)職責(zé)規(guī)定》等各項(xiàng)規(guī)章制度，提高了班組成員的安全生產(chǎn)意識(shí)，確保了全廠設(shè)備和人身安全。
按照電廠定置管理、文明施工的管理要求，一線各班組做到了辦公室等場所的'門窗玻璃齊全潔凈，辦公桌、椅、柜內(nèi)外放置物體整齊規(guī)范，工器具、備品備件等應(yīng)按規(guī)定排列有序。監(jiān)測分場大壩監(jiān)測班工作點(diǎn)多面廣，工作環(huán)境復(fù)雜，儀器設(shè)備昂貴。他們要求每位職工著裝做到符合安全防護(hù)的要求，現(xiàn)場管理符合文明施工要求。他們加強(qiáng)了資料管理工作，對(duì)技術(shù)檔案、資料、技術(shù)圖紙等重要資料由專人管理，使用書面材料和電子檔案雙備份，保存齊全完整，并定期交檔案室歸檔管理，文明、高效、保質(zhì)保量的完成分場下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
3、規(guī)范班組記錄，加強(qiáng)基礎(chǔ)管理
我們對(duì)班組記錄進(jìn)行了規(guī)范，確定了班長工作日志、技術(shù)、安全工作記錄及技術(shù)檔案資料記錄、職工培訓(xùn)記錄、政治學(xué)習(xí)與民主管理等5個(gè)內(nèi)容3本記錄，綜合治理工作記錄也要在班組記錄中進(jìn)行記載，對(duì)各部分的記錄內(nèi)容都提出了規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，要求有專人負(fù)責(zé)記錄整理。全年我們進(jìn)行了3次檢查，加強(qiáng)了基礎(chǔ)管理工作
4、以班組長為重點(diǎn)，加強(qiáng)了以班組為基礎(chǔ)的技術(shù)培訓(xùn)管理 20xx年，我們著重抓好班組長的能力提升和培養(yǎng)。我們組織了班組長培訓(xùn)班，聘請(qǐng)專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就班組管理的理論為班組長進(jìn)行授課，各班組長都提交了參加培訓(xùn)的心得和體會(huì)。同時(shí)，我們聯(lián)系了同行業(yè)的4個(gè)電廠，分2批組織班組長外出進(jìn)行了學(xué)習(xí)和考察，學(xué)習(xí)了兄弟單位的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，開拓了班組長的視野。在此基礎(chǔ)上，我們組織了班組長培訓(xùn)班座談會(huì)，交流了學(xué)習(xí)心得和體會(huì)，提出了改進(jìn)班組各項(xiàng)管理工作的建議和意見。
各單位根據(jù)自身特點(diǎn)，開展了形式多樣、富有成效的培訓(xùn)活動(dòng)。運(yùn)行分場每值每月開展至少兩次考問講解及至少兩次反事故演習(xí)，全年完成280次考問講解和反事故演習(xí)，同時(shí)組織值班員參加廠部事故應(yīng)急預(yù)案演練，提高了值班員處理突發(fā)事件的實(shí)戰(zhàn)能力。電一分場結(jié)合實(shí)際工作，采取現(xiàn)場和集中針對(duì)性培訓(xùn)，如5號(hào)機(jī)改造前開展5號(hào)發(fā)電機(jī)定子線棒安裝工藝、大型發(fā)電機(jī)安裝技術(shù)規(guī)范、定子綁線及絕緣包扎工藝、5號(hào)發(fā)電機(jī)鐵損試驗(yàn)等適應(yīng)性崗位培訓(xùn);保衛(wèi)中心創(chuàng)新班組方式，建立了“周四學(xué)習(xí)制”, 他們確定每周四為學(xué)習(xí)日，領(lǐng)導(dǎo)班子成員堅(jiān)持參與每周四的班組職工安全和思想政治教育工作的學(xué)習(xí)，既密切了干群關(guān)系，又使每位職工切實(shí)認(rèn)識(shí)到安全的重要性和必要性，這樣的方式值得提倡和推廣。
5、扎實(shí)有效推進(jìn)精神文明建設(shè)和民主管理工作
全廠各班組較好的堅(jiān)持了政治學(xué)習(xí)制度，認(rèn)真開展了十七大精神、集團(tuán)公司和電廠工作會(huì)、黨建會(huì)、職代會(huì)、普法等會(huì)議精神的學(xué)習(xí)，確保了各項(xiàng)會(huì)議精神在基層的貫徹落實(shí)。
20xx年是電廠的管理年，全廠各班組通過定期召開民主生活會(huì)，實(shí)行重大問題集體討論，貫徹落實(shí)上級(jí)精神，加強(qiáng)了民主管理工作。通過開展創(chuàng)建職工之家和職工小家活動(dòng)，提高了班組成員的主人翁責(zé)任感和歸屬感，形成了團(tuán)結(jié)、互助、民主、和諧的良好風(fēng)氣。一線班組全部參加了“安康杯”，提出合理化建議55條，為全廠安全運(yùn)行做出了積極貢獻(xiàn)。
6、存在的問題和不足
由于前臺(tái)和后臺(tái)的工作性質(zhì)有一定差別，班組建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)和起點(diǎn)也不同，水平差異較大。前方一線班組普遍開展的較規(guī)范，后方部分班組有相當(dāng)大的差距。二是基礎(chǔ)管理工作缺乏，相當(dāng)一部分單位和班組做了很多工作，沒有相關(guān)記錄或記錄不完整;三是有部分班組記錄有虛假成分。四是部分班組沒有納入到班組建設(shè)的范圍。這些問題要在以后的工作中進(jìn)行整改。
培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇6
一．培訓(xùn)需求調(diào)查結(jié)果分析
20xx年12月，綜合管理部在全公司范圍內(nèi)開展了一次培訓(xùn)需求調(diào)查，本次調(diào)查廣泛收集了員工的實(shí)際培訓(xùn)需要、了解員工的工作心態(tài)和現(xiàn)狀，為合理、科學(xué)的制定年度培訓(xùn)計(jì)劃提供了充足的依據(jù)。
通過近幾年的培訓(xùn)工作，員工對(duì)培訓(xùn)有了較初步的認(rèn)識(shí)，在某些方面仍有較的改善空間。在課程的需求方面，絕大多數(shù)員工認(rèn)為《藥品gmp知識(shí)》、《生產(chǎn)管理》、《質(zhì)量管理》、《設(shè)備安全操作規(guī)范》、《安全生產(chǎn)》、《微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)》、《崗位sop》、《生產(chǎn)操作技能》是必須的培訓(xùn)課程。
從需求調(diào)查反映的情況還可以看出，員工在公司任職期間參加的由公司組織的培訓(xùn)不夠系統(tǒng)，且針對(duì)性不強(qiáng)，而員工對(duì)公司培訓(xùn)的期望還較高。公司存在的一些問題也能反映出公司的培訓(xùn)需要提升，培訓(xùn)工作的系統(tǒng)性和針對(duì)性有待加強(qiáng)，以便提高員工的職業(yè)素質(zhì)和崗位技能。
二．培訓(xùn)目標(biāo)
20xx年，公司培訓(xùn)規(guī)劃的總體目標(biāo)是：以實(shí)用性、有效性、針對(duì)性為根本指導(dǎo)原則，以提高員工的實(shí)際工作技能和工作績效為重點(diǎn)，打造一支高績效卓越團(tuán)隊(duì)，促進(jìn)員工隊(duì)伍的成長。加強(qiáng)年度培訓(xùn)的工作管理，提高培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、針對(duì)性、有效性，使培訓(xùn)工作更為切實(shí)地發(fā)揮作用，提高員工工作技能、中層干部的領(lǐng)導(dǎo)力、隊(duì)伍的執(zhí)行力、良好心態(tài)與優(yōu)異的工作績效。
具體培訓(xùn)目標(biāo)如下：
1．完善員工的培訓(xùn)課程，修訂員工培訓(xùn)教材，加強(qiáng)培訓(xùn)系統(tǒng)性和針對(duì)性，顯著提高員工的專業(yè)知識(shí)、崗位技能、職業(yè)素養(yǎng)，打造團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力；
2．積極宣傳企業(yè)文化，增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同，提高企業(yè)對(duì)員工的凝聚力。引導(dǎo)員工認(rèn)清自己的責(zé)任與使命并成為可堪培養(yǎng)與發(fā)展的優(yōu)秀企業(yè)員工。
3. 樹立正確的質(zhì)量管理觀念和gmp意識(shí)，全面擴(kuò)大企業(yè)質(zhì)量管理和制藥領(lǐng)域的專業(yè)視野；更新現(xiàn)有質(zhì)量管理和gmp專業(yè)知識(shí)，充實(shí)個(gè)人知識(shí)儲(chǔ)備，提高現(xiàn)有中層管理者的職業(yè)素質(zhì)與管理技能，
鞏固和提高公司質(zhì)量管理水平。
4．強(qiáng)化員工在生產(chǎn)中自覺遵守gmp規(guī)定和按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序（sop）操作，促進(jìn)廣大員工的安全生產(chǎn)及gmp意識(shí)不斷提高。
5. 了解國家安全生產(chǎn)方針、法律法規(guī)和常見事故防范、應(yīng)急措施基本常識(shí)；掌握崗位安全操作規(guī)程；提高職工安全生產(chǎn)意識(shí)；減少或杜絕安全隱患和事故的發(fā)生。
三．培訓(xùn)體系運(yùn)作計(jì)劃
在20xx年度培訓(xùn)分析總結(jié)的基礎(chǔ)上，結(jié)合公司20xx年培訓(xùn)工作的實(shí)際開展情況，確定了下列20xx年度的公司培訓(xùn)工作運(yùn)作計(jì)劃：
1、在既有的`培訓(xùn)課程目錄的基礎(chǔ)上，繼續(xù)豐富和完善課程體系。重點(diǎn)開發(fā)一線員工的崗位操作技能與gmp意識(shí)培訓(xùn)課程、中層以上員工職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)課程，同時(shí)引進(jìn)重要職位所需的技能培訓(xùn)課程、管理技能課程。引進(jìn)的方式有兩種，一是派遣內(nèi)部培訓(xùn)師參加外部培訓(xùn)課程，進(jìn)行二次開發(fā)，形成公司內(nèi)部培訓(xùn)課程；二是直接聘請(qǐng)外部培訓(xùn)師，形成外部培訓(xùn)課程。通過以上各種方式，最終形成一套較完善的培訓(xùn)課程體系。
2、建立學(xué)習(xí)型組織——內(nèi)部培訓(xùn)師的培養(yǎng)是20xx年培訓(xùn)組織部門的工作重點(diǎn)之一。公司力爭通過派遣內(nèi)部培訓(xùn)師參加外部培訓(xùn)課程、內(nèi)部交流、自學(xué)等方式培訓(xùn)一批較高素質(zhì)的公共課程培訓(xùn)師。在本培訓(xùn)年度內(nèi)，綜合管理部為內(nèi)部培訓(xùn)師創(chuàng)造多種機(jī)會(huì)提高培訓(xùn)技能，提供開發(fā)課程便利，使內(nèi)部培訓(xùn)師能高效地實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)目標(biāo)。
3、20xx年培訓(xùn)工作的又一重點(diǎn)是編制適合公司現(xiàn)有培訓(xùn)的教材。公司力爭在20xx年編制一套適用于公司全員培訓(xùn)的通用型教材，包括公司《員工手冊(cè)》、《各部門崗位職責(zé)》、《藥品gmp知識(shí)》等，這些都將作為公司培訓(xùn)的基本綱領(lǐng)性文件，是公司培訓(xùn)尤其是針對(duì)新員工的培訓(xùn)的主體。另外，編制一套適用于公司各崗位有針對(duì)性的分教材，包括《各崗位sop》，《各崗位設(shè)備操作規(guī)范》等，以保證培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)用性，并重在促使員工反應(yīng)、學(xué)習(xí)、改變行為進(jìn)而轉(zhuǎn)化為完成工作任務(wù)的成果。。
4、繼續(xù)完善培訓(xùn)設(shè)施，力爭建立一個(gè)獨(dú)立的合適的培訓(xùn)教室，添置各類dvd光盤等培訓(xùn)設(shè)施。
5、繼續(xù)完善培訓(xùn)管理制度，根據(jù)執(zhí)行反饋的情況修改現(xiàn)有的管理制度，增添新的培訓(xùn)管理制度。在整個(gè)公司內(nèi)部建立一個(gè)運(yùn)行良好的培訓(xùn)管理體系。
6、繼續(xù)改進(jìn)培訓(xùn)方式，完善現(xiàn)有的培訓(xùn)模式，積極探索新的培訓(xùn)模式。減少枯燥的課堂講授，增加和現(xiàn)有工作項(xiàng)目相關(guān)的案例分析、研討會(huì)等培訓(xùn)形式，以提高受訓(xùn)人員的參與程度和實(shí)際培訓(xùn)效果。實(shí)用性、專業(yè)化應(yīng)是20xx年度培訓(xùn)的主題。無論是普通員工還是中層管理人員，自我減壓、時(shí)間管理、溝通技巧等職業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)都應(yīng)列入20xx年度的培訓(xùn)目標(biāo)。對(duì)于專業(yè)的培訓(xùn)，則必須和車間生產(chǎn)緊密結(jié)合，從公司實(shí)際工作的實(shí)踐出發(fā)引入課程。
7、逐步改善培訓(xùn)效果評(píng)估管理——切實(shí)提高各種培訓(xùn)效果。深入開展培訓(xùn)效果的評(píng)估，嘗試開展講師和學(xué)員互動(dòng)性評(píng)估，加強(qiáng)培訓(xùn)后的跟進(jìn)工作，確實(shí)將培訓(xùn)的內(nèi)容落實(shí)到實(shí)際的工作中。對(duì)于公司的各種培訓(xùn)進(jìn)行各項(xiàng)評(píng)估、考核、反饋管理，切實(shí)提升參與培訓(xùn)人員對(duì)于培訓(xùn)的認(rèn)同，提高學(xué)員、受訓(xùn)部門的培訓(xùn)效果，并做到有據(jù)可依。
四．培訓(xùn)紀(jì)律要求
1、授課時(shí)處理好自己的電話，以避免影響他人。
2、要求授課人事先填寫《培訓(xùn)記錄表》相關(guān)部分，結(jié)束時(shí)要安排培訓(xùn)
對(duì)象簽名。
3、培訓(xùn)期間嚴(yán)格考勤，無故不參加或早退者按曠工處理。
4、培訓(xùn)過程中的課間休息，由授課人自行安排。
5、各自負(fù)責(zé)出的試題應(yīng)單獨(dú)配標(biāo)準(zhǔn)答案。
6、請(qǐng)各部門負(fù)責(zé)人在培訓(xùn)前3天通知待培訓(xùn)人員。
培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇7
一．招生戰(zhàn)略
1、市場調(diào)查是招生活動(dòng)的第一步，科學(xué)的方法收集、整理、分析各種有關(guān)資料，以了解當(dāng)?shù)氐慕逃胶徒虒W(xué)現(xiàn)狀，使負(fù)責(zé)人更好的安排招生的設(shè)計(jì)，地點(diǎn)的設(shè)置，人員的分配。對(duì)教師、學(xué)生和家長以訪談、問卷方式，收集、分析各種信息。戰(zhàn)略地圖的制造，是招生的重要依據(jù)。
2.招生方法
第一步：全面宣傳
具體目標(biāo)：做到全方位的宣傳，讓每一個(gè)家長都能見到才子教育的廣告宣傳單。制造聲勢，創(chuàng)造一個(gè)大氣的品牌。廣告鋪天蓋地。
具體實(shí)施：先熟悉本地區(qū)的人口分部，然后留守一兩個(gè)人坐鎮(zhèn)總部，其余的全體出動(dòng)，傳單覆蓋甌北附近所有的地區(qū)，主要的住宅小區(qū)，街邊門面，重要路段。
第二步：重點(diǎn)實(shí)施
具體目標(biāo)：細(xì)細(xì)的進(jìn)攻上次搜集到的目標(biāo)。
具體實(shí)施：發(fā)揮小組團(tuán)隊(duì)合作精神，每兩人一個(gè)小組，目的是游說家長，勸說讓孩子上輔導(dǎo)班，事前要掌握好與家長溝通的技巧、與學(xué)生溝通的技巧。地區(qū)要專一針對(duì)住宅戶，家里有小孩的人家，或者是路邊的小孩。
第三步：游說
具體目標(biāo)：街邊的家長，路邊的中年行人。
具體實(shí)施：放置咨詢桌，放在重要的位置，兩人一組，一人在路邊散發(fā)傳單，一人在咨詢臺(tái)前，發(fā)傳單的努力游說家長到咨詢臺(tái)前坐下聊聊。發(fā)揮每個(gè)人的才能，盡可能的把有意愿的家長領(lǐng)到學(xué)校。以便更好的.達(dá)成目標(biāo)。
招生過程從另一種意義上說：其實(shí)是一個(gè)人際交往的過程，要學(xué)會(huì)招生其實(shí)就是學(xué)會(huì)為人處世。
4、預(yù)約學(xué)員
約見的方法電話預(yù)約
電話預(yù)約的目的：
�。�1）是了解學(xué)員學(xué)習(xí)需求的最快途徑。
�。�2）引起學(xué)員和你面談的興趣。
�。�3）爭取面談的機(jī)會(huì)。
5、了解學(xué)員的需求（學(xué)習(xí)興趣）
6、理解不同類型的客戶（經(jīng)濟(jì)狀況）
三．招生內(nèi)容
暑期計(jì)劃開始招生時(shí)間為5月25日—六月25日
招生對(duì)象1幼小銜接班
2新初一新初二新初三（甌北及上塘為主）
3新高一新高二新高三學(xué)員（羅浮中學(xué)上塘中學(xué)及永嘉中學(xué)為主）
具體班級(jí)計(jì)劃招生分別為：幼小銜接班20人
新初一新初二新初三各15人
新高一新高二新高三各15人
培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇8
第一課:首先每個(gè)員工做自我介紹，姓名，籍貫，，愛好等，以提高員工之間的認(rèn)識(shí)。
第二課:了解公司的規(guī)章，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利,服務(wù)意識(shí) 服務(wù)理念.
第三課:員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語。
第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序
第五課:餐飲五字決 如何留回頭客 前廳與后臺(tái)協(xié)調(diào) 員工配合
第六課:規(guī)范禮貌用語及操作程序。
第七課:樓面部接待過程(詳細(xì)講解)
第八課:對(duì)酒水的認(rèn)識(shí)，價(jià)格及斟法的基本認(rèn)識(shí)。
第九課:席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級(jí)服務(wù)員要掌握的服務(wù)。
第十課:預(yù)定 迎客 點(diǎn)菜 送客 擺臺(tái) 托盤 上菜 推銷 斟酒 收臺(tái)
第十一課:大型酒席宴會(huì)的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。
第十二課:如何成為一名出色的服務(wù)員。
第十三課:廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。
第十四課; 餐廳疑難問題解答.
第十五課; 安全及消防知識(shí).
一，提供以人為本的培訓(xùn)內(nèi)容
餐廳是為顧客服務(wù)的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會(huì)因人而有不同的特別需求，他們對(duì)餐廳員工的滿意度評(píng)價(jià)也有不同標(biāo)準(zhǔn)。顧客需求的這種復(fù)雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中，應(yīng)該意識(shí)到并善于分析顧客需求的復(fù)雜性，做出相應(yīng)處理。因此，在員工培訓(xùn)內(nèi)容中，也應(yīng)該包括兩方面基本內(nèi)容，即標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)。
A個(gè)性化服務(wù)
1.在培訓(xùn)中，為員工設(shè)計(jì)出多個(gè)場合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過對(duì)場景的剖析，制定處理方案，即采取個(gè)性化的服務(wù)。
例如，餐廳遭遇顧客投訴，應(yīng)做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無論是誰在用餐時(shí)，吃到何種異物，心里感覺一定都是不快的。(當(dāng)然，也存在極個(gè)別人無理取鬧的，這種人應(yīng)該是少了又少的，但不否認(rèn)沒有)。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無論對(duì)方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無論多“刺頭”的顧客，都會(huì)滿意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會(huì)是簡簡單單的幾句話就能總結(jié)的，她必須在實(shí)踐中不斷總結(jié)、提高，必須針對(duì)餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個(gè)性相結(jié)合。再有，菜的烹飪、何時(shí)放何調(diào)味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均應(yīng)形成規(guī)范。
2.個(gè)性化還強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，員工的個(gè)人魅力的培養(yǎng)。培訓(xùn)的時(shí)候，應(yīng)該通過測試了解每一個(gè)員工的個(gè)性特點(diǎn)，突出一個(gè)人的服務(wù)個(gè)性。比如一個(gè)人的服務(wù)態(tài)度很好、另一個(gè)人的交際能力很強(qiáng)、或者是一個(gè)人的協(xié)調(diào)能力很強(qiáng)。通過個(gè)性的突出來服務(wù)不同的顧客。
3. 通過對(duì)員工的培訓(xùn)，有針對(duì)性的，根據(jù)個(gè)人的魅力、特點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)后的分工，充分發(fā)揮每個(gè)人的所長，依據(jù)個(gè)人的特性，將安排到最合適的位置。
B標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)
標(biāo)準(zhǔn)化包括兩個(gè)層次，一個(gè)是服務(wù)人員的服務(wù)程序的標(biāo)準(zhǔn)，另一個(gè)是技術(shù)人員工作的標(biāo)準(zhǔn)化。每一位服務(wù)員在迎接客人時(shí)的程序都是一樣的，每說的一句話也都是培訓(xùn)教給的，先介紹什么菜品，后介紹什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，這就是培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果。在培訓(xùn)前都對(duì)這些東西做了量化，培訓(xùn)時(shí)員工要一一實(shí)踐。餐飲業(yè)的技術(shù)人員則主要是指廚房里工作的員工，為了標(biāo)準(zhǔn)化，培訓(xùn)內(nèi)容要全部定量，比如某一菜在鍋里的時(shí)間，某佐料在某一菜品里的量都有標(biāo)準(zhǔn)，讓員工按標(biāo)準(zhǔn)操作。這樣，通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化工作培訓(xùn)，餐廳工作中的每道作業(yè)工序，從管理人員、廚師、服務(wù)生到PA;從進(jìn)菜品質(zhì)、凈菜、菜肴烹飪、計(jì)費(fèi)、服務(wù)用語、肢體語言等等，都可以做到工作有章可循，獎(jiǎng)懲有據(jù)可依。
二，培育以人為本,以客為先的服務(wù)意識(shí)
在一個(gè)高規(guī)格的餐廳里，顧客除了能夠享受到美味的食品，還應(yīng)該同時(shí)享受到人性化的服務(wù)。因此，餐廳員工的培訓(xùn)工作首先應(yīng)該從轉(zhuǎn)變員工觀念入手，使其牢固樹立以人為本，客人就是上帝的觀念。
這種觀念的建立，不可能依靠強(qiáng)制和訓(xùn)誡，而首先要依靠人際溝通。在培訓(xùn)師和員工之間，在員工和客人之間，在員工和管理層之間，都應(yīng)該建立起溝通的橋梁，將心比心，造就寬容共進(jìn)的氣氛。對(duì)于各方出現(xiàn)的意見，要設(shè)置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對(duì)于餐廳工作肯于反映意見和提出建議，才能促進(jìn)餐廳工作的開展。所以，在培訓(xùn)過程中，應(yīng)該有意加強(qiáng)員工在人際溝通方面的積極性。其次，培訓(xùn)中也應(yīng)對(duì)餐廳員工的職能崗位進(jìn)行明確界定和劃分。要強(qiáng)調(diào)員工工作的服務(wù)性質(zhì)，堅(jiān)決反對(duì)員工工作中出現(xiàn)怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態(tài)度。其三，對(duì)于不能認(rèn)同餐廳工作服務(wù)性質(zhì)的員工，要依靠能上能下的機(jī)制解決，員工覺得自己能力不止于端盤洗碗，就可以依靠本領(lǐng)去做大廚或者進(jìn)入餐廳管理層。只有這樣，才能人盡其才，不至于虛耗資源。
三、管理層培訓(xùn)(也就是經(jīng)理及領(lǐng)班 )
餐飲行業(yè)的員工培訓(xùn)大部分僅立足于對(duì)服務(wù)人員的技能培訓(xùn)，更重要的是要把整個(gè)員工的培訓(xùn)進(jìn)行整合，除了普通員工服務(wù)技能的培訓(xùn)，還要搞基層和中高層管理者的培訓(xùn)。管理者的職位應(yīng)該設(shè)置固定和不固定兩種，前者由公司高層直接指定，后者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強(qiáng)管理者和餐廳工作的實(shí)際聯(lián)系。在培訓(xùn)中，不同的職位要制定不同的管理發(fā)展手冊(cè)，針對(duì)兩類管理者的不同特點(diǎn)在培訓(xùn)內(nèi)容上各有側(cè)重。在培訓(xùn)流程上，首先，管理者要自修管理發(fā)展手冊(cè)內(nèi)容并完成規(guī)定活動(dòng)。然后，要在管理層加強(qiáng)溝通和交流，鼓勵(lì)創(chuàng)造一個(gè)互相學(xué)習(xí)分享的環(huán)境。最后，管理者在培訓(xùn)完成后要在工作中實(shí)際應(yīng)用所學(xué)，培訓(xùn)組還要組織專門人員跟蹤檢查和協(xié)助。
總之，我們的培訓(xùn)是有計(jì)劃，不是盲目進(jìn)行的，我們將有一個(gè)方案，明確培訓(xùn)要達(dá)成一個(gè)怎樣的目的。培訓(xùn)結(jié)束需考試，不合格人員淘汰。依據(jù)個(gè)人的培訓(xùn)考試成績與薪資掛勾，分出服務(wù)等級(jí)，同時(shí)做到賞罰分明，將會(huì)提高我們員工的積極性。我們的培訓(xùn)工作不是簡簡單單的上上課而已，而應(yīng)該是通過培訓(xùn)來提高員工的素質(zhì)、修養(yǎng)及崗位意識(shí)。這一切，都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力，我們將通過科學(xué)的培訓(xùn)來實(shí)現(xiàn)。
四、培訓(xùn)才成績考評(píng)
培訓(xùn)完成后集中考試，分理論和實(shí)際操作�？荚嚦煽兛勺鳛閱T工薪酬制定的一個(gè)依據(jù)。實(shí)作考試可組織評(píng)定小組進(jìn)行。培訓(xùn)成果的評(píng)估有三種方式。
第一是理論的考評(píng)，給員工一個(gè)實(shí)際的案例，叫他做一個(gè)分析，并且拿出最好的解決方案。
第二是實(shí)際的操作，比如基層員工的服務(wù)技術(shù)水平等都可以現(xiàn)場表演，把參加培訓(xùn)前的情況和培訓(xùn)后的情況用錄相的方式作對(duì)比。對(duì)于督導(dǎo)培訓(xùn)的效果，就可以現(xiàn)場安排場景，讓員工來操作。通過培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)際操作尤為重要，在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)達(dá)標(biāo)，后再上崗作業(yè)，現(xiàn)在都講究持證上崗，(我們的培訓(xùn)后考核將是最好的持證上崗)。
第三是對(duì)培訓(xùn)員工做兩到三個(gè)月的追蹤調(diào)查。要調(diào)查培訓(xùn)員工在培訓(xùn)工作之后的情況，對(duì)于無法利用培訓(xùn)知識(shí)處理實(shí)際事務(wù)的員工，酌情給予幫扶或指定重新參加培訓(xùn)，(我們今后將會(huì)在中午休息時(shí)對(duì)需要幫扶的員工進(jìn)行繼續(xù)培訓(xùn)，并考核合格后為止)。
作為我們餐廳在開業(yè)前，或者在一批新上崗之前，必須有一個(gè)明確的目標(biāo)，為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，要實(shí)現(xiàn)此目的，就需要對(duì)員工進(jìn)行。
員工儀容儀表 規(guī)范禮貌用語及操作程序
1.當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，咨客應(yīng)主動(dòng)上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請(qǐng)問您幾位?”當(dāng)客人回答后便問:“請(qǐng)問先生/小姐貴姓?”
2.把客人帶到座位后，拉椅請(qǐng)坐(并做請(qǐng)的.手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“**先生，這是我們的菜牌。”然后詢問客人:“您好，請(qǐng)問喝什么茶?我們這有普洱，香片，鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后，應(yīng)把客人所點(diǎn)的茶告知看臺(tái)的服務(wù)員。
要求:語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告上前拉椅問茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長，并把姓名寫在菜卡上。
3.服務(wù)員在分管的上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講:“先生/小姐，您好，歡迎光臨!”
4.拉椅請(qǐng)坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時(shí)，徐徐將椅子靠近餐桌，說:“先生/小姐，請(qǐng)坐”并做請(qǐng)的手勢，向咨客了解客人尊姓。
注意事項(xiàng):
A。善于觀察分清誰是主人。
B。對(duì)有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人，不可強(qiáng)求。
C。當(dāng)客人對(duì)問姓名不解時(shí)，我們可以這樣解釋:“這有利于我們稱呼您”或“當(dāng)有客人找你時(shí)，便于我們查閱�！�
D。服務(wù)員在整個(gè)過程中，有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。
5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說:“**先生/小姐，請(qǐng)用毛巾。”然后去沖茶，如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務(wù)員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)
要求:沖茶要求連同小食，芥醬，等一起用托盤托到客人臺(tái)前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意:茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時(shí)針方向進(jìn)行，然后上芥醬，小食
6.落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)
7.推銷酒水。當(dāng)營業(yè)員點(diǎn)完菜后，即上前微笑地詢問:“先生/小姐，請(qǐng)問需要什么啤酒，飲料或果汁嗎?我們有**果汁挺不錯(cuò)，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等�！�
注:名貴酒類需要給客人驗(yàn)酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。
8.下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺(tái)號(hào)，姓名，時(shí)間，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。
9.斟酒要求。
A.上酒水要從客人的右邊，身稍斜站，以微微彎腰的姿勢。
B.向客人問酒，要先問客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序:先主賓后主人，然后按順時(shí)針的方向逐位斟上。
C.斟酒規(guī)格:啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一P(一盎司)
D.斟酒方法:斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10.收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時(shí)，把一個(gè)干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。
11.上湯，上菜的要求。菜上臺(tái)后揭開菜蓋，報(bào)出菜名，并做手勢“請(qǐng)慢用”。
注:上頭道菜后，需第二次派香巾，以示清潔。上湯時(shí)應(yīng)為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動(dòng)把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時(shí)，主動(dòng)征詢客人是否需要米飯;如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺(tái)上有幾道菜已經(jīng)占滿位置，而下一道菜又不夠位置時(shí)，應(yīng)看情況征求客人意見，將臺(tái)上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個(gè)碟子上或撤走，然后上另一個(gè)菜。
12.巡臺(tái)。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個(gè)以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時(shí)撤換骨碟，更換時(shí)必須在客人右邊進(jìn)行并打請(qǐng)的手勢，如果客人正在交談時(shí)，應(yīng)提醒客人。
13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時(shí)，要主動(dòng)告訴客人“先生/小姐，您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。
14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺(tái)面。
15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另換一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺(tái)中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時(shí)，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。
16.上甜品，水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具，主動(dòng)均勻的把甜品分派給客人;上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說:“**先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請(qǐng)慢用�！�
17.派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時(shí)，需用收銀夾，在客人的右邊把收銀夾打開說:“**先生/小姐，謝謝(多少)錢�！笨腿私舆^找零后，同樣要說謝謝。拉椅送客，說“慢走，歡迎下次光臨”等送客語。
18.檢查工作�？腿俗吆�，及時(shí)檢查是否有尚燃的煙頭，是否有遺留的物品;若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時(shí)把它弄滅;若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品，應(yīng)馬上叫主管處理。
19.收撤餐具。首先整理好臺(tái)椅，以保持餐廳的格調(diào)，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。
20.清理現(xiàn)常重新布置環(huán)境，恢復(fù)原樣。
餐飲培訓(xùn)資料之-----如何接聽電話
1.三響之內(nèi)必接聽。所有來的電話，務(wù)必在三響之內(nèi)接聽，只有這樣才能充分體現(xiàn)酒樓的工作效率，問好之后，再報(bào)，再問候語，這樣可以避免搞不清身份和撥錯(cuò)電話的麻煩;例如:“你好，這里是南湖漁村，請(qǐng)問我能幫到你什么忙嗎?”切忌自己什么也不說，只是一味地詢問對(duì)方，“你是誰，哪個(gè)單位，你找他什么事等，”這樣做法是極不禮貌的，另外值得注意的是，問好，報(bào)單位，問候語這三者開頭語的順序不能顛倒或弄錯(cuò)，這樣顯得彬彬有禮，給人一種親切感。
2.避免用過于隨便的語言。熱情和修辭恰當(dāng)?shù)恼Z言是電話回答的重要因素，我們可以將心比心，假如你去打電話，碰上對(duì)方說話生硬，很不禮貌的問:“喂，你找誰?不在!”咔嚓，把電話掛了，如果再打去詢問他哪去了，對(duì)方很不耐煩地回答:“不知道，不是告訴你他不在嗎?怎么又打來，真羅嗦”此時(shí)你的心情如何?
3.要學(xué)會(huì)聆聽。在客人講完之前，千萬不要打斷他的話，如果聽得不清楚對(duì)方的話，要復(fù)述一遍，以免搞錯(cuò)了對(duì)方的意思，如客人投訴，接聽要耐心，回復(fù)對(duì)方的話，要十分注意語氣和措辭，要顯得熱情，友善，親切，要對(duì)方能體會(huì)到你對(duì)他的關(guān)注。
4.要培養(yǎng)好做記錄的習(xí)慣。客人的電話預(yù)定，投訴;上司電話交代的事情都要一一記錄，隨時(shí)匯報(bào)，交接。
5.要記住熟客和上司的聲音。這樣客人和上司就會(huì)很放心的讓你去傳達(dá)，落實(shí)!
6.說話語氣要平和，答話聲音要親切。人們都不會(huì)忘記電視連續(xù)劇《公關(guān)小姐》中曾多次出現(xiàn)公關(guān)經(jīng)理周穎接電話的鏡頭，她拿起電話后總是十分親切的聲音說:“您好，我是公關(guān)部周穎”這種親切，明快的聲音使對(duì)方感到舒服，滿意。
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