培訓(xùn)方案

時(shí)間：2022-01-23 18:15:12 方案我要投稿

實(shí)用的培訓(xùn)方案范文匯編五篇

　　為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。那么你有了解過方案嗎？以下是小編精心整理的培訓(xùn)方案6篇，希望能夠幫助到大家。

實(shí)用的培訓(xùn)方案范文匯編五篇

培訓(xùn)方案篇1

　　一崗前培訓(xùn)（三天考核期）

　　（一）培訓(xùn)目的：讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識(shí)，為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊。

　�。ǘ┡嘤�(xùn)時(shí)間及內(nèi)容：

　　一崗前培訓(xùn)（三天考核期）

　　第一天

　　1、酒店職業(yè)道德的講解說明。

　　2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。

　　3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。

　　4、如何正確出入酒店。

　　5培訓(xùn)酒店前臺(tái)禮貌用語，并實(shí)際操作接待客人

　　第二、三天

　　1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡介，酒店行政結(jié)構(gòu)簡介；了解本部門概況，包括：本部門結(jié)構(gòu)，各部門功能，認(rèn)識(shí)各部門負(fù)責(zé)人。

　　2、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù)、營業(yè)時(shí)間、營業(yè)推廣。

　　3、了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù)，包括：了解客房結(jié)構(gòu)、房型、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間。

　　4、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對客服務(wù)方式。

　　5、辨認(rèn)各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。

　　6、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營業(yè)點(diǎn)。

　　7、熟記酒店各房型門市價(jià)和優(yōu)惠價(jià)

　　8、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況。

　　（三）培訓(xùn)考核：三天基礎(chǔ)培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行書面考核，合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序，不合格者重新接受培訓(xùn)。

　　二、前臺(tái)崗位培訓(xùn)程序

　�。ㄒ唬┡嘤�(xùn)目的：讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，盡快進(jìn)入崗位操作。

　　1、了解前臺(tái)工作職責(zé)，前臺(tái)接待員工作職責(zé)。

　　2、了解熟記房間價(jià)格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。

　　3、了解熟悉前臺(tái)各類通知、報(bào)告、表格及記錄本。

　　4、熟記各大單位，商務(wù)客房名單。

　　5、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。

　　6、了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。

　　7、培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程，禮貌服務(wù)規(guī)范，交接班程序。

　　8、培訓(xùn)訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。

　　9、培訓(xùn)前臺(tái)賣房技巧。

　　10、培訓(xùn)VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。

　　11、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作，包括入住、退房、預(yù)定等。

　　12、了解客房升級(jí)的情形及標(biāo)準(zhǔn)。

　　13、入住登記程序培訓(xùn)。

　　12、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。

　　15、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。

　　16、培訓(xùn)查VD房的程序。

　　17、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。

　　18、客房參觀及住客生日的處理。

　　19、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。

　　20、培訓(xùn)接受客人留言，寄存物品服務(wù)的程序。

　　21、各類卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。

　　22、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作。

　　23、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。

　　24、對受訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核，分為書面、上機(jī) 、實(shí)際操作。

　　考核：試用期內(nèi)進(jìn)行三次考核，按30天需達(dá)到的要求，分段考核。通過后由前臺(tái)主管進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試。如未能通過，則視個(gè)人情況延長試用期或勸退。

　　新員工培訓(xùn)期間，前10天實(shí)行正常班，中間10天實(shí)行跟班制，試用期后10天獨(dú)立排班當(dāng)班。

培訓(xùn)方案篇2

　　一、指導(dǎo)思想

　　加強(qiáng)師德培訓(xùn)，樹立正確的教師職業(yè)觀;加強(qiáng)教育法規(guī)培訓(xùn)，樹立依法辦學(xué)的觀念;轉(zhuǎn)變教育發(fā)展方式，促進(jìn)教育事業(yè)科學(xué)發(fā)展;加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高教師的教學(xué)素質(zhì)。

　　二、培訓(xùn)日期及內(nèi)容

　　1、第一階段：8月1日～8月4日，內(nèi)容為師德法規(guī)教育、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

　　(1)、組織教職員工認(rèn)真學(xué)習(xí)教育方針、有關(guān)教育政策法規(guī)、中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范、濰坊市中小學(xué)教師十不行為規(guī)范等。

　　(2)、認(rèn)真學(xué)習(xí)研究《義務(wù)教育條例》、《學(xué)校安全管理規(guī)范》和《學(xué)校管理暫行辦法》等，進(jìn)一步提高學(xué)校管理水平。

　　(3)、學(xué)習(xí)先進(jìn)，寫出體會(huì)，舉行做學(xué)生喜歡的老師講演活動(dòng)。

　　(4)、研讀教育名著;寫出工作總結(jié)與反思。

　　2、第二階段：8月5日～8月10日，內(nèi)容為組織所有教師集中開展轉(zhuǎn)變教育發(fā)展方式大討論活動(dòng)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、繼續(xù)教育培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

　　(1)組織所有干部和教師集中開展轉(zhuǎn)變教育發(fā)展方式大討論活動(dòng)。圍繞“安全為主、育人為先、促進(jìn)公平、強(qiáng)化服務(wù)”等深入討論，解決好輕視校園安全穩(wěn)定、“重教書、輕育人”、弱校弱勢群體、閉門辦學(xué)輕視社會(huì)需求和個(gè)性化服務(wù)等問題，深刻領(lǐng)會(huì)促進(jìn)教育事業(yè)科學(xué)發(fā)展的重大意義、科學(xué)內(nèi)涵和工作重點(diǎn)，同時(shí)緊密結(jié)合本學(xué)校的實(shí)際，逐條逐項(xiàng)分析排查出存在的突出問題，深入具體地研究確定轉(zhuǎn)變教育發(fā)展方式的思路措施，確保在新的學(xué)年里全面開創(chuàng)教育事業(yè)科學(xué)發(fā)展、和諧發(fā)展的嶄新局面。

　　(2)深入研討教學(xué)模式;教師基本功培訓(xùn);繪出學(xué)科知識(shí)樹，學(xué)校進(jìn)行評比交流;制定各種計(jì)劃、交流教師個(gè)人專業(yè)成長規(guī)劃;分教研組集體備課，學(xué)習(xí)課標(biāo)、通研教材等。

　　(3)繼續(xù)教育培訓(xùn)公共課《未來十年的教師職業(yè)生活》、《教育反思案例及論文編寫指導(dǎo)》和各專業(yè)課。

　　每日作息時(shí)間：上午8：00――11：00，下午2：30――5：30

　　三、培訓(xùn)要求

　　1、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各小學(xué)要成立以校長為組長的暑假教師培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，依據(jù)本方案制定出具體詳實(shí)的本校培訓(xùn)方案，全面做好暑假培訓(xùn)學(xué)習(xí)的宣傳動(dòng)員工作，開好放假會(huì)和學(xué)習(xí)動(dòng)員會(huì)，做到明確學(xué)習(xí)時(shí)間、地點(diǎn)和內(nèi)容，狠抓培訓(xùn)過程的落實(shí)，避免走過場。

　　2、嚴(yán)格紀(jì)律，細(xì)致管理。嚴(yán)格考勤，每一次培訓(xùn)，要做到人員有落實(shí)、時(shí)間有保證。每次活動(dòng)有詳盡的記錄，收集好相關(guān)培訓(xùn)材料。參加培訓(xùn)的教師應(yīng)全程參與培訓(xùn)工作，自覺遵守紀(jì)律和相關(guān)規(guī)定。參加市級(jí)培訓(xùn)的有關(guān)人員要做到不遲到，不早退，認(rèn)真聽講，積極互動(dòng);回校后認(rèn)真?zhèn)湔n，對同科教師進(jìn)行二次拓展性培訓(xùn)。對參加市級(jí)培訓(xùn)不積極，違反培訓(xùn)紀(jì)律，中心校將對其通報(bào)批評，培訓(xùn)費(fèi)用不予報(bào)銷。

　　3、加強(qiáng)考核，確保效果。中心�？己烁鲗W(xué)校主要依據(jù)：(1)學(xué)校培訓(xùn)的各種制度及過程材料。(2)各校組成評價(jià)小組對教師的培訓(xùn)筆記(5000字以上)、體會(huì)(手寫20xx字以上)、反思(1000字以上)進(jìn)行評價(jià)情況，結(jié)果納入教師考核并上報(bào)中心校。(3)轉(zhuǎn)變教育發(fā)展方式大討論活動(dòng)結(jié)束后，各校形成的《轉(zhuǎn)變教育發(fā)展方式、促進(jìn)教育事業(yè)科學(xué)發(fā)展的實(shí)施意見》(8月29日前報(bào)鎮(zhèn)中心校辦公室)。(4)每名干部、教師圍繞參與大討論和轉(zhuǎn)變教育發(fā)展方式寫出的心得體會(huì)(手寫20xx字以上)。中心校將對各校辦班情況進(jìn)行過程監(jiān)督和全面考核，對學(xué)習(xí)不認(rèn)真的教師、組織不力的單位進(jìn)行通報(bào)批評。

培訓(xùn)方案篇3

　　一、培訓(xùn)目標(biāo)

　　圍繞電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣建設(shè)目標(biāo)，大力開展電子商務(wù)培訓(xùn)，普及深化電子商務(wù)的推廣應(yīng)用，培育電子商務(wù)企業(yè)和人才，提高電子商務(wù)覆蓋率和滲透力，逐步形成電子商務(wù)應(yīng)用更加廣泛、支撐體系更加健全、配套服務(wù)更加完善、產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加集聚的電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村新格局。到年底，培育具備電子商務(wù)技能，適應(yīng)電子商務(wù)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)需求的實(shí)用技術(shù)人才1000人；實(shí)現(xiàn)本地電商從業(yè)率不低于90％。

　　二、培訓(xùn)對象

　　部門、鎮(zhèn)鄉(xiāng)、村（居）社干部，鎮(zhèn)村（居）電子商務(wù)服務(wù)中心店主，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)、限上商貿(mào)單位、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織、專業(yè)合作組織電商從業(yè)人員，有志電商創(chuàng)業(yè)的.高中、職高、技校、高校畢業(yè)生、社會(huì)青年和鎮(zhèn)鄉(xiāng)電子商務(wù)管理人員等。

　　三、培訓(xùn)方式

　　遴選年滿16周歲，身體健康、遵紀(jì)守法、有志電商創(chuàng)業(yè)的本縣或在本縣從業(yè)的培訓(xùn)對象，選用統(tǒng)一推薦教材，按照“因人制宜、按需培訓(xùn)、分類指導(dǎo)”的思路，采取集中培訓(xùn)、一對一培訓(xùn)、現(xiàn)場培訓(xùn)、實(shí)踐操作和跟蹤服務(wù)等方式進(jìn)行培訓(xùn)。理論培訓(xùn)不少于30學(xué)時(shí)，實(shí)踐操作不少于50學(xué)時(shí)，跟蹤服務(wù)不少于20學(xué)時(shí)，并抓好后續(xù)跟蹤調(diào)查。

　　四、培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、電子商務(wù)相關(guān)政策解析（電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村的背景、重大意義及電子商務(wù)發(fā)展前景）；

　　2、電商從業(yè)人員職業(yè)道德與法規(guī)；

　　3、電子商務(wù)模式(B2B、B2C、C2C、O2O、G2B、G2C、G2G模式介紹)；

　　4、電子商務(wù)在線支付與安全；

　　5、電子商務(wù)網(wǎng)上交易以及店鋪工具軟件的使用；

　　6、網(wǎng)上建店的基本操作；

　　7、網(wǎng)店的營銷推廣。

　　培訓(xùn)重點(diǎn)：

　　①開店之前的準(zhǔn)備工作、貨源尋找與甄選、發(fā)布商品、設(shè)置店鋪以及賣家中心后臺(tái)的使用；

　�、诰W(wǎng)店的裝飾裝修、商品拍攝、商品圖片美化、店鋪海報(bào)圖片的制作、設(shè)計(jì)裝修素材等內(nèi)容；

　�、厶詫毱脚_(tái)站內(nèi)站外的宣傳與推廣、網(wǎng)店的促銷策略等內(nèi)容；

　�、苁謾C(jī)淘寶的基本概況、手機(jī)淘寶店鋪的設(shè)置、推廣及引流等內(nèi)容。

　　五、培訓(xùn)措施

　　各培訓(xùn)機(jī)構(gòu)建立健全培訓(xùn)工作機(jī)制，落實(shí)工作責(zé)任，抓好宣傳發(fā)動(dòng)，組織好培訓(xùn)對象，制定好培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃，落實(shí)好培訓(xùn)場地和安全保衛(wèi)措施，建立健全后期跟蹤服務(wù)制度和管理考核制度，完善檔案資料，創(chuàng)新培訓(xùn)模式，突出培訓(xùn)特色，切實(shí)抓好培訓(xùn)。

　　六、評估方式

　　建立由主管部門、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和參訓(xùn)學(xué)員共同參與的考核評估機(jī)制，以百分制對培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)工作進(jìn)行評估，并將評估結(jié)果作為兌現(xiàn)補(bǔ)助的依據(jù)�？己说梅衷�90分（含90分）以上為優(yōu)秀，80（含80分）分以上為合格，80分以下不合格。

　　七、培訓(xùn)檔案

　　各培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要建立和完善培訓(xùn)學(xué)員檔案管理制度，按班次真實(shí)、完整、規(guī)范的建立好培訓(xùn)檔案并裝訂成冊。

　　八、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　遵循公開、公正、公平原則，商務(wù)局組織對申報(bào)企業(yè)進(jìn)行了評審，擇優(yōu)確定了縣計(jì)算機(jī)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、縣奔騰電腦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、縣電腦科技學(xué)校、縣前程職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校和縣勁輝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校等5個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

　　九、補(bǔ)助資金

　　根據(jù)《縣電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣項(xiàng)目實(shí)施及資金使用方案》，安排資金100萬元用于支持相關(guān)培訓(xùn)學(xué)校、中心或機(jī)構(gòu)開展電商實(shí)用技術(shù)人才培訓(xùn)。

　�。ㄒ唬┭a(bǔ)助范圍及標(biāo)準(zhǔn)

　　補(bǔ)助范圍：組織開展實(shí)用技術(shù)人才培訓(xùn)的宣傳動(dòng)員、生源組織、教材講義、教師工資、技術(shù)專家指導(dǎo)、學(xué)員食宿、場地租賃、設(shè)備使用維護(hù)、實(shí)踐操作、參觀交流、教學(xué)管理和公務(wù)費(fèi)等。原則上按800元/人標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助。

　�。ǘ﹥冬F(xiàn)方式

　　每批培訓(xùn)結(jié)束，按考核辦法計(jì)算并兌現(xiàn)培訓(xùn)補(bǔ)助。

　　十、實(shí)施步驟

　�。ㄒ唬┲贫ǚ桨浮㈠噙x培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　�。ǘ╁噙x培訓(xùn)對象。按照主管部門負(fù)責(zé)，鎮(zhèn)鄉(xiāng)政府協(xié)助，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)配合的方式遴選確定培訓(xùn)對象（遴選方式另行確定）。

　�。ㄈ┙M織培訓(xùn)。按照培訓(xùn)要求認(rèn)真組織開展培訓(xùn)。

　�。ㄋ模┛偨Y(jié)提升、健全機(jī)制。組織相關(guān)部門，對電商人才培訓(xùn)工作情況進(jìn)行全面系統(tǒng)的回顧和總結(jié)。探索建立電商創(chuàng)業(yè)人才培訓(xùn)長效機(jī)制，為全面、縱深推進(jìn)電子商務(wù)和互聯(lián)網(wǎng)+新型創(chuàng)業(yè)人才培訓(xùn)工作提供借鑒。

　　十一、保障措施

　�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立縣電商企業(yè)和人才培訓(xùn)體系工作領(lǐng)導(dǎo)小組，辦公室設(shè)在縣商務(wù)局，負(fù)責(zé)做好工作協(xié)調(diào)和組織推動(dòng)工作，及時(shí)研究解決培訓(xùn)工作中出現(xiàn)的困難和問題。各成員單位明確職責(zé)，分解任務(wù)，齊抓共管，整體推動(dòng)。

　　（二）加強(qiáng)監(jiān)督檢查�？h商務(wù)、財(cái)政主管部門負(fù)責(zé)電商人才培訓(xùn)工作的監(jiān)督檢查。通過實(shí)地查訪、電話抽查等方式加強(qiáng)對培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)工作的考核，監(jiān)督其按計(jì)劃開展培訓(xùn)。對不按計(jì)劃開展培訓(xùn)、管理不力的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，要核減其培訓(xùn)任務(wù)，情節(jié)嚴(yán)重的要取消其承擔(dān)培訓(xùn)工作的資格，并向社會(huì)公示。主動(dòng)邀請審計(jì)或紀(jì)檢監(jiān)察部門參與項(xiàng)目檢查驗(yàn)收，堅(jiān)決查處違規(guī)行為，形成監(jiān)管合力。同時(shí)接受省商務(wù)廳對電商人才培訓(xùn)工作的抽查檢查�？h商務(wù)局將根據(jù)各基地培訓(xùn)任務(wù)完成進(jìn)度、項(xiàng)目監(jiān)管、資金使用、信息報(bào)送、培訓(xùn)效果、跟蹤服務(wù)等情況進(jìn)行考核，考核結(jié)果將作為兌現(xiàn)培訓(xùn)補(bǔ)助費(fèi)用和下年度任務(wù)安排的重要依據(jù)。

　�。ㄈ┮�(guī)范報(bào)賬手續(xù)。各培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在報(bào)賬過程中應(yīng)填寫《縣電子商務(wù)企業(yè)和人才培訓(xùn)補(bǔ)助資金申報(bào)表》，出具《電商實(shí)用技術(shù)人才培訓(xùn)驗(yàn)收報(bào)告單》，《電商實(shí)用技術(shù)人才培訓(xùn)工作臺(tái)賬》和完整的檔案資料，并建專賬搞好核算。

　�。ㄋ模┘訌�(qiáng)宣傳引導(dǎo)。各培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要高度重視信息宣傳工作，進(jìn)一步加強(qiáng)典型經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，加大宣傳力度，及時(shí)宣傳報(bào)道各地的成功做法和先進(jìn)典型，營造有利于電商創(chuàng)業(yè)人才培育的良好氛圍。

培訓(xùn)方案篇4

　　一、服務(wù)態(tài)度

　　服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對客服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài)，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動(dòng)性、創(chuàng)造性、積極性、責(zé)任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是：

　　1、主動(dòng) 餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹立“賓客至上、服務(wù)第一”的專業(yè)意識(shí)，在服務(wù)工作中應(yīng)時(shí)時(shí)處處為賓客著想，表現(xiàn)出一種主動(dòng)、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內(nèi)、份外，發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動(dòng)、及時(shí)地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務(wù)工作做在賓客開口之前。

　　2．熱情餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)熱愛本職工作，熱愛自己的服務(wù)對象，象對待親友一樣為賓客服務(wù)，做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人，具有助人為樂的精神，處處熱情待客。

　　3．耐心餐廳服務(wù)員在為各種不同類型的賓客服務(wù)時(shí)，應(yīng)有耐性，不急噪、不厭煩，態(tài)度和藹。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費(fèi)心理，對于他們提出的所有問題，都應(yīng)耐心解答，百問不厭；并能虛心聽取賓客的意見和建議，對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)尊重賓客，并有較強(qiáng)的自律能力，做到心平氣和、耐心說服。

　　4．周到餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細(xì)致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前，服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作，對服務(wù)工作做出細(xì)致、周到的計(jì)劃；在服務(wù)時(shí)，應(yīng)仔細(xì)觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求；在服務(wù)結(jié)束時(shí)，應(yīng)認(rèn)真征求賓客的意見或建議，并及時(shí)反饋，以將服務(wù)工作做得更好。

　　二、服務(wù)知識(shí)

　　餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識(shí)面，具體內(nèi)容有：

　　1．基礎(chǔ)知識(shí) 主要有員工守則、服務(wù)意識(shí)、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀(jì)律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語知識(shí)等。

　　2．專業(yè)知識(shí) 主要有崗位職責(zé)、工作程序、運(yùn)轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項(xiàng)目及營業(yè)時(shí)間、溝通技巧等。

　　三、服務(wù)能力

　　1．語言能力語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運(yùn)用語言來表達(dá)。因此，餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語言能力。對餐廳服務(wù)人員的語言要求為：“語言要文明、禮貌、簡明、清晰；提倡講普通話；對客人提出的問題無法解答時(shí)，應(yīng)予以耐心解釋，不推諉和應(yīng)付”。此外，服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語。

　　2．應(yīng)變能力由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過手工勞動(dòng)完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務(wù)過程中難免會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事件，如賓客投訴、員工操作不當(dāng)、賓客醉酒鬧-事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力，遇事冷靜,及時(shí)應(yīng)變，妥善處理，充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨，盡量滿足賓客的需求。

　　3．推銷能力餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及賓客消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的，且具有無形性的特點(diǎn)，所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛好、習(xí)慣及消費(fèi)能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費(fèi)水平，從而提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益。

　　4．技術(shù)能力餐飲服務(wù)既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí)顯現(xiàn)的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務(wù)工作，就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能，并靈活、自如地加以運(yùn)用。

　　5．觀察能力餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務(wù)人員在對客服務(wù)時(shí)應(yīng)具備敏銳的觀察能力，隨時(shí)關(guān)注賓客的需求并給予及時(shí)滿足。

　　6．記憶能力餐廳服務(wù)員通過觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息，除了應(yīng)及時(shí)給予滿足之外,藝術(shù)涂料招商，還應(yīng)加以記憶，當(dāng)賓客下次光臨時(shí)，服務(wù)人員即可提供有針對性的個(gè)性化服務(wù)，這無疑會(huì)提高賓客的滿意程度。

　　7．自律能力自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過程中的自我控制能力。服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時(shí)、何地能夠做什么，不能夠做什么。

　　8．服從與協(xié)作能力服從是下屬對上級(jí)的應(yīng)盡責(zé)任。餐廳服務(wù)人員應(yīng)具有以服從上司命令為天職的組織紀(jì)律觀念，對直接上司的指令應(yīng)無條件服從并切實(shí)執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時(shí)，服務(wù)人員還必須服從客人，對客人提出的要求應(yīng)給予滿足，但應(yīng)服從有度，即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會(huì)主義精神文明的合理需求。

　　此外，餐廳服務(wù)工作需要團(tuán)隊(duì)精神，餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中，要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時(shí)，應(yīng)與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。最后對該份的運(yùn)用進(jìn)行一下提醒吧，該份資料雖說可以拿來即用，但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)。

培訓(xùn)方案篇5

　　教師是學(xué)校工作的核心力量，實(shí)現(xiàn)我校教育的全面、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)、可持續(xù)性發(fā)展，關(guān)鍵在于建設(shè)一支政治強(qiáng)、師德優(yōu)、作風(fēng)正、業(yè)務(wù)精的教師隊(duì)伍。加強(qiáng)教師培訓(xùn)是提高教師隊(duì)伍素質(zhì)的重要手段。為此，根據(jù)上級(jí)教育行政部門對教師的要求，結(jié)合我校實(shí)際，特制定近三年中職教師培訓(xùn)方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　教師素質(zhì)的提高是職業(yè)教育辦學(xué)質(zhì)量和效益提高的重要前提，為了進(jìn)一步提高我校教師的文化、專業(yè)水平與技能水平，完善我�！半p師型”教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，從而使每個(gè)專業(yè)建立起一支以“雙師型”教師為龍頭的高素質(zhì)教師隊(duì)伍，以此推動(dòng)專業(yè)的發(fā)展與教師的整體素質(zhì)提高。堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按需培訓(xùn)，照顧重點(diǎn)，注重實(shí)效。

　　二、培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組

　　三、培訓(xùn)形式

　�。�1）、學(xué)歷培訓(xùn)學(xué)歷提升培訓(xùn)。督促在職、不具備相應(yīng)學(xué)歷的教師參加相應(yīng)的學(xué)歷培訓(xùn)，以取得相應(yīng)層次合格學(xué)歷，凡男40歲以下沒有取得本科學(xué)歷的教師必須參加一種形式、與所教專業(yè)對口的學(xué)歷培訓(xùn)（電大、函授、自考等，屬于本校與其它高等院校聯(lián)辦的學(xué)歷提升培訓(xùn)，經(jīng)學(xué)校同意的只收取上交給聯(lián)辦學(xué)校的有關(guān)費(fèi)用）。提高學(xué)歷和二學(xué)歷培訓(xùn)。鼓勵(lì)教師在相應(yīng)合格學(xué)歷的基礎(chǔ)上參加高層次的學(xué)歷（碩士或博士學(xué)位）或二學(xué)歷的培訓(xùn)，從而達(dá)到“十一·五”規(guī)劃中對

　　師資隊(duì)伍的要求。

　　（2）、提高學(xué)歷和二學(xué)歷培訓(xùn)。鼓勵(lì)教師在相應(yīng)合格學(xué)歷的基礎(chǔ)上參加高層次的學(xué)歷（碩士或博士學(xué)位）或二學(xué)歷的培訓(xùn)，從而達(dá)到“十一·五”規(guī)劃中對師資隊(duì)伍的要求。

　　2、校本培訓(xùn)

　�。�1）、請專家、教授到學(xué)校為教師系統(tǒng)講座培訓(xùn)；

　�。�2）、學(xué)校對全體教師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)：參加職業(yè)思想、職業(yè)道德和教育教學(xué)常規(guī)、教學(xué)基本功、多媒體課件制作、網(wǎng)頁制作為主要內(nèi)容的培訓(xùn)；

　�。�3）、大力開展教學(xué)競賽、專業(yè)技能比武；

　　（4）、印發(fā)相關(guān)理論學(xué)習(xí)資料進(jìn)行學(xué)習(xí)；

　�。�5）、請企業(yè)的老總、技師到學(xué)校對專業(yè)課教師進(jìn)行培訓(xùn)。

　　3、頂崗培訓(xùn)

　　從20xx年開始，我們將加大此項(xiàng)工作的力度，力爭在近三年內(nèi)，分期分批將所有的專業(yè)教師選送到培訓(xùn)基地（企業(yè)、公司、工廠、門市等）頂崗進(jìn)行培訓(xùn)，每批教師培訓(xùn)三至六個(gè)月，真正實(shí)現(xiàn)教師與企業(yè)的“零距離”接觸。

　　4、高校培訓(xùn)或省級(jí)培訓(xùn)

　　由學(xué)校直接與高等院校聯(lián)系，選送部分教師到南昌大學(xué)、景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院、景德鎮(zhèn)陶瓷工藝美術(shù)學(xué)院等高等院校參加脫產(chǎn)進(jìn)修或?qū)W歷提高培訓(xùn)，參加由省教育行政主管部門組織的職業(yè)技能認(rèn)證培訓(xùn)，培養(yǎng)一批真正的“雙師型”教師。

　　5、國家級(jí)培訓(xùn)

　　竭力爭取國家級(jí)培訓(xùn)指標(biāo)，20xx年已選拔2名教師參加國家級(jí)骨干教師培訓(xùn)。20xx年?duì)幦∵x拔3-5名教師參加國家級(jí)培訓(xùn)，做到每個(gè)重點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)1名學(xué)科帶頭人。

　　6、崗位培訓(xùn)

　　文化課教師、專業(yè)理論課教師利用課余時(shí)間，通過自學(xué)或請教，加深對專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷提高專業(yè)操作水平，實(shí)現(xiàn)崗位轉(zhuǎn)型。

　　7、其他形式培訓(xùn)

　　要求所有教師，掌握各種教育理論知識(shí)與基本技能，因此對還沒有取得普通話合格證、未獲得高中教師資格證的教師，都必須參加由教育主管部門組織的普通話測試，《教育學(xué)》、《心理學(xué)》培訓(xùn)與考試，限期達(dá)標(biāo)。同時(shí)作為師資培訓(xùn)中心，繼續(xù)發(fā)揮其中心的地位與作用，對區(qū)域內(nèi)教師的培訓(xùn)加大力度，主要集中在現(xiàn)代教育技術(shù)與計(jì)算機(jī)等級(jí)的培訓(xùn)，由此為區(qū)域內(nèi)教師專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能的培訓(xùn)提供必要的服務(wù)。

　　四、教師培訓(xùn)轉(zhuǎn)型方向

　　1、語文、政治、歷史、地理教師—可轉(zhuǎn)型為：秘書學(xué)、應(yīng)用文寫作、國際商務(wù)、秘書基礎(chǔ)、法律基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)法、職業(yè)道德、禮儀學(xué)、就業(yè)指導(dǎo)、導(dǎo)游學(xué)、酒店管理、酒店服務(wù)、公關(guān)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、市場營銷、辦公設(shè)備與維修、廣告學(xué)、美容美發(fā)、工藝品設(shè)計(jì)與制作、現(xiàn)代物流管理、市場營銷策劃、財(cái)政與金融基礎(chǔ)知識(shí)、銷售語言技巧與服務(wù)禮儀、網(wǎng)絡(luò)營銷、電子商務(wù)等。

　　2、英語教師可轉(zhuǎn)型為：電子商務(wù)英語、電子商務(wù)、市場營銷策劃、銷售語言技巧與服務(wù)禮儀、網(wǎng)絡(luò)營銷、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、QBASIC語言、C語言程序設(shè)計(jì)、VB程序設(shè)計(jì)、Inter應(yīng)用、VFP數(shù)據(jù)庫、多媒體技術(shù)、>Photoshop應(yīng)用等。

　　3、數(shù)學(xué)教師可轉(zhuǎn)型為：電路CAD、模具CAD/CAM、QBASIC語言、C語言程序設(shè)計(jì)、VB程序設(shè)計(jì)、AUTHORWARE、網(wǎng)頁制作、Inter應(yīng)用、計(jì)算機(jī)組裝與維修、VFP數(shù)據(jù)庫、多媒體技術(shù)、Photoshop應(yīng)用、局域網(wǎng)組網(wǎng)技術(shù)、FLASH制作、可視化編程應(yīng)用、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)調(diào)試等。

　　4、物理教師可轉(zhuǎn)型為：電子產(chǎn)品結(jié)構(gòu)工藝、無線電技術(shù)原理、電路CAD、彩電原理與維修、電子整機(jī)原理、家用電器原理、PLC控制技術(shù)、公差配合與技術(shù)測量、工程力學(xué)、模具材料及熱處理、塑料模具設(shè)計(jì)、沖壓模具設(shè)計(jì)、模具制造工藝學(xué)、數(shù)控機(jī)床編程與操作、電器測量、電機(jī)與變壓器、液壓與氣動(dòng)技術(shù)、金屬材料與熱處理、單片機(jī)原理與應(yīng)用、數(shù)控加工基礎(chǔ)、數(shù)控加工工藝學(xué)、冷作工工藝學(xué)、汽車電器設(shè)備、汽車材料與金屬加工、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修、汽車性能與檢測等。

　　五、教師培訓(xùn)期限

　　1、半年、一年或以上的脫產(chǎn)培訓(xùn)。

　　2、一個(gè)月至三個(gè)月的短期培訓(xùn)。

　　3、在職崗位培訓(xùn)。

　　六、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)

　　1、若上級(jí)文件規(guī)定有下?lián)芙?jīng)費(fèi)和報(bào)銷規(guī)定的，按規(guī)定的名額和經(jīng)費(fèi)予以報(bào)銷；若沒有上級(jí)文件規(guī)定，按學(xué)校有關(guān)文件規(guī)定辦理。

　　2、凡是通過自主申請、學(xué)校批準(zhǔn)、自己聯(lián)系基地培訓(xùn)的帶薪脫產(chǎn)培訓(xùn)，每月必須上繳押600-800元，培訓(xùn)結(jié)束考評后，學(xué)校再根據(jù)合格程度進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)性的返還。

　　七、選拔培訓(xùn)教師流程

　　1、群眾推薦

　　2、參加有關(guān)職業(yè)教育法規(guī)的考試

　　3、教職工年度考核為一等

　　4、上級(jí)決定、公布、公示