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蛋糕店中秋活動(dòng)方案
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，常常需要預(yù)先制定方案，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編收集整理的蛋糕店中秋活動(dòng)方案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
蛋糕店中秋活動(dòng)方案1
母親節(jié)蛋糕促銷(xiāo)方案
一、活動(dòng)背景
母親節(jié)是一個(gè)感恩母親的節(jié)日，正與中國(guó)人的孝道情感相吻合，非常適合促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展，同時(shí)，五一促銷(xiāo)的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)做為后補(bǔ)。
二、活動(dòng)目的提高銷(xiāo)量，塑造形象。
三、活動(dòng)策劃
加速母親節(jié)的熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié)，提高人們對(duì)于母親節(jié)的重視，同時(shí)薄利多銷(xiāo)的方式來(lái)做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷(xiāo)量及店形象。
四、活動(dòng)主題
甜蜜母親的心
五、活動(dòng)內(nèi)容
１、價(jià)格（薄利多銷(xiāo)）。千份十全甜蜜蛋糕，低價(jià)甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價(jià)格銷(xiāo)售，并送康乃馨一支。
�。病⒊楠�(jiǎng)：凡是在母親節(jié)期間在店內(nèi)購(gòu)物的客戶都可以抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是ｘｘ門(mén)票一張。
�。�、制定母親節(jié)套餐蛋糕，贈(zèng)送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動(dòng)宣傳
�。�、宣傳單，dm單，
在各大超市、商場(chǎng)、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。
３、電臺(tái)宣傳。
七、活動(dòng)預(yù)算（略）
八、活動(dòng)執(zhí)行
１、促銷(xiāo)禮品的準(zhǔn)備要到位。
２、促銷(xiāo)人員到崗到位，確保蛋糕促銷(xiāo)正常進(jìn)行。
�。�、前臺(tái)接待人員要做好培訓(xùn)，引導(dǎo)解決客戶制定蛋糕及促銷(xiāo)活動(dòng)的解答問(wèn)題。常見(jiàn)的促銷(xiāo)有消費(fèi)后贈(zèng)送代金卷，贈(zèng)送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎(chǔ)的店增加銷(xiāo)量的常用方式。
你要聚人氣的話可以選擇：
1、到人流量大的地方派發(fā)代金卷；
2、店內(nèi)推出好吃但低價(jià)值的小糕點(diǎn)，制作這個(gè)小糕點(diǎn)的免費(fèi)領(lǐng)用券對(duì)外分發(fā)贈(zèng)送。
3、十一限時(shí)折扣銷(xiāo)售；
4、做區(qū)域團(tuán)購(gòu)。
蛋糕店如何做好促銷(xiāo)活動(dòng)？
促銷(xiāo)的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見(jiàn)的促銷(xiāo)方法有如下幾種：
一． 體現(xiàn)個(gè)性，清晰可見(jiàn)的點(diǎn)面外觀優(yōu)秀的點(diǎn)面外觀設(shè)計(jì)讓人看一眼就能記住，通過(guò)其外觀可初步估計(jì)店的類別、檔次，并可引起相應(yīng)的細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)注。麥當(dāng)勞餐廳那金色的拱門(mén)－m已成為快樂(lè)的象征。
應(yīng)該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會(huì)讓顧客誤會(huì)價(jià)格必定很高，以致不敢貿(mào)然進(jìn)入消費(fèi)。在這種情況下，若在店外顯著的位置設(shè)立精美的價(jià)格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進(jìn)入進(jìn)行消費(fèi)。
二． 自制店內(nèi)廣告
店內(nèi)廣告（pop廣告），它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的`價(jià)格單等。
在制作店內(nèi)廣告時(shí)應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：
1．選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會(huì)減弱廣告的效果，所以重點(diǎn)要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。
2．注意張貼位置。
三． 電視臺(tái)、電臺(tái)、報(bào)紙等大眾傳媒蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認(rèn)真分析各個(gè)傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽(tīng)眾以及與他們與本企業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)系，找出其交叉點(diǎn)，創(chuàng)造最佳促銷(xiāo)效果。
四． 街頭傳單的利用在街頭散發(fā)傳單是一種常見(jiàn)的促銷(xiāo)手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓�，許多企業(yè)都采用這種促銷(xiāo)方法，但是若前期工作沒(méi)做好，通常會(huì)收效甚微，為此應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：
1． 廣告的內(nèi)容不易過(guò)多，應(yīng)盡量限于重點(diǎn)內(nèi)容，如店名、招牌產(chǎn)品、價(jià)格、電話、地址、簡(jiǎn)明地圖等。同時(shí)在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)從接受者的角度來(lái)看是否有收藏價(jià)值，如附印折扣優(yōu)惠券或兌換紀(jì)念品的傳單，最好還要有公章，并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對(duì)該券的真實(shí)性產(chǎn)生肯定的態(tài)度。另外可以定做5000-10000只廣告氣球（印刷上本店廣告語(yǔ)或是標(biāo)志），要比宣傳單更省錢(qián)實(shí)惠。
2． 重視對(duì)分發(fā)員工的培訓(xùn)不要見(jiàn)人就發(fā)，要針對(duì)某種適合消費(fèi)的顧客群。
五． 贈(zèng)送禮品（小禮品，帶面包點(diǎn)標(biāo)志）。
六．吸引流動(dòng)顧客的交通廣告。
一般來(lái)說(shuō)，新的顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少，且清淡的店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來(lái)安放太多的桌椅。通常情況下可以用來(lái)展示產(chǎn)品，以免減少客人從外看到的空曠。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)的策略是蛋糕店最重要的營(yíng)銷(xiāo)策略，是現(xiàn)代餅店企業(yè)的經(jīng)營(yíng)之本，只有在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)（當(dāng)然包括本身產(chǎn)品的質(zhì)量）的前提下，其它幾種促銷(xiāo)策略才可能生效。
蛋糕店中秋活動(dòng)方案2
圣誕節(jié)即將來(lái)臨，為抓住這個(gè)銷(xiāo)售良機(jī)，特?cái)M定本活動(dòng)方案。
活動(dòng)目的：
1、通過(guò)一系列系統(tǒng)性的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺(jué)，充分營(yíng)造良好購(gòu)物環(huán)境，提升商場(chǎng)對(duì)外整體社會(huì)形象。
2、通過(guò)一系列企劃活動(dòng)，吸引客流，增加人氣，直接提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
活動(dòng)時(shí)間：12月5日——12月25日
活動(dòng)主題：狂歡圣誕節(jié)吉祥獻(xiàn)賀禮
活動(dòng)內(nèi)容：
一、★購(gòu)物玩骰子，贏得好運(yùn)來(lái)★
購(gòu)物玩骰子，好運(yùn)自然來(lái)，圣誕節(jié)快樂(lè)推出!
凡在我商場(chǎng)購(gòu)物滿98元的顧客，即有機(jī)會(huì)憑購(gòu)物小票到我商場(chǎng)出口處參加一次“玩骰子”游戲活動(dòng)，滿168元兩次，368元以上三次。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置如下：
頭等獎(jiǎng)：擲出六個(gè)六點(diǎn)，獎(jiǎng)價(jià)值100元以上的禮品一份。
吉祥獎(jiǎng)：擲出六個(gè)一點(diǎn)至六個(gè)五，獎(jiǎng)價(jià)值30元以上的禮品一份。
幸運(yùn)獎(jiǎng)：擲出任何5個(gè)以上相同的點(diǎn)，獲得價(jià)值5元禮品一份。
參與獎(jiǎng)：擲出3個(gè)以上相同的點(diǎn)，獎(jiǎng)紀(jì)念品一份。
說(shuō)明：如考慮投入成本可能會(huì)高，可每日限量，先到先得，送完即止。如：頭等獎(jiǎng)1個(gè)，吉祥獎(jiǎng)2個(gè)，依次類推。
二、★圣誕節(jié)，送歡喜★
1、活動(dòng)期間，安排數(shù)名員工，穿上圣誕老人服裝(裝扮的越象越好)，背上禮物糖果袋，在店門(mén)口或賣(mài)場(chǎng)內(nèi)(是巡回走動(dòng)效果好)為來(lái)商場(chǎng)的顧客派發(fā)糖果和圣誕節(jié)小禮物。
2、凡一次性購(gòu)物滿58元的顧客，還可免費(fèi)和圣誕老人合影留念一張(照片在指定時(shí)間和地點(diǎn)領(lǐng)取)，同時(shí)，還可與圣誕老人猜拳(剪刀石頭布，三次兩勝)，勝利的顧客即可用一只手在圣誕老人糖果袋里一把抓，抓多少免費(fèi)得多少。
說(shuō)明：此活動(dòng)可每個(gè)樓層推選出兩名圣誕老人，圣誕節(jié)完畢可評(píng)選圣誕老人，并適當(dāng)給于獎(jiǎng)勵(lì)及榮譽(yù)，以獎(jiǎng)勵(lì)方式提高各樓層對(duì)活動(dòng)的積極性，從而加大本次活動(dòng)的.執(zhí)行力度。
三、★許愿，送大禮★
凡于活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，顧客一次性購(gòu)物滿88元，在服務(wù)總臺(tái)領(lǐng)取一張?jiān)竿ǎ纯蓪⒆约核矚g的商品(需本商場(chǎng)有售，只能選一件)名稱和本人姓名、聯(lián)系電話、身份證號(hào)碼填寫(xiě)到愿望卡上，交給服務(wù)總臺(tái)工作人員，12月25日圣誕節(jié)在門(mén)口公開(kāi)抽出若干名(名額可根據(jù)抽獎(jiǎng)情況而定，商品總價(jià)值不超過(guò)1000元)幸運(yùn)顧客，部分幸運(yùn)的顧客即可在圣誕節(jié)來(lái)臨的時(shí)候?qū)崿F(xiàn)自己美好的心愿。
說(shuō)明：此活動(dòng)可提前推出，可提高圣誕節(jié)前期的日銷(xiāo)售額。
蛋糕店中秋活動(dòng)方案3
活動(dòng)時(shí)間：
活動(dòng)主題：合家團(tuán)圓渡中秋，龍騰虎耀迎國(guó)慶
活動(dòng)范圍：x商場(chǎng)商城及八一店、x商場(chǎng)購(gòu)物廣場(chǎng)、北園店
活動(dòng)內(nèi)容：
中秋活動(dòng)：【超市中秋檔期DM海報(bào)同步跟進(jìn)】
華信店中秋同步跟進(jìn)
活動(dòng)主題：月餅+紅酒x商場(chǎng)攜您度中秋
(黃金、珠寶、化妝品、大家電等特殊品類不參加活動(dòng))
活動(dòng)時(shí)間：
活動(dòng)簡(jiǎn)述：因?yàn)樯虉?chǎng)現(xiàn)有品牌自行舉行的折扣，x商場(chǎng)不承擔(dān)費(fèi)用，所以廣告宣傳上突出“現(xiàn)有折扣上再送”，顧客心理感受是不一樣的，可以在不承擔(dān)費(fèi)用的基礎(chǔ)上取得顧客認(rèn)為比較實(shí)惠的活動(dòng)力度，同時(shí)突出了中秋送月餅紅酒活動(dòng)，比較溫馨，貼切節(jié)日特色。)活動(dòng)內(nèi)容：
在所有品牌現(xiàn)有折扣上
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿200元，可憑購(gòu)物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“溫馨月餅”一塊。(單獨(dú)包裝，價(jià)值約8元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿500元，可憑購(gòu)物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“親情月餅”禮盒一份。(價(jià)值約40元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿1000元，可憑購(gòu)物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“月餅紅酒”套裝禮盒一份。(價(jià)值約80元)
各店按照贈(zèng)禮價(jià)值自行同月餅廠家協(xié)商，定制禮品，活動(dòng)結(jié)束后，按照實(shí)際贈(zèng)送數(shù)量結(jié)款，費(fèi)用原則上同參加品牌各承擔(dān)50%。
“月圓中秋，情濃x商場(chǎng)”中秋禮品節(jié)
中秋節(jié)期間，在各門(mén)店劃出專門(mén)區(qū)域，開(kāi)辟中秋商品系列展銷(xiāo)區(qū)，展銷(xiāo)商品品類包括：月餅、酒類、禮盒等中秋節(jié)日系列商品，方便顧客在該區(qū)域進(jìn)行選購(gòu)。
月餅、酒類、禮盒等中秋節(jié)日系列商品展銷(xiāo)的'商品品類等由各門(mén)店自行挑選組織，地點(diǎn)可選在超市或超市外的公共區(qū)域。
蛋糕店中秋活動(dòng)方案4
活動(dòng)目的：
給xx蛋糕定義主題，通過(guò)促銷(xiāo)手段和消費(fèi)者互動(dòng)，達(dá)到惠誠(chéng)蛋糕品牌的推廣并帶動(dòng)蛋糕銷(xiāo)售。
活動(dòng)主題：
“幸福很簡(jiǎn)單，勇敢曬出來(lái)”
全新的u鮮酸奶，六種不同的款式和口味�，F(xiàn)定義主題：送給家人的愛(ài)。大的主題下面分為三個(gè)面來(lái)詮釋分別為：關(guān)于親情、關(guān)于友情、關(guān)于愛(ài)情。
關(guān)于親情
在最無(wú)助的人生路上，親情是最持久的動(dòng)力，給予我們無(wú)私的幫助和依靠;在最寂寞的情感路上，親情是最真誠(chéng)的陪伴，讓我們感受到無(wú)比的溫馨和安慰;在最無(wú)奈的十字路口，親情是最清晰的路標(biāo)，指引我們成功到達(dá)目標(biāo)。(定義蛋糕：“感恩”“思念”)
關(guān)于友情
我深深地理解，耗費(fèi)了多少時(shí)間，戰(zhàn)勝了多少困難，你才取得眼前的成績(jī)。請(qǐng)你相信，在你追求、拼搏和苦干的過(guò)程中，我將永遠(yuǎn)面帶微笑地站在你的'身旁。(定義蛋糕：“友誼天長(zhǎng)地久”“其樂(lè)融融”)
關(guān)于愛(ài)情
你遇上一個(gè)人，你愛(ài)他多一點(diǎn)，那么，你始終會(huì)失去他。然后，你遇上另一個(gè)，他愛(ài)你多一點(diǎn)，那么你早晚會(huì)離開(kāi)他。直到有一天，你遇到一個(gè)人，你們彼此相愛(ài)。終于明白，所有的尋覓，也有一個(gè)過(guò)程。從前在天崖，而今咫尺。(定義蛋糕：“一網(wǎng)情深”“愛(ài)情伊甸園”)
活動(dòng)時(shí)間：
xx.10.1-xx.10.7
活動(dòng)內(nèi)容：
國(guó)慶樂(lè)翻天，惠誠(chéng)“幸福很簡(jiǎn)單，勇敢曬出來(lái)”促銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)始了!
在客戶購(gòu)買(mǎi)u鮮酸奶主題蛋糕的同時(shí)，即時(shí)上傳“幸福照”即可獲得xx主題精美餐具一套(所有上傳“幸福照”將在店內(nèi)經(jīng)行展示)。凡一次性消費(fèi)xxx元的客戶贈(zèng)送10元代金券一張，代金券使用時(shí)限全年。當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿200元，可憑購(gòu)物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“早餐面包”一個(gè)。(單獨(dú)包裝，價(jià)值約8元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿500元，可憑購(gòu)物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“小奶酪”禮盒一份。(價(jià)值約20元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿1000元，可憑購(gòu)物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價(jià)值約80元)
各店按照贈(zèng)禮價(jià)值自行同廠家協(xié)商，定制禮品，活動(dòng)結(jié)束后，按照實(shí)際贈(zèng)送數(shù)量結(jié)款，費(fèi)用原則上同參加品牌各承擔(dān)50%。
前期活動(dòng)的宣傳主要采取廣告宣傳單和宣傳折頁(yè)的派放。
活動(dòng)方式：
“幸福很簡(jiǎn)單，勇敢曬出來(lái)”
xx新品u鮮酸奶主題蛋糕。
活動(dòng)一：購(gòu)買(mǎi)u鮮酸奶主題蛋糕的客戶，只要現(xiàn)場(chǎng)上傳“幸福照”即可獲得xx精美餐具一套。
活動(dòng)二：當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿100元的客戶贈(zèng)送10元代金券一張。
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿200元，可憑購(gòu)物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“早餐面包”一個(gè)。(單獨(dú)包裝，價(jià)值約15元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿300元，可憑購(gòu)物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“小奶酪”禮盒一份。(價(jià)值約20元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿600元，可憑購(gòu)物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價(jià)值約80元)
凡當(dāng)日單店購(gòu)物滿200元的顧客，可憑購(gòu)物發(fā)票參加抽獎(jiǎng)，有機(jī)會(huì)獲得該票全額和半額消費(fèi)返還。
操作細(xì)則：
各店設(shè)置一個(gè)抽獎(jiǎng)箱，內(nèi)有20個(gè)乒乓球(其中全額返還1個(gè)，半額返還2個(gè)，17個(gè)紀(jì)念獎(jiǎng)，可選擇超市商品)，工作人員需要在參加活動(dòng)顧客發(fā)票上加蓋“L”章，即時(shí)開(kāi)獎(jiǎng)。
蛋糕店中秋活動(dòng)方案5
面包店實(shí)戰(zhàn)促銷(xiāo)寶典 一、促銷(xiāo)三原則：在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，對(duì)面包店而言，促銷(xiāo)不是萬(wàn)能的，但是沒(méi)有促銷(xiāo)卻是萬(wàn)萬(wàn)不能，因此正確認(rèn)識(shí)促銷(xiāo)的三個(gè)基本原則至關(guān)重要。
第一：經(jīng)過(guò)周密計(jì)劃和嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)行的促銷(xiāo)活動(dòng)，對(duì)于促進(jìn)零售企業(yè)的業(yè)績(jī)是有積極的貢獻(xiàn)的，在一些關(guān)鍵時(shí)刻，例如節(jié)假日或者銷(xiāo)售旺季，有效的促銷(xiāo)活動(dòng)是需要的。
第二：促銷(xiāo)活動(dòng)只能是錦上添花，不能雪中送炭，零售業(yè)的根本問(wèn)題還是商業(yè)模式、企業(yè)管理、專業(yè)水準(zhǔn)、商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)規(guī)范等方面，不要對(duì)“促銷(xiāo)改變命運(yùn)”有任何期望。 第三：一個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)如果能夠促進(jìn)銷(xiāo)售，必定是因?yàn)槲烁嗫腿�，或者減少了顧客流失，或者提升了成交單價(jià)，三者必居其一或者兼而有之。所以，策劃一個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)的時(shí)候，問(wèn)一下：“你想干嘛”。
二、經(jīng)費(fèi)促銷(xiāo)控制的核心企業(yè)追求利潤(rùn)最大化而非規(guī)模和市場(chǎng)占有率，即使試圖通過(guò)做大盤(pán)子去搏擊資本市場(chǎng)，也必須關(guān)注利潤(rùn)。廣告促銷(xiāo)開(kāi)支是一個(gè)企業(yè)非常重要的支出項(xiàng)目，每年年底，回過(guò)頭去評(píng)估當(dāng)年度的廣告經(jīng)費(fèi)使用，總會(huì)發(fā)現(xiàn)一部分的錢(qián)被浪費(fèi)了。這一點(diǎn)，任何一個(gè)策劃人都不可避免，但是，還是要努力避免！
建議新成立的企業(yè)，可以把廣告費(fèi)用放大的年銷(xiāo)售收入的5％，一些地理位置較偏但租金低廉，完全依賴廣告招攬顧客的企業(yè)，可以放大到10％。發(fā)展較為穩(wěn)定的企業(yè)，這個(gè)費(fèi)用應(yīng)當(dāng)控制在2％。
如果企業(yè)采用積分活動(dòng)來(lái)鎖住顧客，而積分兌換以現(xiàn)金方式出現(xiàn)，建議這筆開(kāi)支計(jì)入銷(xiāo)售折扣而不是廣告費(fèi)用，否則，什么廣告都不要做了。為此，總經(jīng)理或者市場(chǎng)部經(jīng)理，必須于每年年初提交年度市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和預(yù)算，并在全年度嚴(yán)格控制預(yù)算。
三、面包店促銷(xiāo)體系四道網(wǎng)
促銷(xiāo)并不是一招鮮吃遍天，因此所有的面包零售企業(yè)都應(yīng)該建立適合自己的促銷(xiāo)體系，即四道網(wǎng)：
第一道網(wǎng)：長(zhǎng)期集客式促銷(xiāo)�？梢孕Х轮袊�(guó)移動(dòng)和銀行信用卡的營(yíng)銷(xiāo)方式，用會(huì)員積分制來(lái)鎖定顧客。或者可以發(fā)展成為客戶關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)（crm），利用積分、折扣累進(jìn)、生日禮品、會(huì)員專享服務(wù)等方式來(lái)套住顧客。
這一體系一旦建立，就可以一直運(yùn)行下去，只需要不斷維護(hù)和完善。發(fā)展到最后，可以取代
任何促銷(xiāo)活動(dòng)，只要鎖定一定數(shù)量的成熟客戶，生意就可以生生不息。
編印會(huì)員刊物也是一些企業(yè)成功的法寶，但是這要挑戰(zhàn)客戶的企劃能力和堅(jiān)持！
第二道網(wǎng)：節(jié)假日促銷(xiāo)。針對(duì)全年104個(gè)雙休日和11個(gè)國(guó)定假日，可以策劃一些階段性的促銷(xiāo)活動(dòng)，其實(shí)，一年只要抓住春節(jié)、寒假開(kāi)學(xué)、五一、暑假、國(guó)慶等幾個(gè)重要的時(shí)間，推出時(shí)間短力度大的活動(dòng)即可。這類活動(dòng)不需要大肆宣傳，因?yàn)樵谶@些時(shí)候，顧客會(huì)知道，零售店一定有活動(dòng)，你不宣傳，他們會(huì)自己?jiǎn)柹祥T(mén)來(lái)。店頭廣告和人員口頭促銷(xiāo)是最主要的。 節(jié)假日促銷(xiāo)活動(dòng)不需要經(jīng)常翻新，一些操作簡(jiǎn)單，收效明顯的活動(dòng)可以重復(fù)幾次，今天的顧客和昨天的顧客并不是一個(gè)人，而且顧客希望看到實(shí)惠，倒不在乎你怎么給！
第三道網(wǎng)：走馬燈式促銷(xiāo)。學(xué)習(xí)肯德基和麥當(dāng)勞吧，他們用每年數(shù)千萬(wàn)的廣告費(fèi)用買(mǎi)回來(lái)的經(jīng)驗(yàn)是值得我們借鑒的。確定一些特色產(chǎn)品，圍繞這些產(chǎn)品設(shè)計(jì)一些促銷(xiāo)活動(dòng)。當(dāng)沒(méi)有任何促銷(xiāo)活動(dòng)在舉行的時(shí)候，就把他們掛起來(lái)。寶島玩這套最為熟練，每周門(mén)口的櫥窗都有新花樣，給人新鮮感，但是幾個(gè)月下來(lái)，就是那幾個(gè)活動(dòng)輪軸轉(zhuǎn)！
第四道網(wǎng)：行銷(xiāo)式
促銷(xiāo)。社區(qū)服務(wù)、學(xué)校服務(wù)、學(xué)校講座都可以促進(jìn)銷(xiāo)售，為什么不視為“促銷(xiāo)活動(dòng)”呢？積極聯(lián)系，在淡季進(jìn)行尤為適合！大型企業(yè)客戶成立市場(chǎng)部，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)行。 對(duì)于一個(gè)連鎖企業(yè)，每個(gè)分店面對(duì)的市場(chǎng)環(huán)境、客戶類型都不盡相同，所以，除了全公司的統(tǒng)一活動(dòng)之外，可以針對(duì)個(gè)別門(mén)店做一些特別企劃。而即使是全公司范圍內(nèi)的促銷(xiāo)活動(dòng)，每個(gè)分店執(zhí)行起來(lái)也可以有側(cè)重！
四、促銷(xiāo)執(zhí)行是關(guān)鍵無(wú)論多好的策劃，離開(kāi)了有效的執(zhí)行，最后都難免差強(qiáng)人意。因此執(zhí)行對(duì)于任何促銷(xiāo)活動(dòng)而言，將直接關(guān)系到活動(dòng)的成敗。
第一步：確定這一階段阻礙銷(xiāo)售增長(zhǎng)的主要因素是什么，或者可以提升業(yè)績(jī)的主要途徑是什么。這是指導(dǎo)促銷(xiāo)活動(dòng)方向的主要坐標(biāo)！比如，周六周日期間，我們不必?fù)?dān)心進(jìn)店人數(shù)，你即使什么廣告也不做，也不能改變?nèi)藗冏呱辖诸^花掉口袋里面多出來(lái)的人民幣的事實(shí)。所以，我們要考慮此時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)的操作簡(jiǎn)單，以及對(duì)成交率和客單價(jià)的貢獻(xiàn)。
第二步：圍繞促銷(xiāo)的季節(jié)特征和促銷(xiāo)希望達(dá)到的目的（第一步已經(jīng)明確了這一目的），策劃活動(dòng)主題和主要內(nèi)容�；顒�(dòng)策劃書(shū)至少應(yīng)當(dāng)包括的八項(xiàng)內(nèi)容：
第三步：將活動(dòng)構(gòu)思提交營(yíng)運(yùn)部，由店長(zhǎng)們參與意見(jiàn)，對(duì)活動(dòng)的可行性和操作細(xì)節(jié)進(jìn)行必要的修正與完善。必須經(jīng)得起門(mén)店的考驗(yàn)，并且也能夠接受門(mén)店的意見(jiàn)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行任何必要的修正，包括推翻重來(lái)。門(mén)店不要的活動(dòng)，很難成為成果的活動(dòng)，一意孤行是拿公司的經(jīng)費(fèi)在玩小孩子固執(zhí)的游戲！
第四步：最后完成活動(dòng)執(zhí)行方案，廣告設(shè)計(jì)，禮品道具采購(gòu)等等。
第五步：經(jīng)過(guò)店長(zhǎng)向門(mén)店進(jìn)行宣灌，注意雙向溝通，必要時(shí)在門(mén)店進(jìn)行演練，制作know how。對(duì)于一些投入較大、持續(xù)之間較長(zhǎng)的活動(dòng)可以安排個(gè)別店做小范圍的試點(diǎn)。
第六步：活動(dòng)執(zhí)行。
公司營(yíng)運(yùn)部門(mén)和市場(chǎng)部門(mén)在活動(dòng)執(zhí)行前期要到各個(gè)門(mén)店進(jìn)行實(shí)地考察，檢查各店促銷(xiāo)活動(dòng)執(zhí)行情況與計(jì)劃是否存在偏頗，評(píng)估市場(chǎng)反映，針對(duì)出現(xiàn)的特殊情況進(jìn)行處理解決。
第七步：跟蹤活動(dòng)
進(jìn)行前期的促銷(xiāo)效果。即使進(jìn)行必要的調(diào)整。同時(shí)，也要觀察競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的反映以做出回應(yīng)。
第八步：在活動(dòng)結(jié)
束時(shí)，對(duì)活動(dòng)進(jìn)行全面的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
五、促銷(xiāo)活動(dòng)執(zhí)行
中常見(jiàn)的五大問(wèn)題
問(wèn)題一：追求活動(dòng)的獨(dú)特性（或者說(shuō)創(chuàng)意，或者說(shuō)從來(lái)沒(méi)人搞過(guò)）而忽視活動(dòng)的實(shí)效性和操作可行性。
我的一些客戶就是其中的`典型，他們一直要找尋“獨(dú)一無(wú)二”或者“驚天動(dòng)地”的活動(dòng)。而我認(rèn)為，這是對(duì)促銷(xiāo)的作用期望過(guò)高而至。在我15年的從業(yè)生涯中，的確也見(jiàn)過(guò)富有新意，效果顯著的促銷(xiāo)活動(dòng)，但所有業(yè)績(jī)穩(wěn)定成長(zhǎng)的企業(yè)，包括追著我要所謂獨(dú)一無(wú)二的活動(dòng)的客戶，他們自己企業(yè)的成長(zhǎng)，也不是依靠促銷(xiāo)活動(dòng)而實(shí)現(xiàn)的，依靠的是在專業(yè)或者服務(wù)上的的出色表現(xiàn)。回過(guò)頭去看星巴克、看肯德基、看麥當(dāng)勞、看可口可樂(lè)，他們會(huì)推出一些令人驚嘆的廣告，會(huì)有一些卓有成效的促銷(xiāo)，但其實(shí)，剝開(kāi)外表看內(nèi)在，他們的成功沒(méi)有一個(gè)是靠促銷(xiāo)的！
我曾經(jīng)問(wèn)一個(gè)企業(yè)家和他的市場(chǎng)部經(jīng)理：如果一個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)，非常創(chuàng)新，空前絕后，但是，對(duì)生意沒(méi)有任何幫助，你們要操作嗎？如果一個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)，樸實(shí)無(wú)華，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，卻可以令業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，你們要操作嗎？答案是顯而易見(jiàn)的，但就在我和他們講這段話之前，他們卻在做著相反的事情。
問(wèn)題二：沒(méi)有對(duì)活動(dòng)對(duì)銷(xiāo)售促進(jìn)的效果做出充分的評(píng)價(jià)，而僅僅是看活動(dòng)本身，包括活動(dòng)的組織、宣傳的畫(huà)面。在活動(dòng)策劃的過(guò)程中，沒(méi)有與銷(xiāo)售一線做充分的溝通。
記得有一年，在一家企業(yè)服務(wù)。我和他們的老板以及一干中層人員正在為春節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)絞盡腦汁，我們?cè)O(shè)計(jì)了很多方案，列舉了很多可以選擇的活動(dòng)內(nèi)容，但最終還不能做出決定，只是初步有了一個(gè)草案，內(nèi)容涉及了面包、慕斯、生日蛋糕鏡等幾個(gè)方面，看起來(lái)是熱熱鬧鬧。 然后，我和店長(zhǎng)們談起我們的設(shè)想，店長(zhǎng)一個(gè)個(gè)面露為難之情，有幾個(gè)幾乎是在央求我們：春節(jié)本身就很忙了，不做活動(dòng)，顧客都接待不過(guò)來(lái)，你們還要搞活動(dòng)，我們就是手腳并用也顧不上啊！這讓我們清醒過(guò)來(lái)。
最后這一年，這個(gè)門(mén)店的促銷(xiāo)活動(dòng)是：春節(jié)的15天內(nèi)，所有銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售獎(jiǎng)金加倍；平時(shí)拿2％提成的，按4％計(jì)算，以此類推。結(jié)果，該企業(yè)實(shí)現(xiàn)了歷史最高的銷(xiāo)售記錄，至今未被打破！
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