產(chǎn)品市場營銷方案(必備4篇)
為了確保事情或工作有效開展,時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案,方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那要怎么制定科學(xué)的方案呢?以下是小編幫大家整理的產(chǎn)品市場營銷方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
產(chǎn)品市場營銷方案1
澳雪簡介:
1994年9月,澳雪國際首創(chuàng)澳雪品牌。1997年,澳雪品牌推陳出新,以天然護(hù)理,家庭健康的概念,推出家庭護(hù)理型沐浴露。1998年5月,澳雪品牌推出洗發(fā)護(hù)發(fā)系列品牌產(chǎn)品。20xx年,澳雪推出四大系列品牌產(chǎn)品:完美肌膚系列、完美秀發(fā)系列、家庭健康護(hù)理系列及精明之選系列。20xx年,澳雪品牌成為全國暢銷沐浴露品牌之一。
品類:洗護(hù)發(fā)品牌產(chǎn)品、沐浴露、香皂、花露水、啫哩水
一、營銷策劃背景
(一)消費(fèi)者分析
1.購買行為分析
據(jù)我在網(wǎng)絡(luò)上的調(diào)查:品牌產(chǎn)品功效和質(zhì)量對消費(fèi)者購買決策的影響最大品牌因素、價(jià)格、附加優(yōu)惠等因素的影響相對較小。在洗發(fā)水功能方面,去屑、柔順、洗護(hù)合一等功能為消費(fèi)者所看重。而廣告、公關(guān)等營銷策略的運(yùn)用也在消費(fèi)者購買決策中起不容忽視的作用。
●在購買洗發(fā)水消費(fèi)者中,女性占71.8%,起決定作用.她們的購買欲相對男性來說較強(qiáng),而且易受廣告和促銷等因素的影響,有時(shí)并不完全是為了真正的需要而購買。而男性在購買時(shí)相對理性,且一般情況下是家里有什么品牌的洗發(fā)水就用什么品牌,所以他們僅占購買者的28.2% 。
● 78.2 %的消費(fèi)者表示自己喜歡在超市或大賣場購買洗發(fā)水。
從整體上來說,隨著中國洗發(fā)水市場的逐漸豐滿,品牌數(shù)量越來越多,消費(fèi)者的購買決策已由過去的低介入向較高的介入度轉(zhuǎn)變。
2.使用頻率分析
整體上,中國人習(xí)慣每周洗發(fā)1-3次。據(jù)調(diào)查結(jié)果,每周使用洗發(fā)水3次以上的消費(fèi)者僅占全部使用者的34.9%,比上年提高4.5%。從性別來看,男性使用洗發(fā)水洗發(fā)的頻率明顯高于女性;從地域來看,南方人使用洗發(fā)水洗發(fā)的頻率比北方人高。
(二)市場背景分析
中國洗發(fā)水市場屬于寡頭壟斷的結(jié)構(gòu)。行業(yè)內(nèi)存在少數(shù)大企業(yè),不僅在資金、技術(shù)以及生產(chǎn)經(jīng)營方面,而且在市場占有率、品牌知名度方面都擁有絕對優(yōu)勢。據(jù)調(diào)查,飄柔和海飛絲連續(xù)5年分別穩(wěn)居市場占有率的第一位和第二位,這兩個(gè)品牌再加上舒蕾和夏士蓮,共占中國洗發(fā)水市場58.6%的市場份額.
中國洗發(fā)水市場容量巨大。中國總計(jì)有20xx余家洗發(fā)水制造商生產(chǎn)的3000多個(gè)洗發(fā)水品牌,總銷售額超過200億人民幣,總產(chǎn)量和總銷量居世界第一,且日趨壯大。
(三)澳雪品牌產(chǎn)品分析
澳雪
A、留香小公主花浴露:全新留香小公主花浴露系列,采擷世界各地名花調(diào)制而成,富含香子蘭、依蘭、幽百合、玫瑰、茉莉、橘花、橙花、桃花等近百種鮮花滋養(yǎng)精華,香味持久芬芳,并含有多種維他命及大量植物蛋白,溫和清潔肌膚同時(shí)深入滋養(yǎng)肌膚,令您的肌膚時(shí)刻玉潔細(xì)嫩,香馥迷人。
規(guī)格:230ml、400ml、650ml
B、澳雪中藥養(yǎng)發(fā)洗發(fā)露系列:品牌產(chǎn)品規(guī)格:750g、450g、230g
C、澳雪中藥養(yǎng)發(fā)精華素系列
(四)市場領(lǐng)導(dǎo)者——寶潔現(xiàn)狀分析
1.寶潔洗發(fā)水品牌結(jié)構(gòu)
寶潔旗下共有五大洗發(fā)水品牌,二十多個(gè)系列,包括飄柔、海飛絲、潘婷和沙宣、伊卡璐。此外,還有被雪藏潤妍品牌。自20xx年5月22日,寶潔(全球)斥資49.5億美元收編百時(shí)美施貴寶旗下的'伊卡璐后,寶潔的洗發(fā)水品牌產(chǎn)品鏈已經(jīng)幾盡完美:“飄柔”重“柔順”;“潘婷”重“健康”;“海飛絲”重“去屑”;“沙宣”做“護(hù)發(fā)專家”;“伊卡璐”重“染發(fā)洗護(hù)”,再加上各子品牌的系列化品牌產(chǎn)品,一個(gè)堅(jiān)不可摧的洗發(fā)王國已經(jīng)構(gòu)筑成功。
2.品牌產(chǎn)品功能
飄柔,就是這樣自信
海飛絲,頭屑去無蹤,秀發(fā)更出眾
潘婷,含維他命原B5,令頭發(fā)健康,加倍亮澤
沙宣,國際美發(fā)大師
伊卡璐,回歸自然,崇尚環(huán)保
(五)網(wǎng)絡(luò)營銷策略
1.價(jià)格策略。普通會員價(jià):適合大多數(shù)網(wǎng)民;高級會員價(jià):成為網(wǎng)站注冊會員的網(wǎng)民;優(yōu)惠價(jià):不定期地推出某些特價(jià)品牌產(chǎn)品吸引消費(fèi)者。
2.分銷策略。包括郵寄、送貨上門、自取、快遞等。
3.促銷策略。
A.與各地的理發(fā)店、美容店合作。一定要使澳雪旗下的品牌產(chǎn)品受到理發(fā)店的好評。理發(fā)店一旦確定使用公司的洗發(fā)水、護(hù)膚等其他品牌產(chǎn)品,那么理發(fā)店的顧客也就隨之成為了澳雪品牌產(chǎn)品的消費(fèi)者。同時(shí),由于品牌產(chǎn)品是理發(fā)師選用的,因此也就會有脫俗的吸引力。同時(shí),讓理發(fā)店贈送澳雪品牌產(chǎn)品網(wǎng)上優(yōu)惠點(diǎn)卡,促使更多的消費(fèi)者前來購買。
B.與盡可能多的高校合作,成為大學(xué)社團(tuán)活動(dòng)的贊助商。同時(shí)也可以在高校舉辦一些活動(dòng),讓大學(xué)生更加認(rèn)識澳雪品牌產(chǎn)品。例如舉辦有關(guān)于品牌產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)。
C.電子郵件促銷、新聞組促銷、Flash動(dòng)畫和游戲促銷(制作一些有趣、好玩、與本公司業(yè)務(wù)相關(guān)的動(dòng)畫和游戲)、網(wǎng)絡(luò)廣告促銷(在新浪或網(wǎng)易的首頁發(fā)布廣告)等。
4.服務(wù)策略。提供給消費(fèi)者有關(guān)護(hù)膚、養(yǎng)發(fā)等有關(guān)方面的知識,提供在線咨詢功能。
產(chǎn)品市場營銷方案2
活動(dòng)背景:
隨著網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的日益加快,我們身邊每天都在發(fā)生日新月異的變化,我們也越來越多的將自己的驚嘆送給了這些不斷的驚喜。近年來,越來越多的網(wǎng)站走入了老百姓的生活中,為百姓的生活和工作提供了更多的便捷。xx網(wǎng),它能作為商家與百姓之間的.橋梁,更好的為商家服務(wù)、更好的給百姓帶來實(shí)惠。所以xx網(wǎng)更加需要將自己的品牌深入百姓心中,形成強(qiáng)大的品牌效應(yīng),讓百姓與商家互惠互利,達(dá)到共贏。
一、活動(dòng)目的
將全民xx網(wǎng)品牌推廣進(jìn)入哈爾濱市,讓百姓更加了解xx網(wǎng),通過xx網(wǎng)線上、線下進(jìn)行兌換或者折現(xiàn)。進(jìn)而映射到哈爾濱全市,在全市范圍內(nèi)提高知名度。
二、活動(dòng)名稱
全民xx網(wǎng)以及特約商戶的品牌推廣
三、活動(dòng)時(shí)間
xx年10月1日—xx年10月3日(可根據(jù)變化而變動(dòng),如場地等因素限制)
四、活動(dòng)地點(diǎn)
凱德廣場(埃德店)
五、主辦單位
由xx網(wǎng)哈爾濱運(yùn)營中心主辦,各商戶協(xié)辦。
六、主要對象
主要針對有xx卡的消費(fèi)者。
七、活動(dòng)形式
在活動(dòng)現(xiàn)場展示、兌換實(shí)體商品,并由公司相關(guān)負(fù)責(zé)人員進(jìn)行產(chǎn)品的展示以及對xx網(wǎng)功能的解說,現(xiàn)場分發(fā)展示冊,前后張貼海報(bào)、易拉寶,并做相關(guān)意見調(diào)查反饋等。
八、活動(dòng)分工
活動(dòng)前:
1、市場部約談相關(guān)冠名商家。
2、活動(dòng)開始前一周,市場部組織下發(fā)傳單,以確保宣傳的時(shí)效性。要求有一定的表達(dá),介紹大概的活動(dòng)時(shí)間與內(nèi)容。分發(fā)地點(diǎn)在各個(gè)合作商家附近,目的是讓消費(fèi)者拿到更多的xx卡。
3、在各大論壇、貼吧、微信,發(fā)表相關(guān)的宣傳信息。
4、由組織人員聯(lián)系會場、會場設(shè)備、購買產(chǎn)品、布置會場、準(zhǔn)備意見調(diào)查反饋表。
5、預(yù)計(jì)好活動(dòng)中可能出現(xiàn)的問題,做好準(zhǔn)備工作和解決方案。
活動(dòng)中:
1、工作人員配合布置會場,包括搭帳篷,桌椅,產(chǎn)品擺放,音響麥克調(diào)試,準(zhǔn)備展示冊以及相關(guān)表格、文件。
2、發(fā)放展示冊人員應(yīng)對xx網(wǎng)相關(guān)功能詳盡解說,是消費(fèi)者清楚、了解、認(rèn)同xx網(wǎng)模式的價(jià)值,組織人員維持現(xiàn)場人員秩序,記錄產(chǎn)品兌換的品種、數(shù)量,兌換人信息、意見調(diào)查反饋、回收等面值xx卡,及時(shí)做好剩余產(chǎn)品盤點(diǎn)。
活動(dòng)后:
1、市場部負(fù)責(zé)清理現(xiàn)場衛(wèi)生,回收工作用具。
2、統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品兌換的品種、數(shù)量,兌換人信息、意見調(diào)查反饋、回收等面值xx卡,盤點(diǎn)剩余產(chǎn)品。
3、整編意見調(diào)查反饋,并對意見進(jìn)行總結(jié)、分析、解決。
九、成本核算
場地費(fèi)用:商場正門門口x米xx元xx元xx卡置換(實(shí)際費(fèi)用xx元)——本人看到此處不得不驚嘆這位老總的思維,確實(shí)高人一等!
設(shè)備:四角架子,桌椅,xx元音響等xx元
司儀:xxx元
派單員xx名活動(dòng)期間xx元活動(dòng)前宣傳工資xx元
海報(bào)傳單畫冊xx元
兌換產(chǎn)品列表:
產(chǎn)品市場營銷方案3
解決“三農(nóng)”問題,建設(shè)好“新農(nóng)村”是我國發(fā)展的一個(gè)重要問題。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品營銷?梢约涌燹r(nóng)產(chǎn)品流通,降低流通成本,提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,促進(jìn)農(nóng)民增收。
一、農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的特點(diǎn)
農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的各種植物、動(dòng)物的初級產(chǎn)品及初級加工品。農(nóng)產(chǎn)品市場包括糧油市場、蔬菜市場、水產(chǎn)品市場、肉食禽蛋市場、干鮮果品市場等。由于農(nóng)產(chǎn)品與其他產(chǎn)品有著本質(zhì)性的不同,因此它的市場營銷有自身特點(diǎn),農(nóng)產(chǎn)品營銷包括從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者過程中的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、采集、加工、運(yùn)輸、批發(fā)、零售和服務(wù)等。
(一)農(nóng)產(chǎn)品市場需求具有時(shí)效性、地區(qū)性
隨著人們生活水平的逐漸提高。消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的市場需求也發(fā)生了變化,對農(nóng)產(chǎn)品提出了更高的要求,新鮮、營養(yǎng)、無公害的農(nóng)產(chǎn)品成為時(shí)尚消費(fèi),因此農(nóng)產(chǎn)市場需求表現(xiàn)出明顯的時(shí)效性。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)分散在農(nóng)村千家萬戶且具有一定的地域性。農(nóng)產(chǎn)品市場也多為小型分散的市場,通常采用集市貿(mào)易的形式進(jìn)行經(jīng)營,因此農(nóng)產(chǎn)品的市場需求表現(xiàn)出地區(qū)性。
(二)農(nóng)產(chǎn)品市場供給具有季節(jié)性、周期性
由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有季節(jié)性,農(nóng)產(chǎn)品市場的貨源隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)變動(dòng)而變動(dòng),特別是一些鮮活農(nóng)產(chǎn)品。表現(xiàn)出明顯的季節(jié)性,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者必須及時(shí)采購和銷售。而農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有的表現(xiàn)為季節(jié)生產(chǎn)、常年消費(fèi),供給在一年內(nèi)出現(xiàn)淡旺季。具有一定的周期性,因此在農(nóng)產(chǎn)品供給中應(yīng)解決好季節(jié)性、周期性矛盾。
(三)農(nóng)產(chǎn)品市場風(fēng)險(xiǎn)比較大
農(nóng)產(chǎn)品具有鮮活的特點(diǎn),在運(yùn)輸、儲存、銷售中會發(fā)生腐爛、發(fā)霉和病蟲害,極易造成損失,所以農(nóng)產(chǎn)品在銷售時(shí)要盡量縮短流通時(shí)間,妥善保管,降低風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷對自然條件依賴性較大。銷售過程中存在著許多不可控制的因素,且投入產(chǎn)出比小,投資回收期長,回報(bào)率低,營銷風(fēng)險(xiǎn)性較高。
二、農(nóng)產(chǎn)品市場營銷存在的問題
。ㄒ唬I銷觀念落后
隨著市場營銷觀念的不斷深入,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)也普遍重視市場營銷,但是營銷觀念落后,營銷理念和方法有待改進(jìn)。大部分企業(yè)還處于推銷觀念階段,仍然以生產(chǎn)為中心,只重視生產(chǎn)和田間管理,片面強(qiáng)調(diào)抓生產(chǎn)、抓技術(shù),忽視農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)和社會需求變化,沒有從消費(fèi)者的需要出發(fā),主要還是依靠加強(qiáng)推銷來獲取利潤。
。ǘ┢放埔庾R淡漠
隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高,消費(fèi)者的安全漕養(yǎng)、保健意識顯著增強(qiáng),消費(fèi)者更看重產(chǎn)品的質(zhì)量與品牌。然而農(nóng)產(chǎn)品市場中大部分農(nóng)產(chǎn)品存在無商標(biāo)無品牌的現(xiàn)象,品牌意識淡漠,不能有效地開展品牌經(jīng)營。農(nóng)產(chǎn)品的包裝也主要以保護(hù)商品為主,缺乏個(gè)性特色。不利于產(chǎn)品的識別與宣傳。更談不上樹立品牌形象。
。ㄈ┊a(chǎn)品定位準(zhǔn)
從農(nóng)產(chǎn)品的市場需求看,消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)觀念發(fā)生了轉(zhuǎn)變,多樣化、優(yōu)質(zhì)化、綠色化的.農(nóng)產(chǎn)品需求成為主流。而大多農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者未能很好地進(jìn)行市場調(diào)查,分析市場需求的變化,僅僅是依靠現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行生產(chǎn),使得農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)性高,差異性小。產(chǎn)品的市場定位不準(zhǔn),不能滿足市場需求,不能凸顯企業(yè)的競爭優(yōu)勢。導(dǎo)致企業(yè)產(chǎn)品銷售不暢。
。ㄋ模┙M織化程度低
組織化程度不高是制約農(nóng)產(chǎn)品營銷的一個(gè)主要因素。從生產(chǎn)領(lǐng)域來看,農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營分散,規(guī)模較小,難以形成規(guī)模經(jīng)營效益,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)波動(dòng)較大,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益低下,農(nóng)民收入難以提高。從市場流通領(lǐng)域來看,農(nóng)戶經(jīng)營行為分散,面對激烈的市場競爭,談判能力低,很難與大市場、大流通相對接,很難與銷區(qū)建立相對穩(wěn)定的供貨渠道,占據(jù)相對穩(wěn)定的市場份額。
三、農(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略
。ㄒ唬┦袌鰻I銷觀念創(chuàng)新
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者應(yīng)順應(yīng)市場營銷環(huán)境的變化,確立以市場需求為中心的綠色營銷觀念。所謂綠色營銷是指以促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo),為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益、消費(fèi)者需求和環(huán)境利益的統(tǒng)一。市場主體通過制造和發(fā)現(xiàn)市場機(jī)遇,采取相應(yīng)的市場營銷方式以滿足市場需求的一種管理過程。消費(fèi)者日益重視食品安全,環(huán)保意識迅速增強(qiáng)。消費(fèi)無公害的綠色食品已成為人類的共同向往,綠色農(nóng)產(chǎn)品越來越受到青睞。因此應(yīng)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的綠色營銷,不斷滿足消費(fèi)者的市場需求。
。ǘ⿵(qiáng)化品牌意識,提升品牌價(jià)值
同工業(yè)產(chǎn)品一樣,農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷也應(yīng)該重視品牌建設(shè)。具有良好品牌形象的農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中質(zhì)量水平高、消費(fèi)信譽(yù)好、市場占有率大、經(jīng)濟(jì)效益顯著的產(chǎn)品。隨著農(nóng)產(chǎn)品買方市場的形成,競爭也越來越激烈,只靠以低價(jià)促銷而不在品牌上下功夫。已經(jīng)難以在農(nóng)產(chǎn)品市場上站穩(wěn)腳跟。因此,農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中通過塑造品牌形象,凸顯品牌個(gè)性,實(shí)現(xiàn)差異化的品牌競爭優(yōu)勢,同時(shí)。通過各種媒體對品牌進(jìn)行宣傳。提高其知名度,提升品牌價(jià)值,打造具有競爭力的農(nóng)產(chǎn)品。
(三)美化商品注重包裝。在現(xiàn)代市場營銷中,產(chǎn)品包裝已不僅僅具有保護(hù)產(chǎn)品的基本功能。而發(fā)展成為產(chǎn)品營銷中的一種重要競爭手段。包裝不應(yīng)該僅僅是給農(nóng)產(chǎn)品裝個(gè)盒子、套個(gè)袋子,還應(yīng)包括在進(jìn)入市場前對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工、等級處理。為了便于消費(fèi)者消費(fèi)、儲存、攜帶等,還應(yīng)該注重包裝的環(huán)保與特色。農(nóng)產(chǎn)品要根據(jù)其質(zhì)量檔次和目標(biāo)市場的需求特點(diǎn)進(jìn)行分級包裝、按質(zhì)論價(jià)。使產(chǎn)品包裝能夠凸顯產(chǎn)品特點(diǎn)。
。ㄋ模(zhǔn)確地市場定位
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)按照目標(biāo)市場營銷的要求,對市場進(jìn)行細(xì)分定位,通過市場調(diào)研及時(shí)了解細(xì)分市場的消費(fèi)需求變化,迅速調(diào)整市場定位。密切關(guān)注最新的科技動(dòng)態(tài)。關(guān)注新產(chǎn)品的引進(jìn)開發(fā)情況。根據(jù)自身的條件有選擇地進(jìn)行新產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營。積極進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)或者產(chǎn)品改良,加強(qiáng)創(chuàng)新,不斷推出新產(chǎn)品,推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品深加工。提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,拓展農(nóng)產(chǎn)品市場需求,滿足消費(fèi)者多層次的需求。
。ㄎ澹┨岣咿r(nóng)業(yè)組織化程度
積極發(fā)展各類農(nóng)業(yè)合作組織,提高農(nóng)業(yè)組織化程度,克服農(nóng)戶分散經(jīng)營的缺點(diǎn),促進(jìn)農(nóng)戶與市場的聯(lián)系,提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在營銷中的談判實(shí)力和能力。降低市場風(fēng)險(xiǎn)。將分散的農(nóng)戶組織起來,成立各種形式的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會、農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人組織,并為農(nóng)戶提供信息、技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù)。通過培育農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍和代理商、中間批發(fā)商組織,擴(kuò)大營銷規(guī)模,提高交易效率。另外。扶持和培育農(nóng)業(yè)企業(yè),尤其是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。組建成熟的市場營銷組織實(shí)體。促使農(nóng)業(yè)企業(yè)與農(nóng)戶簽訂各種農(nóng)產(chǎn)品營銷合約和協(xié)議,帶動(dòng)周圍農(nóng)戶的發(fā)展。
產(chǎn)品市場營銷方案4
一、市場營銷的含義
“市場營銷”是個(gè)人和群體通過創(chuàng)造并同他人交換產(chǎn)品和價(jià)值以滿足需求和欲望的一種社會和治理過程。市場營銷決定應(yīng)該生產(chǎn)什么產(chǎn)品,制定什么價(jià)格,全國公同的天地在什么地方以及如何出售產(chǎn)品或做廣告。
市場營銷治理體系包括:分析機(jī)會,決定市場,市場進(jìn)入決策,發(fā)展市場營銷策略,實(shí)施市場營銷活動(dòng)。
農(nóng)產(chǎn)品市場營銷就是指為了滿足人們的需求和欲望而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品潛在交換的活動(dòng)過程。農(nóng)產(chǎn)品營銷是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與經(jīng)營者個(gè)人與群體,在農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶到消費(fèi)者流程中,實(shí)現(xiàn)個(gè)人和社會需求目標(biāo)的各種產(chǎn)品創(chuàng)造和產(chǎn)品交易的一系列活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品營銷的主體是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營的個(gè)人和群體。農(nóng)產(chǎn)品營銷活動(dòng)貫穿于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通、交易的全過程。農(nóng)產(chǎn)品營銷概念體現(xiàn)了一定的社會價(jià)值或社會屬性,其最終目標(biāo)是滿足社會和人們的需求和欲望。
二、我國農(nóng)產(chǎn)品市場的現(xiàn)狀
1、農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)發(fā)展迅速。我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場不斷發(fā)展,類別多,其中包括糧油市場,蔬菜市場,水產(chǎn)品市場,肉食禽蛋市場,干鮮果品市場,農(nóng)產(chǎn)品市場,數(shù)目基本穩(wěn)定,交易額穩(wěn)步上升,這主要是因?yàn)槲覈r(nóng)產(chǎn)品交易市場在經(jīng)歷了十幾年高速增長和規(guī)模擴(kuò)張后,現(xiàn)正逐步實(shí)現(xiàn)從數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升的轉(zhuǎn)變之中,流通規(guī)模上臺階,市場硬件設(shè)施明顯改善,商品檔次日益提高,市場運(yùn)行質(zhì)量日趨看好。
2、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。覆蓋了所有的大、中、小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū),基本形成了以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系,構(gòu)筑了貫通全國城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動(dòng)脈。目前大、中、小城市消費(fèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品80—90是通過批發(fā)市場提供的。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的大力發(fā)展,對于搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、滿足城鎮(zhèn)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求發(fā)揮著積極作用。
3、以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛。超市作為一種現(xiàn)代新型營銷業(yè)態(tài)在近幾年開始涉足農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域,成為農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系里的新成員,與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場在零售終端展開了激烈競爭。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的“我獨(dú)尊”的銷售地位正倍受擠壓。另一方面,xx、xx、xx等地政府也在大力推行“農(nóng)改超”工程,打造高效安全的農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò),使之與城市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展相適應(yīng)。
4、農(nóng)產(chǎn)品營銷中介發(fā)展活躍,各種農(nóng)產(chǎn)品購銷主體:個(gè)體戶、專業(yè)戶、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大。依托這些活躍在城鄉(xiāng)各地的農(nóng)產(chǎn)品營銷中介組織,使得一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)和大市場實(shí)現(xiàn)了對接,改變過去產(chǎn)銷脫節(jié)的尷尬局面,有效地緩解了農(nóng)產(chǎn)品賣難的問題。他們的出現(xiàn)帶動(dòng)了上游生產(chǎn)基地的發(fā)育壯大,帶領(lǐng)農(nóng)民走向市場,幫助農(nóng)民致富,對地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了一定的積極作用。
三、農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)新
(一)農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營觀念的創(chuàng)新
農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)新的先導(dǎo)為了實(shí)現(xiàn)諸如利潤、銷售增長率等目標(biāo),農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者必須進(jìn)行市場調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)與農(nóng)產(chǎn)品儲運(yùn)、銷售等一系列與市場有關(guān)的經(jīng)營活動(dòng)。在從事這些活動(dòng)時(shí),應(yīng)當(dāng)以什么樣的理念為指南,應(yīng)當(dāng)如何處理企業(yè)、顧客、社會之間的利益關(guān)系,就成為任何企業(yè)或生產(chǎn)經(jīng)營者必須首先回答的問題。對于這一問題的回答,就構(gòu)成一個(gè)企業(yè)的市場經(jīng)營觀念,也稱營銷治理觀或市場營銷觀。它是決定企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)方向的指南,也是為經(jīng)營者在組織和謀劃企業(yè)的市場營銷時(shí)的指導(dǎo)思想和行為準(zhǔn)則,概括了企業(yè)的經(jīng)營態(tài)度和思維方式,貫徹于企業(yè)市場營銷活動(dòng)的全過程之中。
(二)農(nóng)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略與策略的創(chuàng)新(即營銷組合的創(chuàng)新)
在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷觀念指導(dǎo)下,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主要依靠農(nóng)產(chǎn)品的儲存與運(yùn)輸、推銷與促銷等手段來實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大銷售。農(nóng)產(chǎn)品市場營銷觀念則通過協(xié)調(diào)市場營銷即圍繞目標(biāo)市場需求的變化,綜合地運(yùn)用各種營銷戰(zhàn)略與策略,并加以優(yōu)化組合,不斷創(chuàng)新,通過比競爭對手更加有效地滿足目標(biāo)市場的需求來實(shí)現(xiàn)企業(yè)增長和利潤的實(shí)現(xiàn)。
第一,應(yīng)該充分重視戰(zhàn)略性營銷,用好“市場探查”、“市場分割”、“市場優(yōu)先”、“市場定位”等戰(zhàn)略性4組合。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營必須源于對農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求的深入探查和仔細(xì)研究,通過市場研究,尋找潛在需求,捕捉市場機(jī)會。根據(jù)一些細(xì)分變量來分割市場,進(jìn)行比較、評價(jià),選擇其中一部分作為自己為之服務(wù)的目標(biāo)市場,針對它的需求特點(diǎn)開發(fā)適宜的產(chǎn)品,制訂合適的價(jià)格、渠道、促銷策略,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的既定目標(biāo)。
第二,充分利用好“產(chǎn)品策略”、“價(jià)格策略”、“渠道策略”、“促銷策略”等戰(zhàn)術(shù)性“4組合。由于四大策略各自包含若干個(gè)具體策略,形成各自的亞組合。如產(chǎn)品策略中就包括諸如產(chǎn)品組合策略、新產(chǎn)品開發(fā)策略、包裝策略、品牌策略以及產(chǎn)品生命周期策略等。因此,高績效的市場營銷活動(dòng)不僅在于這四大策略的靈活運(yùn)用和不斷創(chuàng)新,而且在于靈活運(yùn)用和有效組合每一個(gè)亞策略,形成動(dòng)態(tài)優(yōu)化組合,協(xié)調(diào)一致為顧客需求服務(wù)。
第三,要積極應(yīng)用“政治權(quán)利”和“公共關(guān)系”。由于農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè),比較利益低下,資金緊張,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)一般難以進(jìn)行廣泛的宣傳和促銷。一方面,積極利用政府力量,獲得宣傳支持,引導(dǎo)百姓消費(fèi),擴(kuò)大有效需求。另一方面,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)應(yīng)積極參與社會活動(dòng),改善與社會各界的關(guān)系,樹立良好的形象,獲得社會各界的關(guān)心和支持,通過公共關(guān)系達(dá)到宣傳促銷目的。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)可以利用報(bào)紙、電視臺等大眾媒體以及其他社會機(jī)構(gòu)為農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)造有利的外部環(huán)境。
四、農(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略
。ㄒ唬┺r(nóng)產(chǎn)品營銷的新產(chǎn)品開發(fā)策略
農(nóng)產(chǎn)品和任何事物一樣,有著出生、成長、成熟以至衰亡的生命周期。因此,企業(yè)不能只顧經(jīng)營現(xiàn)有的產(chǎn)品,而必須防患于蔚然,采取適當(dāng)步驟和措施開發(fā)新產(chǎn)品。它是企業(yè)提高競爭力的重要因素,也是企業(yè)市場營銷活動(dòng)的主要任務(wù)。新產(chǎn)品開發(fā)過程一般包括新產(chǎn)品構(gòu)想的形成、新產(chǎn)品構(gòu)想的篩選、概念產(chǎn)品的形成與檢驗(yàn)、經(jīng)營分析、制出樣品、市場試銷、正式生產(chǎn)投放市場。新產(chǎn)品開發(fā)成功以后,還需上市成功,這意味著新產(chǎn)品被消費(fèi)者采用并不斷擴(kuò)散。
新產(chǎn)品開發(fā)是從營銷觀念出發(fā)所采取的行動(dòng),因此首先必須是適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,試銷對路的產(chǎn)品。沒有市場的產(chǎn)品,對企業(yè)而言再新也沒有意義。消費(fèi)者對奇形異彩農(nóng)產(chǎn)品需求,使一個(gè)產(chǎn)品多種式樣,成了新的消費(fèi)動(dòng)向,如烏骨雞、七彩龜、黑小麥等農(nóng)產(chǎn)品雖分別屬雞、龜、麥類,但因?yàn)槠漕伾欠,藥用價(jià)值較高,不僅市場銷路好,而且經(jīng)濟(jì)效益高。因此,新產(chǎn)品要有自己的特色適應(yīng)和滿足消費(fèi)者需求的新變化。
。ǘ┺r(nóng)產(chǎn)品營銷價(jià)格策略
農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的制定可分為兩大類:一類是政府定價(jià),農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者對所出售的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格沒有決策權(quán),如我國曾長期實(shí)行過的釀糧棉油國家統(tǒng)購統(tǒng)銷價(jià);另一類是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者定價(jià),依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、市場供求狀況等因素決定其價(jià)格。農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)目標(biāo)與程序以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者對其產(chǎn)品是否具備定價(jià)權(quán)力為前提條件。在市場經(jīng)濟(jì)下,為了刺激顧客的消費(fèi)行為,通常要對基本價(jià)格作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。如價(jià)格折扣與折讓,即實(shí)行讓利。抓住顧客的心理進(jìn)行促銷定價(jià)。通常利用節(jié)假日和換季時(shí)節(jié)進(jìn)行所謂的“大甩賣”、“優(yōu)惠酬賓大減價(jià)”和“買一送一”活動(dòng),把部分產(chǎn)品按原價(jià)打折扣出售,以促進(jìn)銷售。
。ㄈ┺r(nóng)產(chǎn)品營銷品牌化策略
品牌是由名稱、術(shù)語、標(biāo)記、符號或圖案等要素組合而成的,用于體現(xiàn)某個(gè)銷售者或某鐘產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特性,并使之與其他銷售者的產(chǎn)品和服務(wù)相區(qū)別,借以促進(jìn)銷售的記號。品牌在市場競爭中的作用并不僅僅表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的識別功能上,雖然農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量性能和企業(yè)的市場信譽(yù)能夠首先通過品牌傳導(dǎo)給消費(fèi)者,但品牌尤其是品牌的功能,更多的是它的市場影響力,是它帶給消費(fèi)者以信心,它在帶給消費(fèi)者物質(zhì)享受的同時(shí),還帶給消費(fèi)者一定的精神享受。品牌的這種非凡功能構(gòu)成了品牌農(nóng)產(chǎn)品所特有的市場競爭力。任何農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)都不能忽視品牌戰(zhàn)略的重要性。創(chuàng)馳名品牌是解決農(nóng)產(chǎn)品賣難和提高農(nóng)民收入的根本途徑品牌是高價(jià)格的基礎(chǔ),馳名品牌會給企業(yè)帶來高額利潤;品牌是產(chǎn)品競爭優(yōu)勢的基礎(chǔ),馳名品牌具有強(qiáng)大的競爭力;品牌是吸引新消費(fèi)者,留住老消費(fèi)者的有利武器;品牌能夠提高企業(yè)營銷計(jì)劃的執(zhí)行效率;品牌是促進(jìn)產(chǎn)品擴(kuò)張,促進(jìn)貿(mào)易的有力杠桿。
1、以名創(chuàng)牌。對市場競爭力強(qiáng)的優(yōu)勢產(chǎn)品實(shí)行商標(biāo)注冊。創(chuàng)牌既是為了宣傳,擴(kuò)大影響,同時(shí)也是為了保護(hù)品牌。
2、以質(zhì)創(chuàng)牌。嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、提高產(chǎn)品品位。
3、包裝創(chuàng)牌。美化農(nóng)產(chǎn)品外表,隨著現(xiàn)代流通方式的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品包裝將成為必然趨勢,F(xiàn)在發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品是一流的產(chǎn)品,一流的包裝,一流的價(jià)格。而我們國家的農(nóng)產(chǎn)品則是一流的產(chǎn)品,三流的包裝,三流的價(jià)格。新加坡進(jìn)口的中國果菜與美國果菜包裝有明顯的差距,他們是印制精美的標(biāo)準(zhǔn)包裝箱,而我們的則是蛇皮袋、麻袋之類的原始包裝,價(jià)格差距可想而知。
4、加大創(chuàng)牌宣傳力度,樹立良好品牌形象。除了企業(yè)和農(nóng)民自身的宣傳,地方政府也要積極做好特色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳,擴(kuò)大知名度,提高市場占有率。如我xx縣財(cái)政出錢在中心電視臺打廣告,專門宣傳“xx酥梨”這一品牌,效果顯著。
5、做好名牌保護(hù)工作。提高商標(biāo)意識,提高品牌質(zhì)量,注重品牌保護(hù)。龍頭企業(yè)一方面應(yīng)對自己的品牌進(jìn)行商標(biāo)注冊,求得法律保護(hù);另一方面應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部治理,提高產(chǎn)品信譽(yù),提高產(chǎn)品質(zhì)量,珍惜和維護(hù)品牌信譽(yù)。
。ㄋ模┺r(nóng)產(chǎn)品加工化策略
農(nóng)產(chǎn)品加工是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中植物性產(chǎn)品和動(dòng)物性產(chǎn)品為原料,通過一定的工程技術(shù)處理,使其改變外觀形態(tài)或內(nèi)在屬性的物理及化學(xué)過程;同時(shí)也是通過一定的治理技術(shù)處理,使其由初級產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)橹瞥善罚B接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與居民消費(fèi)的經(jīng)營過程。目前,農(nóng)產(chǎn)品中直接能夠進(jìn)入生活消費(fèi)及工業(yè)生產(chǎn)的種類并不多,因此,農(nóng)產(chǎn)品加工是不可或缺的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品加工作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的延伸和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值增殖的必要過程,是每一個(gè)經(jīng)濟(jì)體不可缺少的環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品通過加工增值的例子,比比皆是,農(nóng)民投資辦加工企業(yè)不僅獲得了農(nóng)產(chǎn)品的增值部分,同時(shí)也獲得了加工的收入。xx年代,xx省xx市不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大蔥賣不掉,爛在田里,倒進(jìn)河里,造成河水污染。近幾年,本地農(nóng)民先后投資辦起了十多家大蔥加工廠,加工脫水蔥、方便面調(diào)料出口到xx國和我國xx等地,全市大蔥面積由萬把畝猛增到40多萬畝,每年增收幾千萬元?梢姡r(nóng)產(chǎn)品的加工也在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展,我們不能忽視它。
(五)農(nóng)產(chǎn)品促銷策略
農(nóng)產(chǎn)品促銷是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者運(yùn)用各種方式方法,傳遞產(chǎn)品信息,幫助與說服顧客購買本企業(yè)的產(chǎn)品,或使顧客對企業(yè)產(chǎn)生好感和信任,以激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望,促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)行為,從而有利于擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的銷售。農(nóng)產(chǎn)品促銷有廣告推廣、人員推銷、關(guān)系營銷、營業(yè)推廣四種形式。在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營銷的時(shí)候要把促銷策略靈活運(yùn)用,與顧客建立長期關(guān)系,培養(yǎng)一批忠誠的顧客群。
。┺r(nóng)產(chǎn)品營銷渠道策略
我國農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的現(xiàn)代化水平、治理水平和組織化程度低,導(dǎo)致渠道效率較低,與市場經(jīng)濟(jì)成熟國家相比,存在著較大的差距。損耗嚴(yán)重使蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品在流通過程由于缺乏有效的保鮮包裝措施,輕易腐爛變質(zhì),這使得農(nóng)產(chǎn)品的采購量和實(shí)際銷售量之間存在較大的缺口,據(jù)有關(guān)資料顯示,蔬菜中毛菜到凈菜一般有10—20的損耗,這也加大了農(nóng)產(chǎn)品的成本。物流成本過高導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格抬高,勢必影響農(nóng)產(chǎn)品向外地市場的擴(kuò)散。農(nóng)產(chǎn)品是否能及時(shí)銷售出去,在相當(dāng)程度上取決于營銷渠道是否暢通。營銷渠道的暢通和高效可以有效保證農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系的基本平衡,保護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益,使我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保持穩(wěn)定平衡。因此,農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的選擇策略,不僅要求保證產(chǎn)品及時(shí)到達(dá)目標(biāo)市場,而且要求選擇的銷售渠道銷售效率高,銷售費(fèi)用少,能取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。
1、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的價(jià)值鏈有待延伸,走垂直一體化道路。一方面有助于尋找到新的利潤點(diǎn),開拓發(fā)展空間,快速做大做強(qiáng)。另一方面也可以有效減少渠道環(huán)節(jié),通過內(nèi)部關(guān)聯(lián)交易降低流通成本,穩(wěn)定并降低市場價(jià)格,有助于提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率,對于保護(hù)生產(chǎn)者利益和消費(fèi)者福利也有著積極意義。
2、改造升級原有的渠道組織,提高流通效率。主要是要對當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通的主要載體——批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行改造。批發(fā)市場在交易方式、治理模式、服務(wù)功能等方面要進(jìn)行完善和發(fā)展,提高流通效率,擴(kuò)大流通半徑,使之滿足地區(qū)間農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模流通的需要。農(nóng)貿(mào)市場則要繼續(xù)推進(jìn)超市化改造,改變過去農(nóng)貿(mào)市場“臟、亂、差”和“食品安全無保障”的狀況。
3、加強(qiáng)對渠道體系的梳理和調(diào)整,提高渠道績效。政府相關(guān)部門采取各種措施對包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、銷售、加工、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)在內(nèi)的整體渠道鏈條進(jìn)行梳理再造,消除農(nóng)產(chǎn)品流通不暢的瓶頸制約,使得各個(gè)環(huán)節(jié)都能夠暢順高效運(yùn)轉(zhuǎn),提高其整體運(yùn)營效率。
4、發(fā)展國際化營銷渠道,把國內(nèi)的產(chǎn)品銷售出去,解決國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品賣難現(xiàn)象,。同時(shí)采取網(wǎng)上銷售、遠(yuǎn)程運(yùn)輸、窗口直銷等現(xiàn)代營銷手段,激活流通,拓展市場。
。ㄆ撸┺r(nóng)產(chǎn)品包裝策略
在現(xiàn)代商品社會,包裝對商品流通起著極其重要的作用,包裝質(zhì)量直接影響到商品能否以完美的狀態(tài)傳輸?shù)较M(fèi)者手中,包裝的設(shè)計(jì)和裝潢水平直接影響到企業(yè)形象乃至商品本身的.市場競爭。隨著人民生活水平的提高,原有消費(fèi)習(xí)慣和生活方式的改變節(jié)奏不斷加快。為適應(yīng)這種變化,包裝設(shè)計(jì)的一項(xiàng)重要任務(wù)就是更好地符合消費(fèi)者的生理與心理需要,通過更人性化的包裝設(shè)計(jì)讓人們生活更舒適、更富有色彩。因此在農(nóng)產(chǎn)品的包裝上,我們要制定它的策略,因?yàn)檫x擇不同的包裝策略將得到不同的包裝效果。
1、突出食品形象的包裝策略。突出食品形象,是指在食品包裝上通過多種表現(xiàn)方式突出該食品是什么、有什么功能、內(nèi)部成分、結(jié)構(gòu)如何等形象要素的表現(xiàn)方式。這一策略著重于展示食品的直觀形象。
隨著購買過程中自主選擇空間的不斷增大,新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),廠商很難將所有產(chǎn)品的全部信息都具體的向消費(fèi)者介紹,這種包裝策略通過在包裝上再現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)、功用、色彩、美感等,有助于商品充分地傳達(dá)自身信息,給選購者直觀印象,真實(shí)可信,以產(chǎn)品本身的魅力吸引消費(fèi)者,縮短選擇的過程。
2、突出食品用途和使用方法的包裝策略。突出食品用途和用法的策略是通過包裝的文字、圖形及其組合告訴消費(fèi)者,該食品是什么樣的產(chǎn)品,有什么非凡之處,在哪種場合使用,如何使用最佳,使用后的效果是什么。
3、展示企業(yè)整體形象的包裝策略。企業(yè)形象對產(chǎn)品營銷具有四兩撥千斤的作用,因此,很多企業(yè)從產(chǎn)品經(jīng)營之初就注重企業(yè)形象的展示與美譽(yù)度的積淀。
4、突出食品非凡要素的包裝策略。任何一種商品化的食品都有一定的非凡背景,如歷史、地理背景,人文習(xí)俗背景,神話傳說或自然景觀背景等,包裝設(shè)計(jì)中恰如其分地運(yùn)用這些非凡要素,能有效地區(qū)別同類產(chǎn)品,同時(shí)使消費(fèi)者將產(chǎn)品與背景進(jìn)行有效鏈接,迅速建立概念。
。ò耍┺r(nóng)產(chǎn)品綠色化策略
農(nóng)產(chǎn)品綠色化營銷策略是隨著嚴(yán)重的環(huán)境問題而產(chǎn)生的。所謂綠色營銷是指以促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo),為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益、消費(fèi)者需求和環(huán)境利益的統(tǒng)一,市場主體通過制造和發(fā)現(xiàn)市場機(jī)遇,采取相應(yīng)的市場營銷方式以滿足市場需求的一種治理過程目前,各國民眾日益重視食品安全,環(huán)保意識迅速增強(qiáng),回歸大自然、消費(fèi)無公害的綠色食品已成為人類的共同向往。綠色農(nóng)產(chǎn)品有利于增強(qiáng)人民體質(zhì),改善生存環(huán)境。當(dāng)今世界,人們對綠色農(nóng)產(chǎn)品越來越青睞。世紀(jì)之初,我國己全面啟動(dòng)“開辟綠色通道,培育綠色市場,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)”的“三綠工程”。我們要牢牢抓住這一機(jī)遇,奏響綠色主旋律,大力發(fā)展無公害蔬菜、畜和蛋品。我們要把握機(jī)遇,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的綠色營銷。
1、樹立綠色營銷觀念。不僅是營銷部門,整個(gè)企業(yè)都應(yīng)確立以可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)的綠色營銷觀念,從農(nóng)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略的制定到具體實(shí)施過程中都應(yīng)始終貫徹“綠色”理念。
2、搜集綠色信息。在營銷過程中,企業(yè)要及時(shí)收集農(nóng)產(chǎn)品的綠色市場信息,深入研究信息的真實(shí)性和可行性,發(fā)現(xiàn)和識別消費(fèi)者“未滿足的綠色需求”,結(jié)合企業(yè)的自身情況,制定和具體實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷策略。
3、制定綠色計(jì)劃。農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷計(jì)劃是企業(yè)開展農(nóng)產(chǎn)品營銷活動(dòng)的依據(jù)和在營銷過程中的環(huán)保努力方向。
4、開發(fā)綠色資源。在農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷過程中,對于農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)與利用,必須遵循可持續(xù)發(fā)展原則,加強(qiáng)對生態(tài)環(huán)境的保護(hù),科學(xué)合理地開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源。
5、生產(chǎn)綠色產(chǎn)品。
6、應(yīng)用綠色技術(shù)。在農(nóng)產(chǎn)品營銷活動(dòng)中,以國內(nèi)外市場需求為導(dǎo)向,以科研部門為依托,大力開發(fā)以農(nóng)業(yè)資源永續(xù)利用和促進(jìn)人類健康為核心的農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售技術(shù)體系。
7、產(chǎn)品包裝綠色化。農(nóng)產(chǎn)品包裝綠色化策略有節(jié)約和簡化包裝、摒除有毒包裝、采用可降解包裝、使用可重復(fù)使用的包裝材料等。
8、采用綠色標(biāo)志。在農(nóng)產(chǎn)品的營銷活動(dòng)中,選擇具有權(quán)威性的符合目標(biāo)市場要求的綠色標(biāo)志十分重要。
9、制定綠色價(jià)格。綠色價(jià)格意味著環(huán)境資源的開發(fā)利用不是免費(fèi)的,產(chǎn)品的價(jià)格需要反映環(huán)境資源的價(jià)格。由于綠色產(chǎn)品在環(huán)保方面增加了投入,因而成本一般高于普通產(chǎn)品成本,這樣,在正常情況下,它的價(jià)格要高于非綠色產(chǎn)品價(jià)格。
10、開發(fā)綠色促銷。綠色促銷包括綠色廣告、綠色公關(guān)、綠色人員推銷和營業(yè)推廣。
11、開辟綠色渠道。農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷在其流通各個(gè)環(huán)節(jié)中必須保持其產(chǎn)品的“綠色”。
12、弘揚(yáng)綠色文化。
13、引導(dǎo)綠色消費(fèi)。
14、實(shí)施綠色營銷的監(jiān)督。
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