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旅游產(chǎn)業(yè)調(diào)研方案
為保障事情或工作順利開展，時(shí)常需要預(yù)先制定方案，一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？以下是小編幫大家整理的旅游產(chǎn)業(yè)調(diào)研方案，歡迎閱讀與收藏。
旅游產(chǎn)業(yè)調(diào)研方案1
一、抓好整改落實(shí)，深入開展教育實(shí)踐活動(dòng)
1、認(rèn)真開好民主生活會(huì)。按照縣委“活動(dòng)辦”的統(tǒng)一部署和工作要求，我局分別于7月15日上午召開了專題民主生活會(huì)，班子成員圍繞遵守黨的政治紀(jì)律、組織紀(jì)律以及貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定等方面情況、“”方面存在的突出問題，結(jié)合自身工作實(shí)際，開誠(chéng)布公地進(jìn)行了自我批評(píng)、自我檢查，對(duì)產(chǎn)生問題的原因進(jìn)行了分析，提出了今后的努力方向和改進(jìn)措施。班子成員之間相互批評(píng)，坦誠(chéng)相見，推心置腹，做到了見人見事見思想，為下一步全面整改、建章立制打下了良好基礎(chǔ)。
2、扎實(shí)開展第二環(huán)節(jié)“回頭看”。按照縣委“活動(dòng)辦”的工作要求，我局重點(diǎn)圍繞學(xué)習(xí)教育、談心談話、查擺問題、對(duì)照檢查、開展批評(píng)、民主評(píng)議等方面進(jìn)行了自查，確保各項(xiàng)工作嚴(yán)格按照程序落實(shí)到位，并在此基礎(chǔ)上形成了第二環(huán)節(jié)“回頭看”專題報(bào)告，為第三環(huán)節(jié)活動(dòng)開展奠定了基礎(chǔ)。
3、研究部署第三環(huán)節(jié)工作。按照縣委“活動(dòng)辦”的統(tǒng)一部署，我局召開班子會(huì)專題研究討論第三環(huán)節(jié)各項(xiàng)工作，制定了教育實(shí)踐活動(dòng)整改落實(shí)、建章立制環(huán)節(jié)工作方案，把建章立制作為解決問題的治本之策，要求全體黨員干部要以嚴(yán)肅的態(tài)度、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)明的紀(jì)律狠抓落實(shí)，確保教育實(shí)踐活動(dòng)取得實(shí)效。
4、及時(shí)制定“兩方案一計(jì)劃”。我局對(duì)查擺出來(lái)的問題進(jìn)行再梳理、再歸類，結(jié)合工作實(shí)際，科學(xué)制定了“兩方案一計(jì)劃”。整改落實(shí)方案堅(jiān)持從嚴(yán)從實(shí)、標(biāo)本兼治，以解決存在的“”問題為目標(biāo)，切實(shí)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，密切聯(lián)系群眾。制度建設(shè)計(jì)劃堅(jiān)持破舊與立新、當(dāng)下改與長(zhǎng)久立相結(jié)合的原則，用機(jī)制規(guī)范管理，統(tǒng)籌推進(jìn)制度建設(shè)。明確了4個(gè)專項(xiàng)整治，4個(gè)制度建設(shè)，提出了23條整改措施。
5、認(rèn)真抓好整改落實(shí)。梳理匯總了問題清單，召開班子會(huì)專題研究，逐一制定了切實(shí)可行的整改措施，制定了單個(gè)專項(xiàng)整治方案，扎實(shí)開展專項(xiàng)整治，解決了“”突出問題；推進(jìn)了4個(gè)制度建設(shè)，建立了長(zhǎng)效機(jī)制，鞏固整改實(shí)效；認(rèn)真辦好民生實(shí)事，解決群眾困難；抓好重點(diǎn)工作，著力解決制約旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，加快旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
二、加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，推進(jìn)重點(diǎn)旅游項(xiàng)目建設(shè)
1、召開項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度會(huì)。為進(jìn)一步加快我縣旅游重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)步伐，在縣分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭組織下，我局積極做好聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作，在景區(qū)鄉(xiāng)村部落·南山居項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)召開了調(diào)度會(huì)。針對(duì)項(xiàng)目推進(jìn)過(guò)程中存在的土地、水利、交通等問題進(jìn)行了討論研究，提出了切實(shí)可行的解決辦法，并下發(fā)了會(huì)議紀(jì)要，要求各有關(guān)單位積極配合，及時(shí)為項(xiàng)目業(yè)主解決實(shí)際困難和問題。
2、做好旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展工作。我局及時(shí)向市旅游局上報(bào)了客家文化城、五等四個(gè)項(xiàng)目，納入了市城市文化旅游產(chǎn)業(yè)集群。為積極做好旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展工作，草擬了《客家文化城至一江兩岸旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展工作方案》文稿，并征求了相關(guān)部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)意見建議。
3、及時(shí)做好農(nóng)家旅館創(chuàng)評(píng)工作。為進(jìn)一步提升我縣旅游接待檔次，根據(jù)市旅游局有關(guān)工作要求，我局積極開展了星級(jí)農(nóng)家旅館創(chuàng)評(píng)工作。對(duì)全縣農(nóng)家旅館進(jìn)行摸底調(diào)查，指導(dǎo)農(nóng)家旅館完善相關(guān)硬件設(shè)施，鼓勵(lì)符合條件的農(nóng)家旅館積極創(chuàng)評(píng)星級(jí)農(nóng)家旅館。
4、配合做好人大調(diào)研工作。為進(jìn)一步做大做強(qiáng)我縣旅游產(chǎn)業(yè)，根據(jù)縣人大《關(guān)于開展助推我縣旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展系列活動(dòng)的`工作方案》文件要求，積極配合做好了旅游產(chǎn)業(yè)調(diào)研工作，陪同縣人大領(lǐng)導(dǎo)到寶蓮山、、長(zhǎng)洛西坳漂流農(nóng)莊等景區(qū)和鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)開展調(diào)研。針對(duì)調(diào)研情況起草了《縣旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告》，認(rèn)真分析了我縣旅游現(xiàn)狀及存在的問題，并提出了相關(guān)意見建議。
三、強(qiáng)化溝通對(duì)接，推進(jìn)旅游項(xiàng)目招商進(jìn)程
1、邀請(qǐng)客商考察。三季度共接待陪同15批次客商到我縣考察旅游等產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。
2、優(yōu)化招商方案。為加快景區(qū)招商進(jìn)程，我局對(duì)《景區(qū)旅游項(xiàng)目招商方案》進(jìn)行了修改完善，并再次征求了投資商的意見建議，根據(jù)雙方協(xié)商的意見，對(duì)招商方案進(jìn)行了完善優(yōu)化。目前，準(zhǔn)備上報(bào)縣政府常務(wù)會(huì)討論通過(guò)。
3、制定框架協(xié)議。7—8月份與海之生實(shí)業(yè)有限公司召開了項(xiàng)目洽談對(duì)接會(huì)，對(duì)項(xiàng)目投資事宜進(jìn)一步溝通協(xié)調(diào)。草擬了《項(xiàng)目投資框架協(xié)議》。目前，準(zhǔn)備上報(bào)縣政府常務(wù)會(huì)討論通過(guò)。
4、積極洽談對(duì)接。為加快項(xiàng)目招商進(jìn)程，我局多次與君悅集團(tuán)洽談對(duì)接項(xiàng)目規(guī)劃編制及招商引資等相關(guān)事宜。目前，正在進(jìn)一步跟蹤對(duì)接。
四、加大宣傳力度，提升旅游知名度
1、參選廣東省國(guó)民旅游休閑計(jì)劃示范單位。經(jīng)我局申報(bào)，由我省及廣東省旅游部門共同評(píng)選，我縣國(guó)家4A級(jí)景區(qū)客家文化城成功入選首批“廣東省國(guó)民旅游休閑計(jì)劃示范單位”，作為省主要景區(qū)向廣東市民推薦。此次入選，將進(jìn)一步增進(jìn)兩地旅游的交流合作，提升我縣旅游知名度，拓寬廣東省旅游市場(chǎng)，增加旅游人氣。
2、組織參加旅游宣傳活動(dòng)。積極參加了國(guó)家旅游局舉辦的廣東旅游交易會(huì)和廈門海峽旅游博覽會(huì)，以及省旅發(fā)委舉辦“風(fēng)景獨(dú)好”西安旅游特賣會(huì)和旅游商品博覽會(huì)，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)積極向社會(huì)各界人士推薦我縣旅游資源，發(fā)放《縣旅游指南》等宣傳資料10000余份，提升了我縣旅游知名度。
3、完成縣旅游風(fēng)光片制作。為突出我縣旅游資源的特色亮點(diǎn)，我局委托大小王傳媒有限公司拍攝制作了一部15分鐘的旅游風(fēng)光片，進(jìn)一步加大了我縣旅游資源宣傳力度。
五、著力為民解難，扎實(shí)推進(jìn)三送工作
1、開展“七一”黨員慰問活動(dòng)。為慶�！捌咭弧苯h節(jié)，我局在村召開了迎七一黨員座談會(huì)，聽取了黨員們對(duì)村“三送”工作、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面提出的意見和建議。同時(shí)我局出資4000多元購(gòu)買了不銹鋼電水壺等慰問品，給全村黨員送上了節(jié)日的問候。
2、抓好暑期安全防范工作。一是抓好暑期安全宣傳工作。在村內(nèi)醒目位置粘貼“告學(xué)生家長(zhǎng)一封信”，懸掛防溺水宣傳標(biāo)語(yǔ)，下組入戶宣傳安全常識(shí)；二是安排值班巡查。每天安排“三送”干部和村組干部對(duì)村內(nèi)沿江河堤、山塘、水庫(kù)進(jìn)行巡邏，及時(shí)勸回私自外出游泳的兒童；三是開放農(nóng)家書屋。為全村少年兒童借書、看書提供服務(wù)平臺(tái)，讓全村孩子度過(guò)一個(gè)既有意義又有安全的暑假。
3、做好防汛減災(zāi)工作。為做好村防汛工作，“三送”干部對(duì)地質(zhì)災(zāi)害隱患點(diǎn)開展了拉網(wǎng)式安全隱患大排查，及時(shí)將雷雨、暴雨天氣向村民預(yù)報(bào)，并提醒村民對(duì)房屋及屋后的山體，要多注意觀察它的變化,積極做好災(zāi)前人員及財(cái)產(chǎn)的轉(zhuǎn)移躲避和抗御災(zāi)害的預(yù)防。
旅游產(chǎn)業(yè)調(diào)研方案2
引言
隨著觀光旅游向休閑旅游的擴(kuò)展，旅游演藝產(chǎn)品在旅游開發(fā)中的作用日益凸顯，旅游演藝產(chǎn)品在豐富景區(qū)及旅游地文化內(nèi)涵、提升旅游地品牌形象、完善旅游產(chǎn)品種類、滿足旅游者多元文化需求以及提高地方經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益方面有著不可估量的重要作用[1]。此外，對(duì)激活文化演出市場(chǎng)、改革文化演出團(tuán)體及文化事業(yè)單位的運(yùn)作機(jī)制有著重大意義。旅游演藝產(chǎn)品作為特殊的旅游產(chǎn)品，具有旅游產(chǎn)品和演藝產(chǎn)品的雙重性質(zhì)。從游客的角度出發(fā)，研究游客選擇旅游演藝產(chǎn)品的影響因素，以游客需求為導(dǎo)向提升旅游演藝產(chǎn)品的價(jià)值，探求旅游演藝可持續(xù)發(fā)展之路，是旅游演藝研究的重中之重[2]。
一、旅游演藝產(chǎn)品概述
�。ㄒ唬┈F(xiàn)狀
國(guó)外旅游演藝業(yè)的興起和發(fā)展都早于國(guó)內(nèi)， 研究多以個(gè)案為主，有從旅游者本真性體驗(yàn)、文化遺產(chǎn)旅游、市場(chǎng)營(yíng)銷、商業(yè)化開發(fā)等方面進(jìn)行研究的，其中本真性是國(guó)外旅游演藝產(chǎn)品研究中比較集中的一個(gè)方面。國(guó)內(nèi)對(duì)旅游演藝產(chǎn)品相關(guān)研究最早是從主題公園的演藝活動(dòng)研究開始的，主要研究領(lǐng)域包括以下幾點(diǎn)：（1）相關(guān)概念分類和特征的研究；（2）旅游演藝產(chǎn)品的市場(chǎng)運(yùn)作研究；（3）國(guó)內(nèi)大型旅游演藝產(chǎn)品案例研究，國(guó)內(nèi)大型旅游演藝產(chǎn)品案例研究中分為主題公園，大型山水實(shí)景演出、大型劇場(chǎng)及巡演三類，研究重點(diǎn)偏向于產(chǎn)品的開發(fā)與市場(chǎng)運(yùn)作[3]。
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旅游演藝是旅游系統(tǒng)的重要組成部分。在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，旅游演藝產(chǎn)業(yè)要想擁有規(guī)�；目土髁浚荒軓念櫩偷男枨蟪霭l(fā)，使游客滿意以此來(lái)爭(zhēng)奪市場(chǎng)，占領(lǐng)市場(chǎng)份額。
1、在理論層面，目前國(guó)內(nèi)外對(duì)旅游演藝的研究多集中在產(chǎn)品開發(fā)、營(yíng)銷創(chuàng)新和效益提升上，缺乏從游客視角入手的理論研究，為本文留下了研究的空間和價(jià)值。所以，本文基于游客視角，對(duì)游客選擇旅游演藝產(chǎn)品的情況進(jìn)行分析，以彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)這方面研究的不足。
2、在實(shí)踐層面，旅游演藝的高效開發(fā)有助于推動(dòng)旅游與文化的融合，對(duì)游客選擇旅游演藝產(chǎn)品的對(duì)策研究有助于把握市場(chǎng)需求，推動(dòng)旅游演藝業(yè)態(tài)的市場(chǎng)開拓，同時(shí)為旅游演藝的進(jìn)一步開發(fā)創(chuàng)新提供建議。
（三）旅游演藝產(chǎn)品選擇的概念模型
二、張家界“天門狐仙”——游客選擇旅游演藝產(chǎn)品情況調(diào)查
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近年來(lái)，張家界的旅游演藝業(yè)發(fā)展迅速，2010年《天門狐仙》榮獲“首屆中國(guó)國(guó)際文化旅游節(jié)旅游貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。2011年，被列入國(guó)家文化旅游重點(diǎn)項(xiàng)目名錄，且被譽(yù)為“21世紀(jì)的梁祝”、“湖南省的旅游文化名片”、“中國(guó)山水百老匯”，被評(píng)為國(guó)家AAAAA級(jí)景區(qū)，深具知名度和影響力。其次，《天門狐仙》特有的故事情節(jié)迎合了游客對(duì)旅游演藝的需求，對(duì)調(diào)查游客選擇旅游演藝產(chǎn)品具有參考價(jià)值。再者，案例具有很強(qiáng)的地域性、民族性，以它為例具有一定的代表性。
（二）問卷調(diào)查的指標(biāo)體系
游客選擇旅游演藝產(chǎn)品影響因素的測(cè)評(píng)體系分為因子層和指標(biāo)層，因子層分為信息來(lái)源，可進(jìn)入性，旅游成本，人口統(tǒng)計(jì)學(xué)因素和其他五類。信息來(lái)源的指標(biāo)層分為親朋好友宣傳、廣告宣傳、導(dǎo)游介紹、慕名前來(lái)等；可進(jìn)入性的指標(biāo)層分為空間距離、交通往返時(shí)間、交通便捷度等；旅游成本的指標(biāo)層分為門票價(jià)格、交通費(fèi)用、住宿價(jià)格、餐飲價(jià)格、時(shí)間成本等；人口統(tǒng)計(jì)學(xué)因素的指標(biāo)層分為性別、年齡、職業(yè)、收入、家庭結(jié)構(gòu)等，其他的指標(biāo)層為客源地、旅游動(dòng)機(jī)、消費(fèi)、次數(shù)等。
�。ㄈ┱{(diào)查問卷數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析
本文數(shù)據(jù)來(lái)源于20xx年7月～8月間筆者親自參與的在張家界“天門狐仙”演出現(xiàn)場(chǎng)對(duì)旅游者的隨機(jī)抽樣調(diào)查資料，抽樣地點(diǎn)主要選擇在入口和觀眾席附近等地，從而取得第一手意愿性數(shù)據(jù)，共發(fā)放問卷300份，回收286份，有效問卷245份，有效回收率為85.6%。通過(guò)對(duì)有效問卷進(jìn)行逐題統(tǒng)計(jì)分析，然后計(jì)算權(quán)重，按照權(quán)重系數(shù)X>0.04為非常重要影響因素， 三、游客在選擇旅游演藝產(chǎn)品過(guò)程中存在的問題
�。ㄒ唬╅T票價(jià)格偏高
本次調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，調(diào)查對(duì)象的月收入總體水平適中，在分析游客選擇旅游演藝產(chǎn)品的.影響因素的重要程度中，門票價(jià)格的權(quán)重系數(shù)大于0.05且排行第二，且在問卷調(diào)查中月收入在5000元以上的游客在“門票價(jià)格滿意情況”選項(xiàng)上持滿意和不滿意態(tài)度的游客數(shù)量差異值很低。以上分析說(shuō)明游客對(duì)門票價(jià)格不滿意的主要原因是門票價(jià)格過(guò)高。
（二）信息渠道不完善
在分析游客選擇旅游演藝產(chǎn)品的影響因素的重要程度中，導(dǎo)游介紹的權(quán)重系數(shù)大于0.05且排行第一，導(dǎo)游介紹在信息來(lái)源中比重較大，其他信息來(lái)源方式相對(duì)較小，說(shuō)明各信息來(lái)源方式比例不協(xié)調(diào)。對(duì)旅游目的地不太熟悉的游客，在信息掌握不完全情況下，即使有導(dǎo)游的推薦和從眾心理，自主選擇的概率不大，很容易對(duì)旅游演藝產(chǎn)品產(chǎn)生不滿意。
�。ㄈ┞糜窝菟嚹康牡胤⻊�(wù)質(zhì)量不高
近年來(lái)旅游演藝市場(chǎng)快速發(fā)展，巨大的利潤(rùn)空間讓有些旅游演藝產(chǎn)品過(guò)分注重營(yíng)銷宣傳，而在旅游演藝產(chǎn)品自身質(zhì)量方面關(guān)注不夠，有些旅游演藝產(chǎn)品甚至完全依靠導(dǎo)游的推薦。除此之外，在服務(wù)人員的專業(yè)培訓(xùn)方面投入不夠，不太重視把當(dāng)?shù)匚幕厣c解說(shuō)相結(jié)合。在旅游演藝產(chǎn)品帶動(dòng)旅游演藝目的地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，旅游演藝目的地的餐飲價(jià)格過(guò)高，交通便捷度不高等問題阻礙著旅游演藝產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。
四、對(duì)策
�。ㄒ唬┖侠碇贫ㄩT票價(jià)格
旅游演藝產(chǎn)品的門票價(jià)格對(duì)游客選擇旅游演藝產(chǎn)品的影響程度較大，但這不能表示一味地降價(jià)就能提升游客的滿意度。而且旅游演藝高投入的特征在一定程度上影響著旅游演藝的門票價(jià)格，旅游演藝要在短時(shí)間內(nèi)收回投入成本就會(huì)造成目前旅游演藝門票價(jià)格較高的現(xiàn)狀。即使如此，仍有很多游客愿意去體驗(yàn)。雖然游客選擇旅游演藝產(chǎn)品和門票價(jià)格不是直接相關(guān)，但是游客選擇旅游演藝產(chǎn)品受門票的影響是毋庸置疑的。旅游演藝經(jīng)營(yíng)管理者要充分結(jié)合旅游演藝產(chǎn)品的生命周期，合理制定門票價(jià)格，來(lái)調(diào)整游客的流量。同時(shí)還可以通過(guò)淡旺季制定不同的門票價(jià)格，解決季節(jié)性給旅游演藝產(chǎn)品帶來(lái)的問題。
�。ǘ┩晟菩畔⑶�，發(fā)揮口碑宣傳效應(yīng)，拓寬營(yíng)銷渠道
充分利用導(dǎo)游介紹和親朋好友渠道是關(guān)鍵，旅游演藝企業(yè)不僅要注重產(chǎn)品質(zhì)量，贏得游客的肯定，還要提高游客的推薦率，教會(huì)他們?cè)鯓尤ハ騽e人推薦，可在觀看場(chǎng)所或觀演過(guò)程中巧妙地加入些新奇好記的口號(hào)或標(biāo)語(yǔ)，加深游客的印象；除了親友推薦外，還應(yīng)當(dāng)借助網(wǎng)絡(luò)、電視、媒體、電影等銷售渠道，以生動(dòng)活潑而乂有針對(duì)性的營(yíng)銷方式準(zhǔn)確傳達(dá)游客認(rèn)可的旅游信息，贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。拓寬宣傳渠道，加大宣傳力度，使得游客掌握更完備的旅游演藝產(chǎn)品的信息，做出自主選擇，只有這樣才能真正使游客滿意，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，促進(jìn)旅游演藝產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
�。ㄈ┨嵘糜窝菟嚹康牡胤⻊�(wù)質(zhì)量
影響旅游演藝服務(wù)質(zhì)量的因素眾多，對(duì)游客是否選擇旅游演藝產(chǎn)品，服務(wù)人員態(tài)度以及旅游演藝解說(shuō)系統(tǒng)是重點(diǎn)。重視旅游演藝目的地解說(shuō)的設(shè)計(jì)，結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕�、民間藝術(shù)等解說(shuō)。重視服務(wù)人員的培訓(xùn)，包括旅游演藝項(xiàng)目相關(guān)的專業(yè)知識(shí)以及專業(yè)技能、服務(wù)態(tài)度等。服務(wù)人員可從服飾、行為等方面體現(xiàn)地方民俗特色，進(jìn)一步讓游客感知服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量。除上述旅游演藝目的地服務(wù)質(zhì)量影響因素中非常重要的因素外，旅游演藝質(zhì)量的提升還應(yīng)從基礎(chǔ)設(shè)施以及表演設(shè)施入手。完善旅游演藝目的地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，保證游客旅游活動(dòng)順利展開。交通便捷度，住宿餐飲是游客較關(guān)注的幾個(gè)方面。
（四）以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，滿足游客需求
不同人口社會(huì)學(xué)特征的游客對(duì)決策影響因子的感知和偏好不盡相同，旅游演藝產(chǎn)業(yè)應(yīng)進(jìn)行旅游市場(chǎng)細(xì)分，探究各細(xì)分市場(chǎng)的市場(chǎng)需求，繼而作出不同的營(yíng)銷決策，最大限度地滿足不同批次游客的現(xiàn)實(shí)需求和潛在需求。
旅游產(chǎn)業(yè)調(diào)研方案3
一、課程優(yōu)化的必要性
(一)旅游人才市場(chǎng)供求矛盾突出，有必要調(diào)整課程體系，培養(yǎng)新型人才
我國(guó)旅游高等教育發(fā)展迅猛，規(guī)模不斷擴(kuò)大。與此形成鮮明對(duì)比的是：旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生面臨著嚴(yán)峻的就業(yè)壓力，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，大部分學(xué)生畢業(yè)后并沒有進(jìn)入旅游行業(yè)，而是改行進(jìn)入其他行業(yè)，人才流失率居高不下。造成此現(xiàn)象原因多方面，從教育自身而言，旅游管理專業(yè)課程培養(yǎng)目標(biāo)不明確，課程體系設(shè)置不合理是重要原因之一。因此，從新的視角探討課程體系設(shè)置，是旅游專業(yè)人才培養(yǎng)方式改革的核心問題之一，有必要對(duì)其進(jìn)行深入探討，促進(jìn)旅游教育事業(yè)的健康發(fā)展。
(二)旅游專業(yè)課程設(shè)置重理論輕實(shí)踐
高等院校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置與實(shí)施目前還存在著“重理論、輕實(shí)踐”的問題，在強(qiáng)調(diào)技能培養(yǎng)的新導(dǎo)向下，旅游管理專業(yè)在追求理論學(xué)習(xí)的同時(shí)卻忽略了對(duì)實(shí)踐能力的培養(yǎng)，也缺乏專門的實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室和模擬實(shí)訓(xùn)室。因此，旅游專業(yè)人才職業(yè)能力培養(yǎng)有一定的缺失，使得畢業(yè)就業(yè)面臨實(shí)際動(dòng)手操作能力差和專業(yè)技能不強(qiáng)的尷尬局面。
(三)課程內(nèi)容重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重
從筆者自身經(jīng)歷的專業(yè)培養(yǎng)和多年來(lái)的教學(xué)體會(huì)，目前旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容的重復(fù)問題很普遍。首先，在基礎(chǔ)理論課程方面涉及到管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等方面的課程，而在旅游學(xué)類中又涉及到經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)、文化學(xué)、法學(xué)等內(nèi)容。其次，在專業(yè)課內(nèi)部，分化出飯店管理、旅行社管理與旅游景區(qū)(點(diǎn))管理三個(gè)方向，飯店類課程涉及到飯店經(jīng)營(yíng)管理、飯店市場(chǎng)營(yíng)銷等內(nèi)容;在旅行社管理方向同樣出現(xiàn)了旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的內(nèi)容;在景區(qū)(點(diǎn))管理方向同樣出現(xiàn)類似的課程內(nèi)容，這是專業(yè)方向分化而缺乏有效綜合的結(jié)果。
二、研究方法和調(diào)研結(jié)果
(一)研究方法
質(zhì)性研究可以被認(rèn)為是“以研究者本人作為研究工具，在自然情境下采用多種資料收集方法，對(duì)社會(huì)現(xiàn)象進(jìn)行整體性探究，主要使用歸納法分析資料和形成理論，通過(guò)與研究對(duì)象互動(dòng)對(duì)其行為和意義建構(gòu)獲得解釋性理解的一種活動(dòng)”(陳向明，2000)。
筆者在進(jìn)行課程優(yōu)化設(shè)置的研究過(guò)程中，重點(diǎn)運(yùn)用質(zhì)性研究方法。通過(guò)運(yùn)用質(zhì)的研究中的現(xiàn)象描述分析學(xué)的方法對(duì)筆者所在院校的2013級(jí)(調(diào)研時(shí)已經(jīng)步入工作崗位)、2014級(jí)和2015級(jí)的旅游專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行調(diào)研，調(diào)查學(xué)生對(duì)正在運(yùn)行的人才培養(yǎng)方案中的課程設(shè)置的態(tài)度。調(diào)查結(jié)果對(duì)人才培養(yǎng)方案的修訂有一定的指導(dǎo)意義。
論文調(diào)研設(shè)定四個(gè)方面的問題對(duì)學(xué)生進(jìn)行問卷式的訪談?wù){(diào)查，主要包括了課程開設(shè)內(nèi)容的必要性，課時(shí)數(shù)的安排，課程開設(shè)的優(yōu)先順序，課程的考核四個(gè)方面。
(二)調(diào)研結(jié)果
1.課程內(nèi)容設(shè)置的必要性
當(dāng)問到學(xué)生“您認(rèn)為旅游管理專業(yè)應(yīng)該開哪些課程?哪些課程的開始沒必要?為什么”的問題，學(xué)生普遍認(rèn)為與從業(yè)資格考試有關(guān)的課程，非常的有必要，并且對(duì)實(shí)踐類的課程提出了強(qiáng)烈的要求。原因主要在于，課證結(jié)合可以幫助學(xué)生鞏固相應(yīng)的考點(diǎn)知識(shí)，有助于提高從業(yè)資格證的過(guò)關(guān)率，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)信心。也有同學(xué)對(duì)管理學(xué)原理、會(huì)展策劃以及酒店類的課程的必要性提出了一定的質(zhì)疑，認(rèn)為這些課程一方面太過(guò)于抽象，另一方面認(rèn)為與旅游的關(guān)聯(lián)度較低。
2.課時(shí)數(shù)的.安排
在課時(shí)數(shù)的安排上，學(xué)生普遍認(rèn)為酒店類的課程相對(duì)較多，而對(duì)于旅游心理學(xué)、旅游審美、旅游景區(qū)等有助于提高旅游專業(yè)素養(yǎng)類的課程相對(duì)較少。原因主要在于旅游心理學(xué)、審美的課程有助于他們了解游客心理，對(duì)將來(lái)從事的工作有極大的好處。
3.課程開設(shè)的優(yōu)先順序
在“從目前個(gè)學(xué)期的課程安排來(lái)看，你認(rèn)為哪些課程應(yīng)該先學(xué)，哪些課程可以后學(xué)”的問題上，學(xué)生傾向于循序漸進(jìn)式的教學(xué)，從業(yè)資格證相關(guān)的優(yōu)先考慮。認(rèn)為景區(qū)類課程、規(guī)劃類課程以及酒店類的課程可以后學(xué)。
4.過(guò)程考試考核
在“你覺得現(xiàn)在實(shí)行的過(guò)程考試改革有沒有對(duì)你的學(xué)習(xí)和能力提升起到促進(jìn)作用，為什么?”的問題上，百分之九十以上的學(xué)生認(rèn)為對(duì)自己理論的實(shí)踐應(yīng)用能力起到了極大的促進(jìn)作用，并且認(rèn)為，實(shí)行過(guò)程考試對(duì)自己學(xué)習(xí)主動(dòng)性有積極的促進(jìn)作用。而對(duì)過(guò)程考試持反對(duì)態(tài)度的學(xué)生，理由主要在于個(gè)別課程的過(guò)程考試采用分組考核的方式，考核過(guò)程容易流于形式，互動(dòng)性較差，沒有充分發(fā)揮過(guò)程考試的作用。
從調(diào)研結(jié)果情況來(lái)來(lái)看，學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容設(shè)置必要性、課時(shí)數(shù)安排、課程優(yōu)先順序安排以及考核方式所持有的觀點(diǎn)原因可以做如下分析：
1.人才培養(yǎng)方案自身不足
原有的人才培養(yǎng)方案在設(shè)定時(shí)，除了考慮到課程設(shè)置的內(nèi)容之外，也有考慮到師資力量的安排情況，制定方案的教師從專業(yè)教師的代課習(xí)慣、學(xué)期課時(shí)數(shù)安排的角度做了過(guò)多的考慮。因此，容易導(dǎo)致人才培養(yǎng)方案在制定時(shí)存在課程優(yōu)先順序不合理的現(xiàn)象。
除此以外，人才培養(yǎng)方案的特色不突出，培養(yǎng)目標(biāo)不明確，也容易導(dǎo)致課程設(shè)置全而不精的問題。旅游行業(yè)涵蓋面廣，課程設(shè)置時(shí)，將所有行業(yè)考慮在內(nèi)，反而容易導(dǎo)致特色不突出，培養(yǎng)目標(biāo)不精準(zhǔn)的現(xiàn)象。
2.學(xué)生專業(yè)認(rèn)識(shí)不足
通過(guò)調(diào)查結(jié)果，學(xué)生普遍對(duì)酒店類課程的安排表達(dá)了不滿的情緒，或者認(rèn)為沒必要，或者認(rèn)為課時(shí)數(shù)太多。這個(gè)結(jié)果的原因除了因?yàn)槿瞬排囵B(yǎng)方案不合理，還有就是學(xué)生對(duì)專業(yè)人士不足的原因。旅游管理專業(yè)的學(xué)生，往往容易忽略掉，酒店行業(yè)也是旅游行業(yè)發(fā)展的一大支柱產(chǎn)業(yè)，也是未來(lái)就業(yè)的一大導(dǎo)向。而高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生，很容易陷入的誤區(qū)就是，他們未來(lái)的就業(yè)方向是基層的導(dǎo)游人員。
3.就業(yè)壓力影響深刻
在全社會(huì)范圍的就業(yè)壓力影響下，學(xué)生更傾向于掌握一技之長(zhǎng)，因此，容易將就業(yè)的容易與否與自身所擁有的職業(yè)資格證書的數(shù)量進(jìn)行結(jié)合。所以在學(xué)生所表達(dá)的訴求上，普遍認(rèn)為與導(dǎo)游證考試相關(guān)的課程相當(dāng)重要。
三、課程優(yōu)化設(shè)置的建議
(一)優(yōu)化人才培養(yǎng)方案
1.確定專業(yè)方向，明確專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
針對(duì)學(xué)生所面對(duì)的困惑，在新的人才培養(yǎng)方案修訂時(shí)，應(yīng)該明確專業(yè)設(shè)置的方向，不是籠統(tǒng)的劃定一個(gè)旅游管理方向，根據(jù)“互聯(lián)網(wǎng)+”、“全域旅游”、“旅游產(chǎn)業(yè)融合”的理念背景以及市場(chǎng)發(fā)展的需求，設(shè)置合理的專業(yè)方向，明確各個(gè)方向的培養(yǎng)目標(biāo)，給學(xué)生以明確的引導(dǎo)。
2.人才培養(yǎng)方案修訂以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以專業(yè)發(fā)展特色為依據(jù)
在人才培養(yǎng)方案修訂時(shí)，應(yīng)通過(guò)課程設(shè)置內(nèi)容凸顯旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)的不同，避免學(xué)生產(chǎn)生疑惑的情緒。但又不代表酒店類的課程要完全剔除，筆者建議可以在新的人才培養(yǎng)方案修訂時(shí)，適當(dāng)弱化酒店類課程的比例，未來(lái)的教學(xué)中，可以通過(guò)選修課或者是講座的形式，向?qū)W生傳遞酒店行業(yè)的一些發(fā)展信息。
(二)重視入學(xué)教育和課程介紹
針對(duì)學(xué)生在課程必要性設(shè)置時(shí)提出的質(zhì)疑，筆者認(rèn)為，學(xué)生的疑惑解決可以通過(guò)以下途徑解決：1.在入學(xué)教育時(shí)，一定要明確告知學(xué)生專業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，未來(lái)的就業(yè)途徑和方向，避免學(xué)生將自己的就業(yè)方向僅僅局限于基層導(dǎo)游;2.教師授課過(guò)程中的一項(xiàng)重要任務(wù)在于，向?qū)W生進(jìn)行課程導(dǎo)向介紹，使其明晰每門課程設(shè)置的意義。
(三)強(qiáng)化就業(yè)導(dǎo)向的課程
1.課證結(jié)合
“課證結(jié)合”是指以市場(chǎng)所需的專業(yè)資格證書為導(dǎo)向，將日常教學(xué)內(nèi)容與考證內(nèi)容相融合的一種教學(xué)模式。學(xué)生通過(guò)相關(guān)課程的學(xué)習(xí)，可以提高職業(yè)資格證考試的通過(guò)率。為學(xué)生未來(lái)的就業(yè)提供一定的保障。因此，在人才培養(yǎng)方案的修訂時(shí)，應(yīng)當(dāng)加入與職業(yè)資格證書相關(guān)的課程，課程大綱的設(shè)定以及教材的選擇應(yīng)當(dāng)與職業(yè)資格證書的考試相一致。
2.企業(yè)課程植入
旅游管理專業(yè)的應(yīng)用性較強(qiáng)，而且人才市場(chǎng)需求量較大，筆者所在院校與多家旅游企業(yè)進(jìn)行了校企合作，能夠?yàn)閷W(xué)生提供較好的就業(yè)保障。但是，旅游管理教育同樣面臨供給側(cè)改革的問題。目前的課程設(shè)置與教材選用與市場(chǎng)發(fā)展存在著一定的脫節(jié)現(xiàn)象，學(xué)院的課程設(shè)置有著完善的理論體系，而企業(yè)需要的是步入工作崗位即能有出色表現(xiàn)的員工。因此，在校企合作的背景之下，有必要將企業(yè)的課程植入到學(xué)院的教學(xué)課程中。
(四)健全實(shí)踐教學(xué)體系和過(guò)程考核
實(shí)踐教學(xué)體系是圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，運(yùn)用系統(tǒng)、科學(xué)的理論和方法，對(duì)組成時(shí)間教學(xué)的各個(gè)要素進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，通過(guò)合理的實(shí)踐課程和環(huán)節(jié)設(shè)置，建立與理論體系相輔相成、結(jié)構(gòu)和功能最優(yōu)化的教學(xué)體系。在課程設(shè)置優(yōu)化的過(guò)程中，可以將教學(xué)和過(guò)程考試進(jìn)行融合，對(duì)學(xué)生的考察側(cè)重于實(shí)踐技能、職業(yè)素養(yǎng)的考核。對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)可以引進(jìn)三方評(píng)價(jià)機(jī)制，即：學(xué)生自查、教師考核、企業(yè)評(píng)價(jià)。
四、結(jié)束語(yǔ)
課程優(yōu)化設(shè)置不是一蹴而就的事情，需要在實(shí)踐運(yùn)行過(guò)程中的不斷驗(yàn)證和修訂。旅游管理的課程優(yōu)化有助于進(jìn)行旅游管理專業(yè)教育的供給側(cè)改革，為培養(yǎng)更加適合旅游業(yè)發(fā)展需求的旅游人才做出貢獻(xiàn)，促進(jìn)旅游業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，鞏固旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位。
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