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關(guān)于水果門(mén)店?duì)I采工作方案計(jì)劃書(shū)
供應(yīng)鏈
1、談判檔期、內(nèi)購(gòu)會(huì)、周末567、店慶等供應(yīng)商支持力度
2、商品滿(mǎn)足率
3、春節(jié)禮盒改革、
4、梳理供應(yīng)商SKU數(shù)、
5、聯(lián)營(yíng)供應(yīng)商保底合同簽訂，后臺(tái)返利情況
6、梳理預(yù)清場(chǎng)供應(yīng)商、建新品 (自采)
7、優(yōu)勢(shì)品牌供應(yīng)商引進(jìn)并跟蹤、評(píng)估
營(yíng)運(yùn)
1、規(guī)范和提升門(mén)店基本面，提升門(mén)店?duì)I運(yùn)準(zhǔn)
2、抓好商品的提前入季(根據(jù)商品：引導(dǎo)期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期等不同時(shí)節(jié)制定營(yíng)銷(xiāo)思路)
3、單品營(yíng)銷(xiāo)，除新奇特商品外、在常規(guī)商品中尋找拳頭商品，帶動(dòng)整個(gè)分類(lèi)業(yè)績(jī)與利潤(rùn)增長(zhǎng)
4、大型營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)及節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)，重視現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)氛圍，跟蹤門(mén)店陳列
審單
1、加強(qiáng)與產(chǎn)地溝通尋找價(jià)格有優(yōu)勢(shì)的單品主推
2、商品質(zhì)量的管控從源頭抓起，配合物流跟蹤配送情況及監(jiān)督商品到貨質(zhì)量。
3、活動(dòng)計(jì)劃跟蹤從數(shù)量預(yù)估、下單、到貨、數(shù)據(jù)、總結(jié)。
4、每月制定的品項(xiàng)配置表，根據(jù)店群，結(jié)合門(mén)店的實(shí)際情況，合理制定門(mén)店的單品數(shù)，提升商品動(dòng)銷(xiāo)、突出單品貢獻(xiàn)度。
日常營(yíng)銷(xiāo)
1、規(guī)范和提升門(mén)店基本面，提升門(mén)店?duì)I運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，給顧客創(chuàng)造舒心的購(gòu)物環(huán)境。
2、天天平價(jià)，選取一到兩只特價(jià)商品吸引客流(特價(jià)單品不宜太多，力度要大)，樹(shù)立民生口碑，搶占市場(chǎng)占有率
3、抓好商品的提前入季(根據(jù)商品：引導(dǎo)期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期等不同時(shí)節(jié)制定營(yíng)銷(xiāo)思路)。
4、做好早夜市營(yíng)銷(xiāo)，時(shí)段經(jīng)營(yíng)，有針對(duì)性的滿(mǎn)足不同人群需求。
水果銷(xiāo)售機(jī)會(huì)點(diǎn)
單品營(yíng)銷(xiāo)：常規(guī)商品中尋找拳頭商品，可以帶動(dòng)整個(gè)分類(lèi)業(yè)績(jī)與利潤(rùn)增長(zhǎng)。
陳列方式的改變，更好的提升門(mén)店賣(mài)場(chǎng)氛圍，刺激顧客消費(fèi)欲望，針對(duì)不同地域，結(jié)合門(mén)店實(shí)際情況，分析門(mén)店及市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)潛力單品，積極聯(lián)系，引導(dǎo)門(mén)店開(kāi)單陳列，做氛圍營(yíng)銷(xiāo)、做活性營(yíng)銷(xiāo)，由一家店出發(fā)，由單店到多店，由點(diǎn)到面的推廣。
營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新：打破固有觀念，大膽創(chuàng)新，大膽的去促銷(xiāo)去推廣，讓顧客更加有新穎的感覺(jué)。
積極對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行開(kāi)發(fā)尋找，對(duì)有潛力的商品進(jìn)行消費(fèi)引導(dǎo)，并對(duì)自有品牌商品加大推廣力度，逐步建立品牌效應(yīng);
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