- 相關(guān)推薦
植物與能量的教學(xué)方案
一、教材分析
《能量的獲得》是浙教版九年級(jí)上冊(cè)第四章中的第4節(jié)，本節(jié)內(nèi)容包括氧化供能、無(wú)氧呼吸以及多樣的呼吸器官等內(nèi)容。呼吸作用是生物界中所有生物每時(shí)每刻都在進(jìn)行的生命活動(dòng)。教材指出有氧呼吸是高等動(dòng)、植物進(jìn)行呼吸作用的主要形式，通常所說(shuō)的呼吸作用就是指有氧呼吸。生物一般是在無(wú)氧條件下能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，有些微生物能在無(wú)氧條件下生存，如乳酸菌。同時(shí)也可結(jié)合自然界的發(fā)展變化，來(lái)進(jìn)一步地認(rèn)識(shí)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸，為后面代謝的多樣性及生物的演化打下基礎(chǔ)。
二、學(xué)情分析
有氧呼吸在八年級(jí)下學(xué)生已有所了解，在此應(yīng)將氧化與供能相聯(lián)系。學(xué)生對(duì)呼吸作用現(xiàn)象已有不少感性認(rèn)識(shí)，教學(xué)中教師要充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)、密切聯(lián)系生產(chǎn)生活實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生理解呼吸作用的本質(zhì)和意義，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋生產(chǎn)生活中的有關(guān)現(xiàn)象。初三學(xué)生求知欲旺盛，自學(xué)能力較強(qiáng)，因此可嘗試引導(dǎo)學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸的知識(shí)進(jìn)行歸納總結(jié)以及對(duì)兩種呼吸方式進(jìn)行比較，提高學(xué)生分析總結(jié)以及表達(dá)的能力。
三、教學(xué)思路
本節(jié)課的設(shè)計(jì)緊貼新課標(biāo)主導(dǎo)和強(qiáng)調(diào)的宗旨：培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。結(jié)合探究實(shí)驗(yàn)，使得學(xué)生對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)從感性過(guò)渡到理性。充分發(fā)揮學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)，通過(guò)自主學(xué)習(xí)來(lái)完成對(duì)知識(shí)的初步認(rèn)識(shí)和理解。充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，通過(guò)教師的重點(diǎn)指引和難點(diǎn)突破，幫助學(xué)生完成從對(duì)知識(shí)的初步認(rèn)識(shí)和理解升華到對(duì)知識(shí)的綜合理解和應(yīng)用，從而真正的轉(zhuǎn)化為能力和素養(yǎng)。教學(xué)中，通過(guò)分析有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同，光合作用與呼吸作用的聯(lián)系中滲透生命活動(dòng)不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性，使學(xué)生逐步學(xué)會(huì)自覺(jué)地用發(fā)展變化的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)生命，培養(yǎng)學(xué)生用辯證統(tǒng)一的觀點(diǎn)思考問(wèn)題，能通過(guò)事物的現(xiàn)象看事物的本質(zhì)�！岸鄻拥暮粑鞴佟边@部分教學(xué)內(nèi)容中所涉及到的實(shí)驗(yàn)，教師可課前布置學(xué)生去做，自己去觀察并在課堂中向大家闡明生物的呼吸方式與它們的生活環(huán)境的關(guān)系。
四、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能
1. 知道細(xì)胞呼吸的含義，懂得有機(jī)物的氧化分解是生命活動(dòng)所需能量的來(lái)源。
2. 列舉人體及植物進(jìn)行無(wú)氧呼吸的實(shí)例，比較其與有氧呼吸的異同點(diǎn)。
3. 舉例說(shuō)明在不同環(huán)境中生活的動(dòng)物獲得氧氣的方式不同。
方法與過(guò)程
1. 能通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)，分析、歸納獲取知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)探究的能力。
2. 培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力。
情感、態(tài)度和價(jià)值觀
培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)的求知欲，培養(yǎng)學(xué)生用科學(xué)指導(dǎo)生活的良好思維品質(zhì)。
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
1．重點(diǎn)：知道細(xì)胞呼吸的含義，比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同點(diǎn)。
2．難點(diǎn)：呼吸作用的實(shí)質(zhì)。
五、教學(xué)方法
創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣；合作探究，討論交流。
六、教學(xué)用具
課件
七、教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)設(shè)情境，引入新知
引課：生物體的生命活動(dòng)一時(shí)一刻也離不開(kāi)能量。從根本上說(shuō)，生物所需要的能量幾乎都來(lái)自太陽(yáng)光。綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物，并將光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，貯存在有機(jī)物中。人體所需的能量是從食物中獲得的，通過(guò)人體的消化系統(tǒng)對(duì)食物進(jìn)行消化吸收，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體，又經(jīng)過(guò)循環(huán)系統(tǒng)將各種養(yǎng)料和氧氣送到全身各處，并合成我們自身的有機(jī)物。大家知道，有機(jī)物在體外燃燒，可以釋放出其中的能量。那么，有機(jī)物中的能量在體內(nèi)怎樣才能釋放出來(lái)呢？
�。ǘ┖献鲗W(xué)習(xí)，探究新知
1．氧化供能
提問(wèn)：人體消化食物時(shí)需要消耗能量嗎？這些能量的直接來(lái)源是什么？（糖類） 提問(wèn)：脂類、蛋白質(zhì)等能供給生命活動(dòng)所需的能量嗎？（能）
分析：有機(jī)物在體內(nèi)徹底氧化所釋放的能量，與在體外燃燒所釋放的能量是一樣的，只是在體內(nèi)氧化過(guò)程比較緩慢。
我們將生物體內(nèi)的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳和水或其他產(chǎn)物，并且釋放出能量的總過(guò)程稱做呼吸作用。又叫生物氧化。
舉例： 糖類 ＋ 氧
蛋白質(zhì) + 氧
脂肪 + 氧 二氧化碳 ＋ 水 ＋ 能量 二氧化碳 + 水 + 尿素 +尿酸 + 能量二氧化碳 + 水 + 能量
呼吸作用實(shí)質(zhì)：體內(nèi)分解有機(jī)物，釋放能量的過(guò)程。
一般情況下，人體每天進(jìn)行的各種生理活動(dòng)所需的能量大多來(lái)源與糖類物質(zhì)（70%）。少數(shù)來(lái)源與蛋白質(zhì)與脂肪。糖類是人體最主要的能量來(lái)源。
提問(wèn)：呼吸作用和呼吸相同嗎？
強(qiáng)調(diào)指出：呼吸是指人體與外界進(jìn)行氣體交換的過(guò)程。呼吸作用是指生物體在細(xì)胞內(nèi)分解有機(jī)物；釋放能量的過(guò)程。
過(guò)渡：在每個(gè)活細(xì)胞中都可以進(jìn)行呼吸作用，根據(jù)呼吸作用是否需要氧氣，分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。
2．無(wú)氧呼吸
設(shè)疑：在長(zhǎng)久沒(méi)有運(yùn)動(dòng)的情況下，短時(shí)間進(jìn)行劇烈的運(yùn)動(dòng)，你的兩腿會(huì)有什么感覺(jué)？為什么？
分析： 人體在進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉細(xì)胞急需大量能量的供應(yīng)，這時(shí)，雖然呼吸運(yùn)動(dòng)和血液循環(huán)都大大增加了，但仍不能滿足肌肉組織對(duì)氧的需求，以致肌肉處于暫時(shí)相對(duì)缺氧的狀態(tài)，于是細(xì)胞就會(huì)進(jìn)行無(wú)氧呼吸。
葡萄糖 乳酸 ＋ 能量（少量） （動(dòng)物細(xì)胞）產(chǎn)生的乳酸過(guò)多，就會(huì)使人的肌肉有酸脹的感覺(jué)。過(guò)幾天可恢復(fù)正常，是因?yàn)樾菹⒑螅樗釙?huì)繼續(xù)被氧化分解，酸脹感覺(jué)就消失了。
高等植物在水淹的情況下，可以進(jìn)行短時(shí)間的無(wú)氧呼吸，將葡萄糖分解為酒精和二氧化碳，并且釋放出少量的能量。
葡萄糖 酒精 ＋ 二氧化碳 ＋ 能量（少量） 植物細(xì)胞
高等植物如果長(zhǎng)期缺氧就難以維持正常的生命活動(dòng)；同時(shí)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精或乳酸對(duì)生物體也有一定的毒害作用，因此能進(jìn)行有氧呼吸的生物不能忍受長(zhǎng)時(shí)間的無(wú)氧呼吸。
提問(wèn)：根據(jù)以上的例子，你能解釋蘋(píng)果儲(chǔ)藏久了為什么會(huì)有酒味嗎？
分析：蘋(píng)果在儲(chǔ)藏過(guò)程中進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生了酒精，所以聞起來(lái)有酒味。
一些植物無(wú)氧呼吸時(shí)可產(chǎn)生酒精，還有一些高等植物的某些器官如馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等在進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)可以產(chǎn)生乳酸。
教師應(yīng)向?qū)W生解釋我們平常所說(shuō)的呼吸作用實(shí)際上指的有氧呼吸，它是在有氧的條件下進(jìn)行的。無(wú)氧呼吸一般是指細(xì)胞在無(wú)氧條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程對(duì)于高等生物稱為無(wú)氧呼吸，如果是微生物（如乳酸菌、酵母菌），則習(xí)慣上稱為發(fā)酵。
思考：能否將無(wú)氧呼吸作為能量獲得的主要途徑，為什么？
（無(wú)氧呼吸，有機(jī)物沒(méi)有被徹底分解，釋放的能量較少。部分產(chǎn)物有可能對(duì)生物不利）
提問(wèn)：這些生物進(jìn)行無(wú)氧呼吸的實(shí)例，說(shuō)明了生物與環(huán)境之間存在著什么關(guān)系？ 分析：生物進(jìn)行無(wú)氧呼吸，以適應(yīng)缺氧的環(huán)境條件，體現(xiàn)生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性。 提問(wèn)：生物體處于長(zhǎng)期缺氧的狀態(tài)能否生存？為什么？
分析：不能，因?yàn)樯矬w無(wú)氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量少得多，不足以維持生物體生命活動(dòng)所需能量，所以，生物體長(zhǎng)期處于缺氧狀態(tài)，不能生存。
提問(wèn)：為什么無(wú)氧呼吸釋放出的能量比有氧呼吸要少得多？
分析：在無(wú)氧呼吸中，葡萄糖并不是完全的氧化反應(yīng)，產(chǎn)生酒精和乳酸的過(guò)程中還有還原反應(yīng)，因此產(chǎn)生的是不徹底的氧化產(chǎn)物，分解時(shí)所釋放出的能量比有氧呼吸釋放出就少得多。
3．多樣的呼吸器官
問(wèn)題：你能舉例說(shuō)說(shuō)各種動(dòng)物是通過(guò)什么方式呼吸的嗎？
分析：動(dòng)物要需要依靠氧氣和食物維持生命，在不同的環(huán)境中生活的動(dòng)物，獲取氧氣的方式
也不同。
觀察：視頻和圖片資料，了解蝗蟲(chóng)的呼吸器官。
提問(wèn)：你還知道其它的動(dòng)物是通過(guò)什么進(jìn)行呼吸的嗎？ 如鳥(niǎo)類、魚(yú)類等。
蝦用鰓呼吸：沼蝦用鰓呼吸，鰓位于頭胸甲兩側(cè)的里面。
鳥(niǎo)用肺和氣囊呼吸(雙重呼吸)：鳥(niǎo)的氣囊共有9個(gè)，分布于肌肉與肌肉之間，各內(nèi)臟器官之間，有些還穿插到骨骼內(nèi)，它們都與肺相通，氣囊起輔助呼吸的作用。
牛用肺呼吸（呼吸運(yùn)動(dòng)）。
�。ㄈ┱n堂小結(jié)，鞏固提升
1．學(xué)到了什么？
2．課堂練習(xí)：第141頁(yè)1－3題
布置作業(yè)： 作業(yè)本
八、板書(shū)設(shè)計(jì)
一、能量食物中的糖類>脂肪>蛋白質(zhì)
二、氧化供能：細(xì)胞內(nèi)的呼吸作用
有氧呼吸 糖類+氧氣
無(wú)氧呼吸 葡萄糖
葡萄糖
三、多樣的呼吸器官
蝗蟲(chóng)用氣管呼吸 魚(yú)用鰓呼吸 鳥(niǎo)用肺和氣囊呼吸(雙重呼吸)
九、教學(xué)反思
本課時(shí)強(qiáng)調(diào)了對(duì)于知識(shí)的理解和應(yīng)用，緊密結(jié)合學(xué)生的自身體驗(yàn)和熟知社會(huì)生活（諸如人體高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后的肌肉酸痛、甜酒釀制等），從而能夠通過(guò)創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的情景來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和探究問(wèn)題的主動(dòng)性。教師的主要任務(wù)就是幫助學(xué)生完成從對(duì)知識(shí)的初步理解深化到綜合理解和應(yīng)用上，把知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力，真正地發(fā)揮主導(dǎo)作用，這樣就保證了課堂是學(xué)生的，學(xué)習(xí)是高效的，發(fā)展是實(shí)際的。課堂氣氛活躍，學(xué)生的自主探究和合作探究都很深入，學(xué)生之間的互動(dòng)評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)得到充分的發(fā)展，學(xué)生的主體地位得到充分體現(xiàn)。
【植物與能量的教學(xué)方案】相關(guān)文章：
正能量主題班會(huì)的方案12-16
教學(xué)的方案04-15
教學(xué)方案04-22
植物媽媽有辦法教學(xué)教案12-06
線上教學(xué)課程教學(xué)方案01-24
教學(xué)活動(dòng)方案09-28
線上教學(xué)方案12-24
復(fù)學(xué)教學(xué)方案12-26
關(guān)于教學(xué)方案12-27