前廳服務(wù)人員的培訓(xùn)計(jì)劃方案

時(shí)間：2022-10-08 08:17:42 方案我要投稿

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　　一、職業(yè)定義

前廳服務(wù)人員的培訓(xùn)計(jì)劃方案

　　在飯店、賓館、公寓、寫字樓、游船等前廳為賓客提供咨詢、迎送、入住登記、結(jié)賬等服務(wù)的人員。

　　二、適用對(duì)象

　　申請(qǐng)參加初級(jí)工鑒定者必須具備初中畢業(yè)或同等學(xué)歷以上，從事或準(zhǔn)備從事前廳服務(wù)工作的人員。

　　申請(qǐng)參加中級(jí)工鑒定者必須取得本職業(yè)初級(jí)職資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上或連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

　　三、培養(yǎng)目標(biāo)：

　　了解前廳服務(wù)員的基本素質(zhì)要求;掌握前廳服務(wù)員的基本知識(shí)及相關(guān)服務(wù)技巧;熟悉計(jì)算機(jī)技術(shù)在前廳服務(wù)的應(yīng)用。掌握客房預(yù)訂、禮賓代辦、入住接待、問訊留言、總臺(tái)結(jié)賬等服務(wù)的程序。并在初級(jí)的基礎(chǔ)上，掌握網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂及推銷預(yù)定控制;了解客房狀況;熟悉前廳安全管理。

　　四、課程設(shè)置和課時(shí)安排

　　培訓(xùn)130課時(shí)，理論70課時(shí)，實(shí)踐60課時(shí)：

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　職業(yè)道德

　　前廳服務(wù)概述

　　前廳服務(wù)員基本素質(zhì)要求

　　前廳服務(wù)員相關(guān)常識(shí)

　　計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用

　　客房預(yù)訂服務(wù)、禮賓代辦服務(wù)、入住接待服務(wù)、問訊留言服務(wù)、總臺(tái)結(jié)賬服務(wù)

　　前廳相關(guān)服務(wù)

　　網(wǎng)絡(luò)預(yù)定及推銷預(yù)定控制

　　客房狀況控制