食堂工作計(jì)劃(精選15篇)
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，是時(shí)候認(rèn)真思考計(jì)劃該如何寫(xiě)了。計(jì)劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編整理的食堂工作計(jì)劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食堂工作計(jì)劃1
隨著新學(xué)期的到來(lái)，學(xué)生會(huì)也面臨著新的挑戰(zhàn)，我部繼續(xù)發(fā)揚(yáng)生活部的優(yōu)良傳統(tǒng)，在繼續(xù)做好本職工作的同時(shí)，極力配合好其它部門(mén)的工作。我部一直以“全心全意為廣大同學(xué)服務(wù)”為工作原則，在全心全意為學(xué)校同學(xué)們服務(wù)的同時(shí)，努力將生活部由幕后推向前臺(tái)，打造自己的精品活動(dòng)，以嶄新的姿態(tài)迎接挑戰(zhàn)，以積極的'態(tài)度做好自己的本職工作�；谝陨锨闆r，現(xiàn)對(duì)生活部本學(xué)期的工作計(jì)劃做如下安排：
一、自身建設(shè)
1、加強(qiáng)自身建設(shè)，明確工作思路，完善自身管理。在校領(lǐng)導(dǎo)和主席團(tuán)的指導(dǎo)下，我部要根據(jù)自身的特點(diǎn)，優(yōu)化自身機(jī)構(gòu)，團(tuán)結(jié)共進(jìn)，使生活部的運(yùn)作更規(guī)范更有效率。明確分工以及個(gè)人職責(zé)，讓老師以及同學(xué)們看到的是一個(gè)有組織，有紀(jì)律的生活部。
2、努力完成生活部的各項(xiàng)工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度，從部長(zhǎng)到委員做到一切嚴(yán)格遵守紀(jì)律，服從組織安排。
3、嚴(yán)格擺正工作、學(xué)習(xí)、生活三者關(guān)系。工作態(tài)度積極端正，做到任務(wù)落實(shí)到位，責(zé)任落實(shí)到人。工作中應(yīng)當(dāng)注重效率，質(zhì)量和可操作性。在可操作性強(qiáng)，保證質(zhì)量的同時(shí)，提高工作效率，少做“無(wú)用功”。
4、注意及時(shí)反饋信息，在工作中遇到困難首先及時(shí)解決，自己難以解決的事情應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，以免耽誤工作。
二、工作制度：
1、遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守學(xué)生會(huì)的章程及各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、本著“從同學(xué)中來(lái)，到同學(xué)中去，全心全意為廣大同學(xué)服務(wù)”的宗旨，為同學(xué)盡自己最大的努力。
3、生活部的每位成員都要養(yǎng)成積極熱心，吃苦耐勞，認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作作風(fēng)。
4、維護(hù)同學(xué)們的基本利益，確保同學(xué)們生活?lèi)芤庥行蜻M(jìn)行的基礎(chǔ)上，努力使同學(xué)們的大學(xué)生活更為豐富多彩。
5、生活部全體要嚴(yán)格要求自己，不論是在學(xué)習(xí)、工作，還是生活方面，時(shí)刻注意在同學(xué)們心目中的形象，應(yīng)爭(zhēng)取在各個(gè)方面起到模范帶頭作用。
三、常規(guī)工作:
1、辦公室管理
每周不定期檢查學(xué)生會(huì)辦公室衛(wèi)生情況。
不定期抽查生活習(xí)慣，生活態(tài)度等，以便日后跟蹤調(diào)查。
2、“每周之星”的選舉
“每周之星”是由各個(gè)部門(mén)較優(yōu)秀的委員或部長(zhǎng)產(chǎn)生。我部應(yīng)積極配合主席團(tuán)選舉。
四、其他工作的開(kāi)展
1、積極配合學(xué)生會(huì)其他部門(mén)本學(xué)期的各項(xiàng)工作，在學(xué)生會(huì)內(nèi)部樹(shù)立“有困難，生活部幫助你”的工作理念。和各個(gè)部門(mén)緊密合作，共同為學(xué)校美好的明天貢獻(xiàn)自己的一份力量。
2、定期召開(kāi)生活部例會(huì)，重要會(huì)議時(shí)做必要的會(huì)議記錄。以上是本月的工作計(jì)劃。我們將以最飽滿的熱情，最積極的態(tài)度投入到工作中，積極配合主席團(tuán)及各個(gè)部門(mén)的工作，確保我校的各項(xiàng)工作有條不紊地開(kāi)展。
食堂工作計(jì)劃2
加強(qiáng)學(xué)校食品安全衛(wèi)生管理，是服務(wù)教育教學(xué)的重要保障，是構(gòu)建平安和諧校園，辦人民滿意學(xué)校的重要舉措。近年來(lái)，我們學(xué)校在食堂食品安全衛(wèi)生管理過(guò)程中，思想上始終保持頭腦清醒，做到警鐘長(zhǎng)鳴，方法上變過(guò)去的應(yīng)急管理為現(xiàn)在的預(yù)防管理，分管校長(zhǎng)主管，總務(wù)主任具體抓，，措施上做到制度約束與人文管理緊密結(jié)合，探索了一條學(xué)校食品安全衛(wèi)生管理的新路子，學(xué)校食堂被姜堰市衛(wèi)生監(jiān)督所授予“A級(jí)單位”的稱(chēng)號(hào)。
一、切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，形成安全衛(wèi)生共識(shí)
為了切實(shí)保障食品安全衛(wèi)生，學(xué)校成立了分管后勤副校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，以，總務(wù)主任，事務(wù)長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，錢(qián)存官、薛慶倫同志為成員的學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作專(zhuān)班，形成了管理網(wǎng)絡(luò)，制定了實(shí)施方案，設(shè)置了意見(jiàn)箱，開(kāi)辦學(xué)習(xí)專(zhuān)欄，刷寫(xiě)了宣傳標(biāo)語(yǔ)，開(kāi)辟了校園廣播，無(wú)論大會(huì)與小會(huì)，領(lǐng)導(dǎo)必講食品安全衛(wèi)生，定期不定期對(duì)食堂工作進(jìn)行檢查，開(kāi)展食品安全衛(wèi)生知識(shí)進(jìn)課堂、進(jìn)食堂、組織食品安全衛(wèi)生知識(shí)講座，舉辦食堂職工安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)班，層層簽訂責(zé)任狀，把學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作當(dāng)作學(xué)校管理的頭等大事來(lái)抓，做到人人求真，事事求實(shí)，處處求細(xì)，全校上下形成了“食品安全衛(wèi)生，責(zé)任重于泰山”的共識(shí)。
二、建立管理制度，夯實(shí)安全衛(wèi)生管理基石
“沒(méi)有規(guī)矩不成方圓”，有制度才有章可循。在人的管理上，一
是制定了崗位職責(zé)，人員分工明確，各司其職，各負(fù)其責(zé)，這樣，增強(qiáng)了職工愛(ài)崗敬業(yè)、堅(jiān)守崗位、樂(lè)于服務(wù)、樂(lè)于奉獻(xiàn)的職業(yè)道德觀念；二是制定了《從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度》、《食堂工作人員十不準(zhǔn)》、《食堂從業(yè)人員患病調(diào)離管理制度》、和《廚師崗位衛(wèi)生制度》等一系列制度，炊事員統(tǒng)一著裝，要求做到勤洗澡、勤洗頭、勤剪指甲、勤洗工作服，不抽煙、不對(duì)著食品說(shuō)話，不讓閑人出入，并從服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、勞動(dòng)紀(jì)律、勞動(dòng)效率、團(tuán)結(jié)意識(shí)、安全衛(wèi)生、技術(shù)熟練程度等七個(gè)方面對(duì)炊事員進(jìn)行全面考核管理，建立了一套較為嚴(yán)密的管理系統(tǒng)。同時(shí)，還通過(guò)召開(kāi)座談會(huì)、師徒結(jié)對(duì)、技術(shù)比武、表彰會(huì)、組織外出參觀學(xué)習(xí)考察、旅游和聯(lián)歡等活動(dòng)，交流思想，暢談體會(huì)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出差距，制定措施，營(yíng)造一種和諧的管理氛圍；。在物的管理上，學(xué)校有嚴(yán)格的管理規(guī)定，制定了《食品原料采購(gòu)索證制度》、《農(nóng)副產(chǎn)品采購(gòu)制度》、《庫(kù)房管理制度》等，大宗物資實(shí)行招標(biāo)采購(gòu)，凡要求購(gòu)進(jìn)的原材料有正規(guī)的進(jìn)貨渠道，所購(gòu)雞、鴨、魚(yú)、肉索要質(zhì)量檢疫報(bào)告單；所購(gòu)米、面、油、豆制品、飲品、調(diào)味品索要質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單；原材料存放必須隔墻隔地20公分，分類(lèi)清楚，隨時(shí)翻檢，防止變質(zhì)；學(xué)校食堂防鼠、防蚊、防塵設(shè)施齊全，并備有一定的滅鼠、滅蚊等藥械，定期消毒殺菌、滅蚊，確保食堂安全衛(wèi)生。
三、建立規(guī)范運(yùn)行機(jī)制，確保食品安全衛(wèi)生
學(xué)校以“規(guī)范、安全、衛(wèi)生、舒適、滿意”為工作方針，以為師生“創(chuàng)造家的環(huán)境，營(yíng)造家的溫馨，培養(yǎng)家的感情，提供家的'服務(wù)”
為工作目標(biāo)，以“師生的滿意是我們最大追求”為服務(wù)理念，嚴(yán)格操作規(guī)范，確保師生的身心健康和生命安全。食堂規(guī)范運(yùn)行機(jī)制體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是食堂工作人員過(guò)好“三關(guān)”——健康關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、培訓(xùn)關(guān)；二是做到“三統(tǒng)一”——統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一健康檢查、統(tǒng)一掛牌服務(wù)；四是采購(gòu)原材料做到“三審”——審查經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生許可證和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單，審查物資原材料的衛(wèi)生質(zhì)量，審查物資原材料的價(jià)格數(shù)量；五是食堂清潔衛(wèi)生做到“三查”——早、中、晚三次檢查；六是物資存放做到“三分開(kāi)”——生熟分開(kāi)，米面油分開(kāi)，作料與新鮮蔬菜分開(kāi)；七是庫(kù)房做到“三防”——防潮、防鼠、防塵；八是食品加工做到“三�！薄�、保熟、保味道；九是菜肴做到“三個(gè)講究”——講究營(yíng)養(yǎng)，講究味道，講究花樣；十是食堂工作做到“三個(gè)確�！薄_保貧困學(xué)生有飯吃，確保接待處有開(kāi)水喝，確保學(xué)生有熱水喝；十一是食堂工作接受“三個(gè)監(jiān)督”——接受社會(huì)、師生對(duì)食堂安全衛(wèi)生的監(jiān)督，接受社會(huì)、師生對(duì)食堂食品數(shù)量的監(jiān)督，接受社會(huì)、師生對(duì)食堂食品質(zhì)量的監(jiān)督；十 二是食堂工作實(shí)現(xiàn)“三個(gè)滿意”——讓領(lǐng)導(dǎo)滿意，讓師生滿意，讓社會(huì)滿意。
食堂工作計(jì)劃3
一、指導(dǎo)思想
以黨的"十六大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提升對(duì)食堂管理工作的認(rèn)識(shí)水平，努力把學(xué)校食堂辦好，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，學(xué)生歡心。
二、工作設(shè)想
(一)完善各類(lèi)制度
1、出臺(tái)學(xué)校食堂管理辦法。
2、加強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核，進(jìn)一步明確食堂人員的工作職責(zé)，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，分管校長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、成立學(xué)校膳食管理委員會(huì)，定期商討學(xué)生用餐菜譜，并提前一周向家長(zhǎng)公布。確保師生用餐，保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
5、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮膳管會(huì)的作用，不時(shí)調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。每月底向教職工公布食堂費(fèi)用。
(二)提高整體素質(zhì)
1、組織食堂人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料，并適當(dāng)組織外出參加培訓(xùn)，定期組織食堂人員學(xué)習(xí)會(huì)，提高食堂人員的衛(wèi)生意識(shí).。
2、分工力求細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高食堂人員崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
3、提高教師的服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生午餐的'管理，教育學(xué)生愛(ài)惜糧食，節(jié)約糧食，讓學(xué)生吃好吃飽。
(三)革新工作流程
1、對(duì)食堂人員的工作流程做進(jìn)一步的規(guī)范，洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯等嚴(yán)格按照要求操作。
2、在上學(xué)期試行教師稱(chēng)菜的基礎(chǔ)上總結(jié)得失，本學(xué)期稱(chēng)菜工作由職工史阿姨單獨(dú)負(fù)責(zé)。
3、認(rèn)真把好采購(gòu)管，定點(diǎn)采購(gòu)，確保采購(gòu)物品質(zhì)量。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作
1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開(kāi)，各類(lèi)用具要分類(lèi)擺放和使。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，消毒工作有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗。紗窗要關(guān)好，操作期間封閉工作間。
4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個(gè)人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
三、食堂工作安排
三月份：
1、分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2、學(xué)校食堂工作會(huì)議，成立學(xué)校膳管會(huì)。
3、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)，衛(wèi)生消毒檢查。
4、實(shí)行稱(chēng)菜專(zhuān)人負(fù)責(zé)制度并試行。
5、添置食堂設(shè)施設(shè)備。
四月份：
1、食堂衛(wèi)生檢查，重點(diǎn)：餐具存放情況抽查。
2、考核制度定稿并下發(fā)到食堂人員。
3、食堂人員個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
4、師生用餐情況調(diào)查。
5、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)及工作回顧。
五月份：
1、食堂衛(wèi)生檢查，重點(diǎn)：衛(wèi)生消毒抽查
2、食堂人員操作技能培訓(xùn)。
3、食堂分級(jí)管理亮化等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)自查自評(píng)。
六月份：
1、食堂財(cái)務(wù)結(jié)算、自查。
2、食堂衛(wèi)生檢查，重點(diǎn)：食堂環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3、食堂管理工作總結(jié)，食堂人員考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)。
4、食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)，食堂零星維修。
食堂工作計(jì)劃4
指導(dǎo)思想：
認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。以學(xué)校工作要點(diǎn)為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂從業(yè)人員隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，讓學(xué)生歡心。使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境，保持a級(jí)食堂的榮譽(yù)。
工作要點(diǎn)：
一、食堂硬件設(shè)施建設(shè)
對(duì)照a級(jí)食堂建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食堂操作區(qū)域進(jìn)行局部改建，使食堂布局更趨合理，各操作間功能更為明確。購(gòu)置必要的廚房設(shè)備、器具，淘汰一些破損陳舊的廚房用具，對(duì)一樓、二樓、三樓餐廳進(jìn)行局部改建和裝修，進(jìn)一步改善師生的用餐環(huán)境。
二、重視食堂內(nèi)部的管理
進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的規(guī)范化管理，繼續(xù)抓好食堂內(nèi)部管理工作，進(jìn)一步完善食堂內(nèi)部管理制度。專(zhuān)職管理人員堅(jiān)持每天對(duì)食堂工作進(jìn)行檢查。主要從食品進(jìn)貨、儲(chǔ)存、加工、留樣、銷(xiāo)售及消毒、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行檢查和督促，并做好檢查記錄（每星期記錄一次）。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促及時(shí)整改。以確保師生飲食安全。平時(shí)多方面收集師生對(duì)食堂工作的意見(jiàn)及建議，學(xué)校膳管會(huì)的檢查意見(jiàn)，及時(shí)反饋給食堂負(fù)責(zé)人，并督促其整改。食堂接受各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的檢查，并對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，向食堂負(fù)責(zé)人反饋，并督促其限期整改。
三、做好從業(yè)人員培訓(xùn)工作
學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、重溫《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，學(xué)習(xí)《食堂“五常法”管理》、《食堂“五�！敝贫取芬约跋嚓P(guān)的法律法規(guī)。邀請(qǐng)北侖衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行集中培訓(xùn)一次。參觀兄弟學(xué)校食堂“五常法”管理實(shí)施情況。食堂新招聘的從業(yè)人員必須參加北侖區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所組織的食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)電子化培訓(xùn)考試，并持證上崗。
四、繼續(xù)實(shí)施“五常法”管理
食堂繼續(xù)實(shí)施“五常法”管理，通過(guò)對(duì)近一年來(lái)食堂試行“五常法”管理工作的分析和總結(jié)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，克服缺點(diǎn)。并對(duì)照“五常法”的操作標(biāo)準(zhǔn)，找出不足之處，不斷提高管理水平。使食堂管理進(jìn)一步系統(tǒng)化、規(guī)范化。
五、保持a級(jí)食堂的榮譽(yù)，創(chuàng)建區(qū)食品安全示范學(xué)校
在北侖衛(wèi)生監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，嚴(yán)格按a級(jí)食堂的標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展食堂管理工作，加強(qiáng)食堂硬件建設(shè)和監(jiān)督考核力度，同時(shí)要教育全體員工，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，乘勢(shì)而上，加倍努力，把已取得的成績(jī)轉(zhuǎn)化為持久的效果。保持a級(jí)食堂的榮譽(yù)，創(chuàng)建區(qū)食品安全示范學(xué)校。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行，保持A級(jí)食堂的.榮譽(yù)。特制定食堂工作計(jì)劃如下：
一、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺(jué)性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱情主動(dòng)。
三、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故。
四、搞好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品，堅(jiān)決不預(yù)采購(gòu)，以防食物中毒。
五、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開(kāi)，預(yù)防傳染病的發(fā)生。
六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。
八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購(gòu)，抓好月底的各種庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)及有關(guān)事宜。
九、各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時(shí)，少采勤購(gòu)，注重價(jià)格成本合算。
十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。
十一、所采購(gòu)的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗(yàn)收，合格后在發(fā)票上簽方能交給會(huì)計(jì)報(bào)銷(xiāo)。
十二、采購(gòu)伙房需用物資（餐具、炊具）及其它物資，必須由總務(wù)主任批準(zhǔn)后方可采購(gòu)。動(dòng)用大的資金應(yīng)由校長(zhǎng)批準(zhǔn)。
十三、要自覺(jué)做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無(wú)差錯(cuò)，安全無(wú)事故。
十四、對(duì)各種要下鍋的食品，包括：面食類(lèi)、油鹽類(lèi)、調(diào)料類(lèi)、蔬菜類(lèi)、肉食類(lèi)等要認(rèn)真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
十五、個(gè)人方面要注意：上班時(shí)間要穿戴好工作服，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過(guò)長(zhǎng)指甲。對(duì)于分給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū)，要堅(jiān)持及時(shí)收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔。對(duì)食堂大的清理任務(wù)周五由班長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
十六、以改變報(bào)務(wù)方式，提高服務(wù)意識(shí)為突破口，把改善食堂飲食、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn)，抓真抓實(shí)。
十七、充分發(fā)揮膳委會(huì)的職能，定期召開(kāi)會(huì)議，及時(shí)聽(tīng)取及反饋師生中的信息。
十八，新學(xué)期開(kāi)始，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開(kāi)展，我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛(ài)護(hù)公共設(shè)施，注意節(jié)約，把工作落到實(shí)處，為樹(shù)立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。
食堂工作計(jì)劃5
總目標(biāo)：
1、激發(fā)幼兒熱愛(ài)自然，有初步好奇心和環(huán)境責(zé)任感，并有初步的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
2、明確要?jiǎng)邮謩?dòng)腦去探究身邊的環(huán)保問(wèn)題。
3、能在教師帶領(lǐng)下，積極參加環(huán)�；顒�(dòng)，體驗(yàn)環(huán)�；顒�(dòng)的樂(lè)趣。
3月
在植樹(shù)節(jié)、世界水日、世界氣象日、世界地球日、世界環(huán)境日、世界人口日、戒煙日等重大環(huán)保紀(jì)念日，開(kāi)展適合幼兒年齡特點(diǎn)的環(huán)保教育活動(dòng)。
4月
1、對(duì)幼兒進(jìn)行“愛(ài)護(hù)綠化，不吸煙、節(jié)約水電、團(tuán)結(jié)同伴“的教育活動(dòng)。
2、4月22日“世界地球日“，舉辦“地球--我們的家園“系列教育活動(dòng)，開(kāi)展繪畫(huà)、拼圖等競(jìng)賽，讓幼兒用多種方式贊美地球、贊美家園，表現(xiàn)美好的祝福和心愿。
5月
結(jié)合季節(jié)的特征豐富自然角內(nèi)容，幼兒通過(guò)參與自然角的`管理，感受大自然的美，發(fā)展幼兒的觀察力。
6月
1、利用6月5日世界環(huán)境日，全園師生開(kāi)展清理環(huán)境衛(wèi)生，清理衛(wèi)生死角等活動(dòng)，通過(guò)親身感受提高對(duì)環(huán)境的關(guān)心和愛(ài)護(hù)。
2、在戒煙日組織全園幼兒向身邊、周?chē)娜税l(fā)出倡議--“戒煙“，勸叔叔、爸爸、爺爺戒煙。
3、結(jié)合幼兒園的環(huán)保計(jì)劃內(nèi)容，以培養(yǎng)幼兒良好的環(huán)保習(xí)慣為主，知道基本的有關(guān)環(huán)境、噪音、動(dòng)物保護(hù)的常識(shí)。
7月
從小事做起，珍惜資源，不浪費(fèi)糧食、紙張等。
食堂工作計(jì)劃6
一、指導(dǎo)思想
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，在本學(xué)期我們?nèi)w后勤人員要竭力盡自己的所能，配合園里各個(gè)部門(mén)，完成各項(xiàng)后勤工作。具體安排如下：
二、食堂管理
1、食堂要把好食品關(guān)，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品，熟食加蓋，生熟分開(kāi)，凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃，嚴(yán)防食物中毒。
2、每天做好食品留樣工作，留樣時(shí)間保持48小時(shí)。
3、保證菜的品種多樣化，不時(shí)調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
4、為了保證幼兒的'營(yíng)養(yǎng)均衡，園保健老師要每周進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)分析，及時(shí)調(diào)整伙食，要經(jīng)常深入班級(jí)，聽(tīng)取意見(jiàn)，以確保幼兒的伙食，使我們的食堂管理更加規(guī)范。
三、幼兒園食品衛(wèi)生安全工作制度
1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開(kāi)，各類(lèi)用具要分類(lèi)擺放和使用。
2、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，由園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
3、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生與安全。
4、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
5、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個(gè)人衛(wèi)生，不化妝、不吸煙、不留長(zhǎng)指甲。
6、食堂灶具等處均用電和燃?xì)猓舐毠ひ?guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃?xì)獾陌踩?/p>
7、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
四、具體月工作安排如下：
二月份：
1、食品衛(wèi)生檢查。
2、每周衛(wèi)生消毒檢查。
3、培訓(xùn)內(nèi)容：《食堂人員崗位職責(zé)》
《食堂人員一日工作流程》
《衛(wèi)生清潔與消毒》
三月份：
1、食品衛(wèi)生檢查。
2、每周衛(wèi)生消毒檢查。
3、培訓(xùn)內(nèi)容：《食品安全衛(wèi)生制度》
《膳食營(yíng)養(yǎng)與搭配》
《采購(gòu)要求》
四月份：
1、食品衛(wèi)生檢查。
2、每周衛(wèi)生消毒檢查
3、防蠅、防鼠設(shè)施檢查
4、培訓(xùn)內(nèi)容：《預(yù)防春季傳染病》
《粗加工及切配衛(wèi)生要求》
五月份：
1、每周衛(wèi)生消毒檢查
2、食品衛(wèi)生檢查
3、培訓(xùn)內(nèi)容：《食品管理制度》
《烹調(diào)加工衛(wèi)生要求》
六月份：
1、食品衛(wèi)生檢查。
2、餐具存放情況。
3、培訓(xùn)內(nèi)容：《食品中毒預(yù)防指南》
4、每周衛(wèi)生消毒檢查。
5、衛(wèi)生保健知識(shí)測(cè)試。
食堂工作計(jì)劃7
伴著春天到來(lái)的腳步聲，新的一學(xué)期又將開(kāi)始，為了能做好下學(xué)期工作，特制定本學(xué)期衛(wèi)生保健工作計(jì)劃如下：
一、指導(dǎo)思想
本學(xué)期我園的衛(wèi)生保健工作將繼續(xù)以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為工作依據(jù)，根據(jù)太倉(cāng)市婦幼保健所及上級(jí)各主管部門(mén)的工作要求，按照?qǐng)@務(wù)計(jì)劃的具體工作要求與安排，嚴(yán)格執(zhí)行《江蘇省托幼機(jī)構(gòu)保健合格評(píng)審細(xì)則》中的各項(xiàng)規(guī)定，著力提高全園保教人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)水平，提高幼兒的生活質(zhì)量，保障他們的健康成長(zhǎng)。
二、工作目標(biāo)
�。ㄒ唬┘哟笠蝗栈顒�(dòng)中衛(wèi)生保健工作的管理力度。
1．耐心細(xì)致做好晨檢工作，晨檢做到：“一問(wèn)”、“二摸”、“三看”、“四查”、“五記錄”。寫(xiě)好“晨檢反饋表”將有關(guān)晨檢信息及時(shí)反饋到各班。嚴(yán)格把好傳染病入園關(guān)，杜絕幼兒將危險(xiǎn)物品帶入園。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理。班級(jí)和保健室做好患病幼兒的全日觀察記錄。
2．根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，開(kāi)展豐富多彩的體育鍛煉活動(dòng)，活動(dòng)中要堅(jiān)持循序漸進(jìn)、持之以恒的原則，有計(jì)劃、有目的、有步驟地進(jìn)行，同時(shí)還要照顧到個(gè)別特殊幼兒，如體弱多病、精神狀態(tài)不佳、情緒不穩(wěn)、膽小怕事、活動(dòng)量特大等。
3．每天確保兩點(diǎn)一餐的合理供應(yīng)，每周自制點(diǎn)心三次。讓幼兒在整潔、愉快的`環(huán)境中進(jìn)餐，培養(yǎng)幼兒不挑食、不偏食、吃盡飯菜的好習(xí)慣，鼓勵(lì)幼兒添飯，照顧好體弱兒和肥胖兒的進(jìn)食。飯后漱口、擦嘴，組織幼兒餐后散步。
4．午睡時(shí)，當(dāng)班教師要加強(qiáng)午睡的組織和管理，確保120分鐘的睡眠時(shí)間。幼兒午睡過(guò)程中教師一定要加強(qiáng)巡視，注意每個(gè)角落、每張床鋪、每個(gè)幼兒，對(duì)一些體弱生病的幼兒給以特殊的照顧和關(guān)懷。起床后，要注意孩子的衣著的整齊情況，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)幼兒獨(dú)立生活能力的培養(yǎng)。
5．各班要把好幼兒盥洗入廁關(guān)，教育幼兒不擁擠，注意安全，養(yǎng)成良好的盥洗方法和習(xí)慣。
6．抓好離園關(guān)，離園前教師要加強(qiáng)安全衛(wèi)生教育，讓幼兒穿帶好自己的衣物用品等，，師生間相互道別，老師將班上的每一個(gè)孩子交到家長(zhǎng)的手中做好交接工作。使每一位幼兒高高興興來(lái)園，平平安安回家，確保萬(wàn)無(wú)一失。
7．在作業(yè)和游戲中要?jiǎng)屿o兼顧，活動(dòng)中要營(yíng)造寬松、和諧的精神環(huán)境，建立融洽平等的師生關(guān)系，堅(jiān)持“保教并重，共同提高”的宗旨。
�。ǘ┱J(rèn)真做好各類(lèi)消毒工作，嚴(yán)格控制多發(fā)病、傳染病的發(fā)生和蔓延。
1．各保育員和清潔工各負(fù)其責(zé)搞好園內(nèi)衛(wèi)生，確保幼兒園內(nèi)外環(huán)境無(wú)衛(wèi)生死角。
2．幼兒常用物品的消毒工作按照下發(fā)給各班的“幼兒園常用物品消毒常規(guī)”和“幼兒園消毒制度”執(zhí)行。保育員要使用好班級(jí)消毒柜、紫外線消毒燈、“8、4”消毒液等消毒用品。幼兒活動(dòng)室、午睡室每周消毒一次，每次消毒時(shí)間為60分鐘并有專(zhuān)人記錄。傳染病流行季節(jié)每天消毒。消毒之后做好開(kāi)窗通風(fēng)工作。
3．積極配合市疾控中心和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院做好新入園幼兒的預(yù)防接種卡查驗(yàn)、登記、匯總和發(fā)放補(bǔ)種通知單等工作。隨時(shí)接受上級(jí)有關(guān)部門(mén)的檢查和監(jiān)督。切實(shí)加強(qiáng)多發(fā)病、傳染病的預(yù)防工作，一旦發(fā)現(xiàn)幼兒患傳染病及時(shí)隔離治療，徹底消毒并報(bào)告有關(guān)部門(mén)妥善處理。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)膳食管理。
1．認(rèn)真驗(yàn)收中心配送過(guò)來(lái)的幼兒食物用料，并做好登記、索證工作，確保食物新鮮，數(shù)量到位。
2．制定全面、合理、均衡的食譜，精心烹飪幼兒飯菜，確保加工質(zhì)量，認(rèn)真做好營(yíng)養(yǎng)分析工作，按要求召開(kāi)膳委會(huì)會(huì)義，保證幼兒必需的營(yíng)養(yǎng)需求。
3．食堂做好飲食衛(wèi)生工作，餐后飯菜做到48小時(shí)留樣備查，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生。
4．師生伙食嚴(yán)格分開(kāi)。每月做好幼兒伙食費(fèi)的結(jié)退工作。
（四）重視健康檢查。
1．開(kāi)展多種形式的健康教育（櫥窗、講座等）。
2．加強(qiáng)對(duì)疾病矯治的管理，做到管理方法得當(dāng)并有記錄。
3．對(duì)體弱兒、肥胖兒在建立專(zhuān)案的基礎(chǔ)上，進(jìn)行有針對(duì)性的指導(dǎo)。
4．期初、期末做好幼兒身高、體重、視力、齲齒的測(cè)試統(tǒng)計(jì)分析工作，了解幼兒生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)以及健康狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取有關(guān)措施。
5．確保新入園幼兒體檢率達(dá)100%。
�。ㄎ澹⿵�(qiáng)化安全保衛(wèi)措施，全面提升安全系數(shù)，確保幼兒安全。
1．教師一切活動(dòng)均以孩子為中心，“安全第一”警鐘長(zhǎng)鳴。按照學(xué)校安全工作十大方面方面定期進(jìn)行檢查并落實(shí)整改措施，杜絕園內(nèi)的事故隱患。
2．保安嚴(yán)把“大門(mén)”關(guān)，確保幼兒的安全。
3．加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全教育和自我保護(hù)意識(shí)的培養(yǎng)，各班要及時(shí)做好安全、健康教育記錄。
4．一旦發(fā)生意外事故，應(yīng)第一時(shí)間上報(bào)有關(guān)部門(mén)或領(lǐng)導(dǎo)，妥善處理，并向家長(zhǎng)做好解釋工作，盡力減少負(fù)面影響。
5．利用櫥窗和家長(zhǎng)會(huì)等形式對(duì)幼家長(zhǎng)進(jìn)行幼兒安全方面的宣傳教育，避免園外傷害事故的發(fā)生。
�。┦褂煤脙和＝」芾硇畔⑾到y(tǒng)軟件。
1．進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生保健資料的積累及統(tǒng)計(jì)、分析工作，力求完整正確。為今后的工作積累資料，提供依據(jù)。
2．對(duì)有關(guān)數(shù)據(jù)做到及時(shí)上墻、上網(wǎng)公布。
3．按照《蘇州市托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健合格評(píng)審-----資料索引》整理歸檔衛(wèi)生保健資料。
四、具體工作安排
1．根據(jù)中心領(lǐng)導(dǎo)后勤工作的設(shè)想以及我園的園務(wù)計(jì)劃精神，認(rèn)真制定好本學(xué)期衛(wèi)生保健計(jì)劃和保育員培訓(xùn)計(jì)劃。
2．做好新入園幼兒的體檢、預(yù)防接種卡登記工作。
3．做好全園幼兒的身高、體重測(cè)量及評(píng)價(jià)工作。
4、篩出體弱兒及肥胖兒并做好建檔工作。
5．進(jìn)行安全檢查，對(duì)全園電器、大型玩具等進(jìn)行檢查，確保幼兒在園安全6．各班加強(qiáng)對(duì)幼兒進(jìn)行安全、衛(wèi)生教育，建立良好的生活習(xí)慣。年級(jí)組制定出安全、體鍛、及健康計(jì)劃。
7．調(diào)整下發(fā)各班保育資料方面的表格。
8．加強(qiáng)對(duì)保育員一日工作的檢查和指導(dǎo)，開(kāi)展首次食堂及保育員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
9．劃分保育員衛(wèi)生包干區(qū)，進(jìn)行每周一次的衛(wèi)生檢查和評(píng)比。
10、膳食委員會(huì)會(huì)議一次。
食堂工作計(jì)劃8
20xx年即將來(lái)臨，新的一年，新的目標(biāo)，為了在20xx年的工作開(kāi)展得更好，作為建筑項(xiàng)目經(jīng)理的我將20xx年工程部的工作計(jì)劃如下：
一、合理安排工序，加快施工速度
作為一名項(xiàng)目上的指揮員，自已在注重工程施工方案、質(zhì)保措施的同時(shí)，對(duì)生產(chǎn)進(jìn)度的落實(shí)從不放松。特別是在多年的施工管理中，不管遇到什么樣的困難，從未因生產(chǎn)計(jì)劃管理而延誤工期。在工期管理上，我一直堅(jiān)持：
1、加強(qiáng)部位控制，落實(shí)計(jì)劃安排，自己在日常的生產(chǎn)管理中，對(duì)施工部位計(jì)劃比較清楚，到什么周期，完成到什么部位，我心中有數(shù)。由此在施工管理上，我堅(jiān)持用施工計(jì)劃指導(dǎo)和嚴(yán)細(xì)現(xiàn)場(chǎng)的作業(yè)安排，嚴(yán)格控制施工管理節(jié)奏，確保施工進(jìn)度，按照計(jì)劃去落實(shí)。
2、加強(qiáng)施工組織，落實(shí)資源到位。為確保項(xiàng)目生產(chǎn)順利，我時(shí)刻針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的料具、勞動(dòng)力、材料等生產(chǎn)要素，做好調(diào)配，并根據(jù)工程進(jìn)展情況，提前做好生產(chǎn)要素的測(cè)算，工作予見(jiàn)性要強(qiáng)，進(jìn)而加強(qiáng)了料具、人力的合理配置，保證了施工不間斷。
3、加強(qiáng)工程插入度，落實(shí)施工工效。針對(duì)工程多工種作業(yè)。由其是搶竣工項(xiàng)目，在合理組織插入上就是關(guān)鍵，多年的施工經(jīng)驗(yàn)告訴我，無(wú)論是立體交叉作業(yè)，還是橫向混合式作業(yè)，不管是逆施，還是正施，我堅(jiān)持的宗旨是：統(tǒng)一協(xié)調(diào)，統(tǒng)一指揮、合理安排、見(jiàn)縫插針。
4、加強(qiáng)責(zé)任到人，落實(shí)分片包打。按照施工布置，自己習(xí)慣作法是把項(xiàng)目進(jìn)度指標(biāo)進(jìn)行分解，責(zé)任落實(shí)到每個(gè)工長(zhǎng)身上，按照旬保月、月保季、季保年的.工作安排，做好層層包計(jì)劃，落實(shí)項(xiàng)目上分片包打。
通過(guò)多年來(lái)，自己堅(jiān)持和不斷充實(shí)以上四項(xiàng)措施，使自己在工程進(jìn)度管理上，創(chuàng)出了項(xiàng)目上的施工信譽(yù)。
二、嚴(yán)細(xì)成本管理，提高工程效益
20xx年，針對(duì)項(xiàng)目成本，自已在往常施工中始終堅(jiān)持效益就是項(xiàng)目立足的根基，沒(méi)有了效益，項(xiàng)目就意味著乏值。多年來(lái)，我在抓項(xiàng)目成本管理上，作法有兩點(diǎn)：
一是抓項(xiàng)目成本分析制度、完善內(nèi)部管理交口。自己帶頭組織項(xiàng)目成本員、定額員、預(yù)算員、器材員開(kāi)好每月工程成本分析會(huì)。并要求成本員把當(dāng)月中的列支情況進(jìn)行匯報(bào)，做到計(jì)劃部位、預(yù)算收入、器材耗料、成本核算達(dá)到數(shù)字交圈、核算對(duì)口把住工程的實(shí)際成本。同時(shí)，在成本分析上，要求各大員要對(duì)下月工程成本提前預(yù)控，對(duì)易造成浪費(fèi)的部位、現(xiàn)象，提前預(yù)測(cè)，并制定相應(yīng)解決措施。把成本管理問(wèn)題消滅在萌芽。
二是提高項(xiàng)目核算意識(shí)，杜絕不合理開(kāi)支。節(jié)約挖潛項(xiàng)目是大戶。我們項(xiàng)目多年來(lái)不斷增強(qiáng)和改革自己的核算意識(shí)，不斷校正自己的節(jié)約措施，在項(xiàng)目?jī)?nèi)部成本管理上注重節(jié)約。如小型工具制作，盡量?jī)?nèi)部加工。材料碼放，盡量到位，減少二倒。文明施工，不追形勢(shì)，追得是高標(biāo)準(zhǔn)。特別是在材料使用上，大家齊抓共管。形成人人算細(xì)賬，人人會(huì)賬的管理局面。
食堂工作計(jì)劃9
一、班級(jí)情況分析
本班共有幼兒xx名，其中男孩xx名，女孩xx名。年齡在2歲半到3歲半之間，大部分幼兒不具備基本的生活自理能力，小部分幼兒不能用語(yǔ)言向老師請(qǐng)求幫助，對(duì)老師的指令聽(tīng)不懂，更不能按老師的要求做。針對(duì)這些情況我們把本學(xué)期的重點(diǎn)放在保育和培養(yǎng)幼兒的良好習(xí)慣上。把教學(xué)中的主題探究活動(dòng)與日常的保教工作結(jié)合起來(lái)，讓幼兒得到全方位發(fā)展。
二、幼兒發(fā)展目標(biāo)
（一）健康領(lǐng)域
1、逐步適應(yīng)幼兒園的集體生活，情緒基本愉快。
2、在成人的幫助下學(xué)習(xí)獨(dú)立喝水、進(jìn)餐、洗手、入廁，學(xué)習(xí)穿脫簡(jiǎn)單的`衣、褲、鞋。
3、了解簡(jiǎn)單的衛(wèi)生知識(shí)，在成人提醒下知道如何保護(hù)自己。
4、愿意參加體育活動(dòng)，動(dòng)作比較自然。
�。ǘ┱Z(yǔ)言形成
1、學(xué)習(xí)普通話，樂(lè)意運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)自己的喜好與需求。
2、學(xué)習(xí)安靜地聽(tīng)他人講話，能聽(tīng)懂簡(jiǎn)單的語(yǔ)言指令并按其行動(dòng)。
3、喜歡念兒歌、聽(tīng)故事、看表演、看圖書(shū)等，學(xué)習(xí)表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)和感受。
�。ㄈ┥鐣�(huì)領(lǐng)域
1、愿意上幼兒園，能參加幼兒園的活動(dòng)，樂(lè)意和同伴一起游戲，情緒快樂(lè)。
2、學(xué)習(xí)關(guān)心他人，學(xué)習(xí)在集體生活中遵守基本規(guī)則。
3、學(xué)習(xí)在性別、外形等外在特征上比較自己與別人的不同。
�。ㄋ模┛茖W(xué)領(lǐng)域
1、在成人指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)周?chē)h(huán)境中有趣的事物。
2、樂(lè)意用多種感官感知周?chē)奈锲�、現(xiàn)象，了解物品顏色、大小、形狀等明顯特征。
3、親近大自然，喜歡、學(xué)習(xí)愛(ài)護(hù)周?chē)闹参铩?/p>
�。ㄎ澹┧囆g(shù)領(lǐng)域
1、喜歡聽(tīng)音樂(lè)，能借助動(dòng)作、語(yǔ)言表達(dá)對(duì)藝術(shù)作品的感受。
2、學(xué)習(xí)用自然的聲音唱歌，用身體動(dòng)作進(jìn)行歌表演、做律動(dòng)。
3、愿意參加美術(shù)活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒對(duì)美術(shù)的興趣，能用點(diǎn)、線等簡(jiǎn)單手段表現(xiàn)熟悉事物的簡(jiǎn)單形象。
三、教育教學(xué)工作
�。ㄒ唬┳龊眯律雸@的情緒安撫工作。
（二）培養(yǎng)幼兒良好的生活常規(guī)，提高生活自理能力，做到生活有序。
�。ㄈ┡囵B(yǎng)良好的學(xué)習(xí)常規(guī)。
�。ㄋ模┥钊胝n程，把主題活動(dòng)與日常生活結(jié)合進(jìn)行，從他們的興趣入手，讓孩子主動(dòng)學(xué)習(xí)，從而獲取各方面的經(jīng)驗(yàn)，提高綜合能力。
�。ㄎ澹┍緦W(xué)期大型活動(dòng)
1、編排小班戶外操。
2、做好每個(gè)月的教學(xué)檢查
四、衛(wèi)生保健工作
�。ㄒ唬﹫�(jiān)持為汗?jié)褚路痛笮”闶Ы挠變焊鼡Q衣服，并做到隨換隨洗。
�。ǘ┱J(rèn)真做好教室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，給幼兒提供一個(gè)清潔舒適的活動(dòng)環(huán)境。
�。ㄈ┱J(rèn)真做好碗、杯、毛巾的消毒工作，杜絕傳染病的流行。
（四）嚴(yán)格實(shí)施各項(xiàng)衛(wèi)生保健工作保健制度，將幼兒生理和心理結(jié)合起來(lái)，促進(jìn)幼兒的身心健康。
（五）增強(qiáng)保育員的教育意識(shí)，在幼兒的一日活動(dòng)中提高保育員的參與意識(shí)和配班意識(shí)，真正做到保教合一。
五、家長(zhǎng)工作
本學(xué)期的家長(zhǎng)工作，我班重點(diǎn)以“尊重家長(zhǎng)”為原則，提高教師的“服務(wù)意識(shí)”，加強(qiáng)與家長(zhǎng)的溝通，努力做好以下工作：
（一）加強(qiáng)與家長(zhǎng)的交流與溝通，以家訪、電話、接送時(shí)交流等形式，了解每位孩子的興趣和愛(ài)好以及家長(zhǎng)的需求。
�。ǘ┒ㄆ谡匍_(kāi)家長(zhǎng)會(huì)，按時(shí)更換家長(zhǎng)園地內(nèi)容，讓家長(zhǎng)及時(shí)了解本班教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容，取得家長(zhǎng)的支持和配合，并不斷向家長(zhǎng)提供新的幼教信息。
食堂工作計(jì)劃10
轉(zhuǎn)眼間，已是學(xué)期末了，暑假之后，將迎來(lái)新學(xué)年。百年大計(jì)，教育為本作為實(shí)驗(yàn)幼兒園的一員，雖然只是負(fù)責(zé)平日教職員工們的伙食，但我覺(jué)得亦是在為教育做著貢獻(xiàn)，面對(duì)即將到來(lái)的新學(xué)年，展望自己的下一步工作，計(jì)劃如下：
一、熱愛(ài)本職工作，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，無(wú)條件地配合、協(xié)助食堂管理員搞好食堂工作，服從安排，并能在工作中提供合理化建議。
二、遵守、執(zhí)行學(xué)校的'各項(xiàng)管理制度和食堂的衛(wèi)生管理制度，保持環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。勤剪指甲、勤理發(fā)、不隨地吐痰，工作時(shí)穿工作服，不在上班時(shí)吸煙。
三、在管理員的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)各種菜式的加工、烹飪工作。配合食堂管理員制定每天的菜譜，并對(duì)菜譜進(jìn)行烹調(diào)加工。
四、在操作上對(duì)成本進(jìn)行有效控制，力爭(zhēng)做到不浪費(fèi)又能使菜的色、香、味俱佳。烹飪前先檢查原料，不加工不符合要求的各種食物。
五、協(xié)助管理員的日常工作，對(duì)當(dāng)餐的加工原料進(jìn)行有效地處理。六、操作爐灶、電器設(shè)備時(shí)應(yīng)尊守相應(yīng)的操作規(guī)程，了解設(shè)備的正常操作程序及保養(yǎng)。負(fù)責(zé)崗位工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)責(zé)，并將所有物品擺放整齊，并注意節(jié)約用水用電。
七、對(duì)就餐的教職工禮貌熱情，保證食堂的服務(wù)質(zhì)量。八、積極完成學(xué)校及主管領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作任務(wù)，虛心聽(tīng)取群眾意見(jiàn)，不斷提高烹飪水平。
食堂工作計(jì)劃11
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)保密責(zé)任。
建立與完善保密工作責(zé)任制，明確職責(zé)，增強(qiáng)保密工作的主動(dòng)性、嚴(yán)肅性。成立保密工作領(lǐng)導(dǎo)小組，堅(jiān)持局長(zhǎng)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體管、辦公室組織實(shí)施、股室有人管理的保密工作組織原則，定期召開(kāi)保密工作會(huì)議，研究解決保密工作中存在的突出問(wèn)題，制定保密工作計(jì)劃，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，完善措施，確保保密工作各項(xiàng)任務(wù)的落到實(shí)處。
二、加強(qiáng)保密教育，增強(qiáng)保密意識(shí)。
通過(guò)各種形式開(kāi)展保守國(guó)家秘密的思想教育和業(yè)務(wù)知識(shí)教育，不斷提高全體干部職工在新形勢(shì)下做好保密工作重要性的認(rèn)識(shí)，牢固樹(shù)立“保守國(guó)家機(jī)密，慎之又慎”的思想，同時(shí)要糾正“無(wú)密可保”和“有密難�！钡腻e(cuò)誤認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)保密觀念的責(zé)任感。
1、認(rèn)真宣傳貫徹《保密法》及《保密實(shí)施辦法》等法律法規(guī)，及時(shí)組織學(xué)習(xí)中央、省、市、區(qū)有關(guān)保密工作文件和指示，特別是加強(qiáng)檔案工作的保密教育，不斷提高政策理論水平，正確把握保密工作發(fā)展趨勢(shì)。
2、保密工作領(lǐng)導(dǎo)小組要認(rèn)真做好《保密法》修訂后的宣傳工作，使保密宣傳教育向深度、廣度不斷推進(jìn)和拓展，努力營(yíng)造保密工作良好氛圍。
3、充分利用會(huì)議、簡(jiǎn)報(bào)、宣傳欄等形式開(kāi)展保密教育，重點(diǎn)抓好領(lǐng)導(dǎo)干部、各股室重點(diǎn)涉密人員的保密教育，不斷增強(qiáng)保密意識(shí)、保密觀念和維護(hù)保密安全的'自覺(jué)性。
4、積極探索宣傳教育的新形式，特別是加強(qiáng)警示教育力度，繼續(xù)把保密教育列入領(lǐng)導(dǎo)干部中心組學(xué)習(xí)內(nèi)容，同時(shí)強(qiáng)化全體干部職工保密工作的宣傳教育。
三、聯(lián)系實(shí)際，加強(qiáng)管理，搞好日常保密工作。
1、對(duì)秘密文件和資料的制作、收發(fā)、傳遞、使用、保管、清退的要求：(1)秘密文件的制作：制作秘密文件過(guò)程中堅(jiān)持起草人擬定密級(jí)，核稿人把關(guān)，簽發(fā)人核定密級(jí);(2)秘密文件資料的收發(fā)要有登記，確定專(zhuān)人保管;(3)秘密文件資料的傳遞要辦理簽收、退回手續(xù)，對(duì)秘密文件資料進(jìn)行統(tǒng)一保管;(4)嚴(yán)格按照保密委要求清退秘密文件，不得出現(xiàn)差錯(cuò)。
2、對(duì)秘密文件和資料的歸檔、銷(xiāo)毀的要求：(1)單位文件資料分類(lèi)統(tǒng)一管理，任何個(gè)人不得私自保管文件資料;(2)對(duì)保密要害部位配備鐵門(mén)、鐵窗、鐵柜，對(duì)文件資料實(shí)行統(tǒng)一管理;(3)按規(guī)定該銷(xiāo)毀的文件、資料要按時(shí)交保密局;(4)對(duì)文件資料及時(shí)裝訂歸檔。
3、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)管理，防患于未然。保密工作應(yīng)注重加強(qiáng)重點(diǎn)人員、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)時(shí)點(diǎn)的管理，平時(shí)抓好日常管理，節(jié)假日加強(qiáng)值班、守衛(wèi)，防止失泄密事件的發(fā)生。
4各股室要定期進(jìn)行保密工作自查，主要是保密制度落實(shí)情況、涉密文件及涉密移動(dòng)存儲(chǔ)介質(zhì)的保管使用情況、涉密計(jì)算機(jī)落實(shí)防范措施和非涉密計(jì)算機(jī)存儲(chǔ)信息情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，消除安全隱患。
5、及時(shí)制定和上報(bào)保密工作計(jì)劃、總結(jié)、自查報(bào)告等資料及報(bào)表，及時(shí)清退文件，及時(shí)上報(bào)本單位產(chǎn)生的秘密文件資料，辦理有關(guān)文件定密、清退、銷(xiāo)毀等工作，完成保密局交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
6、要進(jìn)一步加強(qiáng)安全保密工作。嚴(yán)格加強(qiáng)對(duì)信息、資料、文件和領(lǐng)導(dǎo)干部日程安排等的保密工作，堅(jiān)決杜絕泄密事件發(fā)生。
食堂工作計(jì)劃12
一、現(xiàn)狀分析：
小班幼兒入園一個(gè)多月以來(lái)，已初步適應(yīng)幼兒園的生活，能在成人的引導(dǎo)下向老師問(wèn)好、說(shuō)再見(jiàn)；初步學(xué)會(huì)使用餐具，大部分幼兒能夠獨(dú)立進(jìn)餐。餐后在老師的提醒下會(huì)擦嘴、漱口，基本能保持儀表整潔。經(jīng)家庭調(diào)查，大部分幼兒在家里基本上也能做到講究衛(wèi)生、講文明懂禮貌，但部分幼兒在家任性、驕橫，表現(xiàn)出“一個(gè)小寶兩個(gè)樣”。需要家長(zhǎng)配合老師，家園一致進(jìn)行教育。
二、階段目標(biāo)：
1、幼兒在教師或成人的'引導(dǎo)下，逐步學(xué)會(huì)控制自己的行為養(yǎng)成習(xí)慣。
2、同伴一起活動(dòng)時(shí)，學(xué)習(xí)有禮貌的求助和會(huì)感謝他人的幫助。
三、采取措施：
1、重視營(yíng)造良好的環(huán)境氛圍：環(huán)境因素對(duì)幼兒成長(zhǎng)有巨大的教育潛力。在實(shí)施生態(tài)體驗(yàn)下的幼兒禮儀教育時(shí)，我們會(huì)充分挖掘和利用環(huán)境中的教育因素，營(yíng)造良好的禮儀教育氛圍。
2、文明禮儀教育滲透于幼兒的一日生活。生態(tài)體驗(yàn)下的幼兒禮儀教育納入幼兒園各領(lǐng)域教育教學(xué)之中，將幼兒文明禮儀教育作為有目的、有計(jì)劃實(shí)施幼兒素質(zhì)教育的一種手段。
四、研究?jī)?nèi)容：
�。ㄒ唬┙煌Y儀
1、在成人的提醒下能向家長(zhǎng)老師問(wèn)早問(wèn)好說(shuō)再見(jiàn)。
２．學(xué)著主動(dòng)向成人、同伴問(wèn)早問(wèn)好說(shuō)再見(jiàn)。
�。常畬W(xué)講禮貌用語(yǔ)。
�。ǘ┚筒投Y儀
１．學(xué)習(xí)正確使用餐具。
２．學(xué)習(xí)餐后擦嘴漱口。
�。保诶蠋煹膸椭�，保持儀表整潔。
�。玻诶蠋煹奶嵝严�，不做不雅的動(dòng)作。
食堂工作計(jì)劃13
隨著時(shí)間的推移，我們又迎來(lái)了新學(xué)期的開(kāi)始，食堂工作將根據(jù)學(xué)校的總體計(jì)劃全面展開(kāi)。所有員工將義無(wú)返顧地團(tuán)結(jié)在校領(lǐng)導(dǎo)周?chē)�，服從管理、�?zhuān)心工作，打造一個(gè)名副其實(shí)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。下面我將以“超前的服務(wù)、厲行節(jié)約、規(guī)范化的管理”等三個(gè)方面為本學(xué)期的工作核心做以詳細(xì)計(jì)劃：
第一、超前的服務(wù)：
服務(wù)是后勤工作的天職，超前服務(wù)是我們對(duì)本職工作必然要求。只要具備這一條件，才能避免工作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個(gè)臺(tái)階。
1、搞好食堂的整體衛(wèi)生，為廣大就餐者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
2、搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。
3、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要做到及時(shí)地解決，不猶豫、不塘奢。
4、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳的清潔工作，經(jīng)常保持個(gè)人良好的衛(wèi)生。
5、得分管的使用設(shè)備做到經(jīng)常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無(wú)破損，餐具無(wú)污跡。
6、根據(jù)任務(wù)要求做好餐前準(zhǔn)備工作。
7、對(duì)就餐者做到主動(dòng)熱情、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說(shuō)別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
第二、厲行節(jié)約：
節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約是全體工作人員必須具備的一種工作觀念。節(jié)約方面是食堂工作重點(diǎn)之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時(shí)定量領(lǐng)用，專(zhuān)人保管。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價(jià)出售，堅(jiān)決杜絕了不必要的浪費(fèi)，從中提高了成本的效益。
1、精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要節(jié)約水電，愛(ài)護(hù)使用工具，用完后妥善保管。
3、嚴(yán)禁原材料外流，售飯時(shí)不講私情、不送人情。
第三、規(guī)范化管理：
規(guī)范化的管理對(duì)于食堂來(lái)講是很好地控制食物中毒事故的發(fā)生、成本不會(huì)造成不必要的浪費(fèi)、工作方向明確、人員工作情緒穩(wěn)定等重要意義。
1、食堂主管要充分做到對(duì)各崗位工作分工明確，講主次，抓重點(diǎn)。
2、餐廳工作人員九大禁令
(1)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁將食品帶出餐廳或送給他人。
(2)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁隨意處理食品，有留用價(jià)值的必須妥善保管，以備他用。如少量剩菜沒(méi)有留用價(jià)值須報(bào)主管同意后方可處理。
(3)每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴(yán)禁中途脫崗或早退。
(4)在崗期間必須著裝整潔，嚴(yán)禁對(duì)著食品大聲喧嘩。
(5)凡購(gòu)進(jìn)食品原料必須分類(lèi)存放，嚴(yán)禁交叉污染。
(6)食品制作過(guò)程必須認(rèn)真執(zhí)行“食品加工制作管理規(guī)定”。
(7)對(duì)有疑問(wèn)的食品原料、過(guò)期食品堅(jiān)決杜絕加工，報(bào)主管同意后方可處理。
(8)使用設(shè)備要定期清潔、保養(yǎng)、嚴(yán)禁借用、挪用、更不得占為己有。
(9)工作人員下班后不經(jīng)允許嚴(yán)禁再次進(jìn)入操作間。
3、食堂員工工作須知：為加強(qiáng)食堂管理工作,強(qiáng)化安全措施,規(guī)范安全管理,有效地預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,使員工能夠熟知食堂整體管理的要領(lǐng),有助于正確、正常、積極有序的開(kāi)展工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定結(jié)合我校實(shí)際，特制定“員工須知手冊(cè)”望大家認(rèn)真執(zhí)行。
(1)凡食堂工作人員必須無(wú)條件服從領(lǐng)導(dǎo)的合理工作安排，堅(jiān)決杜絕“自由主義思想”的產(chǎn)生，認(rèn)真完成每天的本職工作，需要時(shí)必須協(xié)助他人工作，工作計(jì)劃《后勤食堂工作計(jì)劃》。
(2)、凡食堂工作人員必須持有健康證方可上崗，如發(fā)現(xiàn)本人攜帶有任何傳染性疾病者，無(wú)條件離崗。
(3)、凡食堂工作人員必須穿戴整潔的工作服、佩帶胸卡上崗。
(4)、凡食堂工作人員必須將頭發(fā)制于工作帽內(nèi)，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤曬被褥。
(5)、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對(duì)待師生員工做到象對(duì)待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說(shuō)別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
(6)、凡食堂工作人員不得在未開(kāi)飯時(shí)間吃拿任何食品，制作過(guò)程中不得對(duì)著食品大聲喧嘩、打噴嚏等不文明舉動(dòng)。
(7)、凡食堂工作人員不得將任何食品、食品原料、調(diào)料送人情;售飯人員嚴(yán)禁打人情飯;使用工具不經(jīng)允許不得外借、挪用;公共財(cái)產(chǎn)不得占為己有。如有就范者嚴(yán)懲。
(8)、凡食堂工作人員嚴(yán)禁隨意中途離崗、竄崗、無(wú)大事請(qǐng)假、無(wú)故曠工、電話請(qǐng)假。
(9)、凡屬個(gè)人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生務(wù)必保持清潔，做到珍惜別人的勞動(dòng)成果。
(10)、當(dāng)日值班人員必須認(rèn)真做好各項(xiàng)收尾工作的.檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)解決并上報(bào)主管，做好記錄。關(guān)閉所有的門(mén)、窗、水、電、氣，最后一個(gè)離開(kāi)餐廳。
(11)、食堂技術(shù)人員務(wù)必經(jīng)常學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,提高業(yè)務(wù)水平，為更好地提供營(yíng)養(yǎng)可口的飯菜打好基矗
(12)、服務(wù)人員必須聽(tīng)從技術(shù)人員的工作要求，根據(jù)程序進(jìn)行操作，不按規(guī)章程序操作者，一但出現(xiàn)事故責(zé)任自負(fù)。
(13)、勤雜人員(配菜工)必須根據(jù)食譜的安排，認(rèn)真將每種原料進(jìn)行處理，對(duì)不明的原料要問(wèn)清楚，對(duì)***變質(zhì)的原料杜絕切配。
(14)、凡是因工作失誤造成物品、食品等一切使用工具損壞及浪費(fèi)的，必須造價(jià)賠賞。
(15)、凡食堂工作人員必須認(rèn)真履行學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，校園內(nèi)不得大聲喧嘩，不得打架抖毆，不得傳播非正常的小道消息擾亂他人正常工作，如有就范者，立即停崗。
(16)、凡食堂工作人員在會(huì)場(chǎng)上必須關(guān)閉手機(jī)，不得隨意離開(kāi)坐位走動(dòng)，不得與他人小聲說(shuō)話、玩鑰匙，如發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處理。
(17)、凡食堂工作人員在崗工作期間嚴(yán)禁開(kāi)過(guò)分的玩笑，嚴(yán)禁追逐打鬧，挑起是非者重罰，造成事故者，責(zé)任自負(fù)，因玩鬧受傷休假者每天扣除考核工職30元。
(18)、采購(gòu)人員必須根據(jù)食譜計(jì)劃單進(jìn)行采購(gòu)，堅(jiān)決杜絕貪圖便宜購(gòu)買(mǎi)劣質(zhì)原料，做到對(duì)市場(chǎng)各種原料物品的調(diào)查，進(jìn)行合理采購(gòu)，并上供貨商索取三證做為采購(gòu)依據(jù)，在原料運(yùn)送過(guò)程中注意交叉污染，確保原料的質(zhì)量。
(19)、庫(kù)房保管員要對(duì)所購(gòu)回的所有原料進(jìn)行登記造冊(cè)，做到先進(jìn)先出，掌握入庫(kù)時(shí)間，嚴(yán)格規(guī)范庫(kù)房制度，杜絕其他人員隨意進(jìn)出庫(kù)房，非領(lǐng)料時(shí)間不得發(fā)放，沒(méi)經(jīng)主管同意不準(zhǔn)處理任何原料。若有登記不明，出庫(kù)不詳，帳目不清等事件發(fā)生，立即停止工作。非庫(kù)房工作時(shí)間，必須配合協(xié)助服務(wù)員工作。
(20)、餐廳主管負(fù)責(zé)本部門(mén)的管理工作：
1、負(fù)責(zé)制定每大周的營(yíng)養(yǎng)食譜，整體食堂工作計(jì)劃，督促規(guī)章制度的實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)召開(kāi)伙食管理會(huì)議，督察食品的質(zhì)量及衛(wèi)生情況。
3、負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收食品原料和食堂固定資產(chǎn)的管理工作。
4、負(fù)責(zé)食堂每月的成本核算及統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作。
5、負(fù)責(zé)工作人員的考核。在管理過(guò)程中必須依照學(xué)校的各項(xiàng)制度靈活管理，不得人情化、幫派化，不得以權(quán)欺人，假公際私報(bào)復(fù)別人。必須了解每個(gè)員工的個(gè)性、業(yè)務(wù)能力，根據(jù)情況合理安排工作崗位，掌握每個(gè)班組工作情況，督促食品加工過(guò)程，有效地調(diào)節(jié)每個(gè)人員的工作情緒。帶頭參加學(xué)校的各項(xiàng)大型活動(dòng)。組織召開(kāi)意見(jiàn)、建議征求會(huì)，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)等各項(xiàng)工作。
食堂工作計(jì)劃14
告別了春暖花開(kāi)的三月，我們迎來(lái)的更加充實(shí)的四月天氣逐漸轉(zhuǎn)暖而計(jì)算機(jī)科學(xué)與工程學(xué)院宣傳部的工作也在逐漸增加，面對(duì)越來(lái)越多的工作任務(wù)，我們會(huì)調(diào)整狀態(tài)以最好的精神面貌和工作態(tài)度迎接四月的挑戰(zhàn)。
一、日常工作
1、使部門(mén)成員各司其職，認(rèn)真完成每一項(xiàng)分配的工作。
2、起好宣傳部的紐帶作用，全力配合其他各部門(mén)的組織、宣傳工作，積極履行本部門(mén)職責(zé)。
3、從優(yōu)化宣傳、高效宣傳、創(chuàng)新宣傳的角度積極發(fā)展宣傳部。
4、抓緊落實(shí)各班級(jí)博客的優(yōu)化更新，為大家建立一個(gè)學(xué)習(xí)交流的公共平臺(tái)并且保質(zhì)保量對(duì)各大媒體定期高質(zhì)量更新。
5、做好老師的.助手，為學(xué)院宣傳工作奉獻(xiàn)自身力量。
二、重點(diǎn)工作
進(jìn)一步完善對(duì)計(jì)算機(jī)科學(xué)與工程學(xué)院微信平臺(tái)的優(yōu)化完善和拓展，盡全力將我院微信平臺(tái)做到信息化、全面化、人性化。微信平臺(tái)是二級(jí)學(xué)院宣傳工作的重要途徑，微信平臺(tái)的優(yōu)化更是刻不容緩，為此，我院宣傳部在原有的基礎(chǔ)之上，加快對(duì)微信文章的更新速度并且提高文章的原創(chuàng)比例和文章圖文質(zhì)量，將我院官微打造成全面的宣傳平臺(tái)，更加便利于我院老師同學(xué)了解和閱覽。
三、工作展望
對(duì)于以往的工作，我們會(huì)及時(shí)做出總結(jié)并反思，去其糟粕留其精華，對(duì)于部門(mén)面臨的工作，我們會(huì)以最積極的態(tài)度并拿出我們最好的狀態(tài)迎接挑戰(zhàn)，在日常工作中不斷完善宣傳部，將宣傳部打造為一個(gè)團(tuán)結(jié)、高效、具有創(chuàng)新力量的優(yōu)秀部門(mén)。
計(jì)算機(jī)科學(xué)與工程學(xué)院團(tuán)總支宣傳部
食堂工作計(jì)劃15
加強(qiáng)我校食堂管理，減輕學(xué)生家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，消除學(xué)校食堂安全隱患，保證師生身心健康、為教育教學(xué)服務(wù)，特制定本計(jì)劃。
一、工作目標(biāo)
1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理、確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實(shí)、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。
2、規(guī)范學(xué)校食堂各種管理，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐和寄宿制經(jīng)費(fèi)全部用于改善學(xué)生生活上。
3、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強(qiáng)學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理と繁Ｊ程萌嗽狽務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀(jì)律，服從安排力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活。
二、主要措施
1、強(qiáng)化學(xué)校食堂責(zé)任制，把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴(yán)格執(zhí)行索票索證制度，做到無(wú)證不購(gòu)、嚴(yán)格操作規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無(wú)一安全事故發(fā)生。
2、加強(qiáng)食堂物品采購(gòu)管理。嚴(yán)格執(zhí)行“食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定”，大莊物品與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的'“訂購(gòu)合同”對(duì)于其他小莊物品要選點(diǎn)采購(gòu)，對(duì)物品價(jià)格、質(zhì)量等逐一驗(yàn)收和記錄。
實(shí)行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)堵違紀(jì)漏洞。
3、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理。每天按照所排“值日表”打掃三次，確保食堂衛(wèi)生、整潔。
4、加強(qiáng)食堂經(jīng)費(fèi)手續(xù)管理。較大數(shù)量的食品、物品的采購(gòu)由采購(gòu)組操作，采購(gòu)組由食堂主管和值周教師組成，做好簽字手續(xù)和賬務(wù)透明公開(kāi)。
5、加強(qiáng)食堂核算管理。杜絕非食堂費(fèi)用的支出。按日進(jìn)行核算，按周平衡，按月結(jié)算，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐和寄宿制經(jīng)費(fèi)費(fèi)專(zhuān)款專(zhuān)用下?lián)芸铐?xiàng)與伙食開(kāi)支基本持平。
6、加強(qiáng)食堂工作人員管理，規(guī)范工作行為。加強(qiáng)食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)ぬ岣咭滴袼平和服務(wù)質(zhì)量。
7、加強(qiáng)食堂管理確保每一餐飯菜安全衛(wèi)生，符合大多數(shù)學(xué)生的生活飲食習(xí)慣和口味，達(dá)到“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的目的
總之，“食品安全”重于泰山，我們時(shí)刻都要把“食品安全”放在首位，把營(yíng)養(yǎng)餐和寄宿制的每一分錢(qián)用好。
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