中心幼兒園食堂工作計劃

時間：2024-05-30 21:20:03 工作計劃我要投稿

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中心幼兒園食堂工作計劃范文

　　及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)園的特點，做好各班的教學用品和環(huán)境布置材料。想要知道更多關(guān)于中心幼兒園食堂工作計劃范文的內(nèi)容?若想，請隨時關(guān)注工作計劃欄目!

中心幼兒園食堂工作計劃范文

　　篇一：

　　為認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理，根據(jù)《食品安全法》，《學校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我園食堂實際情況，使全部幼兒有一個干凈、舒適的就餐環(huán)境，保證就餐任務的順利進行。特制定漣水縣經(jīng)濟開發(fā)新區(qū)中心幼兒園食堂工作計劃：

　　一、要持續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強食品安全培訓。

　　二、在干好食堂工作的前提下，食堂從業(yè)人員要積極參加政治學習。

　　三、嚴格履行食品安全法，從業(yè)人員必須做到持健康證上崗，嚴防食品安全事故。

　　四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品，果斷不預采購，以防食品中毒。

　　五、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟離開，預防傳染病的產(chǎn)生。

　　六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

　　七、食品要保持干凈，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。

　　八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關(guān)事宜。

　　九、各種物質(zhì)、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供給必須及時，少采勤購，器重價格本錢合算。

　　十、正確處理從業(yè)人員之間的工作關(guān)系，要相互支撐，友愛相處、協(xié)同工作。

　　十一、所采購的食品必須有專人驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能入賬。

　　十二、采購需用物質(zhì)(餐具、炊具)及其它物質(zhì)，必須由園長批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。

　　十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無毛病，安全無事故。

　　十四、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要保持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。使食堂始終保持干凈、衛(wèi)生、有序。

　　十五、充分發(fā)揮伙委會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋伙食方面的信息。

　　十六，新學期開端，食堂全部從業(yè)人員要以新的姿勢接收新的挑戰(zhàn)，保證食堂工作的全面開展，遵守好學校各項規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛護公共設施，注意節(jié)儉，把工作落到實處，為建立良好的幼兒園整體形象作出應有的努力。

　　附：經(jīng)濟開發(fā)新區(qū)中心幼兒園食堂工作行事歷

　　三月份：學習《采購索證索票制度》，做好食堂消防安全工作：

　　四月份：學習《衛(wèi)生管理制度》，做好食品安全專項整治自查工作：

　　五月份：學習《餐飲具清洗消毒制度》，做好食品安全專項整治監(jiān)督檢查工作：

　　六月份：學習《從業(yè)人員健康管理及培訓制度》，做好農(nóng)藥殘留檢測工作(購買農(nóng)藥殘留檢測儀)

　　篇二：

　　指導思想：

　　后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，中心幼兒園在園領導的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎上有了更大的改觀。本學期以“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好衛(wèi)生保健、財務工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠化管理工作等。

　　具體工作如下：

　　(一)做好財產(chǎn)、財務管理工作：

　　1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。

　　2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴格財務制度和財經(jīng)制度。

　　3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。

　　4、會計堅持每月上報結(jié)算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。

　　(二)事務工作方面：

　　1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點，做好各班的教學用品和環(huán)境布置材料。

　　2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。

　　3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。

　　4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。

　　(1)要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務。