安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)
總結(jié)是對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律，為此要我們寫(xiě)一份總結(jié)�？偨Y(jié)怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它的作用呢？下面是小編收集整理的安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 篇1
根據(jù)上級(jí)文件精神，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的直接部署下，結(jié)合我校實(shí)際情況，全面開(kāi)展了我校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作。主要從以下幾個(gè)方面做好自查整改工作。
一、建立以郭文明校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，主抓食堂食品安全副校長(zhǎng)張書(shū)為直接責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制。校長(zhǎng)與食堂管理人員簽訂食品安全責(zé)任書(shū)，食堂管理人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責(zé)任書(shū)，形成了健全的學(xué)校食品安全管理組織機(jī)構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全面的安全檢查工作。
二、制訂并嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。并且把學(xué)校食品安全管理制度上墻。每日兩次對(duì)工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施。
三、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開(kāi)展工作。
四、建立了從業(yè)人員健康管理檔案，從業(yè)人員每年定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書(shū)，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品安全的疾病時(shí)及時(shí)上報(bào)，食堂管理人員及時(shí)調(diào)整工作崗位。
五、積極開(kāi)展食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識(shí)。積極響應(yīng)教育體育局的培訓(xùn)計(jì)劃，派出管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。對(duì)食1
堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全知識(shí)教育和食品安全技能培訓(xùn)。
六、落實(shí)索證、索票制度。采購(gòu)食品及原料嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門(mén)的要求，實(shí)行食品及原料的準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決杜絕國(guó)家禁止使用的或來(lái)歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對(duì)蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，合格后方可使用。
學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，及時(shí)索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺(tái)賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，進(jìn)貨驗(yàn)收后，檢驗(yàn)人員要簽字負(fù)責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲(chǔ)存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)格避免出現(xiàn)過(guò)期食品及原料。食品及原料的存放，嚴(yán)格按照管理要求進(jìn)行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開(kāi)存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識(shí)，餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。
八、加強(qiáng)食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個(gè)人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進(jìn)行分類存放和加工。運(yùn)輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購(gòu)買(mǎi)原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計(jì)劃的少買(mǎi)勤買(mǎi)，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過(guò)程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，清洗徹底，生熟分開(kāi)加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的'交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無(wú)毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，
存放時(shí)間超過(guò)2小時(shí)，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購(gòu)買(mǎi)單獨(dú)存放食品留樣的冰箱，并購(gòu)置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時(shí)通電并正常運(yùn)行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時(shí)間必須達(dá)到48小時(shí)以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購(gòu)。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺(tái)賬。
以上這些措施使我校食堂食品安全管理工作步入正軌，食品安全工作走上了一個(gè)新的臺(tái)階。管理人員和食堂從業(yè)人的安全意識(shí)進(jìn)一步提高，安全措施進(jìn)一步加強(qiáng)，取得了顯著的食品安全工作成績(jī)。
安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 篇2
內(nèi)容簡(jiǎn)介；為實(shí)現(xiàn)公平競(jìng)爭(zhēng)、凈化消費(fèi)環(huán)境、擴(kuò)大內(nèi)需提供保障，使整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序工作真正成為德政工程、民心工程。在食品安全方面，一是重點(diǎn)抓好面粉、食用油、奶制品、食鹽、飲料等重點(diǎn)品種的整治，商務(wù)局開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治的工作總結(jié)
按照縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)工作部署，羅江縣經(jīng)濟(jì)和商務(wù)局嚴(yán)格按照責(zé)任分工，結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)，切實(shí)履行監(jiān)管職能，認(rèn)真抓好酒類食品安全工作任務(wù)的落實(shí)和酒類流通監(jiān)管工作，認(rèn)真開(kāi)展一系列酒類食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，積極構(gòu)建食品安全信用體系，不斷提高我縣的酒類食品安全水平，維護(hù)人民群眾飲酒安全�，F(xiàn)將工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、貫徹落實(shí)商務(wù)部《酒類流通管理辦法》，促進(jìn)我縣酒類市場(chǎng)有序發(fā)展
為認(rèn)真貫徹落實(shí)商務(wù)部《酒類流通管理辦法》和《四川省酒類管理?xiàng)l例》，凈化酒類生產(chǎn)與銷售市場(chǎng)，保障人民群眾的生命安全，按照《辦法》和《條例》精神，縣經(jīng)濟(jì)和商務(wù)局成立了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以構(gòu)建和諧社會(huì)為宗旨，以科技發(fā)展觀為指導(dǎo)，以建立誠(chéng)信、法制、健康、規(guī)范的酒類市場(chǎng)流通秩序?yàn)槟繕?biāo)，堅(jiān)持積極穩(wěn)妥，有序推進(jìn)的工作方針，認(rèn)真落實(shí)酒類經(jīng)營(yíng)登記備案制度和酒類流通隨附單制度，建立我縣酒類商品流通管理體系，規(guī)范酒類市場(chǎng)流通秩序，提高行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平，推動(dòng)我縣酒類商品流通管理工作健康有序發(fā)展。在工作中，我們注重宣傳教育，堅(jiān)持依法行政。按照服務(wù)為主，執(zhí)罰為輔的'原則，嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)管，力戒以罰代管，強(qiáng)化管理隊(duì)伍，為酒類流通管理提供保障，確保人民群眾喝上放心酒。
二、規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，認(rèn)真做好市場(chǎng)酒類食品安全經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作
一年來(lái)，經(jīng)濟(jì)和商務(wù)局充分發(fā)揮縣整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的綜合協(xié)調(diào)職能，按照市商務(wù)局和縣政府的部署，緊緊圍繞老百姓關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題開(kāi)展專項(xiàng)整治，推動(dòng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，為實(shí)現(xiàn)公平競(jìng)爭(zhēng)、凈化消費(fèi)環(huán)境、擴(kuò)大內(nèi)需提供保障，使整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序工作真正成為德政工程、民心工程。在食品安全方面，
一是重點(diǎn)抓好面粉、食用油、奶制品、食鹽、飲料等重點(diǎn)品種的整治，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒食品的違法行為。
二是積極推進(jìn)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)定時(shí)進(jìn)行檢查，杜絕無(wú)證經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，嚴(yán)厲打擊使用非食品原料加工食品的違法行為。對(duì)各類食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、賓館、飯店進(jìn)行經(jīng)常性抽驗(yàn)，強(qiáng)化日常監(jiān)督，建立健全食品質(zhì)量準(zhǔn)入體系。
三是在元旦、五一、中秋、十一等重大節(jié)假日，出動(dòng)執(zhí)法車35車次，每次執(zhí)法人員2-3人，并組織工商、藥監(jiān)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)，對(duì)市場(chǎng)、商場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)合檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就地解決。四是加大食品違法案件查處力度，建立健全食品違法案件逐級(jí)報(bào)告制度和案件協(xié)查制度。對(duì)造成嚴(yán)重食品質(zhì)量安全事件的，追究有關(guān)責(zé)任人和主管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 篇3
為深切貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院產(chǎn)品格量和食物安定專項(xiàng)整治電視德律風(fēng)集會(huì)精神，切當(dāng)辦理我區(qū)產(chǎn)品格量特別是食物安定方面存在的題目， 8月底以來(lái)，根據(jù)省、市當(dāng)局的聯(lián)合安排，我區(qū)各鎮(zhèn)街道、各相干部分舉動(dòng)敏捷，責(zé)任明了，環(huán)繞三個(gè)重點(diǎn)，在珍視治標(biāo)的同時(shí)，出力治本，專項(xiàng)整治工作獲得了初步結(jié)果。
1、以政策宣揚(yáng)為重點(diǎn)，營(yíng)建專項(xiàng)整治氛圍。
一是珍視企業(yè)層面的法律標(biāo)準(zhǔn)宣揚(yáng)，出力進(jìn)步出產(chǎn)策劃者的責(zé)盡情識(shí)。8月下旬，區(qū)質(zhì)監(jiān)分局專門(mén)召開(kāi)了全區(qū)食物出產(chǎn)企業(yè)《特別法則》宣貫會(huì)，宣揚(yáng)和講解國(guó)度法律對(duì)食物企業(yè)的要求。聯(lián)合排查和法律查抄，質(zhì)監(jiān)人員每到一家就把《特別法則》和《南湖區(qū)不安定食物召回履行細(xì)則》送到企業(yè)主的手中。區(qū)工商分局為貫徹《特別法則》，專門(mén)印制了5000份“告食物策劃單位”的書(shū)面關(guān)照，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的掃數(shù)食物策劃單位挨家挨戶進(jìn)行上門(mén)發(fā)放。
二是富裕利用媒體優(yōu)勢(shì)，在珍視正面宣揚(yáng)的同時(shí)，加大對(duì)食物違法行動(dòng)的暴光力度。8月底以來(lái)，嘉興電視臺(tái)、嘉興電臺(tái)、嘉興日?qǐng)?bào)、南湖晚報(bào)、嘉興廣播電視報(bào)等媒體前后20屢次報(bào)導(dǎo)了我區(qū)專項(xiàng)整治的`工作環(huán)境，一些緊張的食物違法違規(guī)行動(dòng)被及時(shí)暴光。
2、以食物安定為重點(diǎn)，展開(kāi)周全整治。
一是各部分舉動(dòng)敏捷，根據(jù)責(zé)任分工履行了地毯式查抄。質(zhì)監(jiān)分局以糕點(diǎn)、豆成品、醬腌菜、飲用水、冷飲等五類食物為整治重點(diǎn)，分地區(qū)展開(kāi)周全的法律查抄，共出動(dòng)人員452人次，查抄小企業(yè)、小作坊127家，并對(duì)此中的6家進(jìn)行了備案查處。工商分局展開(kāi)了農(nóng)村安心店“回頭看”活動(dòng)，構(gòu)造各農(nóng)村安心店、監(jiān)督站（點(diǎn)）進(jìn)行自查，再由各工商所復(fù)查，對(duì)發(fā)覺(jué)的題目立即予以整改處理，確保農(nóng)村安心店、監(jiān)督站（點(diǎn)）符合標(biāo)準(zhǔn)和要求。市衛(wèi)生監(jiān)督所自動(dòng)互助南湖區(qū)的專項(xiàng)整治，集結(jié)氣力，加班加點(diǎn)。為典范企業(yè)策劃行動(dòng)，他們還專門(mén)建造了餐飲行業(yè)的規(guī)章軌制，并送戶上門(mén)。
二是部分協(xié)同，聯(lián)合法律。在履行分頭查抄，別離整治的根本上，區(qū)帶領(lǐng)小組前后三次構(gòu)造工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)經(jīng)、三產(chǎn)等部分，對(duì)余新、大橋、七星等重點(diǎn)地區(qū)的食物企業(yè)和策劃戶進(jìn)行了聯(lián)合法律查抄。
3、以歡迎國(guó)度食物安定專項(xiàng)整治現(xiàn)場(chǎng)會(huì)查抄為重點(diǎn)，加快促成專項(xiàng)整治。
區(qū)當(dāng)局和各相干部分把全國(guó)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)的查抄作為查驗(yàn)前一階段專項(xiàng)整治結(jié)果、盡力促成全區(qū)專項(xiàng)整治工作的一個(gè)緊張機(jī)會(huì)，予以高度珍視。一是根據(jù)上級(jí)要求，安排任務(wù)，落實(shí)責(zé)任到鎮(zhèn)、到村、到部分，并肯定了以余新、大橋、七星三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為整治重點(diǎn)。各相干部分和延線各鎮(zhèn)根據(jù)分工和整治方案的要求，對(duì)三條線路的沿線企業(yè)和策劃單位，加強(qiáng)了監(jiān)督查抄的力度。質(zhì)監(jiān)分局由局長(zhǎng)親身帶隊(duì)，挨家挨戶查抄企業(yè)落實(shí)整改的環(huán)境，并救助企業(yè)建立美滿辦理軌制和辦理臺(tái)帳。工商分局由主管局長(zhǎng)掛帥，構(gòu)成三個(gè)法律查抄組，確保車輛、確保人員，并落實(shí)責(zé)任區(qū)，逐點(diǎn)進(jìn)行查抄安排。區(qū)衛(wèi)生部分抽調(diào)氣力，拋卻歇息時(shí)候，對(duì)余新、大橋、七星等地區(qū)的小餐飲、黌舍食堂、小副食物店等重點(diǎn)行業(yè)加強(qiáng)整治力度，盡力以赴投入整治舉動(dòng)。
在整治帶領(lǐng)小組的聯(lián)合安排和各部分、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的通力互助下，整治工作初見(jiàn)結(jié)果。
一是摸清的監(jiān)禁東西的底數(shù)。如質(zhì)監(jiān)部分經(jīng)過(guò)議定周全排查，發(fā)覺(jué)了新增的糕點(diǎn)小作坊16家；藥監(jiān)部分對(duì)藥品的出產(chǎn)、策劃單位進(jìn)行了清查，全區(qū)共有藥品出產(chǎn)企業(yè)2家，零售零售企業(yè)183家。
二是各部分嚴(yán)厲行政法律責(zé)任制，健康了法律聯(lián)念頭制，構(gòu)成了富強(qiáng)聲勢(shì)，加大了對(duì)產(chǎn)品格量和食物安定違法行動(dòng)的進(jìn)攻懲辦力度。整治舉動(dòng)入手下手至今，區(qū)當(dāng)局屢次召開(kāi)聯(lián)席集會(huì)，評(píng)論辯論食物整治中碰到的難點(diǎn)和解決方法，各鎮(zhèn)（街道）和各本能機(jī)能部分集思廣益，通力互助，使整治提早呈現(xiàn)結(jié)果。中斷如今，質(zhì)監(jiān)部分已對(duì)6家企業(yè)進(jìn)行了備案查處，責(zé)令10家企業(yè)期限整改，并擬移送證照不全的出產(chǎn)加工主6個(gè)。三產(chǎn)部分在整治中收繳違法肉品2542公斤。藥監(jiān)分局查獲7起違法案件。
三是在整治的高壓態(tài)勢(shì)下，企業(yè)的守法意識(shí)明顯進(jìn)步。出產(chǎn)加工關(guān)鍵中，獲得qs食物出產(chǎn)允許證的企業(yè)能按質(zhì)量辦理系統(tǒng)的要求，嚴(yán)厲對(duì)原材料進(jìn)行把關(guān)，對(duì)產(chǎn)品履行出廠查驗(yàn)；小企業(yè)、小作坊經(jīng)過(guò)議定前期整改，進(jìn)一步典范了進(jìn)貨驗(yàn)收和食物添加劑利用掛號(hào)、衛(wèi)生辦理等四項(xiàng)軌制。流暢關(guān)鍵中，南湖區(qū)市區(qū)食物市場(chǎng)、超市100%建立了食物進(jìn)貨索證索票軌制，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)食雜店100%建立食物進(jìn)貨臺(tái)帳軌制。
安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 篇4
中寧治超站按照中衛(wèi)公路分局《關(guān)于開(kāi)展安全生產(chǎn)隱患排查治理和監(jiān)督檢查的通知》（寧公管中通知[20xx]30號(hào)），圍繞“安全生產(chǎn)年”及安全生產(chǎn)年“三項(xiàng)行動(dòng)”活動(dòng)的總體要求，在站安全生產(chǎn)隱患排查治理專項(xiàng)工作小組的統(tǒng)一帶領(lǐng)下，全面排查，突出重點(diǎn)，落實(shí)責(zé)任，深入扎實(shí)開(kāi)展了安全隱患治理工作，現(xiàn)將安全隱患治理工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，成立專門(mén)工作機(jī)構(gòu)
分局《關(guān)于開(kāi)展安全生產(chǎn)隱患排查治理和監(jiān)督檢查的通知》（寧公管中通知[20xx]30號(hào)）下發(fā)后，中寧治超站高度重視，組織全體人員學(xué)習(xí)文件精神，并迅速成立了以站長(zhǎng)為組長(zhǎng)、相關(guān)人員為成人員的安全生產(chǎn)隱患排查治理和監(jiān)督檢查工作小組，將安全生產(chǎn)隱患排查治理和監(jiān)督檢查工作落到了實(shí)處。
二、制定安全生產(chǎn)隱患排查治理專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案，根據(jù)分局通知要求，進(jìn)一步明確工作目標(biāo)，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任。
對(duì)照制定詳細(xì)的工作方案，對(duì)安全生產(chǎn)隱患進(jìn)行全面排查，對(duì)于排查出來(lái)的安全隱患制定整改措施，積極整改。及時(shí)有效地消除事故隱患，并及時(shí)解決隱患排查治理過(guò)程中遇到的問(wèn)題，建立隱患排查檔案，逐步建立和完善安全隱患排查治理長(zhǎng)效機(jī)制，將安全生產(chǎn)隱患排查治理工作納入正規(guī)化、經(jīng)�；椭贫然能壍�，不斷提升我站安全生產(chǎn)管理水平。
三、確定排查治理范圍和排查治理的內(nèi)容
排查治理范圍主要包括：對(duì)路面執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)控；對(duì)卸貨場(chǎng)地的監(jiān)控；對(duì)生活區(qū)等重點(diǎn)部位的安全監(jiān)控；機(jī)械車輛（設(shè)備）駕駛（操作）人員、執(zhí)法工作人員的安全行為的監(jiān)控。同時(shí)，通過(guò)對(duì)安全生產(chǎn)隱患排查治理，進(jìn)一步檢查安全監(jiān)管責(zé)任落實(shí)情況。排查治理內(nèi)容：全面排查治理安全基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)裝備、路政車輛、執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)、防控手段等方面存在的隱患，以及安全生產(chǎn)制度建設(shè)、安全管理組織體系、責(zé)任落實(shí)、勞動(dòng)紀(jì)律、現(xiàn)場(chǎng)管理、事故查處等方面存在的薄弱環(huán)節(jié)。
四、重點(diǎn)治理措施
1、加強(qiáng)路面執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)安全管理。
加強(qiáng)執(zhí)法人員的安全，檢測(cè)設(shè)備的`安全、被檢查車輛的安全、檢查現(xiàn)場(chǎng)的安全。提高路政人員對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急處理能力，有效預(yù)防和化解在治理超限超載工作中突發(fā)的各類矛盾。加強(qiáng)日常執(zhí)法工作中治超人員的各自崗位職責(zé)意識(shí)，上路執(zhí)法時(shí)必須穿安全反光標(biāo)志背心，佩戴上崗證。加強(qiáng)路面執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)的安全管理，規(guī)范路面執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)安全標(biāo)志的擺放，保證執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)的安全。夜間上路執(zhí)法必須佩戴暴閃器、檢查照明設(shè)施確保安全。執(zhí)
法過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)法程序，執(zhí)法中做到亮證執(zhí)法，文明用語(yǔ)，做到風(fēng)紀(jì)嚴(yán)明、文明執(zhí)法，熱情服務(wù)，行政行為合理，引用法規(guī)依據(jù)準(zhǔn)確，堅(jiān)持秉公執(zhí)法，文明執(zhí)法。
2、加強(qiáng)卸貨現(xiàn)場(chǎng)安全管理。
在現(xiàn)場(chǎng)管理日常工作中，加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)員、處理員、裝卸工、裝卸機(jī)械和檢測(cè)設(shè)備的使用和管理，聽(tīng)從值班站長(zhǎng)、當(dāng)班班長(zhǎng)的統(tǒng)一指揮調(diào)派，嚴(yán)格紀(jì)律，各負(fù)其責(zé)，嚴(yán)防各類事故的發(fā)生。
3、加強(qiáng)生活區(qū)安全管理。
加強(qiáng)對(duì)生活區(qū)的防火、放盜管理。當(dāng)班班組負(fù)責(zé)對(duì)工作區(qū)的安全工作進(jìn)行檢查，夜間每隔兩小時(shí)對(duì)生活區(qū)及卸貨場(chǎng)進(jìn)行巡查。
4、加強(qiáng)對(duì)工作車輛的安全管理。
堅(jiān)持駕駛?cè)藛T的安全教育制度及安全檢查制度，嚴(yán)格車輛的安全操作規(guī)程，對(duì)站上的金杯面包車和皮卡車做到勤檢查、勤保養(yǎng)，不開(kāi)帶病車，保障車輛狀態(tài)完好、安全運(yùn)行。
5、積極做好消防安全防范。
加強(qiáng)消防安全教育，使全體隊(duì)員掌握必要的消防安全常識(shí)，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)職工宿舍、灶房、辦公室及車輛的消防設(shè)施進(jìn)行了全面檢查，保證消防設(shè)施處于良好狀態(tài)，同時(shí)進(jìn)行了消防應(yīng)急預(yù)案演練。
五、建立安全生產(chǎn)隱患排查治理工作長(zhǎng)效機(jī)制
在20xx年交通安全生產(chǎn)隱患排查治理專項(xiàng)行動(dòng)的基礎(chǔ)上，站上扎實(shí)開(kāi)展了安全生產(chǎn)“三項(xiàng)行動(dòng)”，加強(qiáng)安全生產(chǎn)全員全過(guò)程、全方位管理，推進(jìn)“安全生產(chǎn)年”目標(biāo)任務(wù)落實(shí)。深化安全生產(chǎn)隱患排查治理，對(duì)查處的隱患徹底整改，防止產(chǎn)生新的安全隱患，切實(shí)解決了我站安全生產(chǎn)的薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題，形成安全生產(chǎn)隱患排查治理的長(zhǎng)效機(jī)制。并認(rèn)真總結(jié)了隱患治理工作成果和正反兩方面的經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)向分局報(bào)送隱患排查治理進(jìn)展情況和工作總結(jié)，營(yíng)造了一種良好的全社會(huì)關(guān)愛(ài)生命、關(guān)注安全輿論氛圍。
xx部門(mén)
二00九年八月十九日
安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 篇5
一、高度重視，積極行動(dòng)。
縣會(huì)議后，我鎮(zhèn)迅速行動(dòng)，成立以鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，召開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，學(xué)習(xí)市、縣食品安全專項(xiàng)整治方案，根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際制定方案，并與各村（居）、學(xué)校、工商、衛(wèi)生等相關(guān)部門(mén)簽訂了食品安全責(zé)任狀。
二、全面發(fā)動(dòng)，大力宣傳。
X月X日X時(shí)，召開(kāi)鎮(zhèn)食品專項(xiàng)整治動(dòng)員大會(huì)，鎮(zhèn)三套班全體成員、鎮(zhèn)直機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人、各村（居）支部書(shū)記、食品加工企業(yè)負(fù)責(zé)人共XX余人參加，會(huì)議就專項(xiàng)整治工作的開(kāi)展作了動(dòng)員、布署。
三、認(rèn)真排查，摸清底數(shù)。
動(dòng)員會(huì)后，鎮(zhèn)組織由工商、公安、農(nóng)經(jīng)、農(nóng)技、獸檢、衛(wèi)生等單位組成的聯(lián)合調(diào)查組，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開(kāi)展調(diào)查登記，共登記了95家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)體戶，登記率達(dá)100%.
四、全面覆蓋，仔細(xì)檢查。
X月X日起，由工商、公安、農(nóng)經(jīng)、農(nóng)技、獸檢、衛(wèi)生等單位組成的檢查組，在分管鎮(zhèn)長(zhǎng)的`帶領(lǐng)下，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的1個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、2個(gè)超市、6所學(xué)校、5個(gè)副食品經(jīng)營(yíng)戶、44個(gè)冷熟食攤點(diǎn)和6家飯店、12個(gè)食品加工企業(yè)、23個(gè)農(nóng)業(yè)投入戶和5戶飼料和飼料添加劑經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。
X月X日,我們接到《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)我縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全整治工作的緊急通知》后，于X月X日組織由工商、公安、農(nóng)經(jīng)中心等單位人員對(duì)全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工銷售企業(yè)，以及人造板生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行一次重新檢查摸底，檢查中對(duì)食品加工生產(chǎn)企業(yè)存在的安全隱患進(jìn)行了徹底排查，能當(dāng)場(chǎng)整改的立即整改到位，對(duì)不能當(dāng)時(shí)整改的單位下達(dá)了限期整改通知書(shū)，指定專人負(fù)責(zé)限期整改到位。對(duì)無(wú)生產(chǎn)許可證的人造板加工企業(yè)，責(zé)令限期到質(zhì)監(jiān)局部門(mén)辦理生產(chǎn)許可證，否則予以停產(chǎn)整頓。檢查中發(fā)現(xiàn)一家純凈水廠因無(wú)生產(chǎn)許可證被關(guān)閉，古集中學(xué)、小學(xué)小賣部因無(wú)經(jīng)營(yíng)執(zhí)照被限期整改。
檢查中，共發(fā)現(xiàn)隱患26處，當(dāng)場(chǎng)整改X處，X處下達(dá)限期整改通知書(shū)，責(zé)令其限期整改到位。XX超市出售的22包“三無(wú)”月餅，被檢查組當(dāng)場(chǎng)沒(méi)收。XX、XX超市等超市食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳不完善。XX、XX、XX、XX4家面粉加工廠，因無(wú)食品生產(chǎn)許可證，已責(zé)令停產(chǎn)，豐源就業(yè)也因無(wú)食品生產(chǎn)許可證，已責(zé)令停產(chǎn)。
安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 篇6
時(shí)間：20xx-7-30上午
地點(diǎn)：現(xiàn)場(chǎng)
檢查人：安子祥、王少華
內(nèi)容：安全生產(chǎn)、文明施工
具體事情如下：
1、木工棚內(nèi)亂應(yīng)安排操作中及時(shí)清理。每班工作完畢必須及時(shí)清理。以免發(fā)生事故。
2、現(xiàn)場(chǎng)工人操作時(shí)個(gè)別人員因天熱而不戴安全帽，項(xiàng)目安全員應(yīng)對(duì)工人加強(qiáng)教育和批評(píng)，以確保安全施工。
3、現(xiàn)場(chǎng)要加快基礎(chǔ)回填工作以保證雨季對(duì)基礎(chǔ)的防護(hù)。
4、D段施工臨馬路人員行走部位應(yīng)增設(shè)安全防護(hù)棚以防上部墜物傷人。
5、上次檢查組檢查完畢后出現(xiàn)場(chǎng)存在的隱患工作要盡快完善。
6、塔吊要盡快完善手續(xù)以確保安全使用。
7、內(nèi)業(yè)資料不完善之處盡快完善安全交底工作，施工員必須交到操作工人手上，確保施工安全。
煤化所項(xiàng)目部
20xx-7-30
安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 篇7
根據(jù)《迎“青奧”安全生產(chǎn)200天非煤礦山專項(xiàng)整治實(shí)施方案》（寧安監(jiān)[20xx]59號(hào)）文件要求，為確保我區(qū)非煤礦山在青奧會(huì)期間生產(chǎn)安全穩(wěn)定，我們及時(shí)制定了江寧區(qū)《迎“青奧”安全生產(chǎn)200天非煤礦山專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，現(xiàn)將專項(xiàng)整治情況匯報(bào)如下：
一、基本情況
目前我區(qū)非煤礦山企業(yè)共計(jì)7家，其中露天采石企業(yè)1家（南京中聯(lián)水泥有限公司石灰石礦），地下礦山3家（南京云臺(tái)山硫鐵礦有限公司、江蘇省金源黃金有限責(zé)任公司、江蘇金地礦業(yè)有限責(zé)任公司（在建項(xiàng)目）），尾礦庫(kù)3座（蘇丹礦業(yè)有限公司官山坳尾礦庫(kù)、云臺(tái)山硫鐵礦有限公司尾礦庫(kù)、江蘇金源黃金有限公司尾礦庫(kù)）。截止目前共檢查了非煤礦山企業(yè)38家次，其中地下礦山18家次，尾礦庫(kù)14家次，露天礦山6家次，制作現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄38份，發(fā)現(xiàn)隱患15處，現(xiàn)場(chǎng)整改10處，下達(dá)責(zé)令限期整改5份，截止目前，企業(yè)完成了限期整改。下達(dá)現(xiàn)場(chǎng)處理措施決定書(shū)1份，要求企業(yè)停止使用相關(guān)設(shè)備。
二、主要開(kāi)展工作
1、按照市局專項(xiàng)整治工作要求，我局及時(shí)下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)〈迎“青奧”安全生產(chǎn)200天非煤礦山專項(xiàng)整治實(shí)施方案〉的通知》（江寧安監(jiān)字[20xx]43號(hào)），在通知中明確了江寧區(qū)非煤礦山專項(xiàng)整治目標(biāo)、整治重點(diǎn)以及方法步驟，并制定了專項(xiàng)整治執(zhí)法檢查計(jì)劃。4月底前各非煤礦山企業(yè)完
成了專項(xiàng)整治自查工作，5月份街道安監(jiān)站對(duì)轄區(qū)非煤礦山企業(yè)開(kāi)展專項(xiàng)整治情況進(jìn)行全面檢查，同時(shí)所有非煤礦山企業(yè)均按照要求在5月5日前上報(bào)了企業(yè)安全生產(chǎn)報(bào)告書(shū)。
2、專項(xiàng)整治期間我局三次聘請(qǐng)礦山方面專家對(duì)南京云臺(tái)山硫鐵礦有限公司、江蘇省金源黃金有限責(zé)任公司、江蘇金地礦業(yè)有限責(zé)任公司（在建項(xiàng)目）進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查，通過(guò)專家檢查，三家企業(yè)不同程度的發(fā)現(xiàn)了隱患，針對(duì)專家指出的問(wèn)題，我們專門(mén)下發(fā)了整改通知，對(duì)存在的安全隱患，要求企業(yè)在規(guī)定的時(shí)間節(jié)點(diǎn)進(jìn)行整改。在專項(xiàng)整治工作的開(kāi)展的同時(shí)，認(rèn)真督促企業(yè)完成國(guó)家安監(jiān)總局明確的金屬非金屬礦山的淘汰設(shè)備的`整改工作，截止目前，除南京云臺(tái)山硫鐵礦有限公司副井提升系統(tǒng)還在整改中。（我局9月4日對(duì)該公司下達(dá)了現(xiàn)場(chǎng)處理措施決定書(shū)，要求企業(yè)停止使用，待整改完畢后報(bào)我局復(fù)查合格后方可正常生產(chǎn)）江蘇省金源黃金有限責(zé)任公司、江蘇金地礦業(yè)有限責(zé)任公司（在建項(xiàng)目）均不涉及淘汰設(shè)備目錄的設(shè)備。
3、根據(jù)省、市安監(jiān)部門(mén)汛期加強(qiáng)非煤礦山安全生產(chǎn)工作的要求，我們下發(fā)了《關(guān)于做好非煤礦山汛期安全生產(chǎn)工作的通知》，要求非煤礦山企業(yè)，重點(diǎn)是尾礦庫(kù)企業(yè)落實(shí)防汛責(zé)任、強(qiáng)化防范措施、開(kāi)展防汛安全檢查、落實(shí)防汛應(yīng)急救援預(yù)案、嚴(yán)格汛期值班值守制度。同時(shí)我們還轉(zhuǎn)發(fā)了《國(guó)家安監(jiān)總局關(guān)于嚴(yán)防十類非煤礦山生產(chǎn)安全事故的通知》，要求非煤礦山企業(yè)有針對(duì)性地開(kāi)展隱患排查治理工作，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患做到“五落實(shí)”，確保隱患整改到位，嚴(yán)防礦山十類生產(chǎn)安全事故的發(fā)生。青奧期間，我局嚴(yán)格落實(shí)市局關(guān)于青奧期間駐點(diǎn)督導(dǎo)要求，抽調(diào)專人入住南京云臺(tái)山硫鐵礦有限公司和江蘇金地礦業(yè)有限
公司，駐點(diǎn)人員按照要求，認(rèn)真落實(shí)每天十問(wèn)，參與企業(yè)安全檢查，督促企業(yè)做好安全生產(chǎn)工作。同時(shí)按照區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的要求，我局開(kāi)展了為期20天的夜查工作，主要是查企業(yè)是否落實(shí)市區(qū)關(guān)于青奧期間企業(yè)停產(chǎn)執(zhí)行情況，停產(chǎn)期間企業(yè)應(yīng)繳值守工作落實(shí)是否到位等，通過(guò)多種手段，確保我區(qū)非煤礦山企業(yè)安全穩(wěn)定。
4、為進(jìn)一步規(guī)范金屬非金屬礦山企業(yè)安全管理，提高特種作業(yè)人員的崗位操作水平，我們組織轄區(qū)內(nèi)所有金屬非金屬礦山主要負(fù)責(zé)人、安全管理人員、特種作業(yè)人員進(jìn)行安全資格培訓(xùn)工作，通過(guò)培訓(xùn)，提高了企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、安全管理人員的安全意識(shí)，安全管理能力，進(jìn)一步提高了特種作業(yè)人員按章操作的意識(shí)。參加培訓(xùn)人員共59人，均取得了安全資格證書(shū)和特種作業(yè)資格證書(shū)。
5、根據(jù)《關(guān)于開(kāi)展非煤礦山、危險(xiǎn)化學(xué)品（煙花爆竹）、冶金等工貿(mào)行業(yè)安全生產(chǎn)檢查整改專項(xiàng)行動(dòng)的通知》（江寧安監(jiān)字[20xx]84號(hào)）文件的要求，我們于7月30日在局會(huì)議室召開(kāi)了非煤礦山企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和安管人員安全生產(chǎn)工作會(huì)議，局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)企業(yè)在安全生產(chǎn)工作方面提出了具體要求，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了在青奧會(huì)期間抓好安全生產(chǎn)工作的重要性。根據(jù)專項(xiàng)整治工作方案的要求，我們下發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展江寧區(qū)非煤礦山企業(yè)安全生產(chǎn)檢查整改聯(lián)合檢查的通知》（江寧安委辦字[20xx]58號(hào)），成立了安監(jiān)、國(guó)土、相關(guān)專家組成的聯(lián)合執(zhí)法檢查小組，對(duì)全區(qū)7家非煤礦山企業(yè)進(jìn)行了聯(lián)合執(zhí)法檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)江蘇省金源黃金有限公司和南京中聯(lián)水泥石灰石礦有限公司安全生產(chǎn)許可證到期未及時(shí)辦理延期手續(xù)，下達(dá)了現(xiàn)場(chǎng)處置決定書(shū)，要求企業(yè)停止一切生產(chǎn)活
動(dòng)。目前南京中聯(lián)水泥有限公司按照要求已整改完畢，領(lǐng)取了安全生產(chǎn)許可證，恢復(fù)正常生產(chǎn)。
三、專項(xiàng)整治工作取得的成效
一是安全生產(chǎn)秩序明顯好轉(zhuǎn)，企業(yè)安全生產(chǎn)整體水平有較大提高。
二是非煤礦山安全生產(chǎn)監(jiān)督管理體制和機(jī)制進(jìn)一步完善，提高了非煤礦山安全生產(chǎn)基本條件；
三是非煤礦山安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)，杜絕了重特大生產(chǎn)安全事故的發(fā)生。
四是非煤礦山企業(yè)的安全生產(chǎn)管理工作進(jìn)一步加強(qiáng)，建立健全了安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)和管理制度，安全生產(chǎn)設(shè)施和安全技術(shù)裝備水平得到了提高；
四、存在問(wèn)題
經(jīng)過(guò)安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治，我區(qū)的非煤礦山安全管理工作雖然取得了較好的成效，但還存在以下問(wèn)題： 有些企業(yè)生產(chǎn)中不能嚴(yán)格按照開(kāi)采設(shè)計(jì)方案，在實(shí)施中深孔爆破后，現(xiàn)場(chǎng)變化較大，有間歇性形成高架頭現(xiàn)象；另外，還有些企業(yè)落實(shí)規(guī)章制度不堅(jiān)決，對(duì)職工不規(guī)范佩戴安全帽、口罩等勞動(dòng)防護(hù)用品的違章行為，不能嚴(yán)格按規(guī)章處理。
五、下一步的工作措施
我們將按照非煤礦山專項(xiàng)整治的要求，督促企業(yè)加強(qiáng)從業(yè)人員的安全教育培訓(xùn)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，深入開(kāi)展企業(yè)隱患排查治理，消除隱患、強(qiáng)化事先防范、積極推行非煤礦山企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化持續(xù)運(yùn)行和持續(xù)改進(jìn)，提高礦山企業(yè)本質(zhì)安全度。堅(jiān)決杜絕生產(chǎn)安全事故的發(fā)生。
安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 篇8
為切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，根據(jù)蘭政教發(fā)[20xx]53號(hào)文件精神，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，切實(shí)開(kāi)展學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生專項(xiàng)整治工作�，F(xiàn)將整治工作總結(jié)匯報(bào)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置
我校根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際，研究制定了開(kāi)展學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案，并成立了由韓彥生為組長(zhǎng)，付軍、王敬友、劉文術(shù)為成員的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保此次活動(dòng)高效有序開(kāi)展。專門(mén)召開(kāi)周邊食品安全會(huì)議，對(duì)專項(xiàng)整治工作做了具體的安排，明確和落實(shí)了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求和檢查時(shí)間次數(shù)，充分認(rèn)識(shí)此項(xiàng)活動(dòng)的重要性和責(zé)任感。
二、突出重點(diǎn)，監(jiān)督到位
為確保這此專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，9月27日，我校聯(lián)合派出所、衛(wèi)生院，對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)和副食品店的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證情況，食品及原料衛(wèi)生質(zhì)量的檢查，主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及感官質(zhì)量；餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查；餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實(shí)情況等作了重點(diǎn)檢查。共檢查了學(xué)校周邊餐飲攤店2家、學(xué)校周邊副食品店1家。檢查情況表明，我校周邊攤點(diǎn)總體秩序良好。但對(duì)周邊小吃鋪、小攤點(diǎn)也發(fā)現(xiàn)了一些
問(wèn)題，如餐具不消毒、無(wú)有效衛(wèi)生許可證等。對(duì)發(fā)現(xiàn)的這些問(wèn)題，我們作出了相應(yīng)的措施，發(fā)出限期整改意見(jiàn)書(shū)，堅(jiān)決要求這些被檢查單位予以整改；無(wú)有效衛(wèi)生許可證的攤點(diǎn)進(jìn)行了取締。此外，我們還對(duì)學(xué)校周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行了堅(jiān)決取締，確保此次專項(xiàng)整治工作監(jiān)督到位。
三、建立機(jī)制，確保長(zhǎng)效
由于食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，也為了使這此專項(xiàng)整治工作取得的`成果能夠長(zhǎng)效，我們借這次活動(dòng)，建立了多部門(mén)聯(lián)動(dòng)，定期或不定期的檢查制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患，同時(shí)加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營(yíng)造一個(gè)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生安全的良好局面。 總之，這次專項(xiàng)整治工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下，取得了良好的實(shí)效。
安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 篇9
時(shí)間：（上午）
地點(diǎn)：現(xiàn)場(chǎng)，生活區(qū)，加工區(qū)
檢查人：項(xiàng)目部全體管理人員和施工班組長(zhǎng)
內(nèi)容：安全生產(chǎn)，文明施工
具體事宜：
昨天一場(chǎng)大雨給我們工地帶來(lái)了很大的麻煩，首先是影響了進(jìn)度。工長(zhǎng)要很好的安排一下，抓好時(shí)間，要想辦法補(bǔ)起來(lái)。再則是文明施工和安全要特別抓好、特別重視。
1、現(xiàn)場(chǎng)砌個(gè)垃圾池，集中堆放垃圾，定時(shí)清理。
2、門(mén)衛(wèi)室盡快完善把制度和人員定好，盡快管理起來(lái)。
3、進(jìn)入雨季現(xiàn)場(chǎng)要做好防洪排水措施。
4、盡快完成A、B、C段的.混凝土墊層，為下步工作創(chuàng)好條件。
5、鋼筋加工場(chǎng)地盡可能要安排硬化，保證鋼筋的不受污染。大門(mén)口抽時(shí)間還是要砌個(gè)門(mén)垛好些。
6、再購(gòu)置一些安全標(biāo)識(shí)牌掛起來(lái)，如：門(mén)衛(wèi)的治安、消防、門(mén)衛(wèi)制度、鋼筋加工場(chǎng)地的各種機(jī)械制度和安全操作規(guī)程都掛起來(lái)。確保安全施工。
7、生活區(qū)工人住所要進(jìn)行整理、規(guī)劃。天熱要特別注意衛(wèi)生和干凈。要有防止蚊蟲(chóng)叮咬的措施。材料上要安排購(gòu)置一些門(mén)簾掛上。
8、食堂要特別講究衛(wèi)生，保證進(jìn)入口中的飯菜干凈，保證不能讓施工人員病倒一個(gè)，要保證有開(kāi)水喝。
綜合樓項(xiàng)目部
20xx-7-9
安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 篇10
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、全面摸底，認(rèn)真制定實(shí)施方案。
自蒼溪縣教育系統(tǒng)20xx年食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”實(shí)施方案”下發(fā)后，我們召開(kāi)了專門(mén)會(huì)議，認(rèn)真落實(shí)學(xué)校建設(shè)食品安全工作要求和餐飲業(yè)專項(xiàng)整治方案，確保全校師生飲食安全。
1、學(xué)校成立學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)冉宗文同志任組長(zhǎng)，由學(xué)校分管安全后勤副校長(zhǎng)李國(guó)權(quán)同志任副組長(zhǎng)，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，李國(guó)權(quán)同志兼辦公室主任，全鄉(xiāng)完小和村小一把手親自抓整治工作，明確一名負(fù)責(zé)人主抓整治工作。
2、認(rèn)真做好學(xué)校食堂摸底工作，于4月20日下發(fā)通知，就我鄉(xiāng)學(xué)校食堂基本情況進(jìn)行重新統(tǒng)計(jì)，從統(tǒng)計(jì)的情況看，全鄉(xiāng)村完小學(xué)校有食堂4個(gè)，其中有學(xué)生寄宿就三餐的學(xué)校食堂1個(gè)，只有寄中餐的學(xué)校食堂3個(gè);全鄉(xiāng)學(xué)校食堂從業(yè)人員9人，其中有9人有健康證，持證率為100%。全獲得餐飲服務(wù)許可證，持證率為100%(村小根據(jù)縣級(jí)要求未辦理餐飲服務(wù)許可證)。
3、認(rèn)真制定學(xué)校食堂食品安全整治實(shí)施方案，4月17日，縣教科局以蒼教科函字[20xx]31號(hào)通知印發(fā)了《蒼溪縣教育系統(tǒng)20xx年食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”實(shí)施方案》，要求各縣屬學(xué)校認(rèn)真貫徹落實(shí)，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)將《方案》印發(fā)至各中小學(xué)校，并認(rèn)真組織實(shí)施，《方案》分指導(dǎo)思想、整治范圍、重點(diǎn)整治目標(biāo)和內(nèi)容、時(shí)間及步驟和工作要求等幾個(gè)部分，明確分四個(gè)階段進(jìn)行，第一階段動(dòng)員部署階段(20xx年4月上旬);第二階段為組織實(shí)施階段(20xx年4月11日--6月30日)。第三階段為總結(jié)驗(yàn)收階段(20xx年7月1日--7月31日)。第四階段：鞏固提高階段(20xx年8月1至12月底)。
二、加強(qiáng)宣傳發(fā)動(dòng)，認(rèn)真開(kāi)展第一階段的整治活動(dòng)
為提高工作效率，使全校食堂從業(yè)人員和師生員工的食品的食品安全意識(shí)不斷增強(qiáng)，消除學(xué)校食品安全隱患，杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生，確保學(xué)校飲食安全。首先我們于20xx年4月22日下午召開(kāi)了全鄉(xiāng)食堂管理人員與食品加工人員會(huì)議，與會(huì)人員12人全部到齊。會(huì)上冉宗文同志闡述了開(kāi)展這次食安專項(xiàng)整治工作的重要意義。李國(guó)權(quán)就食品安全知識(shí)作了相關(guān)培訓(xùn)，最后就整治工作進(jìn)行了布置。會(huì)議進(jìn)一步明確了了學(xué)校食堂各崗位衛(wèi)生責(zé)任制，食物采購(gòu)臺(tái)帳，食堂食物留樣登記本等。其次是全鄉(xiāng)各食堂負(fù)責(zé)人就認(rèn)真貫徹了會(huì)議精神，對(duì)照要求認(rèn)真組織了自查自糾工作，并對(duì)全鄉(xiāng)所轄學(xué)校進(jìn)行了地毯式的檢查，對(duì)檢查和自查工作進(jìn)行了認(rèn)真總結(jié)、對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真限期整改，進(jìn)一步完善了學(xué)校食品及加工管理制度，第一階段整治行動(dòng)開(kāi)展得有聲有色，已經(jīng)初見(jiàn)成效。
三、明確職責(zé)，聯(lián)合督查，認(rèn)真開(kāi)展第二階段的集中整治行動(dòng)。
4月15日至4月19日，按縣教科局專項(xiàng)整治方案的安排，由學(xué)校組織對(duì)全鄉(xiāng)學(xué)校食堂進(jìn)行了地毯式的督查，督查制度、責(zé)任制的落實(shí)和宣傳教育等情況，督查食物采購(gòu)、索證索票、臺(tái)帳、貯存、加工、消毒以及食物留樣，飲用水等環(huán)節(jié)，從督查的.情況看，主要有以下一些特點(diǎn)：
1、好的方面
(1)制度健全，學(xué)�；径冀⒘诵ｉL(zhǎng)負(fù)責(zé)制，管理人員安全責(zé)任制，從業(yè)人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制，食品采購(gòu)、索證、驗(yàn)收制度，責(zé)任追究制度，食品留樣制度，應(yīng)急處理措施和事故報(bào)告制度。各項(xiàng)衛(wèi)生安全管理制度齊全。
(2)97%的食堂及周邊的環(huán)境衛(wèi)生較好，衛(wèi)生檢查記錄齊全。目前我校雖說(shuō)食堂及加工場(chǎng)所的建筑陳舊，條件較差，但工具擺放整齊，清潔清掃工作都盡力而為了。
(3)從業(yè)人員較以前素質(zhì)有很大提高，持健康證率達(dá)100%以上，員工沒(méi)有留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)須、長(zhǎng)指甲現(xiàn)象，沒(méi)有隨地吐痰，上班時(shí)抽煙等現(xiàn)象。100%以上從業(yè)人員能著裝上崗。
(4)學(xué)校食安知識(shí)宣傳氛圍濃厚，學(xué)�；径加惺嘲仓R(shí)宣傳欄、墻報(bào)，有的還有宣傳標(biāo)語(yǔ)和橫幅，學(xué)校有食安知識(shí)講座，學(xué)生自我防范意識(shí)增強(qiáng)。有的學(xué)校將有關(guān)制度公布在就餐場(chǎng)所，接受學(xué)生監(jiān)督。
(5)食堂的食物(含添加劑)的采購(gòu)、貯存、加工、銷售、消毒、保潔等環(huán)節(jié)較整治前都有進(jìn)步，食品原料倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存食物上架率，隔墻率達(dá)100%以上。肉食儲(chǔ)存進(jìn)冰箱率達(dá)100%。生熟分開(kāi)，食用品與非食用品基本能分開(kāi)存放，基本沒(méi)有采購(gòu)高危食品現(xiàn)象。
2、存在的問(wèn)題
(1)臺(tái)帳和索證雖然97%能實(shí)行，但有的不夠不完善，有的太細(xì)工作量大，難以堅(jiān)持，有的索票沒(méi)有粘貼在臺(tái)帳上，有的索證不全，達(dá)不到追根溯源的目的，需要完善。
(2)食堂基礎(chǔ)設(shè)施差，主要是房屋建筑差，防漏現(xiàn)象嚴(yán)重，且廚房加工區(qū)不能進(jìn)行有效地全封閉，導(dǎo)致防蠅工作難度系數(shù)較大，存在一定的安全隱患。
四、下步工作
1、認(rèn)真搞好第三階段的鞏固提高工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題督促整改，并進(jìn)行復(fù)查。
2、加大食堂建設(shè)的投入，改善硬件設(shè)施，新建和改建食堂前認(rèn)真履行預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)。
總之，學(xué)校食堂食品安全整治工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及面廣，工作難度大，我們一定齊心協(xié)力，由幾個(gè)部門(mén)形成合力，嚴(yán)厲打擊加工和流通領(lǐng)域的違法行為，狠抓源頭治理，加強(qiáng)學(xué)校管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)，提高他們的素質(zhì)，對(duì)違規(guī)操作行為也要嚴(yán)肅查處，實(shí)行責(zé)任追究，確保學(xué)校師生飲食安全，確保學(xué)校和諧平安。
安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 篇11
我辦根據(jù)《XX市高坪區(qū)安全生產(chǎn)委員會(huì)關(guān)于開(kāi)展危險(xiǎn)化學(xué)品行業(yè)安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治行動(dòng)的緊急通知》文件要求，認(rèn)真開(kāi)展�；钒踩a(chǎn)專項(xiàng)整治工作，現(xiàn)就該項(xiàng)工作總結(jié)如下：
一、基本情況
清溪街道辦事處位于高坪城區(qū)，幅員面積28平方公里，轄4個(gè)行政村，8個(gè)居委會(huì)，108個(gè)村居民小組、60376人;轄區(qū)有煙花爆竹3家，均位于北斗坪村內(nèi)，加油站2家，加氣站1家。
二、主要工作
(一)高度重視、周密部署。
為確保�；穼ｍ�(xiàng)整治工作的有序開(kāi)展，研究制定了《XX市高坪區(qū)清溪街道辦事處關(guān)于開(kāi)展危險(xiǎn)化學(xué)品安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治行動(dòng)的.通知》(高清辦發(fā)〔20xx〕67號(hào))文件，成立了以黨工委書(shū)記為組長(zhǎng)，分管安全的副主任為副組長(zhǎng)，其他班子成員、各村(社區(qū))書(shū)記為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)了責(zé)任。同時(shí)并組織召開(kāi)全體辦事處干部、村(社區(qū))三職干部參加的干部職工大會(huì)，安排部署了此項(xiàng)工作。
(二)強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍。
我辦采取了多渠道、多形式的“安全生產(chǎn)大檢查”宣傳。共懸掛標(biāo)語(yǔ)10條，張貼小標(biāo)語(yǔ)20幅同時(shí)利用廣播、LED、微信、QQ群等多種載體進(jìn)行廣泛宣傳，增強(qiáng)了�；菲髽I(yè)經(jīng)營(yíng)單位的安全責(zé)任感，提高了周圍居民的安全意識(shí)和知曉率。
(三)全面排查，消除隱患。
全辦持續(xù)開(kāi)展了單位自查、行業(yè)互查、專項(xiàng)檢查、重點(diǎn)抽查相結(jié)合的�；钒踩a(chǎn)專項(xiàng)整治活動(dòng)。街道辦累計(jì)成立檢查小組2個(gè)，由分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭，相關(guān)工作人員對(duì)全辦加油加氣站、煙花爆竹進(jìn)行了安全檢查。目前，全辦組成檢查組檢查6次，檢查企業(yè)20余次，有21人次參加了檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患，現(xiàn)場(chǎng)立即整改完畢。
安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 篇12
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作。
每學(xué)年初，學(xué)校專門(mén)召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工會(huì)主席為組長(zhǎng)的監(jiān)督小組和公示小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好、管理好、保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的'手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
學(xué)校每期要求從業(yè)人員開(kāi)展健康檢查，及時(shí)審查和辦理健康證，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題且不能從事該行業(yè)的人員學(xué)校按相關(guān)要求及時(shí)辦理辭退。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由住校生食堂管理人員主管、食堂廚師長(zhǎng)、衛(wèi)生教師做好對(duì)食堂每周一次的檢查評(píng)比，做到獎(jiǎng)懲分明。
四、把好六個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
�。�1）、把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，認(rèn)真做好了食品留樣、食品試嘗工作。
�。�2）、把好“消毒”關(guān)。廚房里所有的餐具、用具都
高溫蒸煮消毒，學(xué)生餐具每天按時(shí)放入消毒柜進(jìn)行消毒。
（3）、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
�。�4）、把好使用食品添加劑關(guān)。學(xué)校食堂除了在做饅頭、包子時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)使用酵母外，其余食品在烹飪過(guò)程中均未有添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑行為。
（5）認(rèn)真核實(shí)原料清洗是否徹底，是否生熟分放，是否存在交叉污染，操作人員是否佩戴口罩，是否按照規(guī)定留樣，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
（6）嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑等是否具有進(jìn)貨臺(tái)帳、庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，嚴(yán)查食用油脂，散裝食品的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。
五、整改措施：
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
�。�1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。
�。�2）、加大管理力度，杜絕校門(mén)流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
�。�3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
�。�4）、學(xué)校通過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開(kāi)展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買(mǎi)副食、飲料等商品。
六、存在問(wèn)題
�。�1）、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。（2）、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在以后工作中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生及食品安全工作做得更好。
城臺(tái)鄉(xiāng)中心學(xué)校
20xx年10月9日
安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 篇13
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展，關(guān)系到整個(gè)地區(qū)穩(wěn)定的重要工作。自收到《唐山市教育局在學(xué)校開(kāi)展食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》后。我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的工作預(yù)防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定，在全校范圍內(nèi)開(kāi)展“食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治”活動(dòng)，消除 食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識(shí)
自3月21接到“通知”后，我校領(lǐng)導(dǎo)班子馬上召開(kāi)緊急會(huì)議，在集中學(xué)習(xí)上級(jí)“通知”后，成立了“整治專項(xiàng)小組”由 任組長(zhǎng) ， 任組員，對(duì)學(xué)校的'食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé)，認(rèn)真檢查，隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng)管理。3月22日召開(kāi)全體師生大會(huì)，由專項(xiàng)小組負(fù)責(zé)，向全體師生加強(qiáng)思想教育、提高認(rèn)識(shí)，會(huì)上由 做了《我校食品安全專項(xiàng)整治》的工作報(bào)告、 做了集中的總結(jié)。會(huì)后“整改專項(xiàng)小組”責(zé)成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神；繼續(xù)加強(qiáng)教育、提高認(rèn)識(shí)。
二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢
3月22日下午，由 任組長(zhǎng)的檢查小組對(duì)食堂、小賣部及學(xué)校水井進(jìn)行了認(rèn)真核查，對(duì)各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來(lái)貨渠道正規(guī)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，水井附近清潔無(wú)污染。學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。
三、確立規(guī)章制度，定期抽查、責(zé)任到人
1、與學(xué)校小賣部法人代表 簽定協(xié)議，具體要求如下：
A、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售“在無(wú)食品”
B、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售過(guò)期變質(zhì)食品。
C、小賣部的售貨員必須定期體檢。
2、學(xué)校食堂設(shè)專門(mén)管理人員、學(xué)校與管理員 鑒定協(xié)議，具體要求如下：
A、要采購(gòu)放心肉、無(wú)公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜。
B、儲(chǔ)藏和保管、要做到“四隔離”、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng)。
C、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理、不準(zhǔn)賣回鍋菜。
D、餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無(wú)積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架
E、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門(mén)的消毒人員
F食堂工作人員要每個(gè)月做一次體檢
3、學(xué)校水井責(zé)成 負(fù)責(zé)，并由校醫(yī) 定期化驗(yàn)水質(zhì)
對(duì)于小賣部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責(zé)任到人，一旦出現(xiàn)問(wèn)題追究其法律責(zé)任.
四、明確監(jiān)督方案、設(shè)置投訴電話、舉報(bào)箱
為保證食品安全整改工作落到實(shí)外，收到實(shí)效，特在學(xué)校櫥窗明確監(jiān)督方案、主要有以下四點(diǎn)：
1、 學(xué)校食堂、小賣部應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé)、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督。
2、 全體師生有權(quán)利對(duì)小賣部的“三無(wú)產(chǎn)品”過(guò)期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報(bào)。
3、 全體師生有權(quán)利對(duì)食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報(bào)。
4、 在學(xué)校櫥窗附近投舉報(bào)箱、舉報(bào)電話是：
總之、在這次整改度作中全校師生員工團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學(xué)校投入了大量的人力、物力。兩星期內(nèi)已初見(jiàn)成效，當(dāng)然今后的工作還需要堅(jiān)持不懈，我們學(xué)校有信心搞好這次學(xué)校食品衛(wèi)生整改度作，隨時(shí)歡迎上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的蒞臨， 愿意接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查監(jiān)督
安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 篇14
為讓廣大人民群眾過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)、祥和、健康的新春佳節(jié)，切實(shí)保障我區(qū)節(jié)日期間餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。按照安陽(yáng)市衛(wèi)生局《關(guān)于開(kāi)展**年元旦、春節(jié)期間餐飲業(yè)食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》（安衛(wèi)監(jiān)〔**〕69號(hào)）精神要求，我所于今年元旦、春節(jié)期間積極組織衛(wèi)生監(jiān)督人員開(kāi)展了餐飲業(yè)食品安全專項(xiàng)整治工作，現(xiàn)將工作開(kāi)展情況總結(jié)如下。
一、 高度重視、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
我所領(lǐng)導(dǎo)高度重視元旦、春節(jié)期間餐飲業(yè)食品安全工作，把此項(xiàng)工作作為開(kāi)年的首要工作來(lái)抓，衛(wèi)生局及時(shí)召開(kāi)衛(wèi)生監(jiān)督員會(huì)議，對(duì)今年元旦、春節(jié)期間餐飲業(yè)食品安全工作進(jìn)行早安排、早部署，成立了以主管局長(zhǎng)為組長(zhǎng)、衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的節(jié)日餐飲業(yè)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了整治工作目標(biāo)、重點(diǎn)和措施。
二、落實(shí)責(zé)任、監(jiān)督到位
要求各綜合監(jiān)督科室根據(jù)各自的職能職責(zé)，采取行業(yè)管理與片區(qū)管理相結(jié)合的方式，扎扎實(shí)實(shí)、有條不紊地開(kāi)展各項(xiàng)具體監(jiān)督管理工作，并在節(jié)前召開(kāi)的衛(wèi)生監(jiān)督員會(huì)議上，反復(fù)強(qiáng)調(diào)全體衛(wèi)生監(jiān)督人員要有高度的責(zé)任感、不留死角，不放過(guò)任何一個(gè)餐飲業(yè)食品安全隱患，確保節(jié)日期間全區(qū)人民群眾飲食安全。
三、突出重點(diǎn)、確保節(jié)日飲食安全
針對(duì)我區(qū)屬于城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小小餐飲單位多的特點(diǎn)，確定了以城鄉(xiāng)結(jié)合部、小餐飲及節(jié)日期間正常營(yíng)業(yè)的餐飲單位為重點(diǎn)進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。督促餐飲單位對(duì)采購(gòu)使用的食品原輔材料，從索證索票、驗(yàn)收登記、外觀質(zhì)量、產(chǎn)品包裝、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽及說(shuō)明書(shū)、食品添加劑的使用范圍和劑量等方面逐一進(jìn)行自查，并根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求，指導(dǎo)餐飲單位進(jìn)一步完善食品添加劑采購(gòu)的'索證索票和登記制度，幫助餐飲單位建立食品添加劑使用的報(bào)告?zhèn)浒钢贫炔⒅笇?dǎo)企業(yè)正確使用食品添加劑，徹底杜絕違法添加和使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。同時(shí)，在檢查中對(duì)餐飲單位的餐飲具消毒情況、食品專間等衛(wèi)生狀況；許可及從業(yè)人員健康管理情況進(jìn)行了認(rèn)真的檢查，及時(shí)消除各種衛(wèi)生安全隱患，并與242戶餐飲單位簽訂了《餐飲單位食品安全責(zé)任書(shū)》。
元旦春節(jié)期間共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員120人次、車輛30臺(tái)次、檢查餐飲單位242戶。從檢查情況顯示，我區(qū)餐飲單位食品衛(wèi)生總體情況較好，絕大部分餐飲單位能夠嚴(yán)格按照法律法規(guī)的要求，做到規(guī)范管理，特別是餐飲具的消毒、保潔、貯藏等衛(wèi)生設(shè)施有了較明顯的改善。但檢查中仍然發(fā)現(xiàn)個(gè)別餐飲單位從業(yè)人員無(wú)健康證明上崗；食品庫(kù)房雜物未及時(shí)清除，儲(chǔ)存的食品未隔墻離地放置；使用有色塑料袋盛裝食品；冰箱冰柜內(nèi)存放的食品未加蓋加膜等衛(wèi)生問(wèn)題，對(duì)存在問(wèn)題的單位，監(jiān)督人員當(dāng)場(chǎng)提出了限期整改意見(jiàn)，出具衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)共108份，并對(duì)相關(guān)餐飲單位進(jìn)行了規(guī)范的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
四、落實(shí)值班制度
元旦春節(jié)節(jié)日期間實(shí)行24小時(shí)值班制，公開(kāi)值班電話和投訴電話，接受社會(huì)和群眾監(jiān)督，受理來(lái)信、來(lái)訪和群眾投訴3起，值班人員均及時(shí)進(jìn)行了調(diào)查處理，嚴(yán)厲打擊違法行為，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。
由于思想重視、責(zé)任明確、措施得力、保障到位，在全體衛(wèi)生監(jiān)督人員的共同努力下，我區(qū)元旦、春節(jié)期間餐飲單位未發(fā)生一起食物中毒事件，使全區(qū)人民渡過(guò)了一個(gè)祥和、安全的新春佳節(jié)。
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