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采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃（通用16篇）
總結(jié)是指社會團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià)，從而肯定成績，得到經(jīng)驗(yàn)，找出差距，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料，它能夠給人努力工作的動力，為此要我們寫一份總結(jié)。我們該怎么去寫總結(jié)呢？下面是小編整理的采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃 1
在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅(jiān)持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進(jìn)行溝通，快樂地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé)，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報(bào)20xx年的工作情況：
一、開展了采購工作
主要工作流程：
1、采購及時(shí)，確保了經(jīng)營管理正常有序
�。�1）食品原材料：每日定量完成了廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保了原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。對待特殊原材料系列，專門安排人員在市場上進(jìn)行調(diào)研，從全國各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn)，目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料x余次，共完成采購任務(wù)xx余次，采購各類原材料及非食品類物品xx余件，并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購xx余次，有力保障酒店正常運(yùn)營。
�。�2）非食品原材料（酒水、飲料類）：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評，對其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充，修改或取締重新其資格。
2、貨比三家，確保了采購物品物美價(jià)廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，在日常工作中堅(jiān)持對廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場調(diào)查，對出現(xiàn)價(jià)格波動較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，對于員工餐進(jìn)行一周到xx堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營成本；
3、服務(wù)水平
現(xiàn)為了酒店提供服務(wù)的日常原材料（食品類、酒水類）供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家；易耗品（工程裝飾類、辦公用品類）供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)；
4、標(biāo)準(zhǔn)化
為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，采購部在對上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí)，也對酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。
二、存在問題
1、日常采購工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的'安排好采購計(jì)劃，降低成本。
2、如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。
3、自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。
三、20xx年工作計(jì)劃
1、延續(xù)以今年的工作總結(jié)作為基礎(chǔ)，對于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購困難，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考。
2、對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性。
3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。
4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩�，做到及時(shí)補(bǔ)充原材料。
最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，對我平時(shí)的指導(dǎo)和幫助，20xx年我會以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。
采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃 2
在即將過去一年的采購工作中，雖然以各項(xiàng)需求為基本較好的完成項(xiàng)目采購，但難免存在欠缺和不足，特別是在采購工作標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)、采購渠道拓展、商務(wù)洽談等方面存在改進(jìn)工作，也需要在20xx年的采購工作中加以改進(jìn)：
繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價(jià)比的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。
一、繼續(xù)強(qiáng)化和加快采購標(biāo)準(zhǔn)化管理工作
借鑒成熟地產(chǎn)公司的運(yùn)作模式，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化招投標(biāo)工作，加快采購標(biāo)準(zhǔn)化體系的建立，為采購工作奠定基礎(chǔ)。通過日益完善總結(jié)的數(shù)據(jù)庫，結(jié)合市場詢價(jià)及成本預(yù)控?cái)?shù)據(jù)進(jìn)行有效管理并進(jìn)行細(xì)致數(shù)據(jù)分析，逐步做到采購工作管理標(biāo)準(zhǔn)化、運(yùn)作程序化、實(shí)施計(jì)劃化。
在實(shí)施計(jì)劃化方面，以項(xiàng)目開發(fā)工作總計(jì)劃為編制前提，以施工總進(jìn)度計(jì)劃和營銷工作計(jì)劃為編制依據(jù)，以成本管控?cái)?shù)據(jù)庫為管控指標(biāo)，全面實(shí)行計(jì)劃性管理，確保采購工作的計(jì)劃性和前瞻性，有效控制采購成本。
在采購工作運(yùn)作方面，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理程序運(yùn)作，即對施工圖紙先行會審，以工程、營銷、物業(yè)等需要為前提，有效進(jìn)行圖紙優(yōu)化，然后依此擬定招標(biāo)文件，進(jìn)行公開招標(biāo)議標(biāo)評標(biāo)和確標(biāo)。根據(jù)成本管控?cái)?shù)據(jù)和投標(biāo)數(shù)據(jù)，與成本部、工程部等相關(guān)部門聯(lián)動進(jìn)行縱橫對比分析，尋求合理低價(jià)誠信的合作單位。
根據(jù)大量細(xì)致的'采購工作，并依據(jù)采購確標(biāo)單位合作情況，逐步完善合作單位和供應(yīng)商評價(jià)機(jī)制，實(shí)時(shí)納入采購誠信采購供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫，為后期高效采購提供數(shù)據(jù)庫支持，程度上降低采購管理成本。
二、依據(jù)詳實(shí)的數(shù)據(jù)庫，提高商業(yè)采購談判能力
詳實(shí)的數(shù)據(jù)庫是談判的前提和基礎(chǔ)，通過過程標(biāo)準(zhǔn)化工作，持續(xù)不斷完善采購數(shù)據(jù)庫，并通過數(shù)據(jù)庫進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，提煉分部分項(xiàng)工程等的成本，不斷提高市場價(jià)預(yù)判能力。并依據(jù)此，繼而提高商業(yè)談判能力，不斷滿足工程、營銷等部門的采購需要。
三、依靠完善采購工作計(jì)劃，強(qiáng)化采購工作前瞻性和計(jì)劃性
以項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃為基本，完善采購配合工作計(jì)劃，按既定時(shí)間執(zhí)行落實(shí)節(jié)點(diǎn)配合工作，保證項(xiàng)目各項(xiàng)工作進(jìn)度。并據(jù)此強(qiáng)化采購的前瞻性和計(jì)劃性，使采購配合工作有充足的時(shí)間進(jìn)行市場詢價(jià)、技術(shù)優(yōu)化、談判分析對比等，有效降低采購成本。
四、協(xié)調(diào)協(xié)助，部門聯(lián)動，高效協(xié)作
在今后采購工作中，期望繼續(xù)能得到李總的大力支持和吳總的親自指導(dǎo)，采購部與成本部、工程部、營銷部等各部門聯(lián)動，從采購需求、方案優(yōu)化、采購渠道拓展、成本有效監(jiān)控等各方面協(xié)作，有效降低采購成本，并滿足各部門的工作需求，虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量，另也希望在新的一年里，其他部門的各位同仁能夠盡早提出需求，以便能更好的配合各部門的工作。
采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃 3
20xx年的工作即將告一段落�；仡欉@一年來的工作，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的關(guān)心、指導(dǎo)和幫助下，嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)，不管在工作、生活、學(xué)習(xí)上還是在管理上，都取得較大的進(jìn)步。現(xiàn)將一年以來的工作情況作以下總結(jié)：
一、采購員管理
采購部內(nèi)部員工比較穩(wěn)定，整個(gè)部門人員配置比較完整，工作責(zé)任心和工作熱情都有了很大提高，相互配合密切，分工細(xì)化。為了彌補(bǔ)采購員專業(yè)知識的不足，采購部安排了每月一次的采購員工作技能培訓(xùn)，力爭在20xx年采購部全體員工發(fā)展水平能和公司發(fā)展相適應(yīng)。
二、降低采購成本管理
一般來說，一個(gè)產(chǎn)品的60%的成本花在采購物料上。降低采購成本是每個(gè)企業(yè)的永恒的主題，在日資企業(yè)和臺資企業(yè)的采購管理上，這一點(diǎn)顯得更為突出。他們一邊用銷售創(chuàng)造企業(yè)利潤，另一邊不斷減少采購成本，從采購中獲取更多的凈利潤。從采購的角度來，我想這可能就是日資和臺資公司能夠占領(lǐng)全球市場的重要原因吧。我提到三點(diǎn)關(guān)于降低采購成本的看法，可能對我們目前降低采購成本會有一些借鑒作用。
第一，價(jià)格審查管理。
對每一家供應(yīng)商的報(bào)價(jià)，我們都會進(jìn)行市場調(diào)查。將市場價(jià)格與供應(yīng)商報(bào)價(jià)進(jìn)行對比分析后作出合理定價(jià)。由于各物料的.市場價(jià)格波動較大，因此我們要求供應(yīng)商每月上報(bào)兩次價(jià)格，以降低成本。
第二，網(wǎng)購管理。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)絡(luò)購物已經(jīng)成為一種重要的購物形式。網(wǎng)購不僅方便快捷，而且省時(shí)、省力、省錢。但是在這方面，我們公司還是比較薄弱，有待于加強(qiáng)。為了降低公司成本，我們也開始嘗試從網(wǎng)上購物。例如，傳菜部員工使用的口罩就是網(wǎng)購商品。此外，我建議把采購的物料特別是批量及大宗采購物料公布在網(wǎng)站上，讓更多優(yōu)秀的供應(yīng)商參與競爭，這樣采購更公開透明，可以大大降低降采購成本！
三、供應(yīng)商管理
在供應(yīng)商管理方面，我總結(jié)了以下兩點(diǎn)：
第一，供應(yīng)鏈危機(jī)管理。
在采購過程中我不僅要考慮到價(jià)格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家；還要了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個(gè)環(huán)節(jié)，我們都會認(rèn)真研究，商討辦法。
在防止供應(yīng)鏈中斷的危機(jī)管理方面，我們定期了解供應(yīng)商的生產(chǎn)狀況，不時(shí)地詢問供應(yīng)商所使用技術(shù)情況以確定它所使用的技術(shù)是否是當(dāng)今行業(yè)先進(jìn)的，或這些技術(shù)在生產(chǎn)時(shí)是否得到運(yùn)用，詢問其財(cái)會系統(tǒng)以便掌握其經(jīng)營狀況。通過這種方法來及時(shí)掌握他們的生產(chǎn)狀況。此外，我們實(shí)時(shí)監(jiān)控供應(yīng)商運(yùn)送環(huán)節(jié)，并制定相應(yīng)的應(yīng)急方案，防患于未然。
第二，供應(yīng)商開發(fā)管理。
在開發(fā)供應(yīng)商管理這一方面，由于我們公司比較大，所以還是比較成功的。很多供應(yīng)商在質(zhì)量合格率和交貨及時(shí)率上，表現(xiàn)很不錯(cuò)。
目前，我公司的供應(yīng)商有西安綠鮮食品有限公司、西安廣粵、天裕商貿(mào)、放心商貿(mào)、等十幾家供應(yīng)商。我們對他們的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證等相關(guān)法律文件進(jìn)行了審核，并做了詳細(xì)登記。
我公司和供應(yīng)商建立并保持了良好的合作關(guān)系。繼續(xù)強(qiáng)化廉潔、質(zhì)量、實(shí)力、環(huán)保的合作理念和目標(biāo)。努力為公司爭取優(yōu)惠條件，滿足采購需求。加強(qiáng)了供應(yīng)商應(yīng)付賬款的管理，和供應(yīng)商配合，在采購成本、運(yùn)輸成本、交貨期、付款周期等方面都得到了一定的改善。
開發(fā)更多優(yōu)秀的供應(yīng)商，可以減少采購成本、降低采購風(fēng)險(xiǎn)、提高物料及時(shí)到貨率，保證物料的質(zhì)量。在開發(fā)供應(yīng)商方面，我們必須制定供應(yīng)商開發(fā)程序，首先從制度上規(guī)范與明細(xì)作業(yè)程序，編制供應(yīng)商開發(fā)計(jì)劃書，規(guī)定開發(fā)進(jìn)程、開發(fā)要求和開發(fā)考核項(xiàng)目，說明開發(fā)供應(yīng)商對采購工作和企業(yè)的必要性和戰(zhàn)略性，從思想上統(tǒng)一采購人員的行為準(zhǔn)則。
此外，我們要對開發(fā)的供應(yīng)商進(jìn)行考核，建立合格供應(yīng)商名單和檔案，對供應(yīng)商進(jìn)行分等級管理。
在20xx年整個(gè)采購工作過程中也存在許多問題與不足。采購物資的及時(shí)性在20xx年必須要有一個(gè)質(zhì)的飛躍，盡量克服以前到貨不及時(shí)的各種不利因素，安排好原材料的到貨時(shí)間，減輕由此給生產(chǎn)帶來的不利因素。進(jìn)一步維系好與現(xiàn)有供應(yīng)商的合作關(guān)系，并多渠道開發(fā)新的合格供應(yīng)商，拓展進(jìn)貨渠道，降低采購成本。提高采購部全體員工的工作能力和工作責(zé)任心，優(yōu)化采購部內(nèi)部整個(gè)管理方式，全方位適應(yīng)公司未來發(fā)展的需要。
采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃 4
20xx年的腳步即將邁向身后，回想走過的腳印，深深淺淺一年時(shí)間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的工作計(jì)劃。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在魏總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下，20xx年共完成甲供材料設(shè)備采購計(jì)劃88份，新簽合同20份，完成乙供材料計(jì)劃核批價(jià)格140份，共計(jì)完成材料設(shè)備采購計(jì)劃228份，執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)�，F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下：
20xx年，組織實(shí)施“陽光采購策略”公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督。我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購，都盡量多的'邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià)，采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工程進(jìn)度。
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。
20xx年通過組織學(xué)習(xí)《采購管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購控制流程》、《采購及供方評價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)
2、公開公正透明，實(shí)現(xiàn)公開招標(biāo)。
采購部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購計(jì)劃公開招標(biāo)，邀標(biāo)單位都在三家以上，有的多達(dá)十余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購部都參與，增加陽光采購?fù)该鞫�，真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。
3、采購效益全線凸現(xiàn)。
實(shí)施公開透明的陽光采購策略后，同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了3—5%。為公司節(jié)約了100多萬的采購資金，直觀有效地降低了材料設(shè)備采購成本。
4、監(jiān)督機(jī)制基本形成。
做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制；防范、抑制腐敗。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃 5
彈指之間，今年已經(jīng)走到了最后的時(shí)刻。一年下來，我感覺自己真的承擔(dān)了很多，同時(shí)也在這份壓力下成長了很多。我很感謝我的領(lǐng)導(dǎo)在我最需要幫助的時(shí)候及時(shí)幫助我，也和感謝我的同事們在我低潮的時(shí)候鼓勵(lì)我和支持我。今年這一年對于我來說，真的很不容易，但是我還是勇敢的、堅(jiān)韌的走過來了，真的很有感觸。在此也為自己做了這一次總結(jié)和計(jì)劃。
一、20xx年工作完成情況
我是一個(gè)比較貪圖安逸的人，上一年的時(shí)候，我工作進(jìn)行的很正常，整個(gè)一年都處于一種非常安逸的狀態(tài)中。但是今年我們公司遇到了很大的難關(guān)，這個(gè)關(guān)卡也是需要我們共同跨過去的.。所以這對于我們每一位員工的挑戰(zhàn)都非常大，而我作為采購部的一員，自然也是需要付出努力的。雖然說有些艱辛，但是我還是堅(jiān)持了下來。
在平時(shí)的采購工作中，我和供應(yīng)商保持了非常友好的關(guān)系，雖然很多人跟我說其實(shí)關(guān)系不需要拉的那么近，但是我覺得一份和氣總能避免一些問題，所以這一年我比往常要更加熱情了一些，在處理事情上也更加的得心應(yīng)手了一些。此外，我們在日常的工作當(dāng)中，一直都是保持透明采購，盡量爭取公平、公正和公開。當(dāng)我們采購物品的時(shí)候，也爭取和相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人協(xié)商，然后進(jìn)行監(jiān)督。因此這項(xiàng)工作其實(shí)也是比較煩擾的一份工作，但是它同時(shí)也給予了我很多。
二、20xx年工作主要計(jì)劃
其實(shí)對于這新的一年，我認(rèn)為我首先應(yīng)該在態(tài)度上繼續(xù)保持下去，因?yàn)橹挥挟?dāng)自己明白需要什么的時(shí)候，我們才能有勇氣走接下來自己選的那一條路。過去的一年已經(jīng)為我們畫上了句點(diǎn)，也告訴了我自己不足的地方在哪。在這新的一年里，我想我應(yīng)該好好去提升自己，把那些還存在著缺陷的地方改正過來，爭取更加完美的完成任務(wù)，讓領(lǐng)導(dǎo)看到我能力上的提升。
其次在新的一年里，也要注重市場調(diào)查，爭取在這份采購的工作上把握好主動權(quán)。平時(shí)跑業(yè)務(wù)的時(shí)候也要多去學(xué)習(xí)，向身邊的同時(shí)學(xué)習(xí)，也向合作的對方學(xué)習(xí)，其實(shí)這些都是有利于我們個(gè)人的提升的。新的一個(gè)階段我會繼續(xù)保持一個(gè)理智的狀態(tài)去做好每一件事情。希望在新的一個(gè)階段中我能夠得到新的成績、新的突破、新的未來!
采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃 6
光陰似箭，20xx年轉(zhuǎn)眼已過，回顧這一年所有工作，穩(wěn)健踏實(shí)。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下和各部同事們的密切協(xié)作下，一年中，緊緊圍繞生產(chǎn)這條主線開展工作，順利地完成了一年來的各項(xiàng)采購工作任務(wù)。并及時(shí)把握市場信息，處處精打細(xì)算，千方百計(jì)節(jié)約資金，有效地降低了采購成本。我們始終求真求實(shí)，認(rèn)真做好各項(xiàng)工作，現(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下：
一、20xx年大宗原材料采購
柴火全年采購量X噸，木片采購量X噸，甲醛采購量8000噸，尿素采購量5200噸。在木片和柴火的采購上堅(jiān)持兩手抓兩手都不松的原則，跟蹤同行業(yè)廠家收購價(jià)格，并及時(shí)根據(jù)市場變化做出相應(yīng)價(jià)格調(diào)整，在質(zhì)量上驗(yàn)收人員嚴(yán)格把關(guān)，堅(jiān)決貫徹公司的各項(xiàng)規(guī)定并認(rèn)真執(zhí)行。做到無論客戶大小我們都熱情接待，并開發(fā)新增了一些新的客戶。由于上半年雨水較多，導(dǎo)致柴火庫存嚴(yán)重不足，影響了生產(chǎn)，我們也感到很不安，面對現(xiàn)實(shí)，我們也想了很多辦法，和柴農(nóng)、木片供應(yīng)商始終做好溝通工作，在進(jìn)入收購?fù)竞�，我們思想一點(diǎn)也不敢松懈，積極收購，并根據(jù)公司資金狀況合理庫存。
二、化工原材料采購
為保證能采購到質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉的原料，我們以了解市場最新行情、最新動態(tài)和相關(guān)行業(yè)政策及規(guī)則為基本任務(wù)，并與湖南、福建等同行業(yè)生產(chǎn)廠家建立溝通機(jī)制。在甲醛的采購上我們始終貫徹把成本和質(zhì)量放在第一位，及時(shí)了解甲醛的'上游產(chǎn)品甲醇的最新價(jià)格動態(tài)，以便更好地掌握主動權(quán)，不至于受供應(yīng)商片面因素的影響。
進(jìn)入十月份因受到國內(nèi)油價(jià)漲價(jià)的影響，基礎(chǔ)化工原料價(jià)格出現(xiàn)普漲現(xiàn)像，甲醛也由原來的每噸1400元左右最高漲至1750元，廣東等地更是漲至2200元每噸，這時(shí)我們在幾家供商之間選擇價(jià)格最低的一家并在資金上預(yù)以傾斜，保證了生產(chǎn)所需，在市場走向比較反復(fù)不夠明朗的情況下合理控制好庫存;降低了成本。在尿素采購上，我們也盡量拓寬市場渠道，7月和金華農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料有限公司開展合作，有效降低了當(dāng)時(shí)的尿素成本。
三、20xx年工作思路
1、細(xì)化采購管理流程。企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異，流程管理成熟度，是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志，公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。細(xì)化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。如采購工作遇到許多問題，主要是采購的計(jì)劃性還不夠強(qiáng)，我們采購任務(wù)中很多是臨時(shí)采購計(jì)劃，因?yàn)闆]有合理庫存，往往剛解決了上一筆，下一筆又有上一筆內(nèi)容，為不影響生產(chǎn)只有再排車輛人力重復(fù)采購，工作量較大，以后還需要進(jìn)一步規(guī)范采購程序，不斷提高效率。
2、更進(jìn)一步加強(qiáng)與各部門的溝通協(xié)作。可以說采購任務(wù)繁重，事多事雜，牽涉范圍廣，相關(guān)部門多。要做好工作，需要各相關(guān)部門的理解與支持。采購是為生產(chǎn)服務(wù)的。在工作中遇到的問題，需要大家相互溝通來解決，只有團(tuán)結(jié)才有更好的協(xié)作，更高的工作效率。
3、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇
在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源，在周邊環(huán)境和資金情況允許情況下，我們要尋求多家供應(yīng)，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足，降低物資的價(jià)格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。
四、奮斗目標(biāo)
總結(jié)上一年得失，指導(dǎo)下一年的工作思路。在20xx年的工作中，我們要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力。使本部門工作再上一個(gè)新的臺階。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，加強(qiáng)責(zé)任感，對待工作高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，為公司在新一年生產(chǎn)經(jīng)營中降低生產(chǎn)成本而不懈努力!
采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃 7
舊的一年即將過去，現(xiàn)在的我將過去一年中工作的心得體會作一個(gè)總結(jié)。
一、自身工作
1、公正透明，實(shí)現(xiàn)公開采購。
采購部按技術(shù)課及業(yè)務(wù)提供的信息進(jìn)行調(diào)樣，調(diào)樣單位都在一家或一家以上，有的多達(dá)三家以上，并且進(jìn)行多方面的比較，綜合各方面優(yōu)勢，增加采購的透明度，真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。
2、圍繞控制成本、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
要求我們在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略，同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由財(cái)務(wù)部經(jīng)理在采購人員對物料詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由業(yè)務(wù)部經(jīng)理進(jìn)一步審核，實(shí)行了“采購部的兩級價(jià)格復(fù)核機(jī)制”。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢，我們也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)對物料價(jià)格信息的管理
我們進(jìn)一步加強(qiáng)了對物料信息的管理，每一次物料采購前先進(jìn)行報(bào)價(jià)，并復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時(shí)輸入電腦保存，建立采供部材料信息庫，以備隨時(shí)查閱、對比。建立同一類貨物的價(jià)格目錄，以便我們能進(jìn)行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價(jià)格上的利益。
4、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇
在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的.供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫，以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
5、根據(jù)調(diào)樣單提前詢價(jià)，樣品圖紙出來后，我們提前詢價(jià)，爭取贏得時(shí)間，降低采購成本。
在20xx年的工作中，我虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)水平，使自己的全面素質(zhì)有了一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化自身的敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)，為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
二、對工廠意見及建議：
完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。我們工廠建廠兩年，相對的制度建設(shè)還沒有完善，相應(yīng)的規(guī)章還沒有到位。應(yīng)該進(jìn)一步建立相應(yīng)的規(guī)章制度，做到事事有規(guī)可循，人人有紀(jì)可遵。
1、 完善補(bǔ)料程序
現(xiàn)在補(bǔ)料單有兩種，一種是由各補(bǔ)料單位自己填單，再由廠長簽字交由我們采購直接購買。另一種是有倉庫開出的備料單，交經(jīng)理簽字再叫我們采購。交這兩種單子的情況是倉庫已無任何庫存。但是如果倉庫有庫存則情況就不一樣了;若車間需要補(bǔ)料，倉庫又有庫存的，補(bǔ)料數(shù)量有不大則直接開張出庫單就直接領(lǐng)料，有些甚至連出庫單都沒有，直接就拿走了。我們需要完善補(bǔ)料程序，不管倉庫是否有庫存，需要補(bǔ)料就必須開補(bǔ)料單，再交由廠長或經(jīng)理簽字再交給我們，因?yàn)槲覀冃枰缼齑娴臄?shù)量有多少，以方便后面減掉用量，也便于財(cái)務(wù)能準(zhǔn)確的對賬。
2、 進(jìn)一步加強(qiáng)修改制單的流程
現(xiàn)在修改制單的情況有很多種，但經(jīng)過我們采購的一般是車間生產(chǎn)大貨過程中對部分尺寸進(jìn)行適當(dāng)?shù)男薷�，但就是這些修改往往會引發(fā)不必要的問題。修改制單應(yīng)制定統(tǒng)一格式，而不是一張手寫便簽紙，即無法存檔留檔，也非常的不規(guī)范。且有時(shí)直接拿單子給我們修改，有時(shí)是先通知制單再通知我們，搞的我們經(jīng)常部分人改，部分沒有更改，以致于倉庫收料時(shí)規(guī)格尺寸與制單不相同。應(yīng)進(jìn)一步制定相應(yīng)的規(guī)章制度，使這個(gè)流程更加流暢。
3、 進(jìn)一步加強(qiáng)員工的素質(zhì)建設(shè)
不管是上午還是下午，只要你走到車間的樓道上都可以看到角落里有垃圾甚至有些員工隨地吐痰，嚴(yán)重影響我們工廠的形象和工廠自身的衛(wèi)生安全。只要經(jīng)過車間兩樓的男廁所的門口的人都知道，那里實(shí)在令人受不了，衛(wèi)生差，滿是煙味。希望能從根本上改善這個(gè)問題，而不是每次只是說說而已。
4、物料的整理、整頓
隨著車間的擴(kuò)建，物料會進(jìn)一步向倉庫后面的大棚防止，但那里是開放式啊，而里面放的大多是備用的材料，給有些部門補(bǔ)料提供了方便，有時(shí)未經(jīng)倉庫開出庫單就私自領(lǐng)料。那里是否可以再加道門，以防止不必要的麻煩。
最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，我有今天的進(jìn)步離不開大家的幫助和支持，是你們的協(xié)同和支持使我不斷進(jìn)步。
采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃 8
采購工作是一個(gè)循序慢進(jìn)的過程，這個(gè)過程非常關(guān)鍵，時(shí)刻都應(yīng)該清楚在工作當(dāng)中務(wù)必要做好這些，這是非常難得的，我從來不會讓工作變得枯燥乏味，即使是做采購工作，我始終的認(rèn)為這些是應(yīng)該的，其實(shí)這是一個(gè)態(tài)度，把自己工作的狀態(tài)放輕松下來，工作時(shí)候也會輕松，這一年的采購工作，我非常清楚需要做好哪些方面，在采購公司辦公室日常用品的時(shí)候我都是非常的細(xì)心，一一的核對，我想不管是什么事情都應(yīng)該有一個(gè)過程，這個(gè)過程是非常需要一份細(xì)心的，我想了很多，我糾結(jié)了很久，過去的一年中，我總是在采購的過程中對于一些事情處理的不夠果斷，作為采購員我覺得這一定我還需要加強(qiáng)，公司的各類物品都是我負(fù)責(zé)采購，采購的工作需要細(xì)心用心，我認(rèn)為這是非常關(guān)鍵的。
其次，采購工作這里面學(xué)問很大，自己大學(xué)也是會計(jì)專業(yè)出身，很多時(shí)候我覺得自己掌握的知識不夠多，一些細(xì)節(jié)方面都沒有完善好，我認(rèn)為這是我需要重視的，所以這一年來我一直在學(xué)習(xí)新的知識，作為一名優(yōu)秀的采購一定懂得要多，采購方面的工作技巧很多時(shí)候可以讓工作省去很多時(shí)間，在工作這一塊我沒有用心去完善好，這是會出問題的，我愿意花時(shí)間去學(xué)習(xí)，在做采購工作的過程中其實(shí)就是一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會，通過工作不斷的積累不斷的.成熟，把一些細(xì)節(jié)方面的事情完善好，我認(rèn)為很多時(shí)候都應(yīng)該細(xì)細(xì)的去品嘗這些，學(xué)習(xí)了足夠多的知識就要發(fā)揮在工作上面。
最后關(guān)于本人態(tài)度是非常端正的，我認(rèn)為一定要保證自己在工作當(dāng)中有一顆穩(wěn)定的心態(tài)，無論是自己身上突出的優(yōu)點(diǎn)，還是一些需要完善的缺點(diǎn)，這些都是需要重視的，我在工作當(dāng)中把這些基本的事情做好了才能夠?qū)ふ业阶约旱姆较�，我一定把自己的不足糾正好，更加努力的為公司做好采購工作。
采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃 9
回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名采購人員，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)部門員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)餐飲經(jīng)濟(jì)利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)�，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營方面
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的'經(jīng)營計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的.消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜等等。
二、管理方面
以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對員工進(jìn)行有針對性的采購專業(yè)知識培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè);經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守公司規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜品。
三、質(zhì)量方面
菜肴質(zhì)量是餐飲行業(yè)得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為采購部，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保食品的安全和新鮮。我們對每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確�；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行轉(zhuǎn)自定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，堅(jiān)持物美價(jià)廉，從而達(dá)到效益化。
采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃 10
20xx年即將過去，在這將近一年的時(shí)間中我通過努力的工作，得到很多收獲，臨近年終，我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對一年的工作進(jìn)行簡要的總結(jié)。
1)熟悉采購的流程，讓自己從下單到收料，每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)手，讓自己熟悉每個(gè)供應(yīng)商及供貨方式。在收料單的錄入中，每個(gè)物料到料情況都由自己經(jīng)手，讓自己在第一時(shí)間了解生產(chǎn)的物料到貨情況。下單的傳真及確認(rèn)。讓我學(xué)了很多東西，能了解自己物料的實(shí)際到料情況及存在那些問題，需要注意些什么事項(xiàng)，不明確的地方跟供應(yīng)商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應(yīng)商有更進(jìn)一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調(diào)貨事宜。明年一定把這份工作做到更細(xì)致，讓每次的確認(rèn)訂單做到萬無一失，堅(jiān)持確認(rèn)再確認(rèn)，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負(fù)責(zé)一些物料的調(diào)貨事宜，尤其是遠(yuǎn)程的物料。學(xué)會計(jì)劃自己的物料到貨會不會造成滿倉，造成很多的庫存量，能否影響生產(chǎn)的進(jìn)度，自己請款資金會不會影響公司的資金流動，明年會把遠(yuǎn)程物料計(jì)劃更詳細(xì)，讓自己了解所有物料的進(jìn)度。明確計(jì)劃對于生產(chǎn)來說是重要的。有計(jì)劃的生活及工作才是最好的。
2)年底參與單價(jià)的錄入及整理，真正介入到單價(jià)里面，也可以說進(jìn)入采購的一個(gè)大門，才知道自己真的只是學(xué)了一點(diǎn)的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進(jìn)度，能讓供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)到貨并不是好的采購，好的采購是在供應(yīng)商能準(zhǔn)時(shí)聽自己的調(diào)度還得提供最好的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把最好的產(chǎn)品以最低的'價(jià)格給自己，那才是真正好的采購。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價(jià)位，在以理想的價(jià)位壓自己心中最愿意最好的供應(yīng)商，得到自己想到的結(jié)果。希望以后自己進(jìn)入這個(gè)采購的大門里面。
3)參與ERP的工作錄入及整理。最想說的話，這個(gè)ERP系統(tǒng)的引入是我們今年最大的幫助了，通過ERP讓自己學(xué)到每個(gè)車種的配置，自己的采購物料的到貨情況，倉庫的庫存，等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可循，有據(jù)可依。
4)參與盤點(diǎn)工作。讓自己在實(shí)踐中了解所有的零件。了解倉庫的庫存量。通過盤點(diǎn)工作。了解零件物料在哪方面造成庫存。那些為死庫存，為何會造成這些庫存量。怎么才能消化庫存，讓倉庫成為零庫存，讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉庫。
自己對自行車的不了解，有點(diǎn)盲目的調(diào)貨，對自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細(xì)心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學(xué)習(xí)了解自行車的配置及為何要如何配置。單價(jià)的計(jì)算方式從何得來。用一顆感恩的心面對自己的工作，調(diào)整好心態(tài)問題。做到采購的適價(jià)，適質(zhì)，適量，適時(shí)，適地。希望明年工作能責(zé)任到個(gè)人，分工明確規(guī)定。讓自己的物料更了解責(zé)任更明確。
20xx年是收獲的一年，也是充實(shí)的一年，和大家一起工作更是一件很愉快的事。通過本年度的工作和學(xué)習(xí)，使我在采購上積累了很多知識和經(jīng)驗(yàn)，并在各個(gè)方面上都得到充分的鍛煉。身為公司的員工，公司的興衰與我有著直接的聯(lián)系。所以我愿意和公司一起向著更高的目標(biāo)前進(jìn)為我們的公司奉獻(xiàn)一份力量!
采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃 11
20xx年以來，采購部與財(cái)務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購任務(wù)，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來，部門堅(jiān)持以“貨比三家，照顧生意不照顧價(jià)格”為原則，以一線部門的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來的工作情況：
一、主要工作與作法
1、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門在日常工作中堅(jiān)持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價(jià)，對出現(xiàn)價(jià)格波動較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本；
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價(jià)格的原則，確保了所購物品物美價(jià)廉；同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
2、采購及時(shí)，確保經(jīng)營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的'工作意識，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，在今年工作中，部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務(wù)400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購50余次，有力保障
3、想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營成本
一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進(jìn)一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量；
二是對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作；
三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種
4、積極努力，拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評。
二、存在的不足
今年，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料；
二是自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高；
三是在日常采購工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四；
四是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高；
三、明年努力方向
明年將今年工作中存在的問題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃 12
20xx年采購部與財(cái)務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購任務(wù)，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來，部門堅(jiān)持以“貨比三家，照顧生意不照顧價(jià)格”為原則，以一線部門的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來的工作情況：
一、主要工作與作法：
1、采購及時(shí)，確保經(jīng)營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的`情況下，前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務(wù)400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購50余次，有力保障。
2、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門在日常工作中堅(jiān)持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價(jià)，對出現(xiàn)價(jià)格波動較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本。其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價(jià)格的原則，確保了所購物品物美價(jià)廉。同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力，拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評。
3、想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營成本
一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進(jìn)一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量。
二是對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作。
三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種。
二、存在的不足：
第一季度，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是在日常采購工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四。
二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高。
三是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。
四是自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。
三、下一步努力方向：
第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃 13
又一個(gè)月過去了，時(shí)間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供了一個(gè)磨練自己的機(jī)會，更感謝公司長久以來對我的信任和栽培!感恩的心，感謝愛生，讓她伴我一生，讓我作堅(jiān)強(qiáng)的自己。感恩的心，感謝命運(yùn)讓我認(rèn)識愛生，花開花落我一樣會珍惜!新的一個(gè)月已經(jīng)開始了，我將過去一個(gè)月中的工作總結(jié)如下：
眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的龍頭老大，是關(guān)系到公司整個(gè)銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我調(diào)到如此重要的崗位上，給我一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會，讓我從原來對采購的一無所知到認(rèn)識了更多的人和事，接觸了更多新鮮的事物，學(xué)到一些新的知識，增長了更多見識!在劉董事長的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，通過一年多的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的.分別和差距。
了解到一個(gè)采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個(gè)人偏見，在考慮全部因素的基礎(chǔ)上，從提供最佳價(jià)值的供應(yīng)商處采購;堅(jiān)持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商，以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等,相信這些我都已經(jīng)做到了。
在這里我還要對公司所有業(yè)務(wù)人員說聲：“謝謝“!感謝他們及時(shí)將市場價(jià)格信息傳遞給我，讓我與供應(yīng)商談判時(shí)做到了心中有數(shù)，從而成功降低了庫存成本。截止今年12月底，共計(jì)降低成本、節(jié)約費(fèi)用達(dá)69萬元。別外，每月月底，因?yàn)殇N項(xiàng)稅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)項(xiàng)稅，為了降低公司不必要的稅收，我都積極主動向客戶催要增值稅票，包括所有通過銀行托收的客戶，經(jīng)過協(xié)商，對方也將抵扣聯(lián)寄予我公司，及時(shí)供財(cái)務(wù)認(rèn)證!從而每月都能減免一些不必要的稅收。
最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，我有今天的進(jìn)步離不開大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功�？傊�，在新的一年我會以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力!我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務(wù)對待客戶，追求完美，創(chuàng)造卓越!和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點(diǎn)開始，邁向成功!
采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃 14
我于20xx年2月28日入職為xx有限公司，擔(dān)任采購員一職，在職期間主要負(fù)責(zé)五金和電源采購工作。任職期間在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門同事的積極配合下，已較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)，并且正在逐步開展各項(xiàng)新的工作任務(wù)。下面我將兩個(gè)月來自己的工作，學(xué)習(xí)等方面的情況向公司領(lǐng)導(dǎo)做簡要匯報(bào)：
一、根據(jù)公司實(shí)際情況和工作職責(zé)，熟練掌握公司產(chǎn)品架構(gòu)，材料型號規(guī)格，供應(yīng)商相關(guān)信息，以及采購工作流程。
二、結(jié)合以往工作經(jīng)驗(yàn)和公司制度，以品質(zhì)流程中的科學(xué)程序“pdca循環(huán)”為框架展開工作�！懊刻旄鶕�(jù)采購申請單，下達(dá)采購訂單，詢價(jià)議價(jià)比價(jià)，以及追蹤到貨情況;根據(jù)品質(zhì)報(bào)告，處理和解決各項(xiàng)不良物料的.退換貨及返修等問題;根據(jù)實(shí)際情況協(xié)助工程師完成各項(xiàng)新材料的尋找和打樣;為公司儲備新的供應(yīng)商;與供應(yīng)商談判討論各項(xiàng)相關(guān)事宜，以及相關(guān)協(xié)議的簽訂等等”解決以上工作中的相關(guān)問題，并將暫時(shí)不能解決的遺留問題以及衍生出來的相關(guān)問題進(jìn)行總結(jié)，分析，找出解決方案，待下個(gè)循環(huán)逐步完善。以求保質(zhì)保量完成本職工作。
三、遵守職業(yè)道德，本著質(zhì)量至上的采購理念，團(tuán)結(jié)合作，有效溝通。
四、工作中的優(yōu)點(diǎn)和不足：
�、賰�(yōu)點(diǎn)：堅(jiān)持工作的主動性，自律性，和積極性，不斷進(jìn)取和完善自我職業(yè)素質(zhì)。
�、诓蛔悖禾幚硖厥馇闆r的經(jīng)驗(yàn)不足。
五、現(xiàn)為提高自我素質(zhì)，正在進(jìn)行《采購與供應(yīng)管理》專業(yè)進(jìn)修自考，希望在堅(jiān)持自我優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，完善不足，并與公司共同進(jìn)步。
六、對工作的建議：希望每周例會時(shí)，由一個(gè)同事提出本周工作中遇到的一個(gè)難題，然后大家給出不同的解決方案，進(jìn)行討論(每周每人輪班提出問題)，俗話說“三人行，必有我?guī)煛�，集大眾智慧，共同進(jìn)步。
工作期間不論職業(yè)素質(zhì)還是工作能力都得到了很大的提升，在今后的工作和學(xué)習(xí)中，我會進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己，虛心向領(lǐng)導(dǎo)和其他同事學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)取和完善，為企業(yè)創(chuàng)造美好明天。
采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃 15
一年又將過去，我認(rèn)為有必要對自己的工作做一下總結(jié)�？偨Y(jié)的目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己來把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷和指導(dǎo)下，我通過不懈努力，今年各方面均取得一定的進(jìn)步。
一、通過日常工作積累我對工作崗位的認(rèn)識
一直以來采購員的工作是服務(wù)于生產(chǎn)，它的任務(wù)就是以最低的.采購成本提供滿足質(zhì)量、數(shù)量、交貨期三大條件。換句話說，生產(chǎn)就是采購員的客戶，質(zhì)量、數(shù)量、交貨期就是生產(chǎn)的要求。生產(chǎn)的三點(diǎn)要求對采購員來說是三點(diǎn)責(zé)任：向誰買，買多少，何時(shí)買。
我作為一個(gè)采購員最終的價(jià)值是采購成本的控制，采購成本直接影響公司收益。所以我始終堅(jiān)持以滿足生產(chǎn)為目的、以貨比三家為前提、以質(zhì)量把控為原則，做好每一筆采購，做到物有所值，物有所用。嚴(yán)格按采購計(jì)劃采購，做到及時(shí)、適用，合理降低物資積壓和采購成本。對購進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符，報(bào)賬及時(shí)。
二、明確崗位職能，認(rèn)真做好采購工作
在“明確目標(biāo)，勇于負(fù)責(zé)，主動配合，公司滿意”的觀念下，積極的落實(shí)采購工作要點(diǎn)和月度采購計(jì)劃制定工作。在部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的積極配合下，共計(jì)完成臨時(shí)采購xx份，完成采購計(jì)劃內(nèi)所有采購項(xiàng)目，共計(jì)費(fèi)用xx余萬元，采購項(xiàng)目涉及辦公用品、工索具、碼頭輔助設(shè)施、廚房用品和常用物資等。完成公務(wù)車維修保養(yǎng)付款工作x次，產(chǎn)生費(fèi)用xx萬元。以上工作執(zhí)行情況良好，并較圓滿的完成采購任務(wù)，隨著物資倉庫的建立，在x月初開始辦理入庫手續(xù)。
完成辦理合同文件xx余件，共起草x項(xiàng)購置合同，合同涉及金額達(dá)xx萬元，參與采購物資驗(yàn)收工作xx起，并完成已落實(shí)合同檔案移交工作。
三、根據(jù)公司需求，挑選優(yōu)秀供應(yīng)商
選擇供應(yīng)商是采購工作中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到所采購產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等方面，所以選擇一個(gè)優(yōu)秀的供應(yīng)商對于我的工作來說非常重要。我通過以下途徑來選擇：
1、公開征求的方式
以公開招標(biāo)的方式來尋找供應(yīng)商，使符合資格的供應(yīng)商有參與投標(biāo)的機(jī)會。不過通常比較少用此種方式，因?yàn)檫@是被動地尋找供應(yīng)商，換言之，若最適合的供應(yīng)商不主動來投標(biāo)，恐怕就會失去公開征求的意義。
2、通過同行業(yè)介紹
所謂“同行是冤家”是指業(yè)務(wù)人員之間，因?yàn)楸舜碎g爭奪客戶，爾虞我詐;反之，同行的采購人員倒是“親家”，因?yàn)楸舜丝梢月?lián)合采購或互通有無。
3、市場尋找
完成xx余起采購詢價(jià)和市場摸底工作，來往傳真、郵件xx余份，走訪供應(yīng)商xx家，其中有生意來往xx家。經(jīng)過挑選，建立長期合作單位供應(yīng)商x家，其中工索具生產(chǎn)商x家，日常物資供應(yīng)商x家。
四、積極適應(yīng)和遵守公司制度，進(jìn)一步加強(qiáng)工作責(zé)任感
今年以來，公司的各項(xiàng)規(guī)章制度得到進(jìn)一步完善，本人總是積極適應(yīng)這種情況，以公司各項(xiàng)先行的規(guī)章制度和崗位職能為準(zhǔn)則加強(qiáng)工作責(zé)任感，及時(shí)做好本人的各項(xiàng)工作，為公司做好本人力所能及的工作。
采購部周工作總結(jié)與計(jì)劃 16
回顧從入職到現(xiàn)在的近三個(gè)月時(shí)間里，我學(xué)到了很多東西：從對物料的一無所知到漸漸了解;從對工作軟件操作的生疏到流暢;從對供貨商的陌生到熟悉;從對采購流程的生疏到逐步掌握;更讓我學(xué)會了如何去發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，如何溝通以及如何處理人際關(guān)系等。而這些，也正是我缺少的和亟待解決的�，F(xiàn)在，就這三個(gè)月來的主要工作情況總結(jié)如下：
首先，及時(shí)的將審核完畢的采購申請單整理打印出來，在牛經(jīng)理核對以及劃歸供貨商完畢之后，及時(shí)的下推采購申請單，生成采購訂單;其次，在采購訂單審核完畢以后，及時(shí)核對物料規(guī)格型號并聯(lián)系供應(yīng)商盡快備貨發(fā)貨;再次，接收貨物后，認(rèn)真驗(yàn)收貨物及核對其價(jià)格，并將清單和貨物運(yùn)往各區(qū)塊庫房;最后，協(xié)助完成入庫、退換貨以及采購物資報(bào)表等相關(guān)工作。
作為一名新員工，我深知采購工作的重要性以及及時(shí)性，盡管我做好了各種準(zhǔn)備，也在工作中出現(xiàn)了一些錯(cuò)誤和問題，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
一、由于對物料的規(guī)格型號的認(rèn)知不清楚以及經(jīng)驗(yàn)的不住，導(dǎo)致需要和材料員核對物料信息數(shù)次以后才能明確，從而降低了采購工作的效率。
二、不夠細(xì)心。主要表現(xiàn)在對物料的了解程度不夠以及信息核對不清而導(dǎo)致的退貨、換貨問題。
三、對供貨商的不了解而導(dǎo)致的`不能及時(shí)通知供貨商備貨發(fā)貨的問題。
四、工作經(jīng)驗(yàn)不足以及相關(guān)知識欠缺的問題。
五、同事間配合存在不足的問題。
為了能夠更好的完成今后的采購工作，在今后的工作中，我需要做好以下幾方面：
第一，加強(qiáng)對相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，提高自身素養(yǎng)，虛心請教老同事，提高工作效率。
第二，善于思考和反省，創(chuàng)新工作方法。
第三，嚴(yán)肅工作態(tài)度，做到認(rèn)真謹(jǐn)慎。
第四，處理好同事間的關(guān)系，培養(yǎng)良好的團(tuán)隊(duì)合作意識。
第五，積極溝通領(lǐng)導(dǎo)和同事，以便順利完成工作任務(wù)。
這三個(gè)月的工作，讓我學(xué)到了很多寶貴的東西，也意識到自己的不足和缺陷。古語有云：天下難事必作于易，天下大事必作于細(xì)。終不為大，成其大;輕諾寡信，必多難。因此，在今后的工作中，我會針對自身存在的問題，改善工作方法和態(tài)度，團(tuán)結(jié)合作，認(rèn)真學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，恪守職業(yè)道德以及公司的規(guī)章制度，將采購工作順利完成，以期能夠?yàn)楣镜陌l(fā)展盡到綿薄之力。
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