關(guān)于年底個人工作總結(jié)18篇
時光如流水般匆匆流動，一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了，這段時間以來的工作，收獲了不少成績，這也意味著，又要準備開始寫工作總結(jié)了。那么要如何寫呢？以下是小編收集整理的關(guān)于年底個人工作總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
年底個人工作總結(jié) 1
20xx年即將過去，又是一年在我們忙碌的身后悄然溜走，在過去的一年中，我們在院領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全院相關(guān)科室同仁的關(guān)心、支持下，經(jīng)過全科護士的共同努力、同結(jié)協(xié)作，較好的完成了年初制定的各項護理工作�，F(xiàn)總結(jié)如下：
一、加強“三基”培訓考核，提高了護理人員素質(zhì)。
根據(jù)護理部下發(fā)的各級護理人員培訓考核要求，認真地進行每月一次的科內(nèi)業(yè)務(wù)學習及護理查房，每月組織理論考試和技術(shù)操作考核，注重�？评碚摷安僮髦R的學習，護理人員的�？萍夹g(shù)水平有了較大的`提高，專科理論知識的提高，也促進了整體護理方面的提高，護理人員能更好地了解病情，進行健康教育及護理。利用科晨會提問醫(yī)院護理核心制度，使每個護士都能熟練掌握并認真落實。響應(yīng)醫(yī)院“提升年的號召”，科室積極參報優(yōu)質(zhì)護理示范病房，在全科護士的共同努力下。此工作開展的有聲有色，基礎(chǔ)護理及生活護理質(zhì)量明顯提高。
二、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，穩(wěn)步提高護理質(zhì)量。
根據(jù)護理質(zhì)量管理標準的要求，成立護理質(zhì)控小組，充分發(fā)揮護理質(zhì)量控制小組的作用，每周進行質(zhì)量檢查，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正、處理，每月對質(zhì)控檢查信息進行綜合分析，查找原因，制度切實可行的整改措施，并檢查整改落實情況。從而使病房管理、基礎(chǔ)護理、分級護理等方面有了明顯的進補，護理文書質(zhì)量有了提高。科室全年無嚴重差錯事故發(fā)生。
三、堅持以“病人為中心”，加強護理人員醫(yī)德醫(yī)風建設(shè)。
做好護理人員的職業(yè)道德教育工作，充分調(diào)動護理人員的工作積極性，端正護理人員的工作和服務(wù)態(tài)度，增強護理人員工作的信心與自豪感，發(fā)揮護理骨干的作用，堅持以“病人為中心”，以“質(zhì)量為核心”為病人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。認真地完成了上傳下達的各種任務(wù)，積極參與到創(chuàng)建“醫(yī)院提升年”活動中來。
四、做好護理教學及科研工作，不斷完善帶教制度。
緊抓在職護士的�？谱o理學習，鞏固科內(nèi)常見病、疑難病的臨床知識，加強晨會提問，隨機提問，提高護士業(yè)務(wù)水平。每月組織科內(nèi)護理查房及業(yè)務(wù)學習，學習護理新知識、了解護理新動態(tài)。本年度刊登護理論文2篇。根據(jù)本病區(qū)的工作特性，制定了新入科護士三個月的培訓計劃，要求其三個月內(nèi)掌握科室所有儀器的使用，同時加強理論方面的學習與考核。對于實習生做到放手不放眼，以PPT的形式，實行每周一次的小講課。
五、存在問題：
1、護理人員的整體素質(zhì)仍有待進一步提高，仍需要加強“三基”及�？评碚撝R學習。
2、護理質(zhì)量仍需進一步提高。
3、個別護理人員危機感不強，存在工作欠主動的現(xiàn)象。
在新的一年里，我們將力爭邁上一個新臺階，統(tǒng)一思想，樹科室形象，從自身做起，高標準、嚴要求，樹立“院興我榮，院衰我恥”思想，轉(zhuǎn)變服務(wù)理念，強化服務(wù)意識。
年底個人工作總結(jié) 2
《職業(yè)病防治法》經(jīng)常性宣貫活動以來，我們結(jié)合職業(yè)衛(wèi)生經(jīng)常性監(jiān)督工作，積極向員工宣傳職業(yè)病防治法的有關(guān)規(guī)定及我廠應(yīng)當履行的職責，至2月10日已對各位生產(chǎn)工進行了培訓，共向其發(fā)放試卷進行考試。同時積極向生產(chǎn)現(xiàn)場作業(yè)工人講解職業(yè)病防治知識，宣傳法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，對提高工人職業(yè)病防治知識及法律意識起到了較大作用。
我們利用講座對職業(yè)衛(wèi)生方面的知識開展了廣泛的宣傳教育，培訓了以下幾方面內(nèi)容：
1、《中華人民共和國職業(yè)病防治法》的主要內(nèi)容。
2、安全生產(chǎn)基本常識，安全生產(chǎn)、職業(yè)衛(wèi)生操作規(guī)程。
3、崗位工作環(huán)境及危險因素；危險源和隱患辨識。
4、個人防險、避災(zāi)、自救方法；事故現(xiàn)場緊急疏散和應(yīng)急處置及突發(fā)公共安全事件的應(yīng)急救援。
5、職業(yè)病防護設(shè)施和個人勞動防護用品的使用和維護；職業(yè)病防治方法等。
通過職業(yè)健康培訓，使我們的員工受到了良好的教育，素質(zhì)得到了一定的提高，同時也看到部分員工對職業(yè)衛(wèi)生缺乏足夠的認識，在職業(yè)病防治工作中存在潛在的危害。今后要充分利用各種形式的培訓，使廣大職工職業(yè)衛(wèi)生知識得到進一步提高，以增強自我保護能力，健康平安的工作，為公司創(chuàng)造更大效益。
職業(yè)病防治工作關(guān)系到勞動者的身體健康和合法權(quán)益，也關(guān)系到我公司的健康持續(xù)發(fā)展。公司始終堅持“安全發(fā)展”、“和諧發(fā)展”理念，認真貫徹執(zhí)行《安全生產(chǎn)法》、《國家職業(yè)病防治規(guī)劃》等法律法規(guī)。公司通過落實《職業(yè)病防治法》的宣傳，員工的職業(yè)病防范意識得到了明顯增強。重點對作業(yè)場所的職業(yè)危害防治監(jiān)督監(jiān)測，加強勞動保護，按期對從業(yè)人員進行健康體檢，有效的保障了勞動者的`健康，維護了職工的權(quán)益，確保了員工的身體健康和生命安全，促進了企業(yè)的安全和諧健康發(fā)展。
職業(yè)病防治工作是一項長期的系統(tǒng)工程，我們深感責任重大，公司在20xx年的職業(yè)衛(wèi)生各項工作都逐步走向了規(guī)范化，盡管職業(yè)病防治工作取得了一定的成績，但與要求相比還存在差距，工作中還存在許多薄弱環(huán)節(jié)，需要引起我們的高度重視，切實加以解決。
在預(yù)防、控制和消除職業(yè)病危害，保護勞動者健康等方面進一步努力工作，今后將進一步加大工作力度，堅持預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，采取有力措施，為職工的健康和公司發(fā)展做出新貢獻，將職業(yè)衛(wèi)生工作做的更好。
年底個人工作總結(jié) 3
消防部隊機關(guān)后勤部門是一個綜合性職能部門，具體負責黨委行政事務(wù)管理和后勤服務(wù)保障工作，它所涉及管理的內(nèi)容是行政上的所有事務(wù)，涉及服務(wù)的對象是領(lǐng)導(dǎo)和機關(guān)人員，部隊后勤保障工作。機關(guān)后勤服務(wù)工作是機關(guān)工作中最繁雜最辛苦的一項工作，也是一項非常重要的工作。工作上存在著“雜、高、多”等特點。所謂雜就是工作繁雜，除了業(yè)務(wù)、黨務(wù)和政務(wù)外的幾乎所有管理上服務(wù)上的事都在機關(guān)后勤保障部門；所謂高就是質(zhì)量要求高，如后勤服務(wù)，既要吃苦耐勞，又要服務(wù)周到，如領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，既要領(lǐng)會意圖，又要雷厲風行地完成任務(wù)，如接待工作，既要勤儉節(jié)約，又要熱情大方等等，要求比較高；所謂多就是被動性多，主要是由于臨時性、突發(fā)性、應(yīng)急性的事情所造成的，特別是服務(wù)性工作很多是在領(lǐng)導(dǎo)授意下進行的，往往就處在被動狀態(tài)。那么，針對這些特點，如何使后勤保障部門的工作適應(yīng)全局性工作要求，并且把工作做到點子上?本人結(jié)合自己的工作實際，認為做好機關(guān)后勤工作要把握好以下三個方面：
一、緊抓四個工作關(guān)系是做好后勤保障工作的基本要求
第一，處理好抓大事與小事的工作關(guān)系。機關(guān)后勤服務(wù)工作大大小小事務(wù)繁多，但大體上可分為行政管理和后勤服務(wù)兩大類。這兩大類工作每類都有大有小，后勤保障部門只有堅持抓住每類中的大事，為領(lǐng)導(dǎo)出謀劃策，后勤工作才算抓住了主要矛盾，當然每類中的小事也不能忽略，小事和大事是比較而言的，只抓小事而不抓大事，就會成為忙忙碌碌的事務(wù)主義者，但是小事是大事的基礎(chǔ)，小事一點不抓不辦也不行，而且在某種情況下小事就是大事，或者會變成大事。因此，要正確處理抓好大事和小事的關(guān)系，兩者要點處理得當，大小事務(wù)處理起來就不會亂，就會井然有序，就會促進整個事務(wù)工作質(zhì)量的提高。同時，對于保障機關(guān)各項工作順利進行，對于方便機關(guān)工作人員也有很大的作用。
第二，正確處理黨委的中心工作與后勤工作的關(guān)系。后勤保障部門應(yīng)該服從和服務(wù)于黨委的中心工作，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)抓好中心工作，但是作為后勤工作部門，黨委后勤保障部門又有自己的工作，如日常行政管理、后勤服務(wù)保障等等，這些工作做好了，也有利于促進黨委的中心工作，正確處理好兩者的關(guān)系，要在工作安排和人員使用上把二者結(jié)合起來，既要集中力量抓好后勤工作，又要適當分工，加強黨委中心工作，做到黨委中心工作與后勤工作兩不誤。
第三，理順管理與服務(wù)的關(guān)系。后勤保障部門是黨委的綜合性職能部門，擔負著一定的管理職能，比如財務(wù)管理、車輛管理、營房管理等等，它關(guān)系到黨委日常工作的.運轉(zhuǎn)和相關(guān)決策的實施，決不能忽視。但是，它的內(nèi)涵絕不是純粹的管理，這種管理寓于服務(wù)之中，是服務(wù)的手段和途徑，為領(lǐng)導(dǎo)、為機關(guān)、為業(yè)務(wù)服務(wù)才是機關(guān)后勤管理部門的根本出發(fā)點和落腳點，在實際工作中，要堅持優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的原則，不斷改進管理手段，促進管理和服務(wù)的有序進行。
第四，正確把握好參謀與助手的關(guān)系。作為支隊后勤處處長，就自己的本職工作而言，是當參謀的，作為參謀就必須盡力做好自己的本職工作；但從全局的整體工作看，又都是助手，充當?shù)氖桥浣�，因而就不能喧賓奪主，必須對領(lǐng)導(dǎo)負責，找準自己的位置。在工作中要堅持向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報工作，并根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的意圖出主意想辦法，在執(zhí)行中，要努力體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)意圖，嚴格按照領(lǐng)導(dǎo)意圖辦事。
二、做好協(xié)調(diào)工作是黨委后勤部門工作的重點
機關(guān)后勤部門作為支隊的綜合性職能部門，對單位及其領(lǐng)導(dǎo)至少應(yīng)當有三個職能作用:一是管理作用，二是服務(wù)作用，三是協(xié)調(diào)作用。協(xié)調(diào)工作是機關(guān)后勤管理、服務(wù)作用的直接體現(xiàn)，是受領(lǐng)導(dǎo)委托處理各種問題，解決大大小小矛盾的工作，但是協(xié)調(diào)工作不是孤立存在的，它范圍很廣，滲透到機關(guān)服務(wù)工作的方方面面，后勤部門在發(fā)揮每一種職能作用時，都兼有協(xié)調(diào)的職能。搞好協(xié)調(diào)工作是做好機關(guān)后勤服務(wù)工作的重中之重，可以給領(lǐng)導(dǎo)減輕許多事務(wù)性工作負擔。應(yīng)當說，搞好協(xié)調(diào)工作不是一件容易的事，我認為，做好協(xié)調(diào)工作，一要講效率，盡快解決問題，不拖不靠不扯皮；二要講原則，按規(guī)定辦事，實事求是解決問題，不搞簡單的“擺平”，不 “和稀泥”；三要講方法，在按政策辦事的前提下，盡力妥善地處理問題。另外，做好協(xié)調(diào)工作，還必須具備一定的基本素質(zhì)，一是要有準確領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)意圖的能力。按領(lǐng)導(dǎo)意圖辦事，是機關(guān)服務(wù)部門嚴肅性的一種表現(xiàn)，也是管理、服務(wù)作用的一種體現(xiàn)。只有準確地領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)意圖，才能有針對性地發(fā)揮協(xié)調(diào)作用；二是要有全局觀念。協(xié)調(diào)本身是一項全局性很強的工作，這就要求后勤管理人員必須樹立全局觀念。要綜合平衡、相互協(xié)調(diào)，對一些不符合全局利益的應(yīng)提出否定意見，并做好解釋工作，使得對方放棄局部利益服從整體利益。樹立全局觀念。要克服部門的局限性，因為后勤保障部門也是一個獨立部門，也有自身利益和自身建設(shè)的需要，切不可近水樓臺先得月，只有這樣，在協(xié)調(diào)工作時，人家才能心服口服。要搞好調(diào)查研究，及時準確地掌握各方面的情況，這樣遇事才能妥善處理，發(fā)言權(quán)就多，點子獻出得精明、全面。
年底個人工作總結(jié) 4
一年的已經(jīng)結(jié)束了，我感覺我成長進步了很多，這份工作讓我感覺到很充實，作為銷售，我始終都把業(yè)績放在第一位，我從來都不會忘記自己應(yīng)該應(yīng)該做什么事情，無論是在什么時候我們做銷售的都是靠業(yè)績說話，過去的一年是豐收的一年，在工作當中我經(jīng)常會明確這一點，現(xiàn)在到了年底了，我也需要回顧總結(jié)一番：
一、銷售業(yè)績成果
作為銷售我是一個靠業(yè)績說話的人的，在業(yè)績上面我時刻重視著，一年來我努力把自己的業(yè)績做好，在工作當中不斷的挑戰(zhàn)自己的能力，維持維護好自己每一位客戶，在這方面徐需要花很多的.精力，所以我從來都不會輕視這一點，無論是做什么事情我都會考慮到這些，現(xiàn)在包括未來我一直都會保持下去，因為這是我的職責所在，在業(yè)績上面，一年來我矜矜業(yè)業(yè)，每一次業(yè)績考核我都通過了，而且連續(xù)兩個月都是銷售冠軍，其實在這一點上面我一直都是保持著樂觀的心態(tài)，我從來不會居功自傲，我認為一個銷售一兩個月業(yè)績很好不值得驕傲，我的目標是能夠長期的保持下去，把自己的能力充分的發(fā)揮出。
二、提高業(yè)務(wù)水平
我對自己在工作的當中的表現(xiàn)還不是特別滿意，我認為還會有更多的事情等著我去做好，我也相信這是未來一段時間我需要去考慮的，我一直用一個客觀的方式在看待自己的工作，作為一名銷售我感覺自己的業(yè)務(wù)能力還是有待加強的，回顧一年來的點點滴滴，包括在跟客戶交流的時候這些都是我在考慮的，我認為這些都是可以認真的去對待的，在工作當中其實會發(fā)生很多有趣的事情我認為那些事情都應(yīng)該從最基礎(chǔ)的開始做起，無論是做什么事情都應(yīng)該是這樣，現(xiàn)在我一直都在保持好的心態(tài)，包括工作的當中點點滴滴，很多時候我都會認為哪些是彌足珍貴的，在工作當中不是所有的事情都是那樣，至少現(xiàn)在我是這么認為的，我會繼續(xù)提高自己業(yè)務(wù)能力，做一名更加優(yōu)秀的銷售。
三、完善自身不足
在過去的一年當中，我還是出現(xiàn)了很多問題，特別是在跟客戶交流的過程當中，作為銷售切不可操之過急，我就是這一點做的不好，一年來我把重點都放在了一些無關(guān)緊要的事情上面，包括在工作的時候，與客戶交流的時候等等，其實問題還是顯而易見的，在未來的工作當中我一定會好好的完善。
年底個人工作總結(jié) 5
20xx年很快過去了，迎新之際，我們總結(jié)過去的20xx年。展望充滿希望的20xx年，入職以來我在新的工作中得到了一些體會，在工作中心態(tài)很重要，工作要有激情，保持陽光的微笑，可以拉近人與人之間的距離。積極的思想，平和的心態(tài)和充足的干勁才能促進工作進步和工作的順利。
為使自己在工作上在新的一年有一個新的起點，我不斷的總結(jié)和學習!過去的一年作為工長，基本上每天基本上是在現(xiàn)場顛簸，樓層之間忙碌的奔走度過的，雖然辛苦，但回想起來卻是很充實。首先對自己以及各位同事在這一年的工作說聲：辛苦了! 對這一年里取得成功和失敗說聲：謝謝!感謝我在成功中獲得喜悅，珍惜失敗中得到的啟迪。我很感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，一年來，我在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和批評指導(dǎo)下配合各項工作，在自己的工長崗位忠實的履行了自己的職責，辛勞和淚水并存，也使我看到了自己的不足。同時也使我轉(zhuǎn)變了很多，思考了很多。這些轉(zhuǎn)變都是不知不覺中積累出來的。過去的.那些工作日子里充滿了激情，也飽含了淚光，甚至也有過掙扎。在老員工的指引下和同事們的幫助下，學會了如何做好本職的那些工作。
20xx年即將遠去，面對20xx年的工作，在這里，我從個人的角度談?wù)勛约阂獮楣ぷ鞯呐Γ壕礃I(yè)者要認真地、虔誠地、全身心地投入到自己的工作當中，在我的老師盧耀庭盧師傅身上我深刻的識到這一點。他永遠是那么的有精神有熱情的投入到工作中，盡職盡責，堅持自己的工作理念，不管嚴寒酷暑，那么一大把年紀，始終堅守自己的質(zhì)檢崗位，從不放松，從不疏忽大意；在質(zhì)量控制方面，總是不厭其煩苦口婆心的對一批批工人做技術(shù)交底，送走一批又來一批，就這樣一直下去，每次我都頗受感觸。從他身上我看到了自己的不足，也是一種提高。任何改變對于一個人都是艱難的，從盧師傅身上對比我自己的態(tài)度和思想改變了很多。工作方式上有些時候我已試圖按照老同事對自己提出和建議的新的工作路徑去改變一些態(tài)度方式或思路。例如：與各個部門，同事間的工作配合，工作流程，方法的采納等!首先提醒自己認識問題的第一步，其次就是行動，在行動中時刻提醒自己在做什么，問問自己做的對不對，做的是否到位，怎樣才能做的更好，這是一項持續(xù)性的工作，同樣也容不得絲毫怠慢。
通過這一年來我認識到團隊的力量和自我的不足，我想改變自己身上一些原有的工作方式，要求自己在團隊的協(xié)助中達到最佳的狀態(tài)。有時候我在默默的注視著自己的一言一行，又像個旁觀者在監(jiān)督著自己。這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒有的。
工作中我有很多優(yōu)點但還得改進。比如：我溝通能力比較強!人和人交往最大的是真誠，相互理解和平時的溝通，善意的表達自己的想法，關(guān)鍵是你能不能用真誠去打動對方讓對方接納。我相信這句話是沒錯的。在以前也認為憑著親和力和真實誠意便可以與同事順暢交流，至于同事心態(tài)的多樣化卻沒有認真的想過。在經(jīng)歷了一年工作中，才發(fā)覺同事的心理具有很大的不確定性，尤其是在工作中出現(xiàn)分歧對自己的想法也會存在猶豫，這個時候就需要溝通，達到相互理解和支持。而我在這個方面是做得不夠到位的，我的溝通方式比較直接，我想這與我從事這個職業(yè)經(jīng)歷太淺，個人性格有關(guān)，我個人偏向比較直率的溝通方式，不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法，在日后的工作中，我想要加強自己溝通技巧，適當表達自己的想法也讓對方愉悅接受，適時運用恰當?shù)姆绞礁玫兀錾赝瓿勺约旱墓ぷ?
我在20xx年經(jīng)歷了很多，最后，我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這個機會，讓我敞開心懷說說心里話，同時給予我厚望，我在新的一年里會更加激情，更加負責的在工作中表現(xiàn)自己，去溫暖別人，帶動別人，也讓別人關(guān)注自己，這是一件很幸福的事……感謝所有幫助支持我的每一位同事讓我一步一步的走到了今天!
年底個人工作總結(jié) 6
時間飛逝，轉(zhuǎn)眼xx年年關(guān)已到，我到xx公司也有一年時間了。這是緊張又充實的一年，xx見證了我從無到有。從今年三月八號進公司以來的一年，對我來說是一個成長的過程，我從一名經(jīng)驗淺薄的應(yīng)屆生，逐漸成長為一名具備一定專業(yè)知識的采購職員。面對這一年，xx公司所有人齊心協(xié)力，同心同德，克服了今年市場經(jīng)濟低迷的困難，使公司產(chǎn)品推陳出新，這是值得我們驕傲的。為我們克服了困難，經(jīng)受住了考驗而驕傲自豪。
年初，我以應(yīng)屆生身份來xx公司實習，這是我從學校走向社會的第一步，是人生道路上一個很重要的起點。眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我放在如此重要的崗位上�；厥走@一年，我在xx的取得的進步都歷歷在目，每一個進步都值得我驕傲。正是因為有了一個良好的平臺和一群可愛的同事，才使我能夠快速適應(yīng)工作，一步步走向成熟。
工作中有苦也有樂，但更多的是收獲，這一年的工作我受益匪淺。古人云：“紙上得來終覺淺，要知此事必躬行”。對我們應(yīng)屆生來說剛走上工作崗位是理論與實踐相結(jié)合的學習，把理論應(yīng)用到實踐當中并在實踐中積累更加豐富的理論知識。轉(zhuǎn)眼已經(jīng)一年。就這一年的工作我做一個簡單的總結(jié)，匯報我在xx公司一年來取得的成績以及自己的不足。
一、個人成長方面：
1、心態(tài)轉(zhuǎn)變。學校的生活養(yǎng)尊處憂，無需我們擔憂某些問題，學校三點一線的生活，學習跟得上就可以，而在工作當中就不然，工作中，我們要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)系，還有在工作當中的不盡人意等事情，這些都要我們以一顆平常心去對待，及時的轉(zhuǎn)變心態(tài)會讓我們工作更加順利。
2、計劃做事。有了明確的.計劃，目標才清晰，以至于在工作中不會茫然。在采購部工作的一年中，我每天都整理工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結(jié)一下完成狀況，日志看似平常，但在無形中提高你做事的效率和工作的有序程度。也改變了我剛開始工作缺乏系統(tǒng)和邏輯性的缺點。
3、處處留心皆學問。這是我畢業(yè)的時候?qū)煂ξ抑v的一句話，對這句話并沒有給我多說什么，但在工作當中我深有體會，初到采購部我把仔細閱讀以往的采購合同。在整理過程中我仔細的看了一下采購合同的內(nèi)容，這為我以后的修改合同起到了很大的幫助，我可以直接套用以前的合同范本，這個結(jié)果直接歸為我的留心。在生活中只要你留心處處都有學問在，不要總是期盼別人告訴你怎么去做，應(yīng)該學會思考自己應(yīng)該怎樣去做，留心別人怎么做。
4、不以事小而不為。做大事小事有不同的階段，要想做大事，小事情必須做好。這是我急需知識和經(jīng)驗的階段，做一些繁瑣的小事情，很有必要。工作中我努力做好每一個細節(jié)，但我并沒有感到煩，而是把它當作我素質(zhì)培養(yǎng)的大講堂，正因為這些小事情改變了我對工作的態(tài)度。小事情值得我去做，事情雖小，可過程至關(guān)重要。在xx有一群樂于幫助我的同事，在工作過程中，我虛心求教，同事也不吝嗇熱情幫助。從最簡單的電子元器件，到產(chǎn)品特征、市場情況，讓我在找到了學習了方向，使我更有針對性地提高自己的工作能力。
5、認識的提高。以前我只泛泛認為采購就是買東西，簡單的金錢與物質(zhì)的交易，只要價格合適、質(zhì)量過關(guān)那就可以。通過工作才知道其實不然，這個簡單的買賣關(guān)系并不簡單。保證適時適地適質(zhì)適價都是采購過程中必須滿足的要求。進入xx，我首先思想上轉(zhuǎn)變了原來不正確的觀念，在思想上和工作職責要求相統(tǒng)一。特別采購是公司供應(yīng)鏈中一個非常重要的環(huán)節(jié)，要求我們以滿足市場和生產(chǎn)需求為準繩，任何錯誤都有可能造成經(jīng)濟損失。所以說采購崗位需要的是完美的人，是有根據(jù)的。我自覺自己離要求還有很遠，但是我一步步向這個方向靠近。我會通過自己的努力成為一名優(yōu)秀的采購工作者。
二、工作方面：
自入職以來，在公司和部門領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)下，在部門同事的言傳身教下，我很快融入xx公司。從基本的物料庫存查詢開始，到下訂單，收貨入庫等工作都很快上手。
年底個人工作總結(jié) 7
一年來，在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持下，在縣財政局業(yè)務(wù)股室的指導(dǎo)下，我始終刻苦學習，扎實工作，腳踏實地，兢兢業(yè)業(yè)，工作中嚴格要求自己，力求做到業(yè)務(wù)和道德全面提高，圓滿地完成了所內(nèi)的各項工作任務(wù)，現(xiàn)將一年工作總結(jié)如下：
一、樹立大局觀念，擺正心態(tài)，加強服務(wù)意識。
今年，通過黨委開展的群眾路線教育實踐活動，我堅定了共產(chǎn)主義的崇高理想和中國特色社會主義道路信念，堅持正確的政治方向，始終做到立場堅定、頭腦清醒、是非分明，在政治上、思想上、行動上與鎮(zhèn)黨委保持高度一致。日常生活中，我能正確對待名、利，能擺正自己的位置，始終把個人價值同黨和人民的事業(yè)聯(lián)系在一起，牢記自己的身份做一個合格的人民公仆，盡心盡職做好工作。
二、勇于擔當，嚴格履職。
財政所是國家惠農(nóng)政策落實的窗口，也是鄉(xiāng)鎮(zhèn)正常運轉(zhuǎn)的核心，責任大、擔子重。要勝任本職工作，就必須加強學習，增強業(yè)務(wù)本領(lǐng)。首先端正學習態(tài)度，不斷加強政治學習，加強理論修養(yǎng)，升華思想境界，武裝頭腦，為實際工作提供理論支持。二是積極參加局內(nèi)組織的各種業(yè)務(wù)培訓，努力學習財政業(yè)務(wù)的知識、技能以及有關(guān)財政工作的法律、法規(guī)、方針、政策，學用結(jié)合、學以致用，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，爭取工作的主動性，使自己成為“多面手”，成為一個工作上有能力的干部，對領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)不僅擔得起，而且跑的快，做的好。在學習的同時我嚴格按照各項財政制度，嚴格遵守各項財經(jīng)紀律，經(jīng)手的各項業(yè)務(wù)工作，做到細致謹慎，依法依規(guī)辦理，受到領(lǐng)導(dǎo)的表揚和肯定。今年，在所內(nèi)任副所長，業(yè)務(wù)上擔任出納、管理會計、國庫集中支付、項目招投標等業(yè)務(wù)工作。全年共完成項目招投標16次，涉及金額20xx余萬元，嚴格按招投標管理辦法辦理了招投標；通過國庫集中支付完成項目和經(jīng)費支付1850萬元；同時圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的`其他各項中心任務(wù)。
三、愛崗敬業(yè)，盡心盡責。
干工作要有強烈的宗旨意識，保持良好的精神狀態(tài)，旺盛的工作熱情。我始終牢記所肩負的莊重使命和神圣職責，樹立吃苦耐勞的精神，以苦為樂，以忙為責，以累為榮，緊緊圍繞本職工作，敬業(yè)愛崗，滿腔熱忱迎接每一項工作任務(wù)，盡職盡責，盡心盡力，勤奮工作，積極配合做好各項工作，與同事心往一處想，勁往一處使，不計較干得多，干得少，為財政工作的發(fā)展盡自己的微薄之力。
四、團結(jié)同事，務(wù)實工作。
我始終堅持在不平凡的工作崗位上兢兢業(yè)業(yè)，創(chuàng)造一流的工作業(yè)績。自參加工作以來，我忠于職守，勤奮務(wù)實，力爭做到干一行、愛一行、鉆一行、精一行。在工作中，以制度、紀律規(guī)范自己的一切言行，嚴格遵守所里的各項規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同志，謙虛謹慎，主動接受來自各方面的意見，不斷改進工作；堅持做到不利于所形象的事不做，不利于所形象的話不說，積極維護所的良好形象。另外，平時除了認認真真完成業(yè)務(wù)工作外，還積極參加財務(wù)會計培訓，力爭精益求精。
五、警鐘常鳴，廉潔自律。
作為財政系統(tǒng)的一名工作人員，要時刻擺正自己的位置，遵章守紀，嚴格要求，規(guī)范工作。做到謙虛謹慎不高傲自大，嚴謹細致不粗心大意，在成績面前不自滿，在困難面前不退縮。時刻用紀律法規(guī)約束自己，用警示事例警醒自己，筑牢思想防線，管好手腳，廉潔從政，始終保持人民公仆的本色。
總之，一年來的工作雖然取得了一定的成績，但也存在一些不足，主要是開拓創(chuàng)新意識不強，自我學習不到位，和同事們比較還有一定差距，不過，我相信，在今后工作中，在所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的大力幫助下，我一定會認真總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，努力把工作做得更好。
年底個人工作總結(jié) 8
轉(zhuǎn)眼又到年末，感覺這一年的時間真的是匆匆而逝，似乎一年過得比一年快了。
大學畢業(yè)四年半了，好像每年的常態(tài)都是在頻繁地跳槽與更換工作。上上份工作已是我工作以來唯一一份待滿一年的公司，然而總共也不過才14個月而已。其實每年都辭職、跳槽、找工作、面試……也是非常累人的事情。所以每年的新年愿望都會變成：希望現(xiàn)在最新的這份工作所待時長可以破記錄。其實每次對于新工作，明明都是抱著期盼能夠長久待下去的心態(tài)去做事情的，只是在經(jīng)歷的過程中總會遇到各種原因，導(dǎo)致最終結(jié)果沒能遂人愿。
掐指算了算，我居然來新公司已有五個月，馬上就要變成可以“年”為單位計算的時長了，而我卻還一直覺得自己才剛來沒多久，仍舊只是個新人。不知道是心態(tài)問題還是部門團隊氛圍的問題。因為我始終覺得雖然平常大家都是在一起工作的，但正職對待正職的態(tài)度，和對待外包的態(tài)度，還是有所區(qū)別的。
以前我一直覺得，寧當雞頭不當鳳尾，因為雞頭好歹是個頭，但鳳尾卻只是個不起眼的小尾巴。但后來卻慢慢認識到，鳳尾畢竟是長在鳳凰身上的.，但雞頭卻永遠只能長在雞的身上，即便已經(jīng)是雞全身最巔峰最優(yōu)秀最顯眼的存在了，但無論怎樣，它永遠都不會進化成鳳凰。所謂“人中龍鳳”“攀龍附鳳”，只有鳳凰在大家眼中才是真正高貴的存在。
新公司不僅背景平臺好，就連部門里的同事，幾乎個個都是出身好顏值高會打扮水平棒工作能力強的人。在這樣一個優(yōu)秀的18人團隊里，讓我第一次感覺到，我就是最差的那個：既沒有好的家庭背景而且還是非科班出身；顏值低就算了，還不會穿衣打扮不會化妝保養(yǎng)；不僅跟其他人的消費水平不在同一條線，就連工作能力也是差強人意。老實說，在這樣的環(huán)境中，我有著深深的自卑感。尤其是看到新招進來的正職，被資深設(shè)計師手把手帶著教著，有好東西也會跟她主動分享，而我卻只能自我摸索，替別人解決臟活累活，還不能做到讓他們完全滿意，還要東改西改……真的，眼里是滿滿的羨慕與嫉妒，眼底卻是深深的自卑與不堪。我承認她們的設(shè)計水平都很厲害，然而也知道他們心底其實還是有點瞧不起外包的，畢竟外包在實際上并不能與他們平起平坐，比肩而行。尤其是每個節(jié)日發(fā)禮品的時候，時時刻刻都在提醒著大家，外包人員的待遇根本就不能與正職人員同日而語。我其實很理解他們的瞧不起，畢竟他們有這個資本和底氣。
而私底下的交往中，因為消費水平的差距，他們所說的品牌我都未曾聽說過；因為不會打扮，他們討論化妝品的時候我也插不上嘴；因為經(jīng)濟背景不同，他們在商討買房問題的時候而我只能默默退到一邊……仿佛自己越來越顯得格格不入，無論我多努力地想要融入到他們當中，與他們打成一片，但似乎到最后都是吃力不討好。因為不在同一個水平線上，真的很難說到一塊兒去，彼此都get不到能讓雙方產(chǎn)生共鳴的點。
雖然我很迫切地想要通過提高水平受到他們的認可，至少這樣在工作上還可以有共同語言來交流，然而我卻不知如何進步，時常感覺前路迷茫。即便我知道是需要多看多聽多想多練，但又不知道從何入手，于是每天忙忙碌碌，機械般重復(fù)地工作著，但設(shè)計水平卻還是一直止步不前，難以得到提高，更別想說能有質(zhì)的飛躍，取得突破性的進步了。
大概是以前待的環(huán)境，公司同事的整體水平都太low，所以我?guī)缀鯖]有出現(xiàn)過這么強烈的自卑感和無力感，也沒有覺得自己是這么的差勁。但來了新公司才發(fā)現(xiàn)真的是天外有天，人外有人，同在一個屋檐下工作真的是相形見絀，時常覺得我能跟他們共事都已經(jīng)是走了狗屎運，是因了僥幸才得以加入這個團隊，也難怪他們會瞧不上我了。
想想自己在上海的這些年，貌似因為換工作的頻率太高，所以都沒交到什么朋友。本來以為上上份關(guān)系好的同事是可以當朋友處的，后來發(fā)現(xiàn)大家跳槽離職之后，基本上就很難再有什么交集了。
時間一天天流逝，年紀越來越大，明年就要開始面臨談婚論嫁的問題，家庭的復(fù)雜因素更進了一層，也會在一定程度上消耗掉一部分的精力，想想都覺得心好累。感覺這些年的生活軌跡也真的是有點太過按部就班循規(guī)蹈矩了，很多時候都想再停下來，用多一點時間去學習。花點錢，找個靠譜的老師，也可以手把手教我，讓我能夠得到快速的進步，畢竟自己摸索的過程，總是難免會走一些彎路，消耗掉了更多的時間與精力。
然而遺憾的是，耗不起的時間卻沒有足夠的能力花掉金錢去提早補回來，仿佛變成了為了賺錢而機械地工作，每天循環(huán)往復(fù)的日子變成了得過且過，好像在慢慢磨平了當初來上海時那顆想要拼搏奮斗一展宏圖的心。不過還是依舊慶幸自己可以加入一個優(yōu)秀的團隊，無論如何當鳳尾總比做雞頭好，雖然所承受的壓力也要多得多。
還有一周左右的時間今年就過完了，雖說對于升職加薪的事情，明年是沒有什么期待和希望了，畢竟要到八月份才能滿一年，才有資格申請升級調(diào)薪，而且也要看我的項目表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)對我工作的滿意度才行。所以我打算集中精力全身心投入到提升設(shè)計能力的努力中，所以對于新一年的愿望，葉終于可以有所改變：希望自己能夠忙碌起來，力爭上游，不再懶惰，不再拖延；這一次絕對不會主動選擇離開，只求不要被開，可以順利地繼續(xù)在這個優(yōu)秀的團隊中待下去，盡最大的努力提高工作水平，在最大的程度上得到團隊同事的認可，排除萬難轉(zhuǎn)為正職！
年底個人工作總結(jié) 9
時光荏苒，xx年很快就要過去了，回首過去的一年，感慨萬千——這是我第八次寫職位年終工作總結(jié)。今年整個xx市場物價迅猛上漲，人員成本同時也不斷上升，在集團的大力管理培訓和大家的共同努力下，同期工作比往年有所改善。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、廚房管理方面
1、xx年廚房人員調(diào)整。一次是中關(guān)村店與圓明園店副廚對調(diào)，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調(diào)整以老帶新，圓明園店上什主管調(diào)西二旗，并新加入一名上什主管，其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程，使原來準備工作不齊全的全補上來，廚房得到了明顯的.改善。
3、xx年建意店里用直銷法每人吃魚送魚，使店里水煮魚在原來的基礎(chǔ)上流水達到30萬元一月，取得了歷史性的突破，同時水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理，對廚房冰箱和所有貨物定位處理，萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。
5、順義店新開業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓。廚房積極參與并學習貫徹落實，特別是對廚房后勤難管理上下功夫，員工宿舍進行了規(guī)范，取得了好成績，沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。
6、學習了各項流程學，通過廚房自己摸底考試三次，店里組織二次，集團一次，把理論變成實際操作。
7、今年物價漲幅太大，如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，經(jīng)過廚房重點調(diào)整對水煮魚毛利沒有影響。
二、廚房存在的問題
1、由于今年設(shè)備老化，冷庫、抽風老化，維護和管理上耗費不少，表明我們廚房還需增強工作意識。
2、對怎樣做員工思想工作還需要總結(jié)學習。
3、在強化廚房的學習氛圍方面做得不夠。
4、在強化廚房對防止中工流失工作做得不夠完善。
三、下一年的設(shè)想與工作安排
1、通過學習再造、培訓與管理好團隊。
2、對廚房進行有效監(jiān)控與指導(dǎo)，嚴格按標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理，對廚師技術(shù)力量進行合理儲備，合理推出新穎菜品。
4、對廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進行安全維護，同時對成本及費用加以控制。
5、將每月工作計劃與每日工作日志加以落實。
6、溝通——管己、管人、管隊伍。
新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
年底個人工作總結(jié) 10
轉(zhuǎn)眼，隨著20xx年的過去，我在廚房工作的x個月也告一段落了。自從x月來到廚房后，我一直努力的在公司的后勤部廚房做好自己的工作，為公司的各位員工們準備好可口的飯菜，提供給他們工作的動力。
在來到廚房后，我也帶來了不少過去沒有加入的食譜，做出了一些自己的貢獻。作為一名廚師，能得到食客們的滿意是再好不過的了。但是在對員工們進行了調(diào)查之后，我也了解到自己有不少需要改善的地方。對此，我還是要好好的做出改進！我的一年的工作總結(jié)如下。
一、工作情況
當我來到廚房后，我首先從了解同事們的喜好開始，通過研習后勤的菜譜，以及訊問老員工，再加上自己的調(diào)查之后，我也有了一些了解。通過自己的努力，在之后也推出了自己的幾樣拿手菜，這些都根據(jù)自己的調(diào)查，盡量符合大家的口味。所以在之后都得到了不錯的反響。
在采購方面，我親自跟著采購走訪市場，挑選了不少物美價廉的供貨商，也同樣得到了大家的好評。
在之后的日常工作中，我嚴格的遵守廚房的紀律和規(guī)則。保持清潔的個人衛(wèi)生和廚房衛(wèi)生，嚴格的掌控好自己管理的情況，禁止出現(xiàn)“火未關(guān)，人卻離”的現(xiàn)象。對于自己的工作崗位，每天都做好嚴格的打掃工作，自己負責的菜品，也要保持新鮮、健康、且符合大眾的口味。
二、生活方面
自己作為一名廚師，在空閑的時候都是在和同事們討論菜品方面的問題。大家在一起討論這自己的拿手菜的時候也是非常的合樂融融。為了更加的提升自己的手藝，我經(jīng)常在向大家請教，畢竟大家都有自己擅長的菜，也都對公司的員工比我有更多的了解，所以我經(jīng)常會請教大家如何在工作中提高自己的能力。
其次，我還和食堂的�？蛡兇蚝藐P(guān)系，了解他們的想法，并積極的對菜品試著做出調(diào)整，改善食堂的.品質(zhì)！
三、個人的提升
自己作為一名廚師，更是一名后勤員工，所以在工作中我也是牢守紀律，嚴格遵守公司的規(guī)定。并且，積極的參加公司的培訓。
在今年的x月和x月，我們公司分別對衛(wèi)生和安全進行了兩次大的講座和檢查。這兩次我都積極的參與學習，并積極的配合檢查。對于自己還不足的地方，嚴格的記下并積極改正。
通過這次的學習，我們食堂的衛(wèi)生環(huán)境得到了進一步的提高，在安全檢查方面，我們也都掌握了對廚房突發(fā)狀況的解決辦法，讓xxx公司的食堂得到了更好的提升！
四、總結(jié)
作為一名食堂的廚師，想要滿足所有人是很難的，但正因為如此，我才在不斷的努力！盡管可能不能達到完美的滿足所有人，但是我們也可以讓大家都能在這里遲到營養(yǎng)、健康、可口的飯菜！下一年，xxx食堂還要繼續(xù)努力！
年底個人工作總結(jié) 11
回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)及廣大同事的支持下，作為一名廚師，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結(jié)。為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為實現(xiàn)酒店經(jīng)濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)�，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營方面：
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點，我們推出一些具有農(nóng)家特色的菜肴，還為客人提供具有季節(jié)特色的花茶等等。
二、管理方面：
以人為本，我結(jié)合員工實際情況，定期對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們把本分工作做好。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝，甚至有些員工還開始嘗試自己制作新菜肴�，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質(zhì)量方面：
菜肴質(zhì)量是酒店餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為領(lǐng)班，我以身作則，協(xié)助廚師長嚴把關(guān)好菜肴出品的質(zhì)量。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認真聽取餐飲廳面員工意見及賓客反饋意見，總結(jié)每一餐的菜肴出品問題，并在每日例會中及時向員工分析廚房的不足；我們還經(jīng)常添加新菜肴，確�；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面：
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把握好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)域負責，同時，由我進行不定期檢查。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去；研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的.價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達到效益化。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們也還存在不足，從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲的20xx！
年底個人工作總結(jié) 12
一年的工作到頭了，我想這是值得慶祝的，在工作這一塊一年來我認真貫徹上級的領(lǐng)導(dǎo)方針，做好本職工作，作為一名廚師我也知道自己發(fā)揮的高水平的廚藝，才是第一位，這些都是值得推崇的優(yōu)點，一年的工作當中我認真細致，屬于自己的工作絕對不會推脫，做一名積極向上有擔當?shù)暮笄趶N師，我也是非常在乎在工作當中自己的表現(xiàn)，這也是多方面的，我也就這一年的工作總結(jié)一番。
一、貫徹后勤各項制度
首先在工作當中積極的學習各項規(guī)章制度，把自己的能力提高上去，我也希望在工作當中能夠積極的發(fā)揮這些，不管是什么事情都應(yīng)該有一個正確態(tài)度，明確工作當中的各項制度，想清楚了再是說這是非常寶貴的，我不認為這些可以投機取巧，一切為后勤著想，端正自己的態(tài)度，一年來我能夠非常的清楚自己身上的問題所在，當然這些也都是非常寶貴的東西，在我看來只有知道了問題，才能夠知道怎么去解決，所以在工作當中不斷的積累知識，給自己足夠的動力堅持下去，帶頭做好遵規(guī)守矩，讓自己積極的發(fā)揮這些長處，我想這些都是值得提倡的。
二、保證后廚衛(wèi)生整潔
做一名合格的廚師這一點是要非常清楚的，讓自己時刻清楚哪些是可以做的哪些是不可以做的，后廚的衛(wèi)生工作我一直都非常重視，因為這也是一名廚師的工作的基本素養(yǎng)，所以一年來后廚的衛(wèi)生都是非常整潔的，我每天都是有非常清晰的工作意識，這是要非常明確到位的，對于這一點我時刻在堅持著，衛(wèi)生的標準我都是按照著后勤標準來做的，絕對不會讓飲食方面出現(xiàn)不衛(wèi)生的情況，保證顧客能夠放心大膽的去吃，當然我也有非常清楚的意識，我知道衛(wèi)生是多方面的，作為一名廚師，一定要保證自己職業(yè)素養(yǎng)是處于一個高的狀態(tài)，未來的.工作我會嚴格的要求自己。
三、自身工作不足之處
我一直都在以較高的標準要求自己，這些都是毋庸置疑的，特別是在工作當中我一定要糾正自己懶散的習慣，我認為在做事情的時候我還是不夠積極，作為一名廚師，這種缺點后續(xù)會不斷的發(fā)揚下去只會讓我繼續(xù)墮落下去，這也是我不愿意看到的，在今后的工作中我會調(diào)整好狀態(tài)，把懶散的習慣糾正，面對工作主動積極起來，這是絕對沒錯的，既然是做了就一定要做好，這也是我對自己主要要求。
年底個人工作總結(jié) 13
一、工作方面：
我現(xiàn)擔任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計劃。首先在節(jié)約支出的情況下，吃飽吃好不浪費，并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索，讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
二、管理方面：
首先，對廚房從業(yè)人員定期培訓和指導(dǎo)，杜絕在操作過程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，對操作人員進行有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高；注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動紀律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退；現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質(zhì)量方面：
菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實惠的核心。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴防食物中毒，拒絕霉變，過期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。
四、衛(wèi)生方面：
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，對操作間進行每兩天消毒一次
希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進行不定期檢查；并提出寶貴意見，加以改正。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止食物腐爛，造成不必要的浪費。
五、成本方面：
在確保不超支、不浪費、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個重要目標之一。作為廚師長，在平時的'工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：隨時掌握庫存狀況、堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快投入使用；研制無成本菜品，以降低成本。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們還存在不足。請領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
經(jīng)過一年多的努力，在原有的工作基礎(chǔ)上，嚴格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統(tǒng)。今后，我一定會帶領(lǐng)我們的團隊不斷努力，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴。
年底個人工作總結(jié) 14
今年一年就像是一陣剛剛?cè)计鸬幕�，到了最旺盛的時候時，它就告訴我已經(jīng)結(jié)束了�，F(xiàn)在我的感覺就是，我們行業(yè)逐漸復(fù)蘇過來了，但是今年一年的確已經(jīng)到了盡頭了。對于這一年的經(jīng)歷，我真的很有感觸，也很感謝這一次經(jīng)歷，讓我在廚師這個崗位上逐漸找到了自己的定位和方向。在此，我為自己過去一年的工作進行了一次總結(jié)和整理，對未來也做了一次計劃。
一、今年的主要收獲
今年，我們餐飲行業(yè)面臨了一個巨大的難關(guān)，很多餐飲店沒有扛過去倒閉了，這讓我們每一位廚師也感到非常的著急，緊張。但是好在我們餐廳憑借著強硬的基礎(chǔ)扛了過來。所以在這里我也要非常感謝餐廳這個好的平臺，讓我能夠穩(wěn)固好自己的事業(yè)，憑借著好的條件可以繼續(xù)工作下去。
帶著這一份感恩，我今年工作上尤為努力，因為我知道，如果我自己不去想著突破和進步，下一個淘汰的就是我自己�，F(xiàn)在局勢很緊張，我不能再這樣猶豫不定了。因此這一年，我在菜品方面不斷創(chuàng)新，并且得到了很好的反饋，餐廳的口碑也逐漸做上去了，并且在網(wǎng)絡(luò)上也贏得了不錯的反響，這是我認為今年最為成功的一部分，感謝這次機遇，讓我遇到了更好的自己。
二、今年的不足之處
今年自己雖然取得了很多的成功，但是在這份成功里，依舊是有一些不足的地方的。比如說我在創(chuàng)新上雖然有了成績，但是我在一些細節(jié)的處理方面還是比較平庸的。這一份成功是很多人一起努力的結(jié)果，所以我明白了自己不足的地方之后，我就盡快的去改正了，不管是在研究菜品還是在制作的過程當中都變得更加嚴謹和細致了。其次我也克服了自己懶惰的缺點，這一年變得更加的勤快，也變得更加的積極向上了。我會繼續(xù)保持自己的'這一份激情，繼續(xù)攀巖，繼續(xù)努力。
三、來年的計劃準備
下一年，一定是一個更大的挑戰(zhàn)。現(xiàn)在已經(jīng)處于萬物復(fù)蘇的階段了，下一年就看誰長得更快，看誰有更多的閃光點了。我會繼續(xù)做好這個準備，為自己打造一副好的武裝。希望在來年能夠通過自己的勤奮和努力創(chuàng)造一份更好的成績。感謝這一年各位領(lǐng)導(dǎo)對我們廚房的支持，也感謝大家積極配合我們每一位廚師。新的一年，我會帶領(lǐng)好這個團隊做出更好的成績的！
年底個人工作總結(jié) 15
時間已經(jīng)來到了一年的盡頭，回首過去，我們廚師班組的全體成員一定會充滿感慨。在這一年里，我們經(jīng)歷了許多事情，付出了許多汗水和努力。今天，就讓我們來一起回顧和總結(jié)一下這一年的工作和收獲。
作為一支廚師班組，我們的工作本質(zhì)上就是為顧客提供美食，而這一年，我們做得非常出色。從菜品的創(chuàng)新到制作的精細程度，我們不斷在探索和實踐，不斷地超越自己。我們在菜品的創(chuàng)新上下了很大的功夫，加入了許多新鮮的食材，制作出了許多創(chuàng)意菜，博得了許多食客的贊譽。我們不斷地推陳出新，用更加豐富多樣的口味來滿足顧客的需求。我們的菜品不僅味道美味，而且造型和色彩都具有良好的視覺效果，更能吸引大批食客。
在菜品的制作過程中，我們特別注重職業(yè)技能的提升和培訓。我們嚴格要求自己在制作過程中遵循衛(wèi)生操作規(guī)范，防止任何污染和感染。我們更通過不斷地學習和交流，提高了制作和服務(wù)技能。我們組織了許多培訓班，學習了更多廚藝技巧，例如刀法、火候、調(diào)料搭配等等，為提高自身的專業(yè)技能而不斷努力。
除此之外，我們也注重團隊協(xié)作和人際溝通。因為在這個行業(yè)里，飛快的工作節(jié)奏和高度的客戶服務(wù)形成了工作的高壓狀態(tài)。因此我們更加重視互相之間的'支持和協(xié)作。這年我們表現(xiàn)出色，這與我們之間的協(xié)同工作密不可分。我們不斷加強溝通，避免出現(xiàn)誤解和矛盾，保證了團隊工作的順暢。
最后，在這一年中我們也獲得了更多的榮譽和獎項的肯定。我們在一些評比比賽中脫穎而出，贏得了多個獎項，這是我們在追求卓越的道路上收獲的認可與鼓勵。我們充分感受到了自己的價值，更堅定了我們持之以恒，不斷進步的信念。
綜上，這一年中，我們廚師班組做得非常出色。通過不斷學習、創(chuàng)新和團隊協(xié)作，我們給顧客提供了最好的服務(wù)和最美味的菜品。我們對過去的絕不驕傲自滿，更不放松自己，堅信只有越到后面就越要發(fā)揚我們的特點和創(chuàng)造力，為美食和服務(wù)所做的努力不斷出色，并克服所有的挑戰(zhàn)，開創(chuàng)光輝顯赫的新時代。
年底個人工作總結(jié) 16
我是xxx酒店的廚師長，今天我將向大家呈現(xiàn)我們餐廳的年度總結(jié)報告。在過去的一年里，我們的餐廳迎來了許多挑戰(zhàn)和機遇，我們團隊積極應(yīng)對，取得了一系列突出的成績。接下來，我將從以下幾個方面具體匯報。
一、經(jīng)營情況
在過去的一年中，我們的餐廳取得了不俗的經(jīng)營成績。我們的客流量和收入同比增長近20%。我們在推廣、研發(fā)、促銷等方面投入大量的精力和資源，通過各種渠道為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，同時也在提高客戶的口碑和滿意度方面取得了顯著的成效。
二、人才引進和培養(yǎng)
一流的團隊是一個餐廳成功的關(guān)鍵因素。在過去的一年中，我們加強了人才引進和培養(yǎng)，通過多種方式向外界擴展我們的人才隊伍。我們的團隊不僅擁有優(yōu)秀的廚師、服務(wù)員及管理人員，同時我們也致力于團隊的培訓和提升，尤其在員工敬業(yè)，服務(wù)技能方面，大家都取得了顯著進步。
三、新菜品研發(fā)
過去一年中，我們的'餐廳推出了多款具有創(chuàng)新性的新菜品。通過對消費者口味的研究以及大量市場調(diào)研，我們的廚師們共同努力，全力打造出一道道美味佳肴。新菜品廣受消費者好評和追捧，不僅提高了客戶的滿意度，同時也提高了我們餐廳的知名度，為我們的品牌形象和餐廳的業(yè)績作出了貢獻。
四、團隊協(xié)作
團隊協(xié)作對于一個餐廳極為重要。在過去的一年中，我們餐廳的團隊成員秉持著勇于擔當、尊重合作的精神，共同協(xié)作完成了各種任務(wù)。在日常管理和不同環(huán)境下的協(xié)作中，大家相互配合，互幫互助，提高了工作效率，減少了出錯率，為餐廳的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
五、服務(wù)品質(zhì)
服務(wù)品質(zhì)是我們餐廳的核心競爭力之一。在過去一年中，我們在提高服務(wù)品質(zhì)方面，作出了一系列努力。從員工的專業(yè)素質(zhì)、服務(wù)流程到餐桌禮儀，我們都注重讓每一位客戶享受真正的貼心服務(wù)。同時，我們也注重客戶反饋，及時改進服務(wù)，進一步提高了客戶的滿意度和忠誠度。
最后在未來，我們將繼續(xù)致力于在服務(wù)品質(zhì)、新菜品研發(fā)、人才引進及培養(yǎng)等方面不斷努力，同時不斷優(yōu)化經(jīng)營模式、提高管理水平，提高客戶的口碑及品牌認知度，為讓更多顧客享受更加優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗而努力！
謝謝大家！
年底個人工作總結(jié) 17
作為一家火鍋店的廚師長，我一直堅信“用心做好每一道菜”的理念，堅持對原材料的精挑細選，不斷創(chuàng)新改進菜品，力求為食客帶來美味與滿足。在過去的一年中，我不僅獲得了食客的口碑和認可，而且也積極總結(jié)經(jīng)驗，為新的一年制定了更為詳細的計劃。
一、年度總結(jié)
1、原材料的選擇
打造美味火鍋必須選取好原材料，我們需要確保用料新鮮安全、口感獨特，因此在選材上，我始終把重點放在了材料的新鮮程度上，第一時間使用當季最佳的食材。
2、菜品的研發(fā)與創(chuàng)新
為了滿足食客的需求，我們每隔一段時間會更新菜單，并引進新的口味和做法，不斷創(chuàng)新改進菜品。例如，我們試著將蘑菇和海鮮搭配，結(jié)果呈現(xiàn)出了一款新穎的拌菜，深受食客喜愛。
3、衛(wèi)生與安全
衛(wèi)生與安全始終是對我們餐廳運營的重要因素。我們做到了嚴格管理，從采購到加工的'整個環(huán)節(jié)，嚴格按照食品安全標準操作，并定期進行衛(wèi)生清理，確保每一位食客的健康與安全。
二、新的一年計劃
1、提高口感與質(zhì)量
在選品與制作上，我們會更加注重口感和質(zhì)量的提升，力求把每一個菜品都做到最好的狀態(tài)，不但清爽開胃，而且香味撲鼻，讓食客真正享受到美食的精髓。
2、不斷探索新口味與新做法
在新一年中，我們將不斷尋找新的食材，加入新的火鍋調(diào)料，在口感和口味上不斷探索創(chuàng)新。例如，我們正在研究將石鍋火鍋和羊腰子相結(jié)合，打造獨具特色的新品種。
3、優(yōu)化餐盤的設(shè)計
除了菜品的味道和風味外，對餐盤的設(shè)計同樣非常重要。我們計劃購置一些專業(yè)的餐具，以更美觀的方式呈現(xiàn)美食。
三、結(jié)語：
總之，在新的一年中，我將會堅持不懈地為食客（們）提供更好的服務(wù)和產(chǎn)品，不斷進步，做好每一道菜，并為顧客打造一場視覺和味覺的盛宴！
年底個人工作總結(jié) 18
伴隨著酒店周歲生日之際，20xx年也即將過去。這一年對我們來說是非比尋常的一年，酒店從起步慢慢變得成熟，正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個酒店廚房全年營業(yè)收入及利潤指標完成得較為理想的一年。20xx年已近尾聲，迎接我們的是新年，新氣象。值此辭舊迎新之際，我們有必要對我們的工作做一個總結(jié)，反省，對工作中出現(xiàn)的問題要正確分析并及時改正，當然好的工作經(jīng)驗要保持和延展，同時也要對明年的工作有所展望，有一個初步規(guī)劃。以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力，存在的不足和下一年改進計劃這幾點來講。
一、全年廚房營業(yè)數(shù)據(jù)情況說明
在20xx年前個月中店廚房營業(yè)額達元，同比10年增加元，增幅%。在這一年中我們的成績總的來說還是優(yōu)秀的，優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和酒店正確決策共同取得的成果。
二、我們所做的努力
科學決策，齊心協(xié)力是我們今年取得成績的重要原因。根據(jù)酒店的要求，年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，總體思路決定著科學決策，指導(dǎo)著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰，工作處理起來也就有條不紊。
1、出品方面：堅持酒店理念，做寧夏特色風味廚房。依然重視選用寧夏風味傳統(tǒng)菜肴，所用果蔬、肉類多為農(nóng)村綠色食材，還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產(chǎn)品品質(zhì)。在保持我們特色菜品如特色手抓、中寧清燉土雞、沙湖魚頭、等不變的情況下適當推出新菜并根據(jù)時令創(chuàng)制季節(jié)性產(chǎn)品，如在冬春季出風味小火鍋，義龍全家福的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據(jù)市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產(chǎn)品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的'有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果，得到顧客認同也帶來營業(yè)額的提升。而且出品質(zhì)量得到很好控制，產(chǎn)品投訴明顯下降。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。原來我們產(chǎn)品種類相當多。很多產(chǎn)品流程復(fù)雜，銷量少，如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產(chǎn)品像燒鴨、燒鵝等。經(jīng)過對比篩選后產(chǎn)品得以精簡，只留下三十多個主打產(chǎn)品，蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標準化、出品時間方面得到提高。對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業(yè)額與毛利均達到酒店規(guī)定標準，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點，漲幅比較大。南昌店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長還經(jīng)常走訪市場了解原料行價，及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災(zāi)菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用，注意增加對批發(fā)菜的運用，齊心協(xié)力度過難關(guān)。雖然今年以來，物價在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應(yīng)對策，一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進行控制。另一方面在不損酒店與顧客的條件下經(jīng)過考察對部分產(chǎn)品進行價格調(diào)整，對于我們的舉動顧客并沒出現(xiàn)不滿情況。此外，在今年20xx月份以來我們還制定出了每日原料申生的“地溝油”等一系列食品衛(wèi)生問題曝光后，我們及時采取措施，把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂，取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關(guān)煤氣事件發(fā)生后，我們對此相當重視，把責任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度，增加廚房滅火栓，并且在會議中不斷強調(diào)安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。
2、廚房設(shè)施設(shè)備調(diào)整。這塊在南昌店變動比較大，在二樓新建了凍庫，起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產(chǎn)品比較多，原料多難以儲存，冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現(xiàn)在是四家店很多產(chǎn)品需要集中采購再配送，這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗，在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進了洗碗機，把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面，原洗碗處改做水臺，菜架搬進廚房，改變了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。廚房內(nèi)更換了大的煲仔爐，解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調(diào)整做到節(jié)約能源提高效率，物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進行更換，讓我們的出品更加完美。
3、團隊建設(shè)。在這一年中我們廚房人員相對比較穩(wěn)定，員工流動小。大、中專學生在廚房作占比例也逐漸增大，而且還引進了一批技術(shù)能力比較好的師傅，廚房人員整體素質(zhì)得到提高，也說明了我們員工對酒店的認可，認為在這樣的氛圍里工作能體現(xiàn)自己的價值。同時在酒店理念“提升自我、承擔責任”以及李總提出的“三大綱領(lǐng)、五項行為準則”指引下我們注重加強對員工的思想、素質(zhì)教育引導(dǎo)。經(jīng)常對員工進行培訓，組織參加了酒店的多次培訓課，加強其學習能力。在四月份組織幾位廚師長開展菜品、原料及五常管理專題講座也取得很好的效果。我們還制定完善了一系列規(guī)章制度，獎勤罰懶。實施績效考核。像我們義龍店全年每月都有獎金領(lǐng)，兄弟們收入增加了，工作熱情也大大提高。還有就是經(jīng)常帶領(lǐng)師傅到外面和同行進行技術(shù)交流。組織了四位廚師長在年初參加的海南菜大賽，他們也各展所長，紛紛奪金摘銀。提高了我們領(lǐng)導(dǎo)班子的含金量，增加了其自身以及酒店的知名度。另外南昌店吳鐘棟、林方獲參加的快餐事業(yè)部的創(chuàng)新菜比賽也取得了優(yōu)異的成績。此外各廚房堅持班前會的召開，讓許多工作中遇到的實際問題得到當面解決。酒店精神及領(lǐng)導(dǎo)的工作安排得以及時傳達。這一做法對我們和諧后廚團隊的建設(shè)有很大益處，需要長期堅持下去。一人多崗，培養(yǎng)多面技術(shù)能手。在廚房人員不增反減且營業(yè)額不斷提高的情況下通過組織師傅、小弟的傳、幫、帶讓各人員具備多崗位操作能力，能夠隨時聽從調(diào)遣，讓工作得以順利開展。
4、五常法的跟進與鞏固。通過一年多來在各廚房實施“五常”這一先進管理方法以來，廚房整體面貌得到很大改善。以前臟、亂、雜的廚房變得整潔規(guī)范。這一方法實施以后不僅工作環(huán)境得到改變，工作效率得到提高，而且?guī)砀鄬嶋H效益。比如出品標準化了，毛利得到提高，物品規(guī)范化了浪費得到減少，個人操作規(guī)范了員工養(yǎng)成良好習慣能正確使用各種設(shè)備，水、電、氣等物耗也得以降低。
5、經(jīng)過半年多緊張的籌備我們東路基第四個孩子“到家”在今年9月份誕生了。它突破一直來我們茶餐廳的經(jīng)營模式，以一種全新的理念、新的思路立足�？诓惋嬍袌�，開業(yè)幾個月來成績也很不錯，很受消費者青睞。說明了我們的思路是正確的，對當前餐飲市場潮流的把握沒有錯。但也由于是一種新的嘗試，我們畢竟缺乏一定的經(jīng)驗，在經(jīng)營管理過程中難免出現(xiàn)一些問題，我們將在今后的工作中不斷總結(jié)、不斷積累經(jīng)驗教訓，高起點就應(yīng)有高標準，嚴格要求我們的工作，力求讓我們的到家在來年取得更好的業(yè)績。
三、我們存在的不足之處
1、對產(chǎn)品的把握不足。
2、對市場不夠敏感。
3、下面員工思想意識不強、執(zhí)行力度不夠，需加強引導(dǎo)。
四、20xx年工作計劃
1、工作重心放在新店上，嚴格規(guī)范產(chǎn)品，保證質(zhì)量。注意尋找好的原材料補充我們的出品。
2、到家廚房5S需要加強，其它三店也必須鞏固好，長期堅持。
3、做好節(jié)假日的產(chǎn)品促銷及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。
4、用好盤點表，讓南沙、義龍毛利穩(wěn)中有升的同時努力把南昌的毛利提高一個點。
5、加強對員工的培訓，多組織一些專題講座、課程。讓整體素質(zhì)再提升一步。
6、在產(chǎn)品標準化方面多下功夫。
20xx年是忙碌而充實的一年、回顧這一年來工作的點滴，深知自己的使命感，我還有許多的工作要去做。我們酒店經(jīng)過5年的基礎(chǔ)打造已有了扎實的根基現(xiàn)在迎來快速發(fā)展的時期，每個人都應(yīng)做好充分準備，緊跟酒店步伐一起前進。在即將到來的20xx年我將竭盡所能和酒店共進退。以上是我對20xx年工作的一些總結(jié)，如有不妥之處敬請斧正。謝謝!
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