店長(zhǎng)年終工作總結(jié)
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書(shū)面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧。我們?cè)撛趺磳?xiě)總結(jié)呢?以下是小編為大家收集的 店長(zhǎng)年終工作總結(jié) ,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié) 1
回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級(jí)領(lǐng)
導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門(mén)的通力配合下,在我們XXX全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績(jī)。作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,
多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的
零售店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識(shí)做
后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的.經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿(mǎn)足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自?xún)?nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿(mǎn)意的離開(kāi)本店。
6、處理好部門(mén)間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。現(xiàn)在,門(mén)店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)始了,成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好
我們?nèi)A東店。
面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1.加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公
司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4.加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié) 2
光陰似箭,日月如俊,一晃20xx年就過(guò)去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺(tái)、這么好的機(jī)會(huì),讓我鍛煉、學(xué)習(xí),同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對(duì)我工作上的支持和幫助,能學(xué)到以前沒(méi)有學(xué)到的知識(shí),使我受益匪淺。
我于20xx年3月從x四店調(diào)入x一店,作為x一店的店長(zhǎng),全面負(fù)責(zé)一店的工作。其中有苦也有樂(lè)。對(duì)于沒(méi)有學(xué)歷,也沒(méi)有專(zhuān)業(yè)技能的我,為了使一店各方面的工作不落后,我要邊學(xué)邊干,同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來(lái)努力工作,來(lái)回報(bào)雇主。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外,還參加了華師大的教授的培訓(xùn),所以,只有拼命工作才是我最好的選擇。
在這樣一個(gè)大家庭里,以前沒(méi)有管理經(jīng)驗(yàn),除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外,最重要的是和員工一起學(xué)習(xí),溝通心態(tài)等方面的問(wèn)題。讓大家了解我們上班的目的和公司對(duì)我們的要求,所以要大家除了能學(xué)到一些技能外,更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵(lì)員工人人做優(yōu)秀員工,個(gè)個(gè)都是最棒的。
細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功,所以我們要注重細(xì)節(jié),我們?cè)谶@里上班,主要目的就是做好銷(xiāo)售。怎樣去做好銷(xiāo)售,是我們工作的重點(diǎn),在銷(xiāo)售的過(guò)程中,會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題,而等待我的就是怎樣去解決問(wèn)題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問(wèn)題,出現(xiàn)了問(wèn)題要學(xué)會(huì)怎樣去解決問(wèn)題。
在這一年里時(shí)間里,今年的銷(xiāo)售比去年有所提高,當(dāng)然也有各方面的原因,比起公司的其它門(mén)店,毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門(mén)店,難得管理的是兩個(gè)出品,把面臨的顧客群體各式各樣,人員也比較復(fù)雜。
俗話說(shuō),養(yǎng)兵千日,用兵一時(shí),我們將加倍努力,為門(mén)店的銷(xiāo)售作出最大的貢獻(xiàn)。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié)范例集錦6
一年的時(shí)間轉(zhuǎn)眼就要結(jié)束了,作為一名店長(zhǎng),我在這一年來(lái)的工作還算是順利。雖然遭到過(guò)幾次市場(chǎng)變化的`影響,但是好在順利的度過(guò)了。而且經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)變和控制,我們xxx店的口碑和名氣也有了更多的提升。在今后的工作中,我還要努力的保持這樣的趨勢(shì)。
這一年的時(shí)間來(lái),xxx店的員工換了一撥又一波,自己作為店長(zhǎng),除了要面對(duì)不斷變化的市場(chǎng)和顧客,在人員的管理上也要不不斷的改善。不過(guò),現(xiàn)在的店員們都表現(xiàn)得非常的不錯(cuò),為店里帶來(lái)了不少的活力和動(dòng)力,F(xiàn)在我將這一年的工作情況總結(jié)如下,希望在下一年自己也能有更好的提升。
一、個(gè)人的情況
在這一年間,除了加強(qiáng)對(duì)員工和店面的管理,我自己也在不斷的學(xué)習(xí)和接受改變。在工作中,我嚴(yán)格要求自己,嚴(yán)格要求員工。針對(duì)錯(cuò)誤要嚴(yán)厲批評(píng),自己出現(xiàn)問(wèn)題也會(huì)及時(shí)的自省和道歉。面對(duì)做出貢獻(xiàn)或者努力的人,我也會(huì)不吝嗇的給出表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)。在這樣的管理下,店員們的積極性都非常的高。
在學(xué)習(xí)方面,我一直在注重市場(chǎng)的情況的了解。在食材的采購(gòu)方面,一直都是我自己去尋找,親自去采購(gòu)并選擇供貨商,保證食材的新鮮和實(shí)惠。
對(duì)店員的培訓(xùn)我也非常的忠實(shí),在工作手法,如何去接待顧客,如何去回答顧客等方面,如果有時(shí)間,大部分都是我親自培訓(xùn)。在開(kāi)工的時(shí)候,我也召開(kāi)簡(jiǎn)單的會(huì)議,分析近期的狀況,對(duì)員工進(jìn)行改進(jìn)。
二、店的情況
在這一年里,對(duì)店的管理是我一直在思考的事情。我們的餐飲店靠近學(xué)校。針對(duì)學(xué)生這一龐大的客戶(hù)群體,我們一直都在想法設(shè)法的提高自己的知名度。
在價(jià)格中,我們一直注重成本的控制,降低菜品的價(jià)格。讓價(jià)格控制在學(xué)生們也能接受的范圍。其次,在口味上,我一直在讓廚師推出新的菜品,并且根據(jù)銷(xiāo)量保留人氣菜品,用不斷變換的新品吸引學(xué)生們的注意。
此外,在店面的裝修上,我們也努力改善,添加了不少增加青春氣氛的物件和擺設(shè),也準(zhǔn)備了多種活動(dòng),吸引了不少的新老顧客。
三、不足的地方
近年來(lái)周?chē)麻_(kāi)的店鋪越來(lái)越多,而且各具特色。之前疏于對(duì)對(duì)手的調(diào)查,導(dǎo)致被搶去了不少的客流量。但是面對(duì)這樣的情況,我沒(méi)呢更因該堅(jiān)持自己的特色,不斷的改進(jìn)自己,讓自己能在學(xué)生中占有更多的優(yōu)勢(shì)!
四、總結(jié)
一年的工作算不上輕松,自己作為店長(zhǎng)要管理的太多,要照顧的也太多。下一年,我需要更多的培養(yǎng)自己的助手,讓自己能有更多的時(shí)間去做更多的事情!
店長(zhǎng)年終工作總結(jié) 3
怎樣才能做好珠寶營(yíng)銷(xiāo)是每一個(gè)珠寶銷(xiāo)售員的共同心愿。要想做好珠寶銷(xiāo)售首先要把自己做的品牌做出味道,品牌的定位要準(zhǔn)確,不要錯(cuò)位經(jīng)營(yíng),做好定位才能做好銷(xiāo)售。然后珠寶銷(xiāo)售員的專(zhuān)業(yè)性,高素質(zhì),以及引導(dǎo)消費(fèi)要做到位,給顧客找理由購(gòu)買(mǎi)。
一、要想做好珠寶銷(xiāo)售首先要掌握好珠寶首飾的特點(diǎn)
要和你的貨品談戀愛(ài),愛(ài)上你的貨品,熟悉她的特點(diǎn),把首飾細(xì)節(jié)化概念化,語(yǔ)言要豐富。例如:一件皇冠式的鉆戒,在介紹時(shí)可以說(shuō)這是一款經(jīng)典的皇冠式鑲嵌,7個(gè)精美的小爪緊緊的包圍著這顆億萬(wàn)年的結(jié)晶,更顯得尊貴高雅。加上一定的修飾詞更能突出首飾的精美。要把美描述出來(lái)。
二、要做到銷(xiāo)售后移
售后服務(wù)延長(zhǎng),讓顧客看到希望,先買(mǎi)東西再送東西,這次買(mǎi)了以后可以在以后的節(jié)日里得到贈(zèng)品。把售后服務(wù)延伸到精神享受,讓顧客得到精神享受。
三、培訓(xùn)顧客是最好的營(yíng)銷(xiāo)
讓顧客了解專(zhuān)業(yè)知識(shí),顧客買(mǎi)過(guò)以后能比別人知道得多,教會(huì)顧客怎樣看鉆石,讓顧客在炫耀的'時(shí)候能夠說(shuō)出自己買(mǎi)的首飾是什么品牌,含量是什么樣的,有什么好處,鉆石是什么級(jí)別,凈度,顏色,重量,來(lái)自什么樣的工藝。鉆石真假怎么樣去鑒定等等。讓顧客在說(shuō)是要讓他感覺(jué)自己比別人懂得多。傳出好的口碑,比做什么樣的廣告都好。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié) 4
漫長(zhǎng)與充滿(mǎn)激情的20xx年已盡尾聲,伴隨著熱情與澎湃的工作,我們經(jīng)歷了一年的洗禮,也讓我們逐漸的成長(zhǎng)起來(lái)。
20xx我們收獲頗豐,心酸,歡笑與哭泣的滋味,我們都曾品嘗過(guò)。成熟就是這樣一點(diǎn)點(diǎn)積累來(lái)的,成功與失敗在不斷地刺激著我們,多少經(jīng)歷已成了真正的教科書(shū)。
憧憬著未來(lái),雖然我們無(wú)法預(yù)料,也無(wú)法想象,可過(guò)去的一切我們應(yīng)當(dāng)總結(jié)。
一年來(lái),我們圍繞在公司領(lǐng)導(dǎo)的企業(yè)理念下,在老板的督促下,用我信念與堅(jiān)持,我們一次次的沖擊著極限,使我們的團(tuán)隊(duì)走向頂峰,經(jīng)歷中我體會(huì)到了很多。
公司本著“美妝業(yè)一流的顧問(wèn)管理公司”的企業(yè)理念,讓我們所向無(wú)敵,屹立在美容界的頂端,這是我們的驕傲,更是每一位員工的自豪。
總結(jié)過(guò)去一年的工作,我作為一個(gè)店長(zhǎng)盡職盡責(zé),而整個(gè)團(tuán)隊(duì)讓我體會(huì)到了很多。年終總結(jié),主要有兩點(diǎn):
1.回顧20xx年的主要工作,之初工作中取得一些成績(jī),以及取得成績(jī)的原因,同時(shí)對(duì)于失敗的案例,吸取到了哪些教訓(xùn)。
2.下一年要努力的方向,以及需要完成的目標(biāo)。
在整個(gè)總結(jié)的過(guò)程中,需要注意以下幾個(gè)問(wèn)題:
1.說(shuō)話的語(yǔ)氣忌諱浮夸,空虛,要用事實(shí)說(shuō)話,用數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話,是最有利的說(shuō)服,在平常的工作總結(jié)中,要用心的記錄,每一天,每個(gè)月的數(shù)據(jù)。
2.總結(jié)時(shí),要調(diào)理清晰。要先在自己的腦海里過(guò)一遍,明確自己總結(jié)的內(nèi)容。
3.發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,提出建設(shè)性的意見(jiàn)。美容院店長(zhǎng)的工作是管理整個(gè)美容院的,美容院店長(zhǎng)在平時(shí)的工作中,要留心觀察,想想怎樣才能夠讓美容院的發(fā)展越來(lái)越好,提出解決的方案。
4.做好明年工作的規(guī)劃,這一點(diǎn)是非常重要的,美容院店長(zhǎng)一定要重視,從員工的實(shí)際能力出發(fā),制定出切實(shí)可行的計(jì)劃。
然后要說(shuō)的是美容院的全體員工給了我很大幫助,我覺(jué)得經(jīng)理、顧問(wèn)、美容師和我的配合無(wú)可挑剔,之所以我能夠完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)服務(wù)與業(yè)績(jī)指標(biāo),是與領(lǐng)導(dǎo)我們的團(tuán)隊(duì)子分不開(kāi)的,作為一名店長(zhǎng),我向付出的領(lǐng)導(dǎo)全體美容院?jiǎn)T工們致敬。
我們的成功不是偶然的,每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)步驟、每個(gè)細(xì)節(jié)都決定著我們的成敗,每位其中的'一員都發(fā)揮著自己的作用,從前臺(tái)引領(lǐng)顧客入店ˉ至美容師和顧問(wèn)積極熱情的服務(wù),邏輯性是那么的自然,那么的精致,這是我作為一名店長(zhǎng)的體會(huì)與心得。我們很多良性的工作,這只是冰心的一角,我說(shuō)的還不夠具體和全面,還有很多,像我們后勤的保障,對(duì)顧客的回訪,不同季節(jié)推出不同卡的類(lèi)別,滿(mǎn)足了不同層次顧客群體,這都是我們的優(yōu)點(diǎn)和致勝的法寶,只要我們好好的去利用它,發(fā)揮它,那成功是必然的。我們擁有激情,擁有活力,擁有狼性,創(chuàng)造輝煌不是什么夢(mèng)想,只是想要與不想要的問(wèn)題。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié) 5
轉(zhuǎn)眼間,XX年已隨著時(shí)間的年輪漸行漸遠(yuǎn),新的一年即將來(lái)臨。回首這一年的工作歷程,有艱辛,有喜悅,有收獲也有感慨。
XX年對(duì)一洲來(lái)說(shuō),是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店成功轉(zhuǎn)型醫(yī)藥連鎖公司。一年時(shí)間里,我們?cè)鲩_(kāi)3家連鎖門(mén)店。因?yàn)閯倓偲鸩,開(kāi)店速度也是在計(jì)劃之內(nèi),只要我們一直秉承公司的經(jīng)營(yíng)管理理念,估計(jì)以后的一洲連鎖門(mén)店會(huì)如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開(kāi)花。而作為一名一洲連鎖門(mén)店的店長(zhǎng),今年對(duì)我來(lái)說(shuō)也是意義重大的一年。從賣(mài)場(chǎng)主管轉(zhuǎn)換到門(mén)店店長(zhǎng),我知道我的角色不僅僅是一位管理者,更應(yīng)該站到一個(gè)經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)。守業(yè)難,創(chuàng)業(yè)更難!既然公司給我這樣一個(gè)平臺(tái),我深感責(zé)任重大,新店開(kāi)張,萬(wàn)事開(kāi)頭難,如果前期工作沒(méi)做好,以后就會(huì)更難管理,所以一切事態(tài)的發(fā)展必須要在掌控之中。店長(zhǎng)必須要起到一個(gè)承上啟下的橋梁作用。上要認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)策略,下要正確傳達(dá)公司的方針決策。為人處世要公平公正,上要對(duì)得起領(lǐng)導(dǎo),下要對(duì)得起員工,決不能有私心。因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),必須比員工站一個(gè)更高的'層面;也因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),員工就是你的戰(zhàn)友,所以我們要并肩作戰(zhàn)。不要刻意去拉開(kāi)或拉近與員工的距離,多說(shuō)無(wú)益,唯有真誠(chéng),才能讓人感同身受。員工的信任感才是店長(zhǎng)最好的執(zhí)行力。
我是一個(gè)深受中國(guó)傳統(tǒng)儒家思想影響的80后。我特推崇孔孟之道,修身養(yǎng)性,以仁義治國(guó)。其實(shí)管理一個(gè)公司也是一樣的道理。企業(yè)的發(fā)展,關(guān)鍵在人。一個(gè)藥店要長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展,它必須要有一個(gè)好的經(jīng)濟(jì)效益為前提,良好的口碑做后盾,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的共贏。如何才能達(dá)到這個(gè)局面,這就需要一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者和一個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)。作為一店之長(zhǎng),我深刻地意識(shí)到人才對(duì)于企業(yè)的重要性。如何去發(fā)掘人才,如何去培養(yǎng)人才,如何去組建一個(gè)團(tuán)隊(duì),這對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展才是重中之重。家和萬(wàn)事興!一個(gè)高素質(zhì)的、凝聚力強(qiáng)的和諧的團(tuán)隊(duì),必定會(huì)為公司帶來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)人才為企業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值必定大于他自身的價(jià)值!如果一個(gè)人在他的工作崗位上體現(xiàn)不他的價(jià)值,那么必須乘早換離或撤離,決不能有“食之無(wú)味,棄之可惜”的態(tài)度。那樣等于為公司增加負(fù)擔(dān),也為自己門(mén)店埋下隱患。一粒老鼠屎毀一鍋粥,相信這個(gè)道理大家都懂。作為店長(zhǎng)要善于把握每個(gè)人的心態(tài),開(kāi)發(fā)他們的潛能,分工合作,才能互補(bǔ)協(xié)調(diào),責(zé)任到人,“各人自掃門(mén)前雪”,每個(gè)人都做好自己的事情就不會(huì)有“他家瓦上霜”,為他們營(yíng)造一個(gè)和諧、融洽、友愛(ài)、互助的工作環(huán)境,讓他們喜歡自己的工作,進(jìn)而得到不斷的發(fā)展。
氛圍有,每個(gè)人的積極性自然也就上去?鞓(lè)地工作,每個(gè)人的服務(wù)態(tài)度自然就好。要不是總部經(jīng)常開(kāi)展培訓(xùn),讓我們?nèi)议T(mén)店有機(jī)會(huì)溝通交流,真的不知道我們梧田店的人其實(shí)一直都很低調(diào)的。我們只是做好自己該做的事而已,從沒(méi)想跟其他的店比業(yè)績(jī)什么的,誠(chéng)然不知他們會(huì)以我們?yōu)榘駱,把我們?dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,超越梧田,可能已成為他們的口號(hào)。當(dāng)然這不是壞事,這只會(huì)讓我們更加督促自己去做得更好!
面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。我們已經(jīng)開(kāi)業(yè)接近一年,可是業(yè)績(jī)始終達(dá)不到理想的指標(biāo)。神馬都是浮云!唯有績(jī)效才是王道!我想重點(diǎn)主要在以下幾個(gè)方面下功夫:
一、配合總部對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,加重醫(yī)學(xué)知識(shí)的培訓(xùn),學(xué)會(huì)聯(lián)合用藥,提高客單價(jià)。
二、樹(shù)立員工愛(ài)崗敬業(yè)的責(zé)任感 ,對(duì)公司高度忠誠(chéng),一切以大局為重。 全面提升員工的整體素質(zhì)。
三、樹(shù)立高度的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)?驮锤(jìng)爭(zhēng)是關(guān)鍵,必須建立自己的客戶(hù)群。任何一種優(yōu)勢(shì)都可以打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
四、提高自身的業(yè)務(wù)水平能力,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的積極性,逐步使梧田店成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié) 6
時(shí)間過(guò)得很快,馬上就要迎來(lái)春節(jié),在此我現(xiàn)將20xx的工作總結(jié)作如下匯報(bào):
一、顧客方面
我把進(jìn)店的顧客分為兩種:
1。根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)要求,做好店內(nèi)的陳列及新款的展示,安排好人手更好的為公司的促銷(xiāo)活動(dòng)提升銷(xiāo)售。
2。定期及及時(shí)的做好競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最新促銷(xiāo)活動(dòng)和款式變動(dòng)的收集,第一時(shí)間反映到公司總部。
3。做好會(huì)員基本資料的整理及定期跟蹤,維護(hù)老客戶(hù),保持經(jīng)常與老客戶(hù)聯(lián)系,了解客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品需求的最新動(dòng)向,及時(shí)向店內(nèi)的會(huì)員及老顧客反映公司的最新款式及店內(nèi)的最新的優(yōu)惠信息。
4。合理的定貨保證熱賣(mài)及促銷(xiāo)活動(dòng)產(chǎn)品的庫(kù)存,確保隨時(shí)有貨。
二、銷(xiāo)售技巧方面
店員除了將服裝展示給顧客,并加以說(shuō)明之外,還要向顧客推薦服裝,以引起顧客的購(gòu)買(mǎi)的`興趣。推薦服裝可運(yùn)用下列方法:
1。推薦時(shí)要有信心,向顧客推薦服裝時(shí),營(yíng)業(yè)員本身要有信心,才能讓顧客對(duì)服裝有信任。
2。適合于顧客的推薦。對(duì)顧客提示商品和進(jìn)行說(shuō)明時(shí),應(yīng)根據(jù)顧客的實(shí)際客觀條件,推薦適合的服裝。
3。配合手勢(shì)向顧客推薦。
4。配合商品的特征。每類(lèi)服裝有不同的特征,如功能、設(shè)計(jì)、品質(zhì)等方面的特征,向顧客推薦服裝時(shí),要著重強(qiáng)調(diào)服裝的不同特征。
5。把話題集中在商品上。向顧客推薦服裝時(shí),要想方設(shè)法把話題引到服裝上,同時(shí)注意觀察顧客對(duì)服裝的反映,以便適時(shí)地促成銷(xiāo)售。
6。準(zhǔn)確地說(shuō)出各類(lèi)服裝的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)顧客進(jìn)行服裝的說(shuō)明與推薦時(shí),要比較各類(lèi)服裝的不同,準(zhǔn)確地說(shuō)出各類(lèi)服裝的優(yōu)點(diǎn)。
其次要注意重點(diǎn)銷(xiāo)售的技巧,重點(diǎn)銷(xiāo)售就是指要有針對(duì)性,對(duì)于服裝的設(shè)計(jì)、功能、質(zhì)量、價(jià)格等因素,要因人而宜,真正使顧客的心理由“比較”過(guò)渡到“信念”,最終銷(xiāo)售成功。在極短的時(shí)間內(nèi)能讓顧客具有購(gòu)買(mǎi)的信念,是銷(xiāo)售中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。重點(diǎn)銷(xiāo)售有下列原則:
1。從穿著時(shí)間、穿著場(chǎng)合、穿著對(duì)象、穿著目的方面做好購(gòu)買(mǎi)參謀,有利于銷(xiāo)售成功。
2。重點(diǎn)要簡(jiǎn)短。對(duì)顧客說(shuō)明服裝特性時(shí),要做到語(yǔ)言簡(jiǎn)練清楚,內(nèi)容易懂。服裝商品最重要的特點(diǎn)要首先說(shuō)出,如有時(shí)間再逐層展開(kāi)。
3。具體的表現(xiàn)。要根據(jù)顧客的情況,隨機(jī)應(yīng)變,不可千篇一律,只說(shuō):“這件衣服好”,“這件衣服你最適合”等過(guò)于簡(jiǎn)單和籠統(tǒng)的推銷(xiāo)語(yǔ)言。依銷(xiāo)售對(duì)象不同而改變說(shuō)話方式。對(duì)不同的顧客要介紹不同的內(nèi)容,做到因人而宜。
4。營(yíng)業(yè)員把握流行的動(dòng)態(tài)、了解時(shí)尚的先鋒,要向顧客說(shuō)明服裝符合流行的趨勢(shì)。
三、努力經(jīng)營(yíng)和諧的同事關(guān)系
認(rèn)真向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),善待每一位同事,做好自己在店內(nèi)的職業(yè)生涯發(fā)展。同時(shí)認(rèn)真的計(jì)劃、學(xué)習(xí)知識(shí)、提高銷(xiāo)售技能,用工作的實(shí)戰(zhàn)來(lái)完善自己的理論產(chǎn)品知識(shí),力求不斷提高自己的綜合素質(zhì)。
感謝公司給予我機(jī)會(huì)與信任,我一定會(huì)積極主動(dòng),充滿(mǎn)熱情,用更加積極的心態(tài)去工作。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié) 7
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來(lái),20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康,工作順利;仡櫮辏诠靖魑活I(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xx店長(zhǎng)。在這里,我借此機(jī)會(huì)感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。現(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下。
一、經(jīng)營(yíng)狀況
從年1月18號(hào)開(kāi)業(yè)以來(lái),總體來(lái)說(shuō)很不理想,辛苦了一年,但是沒(méi)給公司盈利,并且還虧損好多錢(qián),這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營(yíng)方面
我們xx一共有5個(gè)檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問(wèn)題,有時(shí)我覺(jué)得無(wú)臉面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。每月?tīng)I(yíng)業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個(gè)組成本占45%。在五,六,七,八月時(shí),由于宗教協(xié)會(huì)和電視公布假肉卷時(shí),對(duì)xx影響很大,肉卷成本上增300%,那時(shí)買(mǎi)的多賠得多,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,我們?nèi)チ烁浇鼛准襵x學(xué)習(xí)觀摩,在9月下旬對(duì)肉卷,人員,菜品做了調(diào)整。
1:肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤,肉卷成本下降60%。
2:人員以前,前后37位員工——現(xiàn)在25位,人員工資下降了%30,調(diào)整后,充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性,個(gè)人簡(jiǎn)歷提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),起到了良好的效果。
3:菜品調(diào)整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚(yú),紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁(yè),效果還算可以,x經(jīng)理走進(jìn)校園也拉來(lái)了很多學(xué)生,現(xiàn)在的xx%的消費(fèi)群體是學(xué)生。
三、質(zhì)量,衛(wèi)生,服務(wù)方面
作為xx店長(zhǎng),我嚴(yán)格把關(guān),對(duì)每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間,我認(rèn)真聽(tīng)取了各方面的意見(jiàn)和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問(wèn)題,并及時(shí)改進(jìn),確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時(shí),每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預(yù)防各類(lèi)事故的發(fā)生,做到安全憂(yōu)患意識(shí)警鐘長(zhǎng)鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開(kāi)業(yè)時(shí)人員充足,有前廳去北京學(xué)習(xí)人員,服務(wù)還算好,后來(lái)服務(wù)人員流動(dòng)比較大,招不上專(zhuān)業(yè)的人員,導(dǎo)致服務(wù)下滑,最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了,讓她抽時(shí)間過(guò)來(lái)培訓(xùn)培訓(xùn)。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好,有待進(jìn)一步的改進(jìn),在以后的工作中,我積極的向各店廚師長(zhǎng)學(xué)習(xí),爭(zhēng)取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見(jiàn)和建議,大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展!
展望20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的'指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺(jué)到家一般的溫暖。
嚴(yán)格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān),樹(shù)立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費(fèi)的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算,幫助員工樹(shù)立節(jié)約意識(shí)。
我在xx餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺(jué)很充實(shí),對(duì)我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對(duì)xx的所有領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)聲謝謝。
回顧過(guò)去的20xx年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司重視和培養(yǎng)下,個(gè)人取得了很大進(jìn)步。作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,一年來(lái)店面管理工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的xx餐店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費(fèi)心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿(mǎn)足顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自?xún)?nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿(mǎn)意的離開(kāi)本店。
6、處理好管理組之間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門(mén)店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)始了,成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們農(nóng)院店。
面對(duì)20xx年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1、加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
2、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
3、樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié) 8
時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺(jué)的度過(guò)了20年,但是,我依然清晰的記得,當(dāng)初剛上任的時(shí)候,經(jīng)歷了多么艱辛的過(guò)程,壓力空前的大,克服很過(guò)問(wèn)題,需要付出比以前更過(guò)的勞動(dòng)和努力,公司安排我接任_專(zhuān)柜店長(zhǎng)一職。
而面對(duì)激烈挑戰(zhàn),我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重?fù)?dān),看到專(zhuān)柜品牌齊全,知名度響亮,人員團(tuán)結(jié),心想既來(lái)之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務(wù),就這樣拼搏完成一個(gè)月,又接著挑戰(zhàn)新的一個(gè)月,半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌,使我們特別開(kāi)心也很欣慰,讓我們看到了我們品牌會(huì)有更好的發(fā)展前景,使我對(duì)未來(lái)有了更大的目標(biāo)。
一、本年業(yè)績(jī)
本年總體任務(wù)_,實(shí)際完成_,完成任務(wù)的96%。經(jīng)過(guò)堅(jiān)持不懈的努力工作,成績(jī)突出的.有兩個(gè)月,_月份和_月份。完成任務(wù)的同時(shí)超額24%,其他幾個(gè)月均在左右,_月份柜組導(dǎo)購(gòu)離職一人,但并沒(méi)有因此影響銷(xiāo)售,雖然沒(méi)有完成任務(wù),但我們還是堅(jiān)持了下來(lái),月份,二線品牌完成了銷(xiāo)售任務(wù)的96%,因_月份撤柜,對(duì)銷(xiāo)售有一部分的影響,回頭客來(lái)找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。
二、本年促銷(xiāo)活動(dòng)
_月份舉行大型促銷(xiāo)活動(dòng),_連續(xù)8天,總體任務(wù)但我們只完成了多,任務(wù)完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓(xùn):
1.派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩(shī)漫在做活動(dòng);
2.賣(mài)場(chǎng)播音不頻繁;
3.贈(zèng)品供應(yīng)不及時(shí);
4.因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客;
5連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少。
以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會(huì)加以改正。
三、結(jié)賬
_月份公司有了新的結(jié)賬流程,關(guān)系到保底與超保底的問(wèn)題,因從未接觸過(guò)這類(lèi)賬目,所以到現(xiàn)在還不是很懂,但我知道,努力完成超市下達(dá)的促銷(xiāo)任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來(lái)減少公司財(cái)務(wù)損失,對(duì)于不懂的問(wèn)題,我會(huì)努力學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)為止。
四、對(duì)人員要求
對(duì)本年的工作,我知道要做好櫥柜產(chǎn)品品導(dǎo)購(gòu),要做到一下幾點(diǎn):
1.始終保持良好的工作心態(tài)。
比如工作中會(huì)碰到顧客流失,或一連幾個(gè)顧客介紹產(chǎn)品都沒(méi)有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運(yùn)氣不好,這樣注意力會(huì)不集中,在看到顧客也會(huì)沒(méi)有積極性,信心不足,更會(huì)影響以后的銷(xiāo)售。
2.察顏觀色,因人而異。
對(duì)于不同的顧客使用不同的銷(xiāo)售技巧,比如,我發(fā)現(xiàn)這類(lèi)顧客比較喜歡潮流與廣告性強(qiáng)的品牌產(chǎn)品,當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡(jiǎn)單介紹一下產(chǎn)品,講這些他會(huì)覺(jué)得我們比較專(zhuān)業(yè),可以增強(qiáng)他對(duì)我們的信任度,最后再針對(duì)于他的問(wèn)題推薦產(chǎn)品,如此成功率會(huì)比較高。
3.當(dāng)你面對(duì)顧客時(shí)切忌,不要一味的說(shuō)產(chǎn)品。
現(xiàn)在的品牌種類(lèi)多,促銷(xiāo)員更多,促銷(xiāo)的語(yǔ)言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味的說(shuō)產(chǎn)品好容易讓顧客覺(jué)得我們只是為了推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,事實(shí)上顧客只有信任你才會(huì)聽(tīng)你的話,從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問(wèn)問(wèn)他平時(shí)怎么護(hù)理來(lái)拉近關(guān)系,再針對(duì)性介紹產(chǎn)品。
五、問(wèn)題與解決方案
日常工作中,我們會(huì)遇到很多問(wèn)題,對(duì)于聯(lián)營(yíng)專(zhuān)柜來(lái)說(shuō),可能問(wèn)題會(huì)更多,_月份因商場(chǎng)過(guò)分的管理,我想過(guò)離職,每天上班壓力很大,無(wú)論自己怎么努力還是得不到認(rèn)可,但的一番話給了我信心,她告訴我有問(wèn)題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q,我不能解決的公司會(huì)出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵(lì),我知道我不是一個(gè)人,我們是一家人,他們會(huì)幫助我,使我更有信心努力走下去。
下面幾句話,對(duì)我激勵(lì)很大,我與大家分享一下,職場(chǎng)必備:
1勤快不懶惰
2找問(wèn)題不找借口
3積極向上的心態(tài)
4遇事不退縮。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié) 9
店長(zhǎng)對(duì)的角色定位:一個(gè)店就象是一個(gè)家,店長(zhǎng)就是這個(gè)家的家長(zhǎng)。家長(zhǎng)對(duì)內(nèi)要操心這個(gè)家的所有問(wèn)題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、……方方面面都要照顧到;對(duì)外協(xié)調(diào)好與酒店、同行、政府機(jī)關(guān)等的關(guān)系。任何一個(gè)小的細(xì)節(jié)考慮不到,就有可能給工作帶來(lái)不良影響。店長(zhǎng)的工作職責(zé):
1.了解公司的經(jīng)營(yíng)方針,依據(jù)貨品的特點(diǎn)和風(fēng)格執(zhí)行銷(xiāo)售策略。
2.遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,執(zhí)行上級(jí)指示,完成公司下達(dá)任務(wù)。
3.負(fù)責(zé)管理專(zhuān)柜的日常工作,監(jiān)督考核導(dǎo)購(gòu)的工作表現(xiàn),及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài),并對(duì)導(dǎo)購(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。
4.負(fù)責(zé)貨品管理、盤(pán)點(diǎn),帳簿、報(bào)表制作,工資核算、商品交接準(zhǔn)確。
5.負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊、調(diào)配、商品陳列。
6.及時(shí)處理店鋪出現(xiàn)的相關(guān)問(wèn)題,不能處理的及時(shí)上報(bào)。
7.定時(shí)按季節(jié)、酒店生意制定促銷(xiāo)活動(dòng)。
8.每月月底提交工作總結(jié),制定下月計(jì)劃及目標(biāo),反饋相關(guān)問(wèn)題。
9.激發(fā)導(dǎo)購(gòu)工作激情,使店鋪保持熱烈、活潑氣氛。
10.工作積極,樹(shù)立榜樣作用,工作失職不找任何借口。
店長(zhǎng)的工作重點(diǎn):
作為一個(gè)有責(zé)任心的店長(zhǎng),對(duì)于每天的工作細(xì)節(jié),都要留心。店面營(yíng)運(yùn)通常分為三個(gè)時(shí)段。
營(yíng)業(yè)前:
1.開(kāi)啟電器及照明設(shè)備。
2.帶領(lǐng)店員打掃店面衛(wèi)生。
3.召開(kāi)晨會(huì):
、俟菊呒爱(dāng)天營(yíng)業(yè)計(jì)劃的公布與傳達(dá)。
、谇叭諣I(yíng)業(yè)情況的分析,工作表現(xiàn)的檢討。
、叟嘤(xùn)新員工,交流成功售賣(mài)技巧。
、芗ぐl(fā)工作熱情,鼓舞員工士氣。
4.清點(diǎn)貨品,準(zhǔn)備、清點(diǎn)備用金。
營(yíng)業(yè)中:
1.檢查導(dǎo)購(gòu)人員儀容儀表,行為姿態(tài)、精神面貌。
2.專(zhuān)賣(mài)店的店長(zhǎng)需督導(dǎo)收銀、銷(xiāo)售清單記錄工作,掌握銷(xiāo)售情況。
3.控制賣(mài)場(chǎng)的電器及音箱設(shè)備。
4.備齊包裝紙、包裝袋,以便隨時(shí)使用。
5.維護(hù)賣(mài)場(chǎng)、庫(kù)房、試衣間的環(huán)境整潔。
6.即使更換
櫥窗、模特展示,商品陳列。
7.注意形跡可疑人員,防止貨物丟失和意外事故的發(fā)生。
8.及時(shí)主動(dòng)協(xié)助顧客解決消費(fèi)過(guò)程中的問(wèn)題。
9.收集顧客資料、反映問(wèn)題并作好登記。
10.做好促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展前準(zhǔn)備和結(jié)束后的收尾工作。
營(yíng)業(yè)后
1.核對(duì)貨品,填寫(xiě)好當(dāng)日營(yíng)業(yè)報(bào)表,記錄當(dāng)日簽單、開(kāi)發(fā)票金額。
2.營(yíng)業(yè)款核對(duì)并妥善保存。留好備用金。
3.檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉,杜絕火災(zāi)隱患。
4.專(zhuān)賣(mài)店檢查門(mén)窗是否關(guān)好。店內(nèi)是否還有其他人員。
人事方面
1.參與營(yíng)業(yè)人員的招聘、錄用的初選。
2.對(duì)員工給予獎(jiǎng)勵(lì)和處罰的權(quán)利。
3.有權(quán)利辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工。
4.根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動(dòng)、晉升、降級(jí)、辭退的意見(jiàn)。
5.對(duì)員工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行檢查和評(píng)定。
6.對(duì)店內(nèi)的突發(fā)事件進(jìn)行匯報(bào)、裁決。
貨品方面
1.對(duì)公司的配貨款式、數(shù)量、時(shí)間等提出意見(jiàn)和建議。
2.處理有質(zhì)量問(wèn)題的貨品或及時(shí)退換。
3.每周對(duì)店內(nèi)的貨品做新的陳列、調(diào)配。
能作為迪圖服裝店的店長(zhǎng)在這里總結(jié)本年的工作,首先感謝老板對(duì)我的信任,各位同仁對(duì)我的支持。本人5月份被聘為興隆大家庭迪圖服裝店店長(zhǎng),由于精通業(yè)務(wù),熟練銷(xiāo)售技巧和老板的信任,月份被提拔為青岡望奎綏化三店的銷(xiāo)售。一年來(lái),本著迪圖公司的經(jīng)營(yíng)理念,能認(rèn)真的履行好自己的崗位職責(zé),為迪圖在青岡的銷(xiāo)售奠定了良好的基礎(chǔ)。
作為店長(zhǎng)我深深的感受到:
1、作為有前景的品牌店的店長(zhǎng)一定要懂管理、熟業(yè)務(wù)、責(zé)任心強(qiáng)。
2、管理品牌店必須有一套科學(xué)的管理制度。
3、店長(zhǎng)及店員必須有高漲的工作熱情,良好的工作心態(tài),能積極為本店的銷(xiāo)售做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
4、在經(jīng)營(yíng)上要本著“發(fā)展新顧客、穩(wěn)住老顧客、擴(kuò)大品牌店在青岡的影響力”的理念,讓迪圖的服裝在青岡人心中生根發(fā)芽。
我深深的感受到品牌服飾非常適應(yīng)現(xiàn)在人的需求,只有優(yōu)雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務(wù)、熱情的售后才能吸引顧客到我店購(gòu)物,讓他們體會(huì)到品牌服飾的質(zhì)量好、品牌店的員工素質(zhì)高,和售貨員能做到近距離的溝通。無(wú)論是進(jìn)貨渠道、還是銷(xiāo)售方法以及公司的售后服務(wù),都讓我感受到品牌的力量無(wú)窮的,迪圖的管理是科學(xué)的,我愿意為品牌店的經(jīng)營(yíng)獻(xiàn)出自己的力量。
對(duì)于本年度的經(jīng)營(yíng)我做如下總結(jié):
1、銷(xiāo)售額完成,較去年同期增長(zhǎng)?經(jīng)常變換店鋪的陳列,吸引顧客,在顧客在店前停留的時(shí)候,要把握好時(shí)機(jī),想辦法把顧客請(qǐng)進(jìn)店里來(lái),保持微笑,讓顧客覺(jué)得你很親切,在顧客進(jìn)店后,注意顧客的一舉一動(dòng),觀察顧客的微表情變化,當(dāng)顧客用手接觸某件服裝時(shí),說(shuō)明對(duì)這件服裝感興趣,那就要簡(jiǎn)單介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后,可以叫顧客試穿,突出產(chǎn)品的'賣(mài)點(diǎn),當(dāng)顧客試穿的時(shí)候發(fā)現(xiàn)服裝適合自己,就要適當(dāng)?shù)馗胶椭⒓有┵澝乐~。當(dāng)顧客對(duì)產(chǎn)品更加感興趣的時(shí)候,就會(huì)考慮購(gòu)買(mǎi)。另外還依仗興隆大家庭對(duì)我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學(xué)管理以及合理宣傳。
2、培養(yǎng)員工3名,達(dá)到對(duì)迪圖企業(yè)理解、熟練掌握銷(xiāo)售技巧的水平,平時(shí)讓她們多學(xué)習(xí)理論知識(shí),然后將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐,結(jié)合自己的工作經(jīng)驗(yàn),借鑒優(yōu)秀員工的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
3、在調(diào)動(dòng)員工積極性方面,我能根據(jù)每人的實(shí)際情況進(jìn)行合理的時(shí)間調(diào)配,家中確實(shí)有事的酌情串假,發(fā)現(xiàn)情緒不好的及時(shí)溝通,消除員工的負(fù)面情緒,以利于銷(xiāo)售工作的開(kāi)展。
4、強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),逐步完善會(huì)員維護(hù)體系。要時(shí)刻面帶微笑,親和的對(duì)待每一位顧客,建立完善的會(huì)員信息,了解會(huì)員的需求,經(jīng)常與會(huì)員溝通,介紹會(huì)員所喜歡的服裝類(lèi)型,促進(jìn)銷(xiāo)售額的提升。
5、處理好商場(chǎng)關(guān)系,遵守商場(chǎng)制度,配合商場(chǎng)工作,樹(shù)立迪圖在商場(chǎng)員工中良好形象。能按要求及時(shí)參加興隆的各項(xiàng)會(huì)議,將興隆的制度較好的執(zhí)行,在會(huì)上認(rèn)真聽(tīng)講,做好筆記,及時(shí)傳達(dá)給員工,按時(shí)參加發(fā)放傳單、打掃衛(wèi)生、軍訓(xùn)、培訓(xùn)等各項(xiàng)活動(dòng),讓周?chē)牡赇伕惺艿蠄D員工的企業(yè)精神,讓員工樹(shù)立不管在家還是商場(chǎng)時(shí)刻保持自己的形象,為迪圖在他人心目樹(shù)立形象起到較好的作用。
6、配合好望奎,綏化店銷(xiāo)售工作,及時(shí)做好服裝的號(hào)碼調(diào)配,加大員工的培訓(xùn)力度,讓他們知道只有多學(xué)習(xí)才能適應(yīng)迪圖的經(jīng)營(yíng)理念,只有認(rèn)真對(duì)待每一位顧客,才能使自己和店主雙雙受益。
在努力做好管理與銷(xiāo)售的同時(shí),工作中夜存在不足:
1、用于學(xué)習(xí)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的書(shū)籍時(shí)間不充足。應(yīng)該多學(xué)習(xí)銷(xiāo)售技巧類(lèi)的書(shū)籍,多向優(yōu)秀的同行學(xué)習(xí)。
2、有時(shí)候把微小的負(fù)面情緒帶到工作中,降低了自己的工作熱情。
3、沒(méi)做到與店員經(jīng)常溝通,不能及時(shí)調(diào)動(dòng)店員的積極性。
成績(jī)只能代表過(guò)去,在未來(lái)的一年里我會(huì)更加努力做好自己的本職工作,使銷(xiāo)售額比去年同期增長(zhǎng)5個(gè)百分點(diǎn)。我要帶領(lǐng)全體員工做到以下幾點(diǎn):
1、加強(qiáng)管理,完善制度執(zhí)行,學(xué)習(xí)并制定科學(xué)合理的管理制度,加強(qiáng)制度的執(zhí)行力度,做到獎(jiǎng)懲分明,使銷(xiāo)售業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升。
2、加大員工培訓(xùn)力度,每個(gè)月的第一周自學(xué)服裝的面料以及服裝的尺寸、價(jià)位。每個(gè)月的第二周對(duì)服飾的陳列、服裝的搭配進(jìn)行培訓(xùn);每個(gè)月的第三周對(duì)銷(xiāo)售技巧進(jìn)行培訓(xùn),每個(gè)月的第四周進(jìn)行月工作總結(jié),對(duì)前三周的重點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行考試,對(duì)于考試優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
3、做好其他店銷(xiāo)售管理工作,分三步進(jìn)行:一、做好分店的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制:第一,實(shí)施月銷(xiāo)售額評(píng)比制度,對(duì)銷(xiāo)售額好的分店進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì);第二,每個(gè)月的測(cè)試成績(jī)進(jìn)行通報(bào),實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì);第三,對(duì)于銷(xiāo)售額月增長(zhǎng)百分率較多的分店進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。二、加大分店的管理制度的執(zhí)行力度:每周不定期對(duì)自己的業(yè)務(wù)范圍進(jìn)行檢查指導(dǎo),做到賞罰分明。
4、繼續(xù)維護(hù)好會(huì)員體系,以青岡店為樣板,在節(jié)假日期間讓店員親自與會(huì)員溝通,及時(shí)送去迪圖的祝福,特別是會(huì)員生日;對(duì)會(huì)員的喜好進(jìn)行及時(shí)記載,使其在服務(wù)時(shí)能投其所好;讓每位員工都熟悉會(huì)員的職業(yè)、愛(ài)好及衣服尺碼,使會(huì)員感受到店員的用心良苦,讓他們體會(huì)到迪圖的銷(xiāo)售理念,愛(ài)上迪圖服飾。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié) 10
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張,忙碌的20xx,滿(mǎn)懷熱情和期待的迎來(lái)了光明燦爛,充滿(mǎn)希望和激情的20xx年。
一轉(zhuǎn)眼,來(lái)中大鱷魚(yú)已經(jīng)一年了,擔(dān)任店長(zhǎng)工作也已大半年,回顧這一年以來(lái)所做的工作,心里頗有幾分感觸,在過(guò)去大半年的時(shí)間里,首先要感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),和用心的培養(yǎng)。感謝區(qū)域經(jīng)理,督導(dǎo)給予我工作的鼓勵(lì),引導(dǎo),與督促,讓我學(xué)會(huì)了很多帶店的知識(shí),和管理銷(xiāo)售等多方面的技巧,讓我?guī)У甑姆椒ǜM(jìn),成熟了很多,并順利的為公司的銷(xiāo)售發(fā)展邁出了功勞也歸中大鱷魚(yú)區(qū)域各位領(lǐng)導(dǎo)和一線的各位店長(zhǎng)所有,因?yàn)閰^(qū)域組織的每周店長(zhǎng)會(huì),給予大家一個(gè)互相學(xué)習(xí),互相交流,互相影響,互相跟進(jìn)不足之處的機(jī)會(huì),讓大家明白在這個(gè)大家庭里各自肩上擔(dān)負(fù)著的責(zé)任,有問(wèn)題大家商討解決,當(dāng)大家心朝一個(gè)方向時(shí)基層的員工也能通過(guò)會(huì)議了解和感受到有凝聚力的團(tuán)隊(duì)核心,就是相信,堅(jiān)持與沖刺。在這種人脈涌泉的團(tuán)隊(duì)里,我們的團(tuán)隊(duì)也會(huì)努力去打造出更好的個(gè)終端店鋪。
20xx年的展望與規(guī)劃
20xx馬上就要過(guò)去,雖然對(duì)自己的工作狀況不是很滿(mǎn)意,但人總要往前看,一年之計(jì)在于春,在新的一年來(lái)臨之際,要為店鋪播好種,做好規(guī)劃,期待明年做年終總結(jié)時(shí)能更好的'表現(xiàn)。
公司在發(fā)展進(jìn)程中,我認(rèn)為要成為一名優(yōu)秀的銷(xiāo)售店長(zhǎng),首先要調(diào)整自己的理念,和公司統(tǒng)一思想,統(tǒng)一目標(biāo),明確公司的發(fā)展方向,才能充分融入到店鋪的發(fā)展中,才能更加有條有序的開(kāi)展工作。
在每次會(huì)議當(dāng)中學(xué)到的東西都要帶回店鋪,以店鋪會(huì)議的方式強(qiáng)化到店鋪每一位員工的腦海里去,有根基有思想的去為店鋪某進(jìn)取,某發(fā)展。
做好連帶銷(xiāo)售的培訓(xùn)課程,開(kāi)展好店鋪細(xì)節(jié)的跟進(jìn)工作,用多看,多學(xué),多動(dòng)手來(lái)打造淡雅程列和精美櫥窗工作,以制吸引客流,為進(jìn)店律打下基礎(chǔ)。我相信在我與員工的不懈努力下,xx店會(huì)一年比一年更好,因?yàn)槲覀冊(cè)笧榉⻊?wù)品牌,發(fā)展品牌做更多的貢獻(xiàn)。
以上就是我20xx年的總結(jié)和20xx年的展望及規(guī)劃。
x市xx店
店長(zhǎng)年終工作總結(jié) 11
在這忙碌的xxxx年中xx順利的完成了年度的營(yíng)業(yè)額,作為店長(zhǎng)我非常激動(dòng),這也是對(duì)我們工作一種肯定,收獲就是在不斷的努力工作中達(dá)到的一種效果,在工作當(dāng)中必須要清楚的知道這一點(diǎn),一年的工作到頭,回想起來(lái)還是非常緊張的,在工作上面一定要做好這些,實(shí)現(xiàn)自己的一個(gè)價(jià)值是非常不容易的,工作是工作不能跟個(gè)人的一些不好的習(xí)慣混為一談,想一想年初的時(shí)候從虧本的狀態(tài),到后面扭虧為盈,這是所有xx員工的共同的努力,作為店長(zhǎng)我也背負(fù)著很大的責(zé)任。
一、管理方面
實(shí)現(xiàn)餐廳所有員工團(tuán)結(jié)一致,我們xxx餐廳是一個(gè)服務(wù)至上的餐廳,所以一直在培養(yǎng)所有員工的一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)狀態(tài),上到店長(zhǎng),下到普通員工,這是非常有必要做好的,為了實(shí)現(xiàn)這這些在這一年的工作當(dāng)中大家都做好了相關(guān)的準(zhǔn)備工作,主要也就是在工作這一塊這些都是一個(gè)非常關(guān)鍵的東西,培養(yǎng)每一個(gè)員工的工作積極性,團(tuán)結(jié)一致,在工作當(dāng)中有一定的默契度,這當(dāng)然是最好的,我相信這些都是應(yīng)該去完善好了,無(wú)論是什么事情都要有一顆好的`責(zé)任心,回想過(guò)去這一年我餐廳在管理制度方面都是做好的,各員工積極的落實(shí)好每一項(xiàng)制度,踏實(shí)的做好自己。
二、工作方面
面對(duì)這忙碌的一年,我作為一名店長(zhǎng)總是在比較關(guān)心每天的營(yíng)業(yè)額,年初對(duì)于餐廳來(lái)講是一個(gè)非常大的坎,因?yàn)樾星椴皇呛芎,過(guò)去的這一年第一季度我們?nèi)w員工處在一個(gè)低迷工作狀態(tài)下,也是因?yàn)樯獠皇呛芎,在第一季度進(jìn)行了裁員,我知道這是非常不好的,工作上面我想大家都應(yīng)該是團(tuán)結(jié)一致。無(wú)論是什么事情都在養(yǎng)成一個(gè)好的習(xí)慣,過(guò)去這一年當(dāng)中因?yàn)榈谝患径鹊奶潛p,也是讓我壓力非常的大,結(jié)合了很多經(jīng)驗(yàn),對(duì)于內(nèi)部進(jìn)行了一系列的整頓,在下半年的營(yíng)業(yè)當(dāng)中,不斷的學(xué)習(xí),還有做出了一定的推廣,情況才回轉(zhuǎn)了過(guò)來(lái),想一想也是非常的難了,總是還是度過(guò)了一段非常不容易的時(shí)期。
三、工作計(jì)劃
對(duì)于xxxx年我們餐廳也是做出了一系列的規(guī)劃,不管是在衛(wèi)生上面,還是在服務(wù)上面都是非常關(guān)鍵的,餐廳需要做出一些調(diào)整,繼續(xù)保持一個(gè)好的裝填去盈利,但是服務(wù)至上這一點(diǎn)一直不變,來(lái)年的工作一定會(huì)更加的充實(shí),xx餐廳上下一心,非常堅(jiān)定地做好工作,更好的去xx服務(wù),為顧客服務(wù)。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié) 12
能作為某某服裝店的店長(zhǎng)在這里總結(jié)本年的工作,首先感謝老板對(duì)我的信任,各位同仁對(duì)我的支持。本人5月份被聘為興隆大家庭某某服裝店店長(zhǎng),由于精通業(yè)務(wù),熟練銷(xiāo)售技巧和老板的信任,9月份被提拔為青岡望奎綏化三店的銷(xiāo)售。一年來(lái),本著某某公司的經(jīng)營(yíng)理念,能認(rèn)真的履行好自己的崗位職責(zé),為某某在青岡的銷(xiāo)售奠定了良好的基礎(chǔ)。
作為店長(zhǎng)我深深的感受到:
1、作為有前景的品牌店的店長(zhǎng)一定要懂管理、熟業(yè)務(wù)、責(zé)任心強(qiáng)。
2、管理品牌店必須有一套科學(xué)的管理制度。
3、店長(zhǎng)及店員必須有高漲的工作熱情,良好的工作心態(tài),能積極為本店的銷(xiāo)售做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
4、在經(jīng)營(yíng)上要本著“發(fā)展新顧客、穩(wěn)住老顧客、擴(kuò)大品牌店在青岡的影響力”的理念,讓某某的服裝在青岡人心中生根發(fā)芽。
我深深的感受到品牌服飾非常適應(yīng)現(xiàn)在人的需求,只有優(yōu)雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務(wù)、熱情的售后才能吸引顧客到我店購(gòu)物,讓他們體會(huì)到品牌服飾的質(zhì)量好、品牌店的員工素質(zhì)高,和售貨員能做到近距離的溝通。無(wú)論是進(jìn)貨渠道、還是銷(xiāo)售方法以及公
司的'售后服務(wù),都讓我感受到品牌的力量無(wú)窮的,某某的管理是科學(xué)的,我愿意為品牌店的經(jīng)營(yíng)獻(xiàn)出自己的力量。
對(duì)于本年度的經(jīng)營(yíng)我做如下總結(jié):
1、銷(xiāo)售額完成360萬(wàn),較去年同期增長(zhǎng)60% 經(jīng)常變換店鋪的陳列,吸引顧客,在顧客在店前停留的時(shí)候,要把握好時(shí)機(jī),想辦法把顧客請(qǐng)進(jìn)店里來(lái),保持微笑,讓顧客覺(jué)得你很親切,在顧客進(jìn)店后,注意顧客的一舉一動(dòng),觀察顧客的微表情變化,當(dāng)顧客用手接觸某件服裝時(shí),說(shuō)明對(duì)這件服裝感興趣,那就要簡(jiǎn)單介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后,可以叫顧客試穿,突出產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn),當(dāng)顧客試穿的時(shí)候發(fā)現(xiàn)服裝適合自己,就要適當(dāng)?shù)馗胶椭⒓有┵澝乐~。當(dāng)顧客對(duì)產(chǎn)品更加感興趣的時(shí)候,就會(huì)考慮購(gòu)買(mǎi)。另外還依仗興隆大家庭對(duì)我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學(xué)管理以及合理宣傳。
2、培養(yǎng)員工3名,達(dá)到對(duì)某某企業(yè)理解、熟練掌握銷(xiāo)售技巧的水平,平時(shí)讓她們多學(xué)習(xí)理論知識(shí),然后將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐,結(jié)合自己的工作經(jīng)驗(yàn),借鑒優(yōu)秀員工的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
3、在調(diào)動(dòng)員工積極性方面,我能根據(jù)每人的實(shí)際情況進(jìn)行合理的時(shí)間調(diào)配,家中確實(shí)有事的酌情串假,發(fā)現(xiàn)情緒不好的及時(shí)溝通,消除員工的負(fù)面情緒,以利于銷(xiāo)售工作的開(kāi)展。
4、強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),逐步完善會(huì)員維護(hù)體系。要時(shí)刻面帶微笑,親和的對(duì)待每一位顧客,建立完善的會(huì)員信息,了解會(huì)員的需求,經(jīng)常與會(huì)員溝通,介紹會(huì)員所喜歡的服裝類(lèi)型,促進(jìn)銷(xiāo)售額的提升。
5、處理好商場(chǎng)關(guān)系,遵守商場(chǎng)制度,配合商場(chǎng)工作,樹(shù)立某某在商場(chǎng)員工中良好形象。能按要求及時(shí)參加興隆的各項(xiàng)會(huì)議,將興隆的制度較好的執(zhí)行,在會(huì)上認(rèn)真聽(tīng)講,做好筆記,及時(shí)傳達(dá)給員工,按時(shí)參加發(fā)放傳單、打掃衛(wèi)生、軍訓(xùn)、培訓(xùn)等各項(xiàng)活動(dòng),讓周?chē)牡赇伕惺苣衬硢T工的企業(yè)精神,讓員工樹(shù)立不管在家還是商場(chǎng)時(shí)刻保持自己的形象,為某某在他人心目樹(shù)立形象起到較好的作用。
6、配合好望奎,綏化店銷(xiāo)售工作,及時(shí)做好服裝的號(hào)碼調(diào)配,加大員工的培訓(xùn)力度,讓他們知道只有多學(xué)習(xí)才能適應(yīng)某某的經(jīng)營(yíng)理念,只有認(rèn)真對(duì)待每一位顧客,才能使自己和店主雙雙受益。
在努力做好管理與銷(xiāo)售的同時(shí),工作中夜存在不足:
1、用于學(xué)習(xí)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的書(shū)籍時(shí)間不充足。應(yīng)該多學(xué)習(xí)銷(xiāo)售技巧類(lèi)的書(shū)籍,多向優(yōu)秀的同行學(xué)習(xí)。
2、有時(shí)候把微小的負(fù)面情緒帶到工作中,降低了自己的工作熱情。
3、沒(méi)做到與店員經(jīng)常溝通,不能及時(shí)調(diào)動(dòng)店員的積極性。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié) 13
轉(zhuǎn)眼間入職xxx公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)如下。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
回顧過(guò)去的20xx年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視培養(yǎng)以及各位員工的支持下,我同全體員工,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了20xx年各項(xiàng)工作任務(wù),F(xiàn)在就我一年的工作情況給大家做個(gè)簡(jiǎn)短的匯報(bào),請(qǐng)大家給予評(píng)議。說(shuō)實(shí)話,作為一名員工餐負(fù)責(zé)人,這一年來(lái),我深感到責(zé)任的重大,這幾年的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:只有用心去觀察,用心去與顧客交流,大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務(wù)。
首先,先匯報(bào)一下20xx年的經(jīng)營(yíng)狀況:
從20xx年以來(lái),經(jīng)營(yíng)狀況總體來(lái)說(shuō)還算理想,辛苦了一年,我們改善的往年虧損的情況,并有一定的盈利,這讓我們都覺(jué)得比較自豪。全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx元,比去年的xx元,增長(zhǎng)xx元,營(yíng)業(yè)成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%。
其次,總結(jié)一下我20xx年的工作收獲。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹百花村的經(jīng)營(yíng)理念,將公司的經(jīng)營(yíng)策略及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)給每位員工,起好承上啟下的橋梁作用;
2、充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,使之成為一個(gè)和諧的集體;
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費(fèi)心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失;
4、以身作則,做員工的表帥。從百花村整體利益出發(fā);
5、靠周到而細(xì)致的`服務(wù)去吸引顧客。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿(mǎn)足顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自?xún)?nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿(mǎn)意的離開(kāi);
6、處理好管理組之間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,新的一年開(kāi)始了,展望20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位員工的支持下,我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)管理好我們的團(tuán)隊(duì),為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇,盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié) 14
這一年過(guò)得真快,去年的年味仿佛還在眼前尚未消散,今年的漫長(zhǎng)而又短暫的一年就已經(jīng)將要落下帷幕,又要過(guò)年了,意味著今年的工作也要告一段落了,在這一年了,我對(duì)自己的工作成績(jī)很滿(mǎn)意,也感謝XXX店全體員工的努力和對(duì)我工作的支持,XXX店能有這樣的成就,是大家這一年來(lái)共同努力的結(jié)果。在這里面我所扮演的只是一個(gè)引導(dǎo)者,最主要的功勞還是在他們這十多名員工身上,下面就是我這個(gè)XXX的新晉店長(zhǎng)這一年來(lái)的工作總結(jié):
一、總結(jié)情況,想出對(duì)策
我們XXX店是我們XXX房地產(chǎn)公司旗下的一家分店,也是業(yè)績(jī)最差的一家店,自成立以來(lái),從沒(méi)來(lái)沒(méi)有任何的重大表現(xiàn),一開(kāi)始還能勉強(qiáng)維持一家店面應(yīng)有的業(yè)績(jī),特別是最近這兩年,業(yè)績(jī)直線下滑,有時(shí)間一個(gè)月都不會(huì)來(lái)一個(gè)客戶(hù)過(guò)來(lái)咨詢(xún),業(yè)內(nèi)叫罵聲一片,都盼著我們快關(guān)門(mén)大吉,想著我們這個(gè)處于黃金地段的店面,店長(zhǎng)也是早就辭職不干了,沒(méi)人敢接手這個(gè)燙手山芋,雖然表面上看是升職加薪,成為了一店之長(zhǎng),但事實(shí)上卻有著隨時(shí)可能丟掉工作。我來(lái)到這的第一時(shí)間都是組織大家來(lái)總結(jié)自己的得失,為什么自己會(huì)在工作中遇到這樣的情況,業(yè)績(jī)一直下降。每個(gè)人都要發(fā)言,只有看清自己的去缺點(diǎn),才有改進(jìn)的方向。
二、計(jì)劃實(shí)施,逐漸回暖
我為了增加大家的工作積極性,每天上班開(kāi)始前,我都會(huì)帶領(lǐng)XXX店的'全體員工跳抓錢(qián)舞,讓自己一整天的工作都充滿(mǎn)著動(dòng)力,不再迷茫。這是我們?yōu)樽约捍虻淖詈笠粓?chǎng)戰(zhàn)役,輸了就意味著我跟大家一起被公司開(kāi)除,XXX店解散,撤銷(xiāo)。經(jīng)過(guò)我的一番話,大家的工作熱情又重新燃起來(lái)了,為了適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,我認(rèn)為我們房地產(chǎn)也要多依靠互聯(lián)網(wǎng)模式,在網(wǎng)上把銷(xiāo)售渠道打開(kāi),我先后讓員工們開(kāi)通了十幾個(gè)app的網(wǎng)銷(xiāo)通道,讓許多在網(wǎng)上找房子的也能看到我們手里房屋資源,然后在網(wǎng)上先達(dá)成購(gòu)買(mǎi)意識(shí),再約見(jiàn)面簽合同。然后我引進(jìn)了當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)的先進(jìn)技術(shù),全景VR看房,現(xiàn)在根本不用辛苦的出去跑業(yè)務(wù),去帶客戶(hù)看房子了,就在我們網(wǎng)絡(luò)渠道上,點(diǎn)擊我們的房子,直接全方位無(wú)死角的觀摩房間,極大的提高了工作效率。
三、總結(jié)得失,展望未來(lái)
經(jīng)過(guò)我在XXX店這一年多來(lái)的整改,業(yè)績(jī)已經(jīng)是蹭蹭蹭的直線上漲,絲毫不比我們?nèi)ツ甑氖箐N(xiāo)售店面差到哪里去,我覺(jué)得我們店很有可能在今年的年底入選十大銷(xiāo)售店面,這一年算是我們XXX店起死回生的一年,我們盡了自己最大的努力了,能有現(xiàn)在這樣的成果,我已經(jīng)很滿(mǎn)意了,希望在來(lái)年我能再接再厲,為公司做出更大的貢獻(xiàn),我相信XXX店的潛力不止如此。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié) 15
歲月如梭,畢業(yè)將近一年,這一年讓我從無(wú)知的學(xué)生轉(zhuǎn)換成社會(huì)的青年,這一年經(jīng)歷的太多,接受這個(gè)社會(huì)東西太多太多。這個(gè)社會(huì)角色的轉(zhuǎn)換,才讓我真正明白書(shū)本上提到的人生道理,花樣人生,花樣生活,社會(huì)不同的社會(huì)角色,不同的生活方式。這一年的工作體會(huì),也是對(duì)社會(huì)一年的初步認(rèn)識(shí)。這一年想了太多,明確了個(gè)人的生活方式,也明確了自己在社會(huì)中的角色。
而在前一段時(shí)間公司剛剛將我提升為見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng),這讓我特別開(kāi)心,對(duì)于剛畢業(yè)的我來(lái)說(shuō),這真是莫大的殊榮,對(duì)于管理這塊來(lái)說(shuō),我還只是一個(gè)初學(xué)者,一切都需要和大家共同學(xué)習(xí),現(xiàn)在我就對(duì)自己的近一年工作及未來(lái)一些個(gè)方向做一個(gè)簡(jiǎn)單的'工作總結(jié):
還記得剛?cè)離司的時(shí)候,x經(jīng)理給我們介紹x品牌的發(fā)展,我覺(jué)的好神奇的,當(dāng)然剛出社會(huì)的青年都想要有個(gè)好的未來(lái),都想做掌舵人,但是畢竟是少數(shù),大部分選擇了不同的職業(yè)道路。那時(shí)我的職業(yè)規(guī)劃不是太長(zhǎng)遠(yuǎn),也從未做個(gè)太長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算,就目前形式和情況來(lái)說(shuō),學(xué)好知識(shí),歷練意志,理論聯(lián)系實(shí)際,掌握管理,踏實(shí)鍛煉磨練幾年,真正充實(shí)自己,武裝自己,為以后的打算做好基礎(chǔ)工作。
真沒(méi)想到,現(xiàn)在我短短近一年的時(shí)間里,我已經(jīng)成長(zhǎng)為了見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng),身為一名見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng),通過(guò)自己比較短的一個(gè)工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來(lái)說(shuō),要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;要有好的專(zhuān)業(yè)知識(shí)做后盾;要有一定的管理制度。細(xì)心去觀察,用心去與顧客交流。在這同時(shí),我認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方案,將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工。
在未來(lái)要給員工做好思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在都要了解,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)店里的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。真心實(shí)意地關(guān)心自己的員工,可以讓員工安心地跟著我一起工作。
當(dāng)然在平時(shí)我也通過(guò)搜集資料,了解到同行業(yè)他們的工作方式,俗話說(shuō)知己知彼,真能共同發(fā)展嗎。我感覺(jué)“以身作則”這個(gè)詞不是說(shuō)出來(lái),也不是喊出來(lái)的,而是做出來(lái)的。只要自己讓自己的員工看到自己比他們更積極、更努力,那他們就知道自己應(yīng)該怎么樣做了。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在每個(gè)方面做好本職工作。
xx年即將過(guò)去,新的一年馬上開(kāi)始了,我將會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)新的知識(shí)來(lái)和所有的員工一起努力,咱們共同成長(zhǎng),把咱們店的業(yè)績(jī)做上去,在未來(lái)我們要踏踏實(shí)實(shí)的做好每一個(gè)工作,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
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