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食品安全黑板報(bào)的圖片
注意食品安全,健康你我他。那么,以下是小編給大家整理收集的食品安全黑板報(bào)的圖片,供大家閱讀參考。
同學(xué)們應(yīng)該如何選購(gòu)安全的食品
1、到正規(guī)商店里購(gòu)買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”產(chǎn)品。
2、購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3、仔細(xì)查看商品標(biāo)簽,食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。
4、食品是否適合自己食用。
5、不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學(xué),是商家利益的體現(xiàn)。
如何分清食品保質(zhì)期和保存期
1、保質(zhì)期(最佳食用期)是指標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限,在一定時(shí)間內(nèi)食品依然可以食用。
2、保存期(推薦最后食用日期)是標(biāo)簽指明的貯存條件下,預(yù)計(jì)的終止食用日期,超過(guò)保存期的食品不宜食用。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣
飯前便后要洗手,在收拾生禽、生肉、生魚之后,要再次洗手,方可接觸其他食品。
食品安全常識(shí):
1、食品標(biāo)簽的內(nèi)容主要有哪些?
食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、廠名、批號(hào)、日期標(biāo)志等。
2、世界公認(rèn)的食品中三大致癌物質(zhì)是什么?主要在哪些地方?
亞硝胺類、苯并芘和黃曲霉素。苯并芘主要發(fā)生在煙熏和烘烤食品中;亞硝胺類化合物存在于煙酒、熏肉、烤肉、海魚、灌裝食品、不新鮮食品;黃曲霉素毒素多存在于發(fā)霉玉米中。
3、“三無(wú)”食品是指什么?
無(wú)廠名廠址、無(wú)出廠合格證、無(wú)保質(zhì)期的食品。
4、蘆薈中有毒素嗎?
蘆薈含有一定毒素,中毒劑量為9–15克,食用后可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、出血性胃炎等反應(yīng),最好在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。
5、影響食品安全性的重金屬污染主要有哪些?
主要有鉛、汞、鎘。
6、不安全食品中的“四大殺手”是哪些?
吊白塊、雙氧水、甲醛和硫磺。
7、因食用劣質(zhì)奶粉而形成的“大頭娃娃”的原因主要是什么?
奶粉中蛋白質(zhì)、脂肪含量嚴(yán)重不足;奶粉中微量元素鈣、鐵、鋅含量極低。
8、市場(chǎng)上常見(jiàn)的問(wèn)題水果有哪些?
主要是激素草莓、打蠟蘋果、硫黃香蕉、有毒西瓜、變色葡萄、毒桂圓等。
9、兒童吃無(wú)鉛皮蛋有害嗎?
“無(wú)鉛皮蛋”只是鉛的含量低很多。微量的鉛對(duì)成年人健康影響不大,但對(duì)兒童來(lái)說(shuō),無(wú)鉛皮蛋也應(yīng)少吃或不吃為好。
10、什么是雕白塊?其對(duì)人體有何危害?
雕白塊又叫“吊白塊”,人食用這類食品后可引起過(guò)敏,嚴(yán)重者可以致癌。這是慢性中毒,吃一次兩次可能感覺(jué)不到。
11、重金屬元素更容易富積在魚蝦的哪個(gè)部位?
頭部。
12、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的標(biāo)準(zhǔn)顏色是什么?
由綠色和橙色組成。
13、如何鑒別味精質(zhì)量?jī)?yōu)劣?
優(yōu)質(zhì)味精味道極鮮,具有鮮咸肉味,略有咸味(含氯化鈉的),無(wú)其他異味。次質(zhì)味精滋味正;蛭⒂挟愇。劣質(zhì)味精有苦味、澀味、霉味及其他不良滋味。
14、水垢對(duì)人體有危害嗎?如何除去?
水垢對(duì)人體的危害非常的大,對(duì)于保溫瓶或陶瓷器皿,以下出去其上的水垢的方法正確的是可用加入適量醋的水浸泡,慢慢溶解掉。
15、如何辨別真假碘鹽?
可將鹽撒在淀粉溶液或切開(kāi)的馬鈴薯切面上如顯出藍(lán)色,是真碘鹽。
16、劣質(zhì)酒中會(huì)致人失明的物質(zhì)是什么?
甲醇。
17、哪些水產(chǎn)品不宜吃?
死鱔魚、死甲魚、死河蟹、皮青肉紅的淡水魚不能吃;反腐凍化的水產(chǎn)品應(yīng)少吃;用對(duì)人體有害的防腐劑保鮮的水產(chǎn)品不宜吃。各種畸形魚不能吃。
18、如何鑒別變質(zhì)酸奶?
變質(zhì)的酸奶,有的不凝塊,呈流質(zhì)狀態(tài);有的酸味過(guò)濃或有酒精發(fā)醇味;有的冒氣泡,有一股霉味;有的顏色變深黃或發(fā)綠。
19、我過(guò)現(xiàn)在允許使用的最常用的四中合成色素是什么?
檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅和落日黃。
20、湯圓變紅后為什么不能吃?
變紅是被酵米面黃桿菌污染的結(jié)果,由于該菌能產(chǎn)生毒素,食用后引起中毒。
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