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飲料銷售實習報告
飲料銷售實習報告【1】
回首20**年，從pet上市，到gdb品牌轉(zhuǎn)換再到打擊gy。
整個流程做下來我們眾志成城，上下齊心，真正創(chuàng)出加多寶的奇跡。
我們這一年過的是最匆忙也是最有價值的一年，讓我真正感受到我們gdb人團結(jié)一心的團隊意識，英勇奮戰(zhàn)的作戰(zhàn)本領(lǐng)，不怕苦不怕難的斗智斗勇，總之gdb的團隊是最優(yōu)秀、最強大、最有企業(yè)文化氛圍感、最有團隊意識感的優(yōu)秀隊伍。
20**年本人主要負責批發(fā)市場及商超維護。
批發(fā)市場的開發(fā)主要是爭取將我司銷量做到最大的極限，另外利用批發(fā)的特點，彌補郵差商沒有輻射到的點位。
在今年的批發(fā)的維護中我很好的把握了本年度公司要求的銷售節(jié)奏。
前期將公司該壓產(chǎn)品都壓到了批發(fā)。
但是由于pet后期動銷慢，批發(fā)客戶對該產(chǎn)品沒有了十足的信心。
同時我們堅持銷量及形象兩手抓，一是廣宣，再者是陳列的維護。
通過同事們一年的努力宣傳，目前無論終端店老板還是消費者都已經(jīng)知道加多寶才是中國銷量最好、也是最好喝的正宗涼茶。
客戶方面，現(xiàn)有客戶和我們有2年多的合作關(guān)系。
我們對客戶的性格、情況都有很好的了解，這對我們溝通和抵制gy產(chǎn)品有很好的幫助。
gy聊城的第一個經(jīng)銷商由于沒有可以壓貨的渠道，都直接撒手不干了。
對于第二個經(jīng)銷商，也只是在鋪貨，并且效果特別的不好。
宣傳方面：我們主要是做好我司形象在超市的維護及做好堆頭及端架的維護，力求在形象上壓倒gy。
同時做好產(chǎn)品在商場的及時補單上貨工作。
力求將產(chǎn)品形象很好的展示給消費者。
更加可喜的是現(xiàn)代全年的整體銷量較去年增長了75%，對聊城的整體數(shù)據(jù)增長的貢獻較為突出。
但是對于現(xiàn)代gy的防御工作沒有做好，所以在以后的工作中要加強對競品信息的關(guān)注。
食品銷售實習報告【2】
深秋初冬以來，氣溫驟降，校門外的地攤迅速轉(zhuǎn)向。
圍巾、加厚棉襪手套、保暖內(nèi)衣、暖水袋等各色暖冬產(chǎn)品紛紛上市，而且生意特別紅火。
這時我們作實訓的隊友才恍然：我們?yōu)槭裁床灰操u冬季保暖類產(chǎn)品。
然而通過對校內(nèi)同學的問答調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)降溫已有些陣子，學生們——特別是女生們該備的保暖設(shè)備已經(jīng)購好，所以心里很后悔沒早一點注意天氣轉(zhuǎn)變而得來的機遇。
這也算是一次教訓：由于地攤投資小，流動性大，靈活性也就隨之增大。
完全可以隨季節(jié)氣變化而迅速改變銷售方向。
我們小又通過入學以來對校外小吃街的了解——小吃街每到早上和下午晚上生意特別火爆，決定把銷售產(chǎn)品鎖定在小吃零食上。
不賣保溫類產(chǎn)品是因為第一:校內(nèi)保溫產(chǎn)品已經(jīng)飽和;第二校外地攤十有八九都是賣保溫類產(chǎn)品,競爭激烈.鎖定在零食產(chǎn)品上是因為聽到過一位專家說過，在中國，飲食行業(yè)永遠不會飽和.這是因為中國人無論何時何地都把"吃"作為第一位的需要.
因此我們到副食品市場走訪了一番.發(fā)現(xiàn)大多數(shù)零食在學校零售店都有賣，所以如果我們賣零食，那么只有以比零售店的售價更便宜的價格賣出才會有人買.然而批發(fā)市場內(nèi)零食何只千百種.我們本打算只賣一種零食，這樣既好進貸，在賣時又不會因為品種過多價格不一而造成記賬時的麻煩.這是一種偷懶的行為，然而因為是第一次做生意，所以只有把買賣中各項事務(wù)簡單化才不易出錯.為減少差錯，只好單一化擺攤了.
我們曾考慮過進巧克力來賣.但是通過調(diào)查我閃發(fā)現(xiàn)，校內(nèi)學生買巧克力都只會買高價位的品牌貸，比如"德芙"."德芙"的進貸價是6塊7，而且很少進貸數(shù)在一百大盒之上.我們已經(jīng)將擺攤成本劃定在兩百塊之內(nèi)，所以并不適合賣巧克力.這樣我們又把牛肉干也排除在外.
最后我們把銷售商品鎖定為塑料包裝花生。
理由是進價不高，2元/包;有四五種不口味，不至于單一化。
而且花生瓜子一直以來是人們茶余飯后咀嚼之物，老少皆宜，詁計銷路不差。
如果實在賣不出去就自己吃，這樣也算降低投資成本。
問好批發(fā)商，進價是2元/包，起底進貸數(shù)在一件以上，50包/件。
此種零食在學校丹桂園超市賣3塊5一包。
我們開始時以3元/包叫賣，但很多人不以為然。
所以為了突出產(chǎn)品底廉實惠，我們再次降價，以5元兩包的價格賣出，但顧客必須一次性買兩包。
這樣一來，買的人就多了。
第一天我們從下午6點擺攤到8點鐘，收攤后清點數(shù)目算出賣了近30包。
然而第二天卻反沒有第一天賣的多，只賣了不到20包。
第三天依舊。
我們心里急了，想不出為什么生意一天不如一天。
最后想到，也許是品種單一的原故。
因為就價格而言，我們已經(jīng)比零售店低出很多了。
所以，我們決定休息幾天再擺。
這也是在一個賣 “阿膠棗”的商販那里學來的。
這個商販從來只賣一種商品——“阿膠棗”，但并不是天天在校門口賣，而是隔兩三天再來擺一次。
因為校門口擺攤，面向的只是校內(nèi)學生，銷路并不寬。
所以要保證所賣商品的新鮮感，不能讓顧客吃膩了。
隔了四五天我們又出學校擺攤，生意明顯有好轉(zhuǎn)。
兩天之后我們的花生全賣出去了。
通過這次實訓我們認識到以下幾個問題：
第一：要對自己有一個很好的定位。
心態(tài)要擺“弱”一點，不要以為一做生意就能賺多少多少。
我作為這次實訓小組隊長，一開始就對隊友們說：不要想到賺，只要能做到不虧本就是勝利。
因為我們從來沒做過買賣，無論是進貸還是賣貸都沒有一點經(jīng)驗。
這就導致我們必然會出現(xiàn)這樣或那樣的錯誤。
更何況做生意本身就是帶有風險的活動，就是在商場上混了幾十年的老手也還有翻船的時候，更不要說我們這些初出茅廬的學生!盡管我們這次實訓并沒有虧，然而“守弱”是我們無時無刻都必須記住的。
第二：我們通過這此擺地攤認識到，掙錢真的是不容易!從小到現(xiàn)在都是用父母的錢，盡管嘴巴上也口口聲聲地說掙錢不容易，然而真正認識到生存之堅的，還是這次微不足到的實訓。
我們訂來100包花生，最后固然全部賣出，然而以每包5角錢的利潤來算，所得利潤也微乎其微。
這也可以理解，因為你是地攤嘛，就算是與超市同樣質(zhì)最的商品，地攤也只有殺價來為系生存發(fā)展!
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