超市實習報告集合
在不斷進步的時代,報告十分的重要,報告成為了一種新興產業(yè)。那么,報告到底怎么寫才合適呢?以下是小編整理的超市實習報告集合,歡迎閱讀與收藏。
超市實習報告集合1
一、實習目的
1、實習目的和意義
通過本次在北京xx生活超市實習,了解并熟悉了超市經營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關知識。在實習中檢驗,提高自己專業(yè)能力和技巧。實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
實習單位:北京xxx有限公司日照分公司
實習崗位與負責事務:賣場營業(yè)員主要是負責向顧客推銷并介紹此類商品,需用誠懇熱情地態(tài)度,銷售小票的保存,以及日常衛(wèi)生,執(zhí)行公司收退貨,保證周轉倉內商品碼有序的放置,商品管理盤點等等。
每天整理好自己的著裝,淡妝并穿工裝上班,兩班倒
2、實習單位的發(fā)展前景
xx最需要士氣高昂的員工。xx為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺,只要具有商業(yè)意識,有能力完成達到目標,并能不斷地自我調整和創(chuàng)新,都能成為公司管理干部的機會,同時將在日照市開立許多分店,只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。
xx成立于1996年,集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài),建立了覆蓋全國的連鎖零售網絡,擁有店鋪數家,是國家重點培育的流通領域大型企業(yè)集團,“北京xx”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。
二、實習內容
1、實習對我的影響
社會是邁上社會的基礎,社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的'。即使一個小小超市的經營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要全面地考慮,認真地對待。
畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態(tài)度決定一個人的素質,不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進北京xx超市的那一步起,我就明白我已經是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現了一個大學生的素質,更代表了我們超市的形象。全心全
超市實習報告集合2
引言:
非常榮幸的我有機會在朱老師的帶領下,來到xx超市臨河街店進行了兩周的實習,通過實習我熟悉了超市日常管理與運營流程,接觸到了課堂以外的實踐知識,怎長了實踐經驗。
基本情況:
。ㄒ唬⿲嵙晻r間
20xx年8月29日20xx年9月9日
(二)實習地點
xx超市臨河街店
。ㄈ┢髽I(yè)介紹
長春xx集團股份有限公司是國內大型商業(yè)企業(yè),行業(yè)知名企業(yè)。公司始建于1953年,1992年以定向募集方式成立股份有限公司,現在的xx集團已形成了以現代時尚百貨、現代摩爾生活館、綜合超市連鎖為三大主力業(yè)態(tài)的經營格局。xx集團的第一家連鎖超市是于20xx年xx萬千緣連鎖超市開業(yè)為標志,其后相繼開了車百本店,臨河街店等一批連鎖超市。
。ㄋ模⿲嵙暷康
這次的兩周的企業(yè)認識實習,旨在了解超市的日常管理與運營流程,通過理論學習與實踐的結合,來驗證所學的專業(yè)知識,加深對相關知識的.理解,加深社會對本專業(yè)的需要,培養(yǎng)獨立思考和解決問題的能力。
實習心得:
第一、對我感受很深的是作為零售企業(yè),營業(yè)人員接觸消費者的機會非常多,每個消費者的個性都不盡相同,因此營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到白問不厭,這樣消費者在下次才會光顧。
第二、其實在這兩周的實習日子里,在我腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。企業(yè)要為顧客負責任,我們也承擔著對自己的責任。這次實習是一次難得的檢驗我們理論基礎知識是否扎實的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我們這次的實習也是一次實踐。所以我們應該盡可能地抓住這樣的實習機會,主要為的是對自己負責任,讓自己不至于在以后的實踐中慌了手腳。
第三、市場營銷是一門溝通的藝術,在工作中也要處理好和同事的關系,我在實習中就發(fā)生了因為不尊重同事、領導而導致的爭吵事件,這樣即影響顧客的購物熱情,也會降低公眾眼中的形象。
第四、微笑很重要,在超市購物消費真的隨機性需求比較大,很容易被外界打擾,有時一個微笑就會拉起他的購買欲望。
在這段時間的實習中,我學到了很多書本上沒有的知識,比如整理商品貨架、接觸了形形色色的人等等,是理論專業(yè)知識和實踐做到了很好地結合。更為中要的是,鍛煉了我的動手能力和自己做事上的耐心和細心。
超市實習報告集合3
一、實習時間20xx年6月1日至7月2日
二、實習單位xx都江堰店
三、實習目的
透過實習,來加強理論學習與實踐的結合,驗證和充實所學的理論專業(yè)知識,加深對相關知識的理解,接觸課堂以外的實踐知識,加深了解社會對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨立解決問題的潛力,并開闊眼界及思路,積累社會經驗,為將來步入社會奠定基礎,增強我們適應社會的潛力。
四、實習概述
根據公司的安排,我們進行了一系列入職的例行程序,就開始正式上崗。然后,我們逐漸的進入工作狀態(tài),熟悉超市上貨程序。了解貨物上架,每一天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。
按貨物類別上架之后,我們開始整理產品擺放、對缺貨及時進行補貨,更換破損商品和過期產品,滯銷商品要適當調整排面或設法處理掉。不同的商品有不同的陳列方式,盡可能的引起顧客的注意力,而且把商品的正面標簽展示給消費者,使其商品整齊有序陳列,很有視覺效果。同時在看到商品沒有價格,我們會用手提終端對商品進行打價。
在銷售方面,我們用心有效對產品進行推銷,幫忙顧客介紹和選購產品,為他們的購買提出合理推薦,持續(xù)良好態(tài)度和優(yōu)質的服務,提高自身形象。我們會及時記錄商品的供需狀況,據此通知供應商的業(yè)務員前來調換商品,這就保證了商品的流通。
五、實習感受
經過這段時間的實習,我們在超市學到了很多,也有了諸多的收獲和體會。感受很深的是作為零售企業(yè),營業(yè)人員接觸消費者的機會十分多,各個消費者的個性不盡相同,營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭,消費者下次才還會光顧,這樣才能給超市帶來最大效益,所以好的服務則是超市無形的資產。在學到工作經驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因為經濟體制結構所影響的,社會主義市場經濟占主導地位的狀況下,經濟的發(fā)展要密切聯系市場這個大的環(huán)境,沒有它,也就沒有顧客,則也沒有了超市的發(fā)展。
在超市實習這幾個星期,腦海中始終盤旋著“職責”兩個字。超市要為顧客負職責,把產品在保質期內銷售給顧客,絕不賣過期產品,我們也承擔著對自己的職責。這次實習是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實習也是一次實踐。所以我就應盡可能地抓住這樣的實習機會,努力的完成超市工作,讓自己更加的充實.
實習后我也了解了在工作中我們務必要進行總結分析,不僅僅只是努力忘我地工作,還要能回過頭對工作的經驗進行總結分析,思考怎樣節(jié)約時間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。而且從實習中深刻的了解到,做為零售企業(yè),經營者們要抓住每一個刺激消費和提高效益的機會,來做出果斷的決策,如在一些節(jié)假日進行一系列的促銷活動,顧客量會大幅增加。對于超市,其地段位置也是極其的重要,xx位于都江堰市中心,交通便利,人流量大,這對做好超市的宣傳就起到了很大的作用。超市宣傳分為有形的,也分為無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報,有形的宣傳是以資金人力為基礎的;無形的方面主要是消費者“幫忙”超市所進行的宣傳,對商品價格,商品質量,服務態(tài)度都有好的評價,無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的,是超市長期誠信經營而構成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。
在超市內部,我發(fā)現好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象,吸引消費者,刺激其沖動性購買,從而增加銷售量。市場營銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業(yè)開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和理解,只有這樣才能到達生產的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的`關系,妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和矛盾,要在顧客購物過程中下足文章,對顧客誠信,讓顧客對服務態(tài)度滿意。
要有良好的服務態(tài)度和一些專業(yè)的營銷知識。而且還要做好售后服務,及時準確的解決好顧客的咨詢。營銷人員推薦不當等引起的不愉快要及時的向消費者由衷地道歉,并負責換貨,帶給消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題,要耐心的講解,引導其正確使用。在處理這一類的問題時候應本著不損害公司的原則,盡量讓消費者感到滿意。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,就要盡可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)就應用心“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。應對消費者個性的變化,企業(yè)應及時的更新產品,進一步滿足更高的需求。
在這段時間的實習中,我也收獲了很多,學到了很多書本上沒有的知識,比如整理商品貨架、給商品打價、接觸了形形色色的人等等,使理論專業(yè)知識和實踐做到了很好的結合,更加豐富了我的文化知識。更為重要的是,鍛煉了我的動手潛力和自己在做事上的耐心和細心。同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流,深刻感受到服務態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性。
實習結束了,我的思考并沒有結束,在實習中,我時常有得過且過的念頭,但是手頭上一旦有事做的時候,就不自覺的投入整個身心去做,我想著就是工作的魅力吧,實習是一個苦中有樂的過程!這個過程帶給我的不僅僅僅是五個學分,或者專業(yè)知識,更多的是教給了我應對無對奈,應對困境時的應對方法及心態(tài),它們是我的人生中一筆重要的財富!
超市實習報告集合4
1、實習時間和地點
實習時間:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
實習單位:xx科技大學武昌分校中區(qū)學生超市
2、實習單位簡介
xx科技大學武昌分校于20xx年開始自辦后勤。自管后勤,后勤管理由總務處和物業(yè)管理中心兩個部門承擔,分管后勤的副校長直接領導。中區(qū)學生超市位于中區(qū)學生公寓一樓,使用面積約為500平方米,超市銷售經營各類商品約4500余種,中區(qū)超市員工13人,平均每日可接待學生3900人次左右。整個中區(qū)超市的基本構造可分為前中后三個部分:前面的部分由水果區(qū),熟食區(qū),以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間部分,中間部分從左到右依次為飲料區(qū)。食品區(qū)。日常洗漱用品區(qū);最后的部分由店長辦公室。后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構成。
3、實習內容
這次超市實習的主要內容是專門認識和了解超市,而這次的實習我們最開始主要是對超市的設施功能結構。工作崗位。業(yè)務流程。營銷策略和經營管理方法做了大致性的了解。
3.1設施功能結構
。1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口,在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學購買,并在一定程度上散結賬人群。
。2)收銀臺;臨近門口位置,有兩個收銀臺分別在超市進口的左右兩側,同時在收銀臺擺放有便利性小商品,供顧客選購。
。3)超市內部賣場:主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。
。4)超市倉庫:超市有兩個倉庫,一個位于超市后部,也是店長平時辦公之處,另一個位于學校一街門口。倉庫主要用于存放飲料,礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
3.2工作崗位介紹
主要工作崗位有店長,副店長,收銀員,理貨員,以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實習的一個星期主要是由理貨員帶領我們進行一些商品的整理,上架,下架等工作。
。1)店長工作職責
完成超市下達的各項經濟效益指標。負責分店的商品進貨驗收。商品陳列。商品質量的管理等工作。掌握學生的消費需求,做好商品的管理及要貨,并提出新商品的引進與滯銷商品的淘汰建議。執(zhí)行上級下達的促銷活動,根據分店實際情況提出分店的促銷需求。負責分店的設備,F金。帳務及收銀終端作業(yè)的管理。負責分店員工考勤。儀容。儀表和服務規(guī)范的執(zhí)行。負責顧客投訴與意見的處理。
(2)收銀員工作職責
收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內的情況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置,變價商品和特價商品。
。3)理貨員工作職責
熟悉所管區(qū)域的商品名稱。規(guī)格。用途和商品三期;掌握商品標價的知識;掌握商品陳列原則和方法,正確進行商品陳列;做好貨架與責任區(qū)域衛(wèi)生,保持清潔;熟悉補貨流程,保持商品豐滿;
3.1超市作業(yè)流程
要貨:門店理貨員補貨要填寫《請貨單》,必須注明供應商。供應商代碼。商品條碼。商品名稱。規(guī)格。含量。件數。細數填寫的商品編碼應為單品條碼,補貨數量應為單品細數。補貨數量根據門店實際情況而定。
食品類在遵照商品保質期的同時,經銷類商品按5—7天的銷售量請貨,非經銷類商品按15天的銷量請貨,非食品類在考慮季節(jié)性的同時,經銷類商品按10天銷售總量請貨,非經銷類按30天的量請貨。每個工作日上午,采購必須查閱是否有《請貨單》,并將其確認為訂單,在24小時內傳真或送交給供應商。供應商應依據訂單三日內將貨物送達。
收貨:供應商送貨到收貨區(qū),將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單,若無則拒收。
質檢員對照訂單對商品進行開箱檢驗。凡不符合商品管理規(guī)定的(包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實收數。生產日期。保質期后交錄入人員打印驗執(zhí)單(一式三聯)保質期時間超過1/3的拒收。收貨員。理貨主管或店長及送貨方在驗執(zhí)單一一簽字確認后,將驗執(zhí)單第三聯交復核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證,第一。第二聯交錄入人員審核。保管,并將單據送交財務部。收貨人必須對所收商品數量。質量負責,并實行“誰收貨。誰負責的工作責任制”。若供應商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字,則查對送貨單是否與訂單相符(品名。規(guī)格。條碼。細數)僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前,將所收貨商品數量按類別在登記薄上登記。
3.2超市人員管理
中區(qū)超市的人員管理,主要是指對本店員工和來店購買商品學生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征,其員工的崗位在作業(yè)上是單純的,而在功能上是多樣化的這樣,由于超市業(yè)態(tài)其特定要求,經營利潤是不高的,因此,控制員工人數是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤。休假班次,并嚴格考勤情況。
店長抓不好店內出勤狀況,就會直接影響門店進貨。出貨。補貨陳列。服務水準等的正常運行以及維持店內最佳的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質量的檢查。一般說,店長自身工作質量的優(yōu)劣,除了其自身綜合素質以外,主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質量檢查中才能不斷提高的通過學校統(tǒng)一制定的表格方式進行量化檢查評比的方法,是店長對員工工作質量的檢查最好方式之一,通過對員工的工作質量檢查,才會對店內的全盤工作是否正常按計劃運行做到心中有底。
另外,學生作為中區(qū)學生超市的最主要顧客,只有對學生的基本情況。消費需求。消費能力了解清楚并處理好學生的投訴和抱怨,才能在更好的滿足學生需求的同時實現超市的銷售目標并獲得相應的利潤。我們還要適時處理好學生的投訴和抱怨,對學生遭受的損失給予一定的補償和安慰,以確保超市和學生的關系一直保持良好狀態(tài)。
3.3庫存及退貨
退貨要求:瓶蓋開啟的飲料。酒類商品。調料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列。可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟。拉環(huán)未開的商品)。過期商品不予退換。雀巢。聯合利華。雕牌。上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況,必須報業(yè)務部審核同意后,方可退換。膠卷。香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質期還有1/4的時間內退貨,逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則:商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰。清退的商品外,商品每月總退貨量不得超過當月銷售總額的.2‰。,特殊情況,必須由店長寫出詳細說明,。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨,視為工作失誤,按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎上,每超過0.5‰(含0.5‰)按店內每人50元扣罰,超過0.5‰—1‰(含1‰)的,按每人100元扣罰,依此類推。
退貨總額達同期銷售總額4‰的,對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質量有問題,要求供應商退換貨時,必須在退貨單上注明“因質量問題退貨”的字樣,交供應商代表簽字后方可辦理相關手續(xù),同時向采購報告,采購將督促供應商改進商品質量。對于質量問題嚴重的將對供應商予以處罰或清退。供應商換貨不及時的,向采購反映,對于經常換貨不及時的供應商,采購將對其下達整改通知書,直至清退。
最后,作為超市資金流通和周轉的現金是超市經營管理中的重點,也超市財務管理的最主要的部分,對現金的管理工作是不容小覷的現金管理的主要工作是收銀管理,收銀管理主要注意事項是:偽幣;退貨不實;價格數輸入錯誤;親朋好友結帳少輸入;內外勾結偷逃結款;少找顧客錢。另外,還要不定期試驗性購物檢驗收銀員,定期檢查收銀結果,對于檢查的結果每月不少于2次記錄在案。
4、心得體會
我們在中區(qū)超市一周的實習生活一轉眼就結束了,雖然時間不長,但是自我感覺學習到了不少課本上沒有的知識,更好的將理論與實踐結合起來。
最開始的時候,我們聽說去超市實習還在想,實習到底需要我們做什么,我們又能做什么,畢竟以前都沒有過這樣的實習經驗。實習時,店長給我講解很多關于超市方面的知識,然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員,我們從他們身上都學到了很多。我總結了以下幾個方面的經驗與收獲:
一、不管是做什么工作,交際能力都十分重要?鬃釉f過:"獨學而無友,則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中,良好的交際能力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認識了對方。更好的得到別人的理解。關懷和幫助。
二、工作要認真負責,要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風。我們的工作時間占據了生命的一大部分,以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生,生活就會變得毫無意義。認真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)。每一個步驟,工作才能更加出色。才能趨于完美。
三、要擺正自己的位置,主動融入集體,處理好各方面的關系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高,也不要把自己看得過低,只記住要把自己的工作踏踏實實干好。就算你有鴻鵠之志,有通天之能,那也要在現在這個位置上踏踏實實地做起來。
四、努力提升自我素質修養(yǎng)與能力水平。時刻反省自己,不能有驕傲自滿情緒。經常制定短中長期目標,并不斷的努力為之奮斗。多看書,閱讀,努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實習讓我得到了充分的鍛煉,也認識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學習生活中找到了提高的方向,希望還有這樣的機會可以讓我提高自己。
超市實習報告集合5
萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有失敗。在經歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要考慮周全。
實習目的
嘗試經商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁著寒假有這樣一個節(jié)日,好好大干一場。
實習時間
20xx年8月20日
實習內容
由于家庭經濟的原因,我不能像大多數同學一樣,暑假可以好好在家玩玩。休息休息。我必須為我下學期的生活費考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現還不錯,老板比較喜歡我,所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿口答應,非常希望我來工作。我當然非常高興啦!
閑話少敘,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難。≈灰鲆患䦃氖,在別人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數的好事,但還不一定能改變。
要在眾多同事。干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點:
我決不破壞超市的規(guī)矩。
俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個單位也有相應的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗。不可以閑談。不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜。餅干類。休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉(xiāng)下,顧客不像大城市的市民素質高,經常會有顧客偷東西的。
如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,不可以閑談也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,不可以把手機帶在身上,這個規(guī)定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認真上班,沒人看著貨物。所以,后來經理就規(guī)定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對于這個規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙。不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。
不管是誰,隨喊隨到。
在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期星期星期三,這三天是結帳的日子,很多的`供貨商都在這幾天送貨,然后順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料。醬油。食用油之類的貨物就很重了。
一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料。幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
超市實習報告集合6
一、前言
八月初我得到了一份超市臨時促銷員的工作,具體的工作就是為該著名品牌所屬的一個肉制品品牌做免費市場品嘗試吃活動,讓消費者感覺到這個產品值得他們去買,提高銷售量。萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有失敗。在經歷了在超市的工作之后,明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的,不但要有細心,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要考慮周全。
二、實習目的
之所以選擇一個能在超市的工作有兩個原因:
1、能夠接觸更多的人要自己的交際能力能更好一些!面對更多的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因為在以后的學習工作中,需要有更多的體驗,更多的經歷。
2、我要看看我能否在忙碌的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存。同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。趁著暑假有這樣一個機會,初步體驗管理與被管理,服務與被服務之間的奧義。
促銷是企業(yè)推廣新產品、提高品牌知名度、樹立企業(yè)良好形象加強與顧客聯系的重要措施。尤其是在超市里各種品牌對手集中競爭的地方,更是檢驗自己品牌實力和影響力的地方,這就要求促銷要做到位要有效果。大多數企業(yè)都會花不少的財力、人力、物力在促銷活動上,超市是直接接觸最終顧客的最重要的場所,也是企業(yè)短兵相接的戰(zhàn)場第一線。掌握如何讓自己的品牌快速有效的深入人心,博得大眾好感并且了解超市促銷管理方法就是我要學習的。
三、實習時間
XX年年8月歷時一個月
四、實習地點
西湖區(qū)杭州市聯華xx超市
五、實習單位和部門
xx品牌連鎖上海荷美爾肉制品公司市場銷售部杭州分部
六、實習內容
先來介紹一下工作環(huán)境,xx超市它是一家大型超市主要服務于周遍各區(qū)居民的日常生活需求,它的商場營銷部門被分為好幾個部分:副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。而我做的荷美爾熟食肉類試吃就屬于食品科肉類熟食組。我的工作日程是這樣安排的:每天上午11:15上班——晚上8:30下班,每個禮拜的禮拜一到四休息,在崗時期要要參與超市盤點和入庫整頓,那就要整個超市都留到兩三點鐘了。
有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。在別人眼中,超市的兼職工作是相當輕松的,但他們又何嘗知曉,超市的工作和他們說的卻正好相反!每當超市大庫來時,每個人都將變的更加忙碌,根本就沒有休息的時間,哪怕是喝一口水……在那工作的一個月中,我就有那樣的體會,從卸貨到貨物進倉往往要持續(xù)兩個小時左右,累——成了每個人的寫照!但當我們把貨物全部進倉后,也不可能有什么時間去休息,工作中一直都是站著或是在奔跑的途中,有時因為業(yè)務的不熟悉我常常受到區(qū)域負責人和主管的奚落。每到要進行盤點的時候,就是我變成“牛”的時候。所謂盤點就是在那天下班后,等到最后一位顧客跨出大門后,鎖門——交代各自所要盤點的貨架——開始一一對應的數量、金額和品目盤點——各單位掃槍核對——例行工作總結小會——次日有班的先回去,沒班的留下打掃衛(wèi)生,一般不到三點決不結束。
記得曾經有一個長輩就跟我說:不過做什么要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開始就留下一個好的印像可不是一件簡單的事情,而且我要在同類品牌的平等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力,擊敗對手,這的確有難度。我至今還記得我第一天將臺子擺出,開始招攬生意的那一刻我極度期待下班回家和難以面對大眾的羞澀心情,喊話器毫不留情的將我是個生手的秘密公之于眾。還有周圍和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑,我只能默默的切肉,在顧客看來這是很奇怪的舉動。
好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我,她仔細地給我講解了有關具體的事項和要注意的重點,比如說我決不能破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個單位也有相應的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個促銷員都有自己的崗位——分屬各個貨架、產品。
我是肉制品這邊的,就不能隨便跑到西點那邊去,百貨組上的人就不能隨便走到我們食品這邊。因為我們每一個人都有銷售任務和自己負責促銷的產品,你走開了就等于擅離職守形同虛設!而且給顧客的影響就是這個超市的員工沒有組織紀律自由散漫!安豢梢蚤e談”也類似這個原因,如果幾個理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人為顧客介紹講解了,東西買不出去就完不成任務了!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規(guī)定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認真上班,沒人看著貨物。所以,后來經理就規(guī)定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但使用不能過于頻繁。對于這個規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。
還有就是不管是誰,隨喊隨到。在超市做促銷員,有時還是很忙的。特別是周末,很多的供貨商都在周五送貨以便應付周末的客流量,然后順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,對倉庫的布局不了解,好多次幫倒忙被領導罵。并且去了普通員工不該進去的機房重地被給予了嚴重警告。我要把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。超市進貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的,每卸一次都特別累,但是誰叫我是新來的,雖然是女的也還是難逃新人受欺負的'厄運,只有這樣才能相安無事,大姐她當初也是這樣過來的。
當然在沒有貨要上的話一定要找點事情做。“上貨”,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架就空了不僅影響了排面還會影響銷售,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。等到貨架上的貨物都補齊了,就站在排面前吸引顧客對你的產品產生興趣,我拿著托盤攔住路過的客人讓他們品嘗,并且重復我已經重復了幾百遍的解說臺詞。
如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,那就抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時間?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。
在超市里打工我還能看到一般人看不到的東西,F在,同類競爭的品種增多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候,還能看到有別的品牌的市場調查員到我們這里來看價格,或者是自己品牌的暗調員觀察我們的工作實情和實際銷售情況。
對于做“間諜”,超市自己本身也養(yǎng)了很多,他們有的是制服穿穿警棍揮揮的明保,有的是穿著普通卻眼光犀利的暗保,他們的工作除了抓偷東西的小偷,更大的目的是為了監(jiān)督和管理員工!所謂日防夜防家賊難防,有很多員工利用職務之便偷吃超市的東西,就在我面前一個暗保當場揪出了一個員工口袋里的包裝紙,不僅第二天上和黑榜公布還被辭退扣發(fā)獎金,雖然打擊措施嚴厲,但是大姐告訴我超市里多的是膽子大的,他們要是想吃就算監(jiān)控探頭也拍不到,就在我們柜臺的邊上乳制品專區(qū)那些試吃的瓶子十個里面三個是他們自己吃的。
要在超市這個魚龍混雜的環(huán)境里順利生存我還總結了一個經驗:巴結上司拉攏同事,間歇施點小恩小惠。饞嘴的員工的讒言也特別多,所以當他們厚著臉皮向你討食的時候,原則上你是不應該給他們偷吃的,如果偷吃的員工被抓負責該產品試吃的促銷員將一起受罰。但是如果你要清高而堅持自己的原則而拒絕他們,接下來你的路程將很難走下去。當領導來視察或者是暗訪的時候,有些話是不能說的而有些話是要放寬尺度去說,領導的臉皮三分薄,如果你把過底的銷量告訴他,則他面子掛不住,但是你虛報的數量過多,等到月終審核的時候就有苦頭吃了。
總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后在社會上就能少走點彎路。同時我認為,我們當代的大學生在優(yōu)越的環(huán)境下成長,一路來都沒有吃過苦,自律性和組織能力都相當欠缺,遇到問題總是不能完美的解決。
就在我實踐的前半月我因為把試吃臺放在了消防通道的要道上,并且對來檢查的上級領導言辭不恭受到了公開的批評,還讓整個肉品科被扣了五分團體分讓他們正式員工的月獎金泡湯,我成了他們憎恨的對象。
雖然這件事情不全是我的錯但是我還是向他們道歉并且向我們的主管告之了原因,我這么做沒有使他們的怒氣全消也沒有改變我們科的團體分落后的局面,但是讓我知道不管什么時候不管我是誰,都會遇到這樣那樣的問題,就在于你怎么面對和處理,說實話我為了這個促銷的工作掉了兩次眼淚,都是因為棘手的問題我卻無能為力,當時我心情的低落和無助讓每一個人看到我的軟弱,多少次我打算放棄工作回家享受,但是我告訴我自己逃的餓了一時逃不了一世。在超市的這個月的工作的卻讓我受益匪淺。
超市實習報告集合7
通過對超市營業(yè)員的實習,了解超市運營的各項工作,以保證自己在畢業(yè)了之后,可以充分的把握好可以創(chuàng)業(yè)的機會,開一間自己一直以來想要開好的超市,讓大家在超市里面買到自己想要買到的東西。
二、實習時間
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
三、實習地點
xx連鎖超市xx店
四、實習內容
(一)碼貨、理貨以及補貨工作
在超市的這段時間里,實習的第一項工作,便是碼貨。這是一個聽起來像是不用動腦子的工作,但其實實際操作起來非常的需要大腦,如何把貨碼放清楚,讓接下來的理貨工作更加輕松,那就要看每一位超市營業(yè)員的碼貨水平了。剛開始的去的時候,我的碼貨水平常常被經理批評,后來動動腦子之后,效果好了很多,對理貨工作有了極大的幫助。
在理貨的過程中,熟記每一個產品大類是非常重要的,以免在理貨的過程中出現這也找不到位置,哪也找不到位置的情況,然而在理貨的過程中,最重要的卻還是細心和耐心,如果這兩項缺失的'話,那接下來的補貨工作也就無從展開了。
補貨工作,是這三項工作中,最讓人頭大的工作。一開始我總是補錯位置,后來讓自己放輕松,變得更加仔細之后,才慢慢保證了這項工作的順利開展。
(二)微笑服務、禮貌待客工作
在超市當營業(yè)員的第二大項工作,也就是微笑服務、禮貌待客這件事了。超市畢竟還是一個人來人往的營業(yè)場所,我們這些超市的營業(yè)員也就不可避免的要與顧客打交道了。在實習的過程中,我發(fā)現自己如果能夠做到“微笑待人”,這項工作也就完成了差不多一大半了。在顧客咨詢一些超市內部的貨品情況時,及時為他們微笑解答,他們也就會認可你這個超市營業(yè)員了。相反,如果不懂得微笑,說話語氣不太好的話,極容易被顧客投訴。
五、實習總結
通過20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日這段在超市當營業(yè)員的實習經歷,我不是認識到自己有足夠的能力在畢業(yè)之后開一間超市了,而是我認識到自己也許單憑一己之力,想要開一間夢寐以求的超市,這個夢想越來越近也越來越遠了。近是因為我發(fā)現我更加明白超市應該如何開了,遠則是因為我意識到自己能力有限了。不過這種認識并不會阻止我想要開一間超市的打算,我會在積累了足夠的人脈以及經驗之后再去進行創(chuàng)業(yè),而不是一畢業(yè)就懵懵懂懂地進行創(chuàng)業(yè)然后失業(yè)了!
超市實習報告集合8
為了提高和鍛煉自己的能力,增長經驗,拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸,我找到了一份超市臨時促銷員的工作,具體工作就是為金盾電蚊香做促銷,讓消費者感覺到這個產品值得他們去買,提高銷售量。萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始。在經歷了在超市的工作后,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的,不但要有細心,還要有策略?傊魏问虑槎家紤]周全。
實習目的:
通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,提高自己的人際交往能力;通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
實習內容:
xx超市是一家大型超市。主要服務于周遍各區(qū)居民的日常生活需求,它的商場營銷部門被分為好幾個部分:副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、日常百貨科等等。我的工作日程安排是:每天上午9:00上班,晚上8:30下班,每個禮拜的禮拜日休息,在崗期間要參與超市盤點和入庫整頓。有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。在別人眼中,超市的兼職工作是相當輕松的,而現實卻恰恰相反!每當超市大庫來時,每個人都將變的更加忙碌,根本就沒有休息的時間,哪怕是喝一口水。在那工作的一個月中,我就有那樣的體會,從卸貨到貨物進倉往往要持續(xù)兩個小時左右,累,成了每個人的寫照!
要在眾多同事、領導甚至顧客眼里一開始就留下一個好的印象可不是一件簡單的事情,而我要在同類品牌的激烈競爭中讓銷售量來說明我工作的努力,擊敗對手,這的確有難度。記得我第一天將臺子擺出,開始招攬生意的那一刻我極度期待下班回家和難以面對大眾的羞澀心情,喊話器毫不留情的將我是個生手的秘密公之于眾。還有周圍和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑,好在超市的廠方專職促銷員很照顧我,她仔細地給我講解了有關具體的事項和要注意的重點,比如說我決不能破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。作為一個單位也有相應的規(guī)定。
我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。不管是誰,隨喊隨到。在超市做促銷員,有時還是很忙的。特別是周末,很多的`供貨商都在周五送貨以便應付周末的客流量,然后順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人幫忙了。我是剛來的,對倉庫的布局不了解,好多次幫倒忙被領導罵。我要把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。超市進貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的,每卸一次都特別累,好在自己堅持下來了。
在沒有貨要上的時候一定要找點事情做。貨架上的貨物被買走后如果貨架空了不僅影響了排面還會影響銷售,這就需要及時補貨。如果超市的顧客很多的話,也不能只顧著補貨,要看著點的。等到貨架上的貨物都補齊了,就站在柜臺前吸引顧客對你的產品產生興趣,我請路過的客人試用參觀,并且重復已經重復了幾百遍的解說臺詞。如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,那就抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客留下了個壞印象,而且貨物也賣不出去了。誰也不希望東西賣不出去的。
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