小學(xué)食品安全主題班會(huì)方案設(shè)計(jì)

時(shí)間：2024-09-03 08:56:47 會(huì)議方案我要投稿

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　　導(dǎo)語：誠信像一面鏡子，一旦打破，你的人格就會(huì)出現(xiàn)裂痕。下面是小編為大家整理的，食品安全主題班會(huì)。想要知更多的資訊，請(qǐng)多多留意文書幫!

小學(xué)食品安全主題班會(huì)方案設(shè)計(jì)

　　食品安全主題班會(huì)【篇1】

　　一、班會(huì)目的

　　加強(qiáng)食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

　　二、班會(huì)準(zhǔn)備

　　班會(huì)前一周，讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

　　三、班會(huì)程序

　　1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開始。

　　2、班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

　　3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

　　4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

　　5、小品表演《愛吃零食的他》

　　主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。

　　全班討論：①這位男生得的是什么病?

　　②他為什么會(huì)生病?

　　6、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的`小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。

　　學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

　　7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外，

　　我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

　�、傧劝央p手放在水里浸濕。

　�、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘�。

　　③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

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　　8、班主任小結(jié)

　　剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

　　通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

　　食品安全主題班會(huì)【篇2】

　　班會(huì)內(nèi)容

　　1、利用班會(huì)時(shí)間，宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全知識(shí)，普及健康食品、辨別假冒偽劣食品、有毒有害食品的基本知識(shí)以及食物中毒的預(yù)防和應(yīng)急處理常識(shí)等。培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

　　2、知曉96151遼寧省食品安全咨詢投訴舉報(bào)電話，學(xué)生對(duì)96151電話的率達(dá)到80%以上。要求學(xué)生平均每天運(yùn)動(dòng)量6000步以上以上;做到合理膳食，培養(yǎng)低鹽飲食的習(xí)慣，每天每人攝鹽在6克以下。不吃小食品，拒絕垃圾食品。

　　3、班會(huì)形式不限，題目自擬，要求學(xué)生回家查找資料，全方位了解食品安全方面的知識(shí)，做好發(fā)言準(zhǔn)備。

　　4、會(huì)后交一份班會(huì)總結(jié)，必須用橫格紙書寫。

　　5、班會(huì)時(shí)間：6月3日第七節(jié)

　　雙廟子中學(xué) 政教處

　　20xx-5-30

　　參考資料

　　衛(wèi)生部通報(bào)：2012年收到全國食物中毒事件報(bào)告174起，中毒6685人，死亡146人.

　　5月7日，國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)通報(bào)了20xx年第一季度全國食物中毒事件情況。第一季度，全國共發(fā)生食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件24起，中毒755人，其中死亡18人。與2012年同期相比，報(bào)告起數(shù)增加了41.2%，中毒人數(shù)增加了72.4%，死亡人數(shù)增加了50%。與前4年同期平均報(bào)告起數(shù)(23.5起)，中毒人數(shù)(726.5人)、死亡人數(shù)(20.5人)相比，基本持平。通報(bào)稱，按食物中毒場所分類，20xx年第一季度，發(fā)生在家庭的食物中毒事件的報(bào)告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)均最多，分別占總報(bào)告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)的54.2%、39.3%和77.8%。此外，與2012年同期相比，學(xué)生食物中毒事件減少3起，中毒人數(shù)減少76.6%，死亡人數(shù)減少1人。其中，微生物性食物中毒人數(shù)最多，主要由沙門氏菌、副溶血性弧菌、大腸埃希氏菌等引起。有毒動(dòng)植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件報(bào)告起數(shù)和死亡人數(shù)最多，中毒因素主要為烏頭堿、未煮熟四季豆、生豆?jié){等。

　　通報(bào)建議，隨著氣溫逐漸升高，食物污染和變質(zhì)導(dǎo)致的微生物性食物中毒容易發(fā)生。各地要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校等集體食堂和飲食服務(wù)單位的食品安全監(jiān)管工作，同時(shí)要采取多種形式開展健康教育工作，引導(dǎo)公眾養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣、掌握正確的食品加工和存儲(chǔ)方法。此外，各種野生植物和蘑菇將陸續(xù)進(jìn)入采食期。各地要根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍沉?xí)慣，告知公眾不要隨意采食不能確認(rèn)安全的野生植物和蘑菇，并向公眾提供鑒別知識(shí)和方法。

　　一、案例

　　1、自20xx年7月始，全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá)1000余人，衛(wèi)生部調(diào)查證實(shí)石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。

　　2、2010年3月20日下午，雞西市和平小學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小3所小學(xué)一些學(xué)生，因食用鴻鵠營養(yǎng)送餐廳供應(yīng)的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。經(jīng)查，鴻鵠營養(yǎng)送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準(zhǔn)的許可范圍加工涼菜，生熟食品用具、工具混用，在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運(yùn)輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引發(fā)了食物中毒。

　　3、2010年3月30日上午，湖北十堰張灣區(qū)東風(fēng)公司46廠大門右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出現(xiàn)中毒癥狀，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒童癥狀較重。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

　　4.2012年 5月20日下午，隆回縣二中116名學(xué)生陸續(xù)吃了從校外一處流動(dòng)攤點(diǎn)買來的涼皮

　　等后身體不適，集體出現(xiàn)食物中毒癥狀。

　　5. 牛奶變辣味，548名學(xué)生嘔吐、腹瀉、頭暈„„20xx年5月22日，青海省大通回族土族自治縣7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的中小學(xué)生，在食用學(xué)生“營養(yǎng)餐”后，出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀，其中20多名學(xué)生情況較為嚴(yán)重。“新華視點(diǎn)”記者追蹤了解到，“營養(yǎng)餐”食品現(xiàn)已封存，樣品被送往青海省食品藥品監(jiān)督局檢測(cè)，7天后將得出檢測(cè)報(bào)告。

　　分析：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。

　　二、了解食物中毒的特點(diǎn)

　　1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。

　　2 、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。

　　3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

　　三、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類

　　食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

　　1、細(xì)菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。

　　2、植物性和動(dòng)物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的.有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

　　3、化學(xué)性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

　　四、日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)

　　1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道，就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。

　　2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。