咖啡店店慶活動(dòng)方案

時(shí)間：2024-10-27 15:30:07 活動(dòng)方案我要投稿

相關(guān)推薦

咖啡店店慶活動(dòng)方案

　　活動(dòng)是由共同目的聯(lián)合起來并完成一定社會(huì)職能的動(dòng)作的總和�；顒�(dòng)由目的、動(dòng)機(jī)和動(dòng)作構(gòu)成，具有完整的結(jié)構(gòu)系統(tǒng)。以下是小編帶來的相關(guān)咖啡店店慶活動(dòng)方案內(nèi)容，希望對你有幫助。

咖啡店店慶活動(dòng)方案

　　咖啡店店慶活動(dòng)方案【1】

　　策劃目的

　　提高咖啡廳的人氣，借端午節(jié)回饋新老客戶，進(jìn)一步占領(lǐng)更多的市場。

　　市場分析

　　傳統(tǒng)的咖啡文化源于歐洲，體現(xiàn)了歐洲數(shù)百年來對咖啡研究和發(fā)展的結(jié)果。中國的咖啡市場剛剛興起，主要針對有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的時(shí)尚人群，也包括一部分有品位的成功人士，他們到咖啡廳喝咖啡，并不是因?yàn)榭Х葟d的咖啡要比他們自己煮的咖啡味更香，意更濃，甚至有小部分咖啡愛好者煮的咖啡已經(jīng)領(lǐng)先于大部分咖啡廳，但是他們還是會(huì)在閑暇之余選擇咖啡廳，因?yàn)榭Х葟d的環(huán)境能讓他們享受到那種高雅的情調(diào)，所以一個(gè)把店內(nèi)搞得沒有品味的咖啡廳，肯定是沒有人想去問津的。我是這樣想的，我也很喜歡喝咖啡。

　　端午節(jié)來了，大家都會(huì)搞活動(dòng)，并不是大家都熱愛這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，作為商家只是把這個(gè)節(jié)日當(dāng)做營銷的手段，借這個(gè)節(jié)日帶來的人氣籠絡(luò)更多的客戶，以求占領(lǐng)跟多的市場。活動(dòng)主題：端午節(jié)之夜——情迷夜上海

　　老上海，曾經(jīng)一個(gè)紙醉金迷的地方，最美的肯定是她的'夜晚，作為外鄉(xiāng)人的我甚至都明白，即使是現(xiàn)在上海的夜景也不是國內(nèi)其它城市可以比擬的，所以活動(dòng)時(shí)間我認(rèn)為應(yīng)該在晚上為佳吧，具體時(shí)間的安排應(yīng)該根據(jù)東家的營業(yè)時(shí)間吧。

　　活動(dòng)安排在晚上有很多好處，首先，夜景是現(xiàn)在上海，更是老上海特有的情懷，這樣配合咖啡廳的老上海風(fēng)格，在客人的腦海中穿插出老上海的畫面；其次，端午節(jié)當(dāng)天，走親是訪友肯定，這樣就影響了咖啡廳白天的客流量，而晚上則不一樣，飯后閑暇之時(shí)，一家人漫步在繁華的都市中，應(yīng)該很常見吧，這類人便有機(jī)會(huì)成為晚上活動(dòng)的參與者；最重要的一點(diǎn)，時(shí)間定在晚上，可以在白天的營業(yè)中對活動(dòng)進(jìn)行宣傳，當(dāng)然也可提前幾天宣傳，如果費(fèi)用允許的情況下，要是有老客戶電話，可以通過電話邀請，多一個(gè)人多一分人氣，不要怕客人來了坐不下，即使?jié)M場，客人來了因?yàn)闆]位置而抱怨也不要緊，至少活動(dòng)成功了一半，讓人看見了你店里的人氣，你店里的風(fēng)格也宣傳了出去，我相信東家愿意看見這種情況。活動(dòng)細(xì)節(jié)

　　前面也說了，活動(dòng)宣傳的是咖啡廳，不是端午節(jié)，所以端午節(jié)只是作為一種營銷的手段，重點(diǎn)放在咖啡廳的風(fēng)格。

　　工作人員服裝：男士穿白襯衫，小馬甲，至于女士，考慮到端午節(jié)，以及要懷舊，考慮下旗袍，可以到當(dāng)?shù)氐幕榧営皹亲饨�，盡量砍價(jià)，我在影樓做過，知道里面的服裝成本并

　　不高，一般的網(wǎng)上100快錢左右一件。

　　燈光：偏黃偏暗，營造懷舊氣氛。

　　店門口建議找個(gè)合適的位置做個(gè)小廣告，除了吸引顧客，還可以宣傳下咖啡廳的風(fēng)格。大廳音樂，建議選老上海懷舊歌曲，全部要曲調(diào)柔和。像男聲版的《上海灘》就千萬不要放了，免得搞得像影劇院一樣，破壞氣氛。

　　為了配合這次營銷活動(dòng)，建議東家在產(chǎn)品上做點(diǎn)文章，因?yàn)槎宋绻?jié)當(dāng)天一般不會(huì)一個(gè)人來吧，針對一下2人的情侶，或3口之家，具體根據(jù)經(jīng)營的情況嘛。要是效果好的話，以后也可以沿用。

　　互動(dòng)游戲就不要搞了，與咖啡廳的氣氛不同一，萬一搞成酒吧的氣氛就不太好了。粽子也不要送了，因?yàn)槎纪砩狭�，現(xiàn)場我相信懂咖啡的人也不會(huì)吃，破壞喝咖啡的情調(diào)，不過可以用香包代替，戴香包也是端午節(jié)的一種習(xí)俗，東家多準(zhǔn)備一些香包，然后在顧客消費(fèi)多少金額的時(shí)候就贈(zèng)送香包，當(dāng)然不是普通的香包，香包里面裝一個(gè)問題，顧客回答對可以獲得一定的獎(jiǎng)勵(lì)，問題的內(nèi)容主要就用關(guān)于“屈原”的，因?yàn)檫@是端午節(jié)的目的嘛。至于消費(fèi)多少送香包和問題的難度，以及獎(jiǎng)勵(lì)，就根據(jù)東家想要的效果來制定。

　　充分利用這次活動(dòng)打造出咖啡廳的風(fēng)格。

　　這次活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)絕對能控制在2000元以內(nèi)，主要是咖啡廳原有的風(fēng)格就是老上海風(fēng)格。

　　咖啡店店慶活動(dòng)方案【2】

　　一、活動(dòng)目的

　　此次活動(dòng)主要致力促進(jìn)咖啡店商品的銷售和提高solocafe的品牌形象，擴(kuò)大solocafe的固定消費(fèi)群體，進(jìn)而帶動(dòng)商品的銷售；最后通過策劃活動(dòng)提高本咖啡的知名度，樹立企業(yè)形象。

　　二、目標(biāo)顧客

　　大學(xué)生、老師、外教、游客

　　三、活動(dòng)策略

　　采取以推廣的方式和折價(jià)優(yōu)待策略為主，主打會(huì)員卡策略、會(huì)員優(yōu)惠抵用券和定期贈(zèng)送小禮品和相關(guān)微博抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　四、推廣主題

　　活動(dòng)主題（一）：喜迎開學(xué) 會(huì)員免費(fèi)申請

　　活動(dòng)主題（二）：實(shí)惠罕見激情回饋

　　活動(dòng)主題（三）：工作日特價(jià)不斷

　　五、推廣活動(dòng)方式與組織過程

　�。ㄒ唬┫灿_學(xué) 會(huì)員免費(fèi)申請

　　活動(dòng)時(shí)間：2月20日——4月20日

　　活動(dòng)內(nèi)容：隨著會(huì)員卡的普及，會(huì)員管理系統(tǒng)的的應(yīng)用也越來越多的受到關(guān)注,對會(huì)員卡管理的需要也隨之增加.包括：會(huì)員卡，刷卡器，專用軟件，會(huì)員卡刷卡管理系統(tǒng)等等。

　　1、推行會(huì)員制，可免費(fèi)申請普通會(huì)員，普通會(huì)員實(shí)行9.8折消費(fèi)優(yōu)惠。并且實(shí)現(xiàn)消費(fèi)積分政策，一元一積分制，當(dāng)積分積累到1000分時(shí)，升級為“白金卡”，消費(fèi)實(shí)行9.5折優(yōu)惠，當(dāng)積分累計(jì)到3000分時(shí)，升級為“鉆石卡”，消費(fèi)實(shí)行9折優(yōu)惠，以此類推。

　　2、增加會(huì)員優(yōu)惠商品，（特價(jià)商品除外），通過會(huì)員優(yōu)惠刺激商品銷售，增加擴(kuò)大固定消費(fèi)群。

　　3、宣傳，除了在本店粘貼海報(bào)外，重點(diǎn)在加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳力度，微博、微信、QQ上加強(qiáng)對優(yōu)惠活動(dòng)和特色新品的宣傳，并且實(shí)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)。@5位好友，有機(jī)會(huì)獲得免費(fèi)暢飲的機(jī)會(huì)。并且加強(qiáng)與校內(nèi)知名微博的合作。

　　4、實(shí)行滿額贈(zèng)送抵用券，滿30元贈(zèng)送2元抵用券，60元使用5元抵用券，并限定使用日期，帶動(dòng)下次的消費(fèi)，通常及時(shí)本人不使用，也會(huì)贈(zèng)送給其他消費(fèi)群體。

　　5、通過消費(fèi)，憑購物小票即可在服務(wù)臺(tái)領(lǐng)禮品，每次限領(lǐng)1次，禮品可以是印有咖啡店的logo的一系列類小玩具，比如像肯德基的玩具貓的產(chǎn)品，并且定期推出新的系列，有收集愛好的人也會(huì)因?yàn)槭占婢叨ㄆ诠忸�。同時(shí)可以加強(qiáng)企業(yè)文化的宣傳。

　�。ǘ� 實(shí)惠罕見激情回饋

　　活動(dòng)時(shí)間：4月21日——放假

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　1、夏季是飲料銷售旺季。每天不定時(shí)推出不同商品做活動(dòng)。并且定期推出新產(chǎn)品和研究新

　　菜單的制定，我發(fā)現(xiàn)菜單上只有漢語，建議使用中英文式的菜單，有益于吸引外教消費(fèi)群體。

　　2、天天特價(jià)不斷，活動(dòng)期間商品價(jià)位全線下調(diào)，再次沖擊，低價(jià)絕對震撼，主推夏季時(shí)令商品，夏季是許多水果的盛產(chǎn)期，價(jià)格便宜，可以通過大批量進(jìn)貨來降低進(jìn)貨價(jià)格，從而是想一低價(jià)格出售，讓利顧客。

　　3、在活動(dòng)期間一次性購物滿66元，即可享受“驚爆”價(jià)果汁搶購，每日限量供應(yīng)100杯，每人限購1杯。

　　4、推出一批特價(jià)購買量大的時(shí)令商品。

　　（三）工作日特價(jià)不斷

　　活動(dòng)時(shí)間：周一到周五

　　活動(dòng)內(nèi)容：實(shí)行每天不同套餐優(yōu)惠活動(dòng)

　　活動(dòng)方式：

　　1、事先組合好周一到周五不同套系的套餐，以主食+飲料的形式，盡量不重復(fù)，價(jià)格定位在20～30元之間。以低價(jià)吸引一部分客源。

　　2、對外加強(qiáng)宣傳。除了以上的宣傳方式，這次采用印發(fā)小冊子分發(fā)到各個(gè)宿舍和教室，以及擺放在店里的宣傳欄上免費(fèi)取閱。

　　2、服務(wù)人員可推薦今日特色菜系，最受歡迎食品，以及今日特價(jià)食品。

　　3、收銀臺(tái)安排布置，強(qiáng)調(diào)注明會(huì)員優(yōu)惠和禮物的`兌換。

　　六、前期準(zhǔn)備：

　　會(huì)員卡的制作、會(huì)員積分的程序設(shè)計(jì)、會(huì)員申請表格的制作、準(zhǔn)備海報(bào)和小冊子宣傳制作、相關(guān)網(wǎng)絡(luò)宣傳的人員安排、工作日套餐的制作，菜單的設(shè)計(jì)、活動(dòng)人員安排等等。