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活動方案

春節(jié)期間酒店促銷活動方案

時間:2024-02-04 12:20:12 晶敏 活動方案 我要投稿
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春節(jié)期間酒店促銷活動方案(通用15篇)

  為了保障事情或工作順利、圓滿進行,往往需要預(yù)先進行方案制定工作,方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么你有了解過方案嗎?以下是小編幫大家整理的春節(jié)期間酒店促銷活動方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

春節(jié)期間酒店促銷活動方案(通用15篇)

  春節(jié)期間酒店促銷活動方案 1

  一、活動主題

  20xx紅新春嘉年華

  二、活動構(gòu)想

  本次活動不以單純的銷售為目的,最終的目標(biāo)是在提高國際會所消費人氣的同時,考慮我們春節(jié)后的娛樂消費淡場期。所以,在活動的設(shè)計上更多想到的是如何能吸引消費者的關(guān)注程度,讓消費者對我們產(chǎn)生極大的興趣、好感,然后,再在此基礎(chǔ)上提高營業(yè)額。因此,本次活動預(yù)期效果是要達到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。

  三、活動目的

  1、利用春節(jié)的契機,提升夜總會大廳、KTV在春節(jié)、情人節(jié)期間的消費氣氛,挖掘周邊年輕消費者的消費潛力;

  2、提升客人關(guān)注程度,培養(yǎng)節(jié)后消費者的消費潛力,搶占市場先機。

  四、活動時間

  20xx月x日(除夕夜)—x日(元宵節(jié))

  20xx月x日開始春節(jié)廣告宣傳,x月x日開始情人節(jié)廣告宣傳。屆時,集團公司旗下企業(yè)一起推出本次活動廣告、促銷方案。

  五、廣告訴求

  1、媒體計劃:

  宣傳賀卡、X展架、內(nèi)場噴畫、短信息、人員促銷

  2、廣告詞:

 、俳鹂鞓忿o舊歲,五福歡騰鬧新年

 、诮o您一個快樂、給您一個吉祥、給您一份祝愿,給您一片真情。金至尊恭賀:新春快樂!

  ③20xx紅新春嘉年華一個繽紛四射的.新年愿我們的快樂與您共享!

  3、促銷禮品:春節(jié)的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節(jié)的玫瑰花、心形巧克力;

  六、促銷內(nèi)容

  在我們傳統(tǒng)的春節(jié)期間,人人都期盼來年大吉大利,出門有個好“口彩”,求一份富貴,祈家人平安。所以,我們時刻要注意:客人來我們會所進行娛樂消費也是要圖個氣氛、找到感覺、玩到開心。所以,各服務(wù)部門要加強春節(jié)期間服務(wù)培訓(xùn),通過一個好的“口彩”、加上我們精心制造的喜慶氣氛,就能大大加強客人的消費欲望和消費沖動。

  春節(jié)期間酒店促銷活動方案 2

  春節(jié)即將來臨,結(jié)合去年成功的促銷經(jīng)驗,和今年酒店業(yè)的新情況,擬定本促銷方案,請領(lǐng)導(dǎo)批示:

  一、春節(jié)期間推出“吉祥迎春”套票:

  套票包含以下服務(wù):(2)、客房:208元/間.天

  (3)、娛樂:12:30—17:30贈送包房5小時:17:30—02:00贈送包房3小時,并可消費價值128元的商品。

  全套服務(wù)價格888元。

  二、客房:

  1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間188元/間.天

  2、凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均獲得精美春節(jié)禮品一份。

  三、餐飲:

  1、大年三十推出“如意”年夜飯:

  588元/桌、688元/桌、888元/桌

  提前預(yù)定年夜飯,贈送禮品一份。

  2、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐:

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉滿堂宴:799元/桌

  富貴吉祥宴:899元/桌

  四:溫馨服務(wù)、陽光娛樂:

  (1)三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師,能容納50—100人,是同學(xué)聚會、生日party、小型舞會的.最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。

  (2)名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙,品種齊全、價格適中,是節(jié)慶禮品的首選。

  (3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù).

  五、在情人節(jié)當(dāng)天推出“親密愛人”燭光套餐

  套餐360元(包括餐飲:200元、客房208元)無服務(wù)費,客房含雙份早餐。

  提前一周預(yù)定者,可免費在臨沂廣播電臺點歌一首。

  提前三天預(yù)定者,可獲贈精美巧克力一盒。

  春節(jié)期間酒店促銷活動方案 3

  一、內(nèi)容概況

  中國人的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)即將來臨,人們又開始了緊張地置辦年貨準(zhǔn)備紅紅火火的過年,迎接猴年的到來。與此同時,杭州諸多酒店的餐飲也迎來了一個難得的契機。即將到來的春節(jié)很可能成為酒店餐飲的一個黃金周。通過往年的比較,我們可以發(fā)現(xiàn)春節(jié)期間的餐飲銷售其實是十分的火暴。但是酒店餐飲卻要面對社會餐飲以及同行業(yè)餐飲的強力競爭,如何才能在競爭中脫穎而出,經(jīng)過市場分析后我們發(fā)現(xiàn)酒店餐飲在節(jié)日期間真正的競爭對手其實是今年崛起的社會餐飲。通過競爭變量的分析和SWOT分析可以看出酒店餐飲無論在舒適感、安心感、輕松感以及實質(zhì)感上都占有相當(dāng)大的優(yōu)勢。酒店的劣勢主要在創(chuàng)新菜品的推出以及酒店缺乏對餐飲的宣傳推銷。針對這兩個方面,在酒店的餐飲營銷中,我們將酒店產(chǎn)品定位為高規(guī)格、高檔次餐飲產(chǎn)品,主要滿足中高端客戶需求,從而設(shè)計出各種豐富的,個性化的餐飲產(chǎn)品,并對春節(jié)(從大年三十到正月十五元宵節(jié))這個時間區(qū)間的酒店餐飲銷售進行有計劃的促銷活動,使酒店餐飲銷售大幅增長,基本達到飽和的程度。

  二、市場背景分析

 。ㄒ唬┪覈惋嫎I(yè)現(xiàn)狀及假日餐飲現(xiàn)狀

  1、 我國餐飲業(yè)營業(yè)額持續(xù)增長

  由于我國經(jīng)濟連續(xù)多年的高速增長,使得我國的餐飲業(yè)進入成長期。根據(jù)資料統(tǒng)計,20xx年中國餐飲業(yè)營業(yè)額達到5090億元,增幅達到16.5%,占國內(nèi)生產(chǎn)總值的5.1%,連續(xù)12年保持兩位數(shù)增長。20xx年我國餐飲業(yè)將繼續(xù)保持繁榮興旺和較高的增長勢頭,全年營業(yè)額預(yù)計可以達到5800億元?梢姴惋嫎I(yè)整體是一派繁榮景象。

  2、 假日餐飲業(yè)需求旺盛,成為餐飲業(yè)新的經(jīng)濟增長點

  今年“十一”黃金周期間,全國餐飲業(yè)異;鸨H司M普遍提高,比去年同期增長8%。假日市場消費成為餐飲業(yè)新的經(jīng)濟增長點,假日餐飲業(yè)營業(yè)額達到2500億元,約占全年營業(yè)額的一半。

 。ǘ┎惋嬒M呈現(xiàn)幾大特點

  1、家庭私人消費比例上升

  家庭私人消費比例繼續(xù)攀升,節(jié)假日餐飲市場更加紅火。目前家庭私人消費在餐館的`消費比重已占八成,餐飲企業(yè)節(jié)假日經(jīng)營額比平日普遍增長20%左右。

  2、個性化消費明顯增加

  個性化消費日趨明顯,特色餐飲更趨突出。餐飲市場消費從價格選擇為主向價格、品位、氛圍、服務(wù)和品牌文化等方向轉(zhuǎn)變,選擇性和理性化消費特點明顯增強。

  3、增加菜品開發(fā)力度,著重突出特色

  菜品創(chuàng)新力度加大,地方菜紛紛崛起。從全國范圍看,名菜品、名菜系的相互融合勢頭更加明顯,健康美食和綠色餐飲已成為行業(yè)的重要選擇。

  (三)春節(jié)餐飲消費現(xiàn)狀

  1、春節(jié)餐飲市場巨大

  據(jù)中國飯店業(yè)協(xié)會資料,北京、上海、杭州、西安等十六個城市20xx年春節(jié)黃金周期間,餐飲業(yè)營業(yè)收入比去年同期增長了百分之二十八以上,全國餐飲業(yè)營業(yè)額達一百八十八億元。

  2、 春節(jié)黃金周餐飲市場的特點

  年夜飯火爆,人均餐飲消費普遍提高。年夜飯預(yù)定早,銷量大,價格高;家宴、婚宴等家庭消費成為市場消費主流;綠色健康成為餐飲消費時尚,消費者開始重風(fēng)味、講氣氛、品特色;中西餐飲、創(chuàng)新菜品、西餐年夜飯開始走俏。

 。ㄋ模┚频瓴惋嫭F(xiàn)狀

  1、酒店正面臨社會餐飲的嚴(yán)重挑戰(zhàn)。

  目前社會餐飲的火爆與酒店餐飲的冷清形成了鮮明的對比。非住店客人的消費習(xí)慣發(fā)生了改變,以前搞宴請,客人首選酒店,現(xiàn)在卻較少光顧酒店餐廳。

  2、酒店間競爭雖然激烈,但還沒到“你死我活”的時候

  由于春節(jié)餐飲市場本身非常龐大,而且還有巨大的潛力有待挖掘,隨著市區(qū)居民人均GDP的不斷增長,去酒店過年,吃年夜飯將會成為越來越多杭城居民的選擇,因此酒店之間的競爭雖然存在,但各自的客源市場還有很大提高空間。

  3、酒店春節(jié)餐飲市場前景誘人

  由于酒店餐飲產(chǎn)品具有獨特的品牌優(yōu)勢,而且能夠集中各方面的資源優(yōu)勢,為消費者提供最及時,最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),以及酒店幽雅的環(huán)境和技術(shù)高超的名廚,只要酒店餐飲擺正自己的位子,一定會越來越被日益富裕的杭城居民所接受。

  三、產(chǎn)品競爭變量分析

  從上面的餐飲市場背景分析中可以發(fā)現(xiàn),酒店餐飲的威脅主要來自于社會餐飲,其次是酒店間競爭,但是一般的.酒店都缺乏必要的有針對性的宣傳策劃,總是抱著“皇帝的女兒不愁嫁”,不參與競爭,因此要使酒店餐飲產(chǎn)品的開發(fā)及銷售得到大幅增長,就應(yīng)該充分發(fā)揮酒店的綜合優(yōu)勢(品牌、服務(wù)等等),實施積極有效的宣傳和相對應(yīng)的策劃,搶回被社會餐飲吸引過去的那部分中高端市場。

 。ㄒ唬┦孢m感

  1、 服務(wù)人員的衣著事宜整潔。酒店中的服務(wù)人員都是經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn),對服務(wù)員的各項要求指標(biāo)都是非常的嚴(yán)格,對其衣著更是要求統(tǒng)一,整潔。在這一點上酒店產(chǎn)品無疑要高好幾個檔次。

  2、 餐廳形象,裝飾及擺設(shè)。酒店餐廳都是經(jīng)過專業(yè)人士的設(shè)計,在裝飾,擺設(shè)上的投入毫無疑問是非常巨大的,但是可能會缺乏一點個性。社會餐飲的情況可能會比較復(fù)雜,一部分社會餐飲可能會忽視這方面的作用,另一部分則特別重視餐廳形象的設(shè)計,比如現(xiàn)在非常流行的“樣板房”餐廳,不僅僅是為了吸引消費者,更為酒店的所有者(同時也是餐廳設(shè)計的專業(yè)人士)聯(lián)系業(yè)務(wù)。因此此類餐廳在視覺效果上可能會比酒店餐廳更具個性和吸引力。

 。ǘ┌残母

  1、 餐飲產(chǎn)品的新鮮衛(wèi)生。由于整個酒店對衛(wèi)生程度的要求非常的高,不僅僅是對餐飲部的要求,其他部門也是如此,因此餐飲產(chǎn)品的新鮮衛(wèi)生的程度要好于社會餐飲。

  2、 服務(wù)人員態(tài)度友善。社會餐飲因為自身的性質(zhì)決定了服務(wù)人員雖然素質(zhì)不高,服務(wù)質(zhì)量也趕不上酒店,但是其服務(wù)人員對于消費者更具親和力。而酒店服務(wù)人員的服務(wù)雖然質(zhì)量比較高,但是卻容易使氣氛沉悶。

 。ㄈ┹p松感

  1、 服務(wù)效率高。主要體現(xiàn)在上菜速度,結(jié)帳時間等方面。酒店自然有嚴(yán)格的規(guī)定,社會餐飲在這方面可能會比較隨意。

  2、 足夠的座位。酒店推行的都是規(guī)范化服務(wù),接待更是有嚴(yán)格的規(guī)定,一般會采取預(yù)約等形式保證酒店的用餐次序。

  (四)實質(zhì)感

  1、 推出創(chuàng)新的菜式。由于酒店餐飲經(jīng)營靈活性不夠,信息傳遞速度慢,拖慢了新菜的推出速度,常常使新菜變“舊菜”。被動的跟著市場走。而社會餐飲則菜式特色鮮明,可以經(jīng)營一個地方的地方菜,或以某種原料為主的菜肴作為招牌菜,菜式更新及菜品推出快。

  2、 餐飲產(chǎn)品的折扣。這一點社會餐飲占有相當(dāng)大的優(yōu)勢。酒店產(chǎn)品主要針對的是中高端的客戶,本身選用的原料非常精,細。再加上酒店的人工成本比較高,因此酒店餐飲產(chǎn)品打折的空間不大。而社會餐飲除了成本較低外,為了促進銷售可以時常降價或折扣。

  四、消費者分析

  來自統(tǒng)計部門的數(shù)據(jù),20xx年杭州市人均GDP已突破3000美元,今后幾年內(nèi)杭州市區(qū)人均GDP將達到5000美元。這意味著杭州已達到中上等收入的發(fā)展中國家的平均水平。當(dāng)然,社會財富分配不均,必然造成一部分人先富起來,他們中的一部分認(rèn)為按照傳統(tǒng)的過年方式顯得非常費時,費力,而且不能夠品嘗到正宗的美食。這部分居民就是酒店春節(jié)餐飲營銷的目標(biāo)市場,酒店的各種營銷策略都要圍繞這部分人群制定。這部分目標(biāo)市場的特征是進出高級商場和大型酒店(包括本酒店客戶也是潛在消費者),住高檔住宅區(qū)或白領(lǐng)公寓樓等等。按照這個水平,杭州本地餐飲市場的中高端客戶群還是相當(dāng)龐大的。高收入能進酒店消費的不等于愿意去酒店消費。有兩個方面的原因:第一,近年社會餐飲的崛起。在價格以及菜式創(chuàng)新上有部分優(yōu)勢的社會餐飲吸引了大量的原酒店客戶,甚至酒店的在住房客有很多也舍近求遠,選擇了社會餐飲。第二,部分目標(biāo)客源的傳統(tǒng)觀念沒有改變,認(rèn)為春節(jié)是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日,是合家團圓的日子,應(yīng)該在自家過年,吃年夜飯。因此這部分人群是潛在目標(biāo)市場,要經(jīng)過酒店的宣傳策劃,使他們認(rèn)為春節(jié)期間來酒店消費也是一種不錯的選擇。

  春節(jié)期間酒店促銷活動方案 4

  活動目的:

  通過舉辦春節(jié)期間的一系列促銷宣傳活動,進一步提升餐廳在當(dāng)?shù)氐闹,讓顧客感受到餐廳在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭龋驮,擴大消費群體,進而能夠很好的增加本店的經(jīng)營收入,擴大品牌影響力。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I銷。

  活動內(nèi)容:

  根據(jù)春節(jié)期間的節(jié)日特點,選擇適合自己的促銷方式。

  一、店內(nèi)裝飾、氣氛

  1、餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報,以紅色為主,突出節(jié)日的喜慶氛圍。

  2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺,對就餐客人進行有針對性的促銷工作

  3、從2月初開始每天的午、晚在店內(nèi)一定時間段內(nèi)播放相關(guān)的宣傳資料。

  二、廣告宣傳

  1、宣傳單張。

  2、報紙廣告。

  3、海報制作。

  解釋說明:有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系,配合其制作宣傳效果圖,并提前做好廣告預(yù)熱宣傳。

  三、促銷分工

  1、宣傳單的.派發(fā)由相關(guān)部門完成;

  2、散客、常客預(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé);

  4、促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

  四、具體促銷活動

  1、“大型團體餐促銷活動”

  活動內(nèi)容:活動期間,凡是到本店就餐的顧客,可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當(dāng)日除外)。

  2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。

  5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。

  9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。

  春節(jié),也是中國百姓最舍得花錢的日子,如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費蘊含的商機呢?當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研,準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費變化趨勢,進而制訂出針對性較強的促銷策略。

  春節(jié)期間酒店促銷活動方案 5

  一、前言

  中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、 川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤 鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。

  當(dāng)今的 宣化餐飲春節(jié)業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲春節(jié)店鋪倒下,又有新的店鋪站起來, 但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲春節(jié)業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

  二、市場/企業(yè)分析

  宣化餐飲春節(jié)市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲春節(jié)資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

  一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

  三、營銷策劃

  餐飲春節(jié)服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

  鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點進行。

  1、本次活動的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“東方”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的'基礎(chǔ)。

  2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。

  3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。

  4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新

  四、具體方案策劃

  (一)SP方案

  1、“微笑服務(wù)”

  在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:

  7月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。

  2、特價

  (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

  (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

  (3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。

  (二)內(nèi)部營銷方案

  內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

  1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。

  2、征文比賽

  內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲春節(jié)各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”!)

  要求:

  (1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。

  (2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

  (3)截止日期為7月13日。

  鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

  3、成本節(jié)約比賽

  通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。

  (三)產(chǎn)品營銷方案

  1、在推特色餐飲春節(jié)的同時,推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲春節(jié)不明,僅供參考)。

  2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材 料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康 要求。強烈建議廚房推出!!!

  (四)文化營銷方案

  向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強東方企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。

  在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。

  五、廣告營銷方案

  在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?筛鶕(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

  硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。

  六、效果分析

  1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。

  2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度。

  3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。

  4、通過促銷,提升營業(yè)額。日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。

  5、特價

  (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

  (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

  (3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。

  春節(jié)期間酒店促銷活動方案 6

  一、活動目的:

  為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用春節(jié)新年的有利商機來回饋我們的.新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費,以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達到更好的贏利目的。

  二、活動時間:

  20xx年1月1日

  三、活動地點:

  中、西餐廳及客房

  四、主題口號:

  相約xxxx,相聚xx

  五、活動內(nèi)容:

 。ㄒ唬┪鞑停

  1、凡春節(jié)當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張(自行制作)。

  2、春節(jié)當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。

  3、春節(jié)當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。

 。ǘ┲胁停

  1、凡春節(jié)當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈紀(jì)念卡一張。

  2、春節(jié)當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

  3、包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。

  4、春節(jié)當(dāng)日一次性消費滿xx元,即贈送貴賓卡一張。

  5、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。

  6、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費滿1xx元,可獲贈20xx年xx門票一張。

  (三)客房:

  1、凡春節(jié)當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈紀(jì)念卡一張。

  2、春節(jié)當(dāng)晚個人入住客房,一律按門市價8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個及早餐券一張。

  3、春節(jié)當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送20xx年xx門票一張。

  六、活動廣告宣傳方式:

  1、廣告宣傳:

  (1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約xxxx,相聚xx!

  (2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

  (3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

  (4)設(shè)計制作贈房券。

 。5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。

  2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。

  3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達到宣傳,吸引客戶消費的作用。

  七、場地布置:

  1、酒店外圍:

 。1)大門正對面綠色植物區(qū),制作20xx年倒計時。

  (2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。

 。3)酒店大門正對面,制作“春節(jié)快樂”裝飾。

  2、大堂:酒店大堂擺放三個“x”展架(整個活動內(nèi)容)

  八、責(zé)任分工及完成時間:

  1、總指揮:x總

  2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總

  3、布場(20xx年xx月xx日完成):市場營銷部,各部門配合。

  4、策劃宣傳(20xx年xx月xx日前完成):市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。

  6、采購(20xx年xx月xx日前完成):財務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進。

  注:門票需財務(wù)部跟進落實,確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

  春節(jié)期間酒店促銷活動方案 7

  x年春節(jié)將至,為切實做好重要節(jié)日期間愛國衛(wèi)生工作,努力營造干凈整潔、健康歡樂的節(jié)日氛圍,進一步鞏固省級衛(wèi)生街道創(chuàng)建成果。經(jīng)研究決定,從即日起至春節(jié)前,在全街道范圍結(jié)合貫徹小城鎮(zhèn)環(huán)境綜合整治行動,開展迎新年愛國衛(wèi)生運動,制定方案如下:

  一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),推進工作開展

  各村社區(qū)認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹全國、省衛(wèi)生與健康大會會議精神,嚴(yán)格落實中央、省、市、區(qū)關(guān)于改進工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的各項規(guī)定,把做好元旦、春節(jié)期間愛國衛(wèi)生工作作為迎新年為民辦實事的一項重要工作來抓,以改善人民群眾的生產(chǎn)、生活環(huán)境,保障人民身體健康為目的,以開展環(huán)境衛(wèi)生整治為重點,按照“屬地管理、部門協(xié)同、分級負(fù)責(zé)、落實責(zé)任”的工作要求,結(jié)合各自工作實際,加強組織領(lǐng)導(dǎo),明確工作內(nèi)容、工作要求,認(rèn)真做好工作部署,組織協(xié)調(diào)各成員單位發(fā)動人民群眾開展以環(huán)境衛(wèi)生綜合治理為主要內(nèi)容的迎新年愛國衛(wèi)生運動。各村社區(qū)、企事業(yè)單位要將這次活動作為x年度愛國衛(wèi)生工作開局工作來抓,切實組織開展轄區(qū)、單位節(jié)日期間的愛國衛(wèi)生工作,努力營造一個整潔、舒適、健康的節(jié)日環(huán)境。

  二、開展宣傳教育,提升健康意識

  各村社區(qū)、企事業(yè)單位要結(jié)合實際,以通俗易懂、大眾喜聞樂見的方式,充分利用宣傳欄、黑板報、短信、微信等有效宣傳載體,開展愛國衛(wèi)生和健康生活科普知識宣傳,引導(dǎo)公眾培養(yǎng)良好衛(wèi)生習(xí)慣,倡導(dǎo)科學(xué)、文明、健康生活方式,提升廣大人民群眾的健康意識和健康素養(yǎng),努力形成人人愛護環(huán)境、人人講究衛(wèi)生的良好社會風(fēng)尚。各單位要認(rèn)真做好今冬明春各類傳染性疾病的.防控工作,進一步加大傳染性疾病防控知識宣傳力度,特別是要做好當(dāng)前預(yù)防H7N9禽流感和活禽的處置,讓廣大人民群眾了解傳染性疾病防治的基本常識和方法,提高衛(wèi)生意識和自我防護能力,形成群防群控的局面。各有關(guān)部門要加強對食品行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營人員的食品安全、衛(wèi)生健康知識方面宣傳教育,切實做到依法生產(chǎn)和銷售食品,保證人民群眾購得放心、吃得安心,確保節(jié)日祥和、健康、安全、穩(wěn)定。

  三、抓好環(huán)境治理,改善衛(wèi)生面貌

  1、各村、社區(qū)要要以迎接春節(jié)佳節(jié)為契機,充分發(fā)動群眾開展一次“清潔環(huán)境、保障健康”為主要內(nèi)容的愛國衛(wèi)生運動。積極組織廣大干部群眾參加衛(wèi)生包干責(zé)任區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生整治,重點抓好城郊結(jié)合部、背街小巷、以及居民小區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生,集中清理公共場所、社區(qū)庭院、樓道房頂、車棚陽臺的衛(wèi)生死角,清理雜物,清運垃圾,消除病媒生物孳生地,切實加強環(huán)境衛(wèi)生管理。結(jié)合“清潔綠化余杭”和“五水共治”、“四邊三化”等行動,重點抓好公路邊、河邊、山邊綠化、美化、潔化工作,加強農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生整治,并落實農(nóng)村生活垃圾收集、運輸、處理的長效管理措施,大力整治白色污染,切實創(chuàng)造一個整潔、舒適、健康的工作、生活環(huán)境。

  2、聯(lián)合城管服務(wù)中心做好集鎮(zhèn)衛(wèi)生整治工作。各職能部門要積極配合活動,做好道路保潔,確保道路兩旁無暴露垃圾,無亂堆亂放,無結(jié)泥、結(jié)砂、拋灑;加強道路沖洗,每周沖洗一次,每天灑水不少于二次,做到垃圾箱(桶)清潔,四周無垃圾,無場塵。同時會同三產(chǎn)辦做好農(nóng)貿(mào)市場及周邊衛(wèi)生督查工作,發(fā)現(xiàn)問題要求相關(guān)單位及時落實整改。

  四、開展一次全面摸底調(diào)查

  對照“國衛(wèi)”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),會同城管服務(wù)中心及相關(guān)部門在轄區(qū)范圍內(nèi)進行一次全面摸底調(diào)查,重點調(diào)查區(qū)域和內(nèi)容是:城郊結(jié)合部、農(nóng)貿(mào)市場(含馬路市場)、建筑工地、河道、社區(qū)和主要單位的衛(wèi)生問題,“十小”行業(yè)無證照經(jīng)營問題,公共場所吸煙問題等,各村、社區(qū)要做好配合工作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報教衛(wèi)科。同時各村、社區(qū)要結(jié)合本次無證餐飲整治計劃進行安全排查,消除食品安全隱患,保障節(jié)日期間食品安全。

  五、扎實開展冬季除害防病工作

  各村、社區(qū)在落實好環(huán)境衛(wèi)生整治的基礎(chǔ)上,要按照區(qū)愛衛(wèi)辦下發(fā)的《關(guān)于開展冬季除“四害”活動的通知》(余愛衛(wèi)辦〔x〕18號)文件精神,要抓住冬季除“四害”的有利時機,發(fā)動廣大群眾開展冬季除四害活動,重點做好對垃圾箱、公廁、陰溝、綠化帶、地下室(庫)、樓道及其它容易孳生蚊蠅場所的清理工作,徹底鏟除“四害”孳生場所,為來年病媒生物防制打下良好的工作基礎(chǔ)。

  六、聯(lián)合各部門做好檢查督導(dǎo)和整改落實

  1、聯(lián)合農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心、婦聯(lián)等相關(guān)部門在春節(jié)前和春節(jié)后做好環(huán)境衛(wèi)生整治工作的督查和整改落實。

  2、聯(lián)合城管服務(wù)中心做好集鎮(zhèn)衛(wèi)生檢查,確保春節(jié)期間集鎮(zhèn)衛(wèi)生干凈、整潔。

  3、聯(lián)合農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心做好農(nóng)貿(mào)市場及周邊衛(wèi)生督查,同時做好活禽交易和活禽宰殺監(jiān)控工作。

  4、各村、社區(qū)要加強信息交流,及時報送工作動態(tài);顒涌偨Y(jié)和活動統(tǒng)計表請于x年2月10日通過政務(wù)平臺報教衛(wèi)計生科洪利群處。

  春節(jié)期間酒店促銷活動方案 8

  活動目的:

  為了加強公司員工的凝聚力,豐富公司文化生活,表達公司對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候,使大家開開心心,快快樂樂過好20xx年春節(jié)。

  活動主題:

  "酒店員工團年飯"及季度優(yōu)秀員工頒獎

  活動時間:

  20xx年2月18日17:00點-21:30點

  活動地點:酒店

  1樓卓安餐廳(當(dāng)日餐廳晚上不營業(yè))

  參加人員:酒店所有人員及各級領(lǐng)導(dǎo)

  參加人數(shù):50人左右

  當(dāng)日服務(wù)人員:所有管理人員(店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事等)為基層工作人員服務(wù)

  活動主持:喻xx

  活動會場布置:16:00

  店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事等集合在餐廳,對餐廳進行少許布置,可打些氣球掛起來,營造節(jié)日氣氛。擺放5桌,每桌10人,餐桌上放水果一盤,花生一盤,瓜子一盤,糖一盤。

  17點前布置完畢。汪xx負(fù)責(zé)當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。喻xx負(fù)責(zé)事先制作抽獎券、搖獎箱(2聯(lián)的`抽獎券,發(fā)給員工,待員工到達后撕下1聯(lián)投入搖獎箱),條幅制作,購買小吃。

  17:00 xx做年度工作總結(jié);

  17:08 由xx宣讀被提名優(yōu)秀員工,共七名,由吳xx為各部門提名員工頒發(fā)獎金;

  17:16 由xx宣讀本季度優(yōu)秀員工,并對季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽證書及獎金,并拍照留念;

  17:19 優(yōu)秀員工代表發(fā)言;

  17:24 公司CEO致辭;

  17:35 由xx宣布開餐(事先在17點前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品,16:00后就先上),請大家開心用餐;店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事做服務(wù),待菜全部上齊再用餐。

  18:00點后陸續(xù)開始抽獎,由喻xx協(xié)助頒獎發(fā)放。

  18:00 鼓勵獎10名,價值15元左右暖手煲=150元-------------由張xx、張xx、李xx、柴xx、李xx各抽取2名

  18:15 三等獎3名,價值150元左右左右獎品=450元--------- 由汪xx、陳xx、羅xx各抽取1名

  18:30 二等獎2名,價值300元左右獎品=600元-----------------由xx、吳xx各抽取1名

  19:00 一等獎1名,價值500元左右獎品=500元------------------ 由龍xx抽取

  19:00 卡拉ok及酒吧娛樂:用餐結(jié)束后約

  19:00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個大包房,初步定在人方賓館的3樓大地飛歌ktv,另可去2樓蘇荷酒吧,由喻xx協(xié)調(diào)賈紅事先做好預(yù)訂。(地點,房號,費用、通知員工等)

  21:30左右結(jié)束,愿意繼續(xù)唱歌或泡吧的員工可留下繼續(xù)。

  其他:員工春節(jié)福利:每人香梨一箱、每人蘋果一箱、每人金龍魚調(diào)和油一壺由喻xx、張xx、李xx聯(lián)系購買及發(fā)放(在2月15日前采購好發(fā)完)。

  春節(jié)期間酒店促銷活動方案 9

  春節(jié)即將來臨,結(jié)合去年成功的.促銷經(jīng)驗,和今年酒店業(yè)的新情況,擬定本促銷方案,請領(lǐng)導(dǎo)批示:

  一、春節(jié)期間推出“吉祥迎春”套票:

  套票包含以下服務(wù):

  (1)、客房:208元/間.天

  (2)、娛樂:12:30—17:30贈送包房5小時:17:30—02:00贈送包房3小時,并可消費價值128元的商品。

  全套服務(wù)價格888元。

  二、客房:

  1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間188元/間.天

  2、凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均獲得精美春節(jié)禮品一份。

  三、餐飲:

  1、大年三十推出“如意”年夜飯:

  588元/桌 、688元/桌、888元/桌

  提前預(yù)定年夜飯,贈送禮品一份。

  2、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐:

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉滿堂宴:799元/桌

  富貴吉祥宴:899元/桌

  四:溫馨服務(wù)、陽光娛樂:

  (1)三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師,能容納50—100人,是同學(xué)聚會、生日party、小型舞會的.最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。

  (2) 名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙,品種齊全、價格適中,是節(jié)慶禮品的首選。

  (3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù).

  五、在情人節(jié)當(dāng)天推出“親密愛人”燭光套餐

  套餐 360元(包括餐飲:200元、客房208元)無服務(wù)費,客房含雙份早餐。

  提前一周預(yù)定者,可免費在臨沂廣播電臺點歌一首。

  提前三天預(yù)定者,可獲贈精美巧克力一盒。

  春節(jié)期間酒店促銷活動方案 10

  一、活動背景

  春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的,從臘月二十三至正月十五,這段時間稱為過年。除夕前,所有人都在為過年忙碌;初一到初五大家忙著走親戚,和朋友聚會。在家過團圓年是因為傳統(tǒng)觀念,所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?

  我們建議組織一個家庭式的娛樂活動——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年,好不容易有幾天空閑的時間,都會想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動,向其家庭發(fā)出邀請,以休閑娛樂的方式刺激消費。

  二、活動目的

  為了讓人們過一個特別的年,組織一場家庭式娛樂活動,邀請社會各界人士及家庭參加,從而提高酒店客房的入住率,和其他項目的營業(yè)收入。

  三、活動介紹

  1、活動媒體介紹:

  這次活動寄發(fā)的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡,主卡設(shè)計為酒店的形象,以及年夜飯的征訂宣傳;附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門票。

  2、活動內(nèi)容介紹:

  活動主題:家庭對對碰

  活動時間:20xx年2月1日-20xx年2月9日 活動開幕時間:20xx年2月1日 開始時間:19:30 結(jié)束時間:9:30

  活動內(nèi)容:以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動,根據(jù)孩子的年齡設(shè)置不同的難度以及分組。

  活動要求:

  (1)必須是以家庭的`方式參加,3個一組。

  (2)按孩子的年齡大小分組

  (3)孩子年齡不超過15歲

  活動規(guī)則:

  (1)過關(guān)多少升級。過關(guān)多的勝出,進行一下個項目。少的淘汰。

  (2)活動期間住宿就餐者,消費超過800元,均有豪華大紅包贈送。

  3、活動意義:

  (1)邀請高消費群體齊聚xx參加“家庭對對碰”,以娛樂的方式邀請其家庭共同參與,可以

  (2)聚集人氣,活動舉行的檔期是春節(jié)期間,這次活動的參與對象都是高消費群體,他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量,還能增加其他項目的營業(yè)收入。

  (3)借助這次活動,提高酒店客房的入住率。

  (4)通過“家庭對對碰”的活動,讓更多的人了解xx的服務(wù),從而在社會上樹立美譽度。

  四、活動具體實施

  主辦:xx國際商務(wù)酒店

  承辦:高陽縣郵政局

  1、活動形式:為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率,舉辦“家庭對對碰”的活動,向社會各界人士發(fā)出邀請,邀其屆時光臨。

  2、活動對象:

  (1) 私企老板:注冊資金在100萬以上的私企業(yè)老板

  (2) 機動車主:機動車在30萬以上的機動車主

  (3) 住房公積金用戶:在13987條住房公積金用戶中精選出5000條月薪在20xx以上的人員。

  (4) 所有行政單位的科局干部

  (5) 180個行政村的村委會主任、村支書

  3、活動時間:20xx年2月1日——20xx年2月9日

  4、活動開幕時間:20xx年2月1日19:30開始

  5、發(fā)行量:6000份

  五、合作方式

  費用:xx酒店自費,共xx000元,2.0元/枚。 郵政局提供:

  1、6000條高消費名址的挑選及免費提供使用

  2、邀請函的設(shè)計

  3、免費打印、郵寄。

  六、效果分析

  1、“x王大賽”在xx舉行,就是對酒店自身的宣傳,提高社會知名度。

  2、邀請函式的賀卡,視覺沖擊力強,效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼,可以兌獎,無論誰都愿意收到,而且拿著附卡就可以參加“x王大賽”,也是一種趣致。

  3、精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫營銷

  高效、高端個人數(shù)據(jù)庫免費提供使用,針對性強,可以直接促進人們的消費欲望,形成消費。

  4、高消費群體的參與還能增加其他項目的收入。

  春節(jié)期間酒店促銷活動方案 11

  為了提高員工企業(yè)歸屬感,增強酒店員工凝聚力,鼓舞酒店員工士氣,豐富員工業(yè)余生活,經(jīng)酒店研究決定,于20xx年1月15日舉行第一屆員工新春聯(lián)歡會,具體如下:

  活動項目及內(nèi)容

  一、主 題

  放飛夢想 希望無限(活動前背景音樂“超越夢想 汪正正”)

  二、活動時間:

  20xx年1月15日14點(根據(jù)預(yù)訂情況決定,時間二小時以內(nèi))

  三、活動地點:

  xxxxx

  四、參與對象:

  酒店全體人員

  五、活動主持人:

  xxx

  六、活動流程

  第1個環(huán)節(jié)、攜手20xx 風(fēng)雨同程 (背景音樂建議采用西安總經(jīng)理年會背景音樂) 本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容:

  展示酒店(可介紹酒店或酒店未來的發(fā)展方向)

  新春寄語(員工入場時投入已經(jīng)準(zhǔn)備好的抽獎箱中,每個員工為自己、家人、朋友或公司寫下一句祝福,號碼由行政部提前發(fā)放到員工手中,以便于最后抽獎,) 公司高層致詞(執(zhí)行董事黃永中先生、總經(jīng)理趙潤森先生)

  大型歌舞節(jié)目一個

  介紹酒店的`員工情況(20xx年度酒店感動人物暨優(yōu)秀員工事跡,建議參照感動中國的頒獎程序,有頒獎詞、頒獎嘉賓及影像資料)

  第2個環(huán)節(jié)、感動時刻 溫情常在(背景音樂“感動 韓紅、不能沒有你 那英”) 本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容:

  慶祝近期時間員工生日

  回顧酒店籌開軍訓(xùn)培訓(xùn)影像資料

  節(jié)目二個

  第3個環(huán)節(jié)、青春無限 夢想飛揚(背景音樂“想唱就唱”)

  本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容

  節(jié)目三個

  互動游戲(團結(jié)協(xié)作型“因為有你,我的世界更精彩”)

  第4個環(huán)節(jié)、激情蕩漾 暢想明天(背景音樂“我相信”)

  本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容:

  傳遞快樂心情(現(xiàn)場傳動一支話筒,由主持人隨意叫停,如話筒在誰手里,由他說出對酒店想要說的話,并參加現(xiàn)場抽獎,現(xiàn)場堆放數(shù)個氣球,里面有不同的獎品,也可能是懲罰等)

  放飛希望(抽獎,由現(xiàn)場的觀眾抽取6名幸運者,一等獎1名,二等2名,三等獎3名)

  七、活動準(zhǔn)備工作:

  行政部:主要負(fù)責(zé)本次活動規(guī)劃、預(yù)算、組織、協(xié)調(diào)各部門

  培訓(xùn)部:協(xié)助行政部完成本次活動,對活動整體策劃、節(jié)目選定、化妝費、服裝費等發(fā)生的相關(guān)活動費用報帳工作。

  工程部:活動當(dāng)天14:00前完成音響燈光調(diào)試,2個無線麥克風(fēng)、2個有線麥克風(fēng)、2個麥克風(fēng)架,負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場背景音樂和員工節(jié)目音樂播放。

  餐飲部:負(fù)責(zé)活動當(dāng)天14:00前場地布置完畢(綠色植物、彩帶等)。 出品部:負(fù)責(zé)當(dāng)天出品整個流程。

  采購部:負(fù)責(zé)1月12日前將獎品、氣球、食品購回、采購一只活豬。

  市場銷售部:負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)拍照、新聞稿、國際宴會廳背景寫真制作及外圍宣傳。

  八、獎品設(shè)置

  一等獎 1名 (500元)

  二等獎 2名 (100—200元)

  三等獎 3名 (50元)

  現(xiàn)場參與獎 100名 (10元)

  九、費用預(yù)算

  獎品: 5000元(含10元氣球)

  飲料及水果: 3000元(由采購部找供應(yīng)贊助)

  生日蛋糕 200元

  用餐: 預(yù)計35桌, 每桌按成本價500元準(zhǔn)備

  以上各項費用合計:

  十、其它

  各部門員工因工作需要不能參與的本次活動預(yù)計有50-80人,將給予100元補貼(主要為前廳部、安全部、餐飲部)。

  春節(jié)期間酒店促銷活動方案 12

  一、聯(lián)歡會目的:

  為了加強酒店員工的凝聚力,豐富酒店企業(yè)文化生活;表達酒店對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候,同時給員工們一個展示自己才華的`舞臺,讓領(lǐng)導(dǎo)員工齊聚一堂開心快樂的總結(jié)過去展望未來,共同度過20xx年春節(jié)。

  二、聯(lián)歡會主題:

  “金牛鬧新春,瑜珠迎新年”聯(lián)歡晚會

  “瑜珠迎新”晚會主題思想:以文藝節(jié)目表演為主,展現(xiàn)員工的才藝和精神風(fēng)貌,同時穿插輕松活潑的游戲節(jié)目,提高晚會的互動性和參與性,真正起到全員聯(lián)歡的效果,有助于同事關(guān)系、干群關(guān)系的進一步融洽和團隊意識、集體榮譽感的培養(yǎng)。

  三、聯(lián)歡會時間:

  20xx年2月3日晚

  四、聯(lián)歡會會場:

  17f大會議廳

  1、會場四周用氣球、燈籠、彩帶等進行布置,整個會場要體現(xiàn)融洽祥和而喜慶的氣氛,同時舞臺要考慮到互動環(huán)節(jié)的觀眾進入場的方便。

  2、舞臺背景設(shè)置:“春節(jié)聯(lián)歡晚會”的字體。

  3、多媒體設(shè)備:投影儀×1、投影布×1、小電視×1、話筒4支。

  4、晚會桌上擺放:糖果、水果、瓜子、花生等。

  5、晚會互動準(zhǔn)備小禮品。

  五、聯(lián)歡會參與:

  全體員工及各單位領(lǐng)導(dǎo)

  六、聯(lián)歡會特色:

  1、聯(lián)歡會的出彩點是——熱鬧。

  2、主持人調(diào)動氣氛,臺上臺下呼應(yīng)氣氛熱烈。

  3、聯(lián)歡會的亮點是——關(guān)愛和鼓勵。

  4、領(lǐng)導(dǎo)致辭以表鼓勵和關(guān)愛,節(jié)目內(nèi)容圍繞歡樂及團結(jié),鼓舞。

  七、晚會節(jié)目任務(wù):

  1、客房部、餐飲部不少于5個節(jié)目。

  2、前廳部不少于4個節(jié)目。

  3、綜合部不少于3個節(jié)目。

  4、保安部不少于2個節(jié)目。

  備注:部門之間可以聯(lián)合準(zhǔn)備演出節(jié)目。

  八、籌備進程安排:

  1、20xx年2月1日之前各部門將晚會節(jié)目單報總辦。

  2、20xx年2月1日完成晚會的串詞,由總辦協(xié)助主持人完成。

  3、20xx年2月1日在17f進行晚會節(jié)目初排。

  4、20xx年2月1日晚會所需物品采購到位。

  5、20xx年2月1日晚會會場布置完成。

  6、20xx年2月1日14:00pm在17f大會議室進行連排。

  7、20xx年2月3日7:00pm完成會場物品擺放。

  8、20xx年2月3日9:00pm晚會正式開始。

  春節(jié)期間酒店促銷活動方案 13

  為烘托酒店氛圍,突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,并借春節(jié)闔家團員的日子做好酒店銷售工作,達到擴大酒店知名度及美譽度,以喜慶的節(jié)日為載體,營造節(jié)日經(jīng)營氛圍,使新年優(yōu)惠活動得到良好而有效的推廣,從而提升酒店的品牌形象。特草擬20xx年春節(jié)酒店裝飾布置及促銷方案,如下:

  一、時間

  春節(jié)/情人節(jié) /元宵節(jié)

  二、裝飾時間:

  元月1 日至元月20日共約20天。

  三、裝飾格調(diào):

  裝飾簡約而隆重,主題突出,結(jié)合營銷活動,為酒店經(jīng)營宣傳服務(wù),色調(diào)以春節(jié)傳統(tǒng)的中國紅、金黃為主裝飾,體現(xiàn)傳統(tǒng)和喜慶。

  四、裝飾內(nèi)容:

 。ㄒ唬、酒店外圍:

  |1、正門玖隆橋兩側(cè)欄桿上部纏繞彩帶及彩燈,延用至元宵。(工程部協(xié)助完成)

  2、外圍植物繞拉花、滿天星(彩燈),酒店正門口立大盆金桔(高約2米)。

  3、正門 LED屏幕打出門口 “玖隆大酒店恭祝全縣人民新春快樂”橫幅。

  4、大門口兩側(cè)立柱貼“對聯(lián)”(內(nèi)容待定)

  5、立柱之間的雨搭頂部懸掛4個1.5米紅色大燈籠,內(nèi)容為春節(jié)快樂。

  6、酒店大堂旋轉(zhuǎn)玻璃門貼馬年生肖剪紙圖案,兩扇拉門一一對稱。

 。ǘ、大堂:

  1、大堂旋轉(zhuǎn)門兩側(cè)玻璃幕墻從上往下懸掛串串紅燈籠或掛中國結(jié)每扇幕墻最少不低于4組,每組12個,象征12生肖。大堂入口掛燈籠、鞭炮串;

  2、大堂二樓欄桿下方用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。一樓至二樓旋轉(zhuǎn)樓梯用彩帶裝飾。

  3、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

  4、大堂立柱中間放置一顆發(fā)財樹,上面繞滿天星彩燈,掛紅包袋作裝飾,大堂柱子用金粉紙包裹,下方用柵欄圍上,里面放置象征雪花的白色棉絮及禮品盒。大堂休息沙發(fā)組的茶幾上擺放千年竹,并放利是糖;

  5、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時更換盆栽) 并放利是糖;

  6、西餐廳門口擺放金童玉女娃娃,早餐玻璃墻面上再貼一兩幅生肖剪紙圖案即可。

  7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

 。ㄈ、餐飲區(qū)域:

  1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。(本職完成)

  2、收銀臺(包括總臺收銀)內(nèi)放置印有酒店名稱的對聯(lián)及紅包,在客人就餐結(jié)束買單時送給客人,已達到宣傳的目的,同時滿足客人的虛榮心。

  3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,所有植物改成金桔盆栽。

  4、一二三層電梯間吊燈之間懸掛宮燈。

  5、放春節(jié)背景音樂,大年二十開始播放。

 。ㄋ模、客房樓層:

  樓層通道電梯口吊頂掛中號塑料宮燈或菠蘿燈。

  五、日程安排:

  12月20前,做好物品采購工作

  12月25日前,確定酒店春節(jié),情人節(jié)及元宵節(jié)的.營銷方案。

  12月30日,清點統(tǒng)計現(xiàn)有春節(jié)裝飾物品的種類和數(shù)量;

  元月1日,裝飾公共區(qū)域裝飾;

  元月5日,分配春節(jié)裝飾物品到各部門;

  元月6日至元月10日,完成裝飾;

  3月1日,所有春節(jié)裝飾,并打包登記入庫,春節(jié)裝飾活動完畢。

  六、 物品申購

  七、 協(xié)作事項:

  請采購部負(fù)責(zé)采購相關(guān)節(jié)日物品;

  請保潔協(xié)助節(jié)日花卉植物的采購和服務(wù)其養(yǎng)護工作; 請工程部協(xié)助節(jié)日布置;

  請營銷部負(fù)責(zé)節(jié)日宣傳的設(shè)計及制作跟進; 請各部門負(fù)責(zé)其區(qū)域內(nèi)的裝飾; 請各部門維護裝飾物的完好;

  請各部門完善拆除裝飾物,并分類打包,列明清單。

  春節(jié)期間酒店促銷活動方案 14

  中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)將近,而今越來越多的人趨向于在酒店吃年夜飯,方便快捷又美味。如何做好春節(jié)的營銷已經(jīng)成為許多酒店的重要工作之一。酒店在面對著第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)競爭形勢,如何把握好營銷攻關(guān),為酒店創(chuàng)造更多效益,使酒店的營銷營業(yè)進入了良性循環(huán)成為了營銷活動最主要目的。

  營銷渠道:

  (1)如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富,提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去,以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息。

 。2)在酒店門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策,畢竟進度面前每天還是會有很多人走過的。而且應(yīng)該以紅的顏色張貼出,以使更多的潛在市民能注意到。

  (3)酒店雖然有營銷部,但是酒店的每個員工都應(yīng)該是酒店的營銷員,每位員工都應(yīng)該是酒店的營銷員,位酒店做好營銷工作?冃ㄟ^該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化,使客房部、餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效益高峰。使顧客能真切地體會到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營銷品牌。環(huán)境分析每個個體都處在一定的社會環(huán)境之中,并受其影響,所以對于索菲特的春節(jié)營銷策劃業(yè)應(yīng)該將其置于合肥這個復(fù)合的環(huán)境中。

  1、人口環(huán)境:

  合肥全市人口478萬,市區(qū)人口198萬,在中國屬于一個中型規(guī)模的城市。人口還是蠻多的,春節(jié)策劃還是很有市場的。

  2、經(jīng)濟環(huán)境:

  雖然前兩年受到全球經(jīng)濟危機的影響合肥市的.經(jīng)濟發(fā)展稍有點緩,但經(jīng)過國家的政策以及省省政府的指導(dǎo),合肥今年的經(jīng)濟還是有所發(fā)展的。

  3、其他:現(xiàn)在社會的發(fā)展腳步很快,這與人盲作是有關(guān)系的。在生活中人們都將工作放在重要的位置,即使女性也是如此。閑暇的時間就相對的減少了,即使中國的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來,一部分人還是忙于工作而無暇顧及春節(jié)相關(guān)事宜的操辦。正對上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動的可行性。

  總體策劃:

  1、酒店裝飾:為了營造春節(jié)的年氣,酒店應(yīng)按照春節(jié)習(xí)俗將酒店裝飾一翻(例如:在酒店門口處張掛打燈籠,在酒店堂張掛紅的中國結(jié),在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等,增加節(jié)日的氣氛)。

  2、春節(jié)晚宴:春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié),我們應(yīng)講晚宴的地址選擇的具有中國風(fēng)的翡翠軒,由香港名廚領(lǐng)銜為消費者提供中國春節(jié)的傳統(tǒng)菜肴。因為年夜飯時全家享用的,所以菜肴的設(shè)計應(yīng)該符合全家使用型。

  3、酒店特殊服務(wù):在消費者享用年夜飯之時打開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會,使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國人們一起觀看春節(jié)不可錯過的節(jié)目。提供在酒店消費年夜飯的一些禮品或優(yōu)惠折扣等。

  具體計劃:

  1、年夜飯?zhí)撞停浯鋸d)

  第一款:3666元每席,贈送中國名酒劍南春一瓶,張裕解百納葡萄酒二瓶,果汁六瓶,贈送春節(jié)小食一套,贈送年貨一份,年夜飯后贈送二小時KTV,供全家一起享樂。

  第二款:2888元每席,贈送張裕解百納葡萄酒二瓶,果汁六瓶,贈送春節(jié)小食一套,贈送年貨一份,享受九折優(yōu)惠。

  第三款:2666元每席,贈送張裕解百納葡萄酒一瓶,果汁六瓶,贈送春節(jié)小食一套,贈送年貨一份。

  注:有小孩的家庭可加贈送一份小孩的禮物(現(xiàn)在小孩是每個家庭的珍寶,取得小孩的滿足是提高服務(wù)質(zhì)量贏得好評的一個重要手段)。

  2、對于巴西燒烤餐廳的特殊時期的特殊處理

  對于可能出現(xiàn)的酒店年夜飯熱,我酒店可以將巴西燒烤餐廳作為備用餐廳,將年夜飯晚宴設(shè)在該餐廳,讓消費者在享受美味的年夜飯時可以目睹巴西廚師現(xiàn)場演繹特色燒烤,給消費者一個不一樣的年夜飯。

  春節(jié)期間酒店促銷活動方案 15

  一、活動背景

  年底是婚慶的高潮,酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。

  二、活動時間

  9.20-10.10

  三、活動主題

  與國同慶,共譜天倫

  四、活動內(nèi)容

  1、活動期間,推出黃金套餐

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉滿堂宴:799元/桌

  富貴吉祥宴:899元/桌

  2、中秋之夜推出團圓飯:

  588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前預(yù)定,贈送禮品一份。

  3、活動期間,婚慶宴消費達萬元以上,贈送價值達千元的蜜月禮物。

  4、活動期間,凡是外地到本店就餐者,憑身份證就可獲得中秋小點一份。

  5、與旅游團聯(lián)合促銷,指定旅游點,發(fā)贈就餐券,同時,到本站消費的.客人,可以獲得XX旅游景區(qū)門票一張。

  五、促銷宣傳

  1、背景音樂:

  以國慶,中秋為主要音樂風(fēng)格。

  2、門廳裝飾:

  酒店用氣球做彩門裝飾,營造熱鬧氛圍。

  3、媒體宣傳:

  電視臺,無線電,網(wǎng)站,報紙。

  4、視覺宣傳:

  提前三天開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。

  六、人員培訓(xùn)

  1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚,以達到促銷的目的。

  2、加強工作人員的服務(wù)意識及操作規(guī)則培訓(xùn)。

  七、預(yù)算:(略)

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