水果店過年活動(dòng)營銷方案

時(shí)間：2024-10-20 04:42:16 活動(dòng)方案我要投稿

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水果店過年活動(dòng)營銷方案（通用5篇）

　　為了確保我們的努力取得實(shí)效，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作，方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。方案要怎么制定呢？下面是小編為大家整理的水果店過年活動(dòng)營銷方案（通用5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

水果店過年活動(dòng)營銷方案（通用5篇）

水果店過年活動(dòng)營銷方案（通用5篇）1

　　一、分級(jí)銷售

　　當(dāng)前果品市場(chǎng)上果品總量是是供過于求的，但是從品質(zhì)的角度講，高品質(zhì)的水果的供不應(yīng)求的。在果品銷售中，存在一個(gè)按果品質(zhì)量劃分銷售市場(chǎng)的設(shè)置：以山東的晚熟桃壽桃為例，最優(yōu)質(zhì)的壽桃是供出口的，價(jià)格一般在4元/公斤以上(20xx年收購價(jià)格行情，下同)，一級(jí)壽桃主要銷往廣州、深圳、北京等國內(nèi)的大型都市，價(jià)格大致在3.6/公斤左右;二級(jí)果主要銷往濟(jì)南、鄭州、石家莊這樣的省會(huì)級(jí)中等城市，價(jià)格大致在2.4元/公斤;三級(jí)果主要銷往地縣級(jí)中小城市，價(jià)格大致在1.6元/公斤;剩余的作為次級(jí)果主要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村市場(chǎng)銷售，價(jià)格大致在1.2元/公斤。按質(zhì)量劃分銷售市場(chǎng)并因勢(shì)利導(dǎo)的前提是有充足的產(chǎn)量，形成一定的規(guī)模才好這樣操作。

　　二、區(qū)域銷售

　　北方生產(chǎn)的水果除滿足本地消費(fèi)以外，還有大約一半的份額參與國內(nèi)與國際果品市場(chǎng)流通。當(dāng)前國內(nèi)市場(chǎng)存在一個(gè)嚴(yán)重的南果北運(yùn)和北果南運(yùn)的大趨勢(shì)，北方的蘋果、梨、桃在南方市場(chǎng)是搶手貨，南方的香蕉、柑橘、荔枝在北方市場(chǎng)是搶手貨，浩浩蕩蕩的果品都運(yùn)動(dòng)在運(yùn)輸線上，火車、汽車、飛機(jī)、輪船。運(yùn)輸環(huán)節(jié)的競爭也是果品市場(chǎng)競爭的關(guān)鍵部分。在北方市場(chǎng)內(nèi)部。果品價(jià)格的差價(jià)主要是城鄉(xiāng)價(jià)格的差異，在南北方市場(chǎng)價(jià)格的差價(jià)，還包括很多地域差異。南北方的劃分一般是以長江為分界線的，但是在中國與東盟達(dá)成農(nóng)產(chǎn)品零關(guān) 稅并實(shí)施以后，我國北方水果的南方市場(chǎng)無形中擴(kuò)伸到地球赤道附近，北方果品的市場(chǎng)容量在理論上擴(kuò)大了許多。認(rèn)清國內(nèi)果品市場(chǎng)的大流通割據(jù)對(duì)于審時(shí)度勢(shì)地開拓與占領(lǐng)市場(chǎng)有很大的裨益。

　　三、時(shí)差銷售

　　時(shí)差銷售有兩個(gè)含義：一是發(fā)展成熟時(shí)間果品上市空擋的水果，一是運(yùn)用科技手段人為錯(cuò)開水果上市時(shí)間。作為前者，需要深入調(diào)查當(dāng)前果品生產(chǎn)的布局情況，不僅要看一個(gè)省內(nèi)早中晚時(shí)期成熟水果的.搭配比例，還要看一個(gè)區(qū)域(多省間)水果種植的早中晚品種搭配情況，知己也要知彼，才能有的放矢。對(duì)山東的地理氣候來說，就桃子來說，我們認(rèn)為現(xiàn)在早中熟品種過多，而中晚熟品種相對(duì)較少。作為后者，主要是采取催熟、延遲成熟、保鮮儲(chǔ)藏等手段，錯(cuò)開大批量水果成熟上市時(shí)間，獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。隨著科技水平的提高水果保鮮儲(chǔ)存的比例預(yù)計(jì)今后將大幅度增加。

　　四、超市聯(lián)營銷售

　　現(xiàn)代市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)已經(jīng)逐步從市場(chǎng)批發(fā)到超市連鎖經(jīng)營發(fā)展，特別是在一些大中城市，超市經(jīng)營逐步占據(jù)市場(chǎng)零售的大比重。隨著市場(chǎng)競爭的加劇和市場(chǎng)競爭的逐步規(guī)范，果品商參與果品生產(chǎn)與果農(nóng)參與果品終端市場(chǎng)經(jīng)營將成為兩頭向中間看齊的大趨勢(shì)。特別是，國內(nèi)市場(chǎng)逐步嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品(食品)質(zhì)量準(zhǔn)入制度以后，果品市場(chǎng)對(duì)果品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)將越來越嚴(yán)格，果品商對(duì)采購的果品質(zhì)量的將越來越重視。果品商與果農(nóng)之間建立利益共同體，互相參與生產(chǎn)與經(jīng)營過程，將取得雙方雙贏的局面。

　　五、品牌銷售

　　市場(chǎng)競爭的最終結(jié)局是在某一行業(yè)經(jīng)過激烈競爭之后存在為數(shù)不多的幾個(gè)大型航母企業(yè)和為數(shù)眾多的小型特色企業(yè)。在果品市場(chǎng)的競爭中，品牌的作用將更加顯現(xiàn)和突出。一個(gè)好的品牌，代表著信譽(yù)，代表著質(zhì)量，代表著形象。以品牌的無形輻射力量開拓和占據(jù)果品市場(chǎng)，以不斷的科技進(jìn)步來提升果品質(zhì)量，以不斷文化延伸開拓更多的市場(chǎng)，這些都是品牌的重大作用。

　　六、專賣連鎖銷售

　　當(dāng)規(guī)模、質(zhì)量、銷售網(wǎng)絡(luò)形成一體，果業(yè)品牌深入市場(chǎng)深入消費(fèi)者心中的時(shí)候，水果專賣經(jīng)營將成為不可阻擋的發(fā)展趨勢(shì)。從源頭上聯(lián)接前家萬戶的果農(nóng)，從流通環(huán)節(jié)上聯(lián)接產(chǎn)地與市場(chǎng)，從終端市場(chǎng)上反饋給果農(nóng)。形成你中有我，我中有你的利益合作格局，果品生產(chǎn)就不是簡單的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通，而是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的各類資源的組織搭配與分工問題。

水果店過年活動(dòng)營銷方案（通用5篇）2

　　一、廣告宣傳

　　廣告宣傳的目的是為了使顧客指導(dǎo)當(dāng)天的活動(dòng)的情況。廣告要達(dá)到的目的是：告知周邊的受眾xxxxx店的將在哪一天舉行周年慶；廣告還要告知周年慶有哪些活動(dòng)；廣告最后的目的就是讓顧客清楚的'知道當(dāng)天他們可以在永輝賣場(chǎng)獲得哪些實(shí)惠。為了達(dá)到這些目的，就要從廣告的設(shè)計(jì)、廣告的傳播、以及廣告的時(shí)間安排上進(jìn)行操作。

　　1、廣告形式

　　門店外的大型宣傳條幅、彩旗、宣傳單；

　　2、廣告安排

　　條幅：垂掛在門店前；內(nèi)容是，熱烈慶祝xxxxx店7周年

　　彩旗：插在門店前的停車場(chǎng)；內(nèi)容是，xxx周年慶，好禮實(shí)惠送不停。

　　宣傳單：通過收銀臺(tái)發(fā)給結(jié)賬的顧客。內(nèi)容，促銷商品名單，活動(dòng)項(xiàng)目，禮品圖示。

　　3、時(shí)間安排

　　活動(dòng)開始前7天。

　　二、人員安排

　　1、防損人員

　　周年

　　慶當(dāng)天會(huì)有大量的客流，因而要注意安全安保工作。店慶前一天組織人員開會(huì)，并明確安排任務(wù)。責(zé)任落實(shí)到人。

　　2、銷售人員

　　銷售人員是最重要的，這里的銷售人員包括計(jì)量人員，收銀人員和每個(gè)課組銷售員

　　重點(diǎn)是課組的銷售人員，要及時(shí)補(bǔ)貨，整理貨物。

　　3、客服人員

　　客服人員增加一份任務(wù)，活動(dòng)中發(fā)放獎(jiǎng)品，活動(dòng)的解釋。

　　4、兼職人員

　　由周邊高校學(xué)生兼職各項(xiàng)活動(dòng)的主持。

　　5、保潔人員

　　做好保潔工作，隨時(shí)保證地面干凈。

　　經(jīng)理與課長應(yīng)時(shí)常在賣場(chǎng)走動(dòng)，處理突發(fā)事件。

　　三、活動(dòng)內(nèi)容安排

　　1、參與活動(dòng)的水果的選擇標(biāo)準(zhǔn)：

　�、偎R近保質(zhì)期，面臨品質(zhì)下降，產(chǎn)品變質(zhì)的危險(xiǎn)，利用促銷加快處理速度。

　�、� 水果全面上市，價(jià)格下跌，產(chǎn)品緊跟市場(chǎng)動(dòng)向，實(shí)施降價(jià)銷售。 ③ 新品種水果的推薦。 ④推薦利潤率高的產(chǎn)品。 ⑤提高超市客流量。

　　2、營銷活動(dòng)

　　3、獎(jiǎng)品設(shè)置：

　　獎(jiǎng)品由相關(guān)部門安排。一般可以選擇雙倍積分、現(xiàn)金券、鮮果汁和小禮品。 4、規(guī)則說明：

　�、倜總€(gè)活動(dòng)指點(diǎn)參與活動(dòng)的水果種類，非指定水果不參與活動(dòng)。

　�、谒筠D(zhuǎn)盤、水果猜猜看和水果有緣人活動(dòng)憑結(jié)賬小票參與；獲獎(jiǎng)?wù)邞{禮品單（甜蜜水果無需禮品單）和結(jié)賬小票到領(lǐng)獎(jiǎng)處領(lǐng)取獎(jiǎng)品。

　�、勖繌埥Y(jié)賬小票只有一次使用機(jī)會(huì)，不得重復(fù)使用。為避免重復(fù)使用，應(yīng)加蓋“兌”字樣的印章。

　　四、活動(dòng)場(chǎng)地安排

　　水果銷售區(qū)大致平面圖：

　　1、水果大轉(zhuǎn)盤場(chǎng)地安排

　　將抓賣區(qū)安排成水果大轉(zhuǎn)盤游戲活動(dòng)區(qū)。

　　2、水果猜猜看場(chǎng)地安排

　　將柜臺(tái)C和柜臺(tái)B對(duì)接，將原來柜臺(tái)B所騰出來的區(qū)域用作水果猜猜看活動(dòng)的場(chǎng)地。

　　3、說明：

　�、倩顒�(dòng)期間，客流量大，要確保通倒不會(huì)出現(xiàn)過分擁擠，要使兩個(gè)活動(dòng)的場(chǎng)地有一定的距離。

　�、趦蓚€(gè)場(chǎng)地選擇皆在柜臺(tái)的外圍過道，可以稍加避免了水果銷售區(qū)內(nèi)通道擁擠。

　　五、可能突發(fā)事件的處理

　　1、顧客生事

　　根據(jù)門店有關(guān)規(guī)定處理，必要時(shí)由相關(guān)負(fù)責(zé)人出面處理。

　　2、活動(dòng)設(shè)備破損

　　活動(dòng)開始前做好檢查工作，同時(shí)準(zhǔn)備好維修工具；根據(jù)成本的多與少，決定是否準(zhǔn)備兩套設(shè)備。

　　3、消防安全事故

　　檢查消防設(shè)備，并安排防損人員時(shí)刻注意。

水果店過年活動(dòng)營銷方案（通用5篇）3

　　一、策劃概要

　　水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著人們生活水平的提高，水果的消費(fèi)也漸漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕M(fèi)需要。而近幾年來，各個(gè)城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果，商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好，切成塊狀、條狀進(jìn)行銷售。這種方式販賣的生意非常紅火，為了滿足這方面的需求，我們特推出“校園水果吧”�！靶@水果吧”主要是針對(duì)校園水果這方面的消費(fèi)空白，讓同學(xué)們能夠有一個(gè)能夠放心食用水果的環(huán)境。

　　“校園水果吧”作為新興的水果消費(fèi)模式，相對(duì)水果超市等還屬于一個(gè)弱勢(shì)的存在。我們團(tuán)隊(duì)通過深入市場(chǎng)調(diào)研之后，分析其優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)，并針對(duì)其優(yōu)勢(shì)、特點(diǎn)作出相應(yīng)的策劃方案，以扭轉(zhuǎn)人們傳統(tǒng)的水果消費(fèi)理念，促進(jìn)校園水果吧這種新興消費(fèi)模式的發(fā)展。以下就是我們團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備的營銷策劃方案。

　　二、市場(chǎng)環(huán)境

　　(一)宏觀環(huán)境分析

　　中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對(duì)大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。

　　隨著居民收入水平的提高，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢(shì)。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。大學(xué)生相對(duì)來說要好上一些(年人均55kg)，作為更注重健康生活方式的社會(huì)群體，大學(xué)生們更加傾向于水果的消費(fèi)，因此大學(xué)生水果市場(chǎng)的前景是被普遍看好的，有著廣闊的發(fā)展空間。

　　“水果吧”作為一種新興的產(chǎn)業(yè)，已在一些地方嶄露頭角。而在大學(xué)市場(chǎng)卻依然空白，這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的水果超市消費(fèi)模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體，大學(xué)生更加易于接受“校園水果吧”的理念。

　　(二)競爭環(huán)境分析

　　1.消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(有些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了這種水果消費(fèi)方式，并把其當(dāng)成主要的水果消費(fèi)場(chǎng)所)由于其它傳統(tǒng)水果消費(fèi)理念在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

　　2.大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時(shí)間了，這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。3.校園攤點(diǎn)：由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

　　4.游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng)，能把水果車推到校園周邊，由于沒有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

　　三、SWOT分析

　　(一)優(yōu)勢(shì)

　　與其他水果經(jīng)銷方式相比，“校園水果吧”具有著不可比擬的優(yōu)勢(shì)。“校園水果吧”有著豐富的水果品類;“校園水果吧”中的水果都是當(dāng)著消費(fèi)者的面切開來的，不會(huì)出現(xiàn)欺騙消費(fèi)者的情況;“校園水果吧”主要面向大學(xué)生，其價(jià)位能購滿足消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)要求，低廉的價(jià)格能夠招攬大量的顧客�！靶@水果吧”打的是價(jià)格戰(zhàn)，同時(shí)以質(zhì)量、品質(zhì)為保證，滿足了消費(fèi)者就近購物、低價(jià)購物、誠信購物的消費(fèi)需求。

　　(二)劣勢(shì)

　　水果的貯藏是一個(gè)不可忽視的問題，雖然有制冷設(shè)備作保障，但免不了的會(huì)會(huì)有腐爛的現(xiàn)象出現(xiàn)，解決這一問題需要耗費(fèi)大量的資金。其次是衛(wèi)生問題，食用安全是一個(gè)不可忽視的問題，以往觀念的影響導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)水果切開賣會(huì)有一定的抵觸心理。校園里如果開一家具有相當(dāng)規(guī)模的水果吧，需要大量的資金投入，收回成本需要較長的營業(yè)周期。

　　(三)機(jī)會(huì)

　　校園中高檔水果消費(fèi)方式一直處于空白階段，“校園水果吧”的出現(xiàn)滿足了消費(fèi)者就近購物、低價(jià)購物、誠信購物的消費(fèi)需求。同時(shí)，作為一種新興的水果消費(fèi)理念，“校園水果吧”更容易抓住大學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)心理，這也就意味著“校園水果吧”這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)能夠迅速的占領(lǐng)大學(xué)生市場(chǎng)并發(fā)展壯大。

　　(四)威脅

　　由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在“校園水果吧”引起消費(fèi)者重視的時(shí)候，會(huì)有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對(duì)于追隨者可以勸其加盟我們。

　　四、營銷戰(zhàn)略

　　(一)市場(chǎng)細(xì)分

　　現(xiàn)時(shí)社會(huì)上的水果消費(fèi)場(chǎng)所大致包括“水果主題餐廳”和“水果吧”兩種形式。其中“水果主題餐廳”主要面向的是高層白領(lǐng)階級(jí)等消費(fèi)群體，其消費(fèi)水平一直處于較高水平。而我們的“校園水果吧”立足校園，面向廣大學(xué)生市場(chǎng)，以低廉的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費(fèi)市場(chǎng)。

　　(二)目標(biāo)市場(chǎng)選擇

　　相對(duì)于主題水果餐廳來說，我們更傾向于選擇“校園水果吧”。大學(xué)生的消費(fèi)水平是有限的，主題水果餐廳的消費(fèi)門檻太高，不容易被大部分消費(fèi)者接受。而“校園水果吧”里的消費(fèi)水平普遍偏下，很快便會(huì)成為大學(xué)生休閑娛樂的首選。

　　(三)市場(chǎng)定位

　　以低廉的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果

　　消費(fèi)市場(chǎng)。以全新的銷售理念將“校園水果吧”迅速做大、做強(qiáng)。

　　五、營銷組合策略

　　(一)產(chǎn)品策略

　　“校園水果吧”主營各種水果，產(chǎn)品價(jià)格具有較大的變動(dòng)空間，從幾元

　　到十幾元不等。其次，我們還主張各種水果產(chǎn)品組合(類似果盤)，既考慮到營養(yǎng)價(jià)值，又考慮價(jià)格接受程度。我們同時(shí)推出各種非水果類搭配，豐富了產(chǎn)品的'口味，盡全力滿足消費(fèi)者的各種需求。

　　(二)價(jià)格策略

　　1.定價(jià)目標(biāo)

　　“校園水果吧”主要面向大學(xué)生市場(chǎng)，因此其定價(jià)必然滿足大多數(shù)人的消費(fèi)需求。各種水果產(chǎn)品及產(chǎn)品組合的價(jià)格區(qū)間在幾元到十元不等。“校園水果吧”的產(chǎn)品相對(duì)于普通水果來說仍然有著一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

　　2.定價(jià)方法

　　“校園水果吧”在新產(chǎn)品初上市時(shí)采用滲透定價(jià)法，定以較低價(jià)格，以獲得

　　最高銷售量和最大市場(chǎng)占有率為目標(biāo)，達(dá)到迅速占領(lǐng)市場(chǎng)的目的。水果作為一種季節(jié)需求量變化較大的產(chǎn)品，其價(jià)格應(yīng)隨消費(fèi)者的需求變化而變化，因此，在產(chǎn)品達(dá)到成熟階段應(yīng)該采用需求價(jià)格彈性定價(jià)法。

　　(三)渠道策略

　　為了控制銷售過程，與消費(fèi)者建立更強(qiáng)大的聯(lián)系，以“自建店”方式，

　　并輔之以其他各種手段，把商品直接出售給消費(fèi)者，做到低成本迅速擴(kuò)張。

　　(四)促銷策略

　　1.巡回流動(dòng)促銷

　　將一些時(shí)令性的、有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的、有產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的水果放置在可以到處巡回流動(dòng)的售貨車上，在校園內(nèi)巡回銷售。配合“校園水果吧”的特色服務(wù)，其作用最主要是宣傳品牌、提升形象。

　　2.超越常規(guī)的逆市促銷

　　即對(duì)某些賣相不好的產(chǎn)品，訴求其賣點(diǎn)，告訴消費(fèi)者這些水果雖然賣相不好看，但口感好，吃起來爽口等優(yōu)點(diǎn)，著重介紹水果的好處優(yōu)點(diǎn)，不好的而方面一帶而過，把消費(fèi)者的眼光轉(zhuǎn)移到好的方面來。然后讓消費(fèi)者免費(fèi)品嘗，親身感受產(chǎn)品品質(zhì)。這樣能夠達(dá)到更好的促銷效果。

　　3.文化促銷

　　各種古板而簡單的促銷方式已經(jīng)不能再吸引人們的目光，富含文化因素的、能滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化生活需要的文化促銷開始活躍起來。巧打文化牌，賦予每一種產(chǎn)品一個(gè)有品味的名字，通過給產(chǎn)品挖掘背景、賦予文化，來增強(qiáng)產(chǎn)品的傳奇色彩，從而支撐產(chǎn)品賣高價(jià)的理由，使消費(fèi)者樂于去追求其內(nèi)涵，并傾向于購買該產(chǎn)品，從而達(dá)到促銷的真正目的。

　　4.多種促銷方式并用

　　綜合運(yùn)用價(jià)格促銷、人員促銷、公共關(guān)系促銷等方式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行銷售，迅速滲入校園，深入人心，把握住消費(fèi)者的消費(fèi)心理，達(dá)到更好的銷售效果。

　　六、特色服務(wù)

　　1.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)

　　更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時(shí)候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的“校園水果吧”，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、分級(jí)、精加工、包裝后在進(jìn)行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

　　2.獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)

　　現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個(gè)人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。而我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我們?cè)诘赇亸堎N每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級(jí)的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。

　　3.提供多種多樣的服務(wù)來針對(duì)不同的消費(fèi)群

　　水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì)專門設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。

　　4.深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要

　　隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求，我們的水果吧會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在消費(fèi)之余，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。

　　七、組織與實(shí)施計(jì)劃

　　1.組織銷售隊(duì)伍

　　“校園水果吧”的人員構(gòu)成包括店長一名及三名銷售員。遇到銷售旺季或

　　需要進(jìn)行宣傳活動(dòng)時(shí)招聘臨時(shí)人員，以滿足各種工作需要。

　　2.實(shí)施計(jì)劃

　　開店前期準(zhǔn)備工作(為期一個(gè)月20xx-9-1至20xx-9-30)

　　店面租用：在校內(nèi)聯(lián)系店面，利用學(xué)校的優(yōu)惠政策，降低運(yùn)營成本

　　開店準(zhǔn)備：對(duì)店面進(jìn)行精裝修，購買專業(yè)用水果保鮮、榨汁設(shè)備

　　人員招聘：聘請(qǐng)?jiān)谛４髮W(xué)生做兼職，前提是對(duì)方有意向并樂于從事該行業(yè)。聘請(qǐng)一名專業(yè)水果師做駐店代表。

　　材料采購工作:通過專有渠道進(jìn)行材料采購，嚴(yán)格保障水果質(zhì)量校內(nèi)宣傳活動(dòng)(為期一周20xx-10-1至20xx-10-7)

　　直接寢室拜訪：推廣代表逐個(gè)寢室拜訪，(關(guān)于水果的精美畫冊(cè)+問卷調(diào)查各200份)，寢室拜訪

　　發(fā)放傳單：印制傳單3000份，加大宣傳力度。

　　海報(bào)：B2紙復(fù)印的海報(bào)張貼

　　形象展板：白化布3-4米的戶外形象橫幅

　　網(wǎng)站推廣：BBS論壇的話題制造+發(fā)文章+BLOG

　　贊助活動(dòng)：與校園組織協(xié)作，爭取在開學(xué)初搞一次活動(dòng)，提升“校園水果吧”的知名度。

　　八、風(fēng)險(xiǎn)與控制

　　(一)如何降低成本：

　　1.采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會(huì)有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個(gè)問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對(duì)其的吸引點(diǎn)是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”校園水果吧連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運(yùn)營成本。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢(shì)，并且我們還可以利用其倉儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)來降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。

　　2.運(yùn)營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價(jià)格。我們除了店租便宜外，招聘大學(xué)生兼職人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。

　　(二)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注

　　開業(yè)初期，可以通過學(xué)生社團(tuán)等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給在校學(xué)生。并可以推出消費(fèi)一定數(shù)量送代金券等活動(dòng)。這樣反過來可以帶動(dòng)學(xué)生的消費(fèi)熱情，增加水果的消費(fèi)量。

　　(三)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品

　　1.良好的形象

　　2.良好購物環(huán)境

　　3.有競爭力的價(jià)格

　　4.多重的促銷活動(dòng)

　　5.多種多樣的便利服務(wù)措施。

　　(四)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力

　　1.合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢(shì)、倉儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)。

　　2.爭取政策的扶持。招聘在校兼職大學(xué)生，使學(xué)校在房租等方面給予更多的政策扶持。

　　(五)損耗問題

　　水果的損耗是最難控制的。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)葌€(gè)個(gè)環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計(jì)算其價(jià)格，而沒有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面，我們會(huì)給店鋪一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。

　　(六)氣候條件

　　氣候條件是決定水果價(jià)格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測(cè)，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價(jià)格。

水果店過年活動(dòng)營銷方案（通用5篇）4

　　1、魚餌營銷

　　熱烈慶祝XXX水果店盛大開業(yè)，水果免費(fèi)送啦�。�！

　　活動(dòng)規(guī)則：凡轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈內(nèi)，并集贊到相應(yīng)數(shù)量的，就可到XXX水果店免費(fèi)領(lǐng)取對(duì)應(yīng)水果一份。

　　轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈，并集贊滿68個(gè)，到店領(lǐng)取價(jià)值20元水果一份；

　　轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈，并集贊滿88個(gè)，到店領(lǐng)取6斤裝山東冰糖心蘋果一箱；

　　轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈，并集贊滿108個(gè)，到店領(lǐng)取10斤裝正宗贛南臍橙一箱；

　　轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈，并集贊滿138個(gè)，到店領(lǐng)取價(jià)值108元13斤裝正宗特級(jí)新疆阿克蘇蘋果一箱。

　　活動(dòng)時(shí)間：集贊活動(dòng)從X月X日起至X月X日止，活動(dòng)期間所領(lǐng)取水果由店內(nèi)隨機(jī)配送，數(shù)量有限，先到先得！�。�

　　免費(fèi)送水果→顧客復(fù)購

　　免費(fèi)領(lǐng)取是用到了一個(gè)精確定位于人性弱點(diǎn)的營銷套路。到店領(lǐng)取加深了對(duì)品牌的印象及互動(dòng)，給門店帶來人氣�；顒�(dòng)只是一個(gè)形式，其真正的目的是由此牽引出其他產(chǎn)品，促進(jìn)其他產(chǎn)品的銷售。

　　2、折扣力度大大大

　　最低折扣→傳播素材→提升品牌

　　除開有絕對(duì)的`成本優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，低價(jià)營銷是一種戰(zhàn)略競爭手段。用低價(jià)的手段來活躍人氣，就更容易引起消費(fèi)者關(guān)注，消費(fèi)者關(guān)注度才是消費(fèi)者購買的關(guān)鍵因素之一。圖片素材排版整齊，價(jià)格標(biāo)識(shí)醒目，容易讓人過目不忘。

　　3、進(jìn)店消費(fèi)送禮品

　　內(nèi)容：慶祝開業(yè)，好禮送不停

　　一次性消費(fèi)滿28元，送蘋果刀一個(gè)；

　　一次性消費(fèi)滿58元，送精美水杯一個(gè)；

　　一次性消費(fèi)滿98元，送保溫飯盒一個(gè)；

　　一次性消費(fèi)滿138元，送西瓜一個(gè)。

　　可大量采購低價(jià)禮品（如水杯、水果刀、玩具、雨傘等）→禮品刺激顧客活躍度

　　贈(zèng)品超值讓顧客覺得給得多，贈(zèng)品營銷也是一種吸引購買、提升銷量的技巧。但是贈(zèng)品也需要技巧，要贈(zèng)送有價(jià)值的東西。在日常生活中能有使用價(jià)值，而不是拿到就扔了。收到好的贈(zèng)品感到欣喜，無形中會(huì)增加增加對(duì)品牌的好感。

　　4、跨界營銷

　　活動(dòng)規(guī)則：

　　1、單筆滿59元享9.5折，優(yōu)惠封頂5元；

　　2、折后再減3元，每天限享受一次；

　　3、用戶須為支付寶實(shí)名認(rèn)證用戶，優(yōu)惠將在顧客買單時(shí)直接抵扣；

　　4、若發(fā)生全額退款，將退還用戶實(shí)際支付部分金額（不包含折后再減部優(yōu)惠）

　　跨界營銷其實(shí)是對(duì)于商品“互補(bǔ)性”的界定，目的是尋求強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的品牌協(xié)同效應(yīng)。通過品牌與品牌之間的相互映襯和相互詮釋，從而豐富品牌的內(nèi)涵和提升品牌整體影響力。

　　5、微信互動(dòng)營銷

　　活動(dòng)1：微信紅包免費(fèi)搖

　　活動(dòng)期間凡在XX水果店進(jìn)店即可免費(fèi)微信搶紅包，最高金額68元（注意：是免費(fèi)微信搶紅包，建立水果店微信群，用戶入群搶紅包）。

　　活動(dòng)2：春節(jié)購物好禮相迎

　　凡活動(dòng)期間在XX水果店購物

　　滿38元均可獲贈(zèng)水果刀1把；

　　滿58元可獲贈(zèng)洗潔精1瓶；

　　滿88元可獲贈(zèng)紙巾一盒；

　　滿138元可獲贈(zèng)精美太陽傘1把；

　　帶有誘餌性質(zhì)引導(dǎo)顧客進(jìn)店，說起微信紅包，相信大家都已經(jīng)不陌生，就算沒發(fā)過紅包，至少也應(yīng)該搶過紅包。其實(shí)微信紅包的用途，不僅僅只是發(fā)紅包，搶紅包這些。如果能利用好微信紅包這一功能，可以讓我們的微信營銷事半功倍。用戶占了你的便宜，往后買水果會(huì)不會(huì)第一時(shí)間想到你？

水果店過年活動(dòng)營銷方案（通用5篇）5

　　一、活動(dòng)簡介

　　活動(dòng)主題：xx社區(qū)——xx項(xiàng)目水果文化節(jié) 活動(dòng)時(shí)間：周六、周末活動(dòng)地點(diǎn)：售樓中心

　　活動(dòng)形式：水果特賣、削蘋果比賽、吃西瓜比賽、水果沙拉、抽獎(jiǎng)、品鑒樣板房等

　　合作單位：社區(qū)委員會(huì)

　　活動(dòng)對(duì)象：以社區(qū)業(yè)主為主，少量意向客戶為輔邀請(qǐng)媒體：房產(chǎn)網(wǎng)、房產(chǎn)論壇、廣電、雜志、報(bào)社暫定參與人數(shù)：100人

　　二、活動(dòng)詳細(xì)內(nèi)容

　　1，水果特賣會(huì)

　　十種水果放置于售樓中心門外及內(nèi)部，當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行特賣，凡是在社區(qū)管轄范圍內(nèi)的'業(yè)主，憑有效簽到，發(fā)放打折券，均可享受所有水果半價(jià)折扣。

　　2，削蘋果比賽(三組)

　　規(guī)則：5名選手排成一排，主持人宣布“比賽開始”，選手們開始比賽，最終結(jié)果以最短時(shí)間削完蘋果，并且，蘋果皮從頭到尾不間斷。每組比賽決出前2名勝者，每人獎(jiǎng)勵(lì)1箱蘋果。

　　3，吃西瓜比賽(三組)

　　規(guī)則：5名選手排成一排，主持人宣布“比賽開始”，選手們開始比賽，最終結(jié)果以最短時(shí)間吃完西瓜，并且，剩余紅囊部分不超過1CM。每組比賽決出一名勝者，獎(jiǎng)勵(lì)5個(gè)西瓜。

　　4，水果沙拉

　　來賓可以自己動(dòng)手制作水果沙拉，根據(jù)自己口味選擇材料、醬料。制作完成后，可打包帶回家。

　　5，抽獎(jiǎng)活動(dòng)

　　來賓憑進(jìn)門領(lǐng)取的抽獎(jiǎng)券進(jìn)行抽獎(jiǎng)，主持人宣布抽獎(jiǎng)開始后，所有來賓將手中抽獎(jiǎng)券塞入抽獎(jiǎng)箱，由工作人員進(jìn)行抽取。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

　　一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)品為價(jià)值200元現(xiàn)場(chǎng)水果抵用券。二等將2名，獎(jiǎng)品為價(jià)值100元現(xiàn)場(chǎng)水果抵用券。三等獎(jiǎng)3名，獎(jiǎng)品為價(jià)值50元現(xiàn)場(chǎng)水果抵用券。普通獎(jiǎng)10名，獎(jiǎng)品為價(jià)值20元現(xiàn)場(chǎng)水果抵用券。

　　6，品鑒樣板房

　　來賓由現(xiàn)場(chǎng)置業(yè)顧問引導(dǎo)至樣板房展示區(qū)，參觀項(xiàng)目二期樣板房，參觀結(jié)束后，發(fā)放二期戶型資料袋。

　　三、活動(dòng)流程

　　13：30，所有工作人員全部到位

　　14：00—14：30 來賓簽到并領(lǐng)抽獎(jiǎng)券，工作人員安排比賽分組。

　　14：30—15：00 主持人開場(chǎng)，宣布特賣會(huì)開始、比賽規(guī)則，二期房源介紹介紹。

　　15：00—15：30 削蘋果比賽、頒獎(jiǎng)。 15：30—16：00 吃西瓜比賽、頒獎(jiǎng)。

　　16：00—17：00 參觀樣板房。

　　17：00—17：30 抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)(活動(dòng)結(jié)束)。

　　四、現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備事宜

　　1，現(xiàn)場(chǎng)布置

　　1.1，充氣拱門：設(shè)置在售樓中心門口，高度為15-20米。用于活動(dòng)宣傳。