自助餐圣誕活動方案

時間：2024-10-15 18:04:56 活動方案我要投稿

自助餐圣誕活動方案

　　為了確保事情或工作有效開展，通常會被要求事先制定方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。那么方案應該怎么制定才合適呢？下面是小編精心整理的自助餐圣誕活動方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

自助餐圣誕活動方案

自助餐圣誕活動方案1

　　在圣誕節(jié)這一天，餐廳決定策劃一個一個盛大的活動來提升餐廳的知名不，通過活動給餐廳打廣告。

　　一、總體目標

　　通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、策劃內容

　　(一)、圣誕、元旦活動安排

　　1、砸金蛋

　　日期：xx月xx日到x月x日

　　時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活動地點：酒店總臺右邊休息區(qū)

　　形式：

　　(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷

　　(三)圣誕、元旦宣傳安排

　　1、宣傳廣告(預計支出：0.5萬元)

　　(1)在特區(qū)報、商報、南山報上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);

　　(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負責)。

　　(3)短信群發(fā)(營銷部負責)。

　　活動主題：

　　迎圣誕，慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎。

　　活動時間：

　　xx月xx日至x月x日21：00止。

　　活動內容：

　　從xx月x號晚上18：00開始到x月x日21：00，餐飲一次性消費滿2000以上，在活動期內本人客房入住達二晚以上，/ktv一次消費滿300元以上的客人結帳時可到收銀臺領取幸運金蛋卡，每天限提供50個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋，奮力砸下去，頓時金花四濺，幸運瞬間降臨，給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的'祝福與慰問。客人憑掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。

　　現(xiàn)場布置和獎品明細附后：

　　獎品：特等獎2名(獎品價值1000元左右，由供應商贊助)

　　1等獎4名(獎品價值500元左右，由供應贊助)

　　2等獎8名酒店標準客房1間或餐飲消費券(200元/張)

　　3等獎30名酒店自助餐券一張或室消費券一張(價值50元)

　　幸運獎(價值15元左右)酒店商務小禮品，(牛牛絨毛玩偶一個)

自助餐圣誕活動方案2

　　圣誕節(jié)及元旦是西方與中國的兩個重要節(jié)日，也是人們消費的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，為以后的經營創(chuàng)造更大的消費群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅實準備。

　　一、活動目的

　　通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內容，達到增加餐廳雙節(jié)期間經營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區(qū)域內的品牌知名度，在消費者心目中，特別是周圍大眾和學生消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質的產品服務，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準備。

　　二、活動主題

　　繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷

　　三、活動時間

　　20xx年xx月xx日—x月x日

　　四、活動內容

　　主活動：活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者，憑借學生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動優(yōu)惠當中)

　　活動一：消費有禮禮品連連：(所依據(jù)費用為最終實際消費額)

　　20xx年xx月xx日——20xx 年xx月xx日(除去平安夜當晚)

　　凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的圣誕手套一副

　　凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的圣誕老人一個

　　凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的圣誕樹一株

　　20xx年月28日——2015年1月5日(除去元旦當天)

　　凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對

　　凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風茶具一套

　　凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的中國結一對

　　備注：再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的消費超過350，聚餐時應該會大約600—800元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。

　　活動二：24號當天活動

　　1、所有服務員帶上圣誕帽，讓服務員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

　　2、圣誕紅包：在店內服務臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等)，在規(guī)定時間(20：00—22：00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客，選一個紅包)

　　3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費滿五百)

　　4、一次性消費滿300元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。

　　5、平安夜學生聚餐超十人以上者憑借學生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動優(yōu)惠當中)惠。

　　元旦當天活動：

　　1、大紅大喜：進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉為元旦設計的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準備)湯

　　2、店內服務員同一著紅色工作服，并向進店的顧客問好(元旦快樂，龍年吉祥)

　　3、推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統(tǒng)過年食物上進行加工，如年糕，春卷，拼盤等

　　五、活動期間店內場地布置

　　20xx年xx月xx日——20xx 年xx月xx日期間

　　1、店內裝扮及氛圍打造

　　(1)圣誕期間：店內的玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與圣誕有關的小裝飾品來裝扮

　　(2)門口服務員帶上圣誕帽，讓服務員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

　　(3)圣誕紅包：在店內服務臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱

　　元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國傳統(tǒng)剪紙和“�！弊謽拥拇盎�

　　(4)店外懸掛上條幅，寫╳╳店祝新老顧客圣誕元旦快樂(大字體)進店驚喜連連(小字體)

　　圣誕期間：門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節(jié)日有關的歡樂歌曲

　　元旦期間：門口掛上大紅燈籠，貼上對聯(lián)，貼上的具有中國節(jié)日韻味的窗花剪紙。

　　(5)店內中心擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動

　　(6)店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節(jié)日氣氛，也能吸引路人關注本店的`活動。

　　店內布置情侶套餐，全家福套餐(可用于集體聚會)親情奉上

　　1、在大堂的左面一排設置情侶座位，專門為情侶就餐設計。平安夜和元旦當晚設置燭光晚餐。

　　2、在大堂右邊設置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用。

　　六、活動宣傳前期宣傳

　　1、制作宣傳單。簡要介紹活動內容，在店面周圍的主干道，如三好街發(fā)放，并找兼職學生在周邊東北大學，沈陽音樂學院，魯迅美術學院發(fā)放。

　　2、將此傳單在小區(qū)內進行發(fā)放，保證點周圍的小區(qū)內都能知道本店在舉行此類活動。

　　3、在經由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。

　　4、聯(lián)系學校的學生代表，讓其深入到學生中去宣傳促銷，讓更多的學生知道本店在舉行此活動，并且知道此次活動對學生的優(yōu)惠很多。

　　5、沈陽晚報廣告宣傳。

　　6、店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動具體內容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺。

　　活動可行性分析：

　　1、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將來臨，大家都希望借此次節(jié)日機會，家人朋友小聚一下，加強交流和溝通。而在沈陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點，實惠而溫暖。

　　2、南門火鍋店靠近東北大學等高校，當今學生對過圣誕節(jié)十分有熱情，而學校內的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐，打出學生優(yōu)惠這一措施對廣大學生不失為很好的手段。

　　3、依靠廣大的學生群體，立足平民消費。

　　七、前期準備

　　1、人員安排：策劃寫作、禮品購買及發(fā)放、現(xiàn)場布置、發(fā)放傳單、與媒體溝通、為顧客服務等;

　　2、物品準備：禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。

　　八、現(xiàn)場操作

　　主要是對現(xiàn)場進行控制，工作人員各司其職，使得場面有條不紊，忙而不亂;每一部分設定一個負責人，負責人要掌控全局，及時對出現(xiàn)的問題作出解決，必要時可對方案作出調整使得方案能夠完美執(zhí)行。

　　九、活動預算

　　購買禮品：2000元;

　　裝飾店面的飾品：2000元;

　　傳單：3000元;

　　媒體宣傳：20000元;

　　(報紙、廣告)校內代理人員：2000元;

　　其它：7000元(運費等其它機動費用);

　　總計：36000元

　　十、意外防范

　　對于物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力

自助餐圣誕活動方案3

　　一、活動策劃思路和目

　　1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費環(huán)境。

　　2、主打"低價格、高品質"促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者目光；并積極利用有效促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳關注，以達到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目。

　　3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者體驗印象。

　　4、活動目：通過圣誕節(jié)策劃活動，擴大尚海派主題餐廳知名度，加強與商務客戶感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民餐飲消費，從而取得一定經濟效益和社會效益。

　　二、活動地點

　　xxxxxxx

　　三、活動時間

　　20xx年12月24日（星期五）晚上18：30—20：30

　　四、活動主題

　　品嘗愛情味道，聆聽浪漫聲音。

　　五、活動內容

　　尚海派圣誕浪漫大餐——588元，2人用

　　菜單：

　　北海道金槍魚芒果色拉

　　金必多南瓜魚翅盅

　　照燒澳洲和牛

　　法式h小青龍配番茄檸檬

　　法式h小青龍配番茄檸檬汁

　　拉提米蘇

　　精美水果拼盤

　　贈送皇軒精裝干紅一瓶

　　晚上18：30—20：30提供小提琴演奏

　　注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。

　　六、廣告宣傳

　　1、通過店面裝飾，營造喜慶圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

　　2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）

　　3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。（公司提供統(tǒng)一促銷宣傳單張和海報等）

　　4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。

　�。M幅內容參考：品嘗愛情味道，聆聽浪漫聲音）

　　七、氛圍營造

　　1、外場

　　1）酒店門前綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側布置兩個圣誕小鹿泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

　　2）酒店門前擺放一個大跨度彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

　　3）酒店門前雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

　　4）可透視出櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

　　2、二樓大廳

　　1）進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲圣誕老人

　　2）身著圣誕裝禮儀迎賓員

　　3）二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點（3米高左右圣誕樹、拉著圣誕小車小鹿和泡沫雕塑、籬笆等）

　　4）在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題小飾品或小吊旗

　　3、電梯

　　1）電梯間門口門頭及兩側門柱均以圣誕主題裝飾

　　2）懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果

　　4、人員服裝

　　1）2—3樓所有服務人員以及前廳外場人員（經理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；

　　2）需要四位身著圣誕禮服女生作為活動期間主要迎賓接待

　　3）需要兩名表現(xiàn)力極佳男生人選扮演圣誕老人

　　八、禮品、紀念品

　　1）海量糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

　　2）嘉賓參與環(huán)節(jié)獎品（或是大于10元）紀念品

　　4）紀念品（印有尚海派主題標志高檔水晶杯）

　　5）每對情侶一朵玫瑰花

　　九、活動現(xiàn)場設施組織

　　主持人演員等

　　游戲道具等

　　圣誕樹點亮設施（模擬道具）

　　十、內部宣傳

　　1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)由來花絮以板報形式向員工進行宣傳。

　　2、屬下員工進行節(jié)日期間語言規(guī)范、禮儀禮貌方面培訓。

　　3、挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當培訓。

　　4、播放節(jié)日期間背景音樂CD碟，以烘托整個酒店過節(jié)氣氛。

自助餐圣誕活動方案4

　　一、圣誕節(jié)、平安夜活動策劃

　　1、活動主題：

　　2、浪漫燭光平安夜，繽紛圣誕狂歡節(jié)!

　　3、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在×××!

　　(針對24日晚平安夜的)

　　4、本次活動主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節(jié)日氛圍，宣傳×××餐廳人氣。

　　二、活動目的和意義

　　1、即"雙十一"活動之后再次宣傳×××餐廳，強化×××餐廳知名度，增加人氣;

　　2、慶祝圣誕節(jié)，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升品牌形象，強化企業(yè)知名度。

　　三、活動時間

　　20xx年12月24日晚(平安夜)

　　20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))

　　四、活動內容：

　　1、在餐廳開展圣誕節(jié)活動，在餐廳做圣誕布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。放置圣誕樹，裝飾圣誕樹，禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。

　　2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單，具體可分為：圣誕美餐，情侶套餐，兒童套餐，家庭套餐。

　　3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)

　　4、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送圣誕樹下堆放的禮品。將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。獎品為帶餐廳logo的.杯子，圣誕帽，和一些創(chuàng)意小禮品

　　5、進店消費的顧客消費滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用)，小朋友免費送氣球，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。

　　6、制作餐廳專屬會員卡，免費贈送會積分會員卡，到餐廳消費享受優(yōu)惠。

　　7、餐廳內播放圣誕頌歌。

　　圣誕期間可播放的曲目：

　　(1)《平安夜》

　　(2)《普世歡騰，救主下降》

　　(3)《天使歌唱在高天》

　　(4)《緬想當年時方夜半》

　　(5)《美哉小城，小伯利恒》

　　(6)《牧人聞信》

　　(7)《遠遠在馬槽里》

　　(8)《榮耀天軍》

　　(9)《聽啊，天使唱高聲》

　　(10)《圣誕鐘聲》等等

　　五、具體推廣產品

　　1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份)，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份)，家庭套

　　餐(3人份)。

　　2、其中本次活動主打產品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價為108元，活動價格為52.1元，寓意我愛你。

　　套餐內容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調雞尾酒--情定×××2杯。

　　3、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--情定×××4杯，×××特制點心4款，原價為238元，活動價格為130元。

　　4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調兒童飲品—快樂成長1杯，西式點心1款，原價為58元，活動價格為30元。

　　5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--花田喜事2杯，特調兒童飲品—快樂成長1杯，花田錯特制點心4款，原價為168元，活動價格為110元。

　　6、如若單獨點牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調雞尾酒1杯，活動價格為35元/份。

　　備注：以上產品中情侶套餐主要是針對在校大學生，其他產品針對社會客人。

　　(1)提前制作圣誕套票，情侶套票提前以52.1的價格提前售賣，24日晚或25日白天憑票用餐。

　　(2)其他套餐的套票售樓部如有需要可作為禮品贈送給客人，圣誕節(jié)當天帶家人一起過來用餐順便看房。(需與售樓部協(xié)商需要套票的具體人數(shù)和圣誕票類型，提前把圣誕票提前發(fā)放給置業(yè)顧問送給看房團客人，客人在圣誕節(jié)當天憑券過來用餐，具體費用營銷部根據(jù)實際來用餐的人數(shù)付款)。

自助餐圣誕活動方案5

　　一、總體思路目標

　　本次自助餐會活動，既區(qū)別于第一次的人海行動(人氣階段)，又不同于當前正在進行的快樂星期六活動(運行階段)。要著重突出"節(jié)"的成份;營造"節(jié)"的氛圍;體現(xiàn)"節(jié)"的歡快。人員基本控制在400人左右，達到能坐下，不擁擠，使顧客感到不是來酒店用餐，而是來隴鑫過節(jié)。給顧客的總體印象是：華貴、優(yōu)雅、熱鬧、祥和、溫馨、輕松。把整個自助餐會辦成類似春節(jié)團拜、聯(lián)歡的形式，為春節(jié)再次舉辦活動打下良好的`基礎。宣傳、擴大星級酒店影響力和知名度。充分發(fā)揮餐飲服務行業(yè)龍頭作用，想方設法拉動酒店經濟，占領消費市場，力爭創(chuàng)造一定的經濟效益和社會效益，是本次"兩節(jié)"活動的目的所在。

　　二、活動主題宣傳詞

　　1、到隴鑫，過圣誕

　　品美食，迎新年

　　2、激情圣誕夜，狂歡在隴鑫

　　平安幸福年，相約在酒店

　　3、火樹銀花賀圣誕，

　　燈紅酒綠迎新年。

　　三、舉辦時間：20xx年12月25日17：00-20：00

　　地點：隴鑫國際大酒店2F宴會廳

　　四、場地布置

　　1、酒店大廳(內、外待定)擺放大型圣誕樹、圣誕老人各一對。

　　2、酒店大廳內擺放大型花壇一個。

　　3、2F宴會廳右側擺放圣誕樹8棵，樹上懸掛用酒店廣告內容包裝的蘋果若干枚，親情祝�？ㄈ舾蓷l。

　　4、宴會廳左側懸掛紅燈籠8個，附加有獎燈謎若干條。燈謎以隴鑫大酒店特制的精美賀年卡形式出現(xiàn)，正面為隴鑫祝福，背面為燈謎內容。

　　5、宴會廳舞臺上方拉電絲若干條，電絲上懸掛裝滿雪花紙屑

　　和彩色紙條的氣球。

　　6、舞臺兩側擺放香檳塔及大型燭臺。

　　7、選2名男服務員扮"圣誕老人"，選一男一女服務員扮"散財童子"。以上特制服裝均有"隴鑫標志"。

　　五、氣氛渲染

　　為使本次自助餐會活動取得圓滿成功，達到預期的效果。2F宴會廳LED大屏兩邊循環(huán)打出本次活動的三組主題宣傳詞(對聯(lián)式豎排)，大屏中間反復播放《圣誕故事》、《新年祝福》等內容，并穿插播放酒店宣傳短片。同時選擇有關圣誕、新年的典型曲目，作為背景音樂一直循環(huán)播放。

　　整個現(xiàn)場氣氛調控，具體操作可按"三個樂章"進行，也是三個高潮。

　　第一樂章：同度"兩節(jié)"，共享美食

　　客人基本到齊后，LED電子屏打出第一樂章的內容，此時主持人及兩名"圣誕老人"，兩名"散財童子"同時登場亮相，在主持人致歡迎詞、祝酒詞期間，"圣誕老人"和"散財童子"有歡迎、祝福動作，此時分兩組分別完成倒香檳酒和點蠟燭的環(huán)節(jié)。當主持人祝酒詞結束后，工程人員推動電絲閘刀，引爆舞臺上方的氣球，讓氣球內的紙屑和彩條灑落，形成雪花飄飄和天女散花之仙境，從而形成活動的第一個高潮。

　　第二樂章：驚喜回報，抽取大獎

　　當自助餐會進行到一定階段，選擇合適時間推出第二樂章。本樂章是本次活動高潮中的高潮，既實惠，又熱鬧。主持人在不停的宣布燈謎競猜結果的同時，穿插宣布各項大、中、小中獎信息。在此時間段，酒店攝像師可免費為中獎人員同"圣誕老人"、 "散財童子"免費拍照合影，形成第二個高潮。

　　第三樂章：激情狂歡，采摘"平安"

　　這個時間段部分客人已經陸續(xù)離開，大廳內已有較多空間。此時主持人宣布采摘"平安"活動開始，同時宣布采摘蘋果的寓意和簡要注意事項。為切實形成第三個高潮，不至于使整個活動出現(xiàn)虎頭蛇尾現(xiàn)象，酒店可事先安排一定數(shù)量擅長歌舞的服務人員，登上舞臺進行歌舞表演，有目的的同客人進行互動。但時間不宜過長，氣氛把握要適度。

　　六、廣告宣傳

　　借鑒酒店歷次舉辦營銷活動的經驗，本次"兩節(jié)"活動仍按《榆中電視臺》、《生活導報》等傳播形式進行為期三至七天的廣告宣傳。

　　七、抽獎配合

　　本次活動設

　　一等獎：個，實物為：價值約：元

　　二等獎：個，實物為：價值約：元

　　三等獎：個，實物為：價值約：元

　　制作精美賀年卡個，背面分別標有代金卷、生日蛋糕、北京烤鴨等贈送內容，定做生日蛋糕、北京烤鴨可補找差價，縣城內免費送貨。

　　八、營銷人員宣傳、銷票

　　按以往慣例，組織相當數(shù)量的營銷人員走街巷、進單位，廣泛宣傳。有目的的推銷，此次活動預計銷票張。

　　九、部門配合，明確分工，責任到人

　　人資部：制定細案，廣告、餐票設計，配合場地布置，配合現(xiàn)場檢票。