- 相關(guān)推薦
學(xué)校食品安全隱患排查簡(jiǎn)報(bào)
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，簡(jiǎn)報(bào)使用的頻率越來(lái)越高，簡(jiǎn)報(bào)又稱“動(dòng)態(tài)”“簡(jiǎn)訊”“要情”“摘報(bào)”“工作通訊”“情況反映”“情況交流”“內(nèi)部參考”等。那要怎么寫(xiě)好簡(jiǎn)報(bào)呢？下面是小編整理的學(xué)校食品安全隱患排查簡(jiǎn)報(bào)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)校食品安全隱患排查簡(jiǎn)報(bào)1
為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作順利實(shí)施，保障廣大師生飲食安全。12月6日，漳縣教育局聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管局深入金鐘中學(xué)、拉麻中學(xué)等學(xué)校開(kāi)展校園及周邊食品安全大排查大整治。
本次活動(dòng)重點(diǎn)檢查了學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)情況，食堂的許可情況及設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，食品安全管理制度及食物中毒預(yù)防控制措施的落實(shí)情況，環(huán)境衛(wèi)生及從業(yè)人員體檢培訓(xùn)情況，原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存加工及餐飲具洗消、食品留樣等方面的情況以及校園周邊食品安全。
在檢查過(guò)程中，檢查組對(duì)學(xué)校食品安全工作給予了肯定，并指出了存在的'不足，提出了整改要求。一是開(kāi)展自查自糾，消除安全隱患。學(xué)校要加強(qiáng)自身管理，做好供餐安全的各項(xiàng)工作，同時(shí)開(kāi)展自查自糾，消除食品安全隱患。二是加大檢查處罰力度。學(xué)校要在自查的基礎(chǔ)上加大整改力度，對(duì)自查已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題必須整改到位。三是學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐及學(xué)校食堂食品安全工作的重要性，進(jìn)一步增強(qiáng)大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，按照《食品安全法》及其實(shí)施條例要求，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加密切突出的位置，落實(shí)好學(xué)校主體責(zé)任，校（園）長(zhǎng)第一責(zé)任人職責(zé)，采取更加堅(jiān)決有效的措施。
學(xué)校食品安全隱患排查簡(jiǎn)報(bào)2
為加強(qiáng)北苑轄區(qū)內(nèi)校園（幼兒園）及周邊食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生身體健康和用餐安全，近日，北苑街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所開(kāi)展校園及周邊食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，及時(shí)消除食品安全隱患，預(yù)防校園及周邊食品安全事故的發(fā)生，為校園食品安全“保駕護(hù)航”。
一、堅(jiān)持最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)不放松
執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)多所學(xué)校（幼兒園）食堂后廚操作間、分餐間，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求進(jìn)行檢查，扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全監(jiān)管工作，為廣大師生營(yíng)造安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境。
檢查組重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂食材采購(gòu)貯存、加工操作、清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，嚴(yán)密防范冷鏈?zhǔn)称饭芾硎褂蔑L(fēng)險(xiǎn)，全力筑牢校園食品安全防線。
二、對(duì)原材料“追根溯源”
執(zhí)法人員要求學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄制度，建立全鏈條閉環(huán)追溯管理體系，對(duì)采購(gòu)的.食品和食用農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)，保證采購(gòu)的原材料源頭可追溯，確保學(xué)生校內(nèi)用餐安全。
與此同時(shí)，執(zhí)法人員提醒食堂人員不采購(gòu)臨期食品，保障食材新鮮，避免餐飲浪費(fèi)。
三、宣傳培訓(xùn)，增強(qiáng)食安意識(shí)
執(zhí)法人員對(duì)各學(xué)校（幼兒園）食堂工作人員宣傳培訓(xùn)食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范等內(nèi)容，要求各校強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)和考核，從細(xì)從實(shí)查擺問(wèn)題，加強(qiáng)問(wèn)題整改，堅(jiān)決消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效強(qiáng)化學(xué)校主體責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，提升校園食品安全管理水平。
檢查組要求校方規(guī)范食品加工制作行為，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備和餐飲器具定時(shí)進(jìn)行全面清洗消毒，預(yù)防校園食品安全事件的發(fā)生。
下一步，持續(xù)嚴(yán)格監(jiān)管
全覆蓋常態(tài)化監(jiān)管。對(duì)全轄區(qū)范圍內(nèi)的17家幼兒園、小學(xué)、中學(xué)等學(xué)校食堂開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查，切實(shí)做到全覆蓋無(wú)疏漏、全方位無(wú)死角，筑牢學(xué)校食品安全防線，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
樹(shù)立主體責(zé)任意識(shí)。始終繃緊食品安全這根弦，嚴(yán)查學(xué)校食堂食品安全管理制度落實(shí)情況，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任及管理職責(zé)。
完善風(fēng)險(xiǎn)防控措施。執(zhí)法人員將進(jìn)一步督促各校完善全過(guò)程的風(fēng)險(xiǎn)防控，確保食品原料來(lái)源可靠，加工過(guò)程規(guī)范，并加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，提升其食堂的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控水平。
學(xué)校食品安全隱患排查簡(jiǎn)報(bào)3
為保障20xx年秋季開(kāi)學(xué)食品安全，加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管，確保廣大師生身體健康和飲食安全，邛崍市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，全面部署開(kāi)展秋季學(xué)校及校園周邊食品安全大檢查，為校園食品安全“保駕護(hù)航”。
一、監(jiān)督檢查，督促問(wèn)題整改
一是開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查。對(duì)轄區(qū)內(nèi)各級(jí)各類學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展全覆蓋檢查，對(duì)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品庫(kù)存清理、餐具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、從業(yè)人員健康管理等情況進(jìn)行檢查，加強(qiáng)問(wèn)題指導(dǎo)整改，堅(jiān)決消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
二是開(kāi)展食品安全聯(lián)合檢查。聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)健局對(duì)學(xué)校開(kāi)學(xué)前自查自糾、食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)及其他食品安全制度落實(shí)情況進(jìn)行檢查，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
截至目前，共出動(dòng)檢查人員229人次，檢查學(xué)校食堂112家次、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位23家次，督促整改食品安全問(wèn)題隱患26個(gè)。
二、監(jiān)督抽檢，防控安全風(fēng)險(xiǎn)
制定秋季學(xué)校食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢計(jì)劃，對(duì)全市范圍內(nèi)學(xué)校食堂、校內(nèi)小賣部等開(kāi)展監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)抽檢米、面、油、調(diào)味品、乳制品、餐飲具等品種，計(jì)劃抽檢150批次。
三、宣傳培訓(xùn)，增強(qiáng)食安意識(shí)
結(jié)合“食品安全宣傳周”活動(dòng)，以召開(kāi)食品安全培訓(xùn)會(huì)、實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式，宣傳培訓(xùn)食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范等，有效強(qiáng)化學(xué)校及校園周邊經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)；利用抖音、微信公眾號(hào)等媒體，發(fā)布食品安全科普知識(shí)及食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示，提高廣大師生食品安全意識(shí)，營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。
截至目前，召開(kāi)食品安全培訓(xùn)會(huì)3場(chǎng)次，培訓(xùn)食品從業(yè)人員400余人次，發(fā)放食品安全宣傳資料300余份，發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示。
下一步，邛崍市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展20xx年秋季學(xué)校及校園周邊食品安全大檢查，切實(shí)做到全覆蓋無(wú)疏漏、全方位無(wú)死角，筑牢學(xué)校食品安全防線，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
【學(xué)校食品安全隱患排查簡(jiǎn)報(bào)】相關(guān)文章：
學(xué)校消防安全隱患排查簡(jiǎn)報(bào),學(xué)校消防安全隱患排查簡(jiǎn)報(bào)12-28
學(xué)校寒假安全隱患排查簡(jiǎn)報(bào)03-01
安全隱患排查簡(jiǎn)報(bào)08-05
學(xué)校假期安全隱患排查簡(jiǎn)報(bào)（精選10篇）07-27
學(xué)校校園安全隱患排查簡(jiǎn)報(bào)（精選14篇）02-08