幼兒園健康飲食教育教案

　　作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，編寫教案是必不可少的，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是小編為大家整理的幼兒園健康飲食教育教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

幼兒園健康飲食教育教案1

　　活動(dòng)目的：

　　1、理解事物對(duì)人體的重要性，知道均衡飲食身體好。

　　2、初步嘗試自己搭配營(yíng)養(yǎng)均衡的自助餐。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、馬、牛、羊、狗等動(dòng)物的圖片

　　2、各類食品的圖片

　　3、食品小面包、花卷、小饅頭、各種各樣的水果塊，蔬菜片或絲、火腿、鵪鶉蛋等。

　　活動(dòng)過程：

　　一、游戲，引發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。

　　1.教師：這些小動(dòng)物喜歡吃什么食物。(分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片，幼兒回答)

　　2.與幼兒討論我們吃到的事物

　　教師：你們都吃過那些東西呢?(請(qǐng)打開幼兒用書)

　　幼兒回到，教師根據(jù)回答逐一將幼兒用書上的圖畫指給他們看。

　　1.教師：小朋友吃過的東西真豐富，我們?yōu)槭裁匆�吃品種多樣的事物呢?只吃一種事物行嗎?為什么呢?

　　2.幼兒討論并回答

　　3.教師小結(jié)：不同的事物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，而我們的身體需要多種營(yíng)養(yǎng)才能長(zhǎng)得結(jié)實(shí)又健康。米飯、饅頭、面包可供給身體熱量，吃了身體才有勁;牛奶盒肉類提供給身體蛋白質(zhì)，讓我們的身體更有能量;水果、蔬菜含有豐富的'維生素、纖維素，可清理腸道，使我們更健康。

　　3、自助餐會(huì)。

　�、俳處煟好糠N事物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，我們來做小營(yíng)養(yǎng)師，為自己搭配一頓自助餐吧!

　　②教師先請(qǐng)兩三位幼兒搭配一頓午餐

　�、墼诩�體面前點(diǎn)評(píng)。

　　教師：__小朋友搭配的午餐中有什么?他這樣搭配好不好?為什么?怎樣搭配才最好?為什么呢?

　　幼兒拿好自己的餐盤選擇食品，然后進(jìn)餐教師巡回指導(dǎo)。

　　4、總結(jié)

　　教師：我們身體需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng)成分，因?yàn)楦鞣N事物都要吃，要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，這樣身體才會(huì)長(zhǎng)得堅(jiān)實(shí)又健康。

幼兒園健康飲食教育教案2

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、讓幼兒知道酒、咖啡、濃茶等會(huì)使大腦過度興奮，會(huì)妨礙幼兒正常的休息。

　　2、使幼兒初步懂得市場(chǎng)上所售的許多兒童營(yíng)養(yǎng)液、人參及其制品對(duì)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育不一定有好處;教育幼兒多吃飯菜，少吃補(bǔ)品。

　　3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　4、初步了解健康的小常識(shí)。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1、酒、咖啡、茶葉的外包裝圖片。

　　2、市場(chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn)的各種兒童營(yíng)養(yǎng)液、人參及其制品的外包裝圖片。

　　【活動(dòng)重難點(diǎn)】

　　知道哪些食品不能吃，要多吃飯，少吃補(bǔ)品。

　　【活動(dòng)過程】

　　一、導(dǎo)入。

　　1、出示酒瓶、咖啡罐、茶葉盒。

　　師：小朋友，今天老師帶來了幾個(gè)我們生活中常見的東西，你們來認(rèn)識(shí)一下，它們是什么呢?它們里面裝的是什么東西?

　　二、基本部分。

　　1、師：你們知道的真多呀，那我們小朋友能不能喝酒呢?為什么呢?

　　請(qǐng)幼兒結(jié)合自己的經(jīng)歷或別人的經(jīng)歷討論。

　　師：你們說的很對(duì)，就會(huì)刺激喉嚨，引起咳嗽，經(jīng)常喝酒，還會(huì)影響大腦的發(fā)育，使我們的注意力不集中，記東西記不住;酒喝多了還會(huì)使大腦過度地興奮。

　　2、師：那我們小朋友能不能喝咖啡呢?為什么?

　　師：小朋友喝咖啡，會(huì)變得很興奮，睡不著覺，還會(huì)發(fā)脾氣，經(jīng)常喝咖啡，也會(huì)影響大腦的聰明。

　　3、師：那我們小朋友能不能喝濃茶?為什么?

　　師：你們說的沒錯(cuò)，濃茶也會(huì)使小朋友很興奮，也不能喝。

　　4、師：酒，咖啡，濃茶都會(huì)影響小朋友的大腦發(fā)育，所以我們不能喝。

　　師：每當(dāng)過節(jié)或是喝喜酒，你們的爸爸媽媽是不是會(huì)和親戚們一起聚會(huì)喝酒?

　　師：那大人么在聚會(huì)師喝酒，小朋友吃什么好呢?

　　小結(jié)：大人們喝酒時(shí)，小朋友們應(yīng)該喝一點(diǎn)白開水或是一點(diǎn)飲料，或是直接吃飯和菜。

　　三、區(qū)分食品安全標(biāo)記。

　　1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?

　　2、請(qǐng)幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)

　　師：他怎么了?為什么會(huì)這樣?

　　認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記

　　教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　小結(jié)：食品包裝袋上的`這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

　　四、游戲：健康大冒險(xiǎn)

　　引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

幼兒園健康飲食教育教案3

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、為壯壯尋找健康便便的方法,了解健康飲食需要合理搭配.

　　2、知道均衡飲食對(duì)身體的重要。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　PPT、食物圖片、肉類、蛋類，豆類等小零食、一次性盤子、牙簽

　　活動(dòng)過程：

　　一、引出話題，激發(fā)興趣。

　　提問：你覺得什么樣的便便才是健康的`便便?

　　小結(jié)：健康的便便黃黃的，長(zhǎng)得像香蕉。

　　二、尋找方法，健康搭配。

　　1、黃色精靈

　　提問：壯壯能拉出香蕉大便嗎?

　　小結(jié)：黃色精靈家族能讓人變得有力氣。

　　2、綠色精靈

　　提問：綠色精靈很調(diào)皮，它們藏在這些圖片里，你能把它找出來嗎?

　　小結(jié)：我的家族成員可以保護(hù)人類不生病，幫助排便更通暢。

　　3、紅色精靈

　　提問：紅色精靈家族都有些什么成員呀?

　　小結(jié)：紅色精靈家族成員，它可以讓人變得強(qiáng)壯!

　　4、健康搭配

　　提問：什么叫三個(gè)精靈要在一起?

　　小結(jié)：原來我們要每種食物都要吃，這樣才能拉出健康的香蕉便便，聽了精靈們的話，壯壯什么食物都吃，終于拉出了香蕉便便!

　　三、做做玩玩，體會(huì)重要

　　1、游戲：精靈好伙伴

　　規(guī)則：請(qǐng)幼兒，各選擇一種食物，分別選擇三個(gè)精靈家族。

　　小結(jié)：合理搭配飲食很重要，為了讓自己變得更健康更漂亮，請(qǐng)記住三個(gè)食物精靈的家族成員。

幼兒園健康飲食教育教案4

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。

　　2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

　　3、樂意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

　　4、初步了解健康的小常識(shí)。

　　5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

　　2、幼兒用書人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。

　　活動(dòng)過程：

　　一、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：

　　1.教師：你喜歡吃什么食品？為什么？

　　2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。

　　二、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

　　1.看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對(duì)嗎？為什么？

　　2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿?huì)生�。�

　　例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會(huì)拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）……

　　3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）

　　三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？

　　四、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

　　教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的`結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號(hào)。

　　五、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說出垃圾或綠色食品。

　　1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；

　　2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

　　六、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。

　　教師請(qǐng)3位幼兒上來分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說……說錯(cuò)了，就換人接著游戲。

　　活動(dòng)反思：

　　《細(xì)則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件�！北净顒�(dòng)利用家長(zhǎng)資源使活動(dòng)發(fā)展的更加深人。在活動(dòng)中，不是讓家長(zhǎng)單純地講述，而是以家長(zhǎng)演示為切入點(diǎn)，教師適時(shí)介入引導(dǎo)幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實(shí)現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)。

幼兒園健康飲食教育教案5

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

　　針對(duì)農(nóng)村孩子缺乏衛(wèi)生常識(shí)、不講衛(wèi)生、不合理的飲食習(xí)慣等問題，特意設(shè)計(jì)這個(gè)活動(dòng)主題，讓農(nóng)村的小朋友養(yǎng)成講衛(wèi)生、有規(guī)律的飲食等習(xí)慣。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、了解一些紅色食物。

　　2、知道紅色食物對(duì)人體的健康益處。

　　3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　4、初步了解健康的小常識(shí)。

　　5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　1、認(rèn)識(shí)一些紅色食物并說出它們的名稱。

　　2、了解它們的食用價(jià)值。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋果、紅棗等食品。

　　2、紅色的布娃娃。

　　活動(dòng)過程

　　一、興趣導(dǎo)入

　　出示紅色娃娃，以孩子的口吻讓小朋友們迅速進(jìn)入童話情境，邀請(qǐng)小朋友們到“紅色王國”去做客。

　　二、認(rèn)識(shí)紅色食物

　　1、引導(dǎo)幼兒觀察出示的物品，說出它們的共同特點(diǎn)是紅色。

　　2、談話：引導(dǎo)幼兒說一說自己知道的紅色食品。

　　幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)說一說紅顏色的食品，例如：紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋果、紅棗等。

　　3、品嘗紅顏色的食品。

　　幼兒自由品嘗教師提供的紅色食品，并引導(dǎo)幼兒說出它們的不同味道。例如：辣、甜、酸……

　　三、討論

　　1、引導(dǎo)幼兒了解這些紅色食品對(duì)人體的健康益處。

　　2、幼兒自由討論紅色食品的作用。

　　四、總結(jié)

　　紅色食品中都含有豐富的.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、維生素，能增強(qiáng)人體的活力，起到抗病毒等作用。所以，小朋友們要多吃些紅色的食品。

　　教學(xué)反思

　　這一節(jié)課一開始出現(xiàn)紅色娃娃和紅色食品，激發(fā)了幼兒的學(xué)習(xí)興趣。因?yàn)橛變憾枷矚g鮮艷的顏色和玩具。興趣式的投入讓幼兒有了積極的心態(tài)，課堂上認(rèn)識(shí)紅色食品的時(shí)候，幼兒們都比較積極參與活動(dòng)。充分讓他們認(rèn)識(shí)和了解了紅色食物的名稱，順利的完成了制定的教學(xué)目標(biāo)。

　　美中不足的是有小部分幼兒沒有理解到紅色食物對(duì)人體的益處，還有的幼兒是理解之后卻不能用語言來表述。比如，幼兒知道紅色食品的作用很多，這些食品都出現(xiàn)在我們身邊，時(shí)刻陪伴著我們，豐富了我們的生活。幼兒也了解到紅色食物對(duì)我們的重要作用就是增加我們的活力。還有部分幼兒一時(shí)無法改變不良的習(xí)慣，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴飲暴食、偏食等壞習(xí)慣，還需要在今后多花時(shí)間進(jìn)行教育和糾正，讓他們從小養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。

幼兒園健康飲食教育教案6

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

　　2、為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。

　　3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。

　　4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　準(zhǔn)備制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙筆人手一份

　　自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡

　　活動(dòng)過程：

　�。ㄒ唬┪易钕矚g吃

　　我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？

　　幼兒自由發(fā)言，可適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？

　　（二）營(yíng)養(yǎng)寶塔

　　1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？

　　2.教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。

　　3.吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）

　　4.可以吃的第二個(gè)多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）

　　5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）

　　6.吃的最少的應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃）

　�。ㄈ�）我的營(yíng)養(yǎng)食譜

　　1.看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

　　2.我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎？

　　3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

　　4.折攏食譜在封面處美化裝飾

　　5.選取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

　　6.我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。

　　活動(dòng)反思：

　　吃飯，一個(gè)很簡(jiǎn)單的問題，簡(jiǎn)單得讓我們忽略了對(duì)它的關(guān)注。其實(shí)，一個(gè)簡(jiǎn)單的問題其實(shí)是很復(fù)雜的。

　　通過講解健康飲食一課，我認(rèn)真查看了學(xué)生的.“一日三餐”記錄表，我發(fā)現(xiàn)我們的孩子好多都“不會(huì)吃',尤其是早餐，大多是在外面吃點(diǎn)面條或者買個(gè)小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時(shí)間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點(diǎn)早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上營(yíng)養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。

　　孩子們不會(huì)吃，責(zé)任不在孩子，更多的責(zé)任在于家長(zhǎng).現(xiàn)在的家長(zhǎng)怎么就弄不明白掙錢是為什么？工作是為什么呢?除了實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值外，不就是為了孩子能生活好點(diǎn)嗎？不是為了讓下一代健康成長(zhǎng)嗎？關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學(xué)會(huì)疼孩子吧，不要認(rèn)為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點(diǎn)吧，不要把吃肯德基作為對(duì)孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　對(duì)于孩子不會(huì)吃，學(xué)校也有一定責(zé)任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績(jī)，分?jǐn)?shù)，我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食，關(guān)注學(xué)生的健康。

幼兒園健康飲食教育教案7

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、讓孩子了解人體消化食物的過程。

　　2、教育孩子從小養(yǎng)成講衛(wèi)生的習(xí)慣。

　　3、激發(fā)幼兒初步了解人體奧妙的興趣。

　　4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　多媒體課件、食品、操作材料人手一份。

　　活動(dòng)過程：

　　一、引起探索興趣：

　　師：我們每天都要吃東西，那么吃下去的食物到哪里去了呢?

　　食物在人體中是怎樣旅行的，經(jīng)過了哪些地方?

　　(第一次完整地看課件整體演示)

　　提問：食物的旅行，先經(jīng)過哪里，再經(jīng)過哪里，最后經(jīng)過哪里?

　　(第二次完整地看課件整體演示)

　　二、通過課件局部演示，進(jìn)一步知道食物旅行的過程，并初步了解口腔、食管、胃、小腸、大腸的作用，提高幼兒的自我保護(hù)意識(shí)：

　　1.食物旅行的第一站是什么地方?

　　食物在我們的口腔里有什么變化?怎么會(huì)的呀?

　　(引導(dǎo)幼兒在吃食品的過程中，相互觀察感受)

　　2.牙齒的作用真大,我們應(yīng)該怎樣來保護(hù)牙齒?

　　3.經(jīng)過口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通過什么到胃里的?

　　(引導(dǎo)幼兒在喝水的過程中，感覺食管的作用以及在人體的位置)

　　4.食物在胃里，會(huì)發(fā)生什么變化?怎么會(huì)的呀?(豐富詞：蠕動(dòng))

　　小結(jié)：胃就象一個(gè)口袋，胃的蠕動(dòng)是為了把口袋里食物磨得更細(xì)，更爛，便于人體消化。

　　5.小朋友想一想，如果這個(gè)口袋里裝的食物太多了，會(huì)有什么后果呢?你以前有沒有遇到過胃不舒服呀，怎么會(huì)的?生活中我們要注意些什么?怎樣來保護(hù)胃?

　　小結(jié)：不要吃太燙的'食物，吃飯要定時(shí)定量，飯前飯后都不能做劇烈的運(yùn)動(dòng)，食品的種類也要豐富，還不能吃太多的冷飲和零食等等。

　　6.剛才食物的旅行經(jīng)過了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢?(引導(dǎo)幼兒了解小腸的作用)

　　小結(jié)：小腸就像一個(gè)加工廠，把食物的營(yíng)養(yǎng)都吸收了。

　　7.最后食物要到哪里去旅行呢?(引導(dǎo)幼兒了解大腸的作用)

　　小結(jié)：食物廢渣進(jìn)入大腸，最后排出人體

　　三、應(yīng)用練習(xí)：判斷食物是在哪里旅行進(jìn)一步了解口腔、胃、小腸的作用

　　通過幼兒操作排列圖片，復(fù)習(xí)鞏固食物旅行的過程

　　四、拓展：激發(fā)幼兒愛科學(xué)，長(zhǎng)大探索科學(xué)的欲望

　　在我們?nèi)梭w，除了食物的旅行，還有許多秘密，只要我們認(rèn)真學(xué)本領(lǐng)，長(zhǎng)大一定能探索到更多的人體秘密。

　　活動(dòng)反思：

　　本活動(dòng)選取內(nèi)容接近幼兒生活受到孩子們的歡迎。活動(dòng)的第一部分，通過一顆沒有被嚼碎的蛋糕去體內(nèi)旅行時(shí)的所見所聞，形象地表述了食物旅行的經(jīng)過，通過動(dòng)畫這種形式使孩子們非常投入，并在不知知覺中接受，第二、第三部分通過動(dòng)手給消化圖排序，使幼兒進(jìn)一步明白了食物旅行的順序和各消化器官的功能，并通過細(xì)致觀察圖片發(fā)現(xiàn)進(jìn)食時(shí)應(yīng)注意的問題，活動(dòng)第四部分意在讓幼兒知道消化系統(tǒng)的功能和作用的基礎(chǔ)上引發(fā)開去，使幼兒關(guān)注平時(shí)的生活衛(wèi)生和飲食習(xí)慣，這部分的內(nèi)容起到鞏固和延伸的功能。

　　為了使幼兒掌握的知識(shí)能落實(shí)到日常的行為中，并形成習(xí)慣，我設(shè)計(jì)了延伸活動(dòng)——玩健康行為棋。整個(gè)活動(dòng)運(yùn)用了多種形式做到動(dòng)靜交替，充分調(diào)動(dòng)了幼兒的多種感官，幼兒主動(dòng)性強(qiáng)、同時(shí)也體了教師的主導(dǎo)作用，使活動(dòng)傳遞給幼兒的信息具有很強(qiáng)的科學(xué)性和趣味性。

幼兒園健康飲食教育教案8

　　【教材分析】

　　種子食品是日常飲食中不可缺少的食物，其中所富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育起著重要作用。但是，幼兒平常吃飯時(shí)經(jīng)常會(huì)從食物中挑出大棗、蓮子、黃豆等偏硬、澀的種子食物。本次活動(dòng)引導(dǎo)幼兒搜集、品嘗種子食品并探索其制作過程，幫助幼兒進(jìn)一步了解種子食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，激發(fā)幼兒喜歡吃種子食品的愿望。

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1.了解種子在人們生活中的作用，知道種子食品是人們食物的重要來源。

　　2、能與同伴交流種子食品的味道、營(yíng)養(yǎng)，愿意用自己的方式統(tǒng)計(jì)記錄種子食品。

　　3、樂意與同伴分享種子食品，體驗(yàn)分享的快樂。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1.請(qǐng)幼兒帶種子食品到園并提前了解自己所帶的種子食品。

　　2.將桌子擺成長(zhǎng)條狀，布置“種子食品展覽”。

　　3.引導(dǎo)幼兒做好以下記錄。

　　【活動(dòng)建議】

　　1、以發(fā)布信息的形式引導(dǎo)幼兒自由介紹種子食品，了解種子食品的含義。

　　(1)請(qǐng)幼兒介紹自己帶來的種子食品。提問：這些種子食品是哪種植物的種子?是怎樣制作成的?

　　(2)小結(jié)：種子可以食用，用種子做成的食品就叫做種子食品。種子食品有花生、瓜子、玉米、松子、蠶豆、核桃等，可以炒著吃、煮著吃等。

　　2、組織幼兒品嘗種子食品并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

　　(1)請(qǐng)幼兒品嘗種子食品后，用自己喜歡的方式記錄下來。提醒幼兒注意衛(wèi)生，將垃圾放人垃圾桶中。

　　(2)鼓勵(lì)幼兒交流種子食品的味道，用“香噴噴”、“脆生生”等詞語形容種子的`口感。

　　提問：一共有多少種子食品?你最喜歡吃的種子食品是什么?為什么?

　　4.引導(dǎo)幼兒互動(dòng)交流，了解需要多次加工的、外形變化很大的種子食品。

　　提問：除了這些種子食品，你還知道哪些?蛋糕、餅干是種子食品嗎?它們是怎么來的?

　　小結(jié)：還有許多種子食品就在我們身邊，如蛋糕、餅干、饅頭等，只不過制作這些食品的種子需要經(jīng)過多次的加工，它們的變化很大。

幼兒園健康飲食教育教案9

　　一、活動(dòng)目標(biāo)

　　1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　2、了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。

　　3、養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、錄象、課件

　　2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。

　　三、活動(dòng)過程

　　xxx一xxx激趣導(dǎo)入。

　　1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象xxx錄象：學(xué)生排隊(duì)去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂xxx

　　2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?

　　3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?

　　xxx二xxx認(rèn)識(shí)明理。

　　1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?xxx出示：豆腐、青菜、西紅柿xxx聽聽它們的自我介紹吧!

　　2、豆腐、青菜、西紅柿的'自我介紹xxx豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說OKOK，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會(huì)影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!xxx

　　3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒�有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

　　xxx三xxx深化理解。

　　1、如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的。你們瞧!

　　xxx1xxxxxx出示胖子xxx這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?xxx行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力xxx哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)?xxx鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜xxx

　　xxx2xxxxxx出示：瘦子xxx這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?xxx不開心xxx你從哪看出他不開心?是呀，身子長(zhǎng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒有精神，一副病態(tài)。

　　xxx3xxx最近，他又發(fā)現(xiàn)xxx出示有聲：我的牙經(jīng)常出血xxx老師請(qǐng)你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生，能給他治治病嗎?當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他

　　治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。

　　xxx4xxx不過，他還是很痛苦，因?yàn)閤xx出示：我經(jīng)常便秘。xxx什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對(duì)呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個(gè)痛苦了�？磥�，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養(yǎng)，這樣身體才能長(zhǎng)得棒!

　　2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的，學(xué)校里的營(yíng)養(yǎng)師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會(huì)唱啊?xxx兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂!xxx

　　3、怪不得，咱們小朋友長(zhǎng)得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室里哪個(gè)是健康小子?一起把他們請(qǐng)出來!xxx音樂、鼓掌，健康女孩xxx跟大家說說，你們?cè)趺撮L(zhǎng)得這么健康?個(gè)個(gè)都是健康寶寶!大家可要向他們學(xué)習(xí)哦!通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，楊老師相信，小朋友們以后一定會(huì)合理用餐身體棒!xxx出示課題xxx是嗎?

　　四、活動(dòng)結(jié)束

　　1、評(píng)價(jià)

　　2、總結(jié)

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