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教案

食品安全主題班會教案

時間:2023-03-25 10:39:14 教案 我要投稿

食品安全主題班會教案集合15篇

  上學(xué)期間,大家都經(jīng)常接觸主題班會吧?主題班會是班級教育活動的形式之一,通過主題班會來澄清是非、提高認識、開展教育。主題班會需要準備哪些內(nèi)容呢?下面是小編為大家整理的食品安全主題班會教案,歡迎閱讀與收藏。

食品安全主題班會教案集合15篇

食品安全主題班會教案1

  設(shè)計理念:

  當今社會中,一日三餐是人們必不可少的,然而人們就因為一日三餐中,餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一但有什么對人體有害的東西,輕則會食物中毒,重則會死亡。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識,使學(xué)生懂得安全的重要,在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識,從精神上遠離安全隱患,加強自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生安全、健康地成長。

  教學(xué)目標:

  1、通過對食品中毒事故案例的介紹,讓學(xué)生通過討論等形式,認識到食品安全的重要性。

  2、通過本次班會活動,增強食品安全意識,對食品能夠進行選擇和鑒別,從而健康成長。

  教學(xué)準備:

  ppt,準備相應(yīng)的圖文資料。

  教學(xué)過程:

  一、啟發(fā)談話

  在豬流感病毒肆虐全球的時候,在這個流感多發(fā)季節(jié),我們應(yīng)該如何有效地遏制病菌,防止流感病毒入侵呢?專家認為,豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似,通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品,再通過口鼻進入體內(nèi),所以我們應(yīng)該增強食品安全意識,防止病從口入。

  俗話說:民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學(xué)們,當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時,你是否想到了安全問題呢?今天,我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個話題。

  二、得到啟迪

  (一)案例分析

  1、20xx年3月20日下午,雞西市和平小學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小3所小學(xué)一些學(xué)生,因食用鴻鵠營養(yǎng)送餐廳供應(yīng)的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。經(jīng)查,鴻鵠營養(yǎng)送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準的許可范圍加工涼菜,生熟食品用具、工具混用,在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染,在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物,引發(fā)了食物中毒。

  2、20xx年3月30日上午,湖北十堰張灣區(qū)東風(fēng)公司46廠大門右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。截至3月31日,已有135人出現(xiàn)中毒癥狀,包括兒童128名,教職工7人,其中10名兒童癥狀較重。當?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

  a、學(xué)生交流

  b、教師總結(jié)

  c、學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

  分組匯報:主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(學(xué)生談到的情況主要有以下幾個方面:

 、倏狙蛉獯、烤腸的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。

  ②制棉花糖的機器都是污垢,還不時會有臟東西掉進去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。

 、鄞b食品沒有明確的產(chǎn)地、商標,有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。

  三、了解食物中毒的特點

  1、中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。

  2 、潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程較短。

  3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

  四、認識食物中毒的種類

  食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

  1、細菌性食物中毒:肉、魚、蛋、乳類,涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。

  2、植物性和動物性食物中毒:如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

  3、化學(xué)性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

  五、日常生活中如何加強食品安全意識

  看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視,并采取了一些措施。大家請看。(給學(xué)生看圖片并講解,還可以出示相應(yīng)的政策),那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么呢?

  1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,防止病從口入。比如說,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會進入消化道,就會引發(fā)細菌性食物中毒。

  2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的`小攤販處購買食物。

  3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時,要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。

  4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素,不徹底加熱會引起中毒。

  5、盡量不吃剩飯菜。如需食用,應(yīng)徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基,不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

  6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點),其中的霉菌毒素會引起中毒。

  7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來喝水或誤用而引起中毒。

  8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。

  9、提倡體育鍛煉,增強機體免疫力,抵御細菌的侵襲。

  六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

  3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

  5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

  七、教師總結(jié)全文

  師:同學(xué)們,通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買零食的決心。

  通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

  全班同學(xué)一起朗誦《食療歌》。

  鹽醋防毒消炎好,韭菜補腎暖膝腰。

  蘿卜化痰消脹氣,芹菜能降血壓高。

  胡椒去寒又除濕,蔥辣姜湯治感冒。

  大蒜抑制腸胃炎,綠豆解暑最為妙。

  梨子潤肺化痰好,健胃補腎食紅棗。

  蕃茄補血美容顏,禽蛋益智營養(yǎng)高。

  花生能降膽固醇,瓜豆消腫又利尿。

  魚蝦能把乳汁補,動物肝臟明目好。

  生津安神數(shù)烏梅,潤肺烏發(fā)食核桃。

  蜂蜜潤肺化痰好,葡萄悅色人年少。

  香蕉通便解胃火,蘋果止瀉營養(yǎng)高。

  海帶含鈣又含碘,蘑菇抑制癌細胞。

  白菜利尿排毒素,菜花常吃癌癥少。

食品安全主題班會教案2

  活動目標

  1、學(xué)習(xí)分辨可吃和不可吃的東西。

  2、增強自我保護意識,注意飲食安全。

  環(huán)境創(chuàng)設(shè)

  教學(xué)掛圖、各種圖片、實物、黃、白籃子一人一個。

  重點與

  難點

  幼兒分辨出什么是能夠吃的,什么都會不能夠吃的。

  活動過程

  一、說一說:怎樣了

  1、教師用小動物手偶表演小動物將藥片、玻璃球等誤會做糖果吃了,或吃了不該吃的東西后他、肚子很痛、表情很痛苦的樣貌。

  2、請幼兒猜一猜為什么會這樣,引導(dǎo)幼兒了解飲食安全的.重要性。

  二、看看:可不能夠吃

  1、教師出示教學(xué)掛圖《可不能夠吃》,請幼兒觀察,并說說哪些東西能夠吃,哪些東西不能夠吃。

  2、教師出示實物,哪些能夠吃,哪些不能夠吃。

  三、游戲:火眼金睛

  教師帶給圖片,讓幼兒將能吃的和不能吃的物品進行分類。

  價值分析:

  第一環(huán)環(huán)節(jié)是運用情景引起興趣,導(dǎo)入主題。

  第二環(huán)節(jié)是讓幼兒在圖片和食物中了解能夠吃和不能夠吃的東西,拓展幼兒的生活經(jīng)驗。

  第三環(huán)節(jié)是在游戲中鞏固了解,體驗歡樂。

食品安全主題班會教案3

  組織理念:

  通過開展安全教育,培養(yǎng)學(xué)生的安全責(zé)任感,使學(xué)生逐步形成安全意識,掌握必要的安全行為的知識和技能,養(yǎng)成在日常生活和突發(fā)事件中正確應(yīng)對的習(xí)慣,最大限度地預(yù)防安全事故發(fā)生和減少安全事件對中學(xué)生造成的傷害,保障中學(xué)生健康成長。

  教育主題:

  1、通過活動,讓學(xué)生了解當前的食品安全現(xiàn)狀。使學(xué)生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。

  2、加強食品安全教育,增加學(xué)生安全知識,提高學(xué)生安全意識,提高學(xué)生食品安全自我保護能力.

  育人目標:

  讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。使學(xué)生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。

  活動內(nèi)容:

 。ㄒ唬┗顒有问剑

  以問答游戲競賽為主討論為輔的形式,分為四個小組。

 。ǘ┗顒訙蕚洌

  1、讓學(xué)生通過報刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑,了解我國當前的食品安全狀況。

  2、選定主持人,搞好舞臺布置。

  3、讓學(xué)生對街道的小吃店,飯店,商店,進行觀察并寫出自己的見聞感受。

  4、排練情景劇《貪嘴的他》。

 。ㄈ┗顒舆^程

  1、主持人宣布“生命因安全而精彩”主題班會現(xiàn)在開始。

  2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學(xué)到的知識帶進今天的課堂,達到相互交流、提高安全自護的目的。

  3、小品表演《貪嘴的他》

  一個孩子表演結(jié)滿果子的大樹,一個貪嘴的孩子看到滿樹又大又紅的果子,貪婪的吃起來,高高興興的還沒走幾步,就肚子疼,面對此情此景同學(xué)們討論:

  (學(xué)生討論:

 。1)這位學(xué)生得的是什么病

 。2)他為什么生病

  主持人小結(jié):老師和家長多次告誡我們不要隨意到農(nóng)民伯伯的果園里摘果子吃,可是有的同學(xué)們會偷偷的去別人的果園里摘果子吃,剛才

  這位同學(xué)就是吃了,有農(nóng)藥的果子才生病的。

  4、主持人主持:

  女:我們大家都知道病從口入。

  男:民以食為天。

  女:民以安為先。

  男:那么我來問問大家,我們每天吃的`食物衛(wèi)生嗎?安全嗎?

  女:下面我們就把同學(xué)們將自己對街道的小吃店,飯店,商店調(diào)查的資料給大家展示一下。

  (學(xué)生展示自己的資料分別從衛(wèi)生,所用原料以及物品的擺放等方面介紹自己的所看所感)

  5、主持人:

  男:除了這些食品衛(wèi)生存在問題的食物,還有很多包裝精美,看起來沒有問題的食品,也對我們的身體產(chǎn)生危害。

  女:然而這些也是我們現(xiàn)在常吃的食品,那么在坐的孩子們,你可知道你吃的那些食品是垃圾食品嗎?

 。▽W(xué)生們七嘴八舌說自己所認為的垃圾食品)

  6、教師出示十大垃圾食品的幻燈片。

  7、主持人:有些學(xué)生已經(jīng)查了垃圾食品的危害,讓他們把自己搜集到的資料講給大家。

  同學(xué)1:油炸食品此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險食品。在油炸過程中,往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。

  同學(xué)2.罐頭類食品不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性,使其消化吸收率大為降低,營養(yǎng)價值大幅度“縮水”。還有,很多水果類罐頭含有較高的糖分,并以液體為載體被攝入人體,使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食后短時間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升,胰腺負荷加重。同時,由于能量較高,有導(dǎo)致肥胖之嫌。

  同學(xué)3:在腌制過程中,需要大量放鹽,這會導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標,造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔(dān)加重,發(fā)生高血壓的風(fēng)險增高。還有,食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺,導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險增高。此外,由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜,故常進食腌制食品者,胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。

  同學(xué)4:加工的肉類食品(火腿腸等)這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔(dān)加重。還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進食可導(dǎo)致鹽分攝入過高,造成血壓波動及腎功能損害。

  同學(xué)5:肥肉和動物內(nèi)臟類食物雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì),但肥肉和動物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類膳食因素,F(xiàn)已明確,長期大量進食動物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫

  瘤(如結(jié)腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風(fēng)險。

  同學(xué)6:奶油制品常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加,甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空,甚至導(dǎo)致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。

  同學(xué)7:方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負荷,會升高血壓;另一方面,含有一定的人造脂肪,對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對肝臟等有潛在的不利影響。

  同學(xué)8:燒烤類食品含有強致癌物質(zhì)。

  同學(xué)9:冷凍甜點包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題:因含有較高的奶油,易導(dǎo)致肥胖;因高糖,可降低食欲;還可能因為溫度低而刺激胃腸道。

  同學(xué)10:果脯、話梅和蜜餞類食物含有亞硝酸鹽,在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì);含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導(dǎo)致血壓升高和腎臟負擔(dān)加重。

  8主持人主持:男:通過同學(xué)的調(diào)查我們身邊還存在著安全隱患,希望同學(xué)們引以為戒,選擇吃東西時要擦亮眼睛,提高警惕,拒絕這些東西。因為這些東西給我們身體造成的危害是無法估量的。

  女:安徽省有三個學(xué)生因每天早上吃油條,因此這三個孩子患上了舌癌,因而我們要重視每個學(xué)生自己的安全,關(guān)注安全,從現(xiàn)在開始,對食品安全多一份關(guān)注就對我們的生命多一份責(zé)任。

食品安全主題班會教案4

  一、班會目的

  加強食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識,提高學(xué)生食品安全自我保護能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

  二、班會準備

  1、班會前一周,讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進行實際調(diào)查,并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

  2、排演小品《愛買零食的他》。

  3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

  4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

  三、班會程序

  1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。

  2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學(xué)到的知識帶進今天的課堂,達到相互交流、提高安全自護的目的。

  3、主持人請同學(xué)們匯報對學(xué)校周圍小攤進行實際調(diào)查的結(jié)果。

  學(xué)生談到的情況主要有以下幾個方面:

  ①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。

 、谥泼藁ㄌ堑.機器都是污垢,還不時會有臟東西掉進去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。

 、鄞b食品沒有明確的產(chǎn)地、商標,有的已過保質(zhì)期。

  4、主持人小結(jié):大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細,調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

  5、小品表演《愛吃零食的他》

  主要內(nèi)容:上課時,一個男生突然肚子痛,送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解,他早上上學(xué)時吃了小攤上的油炸雞腿。

  全班討論:

 、龠@位男生得的是什么病?

 、谒麨槭裁磿?

  6、主持人歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買,不聽老師的勸告,剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較,看看安全的食品必須有哪些標識。

  學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

  7、主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標識以外,

  我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來試一試。

 、傧劝央p手放在水里浸濕。

 、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘椤

 、鄞甏晔滞螅甏晔直常俅甏晔中。

 、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛簟

 、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮。

  8、班主任小結(jié)

  剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學(xué)進行了交流。通過這次班會,我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買零食的決心。

  通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

食品安全主題班會教案5

  活動目標

  1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。

  2、了解在學(xué)校應(yīng)注意的一些食品方面的安全。

  活動形式

  以問答、競賽、游戲為形式,以競賽小組為單位。

  活動前準備

  1、讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準備。

  2、制作道具、準備獎品。

  3、選定主持人和參賽隊員,搞好班級布置。

  活動過程

  一、談話引入

  二、班長宣布“食品衛(wèi)生安全主題班會”開始,宣讀競賽規(guī)則,請主持人上場。

  競賽規(guī)則

  1、全班同學(xué)除6名評委和一名主持人外,其余分兩組,每組指派4人作為代表進行比賽。

  2、在活動過程中尊重參賽同學(xué)和評委,不能大聲喧嘩,中途不能無故離開座位,整個活動時間為40分鐘。

  3、在比賽的每一個環(huán)節(jié),都要聽清主持人所說的答題注意事項,再進行答題。

  4、競賽結(jié)束后,當場公布比賽成績,頒發(fā)獎品。

  主持人:喜歡零食是孩子們的天性,但我們往往在吃得高興的同時,卻忘記了要看看食品是否過期,是否變質(zhì)。因此,這就存在著一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的.食品,在生活中還做到以下幾點:

  1、預(yù)防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。

  2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

  3、做到“六不吃”:不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐壞變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

  4、要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

  二、食品安全問題進行知識競賽。(必答題)

  主持人:下面進行第一個環(huán)節(jié)。這個環(huán)節(jié)是必答題,每道題目都有4個選項,其中只有一個正確。每個小組回答一道題目,答對加3分,答錯不扣分。

  1、綠色食品指什么食品?(C)

  A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的食品

  2、哪些食物不能一起吃?(A)

  A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){

  主持人:好了,第一回合的比賽就到此結(jié)束,現(xiàn)在讓我們一起來看看得分情況吧!

  三、搶答題

  主持人:下面要進行第二輪的比賽,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是搶答題,同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后,就可以舉手搶答。每答對一題加3分,答錯不扣分。舉手搶答者答錯后不再繼續(xù)搶答,直接進行下一題的搶答。

  1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

  2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

  3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

  4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

  5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

  四、辯論題

  主持人:現(xiàn)在是辯論賽環(huán)節(jié)。小組討論(可以離開座位和組內(nèi)其他成員進行討論交流),每組派一個代表說出你們的意見和結(jié)論,組內(nèi)其他成員可補充。說得好的小組加5分,次之加3分。

  主持人:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

  答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病。

  弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材,長此以往,將會破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。

  結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用。

  主持人:好啦,辯論賽到此結(jié)束了。從雙方的辯論中,我們知道了使用一次性筷子、塑料餐具有弊也有利,但總地說來,是弊大于利,應(yīng)停止使用,F(xiàn)在請評委們對兩組同學(xué)的辯論情況進行舉牌評價。(如成績相等,則兩組各加5分)

  “食品衛(wèi)生安全知識競賽”到這里就全部結(jié)束了,現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。(算積分)

  比賽結(jié)果已經(jīng)出來了,xx組獲勝。讓我們以熱烈的掌聲向xx組表示祝賀。

  五、唱《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。

  主持人:現(xiàn)在,讓我們拍起手來,一起來唱《食品衛(wèi)生安全童謠》。

  食品安全真重要,病從口入危害大。

  良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。

  “三無”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。

  小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。

  過期食品切注意,吃了危害大又大。

  變質(zhì)食品切分清,中毒機率高又高。

  油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。

  飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。

  六、班主任小結(jié)

  是呀,“食品安全真重要,病從口入危害大!蓖ㄟ^這節(jié)課的學(xué)習(xí),大家都懂得了很多食品衛(wèi)生安全方面的知識,希望同學(xué)們今后更加注意食品衛(wèi)生與安全,吃得開心,吃得健康!

食品安全主題班會教案6

  活動目的:

  1、加強食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識。

  2、了解識記食品安全常識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,不買零食的好習(xí)慣。

  3、提高學(xué)生食品安全自我保護能力。

  4、樹立食品安全意識,關(guān)心時事,珍愛生命,關(guān)愛健康。 活動形式:小品、兒歌、問答、拍手歌等。

  班會準備:

  1、班會前一周,讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進行實際調(diào)查,并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

  2、排演小品《愛買零食的他》。

  3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

  4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

  5、學(xué)唱兒歌《講衛(wèi)生》、《拍手歌》

  主題班會過程:

  (男、女主持人上場)

  主持人(合):隊員們,上午好!一(4)班“食品安全記心中”主題班會現(xiàn)在開始。

  女:今天的活動將分小隊進行比賽,請大家看黑板,每小隊有一顆大星星,哪隊回答問題準確的,獎勵一顆星,最后最多星星的小隊勝出。各小隊可要努力啦!

  男:我們是21世紀的小主人、是祖國的未來、民族的希望。 女:我們愛學(xué)習(xí)、講文明,是充滿生機的新一代。

  男:我們在黨的溫暖的陽光下成長,在老師的悉心哺育下一天天成熟。

  女:我們是肩負重任、跨世紀的新苗。

  男:我們要做安全的小主人。

  女:現(xiàn)在請各小組派代表匯報對學(xué)校周圍小攤進行實際調(diào)查的.結(jié)果。哪組先來?請第一小組 ,請第二小組 ,請第三小組 ,請第四小組 。

  男:剛才同學(xué)們談到的情況主要有以下幾個方面:請大家自由讀①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢,還不時會有臟東西掉進去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標,有的已過保質(zhì)期。(4)所賣的小食品品種繁多,都有不合格小食品,對學(xué)生購買的食品的調(diào)查發(fā)現(xiàn),有80%的食品袋上無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;有10%的食品袋上無衛(wèi)生許可證;有5%無生產(chǎn)廠家、廠址。也就是說,有很多同學(xué)買到的食品很有可能是過期的或不衛(wèi)生的假冒食品。 女:大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細,調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。(主要內(nèi)容:上課時,一個男生突然肚子痛,送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解,他早上上學(xué)時吃了小攤上的油炸雞腿。)

  男:他們的表演真精彩,請問:這位男生得的是什么病?(指兩名說)他為什么會生病?(指兩名說)

  男:對,學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買,不聽老師的勸告,剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。

  女:那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較,看看安全的食品必須有哪些標識。(指五名說)

  女:對,安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。讓我們一起來讀一讀吧。以后大家購買食品時可要記住了。

  男:安全的食品對我們很重要,各小隊討論:飲食安全還要注意什么?(討論后指名說)(指六名說)

  1、正確洗手,是飲食安全第一步。

  “濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

  2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。

  3、不買包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

  4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

  5、防交叉污染:買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

  6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;

  蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

  女:大家說的真好,那以后我們一定會注意的,下面讓我們輕松一下,一起唱兒歌《講衛(wèi)生》

  男:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標識以外, 我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請嚴海林同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來試一試。

 、傧劝央p手放在水里浸濕。

 、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘。

  ③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。

 、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛簟

 、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮伞

  女:謝謝嚴海林為我們做示范,請大家看圖《他們這樣吃飯》 女:這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛,正在收看“叮當”這個節(jié)目,這時大雄被肥仔捉住打,圓頭圓腦的叮當正跑過去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊:叮當跑快點。

  男: 吃飯時看電視,好嗎?為什么?(指四名說)

  女:請 回答

  男:是呀,吃飯時情緒要穩(wěn)定專一,一邊吃飯一邊看電視,會引起情緒變化。 看到高興時哈哈大笑,看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養(yǎng)的吸收,這樣是不衛(wèi)生的,所以一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

  男:我們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。

  女:所以我們不但要做安全的小主人,還要學(xué)會自救自護!

  請四位同學(xué)為大家表演《食物中毒了》,大家歡迎。有一天,這班小朋友吃飯后,不久出現(xiàn)以下現(xiàn)象:有的嘔吐,有的肚子疼,有的拉肚子,有的暈倒了,哦,原來他們是食物中毒了,隊員們,他們該怎么辦呢?

  男:各小組討論:食物中毒怎么辦?(討論后指六名說)

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

  3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

  5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

  6、不要輕易給病人服用止瀉藥,以免貽誤病情。

  男:大家懂得的知識真多, 下面我們進行食品安全知識判斷題比賽. 請用手勢又快又準確的表示對錯?茨慕M獲得星星最多。請看大屏幕

  (1) 選擇安全食品,選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。( )

  (2) 使用符合衛(wèi)生要求的水。( )

  (3) 徹底加熱烹調(diào)食品,對食品燒熟煮透。( )

  (4) 煮熟的食品最好立即食用,需貯存時,要冷藏并生熟分開。( )

  (5) 經(jīng)貯存過的食品食前不需再加熱。( )

  (6) 處理及食用食物時不需要清潔雙手。( )

  (7)進口的有包裝的食品應(yīng)當有中文標簽、中文說明書。( )

  (8)食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度。( )

  男:隊員們,我們除了要了解這些食品安全的基本知識外,認識一些食品安全標志也是很有必要的。你們認識這些標志嗎?請看屏幕(指名說:例如,這是什么標志?這是 )讓我們一起讀標志。(食品安全標志(QS標志) 無公害農(nóng)產(chǎn)品標志 綠色食品 有機食品標志) 女:食品安全很重要,我們來做一做吧,請各隊員設(shè)計宣傳標語,開始吧!(小組內(nèi)設(shè)宣傳標語)

  男:我看見很多小朋友都已經(jīng)設(shè)計完了,誰能讀一讀你設(shè)計的標語?(指四名讀后貼到黑板上)讓我們一起來讀一下這些標語吧!(請跟我讀)

  女:你們設(shè)計的標語真好,人們看了都會注意食品衛(wèi)生的。 合:讓我們一起大聲唱拍手歌《“食品安全”拍手歌》

  你拍一,我拍一,食品安全要注意。你拍二,我拍二,選購食物需把關(guān)。

  你拍三,我拍三,包裝標簽仔細瞧。你拍四,我拍四,過期變質(zhì)切莫要 。

  你拍五,我拍五,餐具消毒不可少。你拍六,我拍六,生熟分開應(yīng)做到。

  你拍七,我拍七,無證攤點別去吃。你拍八,我拍八,危害健康莫輕饒。

  你拍九,我拍九,養(yǎng)成飲食好習(xí)慣。你拍十,我拍十,全健康身體好。

食品安全主題班會教案7

  教學(xué)目標

  1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

  2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。

  3、在生活中增強食品安全意識,克制自我,少吃零食。

  教學(xué)準備

  1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

  2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

  3、教學(xué)掛圖。

  教學(xué)過程

  1、教學(xué)導(dǎo)入,談話教學(xué)

  教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志,你們明白嗎?

  2、教學(xué)展開:觀看教學(xué)掛圖

  (1)觀看教學(xué)掛圖,認識生產(chǎn)日期和安全標記

 、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片,請幼兒觀察并辨認。

  教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

 、诮處熃o出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的,沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品,能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候,能夠問問身邊的大人。

  (2)觀看教學(xué)掛圖,學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法

  ①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

  教師提問:面包上方有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

 、谡堄變夯卮,大家評論。

 、劢處熜〗Y(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的`,能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

  3、教學(xué)展開

  實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

 、賻煟何夷抢镉幸恍┦称返陌b以及各種食品,請小朋友來當食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

  ②每次請x名幼兒,并群眾檢查討論。

 、塾懻摿闶持械陌踩[患,克制自我,少吃或不吃零食。

  教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會健康成長。

  教學(xué)總結(jié):注意食品安全。

食品安全主題班會教案8

  活動目標

  1、透過活動,使幼兒了解廚房里的危險有哪些,并具有必須的安全意識。

  2、學(xué)會保護自我,避免不安全事故的發(fā)生。

  活動準備:

  幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。

  活動過程:

  一、出示圖(一),提問并引出主題。

  1、圖上畫的是什么地方(廚房)

  2、從什么地方看出來是廚房(有刀、鏟、爐等物)

  3、你家有廚房嗎(有)廚房在什么地方

  4、小結(jié):廚房里有這么多東西,小孩子個子矮,應(yīng)少到廚房里去玩,為什么呢因為廚房中隱藏了很多種危險。

  三、明白:第一種危險:廚房中刀具的危險。

  1、出示刀:玩具刀與真刀的比較。輕和重、大和小的比較。

  2、提問:廚房里的刀是拿來做什么的如果小朋友去廚房玩刀,刀不留意落在自我的腳上,會怎樣?

  3、出示圖(二):一個小孩玩廚房里的刀,刀落地,差點落在幼兒腳上,真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀,讓其明白:廚房里的'真刀不能玩,如果不留意落在地上,腳上都會受傷,還會砸著腳趾,很危險!

  四、第二種危險:廚房燃氣爐的危險

  1、讓個別幼兒找出燃氣爐玩具,讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危險嗎有哪些危險?

  2、出示圖(三):一個小孩在廚房里自我去開燃氣爐,爆出了火光,射在小孩臉上。

  3、師:小朋友自我不能開燃氣爐,因年齡小,掌握不好開關(guān),燃氣泄漏會中毒,還會引發(fā)燃氣爆炸的。

  五、第三種危險:炒菜時油爆在臉上,眼睛里的危險。

  1、出示圖(四),讓幼兒觀察后講出:媽媽在炒菜,個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊,油爆在臉上、眼睛里,小朋友哭了。

  2、知炒菜的油爆在臉、眼上,會燒傷、會瞎眼等。

  六、第四種危險:用熱水瓶自我倒水,從爐子上取放的危險。

  1、出地圖(五):一小女孩手抱開水瓶自我去廚房倒爐子上的開水。

  2、讓小朋友說出圖中的危險。

  3、師:燒開的水或剛做好的飯菜溫度高,不留意碰倒了會被燙傷的。

  七、要避免這些危險,有什么辦法(遠離廚房,不一個人在廚房里玩……)

  八、看《安全伴我行》手冊,讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險。

食品安全主題班會教案9

  1、教學(xué)內(nèi)容:

  學(xué)習(xí)一些食品安全知識,提高學(xué)生食品安全自我保護能力,培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

  2、教學(xué)目標:

  通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識,使學(xué)生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。

  3、教學(xué)重點:

  認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

  4、教學(xué)過程:

  一、談話引入:

  同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

  1、洗手,是飲食安全第一步。

  "濕、擦、搓、捧、干",人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

  2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。

  3、不買包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

  4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落

  的蝦。

  5、防交叉污染:買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

  6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

  二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

  1、夠買食品時要進行選擇和鑒別,不購買"三無食品"。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐X變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

  2、除了服藥預(yù)防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

  三、發(fā)生身體不適怎么辦?

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

  3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

  5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

  四、小結(jié):

  喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的.同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐X變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

  最后,我們大家一邊拍手一邊念《食品衛(wèi)生安全童謠》來結(jié)束今天的食品安全主題班會課。

  食品安全真重要,病從口入危害大。

  良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。

  “三無”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。

  小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。

  過期食品切注意,吃了危害大又大。

  變質(zhì)食品切分清,中毒機率高又高。

  油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。

  飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。

食品安全主題班會教案10

  教學(xué)目標:

  1、知道小食品有優(yōu)劣之分,知道不能隨便吃東西。

  2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

  3、知道要到正規(guī)的商家購買食品,不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。

  教學(xué)準備:

  1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>

  2、準備對比性較強的x種食品。

  3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

  教學(xué)過程:

  一、出示圖片導(dǎo)入

  提問:

  1、圖上的小朋友怎么了?(生病了)

  2、為什么會生病呢?

  導(dǎo)入故事《貪吃的xx》。

  二、教師講述故事《貪吃的xx》

  邊看圖片邊講述,講完后提問:

  1、xx怎么了?(生病了。)

  2、為什么會生病呢?(亂吃東西。)

  3、他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上。)

  4、他都買了哪些食品?(劣質(zhì)的方便面,沒有生產(chǎn)日期的果凍,面包,還有一些黑黑的辣絲等。)

  5、這些東西能吃嗎?為什么?

  6、醫(yī)生對xx是怎么說的?(xx的病是他貪吃,亂吃造成的,小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品,不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品,吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的。)

  7、xx后來是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了。)

  三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?

  教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品,引導(dǎo)幼兒觀看:

  1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰。)

  2、看生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家。

  3、看里面的'物品,優(yōu)劣進行比較。

  4、比較這些物品的購買處。

  教師小結(jié)簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

  四、幼兒拿出自己帶來的小食品。

  1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝,進行初步辨別。

  2、打開以后,看,聞。

  3、介紹自己小食品的購買處。

  五、教師總結(jié)。

  劣質(zhì)食品對人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。

食品安全主題班會教案11

  活動目標:

  1.初步了解“三無食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會危害身體健康。

  2.能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

  3.在生活中增強食品安全意識,提高自我保護能力。

  活動準備:

  1.活動課件。

  2.食品若干、牛奶若干。

  活動過程:

  一、了解三無食品。

  1.(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

  2.教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。

  3.教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話,)

  4.教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

  5.教師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?

  6.教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。

  7.教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

  二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

  1.教師:我們在選購食品的時候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)2.教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)3.教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)4.教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

  7.教師:原來選購食品還有這么多的`方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

  三、嘗試選購安全的食品。

  1.我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

  2.教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候應(yīng)該準備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

  3.教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

  4.教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5.互相檢查驗證挑選的結(jié)果,如果有錯及時糾錯。

  6.給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延伸:

  1.家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。

  2.知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。

食品安全主題班會教案12

  目的:

  學(xué)習(xí)一些食品安全等知識。重點:

  通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識,使學(xué)生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。

  教學(xué)過程:

  一、談話引入:

  同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

  1、正確洗手,是飲食安全第一步!皾瘛⒉、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

  2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。

  3、不買包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

  4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

  5、防交叉污染:買回家中的食物,請保留此標記應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

  6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

  二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

  1、夠買食品時要進行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

  2、除了服藥預(yù)防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達到增強呼吸道防護能力的'作用。

  三、發(fā)生身體不適怎么辦?

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

  3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

  5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

  四、小結(jié):

  喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

食品安全主題班會教案13

  設(shè)計理念:

  當今社會中,一日三餐是人們必不可少的,然而人們就因為一日三餐中,餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一但有什么對人體有害的東西,輕則會食物中毒,重則會死亡。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識,使學(xué)生懂得安全的重要,在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識,從精神上遠離安全隱患,加強自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生安全、健康地成長。

  教學(xué)過程:

  一、啟發(fā)談話,揭示新課

  同學(xué)們,最近一段時間你們經(jīng)?措娨晢幔磕敲凑l能說說最近我們國家都有哪些重大實事?那么除了這些令人振奮的消息之外,最近各大媒體,新聞報紙、網(wǎng)上都在報道一件事情,而且備受人們關(guān)注,你們知道是什么事情嗎?(染色饅頭事件、)同學(xué)們知道的真不少。下面請看相關(guān)報道(新聞錄像)

  知道這件事后,你有什么感想?(學(xué)生自由談)

  是!民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學(xué)們,當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時,你是否想到了安全問題呢?今天,我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個話題。這就是我們要學(xué)習(xí)的第9課(板書課題)-----食品安全最重要

  二、學(xué)習(xí)課文,得到啟迪。

  1、剛才我們看了關(guān)于染色饅頭的報道,下面請

  同學(xué)們再看一些關(guān)于食品安全的相關(guān)報道。

  看了之后你有什么感想?

  2、你還知道哪些關(guān)于這方面的信息?(生匯報)聽了大家的匯報你有什么想說的嗎?

  3、那么在我們身邊存在著哪些食品不安全因素呢?課前老師已經(jīng)讓同學(xué)們?nèi)フ{(diào)查,下面請大家分組來匯報一下。主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(學(xué)生談到的'情況主要有以下幾個方面:①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢,還不時會有臟東西掉進去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標,有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。)

  4、大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細,調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們能吃嗎?可有的同學(xué)卻不聽勸告。學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可他們卻偷偷去買,結(jié)果因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病。這樣的例子有很多,好像我們班也有過。

  5、那么同學(xué)們,究竟什么樣食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較,看看安全的食品必須有哪些標識。

  學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

  6、看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視,并采取了一些措施。大家請看。(給學(xué)生看圖片并講解,還可以出示相應(yīng)的政策)

  7、那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么呢?

 。1)、正確洗手,是飲食安全第一步。我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標識以外,我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來試一試。

  ①先把雙手放在水里浸濕。

 、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘椤

 、鄞甏晔滞,搓搓手背,再搓搓手心。

  ④用清水將手上的泡泡洗干凈。

 、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮伞

  “濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

  (2)、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。

 。3)、不買包裝不完整、標示不明的食品,夠買食品時要進行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買不吃隔餐食品、牛奶。盡量購買綠色食品。

 。4)、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

 。5)、防交叉污染:買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

 。6)、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

  三、深入探究,引發(fā)思考。

  說得真棒!那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

  3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

  5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

  四、總結(jié)全文,升華主題。

  師:同學(xué)們,通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買零食的決心。

  通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

  《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。

  食品安全最重要,良好習(xí)慣養(yǎng)成好。

  飯前便后要洗手,清潔衛(wèi)生要做好。

  食品挑選需注意,“三無”食品莫食用。

  小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。

  過期食品不要吃,變質(zhì)食品切分清。

  油炸腌制要少吃,健康危害是關(guān)鍵。

  飲料、冷飲要節(jié)制,爭取有個好牙齒。

  同學(xué)們,要記牢,

  食品安全最重要,

  最重要!!

食品安全主題班會教案14

  一、導(dǎo)課

  1.同學(xué)們,今天我們先隨便聊一聊。大家都喜歡吃零食,平時你們都吃過什么零食?

  2.學(xué)生回答

  3. (出示三無小食品)

  4.大家知道這些食品是如何生產(chǎn)的嗎?這些食品讓人放心嗎?下面我們來通過短片來了解一下。(播幻燈片)

  5.看過短片之后,你想對同學(xué)們說些什么?

  誰來說?

  6.這些小食品主要在學(xué)校周邊小超市出售,消費對象主要是針對中小學(xué)生。所以一定要謹慎購買這類小零食,看準了是不是安全食品。今天我們一起來關(guān)注食品安全。

  板書 食品安全

  二、安全食品

  我們首先搞清楚什么是安全食品。

  板書 安全食品

  同學(xué)們看屏幕,(播幻燈片)思考一下,安全食品包括幾類?

 。úセ脽羝 安全食品金字塔)

  1.有機食品的安全性最高。無公害是人們對食品的一種基本安全要求。我們的食品最低應(yīng)達到這一要求。

  2.我們來一起認識一下三種食品的標志,大家這三種食品標志在顏色使用上有何共同點?綠色代表安全。

  3.無棣縣被譽為“中華金絲小棗第一縣”,無棣金絲小棗2004年被國家農(nóng)業(yè)部評為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”。

  三、如何識別

  1.同學(xué)們現(xiàn)在了解了什么是安全食品了,那么,應(yīng)該如何選購放心食品呢。

  板書 如何識別

  今天我想先請大家來支招?

  誰出第一招?

  (適時播幻燈片)

 、儋|(zhì)量安全標識截止使用期限20xx年12月31日。

 、20xx年6月1日起更換了新標識生產(chǎn)許可標識

  ③所以看到質(zhì)量安全標識要謹慎購買。一定認清生產(chǎn)許可標識。

  2.我總結(jié)一下同學(xué)們的建議,一共有這么幾方面。(播幻燈片)

  大型超市,正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場都有嚴格的質(zhì)量管理制度,大品牌產(chǎn)品會有嚴格的質(zhì)量監(jiān)控體系。

  我找一位同學(xué)來解釋一下“望聞問切”

  望是觀察食物的顏色、形狀。

  聞是聞氣味,

  問是和商家交流,了解食品相關(guān)信息。

  切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質(zhì)地。

  3.今天我們現(xiàn)場考考大家,來一次購物大比拼。看大家能不能辨識出安全食品和非安全食品,并且每個小組選一名同學(xué)要說清楚買與不買的理由。

  4.(發(fā)商品)下面抓緊時間開始討論交流。咱看看哪個小組表現(xiàn)最踴躍。

  老師到組內(nèi)參與討論

  5.好。同學(xué)們靜下來。發(fā)言的時候注意聲音洪亮,其他同學(xué)要注意保持安靜。

 。ㄎ覀儼颜坡曀蛡他們。)

  6.這個小組有疑難,懷疑是注水肉。今天老師也來支一招。

  7.做實驗。

  四、飲食科學(xué),營養(yǎng)均衡。

  1.現(xiàn)在老師利用同學(xué)們采購的放心食品,給大家做了一頓豐盛的晚餐。(播幻燈片)可是專家告訴這頓晚餐營養(yǎng)搭配不均衡,長期這樣吃會帶來食品安全問題,吃出高血壓、冠心病肥胖癥等慢性疾病,F(xiàn)在我們大家齊動手,每個小組搭配一頓營養(yǎng)均衡科學(xué)的午餐。

  2.下面就請各小組搭配一頓午(晚)餐,咱看看那個小組能做到飲食科學(xué),營養(yǎng)均衡。下面開始討論。

  老師到組內(nèi)參與討論

  3.好,下面請各小組來展示你們的成果。并現(xiàn)場講解你的套餐,并說明你們這么搭配的理由。發(fā)言的時候聲音洪亮,其他同學(xué)要注意保持安靜。(播幻燈片 展示套餐)

  4.下面我們來總結(jié)如何做到飲食科學(xué),營養(yǎng)均衡。(播幻燈片 食物金字塔)這就是我們所學(xué)的食品安全的第二個方面。

  板書 營養(yǎng)均衡

  五、積極維權(quán)

  1.食品安全關(guān)系到每個人的'健康。要引起大家的足夠重視?墒怯捎谏鐣\信的缺失,相關(guān)部門的監(jiān)管不力,安全事故層出不窮。

  2.播放視頻

  3.當你遇到食品安全問題的時候你應(yīng)該怎么做去維護切身利益呢?

 。ㄟm時播幻燈片) 不要選擇沉默,息事寧人

  板書 積極維權(quán)

  六、作為一名中學(xué)生不僅從自身做起。我們還應(yīng)該積極行動起來,向全社會發(fā)出呼吁共同營造安全放心的食品安全環(huán)境。

  1.(播幻燈片)下面請設(shè)同學(xué)們計一條有關(guān)食品安全的公益廣告宣傳語。

  例:食品誠可貴,生命價更高。

  食品安全牢記心,健康幸福伴你行

  食品安全,百姓安康

  普及食品科學(xué)知識,提高安全防范能力

  建立誠信體系,保障食品安全

  對食品安全多一點關(guān)注,為有限生命多一份負責(zé)

  安全食品聯(lián)萬家,食品安全靠大家

  齊心協(xié)力抓食品安全,真心實意保群眾健康

  情系食品安全,心鑄和諧家園

  2.只有全社會行動起來,執(zhí)法部門加強監(jiān)管、食品從業(yè)者者誠信經(jīng)營、消費者要了解相關(guān)常識,增強維權(quán)意識,我們才能營造出一個讓人放心的食品安全環(huán)境,這樣我們的社會才科學(xué)發(fā)展,和諧發(fā)展。

  七、結(jié)束語:

  這節(jié)課我們學(xué)到了很多食品安全方面的知識。同學(xué)們都很積極認真。下面我送給大家這首食品安全之歌,來結(jié)束我們的愉快的學(xué)習(xí)之旅。

  注意:

  1.帶好50本環(huán)境課本。

  2.了解無棣第二實驗周圍小賣部。準備小食品。

  3.了解學(xué)生時,充分調(diào)動積極性。叮囑預(yù)習(xí)是什么是安全食品。強調(diào)回答問題注意事項。

  4.準備一只紅筆批閱宣傳語,

  5.帶好報名表、課件、粉筆

  6.準備用品:

 、僦艽鍩 蘋果 發(fā)芽土豆 安全食品

  ②周村燒餅 蘋果 菜椒 過期奶

 、壑艽鍩 蘋果 饅頭 無生產(chǎn)日期產(chǎn)品

 、苤艽鍩 蘋果 大米 沒生產(chǎn)許可標志產(chǎn)品

 、葜艽鍩 蘋果 西紅柿 包裝袋損壞食品

 、拗艽鍩 蘋果 注水豬肉 (盤子、火機、餐巾紙)

 、咧艽鍩 蘋果 放心肉

 、嘀艽鍩 蘋果 菜椒 西紅柿

食品安全主題班會教案15

  活動目標:

  1.初步了解“三無食品”、過期食品、,明白吃了這些食品會危害身體健康。

  2.能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

  3.在生活中增強食品安全意識,提高自我保護本事。

  活動準備:

  1.活動課件。

  2.食品若干、牛奶若干。

  活動過程:

  一、了解三無食品。

  1、(PPT第一頁)你們看,這是誰懶羊羊為什么在哭呢(幼兒猜測原因)

  2、教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢(送醫(yī)院)教師小結(jié):對了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會讓我們的身體堅持健康。

  3、教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的(播放醫(yī)生的話,)

  4、教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢(幼兒根據(jù)錄音回答)

  5、教師:原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們明白什么是三無食品嗎

  6、教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫忙幼兒了解其含義。

  7、教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢(討論)

  8.教師播放路邊小攤、小販的視頻。

  小結(jié):三無食品一般在路邊的'小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

  二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

  1、教師:我們在選購食品的時候應(yīng)當注意些什么呢。(幼兒討論)

  2、教師:教師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時異常注意了什么。(播放錄像)

  3、教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么。(PPT展示)

  4、教師:教師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

  5、教師:你們找到了嗎你們明白這些標記都表示什么意思嗎我們一齊來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)

  6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

  7、教師:原先選購食品還有這么多的方法呢!教師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!

  三、嘗試選購安全的食品。

  1、我們小朋友明白了選購食品的方法,懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊

  2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候應(yīng)當準備些什么呢(禮物)教師小結(jié):你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

  3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

  4、教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢(個別幼兒介紹)

  5、互相檢查驗證挑選的結(jié)果,如果有錯及時糾錯。

  6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)

  活動延伸:

  1、家園共育:和家人一齊去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。

  2、知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。

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