開店計(jì)劃書（通用24篇）

　　時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫計(jì)劃了。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了？以下是小編收集整理的開店計(jì)劃書，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　開店計(jì)劃書 篇1

　�。ㄒ唬╅_業(yè)日程及人員安排

　　在開業(yè)之前一定要周密地安排開業(yè)的日程、進(jìn)度、什么時(shí)間做什么事情、邀請(qǐng)哪些重要的人士、什么步驟用什么人員來(lái)負(fù)責(zé)，直接實(shí)施分管制，因?yàn)殚_業(yè)慶典很重要，一定要有計(jì)劃地安排。

　　日程安排主要有：開業(yè)活動(dòng)主題，活動(dòng)時(shí)間，活動(dòng)地點(diǎn)，活動(dòng)邀請(qǐng)的重要人士名單，活動(dòng)各個(gè)崗位的負(fù)責(zé)事項(xiàng)，負(fù)責(zé)人，活動(dòng)的要求。

　�。ǘ�）商品的策略

　　開業(yè)時(shí)一切活動(dòng)都是為了銷售商品，所以開業(yè)前便利店將所有欲賣的商品都要準(zhǔn)備齊全，尤其是一些促銷類的商品，要準(zhǔn)備足夠的.量，做到貨源充足，供顧客購(gòu)買。開業(yè)的促銷商品是必不可少的，是用來(lái)吸引顧客，從而達(dá)到開業(yè)慶典的目的，讓顧客先認(rèn)知和接受您的店鋪。

　�。ㄈ�）促銷活動(dòng)

　　促銷活動(dòng)是開業(yè)慶典的重頭戲之一，是吸引顧客的重點(diǎn)。

　　活動(dòng)主題

　　活動(dòng)一：會(huì)員卡免費(fèi)送

　　活動(dòng)時(shí)間：9月5～30日

　　活動(dòng)內(nèi)容：在活動(dòng)期間，凡到本便利店的顧客，憑身份證便可免費(fèi)辦理本卡，每人限辦一張。

　　活動(dòng)操作：開業(yè)前兩天，門店安排人員到規(guī)劃好的活動(dòng)區(qū)發(fā)放，后幾天安排服務(wù)臺(tái)發(fā)放。

　　活動(dòng)二：來(lái)就送

　　活動(dòng)時(shí)間：9月15日

　　活動(dòng)內(nèi)容：店長(zhǎng)安排人員將贈(zèng)品放到活動(dòng)規(guī)劃區(qū)，顧客憑收銀小票到活動(dòng)區(qū)領(lǐng)取禮品一份。

　　禮品：小毛絨玩具、文具等，根據(jù)店主自己的喜好定。

　　活動(dòng)注意事項(xiàng)

　　開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，開業(yè)時(shí)候顧客比較擁擠，活動(dòng)安排在統(tǒng)一規(guī)劃好的活動(dòng)區(qū)域內(nèi)。用大喇叭引起顧客注意。

　�。ㄋ模╅_業(yè)宣傳

　　開業(yè)之時(shí)是便利店極好的宣傳機(jī)會(huì)，要充分利用，大力宣傳，制造開業(yè)的轟動(dòng)效應(yīng)。便利店開業(yè)的宣傳方式，根據(jù)所處的商圈和周邊的受眾群體不同，大概有以下幾種方式：

　　（1）在密集的商業(yè)區(qū)或辦公樓附近開便利店，最佳的選擇是做一些成本較低的電梯廣告，印制DM單發(fā)放。

　�。�2）在居民樓或者是社區(qū)附近開便利店，店主可以選擇在每個(gè)社區(qū)的廣告欄處張貼開業(yè)廣告，告知居民開業(yè)的時(shí)間及活動(dòng)，有條件的可以印制DM單，一門一戶地發(fā)放。

　　（3）也可以與周邊的服務(wù)性企業(yè)溝通聯(lián)系，如郵局、煙酒小賣部、服裝店、鞋店等，在這類地方發(fā)放DM單。

　　開店計(jì)劃書 篇2

　　一、項(xiàng)目描述

　　1、選址方面：師院三餐樓下，遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又有一定的人員流量。

　　2、行業(yè)類型：零售。

　　3、校園市場(chǎng)環(huán)境：校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間，消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，投資小資金流動(dòng)快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營(yíng)銷途徑多樣化。

　　二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)

　　1、人員制度

　　1）店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。

　　2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置，服從店長(zhǎng)的指揮，并配合店長(zhǎng)的工作。

　　3）保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時(shí)接受檢查，做到處處一塵不染，沒(méi)有灰塵，地面沒(méi)有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)處理，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。

　　4）進(jìn)貨員，老實(shí)誠(chéng)實(shí)，要求會(huì)開車，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無(wú)斷貨、缺貨現(xiàn)象，對(duì)保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮。

　　2、管理團(tuán)隊(duì)

　　1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格

　　2）互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級(jí)提出意見(jiàn)，共同改進(jìn)

　　3）營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì)，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。

　　4）公平對(duì)待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。

　　三、競(jìng)爭(zhēng)與合作

　　知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營(yíng)者，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供最大化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位，決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào)，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心。

　　隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的`身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　四、營(yíng)銷手段

　　1、品牌策略

　　“校園百貨超市”點(diǎn)名好記，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，面對(duì)的是校園的老師和同學(xué)們；也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類的；招牌的字體美觀大方簡(jiǎn)潔，容易吸人眼球。

　　2、價(jià)格粗略

　　同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購(gòu)商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價(jià)格不宜過(guò)高，否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過(guò)低，否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤(rùn)較低。價(jià)格比山下的微高即可。

　　根據(jù)消費(fèi)心理，把同類商品有意識(shí)的放在一起，但要排出價(jià)格檔次，讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。

　　3、促銷策略

　　每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告。

　　對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷，促銷不成及時(shí)處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。

　　五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過(guò)是顧客滿意，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

　　開店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷，根據(jù)消費(fèi)者需求，完善產(chǎn)品種。

　　推出會(huì)員卡，吸引顧客，多買多送。

　　六、融資計(jì)劃

　　實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理

　　嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格，進(jìn)貨價(jià)，收貨價(jià)，人員工資，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目費(fèi)，水電費(fèi)，員工福利等

　　每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對(duì)入賬。

　　店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。

　　每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。

　　對(duì)于賬目，要做到事無(wú)巨細(xì)一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。

　　七、風(fēng)險(xiǎn)分析

　　1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

　　超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。

　　2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)

　　雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問(wèn)題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好，滯銷問(wèn)題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失，所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購(gòu)到新鮮，無(wú)污染的綠色食品。

　　開店計(jì)劃書 篇3

　　一、定位：

　　一般甜點(diǎn)都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點(diǎn)的市場(chǎng)目標(biāo)投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點(diǎn)，甜點(diǎn)要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會(huì)搭配上自己調(diào)配的果汁，做到營(yíng)養(yǎng)全面、好吃又美味。

　　二、投資分析：

　　我要按照自己手頭上的資本來(lái)策劃接下來(lái)的事情，最初的資金是有20萬(wàn)，甜品店可承受的租金范圍在一個(gè)月4000以內(nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金最好是一個(gè)月付一次或者是三個(gè)月付一次。

　　三、裝璜與設(shè)計(jì)：

　　既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因?yàn)槿说氖秤�一般與環(huán)境有關(guān)。我個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過(guò)來(lái)在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點(diǎn)、果汁一類的，并附上詳細(xì)的介紹，(例如：甜點(diǎn)的做法、口感)供客人參考。一開始如果因?yàn)榈昀镄〉木壒识�不能供�?yīng)客人休息下來(lái)好好品嘗我們甜品，沒(méi)關(guān)系，可以在客人買甜點(diǎn)時(shí)贈(zèng)送一個(gè)我們diy親手制作的可愛(ài)小人偶作為補(bǔ)償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴(kuò)大店面，來(lái)歡迎更多的新老顧客。

　　四、經(jīng)營(yíng)品種：

　　主營(yíng)：各種營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶

　　五、經(jīng)營(yíng)特色：

　　本店最大的特色就是所有甜點(diǎn)、果汁、奶茶、冰淇淋全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點(diǎn)是按照國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行制作，象很多女生喜歡吃甜點(diǎn)，可是又非常怕胖，便視甜點(diǎn)為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點(diǎn)不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點(diǎn)都是經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的鑒定，只有具有國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點(diǎn)，我們才會(huì)推銷上市。

　　六、經(jīng)營(yíng)方式：

　　(1)在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動(dòng)，凡是購(gòu)買任何一樣甜點(diǎn)都打8折，只有把廣告做好了，才會(huì)有更多的人知道我們卡卡沫甜點(diǎn)。

　　(2)實(shí)行會(huì)員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達(dá)到200分便可免費(fèi)辦一張會(huì)員卡，會(huì)員在重大節(jié)日于活動(dòng)期間可享受7。5折優(yōu)惠，買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。

　　(3)我們每次制作出新口味甜點(diǎn)不會(huì)直接拿出來(lái)賣，而是先進(jìn)行免費(fèi)試吃活動(dòng)，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對(duì)新款甜點(diǎn)的意見(jiàn)、是否喜歡新款甜點(diǎn)等一系列問(wèn)題，等統(tǒng)計(jì)出廣大顧客的意見(jiàn)之后我們店在決定是否將新款甜點(diǎn)正式上市。

　　七、銷售服務(wù)：

　　一家好的`甜品店不僅僅是因?yàn)橛泻玫奶瘘c(diǎn)，也是因?yàn)橛袃?yōu)秀的員工素質(zhì)，在我們卡卡沫甜品店的每一個(gè)員工都是必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)出來(lái)的，服務(wù)有三到：心到、禮到、誠(chéng)意到。要讓顧客覺(jué)得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質(zhì)，對(duì)待客人要盡善盡美，不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對(duì)于顧客提出的意見(jiàn)要及時(shí)的反饋給每一位員工，及時(shí)改正自己的不足，我們要做到給每一位顧客帶來(lái)快樂(lè)。因?yàn)槌蕴瘘c(diǎn)是種享受，享受當(dāng)然是件高興的事情，怎么可以讓顧客不滿意呢?

　　八、誠(chéng)信待客：

　　(1)在本店買到過(guò)期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。

　　(2)對(duì)于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到，決不拖延時(shí)間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn)，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時(shí)間告訴顧客沒(méi)有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做雙份賠償。

　　開店計(jì)劃書 篇4

　　一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

　　經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。

　　經(jīng)營(yíng)宗旨：甜美、健康、時(shí)尚。

　　二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析

　　市場(chǎng)介紹

　　南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。

　　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我，買我。

　　目標(biāo)顧客

　　有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以心甜的'目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。

　　三、產(chǎn)品與服務(wù)特色

　　原料專業(yè)，放心更多

　　心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。

　　品種豐富，選擇更多

　　眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

　　營(yíng)養(yǎng)全面，健康更多

　　心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項(xiàng)目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。

　　服務(wù)規(guī)范，滿意更多

　　心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆��?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。

　　四、選址分析

　　心甜門店設(shè)置在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

　　五、人事與管理

　　人事

　　心甜每個(gè)員工必須是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。

　　管理思想

　　優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)11>2的效果。

　　管理理念

　�。�1）尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格

　�。�2）下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。

　　（3）互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。

　�。�4）營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性.

　�。�5）公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

　　管理隊(duì)伍

　　投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。

　　管理制度

　　建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆��?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度。

　　六、企業(yè)形象

　　傳媒廣告

　　考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的宣傳渠道，調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。

　　形象代言

　　制作可愛(ài)的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。

　　店面布置

　　心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。

　　七、促銷決策

　　美食手冊(cè)

　　制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國(guó)各個(gè)地區(qū)名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。

　　節(jié)日活動(dòng)

　　在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象。活動(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費(fèi)約1000～2000元。

　　許愿樹

　　店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費(fèi)即可得到許愿卡�？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過(guò)程花費(fèi)在300元以下的愿望，幫助顧客實(shí)現(xiàn)。

　　店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購(gòu)買優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購(gòu)買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來(lái)贏得穩(wěn)定的顧客群。

　　八、心甜的發(fā)展

　　根據(jù)企業(yè)實(shí)力，心甜以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn)，放眼泰州五所高校的市場(chǎng)。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：

　　1、立足南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)

　　占據(jù)一定份額填補(bǔ)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。

　　2、占領(lǐng)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制

　　當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛(ài)之后，根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

　　3、走向泰州市場(chǎng)，開放加盟經(jīng)營(yíng)

　　在泰州市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在泰州市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店，開放加盟經(jīng)營(yíng)。

　　開店計(jì)劃書 篇5

　　一、創(chuàng)業(yè)背景

　　我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，市場(chǎng)日趨完善，商品日漸豐富，不論是生產(chǎn)性企業(yè)，還是商業(yè)，只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時(shí)代，信息發(fā)達(dá)，各地的市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)就是時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)，是時(shí)間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務(wù)。

　　整個(gè)蘇北和魯南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個(gè)廣闊的空間，我們正是抓住了新沂地區(qū)，新興的交通樞紐城市，良好的工農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)為依靠，優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾，使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺(tái)。

　　二、公司的創(chuàng)立

　　中原物流公司致力于整合地區(qū)物流資源，公司設(shè)在新興交通樞紐城市---新沂，是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司，主要業(yè)務(wù)：對(duì)產(chǎn)品運(yùn)輸、保管(即倉(cāng)儲(chǔ))、代加工、包裝及配送。公司采取有限責(zé)任公司的'組織形式，公司的權(quán)益由投資商所有。

　　三、公司的發(fā)展規(guī)劃

　　第一年，公司成立，建立倉(cāng)儲(chǔ)、辦公場(chǎng)所，完成業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)，信息平臺(tái)的建設(shè)，在新沂地區(qū)建成最初的業(yè)務(wù)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，并試著向周邊地區(qū)發(fā)展。

　　第二年開始，將與周邊地區(qū)公司合作，共建區(qū)域性物流網(wǎng)絡(luò)。逐步與國(guó)內(nèi)外的企業(yè)聯(lián)系業(yè)務(wù)，成為其在魯南蘇北地區(qū)的物流服務(wù)提供商。

　　長(zhǎng)期計(jì)劃，將公司發(fā)展為中原地區(qū)最具實(shí)力的，業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó)，涉及海外業(yè)務(wù)，技術(shù)設(shè)施齊備的物流公司。

　　四、公司的組成及管理

　　公司創(chuàng)建人員為本院的四名學(xué)生，分別是電子商務(wù)專業(yè)，財(cái)會(huì)專業(yè)。我們將聘請(qǐng)周玉泉老師為公司物流技術(shù)顧問(wèn)，原新沂鐵路貨運(yùn)主任郭景民先生為業(yè)務(wù)發(fā)展顧問(wèn)。

　　公司將招聘一些物流技術(shù)人員，有電子商務(wù)平臺(tái)開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的計(jì)算機(jī)人員和有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的人員，來(lái)組建最初的公司。

　　我們將以人為本，本著“我為人人，人人為我”的服務(wù)理念，創(chuàng)造人性化服務(wù)的物流企業(yè)，以提高員工素質(zhì)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)理念為企業(yè)生存之根本，創(chuàng)造一流的服務(wù)，一流的企業(yè)。

　　五、公司的服務(wù)理念

　　我們的服務(wù)宗旨是：更便捷，更安全，更準(zhǔn)時(shí)的物流服務(wù)。

　　我們的目標(biāo)是將公司建設(shè)成為，以新沂市為中心方圓150公里范圍內(nèi)較大物流公司。公司經(jīng)營(yíng)范圍國(guó)內(nèi)外物流中介，運(yùn)輸服務(wù)、電子物流、管理服務(wù)、包裝物流的綜合性物流公司。

　　開店計(jì)劃書 篇6

　　一、超市背景

　　經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市20xx年在西區(qū)創(chuàng)立，經(jīng)過(guò)三年的精心奮斗，同時(shí)在經(jīng)管老師、經(jīng)管學(xué)院的店長(zhǎng)的運(yùn)營(yíng)中，經(jīng)驗(yàn)豐富，有著不同于其他超市的運(yùn)營(yíng)模式�，F(xiàn)在，入駐東區(qū)，學(xué)院及其師生的斗志激昂，而且，經(jīng)管學(xué)生的理論知識(shí)也在不斷豐富，需要將理論與實(shí)踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學(xué)生接近2萬(wàn)的群體還有學(xué)校教師，又由于東區(qū)在郊區(qū)，一些設(shè)施不是太完備，教學(xué)超市在校園內(nèi)開業(yè)，大大增加了學(xué)生、老師購(gòu)買生活用品的便利性。

　　二、市場(chǎng)機(jī)會(huì)

　�。ㄒ唬�、市場(chǎng)特征

　　通過(guò)對(duì)宿州學(xué)院市場(chǎng)調(diào)查和本校園的環(huán)境分析，宿州學(xué)院有著巨大的學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)。首先，近幾年教育部對(duì)高校生源擴(kuò)招使得高校園區(qū)及本學(xué)校的學(xué)生極具增加，更擴(kuò)大了該地區(qū)的消費(fèi)市場(chǎng)。再加上人們生活水平的提高和追求時(shí)尚使得學(xué)生對(duì)消費(fèi)觀念有了很大的改變。消費(fèi)，在他們生活中必不可少，所以在學(xué)校里創(chuàng)辦教學(xué)超市很有必要。

　　校園超市是校園文化、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合的綜合場(chǎng)所。它服務(wù)于在校所有的人及周邊的人，給學(xué)生和老師帶來(lái)很大的方便。但超市的最終目的還是盈利，要抓住所有機(jī)會(huì)分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)給超市帶來(lái)最大的利潤(rùn)。

　�。ǘ�）、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

　　1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除，給我們教學(xué)超市帶來(lái)了很大了機(jī)遇。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：近年高校大規(guī)模擴(kuò)招，附近各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長(zhǎng)，保證了校園超市有強(qiáng)大的消費(fèi)人群。方便快捷，相對(duì)外面商業(yè)街距離短。在急需購(gòu)買商品時(shí)首選校園超市。地理位置距離學(xué)生近、集中。商品價(jià)格相對(duì)于外面便宜的多，商品質(zhì)量能夠保證消費(fèi)者的需求，信譽(yù)度值得信賴。

　　三、消費(fèi)者分析

　　按消費(fèi)人群和消費(fèi)品需要來(lái)分可分為以下三方面：

　�。ㄒ唬�、學(xué)生消費(fèi)群體分析：

　　1、學(xué)生消費(fèi)觀念：通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示，部分學(xué)生每天都會(huì)消費(fèi)，并且一半以上的學(xué)生希望學(xué)校能有個(gè)相對(duì)大的超市。他們喜歡購(gòu)買生活用品方便快捷，每當(dāng)需要購(gòu)買急需用品時(shí)學(xué)生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街，且對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

　　2、學(xué)生的消費(fèi)能力：現(xiàn)在越來(lái)越多的學(xué)生都是獨(dú)生子女，并且家里的父母對(duì)自己孩子的消費(fèi)放的比較寬松，這就使得學(xué)生在學(xué)校有了很大的自由購(gòu)買選擇權(quán)，隨意購(gòu)買自己喜歡的學(xué)生、生活用品。

　�。ǘ�）、教師消費(fèi)群體分析：

　　1、老師消費(fèi)觀念：雖然老師的生活觀念相對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是比較成熟的，但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的，當(dāng)需要時(shí)也要購(gòu)買。對(duì)老師來(lái)說(shuō)希望方便快捷的生活觀念比學(xué)生要更強(qiáng)，所以他們購(gòu)買用品時(shí)首選的一定是校園超市。

　　2、老師的消費(fèi)能力：老師已經(jīng)是社會(huì)群體，他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟(jì)實(shí)力，當(dāng)他們需要時(shí)就會(huì)豪不吝嗇的購(gòu)買所需一切，而他們?cè)谛�園時(shí)的購(gòu)買地點(diǎn)很可能就是校園超市。

　�。ㄈ�）、機(jī)會(huì)消費(fèi)群體分析：

　　學(xué)院活動(dòng)必用品：這是一個(gè)比較大的市場(chǎng)，在學(xué)校每當(dāng)辦晚會(huì)時(shí)在場(chǎng)景設(shè)置和獎(jiǎng)品方面的購(gòu)買費(fèi)用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個(gè)人來(lái)付款，所以在上級(jí)安排部下購(gòu)買這方面的必用品時(shí)從不在價(jià)格上斤斤計(jì)較，并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的`物品貨真價(jià)實(shí)并且價(jià)格相當(dāng)于外面商業(yè)街的價(jià)格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實(shí)客戶。

　　四、超市戰(zhàn)略

　�。ㄒ唬�、超市宗旨：

　　向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活，學(xué)習(xí)，娛樂(lè)物品，一切為學(xué)生服務(wù)。

　�。ǘ�）、發(fā)展戰(zhàn)略

　　第一階段：超市即開業(yè)起，在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟，打開并初步占領(lǐng)學(xué)校的消費(fèi)群體

　　第二階段：發(fā)展物流業(yè)務(wù)，超市里提供自行車派送，支持訂貨，送貨上門等服務(wù)，超市里支持VIP，會(huì)員制，并且與食堂進(jìn)行合作，可以訂飯

　　第三階段：改善超市，擴(kuò)大超市規(guī)模，完善和建全銷售網(wǎng)絡(luò)，完善超市內(nèi)部管理體制

　　第四階段：把超市向周圍以及其他高校推廣，提高服務(wù)態(tài)度，吸引消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化。

　　五、開業(yè)活動(dòng)目標(biāo)

　　超市開業(yè)當(dāng)天，爭(zhēng)取人人都有消費(fèi)

　　六、開業(yè)活動(dòng)的成功標(biāo)準(zhǔn)

　　1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業(yè)

　　2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購(gòu)物

　　3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務(wù)

　　4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認(rèn)同

　　5、要讓學(xué)校超市成為學(xué)生津津樂(lè)道的對(duì)象

　　七、風(fēng)險(xiǎn)分析

　�。ㄒ唬�、內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)

　　1、超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營(yíng)、銷售能力不夠強(qiáng)。

　　2、商品的采購(gòu)量與采購(gòu)種類能否符合消費(fèi)者的需求。

　　3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時(shí)間的不穩(wěn)定。

　　4、超市運(yùn)營(yíng)預(yù)算資金與實(shí)際話費(fèi)資金可能存在較大出入

　�。ǘ�）、時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)

　　1、超市內(nèi)部管理人員的時(shí)間偏差

　　2、由于天氣或季節(jié)原因，送貨上門服務(wù)會(huì)大大增加，導(dǎo)致成本增加

　�。ㄈ�）、物流風(fēng)險(xiǎn)

　　由于送貨上門可能會(huì)影響收貨的可能時(shí)間及產(chǎn)品的損壞程度而導(dǎo)致的顧客不滿甚至退貨

　　八、人員安排

　　店長(zhǎng)1名：主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。

　　會(huì)計(jì)1名：負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。

　　收銀員4名：負(fù)責(zé)收銀。

　　理貨員10名：負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購(gòu)，6名送貨、2名理貨保管員。

　　九、財(cái)務(wù)分析

　�。ㄒ唬┕潭ㄔO(shè)施

　　招牌——需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合超市本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由學(xué)校贊助制作

　　店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，一般會(huì)用地板磚

　　墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)

　　照明――使用白色的日光燈管

　　音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂(lè)

　�。ǘ�）經(jīng)營(yíng)設(shè)備

　　電腦――一般每店配備收銀機(jī)3臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)

　　收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)

　　貨架――貨架只需使用一般的貨架即可

　　冰柜――一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜

　　其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加

　�。ㄈ�）經(jīng)營(yíng)效益

　　預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000元以上/日

　　月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000左右元

　　營(yíng)業(yè)利潤(rùn)40000x10%利潤(rùn)率=4000元

　　年收益=4000/月x9月=36000/年

　　開店計(jì)劃書 篇7

　　一、宗旨及商業(yè)模式

　　本店以誠(chéng)信為本，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友、知識(shí)和財(cái)富。本店的經(jīng)營(yíng)宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，客戶至上。本店屬于B2C商業(yè)模式，即表示商業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者的電子商務(wù)活動(dòng)。

　　二、商品概述

　　本店主要經(jīng)營(yíng)情侶系列商品，主要是飾品類，瞄準(zhǔn)年輕人在網(wǎng)上購(gòu)物的喜好。

　　三、淘寶網(wǎng)簡(jiǎn)介

　　淘寶網(wǎng)，亞洲最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈，致力于打造全球首選網(wǎng)絡(luò)零售商圈，由阿里巴巴集團(tuán)于20xx年5月10日投資創(chuàng)辦。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對(duì)個(gè)人)、B2C(商家對(duì)個(gè)人)兩大部分。

　　截至20xx年一季度，淘寶網(wǎng)注冊(cè)會(huì)員超6200萬(wàn)人，覆蓋了中國(guó)絕大部分網(wǎng)購(gòu)人群;20xx年一季度，淘寶網(wǎng)交易額突破188億;20xx年全年成交額突破433億。

　　根據(jù)20xx年第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)研，淘寶網(wǎng)占據(jù)中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)70%以上市場(chǎng)份額，C2C市場(chǎng)占據(jù)80%以上市場(chǎng)份額。

　　目前，淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和以商會(huì)友的首選。20xx年10月，淘寶網(wǎng)宣布：在未來(lái)5年，為社會(huì)創(chuàng)造100萬(wàn)就業(yè)機(jī)會(huì)，幫助更多的網(wǎng)民在淘寶上就業(yè)，甚至創(chuàng)業(yè)。截至20xx年，淘寶已經(jīng)為社會(huì)提供超過(guò)20萬(wàn)的`直接就業(yè)崗位。

　　四、市場(chǎng)前景

　　有關(guān)專家指出，如今經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，民眾收入不斷增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟(jì)能力來(lái)打造自己的愛(ài)情之路，互送禮物、信物，表達(dá)相思之情已成為時(shí)尚，情侶消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)12億人口，16-35歲的年輕群體達(dá)3億多，如果平均每人為對(duì)方贈(zèng)送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價(jià)格)便有超過(guò)450億元的市場(chǎng)，按全國(guó)20xx個(gè)縣市計(jì)算，每個(gè)縣市將達(dá)2450萬(wàn)元的市場(chǎng)份額。

　　網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為新時(shí)尚，同時(shí)也會(huì)吸引更多的年輕人。據(jù)了解，淘寶網(wǎng)十大暢銷商品中，珠寶飾品排在第七位，剔除中間商的層層壓價(jià)，使網(wǎng)上的商品更加物有所值。

　　據(jù)經(jīng)驗(yàn)豐富的商家介紹，經(jīng)營(yíng)初期，知名度與客戶群還較為有限，隨著時(shí)間的積累，小店積累了很多回頭客，被老客戶帶來(lái)的新客戶也越來(lái)越多，店內(nèi)銷售情況還會(huì)越來(lái)越好。

　　開店計(jì)劃書 篇8

　　一、對(duì)淘寶網(wǎng)的整體分析

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為一種很普通的事情。淘寶是一個(gè)致力與全球最大的個(gè)人交易網(wǎng)站，所以，淘寶的目標(biāo)客戶，無(wú)疑就是在網(wǎng)上開店的賣家，在淘寶上可以免費(fèi)開店，這就吸引了很大一部分人去關(guān)注。作為電子商務(wù)專業(yè)的我們，現(xiàn)在沒(méi)有什么經(jīng)濟(jì)實(shí)力，淘寶對(duì)于我們來(lái)說(shuō)也非常的好。

　　淘寶作為國(guó)內(nèi)第一的網(wǎng)上購(gòu)物網(wǎng)站，這里的人氣是毋庸置疑的，而且淘寶擁有自己專屬的聊天工具和支付系統(tǒng)，實(shí)行貨到付款政策，安全系數(shù)高，這就為淘寶買家提供了保障，使得淘寶的人氣更加的旺盛，并且隨著淘寶新規(guī)的發(fā)布、消保的實(shí)行，使得淘寶賣家的信譽(yù)度更加高，對(duì)買家有了更多的保障。

　　因此，對(duì)于我們賣家說(shuō)，憑借淘寶中的人氣和免費(fèi)開店，免費(fèi)裝修，和淘寶對(duì)與新手的一些幫助措施來(lái)講，淘寶網(wǎng)是一個(gè)很適合我們這些電子商務(wù)的初學(xué)者，網(wǎng)店新手的。

　　二、對(duì)自身淘寶店鋪的分析

　　(一)優(yōu)勢(shì)

　　淘寶網(wǎng)對(duì)于1鉆一下的淘寶賣家，都會(huì)給與旺鋪扶植版作為店鋪的模版，這樣更加有利于淘寶買家在搜索商品時(shí)找到自己，店鋪也會(huì)排在較前面，這樣就更加具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，所以相較于其他的普通店鋪來(lái)說(shuō)，我的店鋪更加據(jù)有優(yōu)勢(shì)些。

　　(二)劣勢(shì)

　　首先，就是自身店鋪的信譽(yù)度不高，這點(diǎn)是所有新開店鋪的人的煩惱，一般來(lái)說(shuō)，對(duì)于信譽(yù)度不高的店鋪買家都會(huì)不太相信，這樣就流失好多的生意;而且使買家對(duì)于有相同產(chǎn)品的店鋪都會(huì)進(jìn)行對(duì)比，如果你的店鋪信譽(yù)不高，即你的商品要比另外一家要便宜一些，很多買家也會(huì)選擇去相信那家信譽(yù)要高的店鋪里的商品，所以提高店鋪信譽(yù)是當(dāng)務(wù)之急。

　　其次，我們是學(xué)生，所以我們的店鋪不可能像網(wǎng)上一些全職賣家一樣時(shí)刻在線，我們只能利用下課的課余時(shí)間，所以從這方面來(lái)說(shuō)我們的銷售量肯定比不過(guò)一些同等級(jí)賣家，所以我們就更加要注重商品的質(zhì)量和店鋪的裝修，贏取回頭客。

　　還有就是因?yàn)槭谴�銷的產(chǎn)品，因此價(jià)格也會(huì)比相同的那些產(chǎn)品店鋪的價(jià)格略高些，沒(méi)有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槭谴�銷，所以對(duì)于衣服的質(zhì)量之類的問(wèn)題自己也不是很清楚，無(wú)法給與買家確切的保證，再就是商品沒(méi)有經(jīng)過(guò)我們的手上，所以對(duì)于在寄給買家商品時(shí)不能很好的了解商品的流通信息。

　　同時(shí)，在淘寶中供買家選擇的空間很大，有很多銷售同樣商品的賣家，這樣的使得自身店鋪的信譽(yù)、寶貝排名、以及賣家的口才等等一些方面更加重要，還有一個(gè)就是商品的價(jià)格，買家在這么多出售同樣商品的店鋪中會(huì)進(jìn)行挑選，雖然每個(gè)人看重的都不同，但是綜合自身店鋪的整體情況，要想打敗其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也是一件非常困難的事。

　　三、貨源的選擇和獲得渠道

　　(一)貨源的選擇

　　網(wǎng)上熱銷的有服裝類、鞋類、電子類、美容護(hù)膚類產(chǎn)品等等，其中又以服裝類占據(jù)網(wǎng)中的第一位，而在服裝類中，又以女裝所占比例最大，銷售最好的也是女裝，而且在淘寶女裝的搜索中，不管是用那種排序方式搜索，第一頁(yè)的店鋪中，商城所占的比例并不大，銷售量大的也絕大部分是屬于個(gè)人的店鋪;所以對(duì)于像我這樣的個(gè)人店鋪來(lái)說(shuō)，銷售的空間也比較大。

　　女裝市場(chǎng)是最大的，占據(jù)市場(chǎng)份額中的10%以上，同時(shí)女裝在行業(yè)中的排名也是一直位居第一位，所以對(duì)于貨源的選擇，我選擇銷售女裝。

　　(一)獲得渠道

　　(1)阿里巴巴阿里巴巴是屬于B2B類的，對(duì)于我們這樣的兼職學(xué)生來(lái)說(shuō)，沒(méi)有能力一次性去批發(fā)那么多東西，這要承受一定的存貨壓力，同時(shí)還有物流的風(fēng)險(xiǎn);雖然阿里巴巴安全性比較高，但是它是屬于B2B類的電子商務(wù)平臺(tái)，并不適合我們。

　　(2)淘寶分銷平臺(tái)這個(gè)平臺(tái)很適合我們這樣的學(xué)生，因?yàn)樗�不需要我們自己�?lái)負(fù)擔(dān)存貨壓力和運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)，且信譽(yù)度高，是淘寶的另一個(gè)平臺(tái);同時(shí)也可以獲取一定的利潤(rùn)，只要符合了條件進(jìn)行申請(qǐng)，申請(qǐng)通過(guò)了，即可在分銷平臺(tái)中下載寶貝，這樣寶貝就直接到店鋪中未上架商品中了，而且也不需要你自己去制作模版、填寫寶貝信息，更加的方便快捷。

　　單獨(dú)的服裝批發(fā)網(wǎng)站這個(gè)并不適合我們，首先是可信度低，避免上當(dāng)受騙建議還是選擇以上2個(gè)信譽(yù)有保障的平臺(tái);再有就是同樣需要大量的進(jìn)行批發(fā)，作為學(xué)生的我們沒(méi)有這個(gè)能力去經(jīng)驗(yàn)、去承擔(dān)這樣的風(fēng)險(xiǎn)。

　　四、市場(chǎng)定位

　　市場(chǎng)定位的重要性不言而喻，一個(gè)準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，往往能夠成為產(chǎn)品銷售的又一大助力，找對(duì)了銷售方向，這樣才能使產(chǎn)品的銷售更上一層樓。

　　(一)價(jià)格定位

　　在淘寶以默認(rèn)排序搜索女裝時(shí)，在第一頁(yè)中商家只有5家，其他都是個(gè)人店鋪;以按銷售量排名時(shí)，在第一頁(yè)中商家的數(shù)量更加少，只有3家，可以從中看出，排在前面的賣家中商城并不多，銷售的好的大多都是個(gè)人店鋪，因此以個(gè)人店鋪來(lái)說(shuō)還是有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

　　其次，從這2個(gè)排序中所看到的衣服的價(jià)格大多是100元以下的，賣出去更多的衣服都是在100元以下的，而且在淘寶中搜索5x100元之間的女裝商品共有6447863件，而100x300元之間的商品只有3631863件，這足以體現(xiàn)出中低檔女裝的銷售的熱和競(jìng)爭(zhēng)之激烈。

　　因此，本店鋪的女裝定價(jià)都在中低檔范圍之內(nèi)，這樣的銷售面更加的廣闊，這樣也更加有利于產(chǎn)品的銷售。

　　(二)銷售人群的定位

　　從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)不到18歲的網(wǎng)名有20.1%，網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)民就占有3.6%，18~24歲的網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)民就占據(jù)了所有網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)民的一半，達(dá)到了53.3%，25~30歲的網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)民有28.4%，從網(wǎng)購(gòu)用戶的年齡構(gòu)成看，網(wǎng)購(gòu)群體較一般網(wǎng)民更偏年輕化。18～30歲的網(wǎng)民是網(wǎng)購(gòu)的主力，占網(wǎng)購(gòu)用戶總數(shù)的81.7%。其中，18～24歲的網(wǎng)購(gòu)用戶占比還在提升，未成年人和40歲以上網(wǎng)民群體網(wǎng)購(gòu)使用相對(duì)較少。雖然不到18的人群購(gòu)買能力不大，但是隨著時(shí)間的推移，這也是一群很大的潛在客戶。

　　從中可以看出，網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)民主要是以年輕人為主體，這類人的消費(fèi)能力比較高，且這類人更加傾向于打扮自己，正是對(duì)衣服等消費(fèi)非常巨大的時(shí)候，因此市場(chǎng)情景是非常廣闊的，這也是我選擇以年輕類服飾為主要銷售商品的原因之一，還有就是淘寶中銷售的最好的也是年輕一類的服裝。

　　五、分析對(duì)策

　　面對(duì)這么強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)壓力，我們也需要更多有利的對(duì)策來(lái)提高自己的銷售量，下面也是根據(jù)自身店鋪的現(xiàn)狀所提出的一些對(duì)策，也是我現(xiàn)在正在進(jìn)行的一些方式。

　　(一)裝修好門面

　　人靠衣裝，店也靠店裝，一個(gè)符合自己商品特性的店鋪裝修也能提升店鋪商品的價(jià)值，淘寶對(duì)于1鉆以下的商家提供免費(fèi)的'旺鋪，現(xiàn)在我的店鋪經(jīng)營(yíng)時(shí)間不長(zhǎng)，現(xiàn)在的信譽(yù)還只有1顆星，所以使用的是淘寶免費(fèi)提供的旺鋪，但是旺鋪卻不能有很多個(gè)性化的裝修，也不能添加其他的模塊，所以裝修起來(lái)也比較簡(jiǎn)單，店招方面可以根據(jù)淘寶提供的免費(fèi)店招來(lái)進(jìn)行修改，在上面添加一些屬于自己店鋪的一些特點(diǎn)，同時(shí)取個(gè)讓人能夠一下子就能夠記住的，讓人覺(jué)得特別的店名，這樣讓人下次來(lái)找同類商品時(shí)也能夠記起自己的店鋪;還有一個(gè)重要的就是寶貝分類這一塊，在這上面也能體現(xiàn)出賣家的用心，同時(shí)寶貝分類也能夠讓買家更加快速的找到自己需要的商品;第三個(gè)可以裝修的就是自定義模塊，可以在這上面插入一些廣告，比如說(shuō)店鋪的一些熱銷產(chǎn)品、節(jié)日促銷活動(dòng)等等，這一塊也是最能吸引人的地方，能夠?yàn)榈赇亷��?lái)更多的客戶;我的店鋪也主要是做了這幾點(diǎn)，整體看起來(lái)比較和諧，但是也需要進(jìn)行進(jìn)一步的改進(jìn)。

　　(二)提高店鋪信譽(yù)

　　擁有了一個(gè)好的門面、一個(gè)好的貨源，但是沒(méi)有足夠的信譽(yù)的話，店鋪的生意也是很難做的，我的店鋪現(xiàn)在還就只有1顆星，這樣的店鋪在淘寶中比比皆是，沒(méi)有一點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，一般來(lái)說(shuō)，這樣的店鋪一般都是墊底的，很難有出頭的機(jī)會(huì)，所以，當(dāng)務(wù)之急就是提高自己店鋪的信譽(yù)，這樣才能留住更高顧客的腳步，一般來(lái)說(shuō)，在現(xiàn)在這種情況下，想要通過(guò)真實(shí)的交易使自己的店鋪信譽(yù)提高是一件非常困難的事，我們學(xué)生也沒(méi)有那么多的時(shí)間去天天守著這個(gè)店鋪，所以也必需要通過(guò)一些虛擬交易的手段來(lái)提高自己店鋪的信譽(yù)，一邊進(jìn)行真實(shí)的交易，一邊通過(guò)虛擬交易的方式，利用同專業(yè)的這么多同學(xué)來(lái)進(jìn)行互相交易，但是也要注意避免被淘寶發(fā)現(xiàn)。

　　(三)提高寶貝的搜索排名

　　剛開店的店，淘寶網(wǎng)都會(huì)給每個(gè)賣家10個(gè)櫥窗位。我們可以好好的利用這10個(gè)櫥窗位，同時(shí)在選擇寶貝的上架時(shí)間的時(shí)候也要選擇7天時(shí)間的，因?yàn)榫嚯x結(jié)束時(shí)間越短的商品就能沖到越前面，這樣也能夠使得自己的店鋪和自己的寶貝沖到前面，迎來(lái)更多的訪問(wèn)量和銷售量，同時(shí)也要注意去刷新寶貝，一般在淘寶中新上架和就要下架的寶貝排名都是比較靠前的，可以抓住這一點(diǎn)來(lái)提高寶貝的排名。

　　(四)價(jià)格戰(zhàn)略

　　現(xiàn)階段自身店鋪的信譽(yù)不高，要想在眾多的店鋪中脫穎而出，想要獲得更多的顧客，價(jià)格戰(zhàn)略也是必需的，價(jià)格比其他店鋪中要稍低一些，也能為自己打開銷售的大門，因?yàn)槭窃谔詫毱脚_(tái)中找的代銷，所以利潤(rùn)不大，但是因?yàn)槭情_店初期，所以盡量以較少的利潤(rùn)獲得較多的交易量，提高自己店鋪的信譽(yù)。

　　(五)論壇、博客、問(wèn)答等的推廣

　　論壇我主要是關(guān)注淘寶論壇，因?yàn)檫@是比較專業(yè)性的，都是一些買家和賣家在里面，但是這推廣起來(lái)也更加的困難，因?yàn)檫@里面的人都比較了解這些，所以，對(duì)于在這里面，不做則以，做就一定要做的好些，這樣才能帶來(lái)利益，在這里面也能擴(kuò)大店鋪的知曉率;還有一個(gè)就是以買家的身份去分享自己店鋪中的一些衣服，讓別人更加的了解;在百度中，除了在百度知道中提問(wèn)，回答問(wèn)題外，還可以在百度文庫(kù)里發(fā)表一些文章，這些文章的瀏覽量也是非�？捎^的，當(dāng)別人在查找資料時(shí)順便也會(huì)看看你的店鋪，這也是一種隱形的客源;暫時(shí)就先對(duì)自己的店鋪?zhàn)鲞@些推廣，如果還有時(shí)間，我還會(huì)加入博客進(jìn)去，在大范圍如騰訊微博，新浪微博，小范圍也可以在自己的空間里，因?yàn)槭煜に�以才�?huì)更加的相信。

　　六、總結(jié)

　　上面對(duì)淘寶店鋪的營(yíng)銷策劃，其實(shí)也是對(duì)自己店鋪的一種自我檢討，通過(guò)這一系列的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)最多的是自身的不足之處，同時(shí)，要想做好一個(gè)淘寶店鋪也絕非易事，這么多的工作需要去做，但是想要獲得皇冠甚至更高，就必需這樣做，甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止做這么點(diǎn)，對(duì)自己的店鋪所需要付出的也更加多，但是，有了自己的付出，自己的店鋪也會(huì)越來(lái)越好。

　　開店計(jì)劃書 篇9

　　一、公司概述

　　新鄉(xiāng)市“鮮羔樓”涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，在市內(nèi)可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對(duì)普通食客來(lái)說(shuō)可能還比較陌生，在像新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市，這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。

　　鮮羔樓于20xx年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨(dú)特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制鮮羔樓肉，加之濃厚的中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷管理而一舉成功。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的火鍋業(yè)異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。

　　總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古鮮羔樓餐飲有限責(zé)任公司，已經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)注冊(cè)，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國(guó)家兩項(xiàng)專利。20xx年12月又被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“綠色餐飲企業(yè)”稱號(hào)。鮮羔樓人憑著高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，以質(zhì)量樹品牌、以誠(chéng)信求發(fā)展，同時(shí)逐步形成一整套加盟、策劃、培訓(xùn)、配送、管理、營(yíng)銷的專業(yè)化管理模式�，F(xiàn)已在全國(guó)發(fā)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理。并正以勢(shì)不可擋的速度向全國(guó)迅速擴(kuò)展。

　　公司目標(biāo)是：打造中國(guó)火鍋業(yè)第一品牌。服務(wù)宗旨是：顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來(lái)，生產(chǎn)理念不斷推陳出新，在全國(guó)創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過(guò)程中，保持踏實(shí)、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格，以求實(shí)、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動(dòng)企業(yè)整體面貌的提高，推動(dòng)著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進(jìn)了新的臺(tái)階。

　　二、環(huán)境分析

　　宏觀/微觀環(huán)境分析

　　要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說(shuō)起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細(xì)鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時(shí)，忽必烈特別點(diǎn)了那道羊肉片。廚師忙中有較強(qiáng)的影響力，當(dāng)年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對(duì)此贊不絕口，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來(lái)了大眾的口碑。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊，“草原興發(fā)”火鍋店，“常來(lái)順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯(cuò)的口碑及影響力。

　　在這樣激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，若鮮羔樓沒(méi)有一定獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，很難在這樣的競(jìng)爭(zhēng)下生存下去，鮮羔樓也已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨(dú)特的制作方法，也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。

　　鮮羔樓擁有萬(wàn)畝羔羊生產(chǎn)基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內(nèi)羔羊通過(guò)去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點(diǎn)為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補(bǔ)氣益腎、滋陰壯陽(yáng)、暖胃健體之功效，對(duì)病后初愈者效果尤佳。首家獨(dú)創(chuàng)的三味火鍋已在全國(guó)連鎖，占領(lǐng)了一定的市場(chǎng)，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤(rùn)肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長(zhǎng)、有開胃健脾、除濕祛風(fēng)、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們?cè)邗r羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無(wú)微不至、面面俱到的服務(wù)，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務(wù)，是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的.根本。

　　堅(jiān)持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務(wù)和業(yè)務(wù)，是每個(gè)商家都必須堅(jiān)持的準(zhǔn)則。鮮羔樓在這樣做的同時(shí)，相鄰的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鮮羔樓必須意識(shí)到這一點(diǎn)，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，永遠(yuǎn)走在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的前列。

　　三、4p分析

　　在企業(yè)的營(yíng)銷過(guò)程中，4p此過(guò)程中具有重大的影響。在市場(chǎng)營(yíng)銷組合觀念中的4p分別是產(chǎn)品(product)，價(jià)格(price)，地點(diǎn)(p1ace)，促銷(promotion)。此4p(產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷)是市場(chǎng)營(yíng)銷過(guò)程中可以控制的因素，也是企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的主要手段，對(duì)它們的具體運(yùn)用，形成了企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略；對(duì)它們運(yùn)用的好壞，也深刻影響著企業(yè)未來(lái)的命運(yùn)。

　　1、產(chǎn)品(product)

　　鮮羔樓作為一個(gè)火鍋店，主營(yíng)產(chǎn)品無(wú)疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。鮮羔樓的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優(yōu)勢(shì)，也是鮮羔樓應(yīng)該主營(yíng)的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應(yīng)該以涮羊肉為中心開展，這是現(xiàn)在和以后時(shí)期鮮羔樓應(yīng)該堅(jiān)持的方向，其它毫無(wú)疑問(wèn)都應(yīng)該以此為中心。

　　2、價(jià)格(price)

　　鮮羔樓的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)市人的消費(fèi)習(xí)慣，鮮羔樓的人均消費(fèi)僅為25元每人。這個(gè)價(jià)格對(duì)于一般的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，是完全可以接受的。因此，相對(duì)于其它的大規(guī)模店鋪來(lái)說(shuō)，鮮羔樓明顯具有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。鮮羔樓應(yīng)該抓住此優(yōu)勢(shì)，在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的情況下，吸引更多的中低層消費(fèi)者。

　　3、地點(diǎn)(p1ace)

　　鮮羔樓位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費(fèi)者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距鮮羔樓很近，加上人民路在新鄉(xiāng)的重要的地理位置和周圍發(fā)達(dá)的交通環(huán)境，都為鮮羔樓的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了一定優(yōu)勢(shì)，十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。

　　4、促銷(promotion)

　　要想在短期內(nèi)樹立企業(yè)良好的形象和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，采取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對(duì)鮮羔樓的了解；因此，在開業(yè)之初的促銷手段，對(duì)企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴(kuò)大企業(yè)知名度的手段，尤其在開業(yè)之初，企業(yè)必須把此當(dāng)作營(yíng)銷方案制定的重點(diǎn)，其它活動(dòng)應(yīng)以此為中心來(lái)開展。

　　四、行動(dòng)

　　紙上談兵不會(huì)給企業(yè)帶來(lái)任何效益，只有實(shí)際的行動(dòng)才能給企業(yè)帶來(lái)利益。鮮羔樓應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀情況，制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營(yíng)銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來(lái)說(shuō)，可以采用以下的幾種策略：

　�。�1）開業(yè)之初，在集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。（也可尋求合伙或零售商）

　�。�2）在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。

　�。�3）成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。

　�。�4）建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。

　�。�5）新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。

　�。�6）請(qǐng)當(dāng)?shù)孛�人或政府官員參觀、題詞、留影。

　�。�7）在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng)，如重陽(yáng)節(jié)舉辦百歲老人聚會(huì)等，擴(kuò)大素食及店面影響。

　　（8）在節(jié)假日開展“獻(xiàn)愛(ài)心”、“孝心”活動(dòng)，讓子女為父母送健康。

　�。�9）參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。

　�。�10）節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。

　　五、目標(biāo)

　　公司在發(fā)展事業(yè)的同時(shí)，應(yīng)是中遵循“品質(zhì)為本、誠(chéng)信至尚、偉業(yè)恒績(jī)、決勝千年”的企業(yè)精神，把“精、誠(chéng)”二字做為公司的經(jīng)營(yíng)理念，以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，奉行“產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標(biāo)”的經(jīng)營(yíng)宗旨。“鮮羔樓”在推行國(guó)家質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上，為了保持良好的聲譽(yù)和形象，總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭市的鮮羔樓總公司，對(duì)全國(guó)的連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對(duì)各酒店實(shí)行統(tǒng)一的、強(qiáng)有力的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督以及服務(wù)。

　　堅(jiān)持“顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務(wù)宗旨，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，最終達(dá)到“打造中國(guó)火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標(biāo)，是鮮羔樓奮斗的方向，也是對(duì)消費(fèi)者的承諾。

　　開店計(jì)劃書 篇10

　　一、前期準(zhǔn)備

　　1、資金籌備：參加大學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動(dòng)從中爭(zhēng)取一部分資金，利用銀行貸款獲得一些資金，幾個(gè)同學(xué)集資籌來(lái)資金。

　　2、店址選擇：選在醫(yī)院附近。

　　二、藥店名稱：

　　xx

　　三、經(jīng)營(yíng)理念：

　　售藥為百姓，康壽你我他。

　　四、藥店布局：

　　1、門口處有霓虹燈箱突出此處為藥房，供百姓發(fā)現(xiàn)。

　　2、入出口處放有松樹盆景與藥店形成異曲同工的效果。

　　3、進(jìn)門右側(cè)有臺(tái)秤、免費(fèi)測(cè)壓儀、方便殘疾人的相關(guān)設(shè)施、有兒童、孕婦、老人不同材質(zhì)的專座和普座。

　　4、藥房中廳內(nèi)擺設(shè)電腦，供消費(fèi)者自己查詢所需藥品的相關(guān)信息（如價(jià)格，廠家，主治功能等）。

　　5、店內(nèi)陳設(shè)本店布局展示牌。

　　6、根據(jù)醫(yī)藥營(yíng)銷模式將醫(yī)藥產(chǎn)品分為新特藥，普藥，處方藥，非處方藥，保健品等營(yíng)銷模式。將陳列區(qū)墻壁貨架涂有不同顏色以作區(qū)分（如新特藥為藍(lán)色，普藥為白色，非處方藥為紅色，保健品為綠色)

　　7、根據(jù)售藥不同工作人員的服飾有標(biāo)志性的區(qū)分之處（如：帽沿，口袋有所不同）以便于消費(fèi)者區(qū)分和管理者管理。

　　8、墻壁上貼有宣傳健康合理用藥系列漫畫（定期更換）。

　　9、藥房墻上設(shè)有養(yǎng)生之道心形關(guān)懷專區(qū)，在每個(gè)心形小卡片上寫下食療或其他健康常識(shí)增加健康知識(shí)。

　　10、店內(nèi)分為自由選購(gòu)區(qū)，導(dǎo)購(gòu)區(qū)，處方區(qū)。

　　11、為方便顧客付款本店采取服務(wù)一條龍的模式，有形如超市似的付款方式。

　　12、在店門口設(shè)有一口大鼎，說(shuō)明我店的藥誠(chéng)實(shí)可信具有權(quán)威性，還迎合了中國(guó)的傳統(tǒng)鼎具有辟邪的功用。

　　五、藥房管理制度：

　　1、司藥人員收方后應(yīng)對(duì)處方內(nèi)容、病員姓名、年齡、名稱、劑量劑型、服用方法、禁忌等，詳加審查后方能調(diào)配。

　　2、遇有藥品用量用法不妥或有禁忌處方等錯(cuò)誤時(shí)，由配方人員與醫(yī)生聯(lián)系更正后再行調(diào)配。

　　3、藥房人員應(yīng)按照藥品性質(zhì)、分類保管、注意溫度、濕度、通風(fēng)、光線等條件，防止藥品過(guò)期失效，蟲蛀霉?fàn)�變質(zhì)。

　　4、中藥方劑需先煎后下、沖服等特殊煎法的藥物，必需單包注明。對(duì)需臨時(shí)炮制中藥材，應(yīng)切實(shí)按照醫(yī)療要求進(jìn)行加工，以保證中藥湯劑的質(zhì)量。

　　5、處方調(diào)配需嚴(yán)格核對(duì)后方可發(fā)出。發(fā)藥人及核對(duì)人均需在處方上共同簽字。

　　6、發(fā)藥時(shí)應(yīng)耐心向病員說(shuō)明服用方法及注意事項(xiàng)，不得隨意向病員介紹藥品性質(zhì)及用途，避免給病員增加不必要的顧慮。

　　7、調(diào)劑臺(tái)及儲(chǔ)藥瓶等應(yīng)保持清潔，并按固定地點(diǎn)放置，用具使用后立即洗刷干凈，放回原處。

　　8、注意安全保衛(wèi)工作，防止貴重藥品人盜，設(shè)立消防設(shè)備，防止火災(zāi)

　　六、人員管理：

　　人員招聘/培訓(xùn)（分工與職責(zé)）：

　　人員：店長(zhǎng)一名、大夫一名、促銷員或店員2名、收銀員1名共5名。

　　培訓(xùn)：包括產(chǎn)品知識(shí)、企業(yè)背景、與消費(fèi)者溝通技巧、簡(jiǎn)單的中老年保健知識(shí)、營(yíng)銷基礎(chǔ)知識(shí)等。

　　規(guī)章制度：

　　規(guī)定工作人員的要求、權(quán)利、義務(wù)。

　　七、店長(zhǎng)要求：

　　A、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《藥品管理法》等有關(guān)藥品管理方針政策，按G、S、P規(guī)范門店工作，對(duì)門店藥品質(zhì)量及服務(wù)工作負(fù)具體責(zé)任。

　　B、貫徹執(zhí)行總辦各項(xiàng)管理制度，不得自行購(gòu)藥，對(duì)上級(jí)主管部門下達(dá)的各項(xiàng)質(zhì)量指示制訂相應(yīng)的措施，嚴(yán)格執(zhí)行并傳達(dá)落實(shí)。

　　C、按門店發(fā)展趨勢(shì)，起草本門店長(zhǎng)短期發(fā)展規(guī)劃，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。

　　D、負(fù)責(zé)門店排班，日常事務(wù)的分工管理，協(xié)調(diào)各部門的'關(guān)系并指導(dǎo)相關(guān)工作。

　　E、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)質(zhì)檢，駐店藥師做好藥品的質(zhì)量監(jiān)督工作。督查效期藥品，及時(shí)處理門店質(zhì)量投訴，對(duì)門店藥品質(zhì)量負(fù)相關(guān)責(zé)任。

　　F、遵守物價(jià)部門下發(fā)的藥品價(jià)格體系，保證上柜商品明碼標(biāo)價(jià)，價(jià)格標(biāo)簽填寫齊全，及時(shí)有效的對(duì)本店商品價(jià)格開展自查工作。

　　G、貫徹執(zhí)行規(guī)范服務(wù)，處理解決門店糾紛。

　　H、保證門店財(cái)務(wù)出入相對(duì)平衡，對(duì)利潤(rùn)負(fù)責(zé)。

　　I、負(fù)責(zé)門店商品計(jì)劃的核實(shí)與傳遞以及單據(jù)、日?qǐng)?bào)表的保管，負(fù)責(zé)門店辦公用品計(jì)劃的申報(bào)與領(lǐng)發(fā)。

　　J、負(fù)責(zé)門店授權(quán)范圍內(nèi)的折扣，掛帳管理，相關(guān)報(bào)表的量化分析。

　　K、上傳下達(dá)，協(xié)調(diào)管理層與執(zhí)行層間的關(guān)系。

　　開店計(jì)劃書 篇11

　　一、項(xiàng)目介紹

　　由于資金有限只有5萬(wàn)元，所以我想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項(xiàng)目，時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感所以暫就來(lái)個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。

　　我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，開個(gè)女式服裝店。

　　在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬(wàn)元。因?yàn)�，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。

　　選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧，呵呵。

　　二、店面的選址

　　地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯(cuò)，閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發(fā)達(dá)，人口密集，市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個(gè)公交車站，前面是個(gè)大馬路，平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往。而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的。

　　周圍又都是老居民區(qū)，固定人口多，地塊成熟，消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店，但大都定位居高，價(jià)格昂貴，款式單調(diào)稀少。平時(shí)也很少有人光顧。因?yàn)檫@里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費(fèi)品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費(fèi)能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求。同時(shí)和其他幾家店沒(méi)有沖突，差異性存在。

　　店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，（上海都這樣）。找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)椋�一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)（包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了），都先準(zhǔn)備好了。

　　在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去（這里的房租一直在漲）。店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點(diǎn)，誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)�，裝潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。

　　所以，我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西！重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購(gòu)買欲！當(dāng)然本店剛開張簡(jiǎn)裝為宜。

　　2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的`燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的！

　　店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點(diǎn)花的，包括我自己做小工，就5萬(wàn)省著點(diǎn)吧。

　　四、選貨及進(jìn)貨的渠道

　　萬(wàn)事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路�了，怎么進(jìn)貨選貨

　　一、選貨及進(jìn)貨

　　1、選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量

　　選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情：出現(xiàn)哪些新品種？銷售趨勢(shì)如何？社會(huì)存量多少？?jī)r(jià)格漲勢(shì)如何？購(gòu)買力狀況如何？大體上能心中有數(shù)。

　　品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。

　　進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨

　　少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨！

　　像“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品，提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了！要給自己有足夠的安排時(shí)間才行！

　　2、進(jìn)貨渠道：

　　上海七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)或杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。新店開張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。同一城市就近方便，等日后銷量上去，在去杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。

　　五、投資金額分析，每月費(fèi)用分析

　　1、房租：5000/月，付三壓一，20000元

　　2、裝修費(fèi)5000

　　3、第一次衣服貨款20000元

　　4、其他費(fèi)用1000元

　　5、員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬(wàn)內(nèi)

　　6、余下4000做流動(dòng)資金使用

　　六、營(yíng)銷策略

　　一）開幕促銷

　　當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。

　　二）衣服的陳列

　　做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的！櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶！

　　三）長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略

　　1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點(diǎn)綴低檔適量）

　　2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制

　　3、服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

　　4、方法：

　　（1）初次來(lái)店的驚喜

　　免費(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件，讓其填一份長(zhǎng)期顧客表（做客戶數(shù)據(jù)庫(kù)）

　�。�2）增加其下次來(lái)店的可能性

　　①傳達(dá)每周都有新貨上架的信息

　�、诶�用顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過(guò)季衣服（要定量）或送生日禮物等

　�、圪�(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿400元送一只女士手袋（女士手袋要在店內(nèi)陳列出來(lái)，進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺(jué)）或者累積消費(fèi)600元及以上。（獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積）

　�。�3）滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店購(gòu)買

　　①告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠，如：一次購(gòu)滿500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡

　�、诮榻B新顧客，如：每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。

　�。�4）不定期打折

　　①人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買一送一的策略（送的貨以滯銷貨為主，過(guò)季貨為輔）這些招牌通常能抓住女人的心。

　　（5）一年中做幾次短期促銷，售價(jià)定為10—30元，非常聚人氣！再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理！如五一，十一，三八等最佳時(shí)間

　　七、總結(jié)

　　綜上所述我用5萬(wàn)元開一個(gè)女式服裝店，是不是能夠成功當(dāng)然還需實(shí)踐中去檢驗(yàn)了。

　　開店計(jì)劃書 篇12

　　一、項(xiàng)目介紹

　　1、概述

　　大學(xué)作為許多人從小夢(mèng)寐以求的地方，結(jié)束了12年的刻苦學(xué)習(xí)，意味著獨(dú)立、自由。在大學(xué)中，基本每個(gè)人都至少有一部電腦在身邊當(dāng)然還有別的電子產(chǎn)品。電腦占大學(xué)生學(xué)習(xí)生活的主要地位，所以以維修電腦為主，維修其它電子產(chǎn)品為輔。當(dāng)電腦出現(xiàn)一些小故障的時(shí)候，許多學(xué)生選擇忽略，也有人自己隨便折騰，最后導(dǎo)致系統(tǒng)毛病越來(lái)越大，最后系統(tǒng)奔潰，無(wú)法開機(jī)、或者硬件故障，線路短路，產(chǎn)生安全隱患。

　　2、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容

　　針對(duì)多數(shù)大學(xué)生不懂得自己維護(hù)、修理電腦這一現(xiàn)象，提供電腦的維修，同時(shí)進(jìn)行常用電腦配件的銷售，如：鼠標(biāo)、鍵盤、耳機(jī)、u盤、usb設(shè)備、電源適配器等。

　　具體的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有：

　　1、電腦清理、護(hù)理；

　　2、系統(tǒng)安裝、修復(fù)；

　　3、硬盤丟失文件修復(fù)；

　　4、部分硬件的改動(dòng)，安裝；

　　5、局域網(wǎng)組建、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)優(yōu)化；

　　6、電腦周邊配件銷售；

　　7、光盤刻錄與系統(tǒng)光盤出售；

　　8、手機(jī)及其他電子產(chǎn)品的維修保養(yǎng)；

　　9、增值項(xiàng)目代工。

　　3、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)

　　西安石油大學(xué)南區(qū)，大小為25平方米，考慮到女生對(duì)電腦保養(yǎng)修理相對(duì)弱一些，店鋪就選在女生寢室附近

　　4、目標(biāo)市場(chǎng)

　　首先，主要客戶群體為在校大學(xué)生，除了大學(xué)生外，可能隱含的客戶還有老師、周圍小區(qū)的居民、以及附近幾個(gè)公司。

　　5、合法手續(xù)

　　與學(xué)校相關(guān)部門協(xié)商，再到西安市工商局申請(qǐng)個(gè)體商戶經(jīng)營(yíng)許可證，然后到稅務(wù)局登記。

　　5、投資期限

　　期限暫時(shí)先定為3年，若收益良好，可適當(dāng)增加經(jīng)營(yíng)期限。

　　二、市場(chǎng)調(diào)查和分析

　　1、目標(biāo)市場(chǎng)顧客的描述與分析

　　我們的顧客來(lái)自于大三大四的學(xué)生，他們當(dāng)中80%的人擁有電腦而且每天都上網(wǎng)，在這部分人群中，家庭條件應(yīng)該都不算太差，因此他們的.電子產(chǎn)品都不是很廉價(jià)，一旦有問(wèn)題就急需維修。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)分析和各自的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)

　　我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在為學(xué)生服務(wù)的基礎(chǔ)上，在西安石油大學(xué)校園內(nèi)，距離我們的顧客零距離，方便快捷。準(zhǔn)確是我們項(xiàng)目的大特色，現(xiàn)時(shí)學(xué)校附近雖然有很維修店，但是他們都零零散散，再加上面積有限，沒(méi)有構(gòu)成體系，給學(xué)生帶來(lái)了極大的不便，有時(shí)為了修電腦而看過(guò)好多店才搞定，而我們基本會(huì)將大三大四所用的電腦及其他電子產(chǎn)品寫成數(shù)據(jù)庫(kù)的形式鏈接到網(wǎng)上去，然后再給出相應(yīng)維修的價(jià)格等信息，在網(wǎng)上就可以輕松了解所維修的詳細(xì)情況，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)太方便了。再者我們身為學(xué)生，在掌握和了解電子產(chǎn)品信息方面會(huì)比普通經(jīng)商者要方便準(zhǔn)確。但是我們?nèi)悦媾R著不少壓力，我們剛剛進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，同學(xué)們?nèi)狈��?duì)我們的信任肯定是有的。

　　三、公司戰(zhàn)略

　　1、各階段的發(fā)展戰(zhàn)略

　　在項(xiàng)目發(fā)展的初期，也就是宣傳階段，我們要做的就是將宣傳盡量做到每個(gè)寢室，讓大家相信我們的確是服務(wù)于大家的；在項(xiàng)目發(fā)展的中期，就是項(xiàng)目的推廣階段，這時(shí)候，我們將派相關(guān)人士過(guò)去進(jìn)行考察，然后計(jì)劃在各個(gè)學(xué)校招聘代理，形成全國(guó)連鎖的經(jīng)營(yíng)模式，并且完成網(wǎng)上支付功能，使得付款更加方便；項(xiàng)目發(fā)展的后期，也就是做大與做好，這時(shí)候，我們不僅僅局限于電子產(chǎn)品的維修而且可以延伸到各個(gè)領(lǐng)域，于此同時(shí)，注冊(cè)一個(gè)屬于我們自己的公司，招聘公司職員，將這個(gè)維修公司做大做好。

　　2、通過(guò)項(xiàng)目戰(zhàn)略來(lái)實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)

　　在項(xiàng)目發(fā)展初期，由于剛剛進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，要被大多數(shù)人認(rèn)可還需要一段時(shí)間，因此我們的計(jì)劃是在前3年內(nèi)使市場(chǎng)份額達(dá)到30%，5年之內(nèi)要推廣到陜西省各所高校，10年之內(nèi)成立我們的公司。

　　四、融資方案

　　總體的資金需求

　　1.本項(xiàng)目初期的資金需求如下：（南校區(qū)試行）

　　購(gòu)買維修設(shè)備費(fèi)用：12000元

　　問(wèn)卷調(diào)查、宣傳海報(bào)和宣傳單：120元

　　房屋年租賃費(fèi)：500（元）x12（月）=6000元

　　水電費(fèi)：100（元）x12（月）=1200

　　店面的裝潢費(fèi)：2000元

　　共計(jì)：21320元

　　2.如果試行成功，推廣至整個(gè)西安石油大學(xué)，則需另外補(bǔ)充資金：

　　購(gòu)買電子產(chǎn)品及其配件用：18.5萬(wàn)（這部分可分批投入）

　　宣傳海報(bào)和宣傳單：500元

　　店面年租費(fèi)6000元

　　共計(jì)19.15萬(wàn)元

　　初期由于我們還身為大學(xué)生，沒(méi)有足夠的資金，所以計(jì)劃的第一融資方案是政府助資計(jì)劃，因?yàn)橹灰�政府通過(guò)了我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，說(shuō)明我們的創(chuàng)業(yè)還是可行的，這樣實(shí)行下去的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)減少很多，尤其是對(duì)我們大學(xué)生創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō)；第二個(gè)融資方案是商業(yè)銀行融資，因?yàn)槟菚r(shí)候我們有了一定的硬資產(chǎn)作抵押，銀行愿意與我們合作；第三個(gè)融資方案是股票融資，因?yàn)槟菚r(shí)我們公司有了一定的資產(chǎn)與知名度，通過(guò)股票融資可以分散公司風(fēng)險(xiǎn)，擴(kuò)大企業(yè)外部影響，提高企業(yè)資本變現(xiàn)能力，降低企業(yè)負(fù)債比率提高企業(yè)償債能力，增加企業(yè)投資能力。

　　五、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析

　　對(duì)于我們項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，初期的風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)在財(cái)務(wù)和市場(chǎng)運(yùn)作方面，作為大學(xué)生的我們都沒(méi)有創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，所以碰壁較多，而且流動(dòng)資金的不充足也可能導(dǎo)致整個(gè)項(xiàng)目的失敗，而且對(duì)市場(chǎng)的運(yùn)作不夠了解，怎樣才能更好的在市場(chǎng)上擁有屬于自己的天地，還是我們值得探究和學(xué)習(xí)的地方。

　　中期的風(fēng)險(xiǎn)主要在于管理和政策，因?yàn)槟菚r(shí)候我們已經(jīng)將市場(chǎng)推廣到了整個(gè)陜西省，代理商也會(huì)相應(yīng)的增多，如何有效地管理，增加業(yè)績(jī)將會(huì)成為一大障礙。后期的風(fēng)險(xiǎn)主要在于財(cái)務(wù)，技術(shù)，市場(chǎng)，管理，競(jìng)爭(zhēng)，資金撤出以及政策這幾大方面，管理和政策同上，這里就不多說(shuō)了，我們的大部分財(cái)務(wù)都變成了用來(lái)出售的實(shí)物，所以公司一旦發(fā)生緊急情況，需要現(xiàn)金的時(shí)候可能就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致公司強(qiáng)行發(fā)行股票，或者低價(jià)出售一部分硬資產(chǎn)解決問(wèn)題，而且涉及的領(lǐng)域比較廣泛，競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)比較激烈，所以在技術(shù)上不能落后，必須走在社會(huì)前沿，這樣才能使公司有優(yōu)勢(shì)，處于有利的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，最后要說(shuō)的就是關(guān)于資金撤出的問(wèn)題，如果公司做失敗了，如何使公司的損失降到最低是資金撤出主要關(guān)注的問(wèn)題，畢竟做任何事情都不會(huì)百分之百成功，要為自己留一條后路。

　　開店計(jì)劃書 篇13

　　一、開店目標(biāo)

　　首先根據(jù)市場(chǎng)需求，針對(duì)現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)模化的情侶主題餐廳連鎖公司。

　　二、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

　　在xx開一家主要為情侶精心設(shè)計(jì)的主題餐廳，餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題，并且每對(duì)情侶的用餐空間都是獨(dú)立并相互隔開的。除此之外情侶特色細(xì)微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對(duì)情侶開放，但是也歡迎社會(huì)上單身或者休閑類一族。

　　三、開店分析

　　俗話說(shuō)的好，民以食為貴，這足以說(shuō)明餐飲也的重要性。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn)，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競(jìng)爭(zhēng)之中脫穎而出，占領(lǐng)市場(chǎng)份額，是我們需要解決的問(wèn)題。我們認(rèn)為，情侶餐廳解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵之處在于抓住消費(fèi)者的心理，并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者，外加一些精微的細(xì)節(jié)之處為情侶之間準(zhǔn)備特色的服務(wù)，增進(jìn)情侶之間的感情，以達(dá)到雙贏的目的，使情侶高興而來(lái)，滿意而歸，使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴(kuò)大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前xx還沒(méi)有專門針對(duì)情侶設(shè)計(jì)的餐廳，然而on1y two餐廳是以情侶為主的餐廳，符合消費(fèi)者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的.餐廳吃飯，不能感受到浪漫的氣息，并且有時(shí)候吃飯還被人打擾，這是每個(gè)情侶都忌諱的。當(dāng)今市面上的餐廳有的價(jià)格偏高，無(wú)法到達(dá)大眾所能接受的程度，因此門庭冷落，不得不面臨倒閉；有的為追求低價(jià)位吸引消費(fèi)者，使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降，情侶去之后的感覺(jué)是庸俗、沒(méi)有情調(diào)、沒(méi)有品位、顯得很廉價(jià)，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義�，F(xiàn)在大街上情侶一抓一大把，而這里竟然沒(méi)有情侶專屬的餐廳，這并不是人們不需要，而是沒(méi)有被人開發(fā)，由此看來(lái)此處為市場(chǎng)空缺，潛在的市場(chǎng)非常廣泛。

　　四、經(jīng)營(yíng)范圍

　　餐廳初步主要以中餐為主西餐為輔的經(jīng)營(yíng)策略，以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營(yíng)種類會(huì)根據(jù)餐廳發(fā)展過(guò)程中所遇到的情況而做出符合消費(fèi)者的調(diào)整。

　　五、營(yíng)銷策略

　　主要目標(biāo)市場(chǎng)為xx中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可通過(guò)墻面廣告和橫幅的形式先進(jìn)行開業(yè)前的宣傳，等一切準(zhǔn)備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進(jìn)行宣傳，宣傳的內(nèi)容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)吸引顧客。開張期間服務(wù)尤為重要，幾乎決定了餐廳以后的命運(yùn)，所以在這期間要嚴(yán)格把關(guān)各項(xiàng)工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種符合特色的活動(dòng)以及優(yōu)惠方式。

　　六、經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)

　　餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計(jì)可分成兩層，樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計(jì)和ktv差不多，分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們，一邊則不設(shè)置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計(jì)為大廳，用來(lái)舉辦一些活動(dòng)。這里所有的墻都具有很強(qiáng)的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂(lè)，也可提供給客人點(diǎn)歌。平時(shí)沒(méi)有活動(dòng)則把大廳預(yù)留給散客。若情侶同時(shí)到達(dá)，則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息，并且登記部分對(duì)方身份信息，等待對(duì)方來(lái)是達(dá)對(duì)雙方身份信息時(shí)方可入內(nèi)。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的游客來(lái)這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。

　　七、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

　　從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著對(duì)外開放的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速曾長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入增加，生活水平不斷提高，我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，近幾年餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率比其他行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上可以說(shuō)我國(guó)迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個(gè)極其具有開發(fā)價(jià)值的市場(chǎng)，更何況在xx還沒(méi)有這種情侶主題餐廳，競(jìng)爭(zhēng)自然而然就小了不少�！邦櫩途筒停�各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹，來(lái)主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外，更多的是沖著餐廳的附加服務(wù)來(lái)的。而且，情侶主題餐廳的布局也比較高雅，情侶一起來(lái)就餐，除了享受美食外，還可以感受浪漫的氣氛。

　　開店計(jì)劃書 篇14

　　一、農(nóng)村淘寶的未來(lái)發(fā)展前景

　　微商購(gòu)物目前在城鎮(zhèn)非常受歡迎，大部分的人由原來(lái)的排斥→不信任→嘗試→購(gòu)物狂人。由于農(nóng)村的消息傳播比較慢，信息比較閉塞，糖貓對(duì)于淘寶的了解非常少，在一些特別偏僻的角落里，他們可能只知道現(xiàn)在有電腦，當(dāng)時(shí)不知道電腦可以用來(lái)做什么?也不知道淘寶是什么?并且，沒(méi)給省份都有幾個(gè)比較貧困的地區(qū)，全國(guó)一共有23個(gè)省份。我們就做一個(gè)保守估計(jì)，假設(shè)每個(gè)省有一個(gè)貧困地區(qū)，那也有23個(gè)貧困地區(qū)。這23個(gè)地區(qū)就是潛在的客戶。所以，農(nóng)村淘寶的未來(lái)是一片光明。

　　二、農(nóng)村居民的'生活狀況如何

　　1.居民消費(fèi)：價(jià)格高，品種少，質(zhì)量差，商場(chǎng)相對(duì)集中城市，交通不便;

　　2.農(nóng)務(wù)產(chǎn)品銷售：渠道少，難推廣，物流少，缺少規(guī)劃;

　　3.農(nóng)務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)：產(chǎn)品成本高，品種單一，供求信息相對(duì)較少。

　　三、農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展分析

　　通過(guò)分析農(nóng)村居民生活現(xiàn)狀，得出結(jié)論，農(nóng)村電子商務(wù)時(shí)間已經(jīng)成熟，并且縣政府非常重視，經(jīng)濟(jì)作物非常充足，只是沒(méi)有量化。村民普遍意識(shí)提高，對(duì)電子商務(wù)知識(shí)的普及，以及對(duì)淘寶大家都很認(rèn)可。

　　四、有阿里巴巴集團(tuán)的支持

　　阿里巴巴集團(tuán)未來(lái)投資三大戰(zhàn)略：

　　a.農(nóng)村電子商務(wù);

　　b.跨境電子商務(wù);

　　c.數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。

　　五、農(nóng)村淘寶店主的優(yōu)勢(shì)

　　本地人，老鄉(xiāng)對(duì)我有信任。性格溫和，待人禮貌，并且有多年淘寶購(gòu)物經(jīng)驗(yàn)，非常熟悉淘寶購(gòu)物流程，有幫助村民網(wǎng)購(gòu)商品的經(jīng)驗(yàn)。

　　六、開業(yè)流程

　　1.開業(yè)前宣傳：

　　a.平面宣傳：可以做一些傳單、橫幅會(huì)讓海報(bào)來(lái)進(jìn)行宣傳，讓村民們知道有農(nóng)村淘寶這回事;

　　b.網(wǎng)絡(luò)自媒體——重點(diǎn)對(duì)象：淘友微信釘釘旺旺往來(lái)QQ群朋友圈等。

　　2.開業(yè)當(dāng)天方案

　　a.放鞭炮：吸引村民注意;

　　b.邀請(qǐng)村里領(lǐng)導(dǎo)出場(chǎng)，致詞剪裁;

　　d.開展促銷活動(dòng)，村民們一定會(huì)去捧場(chǎng)的，為什么?因?yàn)楸阋税?

　　3.當(dāng)天需要注意的有：

　　a.開業(yè)當(dāng)天參加人員，要熟悉村淘的情況與開業(yè)流程;

　　b.站點(diǎn)設(shè)置宣傳頁(yè)供其他顧客自取;

　　c.現(xiàn)場(chǎng)人數(shù)過(guò)多，還需要人員來(lái)維持秩序，保障現(xiàn)場(chǎng)安全;

　　d.確保有足夠的資金完成開業(yè)的代買工作;

　　e.專人負(fù)責(zé)促銷活動(dòng)，如禮品發(fā)放等;

　　f.開業(yè)當(dāng)天所有人員務(wù)必提早到崗，確保各項(xiàng)工作準(zhǔn)備到位;

　　g.對(duì)于開業(yè)當(dāng)天來(lái)不及選購(gòu)的顧客，可進(jìn)行登記，后續(xù)二次營(yíng)銷。

　　開店計(jì)劃書 篇15

　　一、前言

　�。ㄒ唬┎邉澅尘�

　　梧州相對(duì)于忙碌的大城市而言是個(gè)較為休閑的城市。根據(jù)《梧州市市民休閑行為方式及其特征調(diào)查報(bào)告》中可以知道梧州市民隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步以及人民物質(zhì)文化水平的提高，梧州市市民的閑暇時(shí)間的總量相對(duì)較高。城市居民對(duì)休閑生活質(zhì)量要求的不斷提高，休閑方式日趨多樣化，對(duì)于休閑時(shí)間的分配也越來(lái)越豐富，從而對(duì)于休閑方式的多樣性要求也日益提高。梧州學(xué)院坐落于這個(gè)對(duì)于休閑活動(dòng)有著較高要求的城市，在一定程度上也影響到了梧州學(xué)院學(xué)生的生活偏向。

　　大學(xué)生處于離開高壓的高中生活和充滿吸引力和誘惑力的社會(huì)生活中的大學(xué)生活，學(xué)生對(duì)于自身的身體素質(zhì)有著不同與高中的要求。有著對(duì)于在自身能力開發(fā)過(guò)程中的好奇與敢于嘗試，但是卻有著一定程度上對(duì)于事物了解的不全面與看法的片面性的特點(diǎn)。

　　瑜伽通過(guò)呼吸調(diào)息、動(dòng)靜平衡、身心統(tǒng)一等要訣來(lái)刺激身體恢復(fù)本身的自覺(jué)與自愈，改變?nèi)说膩喗】禒顟B(tài)。瑜伽通過(guò)各種呼吸及各種不同的獨(dú)特姿勢(shì)給予頭腦、筋肉、內(nèi)臟、神經(jīng)、荷爾蒙腺體適度的刺激，通過(guò)強(qiáng)化腹腔內(nèi)臟器官，除去身體的不安定因素，保存并增加體內(nèi)生命能量使之不浪費(fèi)不虛耗，從而令身心健康自然統(tǒng)一安定。

　　而梧州瑜伽相對(duì)于其他城市起步較晚，對(duì)于市場(chǎng)的開拓程度較低，宣傳力度一般。而對(duì)于梧州學(xué)院的學(xué)生而言，瑜茜茜伽店在梧州學(xué)院的宣傳手段較為單一，力度不強(qiáng)，在臨近假期的時(shí)間里，茜茜在其中發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，并有了在校內(nèi)進(jìn)行宣傳的決心。

　　（二）策劃目的

　　針對(duì)梧州學(xué)院學(xué)生的消費(fèi)等各方面情況來(lái)制定相應(yīng)的瑜薏瑜伽品牌推廣方案。使茜茜瑜伽店在梧州學(xué)院增加其品牌影響力，達(dá)到廣而告之的目的。增加梧州學(xué)院學(xué)生對(duì)于瑜伽和茜茜這個(gè)品牌的了解，認(rèn)知，從而。使茜茜在梧州學(xué)院其市場(chǎng)占有率得到提升，達(dá)到個(gè)梧州學(xué)院學(xué)生和茜茜雙贏的局面。

　　（三）策劃調(diào)研方法

　　以調(diào)查問(wèn)卷形式在梧州學(xué)院校道上隨機(jī)發(fā)放，并現(xiàn)場(chǎng)填寫。調(diào)查問(wèn)卷相關(guān)內(nèi)容經(jīng)過(guò)細(xì)致的討論，于2011年12月1日中午在梧州學(xué)院十字路口發(fā)放。一共發(fā)放210份，回收199份，回收率高達(dá)94%。排除由于隨機(jī)調(diào)查所產(chǎn)生的誤差，調(diào)查結(jié)果仍是有效，為進(jìn)行此次瑜薏品牌推廣大賽提供了強(qiáng)有力的資料證明。

　　二、策劃主題與目標(biāo)

　　策劃主題：讓專業(yè)成為一種態(tài)度

　　策劃目標(biāo)：增加茜茜在梧州學(xué)院的影響力和品牌效應(yīng)

　　三、俱樂(lè)部基本情況

　�。ㄒ唬┚銟�(lè)部簡(jiǎn)介

　　茜茜瑜伽舞蹈健身俱樂(lè)部位于梧州市新興三路83號(hào)廣電中心隔壁匯龍國(guó)際廣場(chǎng)樓上11層。場(chǎng)地約有160平方米，俱樂(lè)部中設(shè)有專門的瑜伽室，會(huì)員沐浴室，會(huì)員更衣室，會(huì)員休息廳。

　　xx瑜伽館所教授的瑜伽主要是艾楊格瑜伽，艾楊格瑜伽又為理療瑜伽，它非常注重人體的正確擺放，生理結(jié)構(gòu)和骨骼肌肉等功能，強(qiáng)調(diào)體位動(dòng)作精準(zhǔn)，有矯正和恢復(fù)圣體的效果。

　　（二）品牌介紹

　　四、營(yíng)銷環(huán)境分析

　　（一）行業(yè)分析瑜伽行業(yè)在經(jīng)濟(jì)類型中算是比較新穎獨(dú)特的，以瑜伽健身為主要商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式在傳入中國(guó)就短短十余年，吸引了大量以美體健身減壓為主要目的的客戶。目前，在梧州瑜伽行業(yè)進(jìn)駐時(shí)間也不長(zhǎng)，梧州這個(gè)“大蛋糕”吸引了很多商家選擇投身于瑜伽這個(gè)行業(yè)。

　　行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的瑜伽行業(yè)必定要經(jīng)歷“大浪淘沙，篩洗反復(fù)”的過(guò)程，目前對(duì)于瑜伽的需求變化主要來(lái)自兩個(gè)方面：一個(gè)是以白領(lǐng)為主流的消費(fèi)群體，所構(gòu)成的變化引起大眾消費(fèi)需求的變化；二是同一個(gè)消費(fèi)群體的思想觀念變化，引起市場(chǎng)方向需求的變化。

　　本土瑜伽與國(guó)外瑜伽有著發(fā)展程度的區(qū)別，我們根據(jù)上網(wǎng)收集的資料知道從事瑜伽行業(yè)的就業(yè)人員來(lái)自社會(huì)各階層，其中不少就受教育程度偏低，經(jīng)營(yíng)者對(duì)瑜伽行業(yè)了解不多，教練學(xué)習(xí)瑜伽水平參差不齊。缺少了本身的特有特色。

　�。ǘ�）競(jìng)爭(zhēng)者分析

　　1、與梧州現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)者之間的競(jìng)爭(zhēng)

　　梧州有若干家規(guī)模大小不一的瑜伽館。由于其他因素問(wèn)題，瑜伽館的規(guī)模都不是很大。在鴛江麗港3號(hào)樓四層的瑜薏美體俱樂(lè)部是茜茜瑜伽舞蹈健身館的一大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　首先在價(jià)格上，茜茜學(xué)習(xí)瑜伽的月卡，季卡，半年卡，年卡都略微低于瑜薏，這對(duì)于還沒(méi)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的學(xué)生相對(duì)的誘惑力就有差別。其次，在場(chǎng)地上，瑜薏瑜伽室面臨鴛江，而茜茜則身處芝麻城，相對(duì)而言，戶外風(fēng)景就略微遜色。再者，在師資而言，xx瑜伽館的曾茜經(jīng)理師從印度回來(lái)，在印度學(xué)習(xí)了正軌系統(tǒng)的艾楊格瑜伽，而瑜薏美體俱樂(lè)部就略微遜色。最后，再起瑜伽流派而言，茜茜所主要教的是艾楊格瑜伽，艾楊格瑜伽對(duì)于學(xué)生這塊市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是比哈他瑜伽能更吸引客源的。

　　2、主要流派的競(jìng)爭(zhēng)

　　瑜伽主要分為兩個(gè)流派：哈他瑜伽和艾楊格瑜伽�，F(xiàn)有的瑜伽店主要為哈他瑜伽流派，哈他瑜伽有著在體位練習(xí)中動(dòng)作緩慢，輕柔，舒適，安靜等特點(diǎn)。通過(guò)練習(xí)可協(xié)調(diào)身體中的六大系統(tǒng)，增強(qiáng)練習(xí)者的身體柔韌度和耐力，對(duì)集中力也會(huì)有一定的提升。身體上的積極變化會(huì)給練習(xí)者帶來(lái)心靈上的放松與平靜，從而能夠積極地面對(duì)外界的種種壓力。但是在普遍的教學(xué)中，瑜伽老師不會(huì)對(duì)動(dòng)作進(jìn)行詳細(xì)的講解，主要以學(xué)生領(lǐng)悟?yàn)橹鳌?/p>

　　而艾楊格瑜伽有著糾正體形的功效，其傳創(chuàng)始人艾楊格從瀕臨死亡到身心健康，他本身就是艾楊格瑜伽的生動(dòng)自白。艾楊格瑜伽講究在身體的正確擺放的情況下練習(xí)體位動(dòng)作，其中可以使用各種工具完成相應(yīng)的練習(xí)，安全可靠，有利于矯正身體，恢復(fù)傷病，適合初學(xué)者、體弱入門者和身體僵硬的人群，同時(shí)也適合需要提高體位質(zhì)量的練習(xí)者。

　　對(duì)于不了解相關(guān)知識(shí)的學(xué)生而言，哈他瑜伽對(duì)于艾楊格瑜伽有著不小的威脅。

　　3、潛在競(jìng)爭(zhēng)者

　　對(duì)于xx瑜伽館而言，它的競(jìng)爭(zhēng)者不僅僅是同行業(yè)的瑜伽館，也有著健身館。雖說(shuō)有部分健身館中設(shè)立了瑜伽這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，但是對(duì)于以瑜伽為主要授課內(nèi)容的`瑜伽館對(duì)于瑜伽課程的了解程度就相對(duì)較好。但是健身館在宣傳方面比規(guī)模小的瑜伽館花費(fèi)心思更大。從而對(duì)瑜伽館客源產(chǎn)生了威脅。

　�。ㄈ�）對(duì)于消費(fèi)者的分析

　　1、梧州學(xué)院消費(fèi)群現(xiàn)狀

　　現(xiàn)在xx瑜伽館進(jìn)行品牌推廣的范圍主要是指梧州州學(xué)院在校學(xué)生。

　　由我們對(duì)梧州學(xué)院學(xué)生的調(diào)查可以知道，梧州學(xué)院學(xué)生對(duì)于瑜伽的興趣度不高。在199人中有90個(gè)人興趣度為一般，在各個(gè)選項(xiàng)中占45%。而另外一個(gè)圖標(biāo)就反映出學(xué)生對(duì)于瑜伽的了解程度只是“聽說(shuō)”，在調(diào)查總體中占55%。學(xué)生對(duì)瑜伽行業(yè)的興趣度不高，了解程度不高。就反映出瑜伽在梧州學(xué)院的推廣力不夠，宣傳力度不強(qiáng)，不能很好的進(jìn)行對(duì)于瑜伽的推廣，導(dǎo)致大部分學(xué)生不了解瑜伽，從而在一定程度上影響到對(duì)于瑜伽的興趣度。

　　2、消費(fèi)者需求分析

　　主要就用馬洛斯需要層次理論對(duì)茜茜這一品牌進(jìn)行分析。

　�。�1）生理需要

　　練瑜伽可以獲得的形體姿態(tài)可以迎合梧州學(xué)院學(xué)生需要。在這個(gè)現(xiàn)在普遍追求體態(tài)優(yōu)美的群體中，有著對(duì)于改變自身形體的潛在需求。

　�。�2）安全需要

　　茜茜主要講授的是艾楊格瑜伽，而艾楊格瑜伽對(duì)于形體自身每塊肌肉每塊骨骼都有著要求，所以在授課的過(guò)程中就會(huì)細(xì)致的講授每一個(gè)動(dòng)作細(xì)分到每塊肌肉的使用方法。是學(xué)生無(wú)需對(duì)在學(xué)習(xí)過(guò)程中更加安心。

　　（3）社交需要

　　一個(gè)優(yōu)美的形體對(duì)于在社交過(guò)程中會(huì)增加在社交過(guò)程中的自信。

　�。�4）尊重需要

　　茜茜的核心“瑜伽是一種態(tài)度，是一種事業(yè)”，茜茜對(duì)于瑜伽的尊重在一定程度上會(huì)影響在授課過(guò)程中對(duì)于每位成員的尊重和包容。

　�。�5）自我實(shí)現(xiàn)的需要

　　瑜伽是現(xiàn)今較為流行的美體方式，對(duì)于對(duì)潮流較為敏感的學(xué)生吸引力較強(qiáng)。學(xué)習(xí)瑜伽會(huì)讓學(xué)生在對(duì)自身價(jià)值有著更深刻的認(rèn)可，而瑜伽背后所帶來(lái)的深厚內(nèi)涵會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生一定的滿足感。

　　五、SWOT分析

　�。ㄒ唬﹥�(yōu)勢(shì)

　　1、專業(yè)優(yōu)勢(shì)突出

　　xx瑜伽館經(jīng)理曾茜，師從印度艾楊格瑜伽老師艾楊格，有著一般瑜伽館沒(méi)有的專業(yè)優(yōu)勢(shì)。

　　2、價(jià)格合理

　　xx瑜伽館在價(jià)錢上對(duì)于學(xué)生有著額外優(yōu)惠。次卡20元，月卡128元，季卡458元，半季卡668元。相對(duì)于其他瑜伽館而言有著價(jià)錢上的優(yōu)勢(shì)。

　　3、品牌定位明確

　　xx瑜伽館的品牌定位是“讓專業(yè)成為一種態(tài)度”，明確了茜茜是一家專業(yè)的瑜伽授課基地。

　　（二）劣勢(shì)

　　1、宣傳力度不夠

　　在梧州學(xué)院內(nèi)宣傳力度不夠，以至于在梧州學(xué)院的學(xué)生對(duì)于xx瑜伽館的認(rèn)知不高，從而未能產(chǎn)生一定規(guī)模的品牌影響力。

　　2、針對(duì)目標(biāo)人群細(xì)分欠缺

　　由于茜茜主要授課為艾楊格瑜伽，而艾楊格瑜伽在梧州學(xué)院中的潛在消費(fèi)市場(chǎng)廣闊。但是由于學(xué)生消費(fèi)群的經(jīng)濟(jì)能力上的缺陷，而未對(duì)梧州學(xué)院這一市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，沒(méi)有針對(duì)學(xué)生群的營(yíng)銷策略。

　�。ㄈ�）機(jī)會(huì)

　　1、市場(chǎng)潛力巨大

　　梧州學(xué)院學(xué)生市場(chǎng)對(duì)于茜茜而言，市場(chǎng)是廣闊的，有著不多發(fā)展的潛力，和潛在消費(fèi)能力。

　　2、品牌特色突出，鮮明

　　艾楊格瑜伽不同于哈他瑜伽的理療效果明顯區(qū)分于其他瑜伽館，在梧州學(xué)院中將會(huì)吸引學(xué)生群對(duì)這個(gè)艾楊格瑜伽的目光與興趣。

　　3、消費(fèi)目標(biāo)群明確

　　首先目前茜茜的目光集中在梧州學(xué)院學(xué)生消費(fèi)群體上，歲推出的一系列平品牌推廣營(yíng)銷組合策略都會(huì)符合學(xué)生消費(fèi)群的特色，針對(duì)性強(qiáng)。

　�。ㄋ模┩�脅

　　1、消費(fèi)者忠誠(chéng)度不高

　　由于茜茜在梧州學(xué)院宣傳力度不夠，造成在學(xué)生中知名度不高，在梧州學(xué)院市場(chǎng)中有55%的學(xué)生對(duì)于瑜伽只是處于“聽說(shuō)”階段。這對(duì)茜茜在梧州學(xué)院大范圍的提高市場(chǎng)占有率有著威脅。

　　2、消費(fèi)者對(duì)于瑜伽的了解度不高

　　不少學(xué)生不了解瑜伽各個(gè)流派的區(qū)別和功效，從而對(duì)瑜伽這個(gè)行業(yè)產(chǎn)生誤解。認(rèn)為瑜伽對(duì)于自身的效益不大，這也就會(huì)對(duì)茜茜瑜伽在校園推廣造成了不小的阻力。

　　六、目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略

　�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)細(xì)分

　　根據(jù)產(chǎn)品分析中所講述的瑜伽和我們對(duì)瑜伽所做的市場(chǎng)調(diào)查。細(xì)分出的學(xué)生在整個(gè)瑜伽市場(chǎng)中不僅占有很大的比重，也是一個(gè)可以挖掘的具有巨大潛力的一個(gè)市場(chǎng)。

　�。ǘ�）選擇目標(biāo)市場(chǎng)

　　大學(xué)生經(jīng)過(guò)了高考的洗禮，身體也開始出現(xiàn)了各種問(wèn)題。以前在高中時(shí)是沒(méi)時(shí)間，可到了大學(xué)之后就有了充裕的時(shí)間。

　　大學(xué)生上網(wǎng)時(shí)間的增長(zhǎng)，使很多人或多或少在身體上出現(xiàn)了些癥狀，如駝背，高低肩，頸椎不舒服等狀況。對(duì)于女生而言，穿高跟鞋時(shí)間過(guò)長(zhǎng)就會(huì)出現(xiàn)平足，背單肩挎包久了就會(huì)出現(xiàn)高低肩，還有內(nèi)八外八等走路姿勢(shì)。對(duì)于男生而言，久坐電腦前會(huì)對(duì)頸椎，肩椎不好，會(huì)易造成駝背，等癥狀。這些癥狀對(duì)于學(xué)生體型而言是一個(gè)不好表現(xiàn)。的這時(shí)要是能學(xué)一下瑜伽那身體不僅得到了舒展，我們也能把時(shí)間充分利用。

　�。ㄈ�）目標(biāo)市場(chǎng)定位

　　根據(jù)女生想瘦身美體，男生想治愈身體上不同程度的體型上的缺陷。茜茜舞蹈俱樂(lè)部主要以瘦身美體，調(diào)理身體為主。將服務(wù)做到最優(yōu)質(zhì)，適量?jī)r(jià)格。

　　（四）目標(biāo)推廣

　　根據(jù)我們對(duì)茜茜舞蹈俱樂(lè)部各方面情況的調(diào)查，我們了解到，茜茜舞蹈俱樂(lè)部在學(xué)生中認(rèn)知不高，究其原因，老師剛從印度回國(guó)，宣傳力度不夠。茜茜舞蹈俱樂(lè)部在大眾消費(fèi)群體中（特別是大學(xué)生群體）知名度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如瑜薏、上善等品牌產(chǎn)品。而大學(xué)生占市場(chǎng)份額的絕大部分，是市場(chǎng)關(guān)注最需要關(guān)注的人群，其品牌宣傳的不足大大降低了該俱樂(lè)部的競(jìng)爭(zhēng)力，阻礙了市場(chǎng)份額的擴(kuò)大。

　　根據(jù)市場(chǎng)對(duì)品牌了解的情況，本品牌的實(shí)力狀況，我們制定出了這次在校內(nèi)品牌推廣的目標(biāo)和具體的市場(chǎng)切入策略。品牌推廣目標(biāo)：

　�。�1）樹立“茜茜”良好品牌形象，提高“茜茜”在梧州學(xué)院的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度，讓目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)“茜茜”的了解更深入，營(yíng)造良好的氛圍，創(chuàng)造更大的市場(chǎng)需求，培養(yǎng)更多的消費(fèi)者。

　　（2）針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)，運(yùn)用多種營(yíng)銷策略，提高市場(chǎng)占有率。

　　（3）通過(guò)公關(guān)及宣傳提高俱樂(lè)部的社會(huì)形象，品牌形象。

　　七、營(yíng)銷組合策略

　　針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的市場(chǎng)營(yíng)銷分析和SWOT分析，我們銷售計(jì)劃的制定，在宏觀上符合“茜茜”實(shí)事求是的企業(yè)原則，微觀上符合客觀的市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境，包括消費(fèi)者的需求偏好，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者。同時(shí)要結(jié)合“茜茜”的銷售特點(diǎn)，以便更好的實(shí)施我們的品牌推廣策略和銷售目標(biāo)。

　�。ㄒ唬�營(yíng)銷宗旨：

　　讓專業(yè)成為一種態(tài)度

　　（二）品牌策略

　�。�1）品牌名稱：茜茜

　　（2）品牌建設(shè)：品牌內(nèi)涵：讓專業(yè)成為一種態(tài)度

　　品牌范圍：艾揚(yáng)格瑜伽，哈塔瑜伽，肚皮舞，鋼管舞

　　品牌定位：優(yōu)秀質(zhì)量，價(jià)格適中

　�。�3）品牌塑造

　　品牌是邁入二十一世紀(jì)的入場(chǎng)劵。如何塑造品牌，制定依托品牌發(fā)展是現(xiàn)代企業(yè)極具現(xiàn)實(shí)意義的大事。對(duì)于此次的品牌推廣大賽，我們將在學(xué)生中廣泛塑造好“茜茜”這一品牌，打開學(xué)校學(xué)生這個(gè)巨大潛力的市場(chǎng)。

　　1、保證服務(wù)質(zhì)量

　　服務(wù)質(zhì)量對(duì)于一個(gè)服務(wù)業(yè)品牌而言，就是生命源泉。我們?cè)诖舜蔚能畿缙放仆茝V中要額外注重茜茜的品牌服務(wù)質(zhì)量，讓消費(fèi)群和潛在消費(fèi)群能了解茜茜這個(gè)瑜伽品牌。

　　2、保證質(zhì)量

　　作為一個(gè)商家，質(zhì)量是說(shuō)明商家好壞的最好依據(jù)。這就要求我們?cè)谶M(jìn)行瑜伽試課中要保證課堂的含金量，來(lái)通過(guò)質(zhì)量上的保證來(lái)吸引學(xué)生消費(fèi)群的關(guān)注。

　　3、多種方式塑造品牌內(nèi)涵

　　我們將利用校內(nèi)低額試課甚至免費(fèi)試課等等方式來(lái)向?qū)W生群傳達(dá)xx瑜伽館的專業(yè)。在校內(nèi)由相關(guān)人員組織愛(ài)心瑜伽，在全校范圍內(nèi)進(jìn)行公開瑜伽授課。利用傳單，噴繪海報(bào)，現(xiàn)場(chǎng)講解等多種方式來(lái)進(jìn)行對(duì)茜茜這一品牌的形象。

　�。�4）品牌包裝

　　無(wú)論什么品牌，都要進(jìn)行包裝。以“理療瑜伽”對(duì)茜茜瑜伽進(jìn)包裝，著重強(qiáng)調(diào)茜茜瑜伽的流派是艾楊格瑜伽，而艾楊格瑜伽對(duì)人體有著理療的作用，能對(duì)學(xué)生自身不僅僅起到美體瘦身的功效，還能對(duì)其身形體態(tài)起到糾正的作用。

　　以前期的包裝宣傳配上真是的效果來(lái)對(duì)品牌進(jìn)行包裝，吸引學(xué)生群的眼球。

　　（三）價(jià)格策略

　　為了有效的進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷，增加銷售收入和提高利潤(rùn)，商家要給瑜伽這項(xiàng)課程定一個(gè)基本價(jià)格。

　　現(xiàn)金折扣：當(dāng)學(xué)生一次消費(fèi)金額超出一定范圍內(nèi)就可以給予現(xiàn)金折扣。

　　數(shù)量折扣：對(duì)于以團(tuán)體形式來(lái)報(bào)名參加瑜伽課程的學(xué)生可以給予在價(jià)格上面的優(yōu)惠。

　　（四）整合促銷策略

　　1、現(xiàn)場(chǎng)促銷策略

　　為了能刺激梧州學(xué)院學(xué)生的參與度，達(dá)到品牌推廣的效果，我們經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研分析準(zhǔn)備了以下幾種促銷方式。

　�。�1）惠顧贈(zèng)送促銷

　　為了增加xx瑜伽館的客源，我們可以采用贈(zèng)送開卡客戶小禮品的方式，來(lái)讓顧客享受到艾楊格瑜伽與眾不同之處的同時(shí)能得到一些心理上面的滿足。

　　具體的方法有：贈(zèng)送在促銷期間開卡的用戶艾楊格瑜伽瑜伽光碟，或者小掛件。

　�。�2）創(chuàng)意廣告促銷

　　在校內(nèi)做免費(fèi)試課的時(shí)候，在較為廣闊的中樓草坪處身著瑜伽服，在陽(yáng)光下，享受瑜伽，體會(huì)瑜伽。

　�。�3）現(xiàn)場(chǎng)演示促銷

　　1、文化促銷

　　使用艾楊格瑜伽深遠(yuǎn)的文化背景，來(lái)以文化吸引學(xué)生群�？梢栽趯W(xué)校內(nèi)做個(gè)瑜伽文化講座，來(lái)豐富學(xué)生對(duì)于瑜伽的了解度，從而增強(qiáng)商家的文化背景。

　　2、體驗(yàn)促銷

　　在校內(nèi)以公開課的形式來(lái)向?qū)W生免費(fèi)上瑜伽公開課，讓學(xué)生能親身體驗(yàn)瑜伽，從而來(lái)增加瑜伽在校園內(nèi)的影響力，并在公開課中表現(xiàn)良好的學(xué)生中選取瑜伽助理。來(lái)刺激學(xué)生對(duì)于瑜伽的熱情。

　�。ㄎ澹┣�道策略

　　使用直接渠道和間接渠道相結(jié)合。

　　直接渠道：在梧州學(xué)院內(nèi)進(jìn)行瑜伽公開課，直接面對(duì)學(xué)生群，達(dá)到一個(gè)直接接觸的效果。

　　間接渠道：通過(guò)傳單，噴繪海報(bào)等較為傳統(tǒng)的宣傳方式進(jìn)行宣傳。

　　八、宣傳方案

　　學(xué)生已經(jīng)離不開網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)絡(luò)時(shí)時(shí)刻刻影響著我們學(xué)生的生活。創(chuàng)辦相關(guān)網(wǎng)站，將品牌信息利用網(wǎng)站宣傳出去，還可以開利用網(wǎng)絡(luò)的便利性來(lái)實(shí)行網(wǎng)上報(bào)名。利用網(wǎng)絡(luò)宣傳的手段，設(shè)立貼吧，網(wǎng)站，微博，博客來(lái)對(duì)xx瑜伽館的動(dòng)態(tài)進(jìn)行宣傳，從而達(dá)到一個(gè)宣傳的效果。

　�。ㄒ唬┬麄髂康模禾岣哕畿缰�名度，擴(kuò)大茜茜市場(chǎng)占有率。

　　（二）宣傳目標(biāo)人群：梧州學(xué)院學(xué)生

　�。ㄈ�）宣傳主題：讓專業(yè)成為一種態(tài)度

　　（四）宣傳口號(hào)：不一樣的瑜伽，不一樣的美麗

　　（五）特色定位：瑜伽，不一樣

　　（六）活動(dòng)開展時(shí)間地點(diǎn)：

　　地點(diǎn)：南樓6樓空地處

　　時(shí)間：20xx年12月3日15：00—16：00

　�。�六）具體方案

　　1、前期準(zhǔn)備

　�。�1）召開小組會(huì)議討論負(fù)責(zé)事項(xiàng)，確定小組負(fù)責(zé)人。小組分為宣傳組，物資準(zhǔn)備組，現(xiàn)場(chǎng)機(jī)動(dòng)組。

　�。�2）擬定免費(fèi)公開授課的宣傳前期所需要的物資準(zhǔn)備和資金預(yù)算。

　�。�3）相關(guān)負(fù)責(zé)人在會(huì)議結(jié)束后寫好完整的活動(dòng)策劃。

　�。�4）物資準(zhǔn)備小組做好場(chǎng)地，音響等租借。

　�。�5）宣傳組做好開課前的宣傳手繪海報(bào)，噴繪海報(bào)，傳單等。

　　2、活動(dòng)當(dāng)天工作安排

　�。�1）宣傳組做好宣傳板引導(dǎo)學(xué)生工作。

　�。�2）物資準(zhǔn)備組保證音響的正場(chǎng)使用。

　�。�3）現(xiàn)場(chǎng)機(jī)動(dòng)組負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，保證公開課的順利進(jìn)行和當(dāng)學(xué)生過(guò)多時(shí)的安全維護(hù)工作。

　　（4）公開課結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)機(jī)動(dòng)組負(fù)責(zé)組織學(xué)生有秩序安全離開現(xiàn)場(chǎng)，保證老師的安全問(wèn)題。

　　3、活動(dòng)后期

　�。�1）宣傳組要負(fù)責(zé)對(duì)所有宣傳物品的維護(hù)工作。

　�。�2）物資準(zhǔn)備租負(fù)責(zé)將所借用物資歸還給相關(guān)組織。

　　（3）現(xiàn)場(chǎng)機(jī)動(dòng)組負(fù)責(zé)公開課后期對(duì)于授課地點(diǎn)的清理工作。

　　（4）宣傳組負(fù)責(zé)一幅手繪海報(bào)來(lái)反饋公開課的效果，達(dá)到后期宣傳的目的。

　　開店計(jì)劃書 篇16

　　一、便利店的潛力及趨勢(shì)

　　近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。

　　便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

　　以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。

　　便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。

　　主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。

　　因?yàn)樗�具有超市的�?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。

　　未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

　　國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

　　二、選址

　　(一)商圈理念

　　便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超過(guò)200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。

　　(二)經(jīng)營(yíng)選址

　　一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

　　三、投資計(jì)劃

　　(一)CI設(shè)計(jì)

　　1、企業(yè)標(biāo)識(shí)

　　要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。

　　既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。

　　2、企業(yè)理念

　　為大眾提供便利購(gòu)物條件

　　為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

　　為消費(fèi)者提供適合的商品

　　(二)投資計(jì)劃

　　1、固定設(shè)施

　　天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹�，或者是石膏板�?/p>

　　地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的`色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

　　招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

　　店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

　　墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

　　照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。

　　音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂(lè)。

　　2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備

　　電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

　　軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。

　　收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

　　貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

　　冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

　　其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。

　　3、商品

　　便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%，約需單品數(shù)2000至3000種。

　　(三)經(jīng)營(yíng)理念

　　1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快

　　2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置。

　　四項(xiàng)目可行性

　　行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng)，在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)

　　五風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

　　由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后3個(gè)月，可以通過(guò)核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng)，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，可通過(guò)下述方式來(lái)執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的，且能提高員工的工作積極性。

　　A方案;員工入股

　　B方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。

　　C方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng)，多勞多得，上交費(fèi)用。

　　D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)。

　　六投資解析

　　1.前期投資

　　固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施，可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入。

　　2.追加投資

　　因以利用了現(xiàn)有賣場(chǎng)的客戶資源，在首期投入中已經(jīng)沒(méi)有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的3萬(wàn)元貨款投入來(lái)作為后期的資金運(yùn)營(yíng)，此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

　　開店計(jì)劃書 篇17

　　一、發(fā)展前景

　　自上初中以來(lái)我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和餐廳的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

　　二、店面簡(jiǎn)介

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　三、發(fā)展戰(zhàn)略

　　1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕�客戶群是針�?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

　　2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

　　4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

　　四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

　　店長(zhǎng)兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。

　　經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

　　主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

　　主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

　　五、市場(chǎng)分析

　　在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食物，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

　　優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的.裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

　　劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

　　機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

　　威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

　　六、促銷和市場(chǎng)滲透

　　前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。

　　七、財(cái)務(wù)狀況分析

　　1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用XX元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)

　　2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。

　　3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

　　據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

　　八、營(yíng)銷組合策略

　　有形化營(yíng)銷策略：

　　由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營(yíng)銷，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

　　技巧化營(yíng)銷策略：

　　做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾：

　　1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見(jiàn)。

　　2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

　　3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

　　九、大力打造"綠色食物"的品牌形象

　　根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，餐廳通過(guò)樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營(yíng)銷，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論從原料采購(gòu)、食物加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

　　推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化：

　　本餐廳將在營(yíng)銷過(guò)程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。

　　十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)

　　本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。

　　2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。

　　3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

　　十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)

　　本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民。考慮到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食物。

　　十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

　　市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

　　(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

　　(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

　　內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

　　原料資源風(fēng)險(xiǎn)：本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食物，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食物。

　　十三、應(yīng)對(duì)措施

　　1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食物。

　　2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。

　　3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食物市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食物。

　　4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

　　初期(1-3月)

　　主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹立"綠色食物"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。

　　中期(1年)

　　鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。

　　長(zhǎng)期(2年)

　　屆時(shí)，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。

　　十四、店面設(shè)計(jì)

　　視覺(jué)識(shí)別

　　店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長(zhǎng)。

　　顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

　　店面布局

　　恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。

　　燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

　　桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

　　工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。

　　餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

　　背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

　　開店計(jì)劃書 篇18

　　一、概述

　　有人說(shuō)開店的三個(gè)關(guān)鍵條件：第一是地點(diǎn);第二是地點(diǎn);第三還是地點(diǎn)。我們和加盟商之間需要緊密配合，全方位地思考和制定開店的策略，以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃，包括市場(chǎng)分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)備妥。以便爭(zhēng)取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。

　　二、流程

　　市場(chǎng)分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開業(yè)籌備-開張。

　　分析：

　　1、考慮飲品店為新店，為減少租金，減少費(fèi)用，店面積少點(diǎn)可以，因此決定先租20平方左右的店鋪即可。

　　2、有兩處繁華地段，但因牛皮街北拆遷，而且后門超市飯店的崛起，所以選定后門日成廣場(chǎng)為店址

　　3、須是經(jīng)營(yíng)一家飲品店，才適合當(dāng)?shù)厍闆r，因?yàn)楹箝T已經(jīng)有3間模式相同的店鋪。所以必須從質(zhì)量?jī)r(jià)格服務(wù)入手，贏得最后的勝利。

　　三、選址：

　　開店，是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式。的確，自己開店當(dāng)老板，假如經(jīng)營(yíng)狀況比較理想，不僅可使你的財(cái)產(chǎn)得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開店的人已越來(lái)越多。

　　要開店，就不能不考慮選擇店面的問(wèn)題。有關(guān)專家曾經(jīng)指出：找到一個(gè)理想的店面，你的開店事業(yè)也就等于成功一半。這話一點(diǎn)都不為過(guò)，開店不同于辦廠開公司，以零售為主的經(jīng)營(yíng)模式?jīng)Q定其店面的選擇是至關(guān)重要的，它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開店打算的人不妨參照下列做法:

　　第一步：選好地段和店面

　　選擇經(jīng)營(yíng)地段要把握以下幾個(gè)關(guān)鍵：把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的幾率往往比普通地段高出許多，因?yàn)榇�流不息的人潮就是潛在的客源，只要你所銷售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者的需求，就一定會(huì)有良好的業(yè)績(jī)�？土髁枯^大的地段有精簡(jiǎn)超市附近，因?yàn)槟猩�飯�(zhí)玫膸��?dòng)，所以又相當(dāng)多的同學(xué)在那里消費(fèi)飲品，但因?yàn)榇蟛糠滞瑢W(xué)只是單純的吃飯，購(gòu)買飲品也只限于灌裝，成品飲料。而且精簡(jiǎn)超市乃至于5棟樓下有數(shù)十間銷售成品飲料或休閑飲料吧。我們必須否決精簡(jiǎn)超市著地段開店。利用“店多隆市”效應(yīng)我們不妨來(lái)聽一聽消費(fèi)者的說(shuō)法：某同學(xué)是飲品消費(fèi)的大戶，經(jīng)常自己或與朋友購(gòu)買飲品。她說(shuō)，除特別著急時(shí)有可能會(huì)就近找一家商店買飲料，絕大多數(shù)時(shí)候都是趕到港飲速遞或酷客上買，因?yàn)槟抢镲嬈返甓啵�飲品品種齊全，選擇余地較大。更可以與三二知己在那邊一邊飲用一邊聊聊天。

　　第二步：盡快拿下看中的店面

　　一旦找到理想的店面，就要當(dāng)機(jī)立斷，出手迅捷，盡快拿下看中的店面，否則夜長(zhǎng)夢(mèng)多，很有可能會(huì)因你的片刻遲疑而被別人捷足先登，導(dǎo)致錯(cuò)失良機(jī)。如何拿下店面?談判自然是至關(guān)重要的。

　　談好房租價(jià)格對(duì)于開店來(lái)說(shuō)，房租往往是最大的一塊固定成本，在與房東侃價(jià)之前，你自己心里首先應(yīng)該有一個(gè)譜，先自定一個(gè)能夠接受的最高價(jià)，這個(gè)價(jià)位必須是：

　　①你覺(jué)得自己是有把握負(fù)擔(dān)得起的。尤其是在必須一筆付清數(shù)年租金的情況下，看看自己有沒(méi)有給付的能力;

　�、陬A(yù)算一下，評(píng)估是否有錢可賺的;

　�、墼傧蚋浇�類似的門面打探一下，價(jià)位也是基本一致，說(shuō)明是比較合理的。然后再依據(jù)這一自己設(shè)定的最高房租價(jià)格，比較房東給出的房租價(jià)格，權(quán)衡后進(jìn)行侃價(jià)談判，就比較容易成功。

　　總之，要盡量爭(zhēng)取節(jié)省開銷。同時(shí)，你可以通過(guò)談判要求免付押金。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的，雖然這錢最終是要還給你的，但如果你一直經(jīng)營(yíng)下去，這筆錢也就等于擱死在那兒，對(duì)于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，這也是一個(gè)不小的“包袱”，如果談得好，完全是有可能卸掉的。

　　四、費(fèi)用預(yù)算

　　1、預(yù)算：投資額為50元左右做市場(chǎng)分析調(diào)查[主要是酷客，港飲速遞，綠茶島各店鋪解飲品的種類，價(jià)格，味道]提前預(yù)付6個(gè)月店租，2000元/月合計(jì)12000元總計(jì)12020。

　　(1)、裝修：店內(nèi)裝飾3000元(約20平方左右)

　　(2)、產(chǎn)品首批進(jìn)貨5000元(3個(gè)檔次，其中主要中高檔占65%，補(bǔ)充中檔占30%，特價(jià)品占5%)(中高檔次進(jìn)價(jià)為2-3元之間，中檔次進(jìn)價(jià)為1-2元之間

　　五、經(jīng)營(yíng)效果分析：

　　經(jīng)過(guò)一年的銷售，基本收回投資成本，以每月月銷1萬(wàn)計(jì)算，年?duì)I業(yè)總額12萬(wàn)元，除去產(chǎn)品成本.大約4萬(wàn)元，毛利為8萬(wàn)元，

　　全年費(fèi)用：

　　1.店租：2000元/月x12=24000元/年

　　2.員工工資：1人(導(dǎo)購(gòu)1名)1000元/月x12月x1人=12000元。

　　3.工商稅務(wù)等：1800元/年

　　4.水電費(fèi)、電話費(fèi)：500元/月x12月=6000元/年

　　5.廣告投入：2000元/年

　　以上匯總，全年費(fèi)用為2.54萬(wàn)元，全年純利為：8-5.78=2.22萬(wàn)元。

　　第二年收入計(jì)算：每月純收入為：8-4.78=3.22萬(wàn)元

　　六、飲品店管理制度

　　為飲品店管理，體現(xiàn)飲品店品牌形象，特別制定本管理制度：

　　1、店員需按店規(guī)穿著店員服裝。

　　2、每天兩次大掃除，早晚各一次，營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。

　　3、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。

　　4、請(qǐng)節(jié)約用電，白天開室內(nèi)“外孔燈”，“壁圖燈”，陰天時(shí)加開“燈光模特”。每天傍晚開室內(nèi)“內(nèi)、外孔燈”，“室外孔燈”;20：00至23：00開“招牌射燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。

　　5、節(jié)約電話費(fèi)，每次打電話不可超過(guò)5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月，超過(guò)部分由導(dǎo)購(gòu)共同承擔(dān)。

　　6、若店員辭職，必須提前一個(gè)月通知。

　　七、店鋪管理和店員培訓(xùn)：

　　終端的銷售工作最終是靠店員來(lái)完成的，所以店員必須接受職前培訓(xùn)，并嚴(yán)格遵守以下規(guī)章行為準(zhǔn)則。

　　1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。

　　2、無(wú)禮貌用語(yǔ)扣1分。

　　3、收銀單書寫不全扣1。

　　4、遲到、早退扣1分。

　　5、擺貨不整齊扣1分。

　　6、錢幣出現(xiàn)缺欠情況，假幣情況扣1分。

　　7、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。

　　8、在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞隆⑽麘�、聊天、無(wú)執(zhí)行輪流休扣1分。

　　9、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。

　　10、每月請(qǐng)假次數(shù)超過(guò)3次扣1分。

　　11、注：6分為及格，若連續(xù)2個(gè)月不及格，則自動(dòng)辭退。

　　八、促銷活動(dòng)

　　1、開業(yè)九折。

　　2、情人節(jié)：在松田掛橫幅廣告布條，廣告主題：“情人節(jié)哪里去?給最愛(ài)買一杯黑糖瑪奇朵。

　　3、為增加購(gòu)物的樂(lè)趣，本店出臺(tái)購(gòu)物抽獎(jiǎng)：購(gòu)滿100元可參加購(gòu)物抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金為價(jià)值5-20元的購(gòu)物券，此活動(dòng)的推出，讓本店的銷售增長(zhǎng)20%以上。

　　4、長(zhǎng)期贈(zèng)送：購(gòu)滿48元，送5元購(gòu)物灰徽(自行購(gòu)買，印上店名和電話，對(duì)店的宣傳效果明顯)。

　　5.如條件許可，可有長(zhǎng)期的`促銷活動(dòng)，同時(shí)，促銷活動(dòng)要不斷的變換，給消費(fèi)者以新鮮的感覺(jué)。

　　九、經(jīng)營(yíng)想法

　　1、旺地生意一定會(huì)旺。

　　2、店員一定要放手讓其發(fā)揮，要有專業(yè)知識(shí)，對(duì)其管理要明確，制度化，一定要有合理的工資提成。

　　3、貨品的價(jià)位要互補(bǔ)，不能吊死在一棵樹上。

　　4、多搞促銷活動(dòng)，除公司規(guī)定的活動(dòng)外，還必須設(shè)法在松田大學(xué)擴(kuò)大知名度。

　　5、對(duì)老顧客、持有貴賓卡的顧客進(jìn)行客戶管理，顧客生日、節(jié)假日、新貨上市、促銷打折均要發(fā)短信給顧客，保持聯(lián)絡(luò)，建立良好的關(guān)系。

　　6、不要貶低競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)情況要進(jìn)行分析，借鑒別人的優(yōu)點(diǎn)，共同營(yíng)造良好的市場(chǎng)氛圍�？傊�，要經(jīng)營(yíng)好，要先端正心態(tài)，不要存在暴富心理，用心做好店鋪管理，與顧客建立依賴關(guān)系，積累點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn)，多向一些成功經(jīng)營(yíng)者虛心學(xué)習(xí)，要訂立目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)好一家就將成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)制。

　　十、營(yíng)業(yè)證照申請(qǐng)：

　　在開店?duì)I業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng)，否則就是無(wú)照營(yíng)業(yè)。證照的申請(qǐng)分為二種，一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照，由工商局核發(fā);另一種是資本較小的，只須辦理營(yíng)利事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，都只有辦理商行的營(yíng)利事業(yè)登記。除此之外，還要向稅務(wù)機(jī)關(guān)請(qǐng)領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。

　　除營(yíng)業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。店門口所掛的招牌名稱，除名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計(jì)，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請(qǐng)的公司或商號(hào)是兩碼事，二者名稱也可能不同。

　　所以，不想自己將來(lái)的金字招牌遭人盜用，就必須先申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)，不論是申請(qǐng)公司、行號(hào)，或注冊(cè)服務(wù)標(biāo)章，皆可委托代辦公司辦理。

　　開店計(jì)劃書 篇19

　　一、定位：

　　一般甜點(diǎn)都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點(diǎn)的市場(chǎng)目標(biāo)投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點(diǎn)，甜點(diǎn)要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會(huì)搭配上自己調(diào)配的果汁，做到營(yíng)養(yǎng)全面、好吃又美味。

　　二、投資分析：

　　我要按照自己手頭上的資本來(lái)策劃接下來(lái)的事情，最初的資金是有20萬(wàn)，甜品店可承受的租金范圍在一個(gè)月4000以內(nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金最好是一個(gè)月付一次或者是三個(gè)月付一次。

　　三、裝璜與設(shè)計(jì)：

　　既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因?yàn)槿说氖秤�一般與環(huán)境有關(guān)。我個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過(guò)來(lái)在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點(diǎn)、果汁一類的，并附上詳細(xì)的介紹，(例如：甜點(diǎn)的做法、口感)供客人參考。一開始如果因?yàn)榈昀镄〉木壒识�不能供�?yīng)客人休息下來(lái)好好品嘗我們甜品，沒(méi)關(guān)系，可以在客人買甜點(diǎn)時(shí)贈(zèng)送一個(gè)我們diy親手制作的可愛(ài)小人偶作為補(bǔ)償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴(kuò)大店面，來(lái)歡迎更多的新老顧客。

　　四、經(jīng)營(yíng)品種：

　　主營(yíng)：各種營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶

　　五、經(jīng)營(yíng)特色：

　　本店最大的特色就是所有甜點(diǎn)、果汁、奶茶、冰淇淋全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點(diǎn)是按照國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行制作，象很多女生喜歡吃甜點(diǎn)，可是又非常怕胖，便視甜點(diǎn)為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點(diǎn)不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點(diǎn)都是經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的鑒定，只有具有國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點(diǎn)，我們才會(huì)推銷上市。

　　六、經(jīng)營(yíng)方式：

　　(1)在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動(dòng)，凡是購(gòu)買任何一樣甜點(diǎn)都打8折，只有把廣告做好了，才會(huì)有更多的人知道我們卡卡沫甜點(diǎn)。

　　(2)實(shí)行會(huì)員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達(dá)到200分便可免費(fèi)辦一張會(huì)員卡，會(huì)員在重大節(jié)日于活動(dòng)期間可享受7.5折優(yōu)惠，買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。

　　(3)我們每次制作出新口味甜點(diǎn)不會(huì)直接拿出來(lái)賣，而是先進(jìn)行免費(fèi)試吃活動(dòng)，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對(duì)新款甜點(diǎn)的意見(jiàn)、是否喜歡新款甜點(diǎn)等一系列問(wèn)題，等統(tǒng)計(jì)出廣大顧客的意見(jiàn)之后我們店在決定是否將新款甜點(diǎn)正式上市。

　　七、銷售服務(wù)：

　　一家好的甜品店不僅僅是因?yàn)橛泻玫奶瘘c(diǎn)，也是因?yàn)橛袃?yōu)秀的.員工素質(zhì)，在我們卡卡沫甜品店的每一個(gè)員工都是必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)出來(lái)的，服務(wù)有三到：心到、禮到、誠(chéng)意到。要讓顧客覺(jué)得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質(zhì)，對(duì)待客人要盡善盡美，不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對(duì)于顧客提出的意見(jiàn)要及時(shí)的反饋給每一位員工，及時(shí)改正自己的不足，我們要做到給每一位顧客帶來(lái)快樂(lè)。因?yàn)槌蕴瘘c(diǎn)是種享受，享受當(dāng)然是件高興的事情，怎么可以讓顧客不滿意呢?

　　八、誠(chéng)信待客：

　　(1)在本店買到過(guò)期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。

　　(2)對(duì)于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到，決不拖延時(shí)間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn)，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時(shí)間告訴顧客沒(méi)有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做雙份賠償。

　　開店計(jì)劃書 篇20

　　公司秉承著“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以顧客滿意為宗旨”的經(jīng)營(yíng)信條，“創(chuàng)新，進(jìn)取，誠(chéng)信，熱情”的企業(yè)精神，“人本人和，從嚴(yán)從高”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)哲學(xué)，服務(wù)大眾，回饋社會(huì)。

　　一、服務(wù)與產(chǎn)品

　　我們公司的定位是新型教育業(yè)兼服務(wù)業(yè)，主要客戶群體為農(nóng)村地區(qū)有一定消費(fèi)能力的學(xué)生及家長(zhǎng)。公司聘請(qǐng)的講師均來(lái)自天津大學(xué)、南開大學(xué)等知名高校成績(jī)優(yōu)異的學(xué)生，通過(guò)三輪試講、批課、360度考核等，為廣大農(nóng)村學(xué)生提供價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的課程。除面授課程外，針對(duì)農(nóng)村學(xué)生較為分散的特點(diǎn)，我們提供網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教育平臺(tái)并將部分課程刻錄成光盤，最大限度地滿足學(xué)生個(gè)性化的學(xué)習(xí)需求。寒暑假期間，我們會(huì)組織培訓(xùn)營(yíng)，邀請(qǐng)知名教授、優(yōu)秀學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐與學(xué)生們交流，組織實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)綜合素質(zhì)。

　　二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　農(nóng)村教育是中國(guó)教育改革和發(fā)展的重點(diǎn)。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)（內(nèi)地）農(nóng)村人口占全國(guó)總?cè)丝诘?5%，人口素質(zhì)低，文盲和半文盲人口8億，在農(nóng)村就業(yè)人口中，文盲和半文盲占35.9%，小學(xué)文化程度者占37.2%，每萬(wàn)人口大學(xué)生數(shù)為x名，平均文化程度為x年。近年來(lái)，由于教育支出不均衡，城鄉(xiāng)教育與知識(shí)差距明顯加大，集中體現(xiàn)在公辦學(xué)校的教學(xué)設(shè)施和師資水平上。而隨著農(nóng)村教育需求的增加，農(nóng)村地區(qū)對(duì)正規(guī)私立培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的需求也大大增加。目前，多數(shù)培訓(xùn)是由非正規(guī)的個(gè)人組織，或由一些城市培訓(xùn)機(jī)構(gòu)以公益講座的形式進(jìn)行短期培訓(xùn)，教學(xué)效果甚微。

　　為彌補(bǔ)農(nóng)村教育的'空白，本公司教育培訓(xùn)的核心競(jìng)爭(zhēng)力如下：

　　1、費(fèi)用低廉，所聘教師為高校學(xué)生，授課成本低；

　　2、公司有一套完善的培訓(xùn)考核制度，課程質(zhì)量有保證；

　　3、擁有遠(yuǎn)程教育平臺(tái)、教學(xué)光盤等，教學(xué)資源豐富。

　　三、市場(chǎng)營(yíng)銷

　　為了打出本公司的品牌，我們將投入大量資金，宣傳本產(chǎn)品。首先對(duì)公司的課程產(chǎn)品、價(jià)格進(jìn)行合理細(xì)分，制定不同價(jià)格。在營(yíng)銷方面，初期通過(guò)市場(chǎng)滲透策略，宣傳企業(yè)形象，打造品牌，提高市場(chǎng)占有率；后期加強(qiáng)課程開發(fā)和設(shè)計(jì)，豐富授課內(nèi)容，引入新產(chǎn)品，并將重點(diǎn)由硬性宣傳轉(zhuǎn)移到與各個(gè)學(xué)校的合作上，舉辦各類比賽，設(shè)立獎(jiǎng)助學(xué)金等。

　　四、出資說(shuō)明

　　公司計(jì)劃注冊(cè)資本10萬(wàn)人民幣，其中每位創(chuàng)始人自籌資金100萬(wàn)，保證團(tuán)隊(duì)對(duì)公司的管理。

　　五、投資報(bào)酬與退出

　　目前國(guó)際上風(fēng)險(xiǎn)資金撤出的方式主要有三種：IPO，收購(gòu)，注銷。其中采用IPO方式的企業(yè)通常要有健全的資本市場(chǎng)的支持；而注銷則意味著風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的失敗。因此，結(jié)合我們公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，以及中國(guó)資本市場(chǎng)的現(xiàn)狀，我們決定采用由管理者自身收購(gòu)或者由風(fēng)險(xiǎn)投資者繼續(xù)持股，成為戰(zhàn)略投資者的方式，我們有信心使第二種方式成為風(fēng)險(xiǎn)投資者的首選，如果選擇第一種方式，我們將在第五年實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)資金的完全退出。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)分析

　　盡管啟明教育公司有廣闊的銷售市場(chǎng)及廣大的客戶群，但風(fēng)險(xiǎn)是一定存在的，因此團(tuán)隊(duì)會(huì)以強(qiáng)烈的責(zé)任心對(duì)投資者負(fù)責(zé)，全面地分析公司運(yùn)營(yíng)后會(huì)遇到的各種風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)策略。

　　七、經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)與財(cái)務(wù)分析

　　依據(jù)公司現(xiàn)金流量大，周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn)，公司建立一套良好的財(cái)務(wù)制度體系，實(shí)行現(xiàn)收現(xiàn)付的財(cái)務(wù)制度，做到每一分錢都能得其所用，不斷升值。

　　開店計(jì)劃書 篇21

　　一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

　　發(fā)展x國(guó)真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。

　　二、市場(chǎng)分析

　　社會(huì)生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然x國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場(chǎng)都不得與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。

　　調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達(dá)到xx美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。由此快餐業(yè)務(wù)的'發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻，所以x國(guó)快餐市場(chǎng)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。

　　三、實(shí)施方案

　　1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過(guò)使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

　�、�.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

　　大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。

　　3.市場(chǎng)策略。

　　產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。

　　(1)虛擬公司的名稱，員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話定購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。

　　(2)流動(dòng)快餐公司---早餐策略

　　針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。

　　(⑶)快餐公司形象策略

　　在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫罄。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。

　　四、投資計(jì)劃

　　由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。

　　開店計(jì)劃書 篇22

　　明年就要從象牙塔里出來(lái)了，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費(fèi)水平高了，對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。

　　一、蛋糕店概況

　　1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“xx下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。

　　四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

　　1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

　　2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單�！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

　　5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果

　　6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

　　7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的`飲料深受顧客青睞。

　　8、建立會(huì)員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為xx先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

　　10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

　　11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。

　　五、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析

　　因?yàn)榈案獾瓴皇撬�在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

　　開店計(jì)劃書 篇23

　　一、創(chuàng)辦企業(yè)的基本情況

　　1、企業(yè)名稱：廣式湯品店

　　2、行業(yè)類型：服務(wù)

　　3、行業(yè)發(fā)展前景：上海擁有巨大的飲食消費(fèi)市場(chǎng)，有許許多多喜好美食的人，尤其，湯品深受人們的喜愛(ài)，其中港澳臺(tái)及廣東人更是如此。

　　4、主要產(chǎn)品（服務(wù)）和經(jīng)營(yíng)范圍：各品湯料

　　5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：本人偏愛(ài)各種美食。

　　6、創(chuàng)業(yè)基本條件：項(xiàng)目擬定——廣式湯品店

　　7、目前存在的困難和打算：目前存在的困難是資金不足，打算自籌資金。

　　二、項(xiàng)目的市場(chǎng)分析

　　選擇項(xiàng)目的理由：湯品市場(chǎng)尚待開發(fā)，屬于朝陽(yáng)行業(yè)，好的美食是人們樂(lè)于接受的`。

　　選擇場(chǎng)地的理由：適合開于成熟小區(qū)及商業(yè)圈附近，便于發(fā)展客戶群，擴(kuò)展市場(chǎng)。

　　市場(chǎng)調(diào)查的基本情況：上海的飲食市場(chǎng)上流行各類排檔、小吃，中小型飯店、茶樓在特定的范圍內(nèi)沒(méi)有特色湯品，而各家飯館、酒店基本只售家常小菜，其間并無(wú)沖突。市場(chǎng)調(diào)查表明：上海的人群普遍重視生活質(zhì)量，重視飲食質(zhì)量，對(duì)自身健康十分重視，市場(chǎng)潛力巨大。

　　步行街（200~500米半徑范圍內(nèi)），居民住戶1000戶左右，工薪階層，大都消費(fèi)能力較好。生活商圈（500~1000米半徑范圍內(nèi)），高檔住宅區(qū)，居民住戶400戶左右，消費(fèi)觀念前衛(wèi)，消費(fèi)層次高。商圈附近（1000~2000米半徑范圍內(nèi)），鬧市區(qū)約3000戶，各種小吃類型眾多，沒(méi)有湯品特色小吃。總體來(lái)說(shuō)市場(chǎng)潛力很大，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理。

　　目標(biāo)客戶分析：客戶目標(biāo)鎖定為門店周圍的住戶群以及工作群，客戶大都為工薪階層以及商人、游客、學(xué)生。上述客戶都具備一定的消費(fèi)能力。只要服務(wù)價(jià)格定位適中，相信能得到客戶的認(rèn)同。

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：步行街附近有兩家酒店，三家小吃，特色餐飲店，如：吉祥餛飩、肯德基、麥當(dāng)勞、克里絲汀西餅店都座落于此，說(shuō)明此地消費(fèi)能力很強(qiáng)，是商家必爭(zhēng)之地。雖然有眾多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但我們的服務(wù)項(xiàng)目不同，所以這些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手從同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)上來(lái)說(shuō)并不成為對(duì)手。

　　產(chǎn)品（服務(wù)）的市場(chǎng)定位：服務(wù)定位于餐飲行業(yè)中檔價(jià)格。以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)贏得客戶。

　　三、市場(chǎng)營(yíng)銷

　　產(chǎn)品服務(wù)特色產(chǎn)品推薦特點(diǎn)成本價(jià)銷售價(jià)

　　沙參玉竹粟米老雞湯營(yíng)養(yǎng)、可口、美味、滋補(bǔ)8元、16元

　　竹筍蓮子石斑魚湯鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)、養(yǎng)顏10元、18元

　　火腿冬菇雞雞蒸飯營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮美可口8元、15元

　　促銷方式：會(huì)員制、假期優(yōu)惠制、禮品促銷制、送貨上門、廣告促銷制

　　分銷渠道：通過(guò)門店增設(shè)組成連鎖。

　　競(jìng)爭(zhēng)有利條件：相關(guān)行業(yè)相對(duì)較少，有自己的特色，在成熟商圈發(fā)展容易吸引客戶。

　　四、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)

　　編號(hào)崗位名稱人數(shù)崗位工作內(nèi)容薪資額度其他

　　1、店主兼經(jīng)理1：全權(quán)負(fù)責(zé)1000

　　2、廚師2湯品烹制：1200元

　　3、服務(wù)生2送貨及大堂服務(wù)：800元

　　企業(yè)組織機(jī)構(gòu)和管理措施：管理措施方面，采用考勤制和賠償制、提成制，有利于提高員工的工作積極性，用心做好自己的工作。

　　五、經(jīng)濟(jì)分析

　　投資額預(yù)算和資金籌措計(jì)劃：

　　1、加盟投資5萬(wàn)元，其中加盟費(fèi)2萬(wàn)元，保證金2萬(wàn)元，一萬(wàn)用于購(gòu)置廣式湯品的餐飲用具。

　　2、流動(dòng)資金預(yù)測(cè)，其中：

　　①開辦費(fèi)1.8萬(wàn)元，包括廣告宣傳0.4萬(wàn)元，裝修1.4萬(wàn)元。

　　②添置店內(nèi)柜臺(tái)及湯品原材料1萬(wàn)元。

　　③3個(gè)月開支流動(dòng)資金預(yù)計(jì)2萬(wàn)元，其中3個(gè)月租金1.2萬(wàn)元，工資0.9萬(wàn)元，日常開支0.4萬(wàn)元。

　�、懿豢深A(yù)計(jì)費(fèi)用0.4萬(wàn)元。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)因素分析

　　風(fēng)險(xiǎn)因素分析：

　　1、場(chǎng)地選擇風(fēng)險(xiǎn)較大

　　2、人員使用

　　3、產(chǎn)品質(zhì)量的保證

　　4、對(duì)周圍人群消費(fèi)能力的評(píng)估。

　　風(fēng)險(xiǎn)防范對(duì)應(yīng)措施：

　　1、場(chǎng)地選擇可請(qǐng)專業(yè)人士進(jìn)行挑選

　　2、人員使用上要認(rèn)真篩選，定期進(jìn)行培訓(xùn)

　　3、產(chǎn)品質(zhì)量要從源頭上把關(guān)，認(rèn)真做好每道工序

　　4、做好充分的市場(chǎng)調(diào)研，對(duì)人群的消費(fèi)能力有足夠估計(jì)。

　　七、企業(yè)開辦期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　1、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，開業(yè)后3個(gè)月內(nèi)盡力完成日均售出量達(dá)到300份，第6—9月完成900份。第一年基本能夠保平，稍有盈余。著力于穩(wěn)定客戶，培養(yǎng)會(huì)員，穩(wěn)定企業(yè)制度。

　　2、第二年和第三年以發(fā)展為主，發(fā)展個(gè)人消費(fèi)的同時(shí)開展團(tuán)體消費(fèi)的發(fā)展，使?fàn)I業(yè)額達(dá)到資金累積，以便開發(fā)其它門店。

　　開店計(jì)劃書 篇24

　　一、項(xiàng)目背景

　　千姿百態(tài)的花朵述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都解說(shuō)著"美好"，特別是現(xiàn)在、隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷提高、對(duì)生活的追求！鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費(fèi)近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì)，除花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位、這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng)，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)、是十分可行的。

　　二、公司項(xiàng)目策化

　　1、提供鮮明，公司使命。

　　有效，暢通的銷售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展、我們的青鳥將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶、為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境！

　　2、公司目標(biāo)。

　　立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中、創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。

　　本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費(fèi)者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡、在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月、當(dāng)模式成功后，以ASP的形式在分站推廣、經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。

　　三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析

　　1、行業(yè)分析

　　"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生、該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設(shè)有分站，因此，暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，以中國(guó)地質(zhì)大學(xué)為例，各類在校生近2萬(wàn)人，則投入8校共有近20萬(wàn)的目標(biāo)消費(fèi)者，而最新的統(tǒng)計(jì)表明，全國(guó)在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右，這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。

　　2、調(diào)查結(jié)果分析

　　本公司對(duì)武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取問(wèn)卷調(diào)查（問(wèn)卷調(diào)查表見(jiàn)附錄一）和個(gè)別訪談的方式、此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，收回37份、由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。

　�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。

　�、瀑�(gòu)買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。

　�、窃谛４髮W(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買模式，購(gòu)買行為往往隨心所欲。

　　⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。

　　⑸影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等。

　　⑹購(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。

　　3、目標(biāo)客戶分析

　　在校大學(xué)生購(gòu)買一般不問(wèn)價(jià)格，但從網(wǎng)上定單來(lái)看側(cè)重于中檔價(jià)位、在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購(gòu)1支（你是我的唯一），3支（我愛(ài)你），19支（愛(ài)情路上久久長(zhǎng)久），21支（最愛(ài)）等等，在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購(gòu)鮮花、包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì)，對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。

　　四、經(jīng)營(yíng)策略

　　1、小組成員：

　　黃金金（組長(zhǎng)）主要負(fù)責(zé)網(wǎng)站的制作和維護(hù)

　　蔣文主要負(fù)責(zé)開發(fā)計(jì)劃

　　李鑫主要負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)策略與項(xiàng)目規(guī)劃

　　王鵬主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和結(jié)果分析

　　2、營(yíng)銷策略分析

　　2.1品牌策略

　　網(wǎng)站建設(shè)初始，我們便非常重視品牌、在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè)，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案，從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規(guī)劃，力求具有獨(dú)特創(chuàng)新。

　　2.2價(jià)格策略青鳥網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足、既走價(jià)格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。

　　2.3促銷策略

　�、判麄鞑呗�

　　利用學(xué)校廣播站，報(bào)欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象，并與各大報(bào)社，地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。

　　⑵服務(wù)方面

　　網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的，對(duì)于配送隊(duì)員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)、在售后服務(wù)方面，由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式：

　�、俅蚋兄x電話或發(fā)E—MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡。

　　②無(wú)條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴。

　�、墼O(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表，附贈(zèng)禮品，掌握消費(fèi)者需求的第一手資料。

　�、艿谝淮斡嗁�(gòu)的客戶將收到隨花贈(zèng)送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。

　　⑤不定期的在網(wǎng)上或離線召開會(huì)員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問(wèn)題。

　�、藿�立客戶數(shù)據(jù)庫(kù)檔案，客戶重復(fù)訂購(gòu)時(shí)只要輸入名字，客戶的.其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)。

　　2.4渠道建設(shè)

　　就目前來(lái)看，網(wǎng)上花店主要是與一級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系、選擇批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地花、通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達(dá)成一致意見(jiàn)。

　　3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施

　　1）市場(chǎng)范圍選擇在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國(guó)地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月、該模式成功后，以ASP的形式在分站推廣、先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運(yùn)營(yíng)，經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。

　　2）重點(diǎn)宣傳客戶，宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主，他們對(duì)流行感興趣，往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流，而對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。

　　3）現(xiàn)場(chǎng)促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍、宣傳內(nèi)容包括。

　　⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3—5條，以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

　�、圃谛�園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺(tái)，擺放3—5臺(tái)微機(jī)，可以上網(wǎng)查詢并訂購(gòu)；放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出。

　　⑶請(qǐng)學(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日。

　�、葹闋I(yíng)造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說(shuō)，并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。

　　⑸在宣傳當(dāng)天，請(qǐng)與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道，如武漢晚報(bào)，各地方電視臺(tái)等。

　　五，營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析

　　1、營(yíng)業(yè)額收入。

　　據(jù)調(diào)查分析，我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日，每天銷售額在1000元以上。

　　2、支付方式。

　　根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會(huì)達(dá)到20%，我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，促進(jìn)在線支付。

　　3、訂貨方式。

　　E—MAIL定單，直接進(jìn)入"青鳥花店"網(wǎng)站校園花店訂購(gòu)，電話訂購(gòu)、另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu)。

　　4、客戶特點(diǎn)年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現(xiàn)象。

　　5、消費(fèi)特點(diǎn)。

　　6、信息基礎(chǔ)設(shè)施。

　　公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機(jī)的形式存在的，故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設(shè)施、對(duì)于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè)，公司將通過(guò)內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(zhǎng)的成員來(lái)共同完成、B2C網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存，但是現(xiàn)實(shí)中要達(dá)到這一點(diǎn)卻很困難。

　　六、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估

　　1、原則。

　　把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。

　　2、初期投資。

　　這一時(shí)期，資金主要用于外購(gòu)整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)（虛擬主機(jī)），產(chǎn)品采購(gòu)，系統(tǒng)開發(fā)和維護(hù)，前期宣傳，物流配送等方面。

　　上、預(yù)計(jì)需要人民幣2萬(wàn)元左右、從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。

　　3、第二期投資。

　　這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區(qū)、，服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高、其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。

　　七、系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃

　　1、系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃。

　　根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開發(fā)小組的實(shí)際情況，我們決定選擇虛擬主機(jī)的方式來(lái)建立我們公司的網(wǎng)站、當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大，資金的充裕，我們會(huì)考慮建立公司自己的網(wǎng)站、在系統(tǒng)初具雛形后，公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來(lái)逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)試、系統(tǒng)的完備無(wú)疑是一個(gè)測(cè)試，完善，再測(cè)試，再完善的過(guò)程，直至系統(tǒng)功能達(dá)到公司預(yù)期的要求。

　　2、系統(tǒng)邏輯方案。

　　系統(tǒng)邏輯方案是實(shí)現(xiàn)電子商城的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，策略和方式的總體框架、下面結(jié)合本公司實(shí)際情況做出圖解說(shuō)明六大模塊：系統(tǒng)商務(wù)活動(dòng)流程，系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布，信息處理模塊和安全控制模塊。

　　八、項(xiàng)目小結(jié)

　　1、主要工作完成情況調(diào)查。

　　解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，運(yùn)營(yíng)機(jī)制，項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行總體規(guī)劃、另外，在系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃方面，公司也結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況，參閱大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn)，也結(jié)合課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí)，做出適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案、最重要的是，針對(duì)目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設(shè)計(jì)一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購(gòu)鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等并且制定合理的價(jià)位、與此同時(shí)，我們還設(shè)立論壇，不僅滿足廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也可以滿足社會(huì)不同年齡層次消費(fèi)者的需求！

　　2、不足與困難之處。

　　由于我們企業(yè)剛剛開始計(jì)劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺，不過(guò)我們會(huì)盡量地去充實(shí)，完善之、在網(wǎng)站設(shè)計(jì)，制作方面，由于我們小組成員對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)解得不夠多，致使我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難，但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作，青鳥花店網(wǎng)站已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香、我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善！

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