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開店計劃書
時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，該為接下來的學(xué)習(xí)制定一個計劃了。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢？下面是小編為大家整理的開店計劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。
開店計劃書1
1導(dǎo)言
1.1概述：在現(xiàn)代社會，家庭中的寵物對于主人而言完全是一種情感需要，人們養(yǎng)寵物是為了排解心中的寂寞。越來越多的家庭將寵物作為自己家庭的一部分，于此產(chǎn)生的寵物消費也是越來越豐富。伴隨寵物的不斷增加，出現(xiàn)了寵物美容，醫(yī)療，用品等寵物產(chǎn)業(yè)。作為新興的產(chǎn)業(yè)，寵物店的發(fā)展前景也是非常樂觀的。
1.2店鋪名稱：米卡寵物生活會館
1.3店面的選址：選在大潤發(fā)對面的樓盤商鋪，此處交通便利，有停車場，大潤發(fā)，家家悅等超市賣場，以及新莊商貿(mào)城等。四周比較繁華但此處較安靜，適合寵物店的選址。
1.4店鋪基本情況：寵物美容，寵物攝影，寵物婚介，寵物食品，日常生活用品，應(yīng)急藥物，寄養(yǎng)以及銷售各種貓狗活體，致力于滿足廣大寵物愛好者的需求，同時也為寵物創(chuàng)造一個更好的生活環(huán)境。
1.5負責(zé)人姓名：喵花花 地址：花園喵莊
1.6籌資陳述。
1）初始資金10萬元
2）甲股東5萬，乙股東3萬，丙股東2萬
2 行業(yè)及市場情況分析
2.1市場環(huán)境分析。
寵物服務(wù)行業(yè)是一個新興的行業(yè)。在中國，養(yǎng)寵物的人越來越多，
就目前寵物數(shù)量已達到2億只，而且未來十年，中國的寵物飼養(yǎng)人數(shù)將會出現(xiàn)爆發(fā)性增長。伴隨著寵物數(shù)量的增長，龐大的寵物服務(wù)消費需求不斷擴大，對投資的需求也相對日趨旺盛，中國的寵物行業(yè)將邁上一個新的臺階。
與此同時，榮成的寵物市場也是十分活躍，養(yǎng)寵物的家庭也越來越多，但沒有比較專業(yè)的寵物服務(wù)。
2.2行業(yè)分析。
寵物業(yè)正在以朝氣蓬勃、日新月異的姿態(tài)向前發(fā)展。目前，與寵物有關(guān)的產(chǎn)業(yè)，可以分為“寵物賺錢”和“賺寵物錢”兩部分寵物的衣食住行、生老病死，每個環(huán)節(jié)都有文章可做 。目前榮成當?shù)貎H有幾家寵物銷售寄養(yǎng)以及食品用品銷售的店家，但規(guī)模小知名度不高。所以現(xiàn)在開一家規(guī)模效益較大專業(yè)性強的寵物店是非常不錯的選擇。
2.3 SWOT分析
1）優(yōu)勢：本店有專業(yè)的`寵物方面的人才和優(yōu)秀的團隊。本店集美容攝影配種于一身，是新型寵物店。在榮成還沒有與之相匹敵的寵物店，所以競爭壓力不大，利于服務(wù)產(chǎn)品的推廣。就目前榮成人均消費水平比較高以及巨大的養(yǎng)寵人群，我們具有較大的市場。
2）劣勢：沒有經(jīng)營管理經(jīng)驗；資金來源不足，設(shè)備不健全，技術(shù)不全面，新開店面知名度低，市場占有率較小，導(dǎo)致競爭力不夠。已有皇家騎士寵物店，是老寵物店，在本地知名度高。
3）機會：養(yǎng)寵是國家經(jīng)濟實力增強，社會發(fā)達的一種標志，世界上發(fā)達的國家都在養(yǎng)寵。我國，養(yǎng)貓狗的家庭在不斷增多，同時也創(chuàng)造了新的社會經(jīng)濟增長點。榮成的寵物店經(jīng)營范圍狹窄，不能滿足現(xiàn)今養(yǎng)寵人們的需求。
4) 威脅：寵物市場雜亂無章、市場的不規(guī)范、價格的多變、不法攤販的介入，還有多數(shù)人群對寵物知識的匱乏等等。
3營銷策略與計劃
3.1促銷策略：
1）新開張兩個星期內(nèi)，凡到寵物佳緣服務(wù)館服務(wù)館服務(wù)消費的顧客均享受8.8折優(yōu)惠；
2）會員卡：凡在本店累計消費20xx元者獲贈普通會員卡一張，享受9.5折優(yōu)惠。
3.2廣告策略：
1）報紙。做為開店前期的宣傳是不錯的選擇，通過在榮成的各大報紙上刊登店鋪的信息能夠迅速提升知名度。
2）公車廣告。公共汽車的滾動廣告也能夠在開業(yè)前期提高知名度。
3）戶外廣告。在服務(wù)館附近做大型的平面廣告，讓消費者注意到本店，從而引起消費者行為。
4）網(wǎng)絡(luò)。在榮成的網(wǎng)站上發(fā)布店鋪開業(yè)促銷的消息，能夠迅速提升店鋪知名度。
3.3公關(guān)策略：1)舉行一次寵物大比拼游戲，為前10名寵物免費做美容服務(wù)。
2)發(fā)起在榮成尋找流浪貓狗的活動，并進行寄養(yǎng)和領(lǐng)養(yǎng)。
4商品介紹
4.1服務(wù)：洗澡、美容、做發(fā)型 、攝影、婚介、寄養(yǎng)
4.2產(chǎn)品：各種狗狗，貓咪活體
1）寵物食品：餅干、飼料、干燥雞肉、魚蝦罐頭等主糧
2）寵物休閑食品及應(yīng)急藥物
3）寵物服裝：有帶帽防寒服、防水皮夾克、吉祥如意唐裝等
4）寵物用品：寵物玩具、食具水具、頸帶牽帶、狗牌，寵物鏈圈、繩帶，狗屋等等。
5）寵物的養(yǎng)護用品：修剪指甲用的鉗子，有清潔美容的牙刷牙膏，有洗澡用的沐浴液
5組織與管理
5.1店鋪名稱：米卡寵物生活會館
5.2店鋪員工：店長兼會計一名,美容攝影師一名， 婚介配種師一名，客戶服務(wù)兼助手兩名
5.3薪資方案 ：待遇=固定工資+獎金+提成員工的固定工資：店長——2500 美容師——2100配種員——1700助手——1500
5.4員工職責(zé)：員工必須做好自己的本職工作，真誠熱情對顧客服務(wù)。認真負責(zé)、踏實肯干。
6財務(wù)計劃
6.1成本預(yù)算。店面租金20000元/年,裝潢貨架等15000元，寵物美容設(shè)施8000元，洗浴用品20xx元，攝影設(shè)備10000元，食品4000元，生活用品6000元，美容攝影培訓(xùn)10000元，開業(yè)宣傳等5000元，其他20000元。共計10萬元。
6.2盈利情況。半年之內(nèi)不會盈利。食品用品類毛利潤在20%左右，美容攝影在60％左右。按照房租20xx元/月，每月營業(yè)收入超過5000元，就可保本。 兩年內(nèi)能賺回本金。
7風(fēng)險評估與防范
7.1資金投入與產(chǎn)出。寵物店是需要長遠發(fā)展的，不會在短期內(nèi)就能獲利，需要堅定投資信念，持之以恒，把眼光放長遠。
7.2寵物疫病及咬傷抓傷。對寵物服務(wù)一方面會有疫病的發(fā)生，同時也可能會被抓傷咬傷的可能，所以要給員工上保險，確保安全。
8 發(fā)展規(guī)劃
第1-2年：實現(xiàn)收支平衡，打出知名度，擴大長久固定客戶，發(fā)展人脈關(guān)系；
第3-4年：做好品牌宣傳營銷，實現(xiàn)盈利發(fā)展，拉動附近地區(qū)顧客源； 第5-10年：在威海等地開設(shè)連鎖店，并逐漸完成寵物店的業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型，逐步建立完善的寵物服務(wù)體系。
總之，隨著社會的發(fā)展，寵物消費指數(shù)逐年遞增，寵物行業(yè)市場潛力巨大，寵物店的發(fā)展?jié)摿Σ豢尚∮U。
開店計劃書2
一、前言
我們水平正在提高，水果的消費支出在家庭支出中占的比例越來越高�！崩钗到淌谥v到，最近幾年消費增長中，牛奶和水果的消費在快速增加，水果越來越受歡迎，水果的消費量還會大幅度上升。 水果是勞動密集型和技術(shù)密集型相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)，是我國農(nóng)業(yè)具有國際競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，近年來水果已成為種植業(yè)中繼糧食和蔬菜之后的第三產(chǎn)業(yè)，成為種植業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。水果行業(yè)漸漸興起，城市居民注重養(yǎng)生，注重綠色和健康。在此環(huán)境下，水果專賣店將會得到很好的發(fā)展。
二、店鋪描述
1、店鋪名稱
福祥果屋
2、店鋪宗旨
以真誠的微笑迎接顧客的光臨為服務(wù)宗旨。摧崇綠色健康，簡約自然，始終秉承以客戶滿意最大化為宗旨，以服務(wù)最優(yōu)化為己任。
3、店鋪理念
理念為用心服務(wù)，以客為尊。
1）細心，仔細。 要求自己在服務(wù)時必須全身心投入，細心地為每一個顧客服務(wù)，不忽視任何一個細微環(huán)節(jié)。
2）愛心。 我們不僅要注重賺取利潤，同時還關(guān)注顧客消費情況和家庭情況，為此作出相應(yīng)的優(yōu)惠活動，以此來盡一份自己的社會責(zé)任。
3）關(guān)心，關(guān)懷。 對待特殊顧客，如殘疾顧客，更要周到服務(wù)，使他們像正常人那樣愉快地享受到買東西的樂趣
4）水果的品質(zhì)、清潔和新鮮度必須做到物有所值。希望所有顧客買的安心，吃的放心，最后才能大家開心
4、開店目標
開店目標包括產(chǎn)品發(fā)展目標、市場競爭目標、社會貢獻目標、職工待遇福利目標、員工素質(zhì)能力發(fā)展目標等。
三、市場環(huán)境分析
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50—80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求（70kg）還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果（80kg）的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比20xx年全國果品生產(chǎn)總量高出70％。
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量（3G、5G）等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量
四、項目swot分析
劣勢：
消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。（南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式，并把其當成主要的水果購買地）由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
優(yōu)勢：
我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。 農(nóng)貿(mào)市場一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的.其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
游商小販其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
機會：
由于我們的目標是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。
威脅：
由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標和進行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。
五、店鋪選址
對于店鋪的具體場地我們選在湘雅附二醫(yī)院的旁邊。醫(yī)院每天都會有很多人來看望病人，一般看望病人他們都會買一些水果或者鮮花，所以在醫(yī)院的旁邊開一個水果店，其主要消費群體是看望病人的訪客，而對于他們，更喜歡買一些品質(zhì)好的水果。而選在湘雅附二醫(yī)院的旁邊主要是因為湘雅附二醫(yī)院在人民路人民中路，韶山路與人民路交叉口西北角，所以人流量大，不僅是來看望病人的人，其附近有幾個居民小區(qū)，也是一個主要的消費群體。在社區(qū)開設(shè)水果店會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查，80年代以來，我國水果消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預(yù)計今后幾年，隨著消費結(jié)構(gòu)進一步趨于合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長
六、店鋪主要業(yè)務(wù)及目標客戶
我們選擇在醫(yī)院旁邊開水果店，其實主要出售水果和鮮花，貨架做出自己的特色，選用一批柳編或者草織水果籃子，容器來盛放水果，花籃來裝花。
開水果店的最主要的業(yè)務(wù)：
1、好接合外賣業(yè)務(wù)。因為外賣業(yè)務(wù)的成本最低，但難度很大。
2、電話訂購水果，鮮花。這樣方便快捷，可節(jié)省消費者寶貴的時間 。
3、送貨上門。（免費代送問候 鮮花或者水果，當然要不低于在本店二十元的消費）
4、在水果店門前擺兩個個冰箱，一個買冰淇淋，一個賣冰凍的水果 。（以杯出售）有些人習(xí)慣吃冰箱冷凍的水果 ，尤其是在炎炎盛夏，冰過的水果口感特別冰涼香甜。列如蘋果、葡萄、李子等冰箱冷藏室對它們來說是不錯的存放地。當然同樣有些水果天生怕冷，適不適合放進冰箱保鮮的，列如一些原產(chǎn)于熱帶的香蕉 、芒果、木瓜等，放入冰箱反而會變冷害。造成水果皮上的起斑點會變成黑色，破壞了水果品質(zhì)和風(fēng)味。
首期進的水果，主要講求低風(fēng)險，用蘋果，橙子，蘆柑鋪滿店鋪。然后用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴，紫色的葡萄，紅色的蘋果，金色的橙子，綠色的啤梨把答配在一起會產(chǎn)生五彩繽紛扽 色彩效果 也會對水果的促銷有很大的推動作用。總共算下來風(fēng)險成本也相對較小。各種水果當中，蘋果、橙子等普通水果的利潤較薄，而芒果、葡萄、桃子等時令水果就較有賺頭。進貨的時候，特別要注意品種搭配，普通的水果大約要進70%，時令水果進30%。這樣做不僅解決了開水果點的單一問題，又起到了為店面增加收入對策途徑。何樂而不為呢？
當然我們也知道 ，客源和貨源等同重要尤其是在開店初期。所以在此之前我們組員也做了一個比較詳細的規(guī)劃。
店鋪目標客戶：
去醫(yī)院看病人的訪客 水果店周邊的居民
既然我們選擇開水果店而且是選擇開在醫(yī)院旁邊 ，就必須得辦特色水果店，不同于其他店 。首先我們要了解各種水果的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值，印成資料，散發(fā)給顧客。或者貼在水果店面上，以供來購買水果的顧客可參考。讓消費者了解到我們與其他的水果店不同之處。（這主要針對住院病人）
其次我們水果店還設(shè)置了分區(qū)出售水果，主題的具體劃分可根據(jù)場地、壞境、季節(jié)等實際情況來分：口味最佳區(qū)和營養(yǎng)最豐富區(qū)；老年人區(qū)和小孩區(qū)；淡季區(qū)和旺季區(qū)；本周內(nèi)銷售冠軍區(qū)和本周內(nèi)銷售最實惠的特價區(qū)。這是不同于其他水果店的風(fēng)格。（這主要針對周區(qū)居民 ）
只有在消費者心理形成了良好的店面形象，留下了良好的口碑，我們才會有固定的消費顧客，也才會為我們水果店做口頭宣傳。贏取廣大顧客的心。
七、店鋪財務(wù)分析
1、資金：
現(xiàn)在我們的水果店的主要資金來源是我們四個人的合資，現(xiàn)在我們擁有的現(xiàn)有資金是10萬元，打算在湘雅附二醫(yī)院旁邊開一個店面比較大的水果店，店面的大小為40平方米，其租金大約為1500元每個月，再加上每個月的水電費，一個月大概需要20xx元的開支。 總資金：10萬元 店鋪租金：1500元/月 水電費：500元/月 店鋪裝修：10000元 收銀機：1000元 冷藏箱：2500元 打掃工具：50元 水果進貨：20000元
2、人力：
對于一個水果店來說只需幾名店員就好，所以我們四個人分工就好，不需要再招人，一個人主要負責(zé)水果的采購，一個人主要負責(zé)收銀及財務(wù)管理，一個人主要負責(zé)水果的擺放，一個人組要負責(zé)店內(nèi)的其他事項，每個人都有自己的主要工作，同時又互相合作，達到人力的最大利用度。
八、店鋪經(jīng)營風(fēng)險分析
1、醫(yī)院旁邊競爭力大，水果在夏季這樣溫度高的日子里，不容易保 鮮，容易受損，如果不及時銷售的話，會帶來巨大的損失！
2、我們四個人都沒有資金成本，也沒有經(jīng)營經(jīng)驗！
1）采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢？其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)（如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店）及在店的門頭上加入該企業(yè)商標。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有，現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關(guān)系，也認識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發(fā)展，也可以和當?shù)氐恼M織種植水果的收購。
2）運營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
3）損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌�個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。
4）氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
開店計劃書3
一、背景
一個國家的飲食文化關(guān)系到一個國家的前景，一個民族的繁榮。中國的文化的底蘊豐富多彩，作為炎黃子孫的我們更應(yīng)該去了解與關(guān)注，一道菜就是一個文化的體現(xiàn)，一道菜便能詮釋一個文化的內(nèi)涵。
在中國，各個地方的特產(chǎn)已經(jīng)變成了一種當?shù)匚幕膫鞑ソ橘|(zhì)，特產(chǎn)不但是旅游者送給親戚朋友的首選，更是在異鄉(xiāng)工作的朋友們對家鄉(xiāng)的一種思念和牽掛。再加上飲食文化在中國已經(jīng)越來越深入人們的工作和生活中，而像這么有湖南特色的飲食店，湖南還是第一家，對于一些從外地人來湖南出差，旅游的朋友，我這個飲食店倒是個不錯的選擇，不但可以品嘗到湖南的美食，還可以體會湖南的文化。
二、主營業(yè)務(wù)介紹
我的打算是開一個“湖南特產(chǎn)餐飲店”。可是大家應(yīng)該也清楚，湖南人都是重口味，只要以辣為主。但是不同的地方主功的產(chǎn)品也有所不同。下面我就來介紹下我的及主要產(chǎn)品。
1、主打產(chǎn)品：長沙的臭豆腐，長沙人又稱臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來比較，長沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。黑乎的顏色，初聞怪異的氣味。但千萬不要被這些嚇到，嘗過之后，保準會讓你印象大改觀。毛主席曾經(jīng)是這樣評價臭豆腐的“臭豆腐聞起來臭，吃起來香�！�
2、招牌菜：臘肉，口味蝦；湖南的臘肉遠近聞名，并且它是湖南的一道特色菜。色彩紅亮，煙熏咸香，肥而不膩，鮮美異常。有時候當你胃口不好的時候吃上一塊，它會讓你胃口大開。湖南特色小吃，以小龍蝦制成，口感麻辣鮮香，20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。
3、特色菜：攸縣米粉，武岡豆腐干子，益陽麻辣肉，益陽麻辣燙，豬血丸子，蛋餃子，瀏陽蒸菜，香辣醬，常德醬板鴨，霉豆腐
4、特色小吃、茶點：桂花糕、紅薯片、姜糖、糖油糍粑、黑茶、銀針、古丈毛尖、蓮芯茶
眾所周知湘菜是全國八大菜系之一，以其油重色濃突出，尤以酸、辣、香、鮮、臘，所以容易上火，可是飯后一杯湖南的特產(chǎn)茶，再配上湖南的小吃，包你既不會上火，又美味營養(yǎng)。并且，我要讓來我店的顧客們不但可以在店里吃飯品嘗湖南的菜肴、點心和小吃，還可以購買真空包裝的湖南特產(chǎn)，這樣可以方便來自各地的朋友把湖南的小吃帶給他們自己的親戚朋友品嘗。
三、店鋪選址
對于選址我的計劃是這樣的，在長沙火車站開一家店，具體選址在現(xiàn)在的“蒸功夫”。因為火車站的外來人口聚集地，不但如此，還有很多從湖南到外地去務(wù)工的一些人可能吃不慣外面的食物，可以選擇在我店購買一些真空包裝的產(chǎn)品帶走，這樣他們無論在哪里都可以品嘗到家鄉(xiāng)的味道。再加上火車站地理位置處于二環(huán)之內(nèi)，其它在長沙居住或者是工作的朋友，也可以來這里吃到湖南其它地方的特產(chǎn)，地理位置優(yōu)越，交通便利。
四、長沙市場分析及定位
1、從戰(zhàn)略遠景看
（1）長沙市屬于湖南省會城市，世界之窗、海底世界、動物園等，使長沙每年接待的旅游人數(shù)高達220萬人。因此，市場投資前景廣闊。
�。�2）湘菜是我國八大菜系之一。因此，對于融闊各大湖南菜系和小吃現(xiàn)在卻還是空白，把它推廣出去，更是提高了各地人對湖南文化的了解。
2、定位
長沙每年旅游接待人數(shù)高達220萬每年。而火車站的一般情況下每天的客流量一萬到二萬左右，而在節(jié)假日每天客流量可以高達20萬以上。而我的客戶定位主要是火車站的旅客以及一部分的周邊居民。飲食消費屬于高關(guān)心、理性消費，即消費者在消費前需要對該店有正面感性認識。相對于省城市場，尤其又是在火車站，各種消費人群的消費檔次是有很大差別的，但是主要集中在中低消費。因此我打算把消費者進行如下細分：
1、中檔消費體現(xiàn)文化
走平民路線，結(jié)合以“快樂”文化的.傳播，在店內(nèi)固定醒目位置，張貼手繪漫畫（定期更新，還可由就餐者提供），笑話專欄，就餐者提供笑話發(fā)布；每周舉行迷語擂臺，使消費者都參與快樂的傳遞中。
2、低檔消費體現(xiàn)“獨樂樂不如眾樂樂”
低端消費者其實并不是不愿意去高檔的地方消費，他們內(nèi)心其實很憧憬與追求品質(zhì)生活，只是高端門檻太高，讓他們可望而不及。低端市場就像是一塊雞肋，我們要把它作為培育餐飲消費的試驗田，以推出幾款價格相對較低的菜品使其滲透到更廣闊的市場中去。
3、附近競爭店情況
到過長沙火車站的人都可以清楚的知道，火車站附近的快餐店、餐廳真的可以說是數(shù)不勝數(shù)。附近最主要的競爭店有肯德基、麥當勞、周黑鴨等等。還有一些轉(zhuǎn)買湖南特產(chǎn)的特產(chǎn)店也是我們的競爭對手。因此，我店要大力推廣出自己的特點湖南各地的特產(chǎn)。
五、宣傳推廣具體方案
1、實地推廣
我們可以像肯德基和麥當勞一樣，采取在出站口的地方為出站人發(fā)放打折卡或者是打折單，這不但成本低效率高，更起到了介紹推廣我店的作用。并且在開張之初還可以采取贈送具有湖南特色的小禮品。
2、網(wǎng)上推廣
在各大旅游網(wǎng)站，可以打出廣告。并且隨著現(xiàn)在的網(wǎng)購盛行，我們還可以采取在各大團購網(wǎng)，進行團購預(yù)售方案。
3、報紙推廣
在一些飛機上、火車上專發(fā)的一些報紙上刊登廣告，讓旅客們在火車上或者飛機上就可以了解到我們的餐飲店。
六、財務(wù)估算
人工：廚房六個人，一名大廚，一名二廚，四名打雜，每個月共計8，000元；前臺八人，經(jīng)理一名，七名服務(wù)員，每月共計10，000元；會計一名，每月1500元，單月人工開銷共計19，500元，三個月共計58，500元；
設(shè)備：廚房60，000元，前臺50，000元；
固定開支：500元每周，三個月共計6，000元；房租：半年合計125，000元；裝修：中檔餐館200，000元；
原材料：第一個月10，000元，接下來的每個月各4，500元，前三個月共計19，000元；
未知開銷：300元每周，三個月共計3，600元；相關(guān)手續(xù)費：10，000元。
共計支出：532，100元人民幣。成本回收估算：據(jù)貨車站附近餐館調(diào)查初步估計每年收入300萬左右，以此估算一年后成本就收回，第二年開始盈利。
八、融資方法
創(chuàng)業(yè)融資渠道確實比較多，比如創(chuàng)業(yè)者集體籌資；向銀行抵押房子車子貸款；吸引風(fēng)險投資注資；向親友借款；爭取政府一些支持項目貸款；尋找資金雄厚的老板分享創(chuàng)業(yè)機會一起創(chuàng)業(yè)；參加創(chuàng)業(yè)扶持的節(jié)目獲得相關(guān)的扶持資金；等等，首先還是要考慮分析好要創(chuàng)業(yè)項目的可行性和可操作性以及未來的盈利情況和發(fā)展空間。我覺得大學(xué)生剛剛畢業(yè)，融資確實是一個問題，對于抵押貸款，剛畢業(yè)的大學(xué)生完全拿不出抵押物，而我創(chuàng)立的這個“湖南特產(chǎn)餐飲店”,主要是帶著宣傳湖南文化、宣傳湖南飲食為主要出發(fā)點，因此，我覺得首先可以考慮到去爭取政府的一些支持項目的貸款。其次，我覺得可以把我的創(chuàng)業(yè)想法告訴一些資金雄厚的企業(yè)老板來投資創(chuàng)業(yè)。最后，我考慮的就是向親戚朋友借錢，不是俗話講得好“一個好漢三個幫”嘛。
開店計劃書4
一、活動背景
青春是年輕的資本，大學(xué)時進入社會的轉(zhuǎn)折點。學(xué)校里有老師傳授知識培養(yǎng)學(xué)生的內(nèi)在的人格素養(yǎng)，但外在的表現(xiàn)呢？為此，本理發(fā)店將在煙臺工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院開業(yè)。一方面滿足大學(xué)生們對形象的追求，進而塑造一個充滿生機與活力的校園，另一方面，也能提高學(xué)生的在校創(chuàng)業(yè)的能力，能夠更好地進入社會，體驗社會，更好地適應(yīng)社會。
二、市場分析
�。ㄒ唬┦袌霏h(huán)境
本美發(fā)店辦在學(xué)校內(nèi)，店面不大，方便學(xué)生，消費水平低中，適合大多學(xué)生的消費理念。煙臺工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院共有學(xué)生12000余人，但學(xué)校只有一所理發(fā)店，但是很少營業(yè)，學(xué)校附近也有很少，價格也高，而我們店價格相比而言比較低，所以在這里開辦一間，具有獨有的市場，競爭力較小。
�。ǘ﹥�(yōu)勢及機會
優(yōu)勢：
1、本店建在創(chuàng)業(yè)園，這里環(huán)境好，用電方便。
2、因為支持學(xué)生創(chuàng)業(yè)，所以沒有房租，盈利高。
3、本店有專業(yè)的美發(fā)師和發(fā)型師，造型設(shè)計理念較為時尚。
4、相比其他店鋪來說價格偏低，而且質(zhì)量高
5、本店將以“高技術(shù)、新潮流、好服務(wù)”為原則服務(wù)大眾。
6、本店內(nèi)環(huán)境清潔，每天都有不同的內(nèi)部搭配。
機會：1、大學(xué)學(xué)生審美度高，相對消費高
2、學(xué)校無競爭對手且學(xué)生較多
3、理發(fā)、燙發(fā)及保養(yǎng)比校外相對便宜
(三)、劣勢
1、本店的占地面積小，不能容納很多人。
2、本店因為在四樓，所以用水及衛(wèi)生處理不是很方便。
�。ㄋ模﹩柧碚{(diào)查
1、理發(fā)店距離遠，理發(fā)較為麻煩
2、大學(xué)生注重發(fā)型
3、不會打理頭發(fā)，頭發(fā)損傷嚴重
4、學(xué)生希望有獨特的發(fā)型
5、價格偏高，理發(fā)質(zhì)量不高
(五)、總結(jié)
根據(jù)以上分析，我們將會發(fā)揚我們的優(yōu)勢，因為本店容納量有限，所以顧客可以打電話預(yù)約，我們還會繼續(xù)做學(xué)校調(diào)查，以滿足學(xué)生的要求。了解學(xué)生所需的發(fā)型，進一步提高學(xué)生的精神風(fēng)貌。
三、活動方案
造型，發(fā)型，由我們擁有精湛技術(shù)的發(fā)型師張自勝和設(shè)計師袁婷精心設(shè)計的，價格是針對與學(xué)生，所以不高，我們與理發(fā)師和發(fā)型師一起開店，因為學(xué)院提供平臺，沒有房租方面的壓力，還有大量的學(xué)生客戶，因此，會有很多消費者，我們共同經(jīng)營理發(fā)設(shè)備及裝修，我的任務(wù)就是引進顧客，王峰負責(zé)購買理發(fā)用品及會計。共同努力，實現(xiàn)雙贏。
四、活動目的
通過造型來展現(xiàn)大學(xué)生的精神氣質(zhì)。拉近與同學(xué)們的心理距離，與同學(xué)們之間建立一種親和、坦誠的關(guān)系，為同學(xué)們提供一種更為便捷的服務(wù)。并從中得到利潤和創(chuàng)業(yè)的技巧，以便以后更好地進入社會。
五、活動主題
打造全新的'校園美發(fā)店，提高大學(xué)生的精神面貌。
六、宣傳方案
1、本店工作人員將會派發(fā)本店的宣傳單
2、各個餐廳門口、宿舍、教學(xué)樓將會懸掛本店的特色橫幅和張貼海報
3、工作人員們邀請學(xué)生到指定地點發(fā)型師為其造型或者扎編頭發(fā) 4、請學(xué)院的的模特隊員8名在美發(fā)店設(shè)計和創(chuàng)造發(fā)型，并在校道上走秀
5、派500張一次性的九折卡
6、通過QQ、海報、微博、板報等工具對本店進行宣傳
七、活動方案
�。ㄒ唬� 具體活動
1、在校內(nèi)招六名兼職學(xué)生作為本店的工作人員，期間對這六名工作人員進行培訓(xùn)
2、工作人員開始對本店在校進行宣傳 3、進行小型的開業(yè)儀式
4、進行抽獎，10名幸運者會得到美發(fā)店的會員卡，將有幸抽到五張一次性免費卡
5、工作人員進行對本理發(fā)店宣傳活動
6、專業(yè)美發(fā)師給學(xué)生保護、保養(yǎng)頭發(fā)而且現(xiàn)場給學(xué)生整理，造型，編扎頭發(fā)。
7、為得到免費卡的學(xué)生免費做發(fā)型設(shè)計（免費造型卡有效期是一個月）
8、舉行發(fā)型設(shè)計大賽，學(xué)生在專業(yè)發(fā)型師的指引下自主創(chuàng)造發(fā)型，最終由發(fā)型師檢驗，前三名的學(xué)生會得到本店的精美禮品一份
�。ǘ┗顒觾�(nèi)容
1、活動期間，所有場地都要和校方聯(lián)系使用
2、工作人員布置場地期間不得影響學(xué)生們的正常日常生活
3、活動結(jié)束后，工作人員要對場地進行衛(wèi)生清理 4、工作人員不得以任何理由強制學(xué)生參加活動
八、活動及優(yōu)惠
1、開業(yè)前三天對每天的前五名客戶免費送一張一次性護理卡
2、本店推出“宿舍全家�！碧撞�，整個宿舍來我店消費滿一百以上的打八折
3、老客戶帶來新客戶滿十次，本店將免費為老客戶美發(fā)一次
4、消費滿十次者或一次性消費滿一百元者贈送會員卡一張
開店計劃書5
一.市場現(xiàn)狀與策略
�。ㄒ唬┚W(wǎng)購市場現(xiàn)狀
1.網(wǎng)購發(fā)展趨勢
在互聯(lián)網(wǎng)的強勢沖擊力影響下，越來越多的消費者開始接受網(wǎng)絡(luò)購物的消費觀念，淘寶網(wǎng)的發(fā)展越來越迅速，網(wǎng)購的大軍也越來越壯大。官方數(shù)據(jù)表明：在未來的四年中，網(wǎng)絡(luò)購物金額將達到一萬億左右。也就是說，網(wǎng)絡(luò)購物已經(jīng)在超越傳統(tǒng)的購物天堂。
網(wǎng)購交易總額在逐年攀升，人們對網(wǎng)絡(luò)購物的認可程度大超以前，網(wǎng)絡(luò)購物的前景異常廣闊，市場潛力非常巨大。如果可以加強挖掘網(wǎng)購市場潛力并充分利用網(wǎng)購資源，網(wǎng)絡(luò)商家便能以迅猛之勢發(fā)展壯大。
2.網(wǎng)購市場潛力
盡管中國的網(wǎng)購發(fā)展十分迅猛，但總體來看中國的網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)目前仍處于起步階段。雖然國網(wǎng)民人數(shù)已居世界首位，網(wǎng)絡(luò)購物滲透率較低。
隨著我國網(wǎng)絡(luò)購物滲透率的擴大，中國C2C網(wǎng)絡(luò)購物市場必將有一個長足的進步，網(wǎng)購市場的潛力巨大。
3.淘寶網(wǎng)購現(xiàn)狀
�、儆捎谔詫毜倪M入難度很小，導(dǎo)致現(xiàn)在淘寶網(wǎng)店的發(fā)展異常迅猛，良莠不齊。很多網(wǎng)店不顧及消費者的利益，用大量華麗的圖片對品質(zhì)低劣的服裝進行虛假宣傳，魚目混珠現(xiàn)象日益嚴重。
②存在加價的隨意性和質(zhì)量的以次充好弊病，客服工作也尚未引起商家重視。
�、厶詫毦W(wǎng)上還有大量的釣魚鏈接和欺詐性網(wǎng)店對消費者進行詐騙，從而使消費者的權(quán)益很難得到保證，使人們逐漸對網(wǎng)購商品的安全性產(chǎn)生懷疑，部分消費者望而卻步。
4.淘寶網(wǎng)店現(xiàn)狀
目前網(wǎng)購平臺的服裝店面雖多，但大多數(shù)雜亂無章，缺乏特色，沒有自己的品牌形象，不能吸引消費者一再光顧，導(dǎo)致店鋪缺乏忠實顧客來保持長久的可觀銷量，從而在競爭越來越激烈的網(wǎng)購市場上無法取得長足發(fā)展。
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1.低價取勝
通過降低價格與競爭對手進行競爭，依靠毗鄰服裝批發(fā)市場的地理優(yōu)勢縮短運費來降低成本。
2廣告宣傳
通過廣告宣傳，擴大店鋪的'知名度，增加訪問量從而增加成交量，同時為網(wǎng)店拉攏一批忠實顧客，通過顧客的推薦使店鋪知名度進一步擴大。具體廣告宣傳的方法有:傳單發(fā)放、網(wǎng)絡(luò)宣傳。
二 .外部環(huán)境分析
�。ㄒ唬�.政策寬松
中國在互聯(lián)網(wǎng)方面的法律法規(guī)相對不是很健全，同時淘寶的限制比較寬松，不需要進行許可認證、政府批準等等工作，大大放寬了進入淘寶的難度。可以說淘寶平臺的門檻是非常低的。
（二）技術(shù)含量低
可以說只要手上有貨，身邊有電腦、有網(wǎng)絡(luò)就可以輕松開店，在技術(shù)方面也沒有很高的要求。
�。ㄈ┏杀据^低
淘寶作為當今國內(nèi)最大的網(wǎng)購媒介，最大的優(yōu)勢就是價格低廉，這也是最能吸引眾多買家的原因。不需要大量的資金投入，不像實體店要考慮昂貴的房租、水電。省去了大筆的房屋租賃及裝修等費用。
�。ㄋ模�.社會需求高
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)上購物越來越普及，是一只實力強大的潛力股，越來越多的人選擇網(wǎng)上購物，淘寶更是一個相對比重很大的平臺。在國內(nèi)C2C網(wǎng)絡(luò)購物網(wǎng)站中，以淘寶網(wǎng)發(fā)展最為迅猛，《20xx年上半年中國的網(wǎng)絡(luò)購物市場發(fā)展報告》顯示，20xx年上半年網(wǎng)絡(luò)購物交易規(guī)模達到1034.6億元，其中，淘寶網(wǎng)交易額達到827.6億元，占據(jù)整體市場份額的80％，位居第二的是拍拍網(wǎng)，市場份額占整體市場份額的8．1％。
三.同行業(yè)分析
隨著我國網(wǎng)上購物平臺的不斷發(fā)展壯大，吸引了許多創(chuàng)業(yè)人士在淘寶網(wǎng)等等經(jīng)營網(wǎng)店，這也導(dǎo)致在各大購物網(wǎng)站的行內(nèi)競爭激烈，而且同行業(yè)之間的經(jīng)營商出現(xiàn)了在商品、顧客以及經(jīng)營模式上的相似度極高的現(xiàn)象，以致單個網(wǎng)店在消費者心中不為所知，過目即忘。至今網(wǎng)上購物平臺對網(wǎng)店的管理還不夠完善：
圖片處理失真，與實際情況相差太多。
衣服的價格偏高，部分商品質(zhì)量不能保證。
出現(xiàn)了大批的效仿者與其競爭。
隨著“退款門”事件的熱化和升級，部分忠實顧客流失。
四.市場定位
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品的定位
1.青少年流行服裝
從背包到上衣，褲子（裙子），鞋子。隨著季節(jié)的變化，也有適應(yīng)氣候的各類流行服裝，主要面對的顧客是青少年，尤其是在校學(xué)生。
2. 100%實拍
本店不僅保證對商品的真實拍攝，可以有效避免顧客在購買產(chǎn)品時的后顧之憂，保證了衣服的質(zhì)量和真實程度，與其他淘寶商店的官方下載圖片相比具有無可比擬的優(yōu)勢。
�。ǘ┊a(chǎn)品質(zhì)量
（1）中端品質(zhì)：本店的所有服裝主要的消費者是青少年，所以定位在中端水平，既能滿足顧客對流行服裝需求，又能讓消費者感覺到實惠。單件服裝零售價平均在80元左右。雖然產(chǎn)品質(zhì)量不能與專柜名牌商品相提并論，但在中端服裝市場我們的青春服裝市場發(fā)展?jié)摿薮�，而且憑借本店在產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)方面的優(yōu)化將會經(jīng)營得很好。
�。�2）高性價比：我們的套裝價位合適，品質(zhì)有保證，良好的性價比是品牌推廣取勝的關(guān)鍵性策略。
（三）消費者定位
1.學(xué)生族
①數(shù)量多且具潮流意識18-24歲階層的消費者多數(shù)為學(xué)生，由表3可知多數(shù)為大專及本科以上的在校學(xué)生，這類群體處在或在校就讀，或剛剛踏入社會進行工作，在淘寶上占有55.2%的比重，是一個很大的消費群體。據(jù)統(tǒng)計，在校學(xué)生占全部網(wǎng)上購物用戶的貢獻了十分之一的購物金額，她們擁有對時尚的敏銳嗅覺，對新生的事物和觀念接受能力強，本店推出的全套搭配的裝束更容易被她們所青睞，更有可能掀起全套搭配的潮流，為本店推出的完美品牌套裝起到積極的促進作用。
�、跐摿薮筮@個群體顧客潛力表現(xiàn)為幾年后這個群體便會向25-30歲這一階層轉(zhuǎn)變，也屬于我們的顧客范圍，如果能夠抓住這些顧客，就可以為以后培養(yǎng)大批有實力的潛在顧客和忠實顧客，成為支撐未來業(yè)務(wù)的堅強后盾。
�。ㄋ模┩ㄟ^宣傳及促銷增強消費者對本店的認知度
宣傳
1廣告宣傳
在初期階段進行適當方式及適度的宣傳，具體方法有發(fā)放傳單，網(wǎng)上貼圖。
2活動宣傳
促銷
1.贈品促銷
購買本店200~300元產(chǎn)品，賣家承擔(dān)運費并贈送裝飾物一個（并附帶本店logo以宣傳本店。）
購買本店300~400元產(chǎn)品，賣家承擔(dān)運費并贈送價值20元秋冬百搭造型毛線帽或者其他的物品一個。
2.降價促銷
A.購買本店400元以上商品，可享受本店九折優(yōu)惠措施。
B.換季大降價，未必免積貨，一般要進行換季清倉活動，換季商品7~8折銷售。
C．開業(yè)周年降價和節(jié)假日降價促銷。吸引顧客眼球，增大銷售量。
D．“介紹顧客于本店購物并交易成功的老顧客再次光臨時可享受9折優(yōu)惠”。這是本店常年有效的促銷手段，同時也是一項切實可行的宣傳手段。
3.會員促銷
五．營銷計劃的預(yù)算分析
�。ㄒ唬﹤鲉钨M用。
1.傳單標準8k宣傳單 420*285mm，雙面彩印，印刷一萬張。所需設(shè)計費20元，印刷費750元，總計傳單費用770元。
�。ǘ┑赇佈b修費用
本階段總計預(yù)算1200元。
�。ㄈ捌放啤倍Y品大贈送費用
裝飾物設(shè)計費用200元，裝飾物共計500個，總制作費用1500元。禮品預(yù)算共計1700元。
開店計劃書6
一、項目背景
千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著"美好",特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴！花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位，這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品，最終能形成具有"職大杰普花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。
二、公司項目策化
1. 提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進鮮花市場的大發(fā)展。我們的杰普將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境
2.公司目標
立足職大，服務(wù)淮北，輻射皖北。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在淮北的消費者中建立起一定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在職業(yè)技術(shù)學(xué)院東校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在20xx人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。當模式成功后，以JSP的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析
"職大杰普花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除職業(yè)技術(shù)學(xué)院的總站外，在皖北各高校設(shè)有分站，因此，暫定的目標消費群以皖北各高校大學(xué)生為重點，將來逐步擴大市場，以職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，各類在校生近萬人，則投入8校共有近10萬的目標消費者，而最新的統(tǒng)計表明，全國在校大學(xué)生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標市場的容量將是相當可觀的
2.調(diào)查結(jié)果分析
本公司對皖北的各高校大學(xué)生為重點進行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查（問卷調(diào)查表見附錄一）和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：
⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為；
�、瀑徺I行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種；
�、窃谛４髮W(xué)生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲；
�、冉邮芎臀招率挛锏哪芰�，追求時尚，崇尚個性；
⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務(wù)等；
⑹購買行為節(jié)日性很強，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3.目標客戶分析
在校大學(xué)生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲，如大多數(shù)訂購1支（你是我的唯一）,3支（我愛你）,19支（愛情路上久久長久）,21支（最愛）等等，在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
四.營銷策略分析
1 品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細的市場調(diào)查和大膽預(yù)測，采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨特創(chuàng)新
2 價格策略
杰普網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費者的需求。
3 促銷策略
⑴宣傳策略
利用學(xué)校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式
⑵服務(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，并且是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面，由客戶服務(wù)部負責(zé)采取以下幾種方式：
①打感謝電話或發(fā)E-MAIL進行友情提醒服務(wù)，并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡
②無條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴
�、墼O(shè)立消費者調(diào)查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料
④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶，并享受價格優(yōu)惠，成為會員后享受會員價格。
�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題。
�、藿⒖蛻魯�(shù)據(jù)庫檔案，客戶重復(fù)訂購時只要輸入名字，客戶的其他信息便自動調(diào)入系統(tǒng)。
4 渠道建設(shè)
就目前來看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時，一般考察其經(jīng)營業(yè)績，信譽，合作態(tài)度，供貨是否及時等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達成一致意見
5.網(wǎng)上花店策略實施
1.市場范圍選擇，在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在職業(yè)技術(shù)學(xué)院東校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在20xx人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。該模式成功后，以ASP的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個分站試運營，經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。
2.重點宣傳客戶，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流，而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果。
3.現(xiàn)場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。 宣傳內(nèi)容包括：
�、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3-5條，以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
�、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機，可以上網(wǎng)查詢并訂購；放置一宣傳板詳細介紹花店內(nèi)容，并擺放實物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現(xiàn)場送出。
�、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"杰普花店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日。
�、葹闋I造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"杰普花店"網(wǎng)址的綬帶，進行解說，并組織抽獎活動，中獎?wù)呖梢袁F(xiàn)場訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。
�、稍谛麄鳟斕�，請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報道，如武漢晚報，各地方電視臺等
五，營銷效果預(yù)測與分析
1.營業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析，我們可以預(yù)測在主要節(jié)假日，每天銷售額在1000元以上
2.支付方式
根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會達到20%,我們正積極與工商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，促進在線支付
3.訂貨方式
E-MAIL定單，直接進入"杰普花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購
4.客戶特點
年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主；他們信譽高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象
5.消費特點
60元以下的鮮花最受歡迎
6.信息基礎(chǔ)設(shè)施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設(shè)施。對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè)，公司將通過內(nèi)部成員中計算機較好的同學(xué)和招聘有這方面特長的成員來共同完成。B2C網(wǎng)站雖然在理論上可以實現(xiàn)零庫存，但是現(xiàn)實中要達到這一點卻很困難。
六、經(jīng)營成本預(yù)估
1.原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值
2.初期投資
這一時期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)（虛擬主機）,產(chǎn)品采購，系統(tǒng)開發(fā)和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預(yù)計需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來大約需要一個月的.時間
3.第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區(qū)。，服務(wù)的內(nèi)容會有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸
七、系統(tǒng)開發(fā)計劃
1.系統(tǒng)開發(fā)計劃
根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開發(fā)小組的實際情況，我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當然隨著業(yè)務(wù)的擴大，資金的充裕，我們會考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后，公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來逐步進行實時測試。系統(tǒng)的完備無疑是一個測試，完善，再測試，再完善的過程，直至系統(tǒng)功能達到公司預(yù)期的要求
2.系統(tǒng)邏輯方案
系統(tǒng)邏輯方案是實現(xiàn)電子商城的經(jīng)營目標，策略和方式的總體框架。下面結(jié)合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊：系統(tǒng)商務(wù)活動流程，系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布，信息處理模塊和安全控制模塊
八、項目小結(jié)
1.主要工作完成情況調(diào)查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實需求，而且公司從實現(xiàn)目標，運營機制，項目策略等方面都進行了總體規(guī)劃。另外，在系統(tǒng)開發(fā)計劃方面，公司也結(jié)合我國的實際情況，參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻，也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設(shè)計流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案
最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設(shè)計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購鮮花，附帶祝�？ㄆ娫拏髑榈炔⑶抑贫撕侠淼膬r位。與此同時，我們還設(shè)立了論壇，不僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實需要，也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求
2.不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時由于時間緊迫，整個計劃書難免有些欠缺，不過我們會盡量地去充實，完善之。在網(wǎng)站設(shè)計，制作方面，由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設(shè)計時有很大的困難，但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作，杰普花店網(wǎng)站已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會得到進一步的完善。
開店計劃書7
目錄
一、市場分析
二.現(xiàn)有美甲店與消費者的現(xiàn)狀
三、地址分析
四、開店投入
五、受歡迎的美甲店鋪服務(wù)方式
六、項目未來
正文
一、市場分析
美甲行業(yè)蘊涵巨大的利潤空間，據(jù)專業(yè)調(diào)查機構(gòu)報告顯示，我國美甲市場每年以300%左右的增長率迅猛發(fā)展。我國具有龐大的消費人群。美甲行業(yè)是公認的高利潤、高回報的行業(yè)，已成為最具前景的投資項目。
應(yīng)對這樣一個巨大的女性消費市場，各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準備進入或已經(jīng)跨入，但是單純依暴利和投機經(jīng)營的初級模式已不可行。專業(yè)，誠心，超值，未來的美甲行業(yè)經(jīng)營發(fā)展將以品牌化，專業(yè)化和規(guī)模化為主流方向。
美甲店鋪經(jīng)營定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式：實力雄厚的品牌經(jīng)營、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店。
美甲店鋪的定位越準確，越容易被顧客記住。能夠帶給個人化的超值服務(wù)潛力是美甲店鋪經(jīng)營的制勝之本!
二、現(xiàn)有美甲店與消費者的概況
�、毕M者在選取美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點：
(1)美甲店鋪的專業(yè)水平;
(2)美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)美甲店鋪的環(huán)境;
(4)美甲店鋪的美甲師的潛力和名氣;
⒉消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求：
(1)期望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;
(2)期望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;
(3)大多數(shù)人期望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
(4)期望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
(5)部分顧客期望美甲店鋪能夠改善服務(wù)種類
(6)超過百分之六十的顧客對美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿，期望得到改善美甲店
�、愁櫩瓦x取美甲店鋪的途徑;
(1)透過自己的詳細了解和親身體驗而理解的人數(shù)占大多數(shù);
(2)透過美甲師的介紹而理解的占一部分;
(3)透過朋友介紹而理解的又占一部分;
(4)還有的是透過廣告慕名而來。
絕大數(shù)的顧客認為美甲師的服務(wù)水平一般，這就給我們行業(yè)提出了一個挑戰(zhàn);誰能夠讓大多數(shù)的顧客滿意，誰就有機會擁有著巨大的`市場。
在這個行業(yè)中，美甲師人員流動性較強。好的店鋪應(yīng)在人員培訓(xùn)上多下功夫，同時也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。了解員工心中的理想選取是什么，需要怎樣樣去解決現(xiàn)實存在的最根本問題。
三、地址分析
主要選取靠近市中心、辦公樓集中區(qū)域，內(nèi)部設(shè)置應(yīng)做到淡雅脫俗，有品位，面積約90平米
地址選為：福州五一中路大利嘉城對面X樓
五、開店投入
預(yù)估為10萬元左右。包含：
各種認證許可2萬
裝修2萬
儀器產(chǎn)品3萬
房租3500元/月
流動等各種費用資金
六、受歡迎的美甲店鋪服務(wù)方式
(1)在美甲店鋪中，美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合。每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(2)美甲師能夠準確的抓住顧客的需求，并建立起顧客對自己的信任，從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。
(3)每一位美甲師都就應(yīng)做到：她為顧客所帶給的服務(wù)是顧客所需要的，并且是對顧客有利的，而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財。
(4)美甲師要學(xué)會與顧客的有效的溝通，在學(xué)會有效溝通技巧的同時，也要學(xué)會換位思考，站在顧客的角度來領(lǐng)會顧客的需求，從而真正的滿足顧客的需求。
(5)美甲師與顧客之間就應(yīng)持續(xù)一種信任與信服的關(guān)系
聚效
美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任，其實，這也是種敬業(yè)的態(tài)度，大部分的美甲師是能夠做到這一點的。
(6)提高我們的專業(yè)性，讓客人為我們的專業(yè)而買單。
(7)美甲店鋪要有一個準確的而獨特的經(jīng)營定位，這樣才能夠使企業(yè)在競爭中立于不敗。
七、項目未來
隨著本行業(yè)的發(fā)展，美甲將成為美容行業(yè)中的一大分支。隨著店鋪發(fā)展，可向分店及連鎖方式發(fā)展，前景廣闊。
八，教學(xué)
開店計劃書8
開任何店需要注意以下幾點：
1資金：總是有準備開奶茶漢堡店的朋友問我開個店需要多少錢？這個我只能給你們個大概。房租各地方差別太大，設(shè)備價格，裝修費，材料費，都有差距。只能告訴你們個大概。但除了房租，其他的我們可以給你核算出需要的資金，不會相差太多，讓你有所準備。
2選址；一個店的成敗主要依靠：味道獨特。店面選址，服務(wù)態(tài)度，開業(yè)宣傳，店面選址同樣重要，這里就不多說了，朋友門利辛愛尚漢堡學(xué)習(xí)的時候會詳細的講給大家。
質(zhì)量；質(zhì)量也就是味道，這個最為重要，大眾化的配方做出的味道相信現(xiàn)在的年輕人都不會記得太深，味道太大眾化，沒什么獨特往往失去了大部分的回頭客。而味道新穎，可以有效的吸引顧客二次光顧并間接幫你介紹新客戶。所以朋友門一定要注重自己店里的口味風(fēng)格，
4態(tài)度：所謂的微笑服務(wù)，顧客就是上帝這句話我認為過時了，做我們這個我們要主動和聊天，讓他們吃的開心，聊的愉快。這樣才能讓他們留戀。
眼光：這個一部分靠先天，有些人能準確的.抓住顧客的心理需求，市場的變化，時刻知道自己需要做那些改變，未該怎樣經(jīng)營。
6抗壓能力：剛開業(yè)往往有部分朋友適應(yīng)不過，習(xí)慣了待業(yè)或打工的生活，喜歡那種自由自在，不需要負什么責(zé)認，而剛開店什么事情都需要你去做，你去想，一時間承受不了這種壓力，我相信大家既然想創(chuàng)業(yè)，這點壓力肯定會克服，但請大家在克服壓力的同時要理智的經(jīng)營你的店。
7創(chuàng)新：不管開什么店你一定要與時俱進，開發(fā)新的市場產(chǎn)品，過時的東西可以選擇性的淘汰，開發(fā)新的產(chǎn)品，這樣店才能有發(fā)展空間，這點本店承諾可以為學(xué)過的學(xué)員免費提供以后產(chǎn)品的更新。
最后開店步驟即先后順序
第1步：學(xué)習(xí)技術(shù)，技術(shù)我利辛愛尚奶茶漢堡店可以保證決對過關(guān)
2：店面選址，后會告訴你們那些地方適合開，哪些地方不要開，這點一言半語說不清，不在此多說，學(xué)時細談。
�。赫信浦谱鳎旱昝娴刂反_定后第一要做的就是招牌的制作，可以找廣告公司，裝修的同時掛上招牌可以提前宣傳幾天｛這點重要｝不要等到試營業(yè)才開始掛招牌，開業(yè)當天有些人才知道原是個漢堡店！
4：店面布局，廚房排線，插座的預(yù)留，墻紙的風(fēng)格，這些我都教，學(xué)詳談。
�。涸O(shè)備和材料，裝修一半的時候可以開始采購設(shè)備和材料。我可以提供給你地址，也可以本地采購，我提供你采購的方法，讓你少走彎路，節(jié)省不必要浪費的時間精力，少花冤枉錢。
6：營業(yè)執(zhí)照的辦理，有很多人說先開業(yè)等他們吹才辦，這樣是可以，但是大家要明白，開業(yè)后你是沒多少時間離開店出去跑營業(yè)執(zhí)照的，員工多列外，所以趁著裝修空閑時間跑下最好，
7：開業(yè)前的宣傳，制作宣傳單并對外發(fā)放，海報，和點餐單，套餐搭配，發(fā)宣傳的時候重點提醒：開業(yè)優(yōu)惠活動，店送什么，微笑免費每個客人的疑問。
7：試營業(yè)，每種產(chǎn)品先做出自己嘗嘗，有那些自己疏忽的地方，比如飲料的一個輔助材料忘記放，或者腌制步驟臨時記不得，這些都要在試營業(yè)時候避免掉。免得正式營業(yè)人多亂套，試營業(yè)期間客人進店要主動提醒：今天試營業(yè)，價格便宜點，歡迎大家試嘗口味并提出寶貴的意見，開業(yè)優(yōu)惠也對客人講解。晚上終結(jié)下一天的經(jīng)驗。
8：正式營業(yè)：要微笑服務(wù)，說話客氣，向客人介紹自己的產(chǎn)品，以及你的開業(yè)優(yōu)惠。
開店計劃書9
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗，以我們的智慧、才智和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標
1.由于地理位子處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源：都市快餐店的目的顧客有：到商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50;鄰近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50。客源數(shù)量充裕，消費水平中低檔。
3.競爭對手：
都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營期均在2年以上�！痢量觳偷曛形骷鏍I，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經(jīng)營計劃
1.快餐店主如果面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營時間：早~晚!
6.對于以上計劃，我們將分工合作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：
1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接收2個月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1)制定培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)目的，制訂評估方法。
2)實施培訓(xùn)計劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗，對于不和格者給以停職學(xué)習(xí)，扣除20工資，直至合格為止。若3次考試及不和格者，扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。七、財務(wù)計劃
本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意毀壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;要是經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的.工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故損壞酒店的財產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。`
易 智 辦 公，辦 公 輕 松1)本店固定資產(chǎn)( )萬元 桌椅 ( )套
營業(yè)面積( )平方米
冷凍柜 ( )臺
灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、食品制造經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品制作經(jīng)營活動。
食品制作經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、食品制作經(jīng)營過程必需符合下列衛(wèi)生要求：
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采用清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)該有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，儲存登廠房式場所。
(三)應(yīng)該有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當合理，防止待加工食品與直截入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
(五)餐具，飲具和盛放直截入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必需洗凈維持得潔。
(六)儲存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。(七)直截入口的食品應(yīng)該有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。 (八)食品制造經(jīng)營人員應(yīng)當常常保持個人衛(wèi)生，制造，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必需使用售貨工具。(九)用水必需符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。
(十)使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當對人體安全，無害。
三、禁止制造經(jīng)營的食品：
(一)腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不和格的肉類及其制品。
(五)病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。 `
(七)摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。
開店計劃書10
開店目前面臨的困難是：
一、店鋪的選擇;
二、正式開業(yè)前后的設(shè)計店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、招工問題、宣傳手段和經(jīng)營方式。
三、貨源地和產(chǎn)品樣式的選擇;
四、開業(yè)資金(這個嘛，我估計在10~20萬的圈子里就好了)
首先，店鋪的選擇。一個人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個梯子，這樣說吧，客流量帶來了購買量，購買量帶來了錢流量!看看開店的根本目標是什么吧?我們的目的是利潤的效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的購買量，能帶來購買量的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體!所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：
1。對本地的運動用品店進行調(diào)查，將它們的位置標在地圖上。看看它們的選址特點，比如周圍人群密集的范圍半徑，總?cè)丝诙嗌�，與其他同類企業(yè)的距離等，量出其獨享的市場的半徑，也就是商圈的范圍。
2。根據(jù)地圖，標出你看好的地點。
3。在選定的地方周圍，按照之前量出的商圈半徑，用圓規(guī)劃出你自己的商圈。
4。確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手，對彼此的實力進行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點。
5。了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計特性、購買力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。
6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達那里。
看著這樣一張地圖，我們就可以對于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。在選擇店鋪的時候我們不妨可以學(xué)人家的試試，畫一張我們市的商圈范圍，來盡可能的有計劃有目的的尋找好的店鋪!然后做生意選址里還有這個說法，就是開店不一定要客流量大的地段，也可以選擇在已經(jīng)成行成市的區(qū)域里尋找心中理想的店鋪。而符合這點的就是金華路和城北路交叉口的萬克隆家具市場那一塊范圍。店面放在那的話，整體感覺檔次也提升了!門面的租金我預(yù)估1萬以內(nèi)是可以承擔(dān)的，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的，個人覺得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢。
以我的打算來看，店面確定之后，馬上就會著手進行裝修，與此同時，前往上海，進行為期15天的培訓(xùn)以及協(xié)議的簽定等等，與此同時，在北京裝修進行時，需在裝修門外樹一立牌:北京第一家生日禮品專賣店裝修中，給您造成不便，深感抱歉。裝修期間，請在門外小姐處登記您的生日和住址，以后每年在您生日之時，我們都會有免費小禮物相贈。以及承諾您第一次來我店購物時，享受8折優(yōu)惠。以情交友，是我們的經(jīng)營理念。(此舉意為從未開業(yè)階段就吸引大眾眼球，畢竟免費小禮物還是有吸引力的。其實之后每年，只需要送上一張賀卡就可以，但區(qū)區(qū)每年每人幾毛錢的賀卡，卻可以讓人記住我們的店，另外，還可以給人一種這店是正規(guī)在做的感覺，這時已經(jīng)可以做出宣傳單去發(fā)出了。這個不會很困難，初始廣告的投入是絕對要舍得的)與此同時，我會在各個網(wǎng)站以及自己所建立的平臺上進行宣傳，爭取在店開業(yè)前就造成一定的聲勢。這是第一步。如果一切順利，這步的初始打算就是積累別人的生日資料，這是第一步的根本目地。
其二，就是員工的.問題，因為我還要上學(xué)，所以只能在周6周日和平常有空的時候來照顧這個店，雇人是必要的。但是其實這是一個很關(guān)鍵的問題，一個營銷人員的好壞，將會很大程度上影響到這個店的經(jīng)營狀況。我的打算是雇一個人先。傾向于雇一個女生，再通過本人想辦法雇傭1~2個大學(xué)(大專)生兼職。當然之前，我會對其員工進行深入交流，向他們灌輸我的理念，這件事我現(xiàn)在就會著手開始做。待遇方面，我是這么想的，主要雇傭的一個女生，每周上5天班，800~1000元/月。另外根據(jù)銷售提成。雇傭的另外2個兼職大學(xué)(大專)生，面向大學(xué)(技校)招工，每周換人(當然我不會隨便選)，每次來20元底金，另根據(jù)當天銷售提成。換人的想法是，通過她們在各自的校園里進行更廣泛的宣傳，畢竟這是北京的第一家生日禮品店。而且還可以請他們做校園的代理進行分成~以及收集學(xué)校里的生日資料，這樣業(yè)務(wù)就拓展開了。呵呵，古書有云：辦事，要天時，人合，地利三者成一線時方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個重要的是成功的必要因素�？傊覀冞@個大家庭如果能夠齊心一致，我很有信心把這個店給經(jīng)營好，不管有多困難有多累畢竟這是我們?nèi)松硐氲牡谝徊�，我會盡自己最大努力去克服前面的困難完成這項事業(yè)的!
這兩步完成之后，店面就該開業(yè)了，配置一個好的電腦和音箱是必不可少的。主要在于營造那種溫馨的氣氛。開業(yè)第一天，我會請很多朋友過來撐場子的，畢竟人越多的地方，大家就越好奇。我的想法是，開業(yè)第一天，進店就送氣球。然后進行產(chǎn)品演示�？傊业南敕ㄊ歉愕脑睫Z動越好，如果可行，我還想請來報社記者進行采訪~。我還想開展一項獨特的業(yè)務(wù)，本店實行送貨上門業(yè)務(wù)，如果您沒時間或者因為別的原因沒辦法給您朋友送上生日禮物的話，本店可以代送貨上門并送上您的祝福。此服務(wù)加收20元費用，但以后的每年今天，您的朋友同樣會收到我們的一份小禮物。我店還可以把常來店里買禮物的客戶拉到一起，給大家發(fā)由我店特制的VAP會員卡，這樣您在以后每年的每個節(jié)日都會收到我店送給您的節(jié)日禮物，祝您節(jié)日快樂。
開店計劃書11
1.項目基本情況
老師好，我所做的網(wǎng)上開店策劃是打算尋找好的市場，同時讓自己的商品有競爭力，這樣才是成功的基石。
我選擇的網(wǎng)絡(luò)平臺是淘寶網(wǎng)，因為淘寶網(wǎng)人氣旺盛，不對店家收費，這都是很重要的指標。
我想把店鋪所提供商品的分類設(shè)置為飾品，因為我打算銷售南京特產(chǎn)雨花石，這樣設(shè)置分類可以讓我的目標用戶可以準確地找到我。同時，我打算為我的網(wǎng)店取名為南京精品雨花石，這樣可以吸引用戶在我的店里消費。
2.市場分析
首先，外地人來南京旅游都會在南京各景點購買雨花石作為紀念品，所以雨花石的銷售是有較大的市場。那么我的雨花石網(wǎng)店會取得一定的效果，那些對六朝古都南京有所向往的人都可能在我的雨花石小店購買雨花石充當裝飾品。 其次，我作為一個在南京的高校學(xué)生，那么我在南京購買雨花石作為進貨渠道會有更多的比較方法，也會減少我進貨的支出。同時這種南京本地雨花石的質(zhì)量是比起網(wǎng)絡(luò)上其他銷售雨花石的小店更具信服力。
其三，我由于在進貨上的壓力較小，我可以做出適當?shù)淖尷�，因此我的雨花石不僅在價格上比他人有優(yōu)勢，我的'質(zhì)量優(yōu)勢也是可以超過別人。
第四，淘寶是亞太最大的網(wǎng)絡(luò)零售商圈，截至2015年底，淘寶網(wǎng)注冊用戶已經(jīng)在中國人口中占據(jù)了很大的一部分，也占據(jù)了網(wǎng)絡(luò)零售市場的極大部分。這個優(yōu)秀的銷售平臺也給予我一個良好的市場。
綜上，我的雨花石銷售是有較好的市場的。
3.網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)經(jīng)營
對于我網(wǎng)店的網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)，我是打算做好一系列經(jīng)營。
第一，我打算安排幾個能夠輪流值班的客服，做好一系列銷售業(yè)務(wù)比如如給予想要購買雨花石客戶售前說明，售后解釋，以及可能會出現(xiàn)的糾紛進行處理 第二，我會安排一定人員去作為我網(wǎng)店的送貨人員，對于在我大學(xué)附近的客戶，我可以提供客戶送貨上門的網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)。
第三，我會在客戶有要求的情況，給予客戶詳細的產(chǎn)品圖片，產(chǎn)品來源的業(yè)
務(wù)。
4.市場營銷策略
對于我產(chǎn)品在市場上的營銷，我也準備了相應(yīng)的策略。
第一，由于店鋪的知名度還不夠廣，所以廣告宣傳是非常有必要的。巧妙的宣傳方法不僅可以為店鋪節(jié)約成本，還可以為店鋪帶來良好的經(jīng)濟效益。針對于此，我們根據(jù)季節(jié)、以及節(jié)日的變化做出不同的廣告。
第二，我會在節(jié)假日進行一系列的活動。例如在節(jié)假日的前三天到后三天都做一定的折扣活動，并在節(jié)假日當天做出買一送一的回饋，從而盡可能完成我在日銷售額的目標。
第三，凡是超過三個以上的客戶來我們網(wǎng)店進行消費的，我會給予相應(yīng)的福利，例如在購買雨花石時送上南京當?shù)氐奶厣餍牌蛘咝×闶骋环荩プ尶蛻舾惺艿轿覀兙W(wǎng)店的溫情。
第時，若是在我們網(wǎng)店銷售低迷時期，我也會實行滿一定金額的購買可以參與抽獎的策略，從而去刺激我們的網(wǎng)店雨花石的銷售。
5.收費模式
對于收費模式，我會采取兩種方式。
因為我會結(jié)合網(wǎng)上銷售和線下送貨兩種銷售方式，所以對于網(wǎng)上客戶我就會接受客戶網(wǎng)上銀行或者支付寶直接線上付款，對于在南京本地的客戶會在送貨上門并簽收后直接收取現(xiàn)金
6.財務(wù)分析
對于我店鋪的財務(wù)，我也有自己的分析。
首先，我需要自己個人拿出一定的金錢用作進貨，也只能進比較少的貨物，可能會在生意走上正軌之后加大投入。
其次，我需要雇傭一些精通設(shè)計的大學(xué)生去為我的淘寶頁面做一些設(shè)計，盡量做到清晰已見，能夠讓客戶輕松做到在我的網(wǎng)店購物。
第三，我需要和相關(guān)的物流公司簽訂合約去讓他們?yōu)槲易鲐浳锏倪\輸。 第四，我會雇傭一些大學(xué)生去為我做南京周邊的雨花石配送業(yè)務(wù)，因為大學(xué)生人力成本較低，也可以減少我在財務(wù)上的指出壓力。
7.風(fēng)險分析
做生意是一定會冒一定的風(fēng)險，所以我也對于自己在網(wǎng)上開店的風(fēng)險進行了一定的考量。
首先，我知道我在開網(wǎng)店的經(jīng)驗缺失，可能會在網(wǎng)店的前后注冊申請上浪費時間，從而會有浪費銷售雨花石的寶貴時間的風(fēng)險的可能。
其次，我對于雨花石進貨市場還處于一個摸索階段，可能我會在前幾次進貨
上交出入門費，就是會花較多的價格卻買了較少的貨物。
第三，我對于自己網(wǎng)店的前景還需要正式開店后才可以了解，可能會出現(xiàn)我進貨量過多而導(dǎo)致貨物的堆積，會需要一定的空間來屯貨物而又要付出較多的空間費用，也可能會因為我進貨較少而導(dǎo)致我需要反復(fù)乘車去購買貨物而浪費了一定的交通費用。
第四，我可能會碰到在銷售中出現(xiàn)的糾紛，從而導(dǎo)致我去花費一定金錢與時間在與客戶進行溝通，也會導(dǎo)致我浪費雇傭人力去送貨的人工費用。
但是做什么都會有風(fēng)險，只有敢于面對會出現(xiàn)的風(fēng)險，我才能把我的網(wǎng)店做大做好。
8.網(wǎng)店未來發(fā)展規(guī)劃
店鋪雖然現(xiàn)在還是處于一定的萌芽階段，但還是對于店鋪抱有較大的期望，希望店鋪在今后的發(fā)展歷程中，能夠取得一個好的效果。
如果店鋪做到一定的范圍，希望可以建立自己的會員制度，進一步穩(wěn)定自己的顧客群體。然后還可以樹立起自己的品牌形象。
我也計劃在店鋪做到每天有穩(wěn)定的銷售額，利潤值支持我能夠有余力租下一個小攤位去進行線下的銷售。將網(wǎng)店與實體店做到很好的結(jié)合在一起，在實體店去為自己網(wǎng)店進行相應(yīng)的宣傳，在網(wǎng)店做實體店相應(yīng)的宣傳。
為了完成自己網(wǎng)店做好做大的目標，我會付出很大的努力，計劃書也只能寫到一部分，面對之后網(wǎng)店開辦中或多或少出現(xiàn)的問題，我會認真解決，會真正讓自己的網(wǎng)店成為一個優(yōu)秀的網(wǎng)店，而不是僅僅口頭上說我要做好。
最后謝謝老師在這段時間對我的細心教導(dǎo)，我會永遠記得老師的恩情。
開店計劃書12
一、便利店的潛力及趨勢
近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。
主要經(jīng)營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點，果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營特點，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
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便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60---200平方。
�。ǘ┙�(jīng)營選址
一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達到自己的經(jīng)營贏利。
三、投資計劃
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1、企業(yè)標識
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費者提供適合的商品
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1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。 冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有２個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比５０％，日用化妝品２０％，日用百貨２０％，其他１０％,約需單品數(shù)20xx至3000種。
（三）經(jīng)營理念
1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的'商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快
2、為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置
四、管理運營
1、制度管理
在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的相關(guān)的管理制度有：
出勤制度
衛(wèi)生管理制度
報表管理制度
能耗管理制度
設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度
采購管理制度
現(xiàn)金管理制度
工資的發(fā)放管理規(guī)定
員工的擔(dān)保制度
管理人員的權(quán)限規(guī)定
員工的獎懲制度
員工工作制度
貨架作業(yè)管理制度
商品配送管理制度
倉庫管理制度
會議管理制度
耗材領(lǐng)用管理制度
通訊器材及設(shè)備管理制度
2商品管理
為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：
商品的進場制度
商品的銷售報表
采購報表
滯銷報表
暢銷商品統(tǒng)計表
關(guān)于商品的獎罰制度
商品的配備申報制度
臨近商品的處理
商品銷售考核
促銷商品的管理制度
3庫存管理
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機制，相關(guān)的制度有
庫存報表管理
庫存的限制
商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考
調(diào)貨申請表
退貨管理規(guī)定
庫存周轉(zhuǎn)考核
商品配送管理制度
滯銷商品考核
4系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關(guān)的制度有：
操作員的管理規(guī)定
操作員的權(quán)限
操作員的保密規(guī)定
營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理
制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有
員工內(nèi)盜的處理意見
損耗的管理規(guī)定
損耗的獎懲制度
耗材管理
關(guān)于盜損的管理規(guī)定
開店計劃書13
摘要：
形象門頭、燈箱、收銀臺、形象店頭、產(chǎn)品柜、更衣柜、空調(diào)（冷暖兩用）、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、電視、CD機、音響、各類燈飾及裝飾物、美容床、床罩（3件套）、美容凳、褥心（冬天用）、竹席（夏天用）、超聲波、蒸汽機、美容推車、調(diào)膜（棒、碗、刷）、暗瘡針、脫脂棉花、棉簽、眉（剪、夾、刀、筆）……
第一部份 新店開張
購物清單：
制作宣傳單、各類卡（月卡、VIP會員卡、貴賓卡、金卡等）、現(xiàn)金券；
形象門頭、燈箱、收銀臺、形象店頭、產(chǎn)品柜、更衣柜、空調(diào)（冷暖兩用）、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、電視、CD機、音響、各類燈飾及裝飾物、美容床、床罩（3件套）、美容凳、褥心（冬天用）、竹席（夏天用）、超聲波、蒸汽機、美容推車、調(diào)膜（棒、碗、刷）、暗瘡針、脫脂棉花、棉簽、眉（剪、夾、刀、筆）、包頭巾、毛巾、小臉盆、保鮮袋、保鮮膜、面巾紙、拖鞋、工作鞋、鞋柜、酒精、酒精棉罐、噴瓶、滴水瓶、燙眼睫毛藥水、牙簽、收據(jù)、筆、梳子、大小鏡子、計算機、洗手液、洗衣粉、標簽帖、現(xiàn)金出入帳本、電話機、飲水機、一次性杯子、多用插座、店長服、美容師服、客服、紙簍、垃圾袋等等。
生活館服務(wù)價目表
一、臉部護理系列：
單 次 月 卡 季 卡 年 卡
1、基礎(chǔ)護理 30元 100元/4次 240元/12次 720元/48次
2、無痛草本黑頭 30元 100元/4次 240元/12次 580元/48次
3、蘆薈保濕補水 50元 180元/4次 480元/12次 1560元/48次
4、天然美白祛斑 60元 220元/4次 600元/12次 20xx元/48次
5、臉部排毒護理 80元 300元/4次 840元/12次 2980元/48次
6、特級護理 150元 480元/4次 1200元/12次 3880元/48次
7、燙眼睫毛 50元/次 80元/次 100元/次
二、套裝護理系列：
例——美容療程 668元
請參照產(chǎn)品價目表（此略）
三、手部護理系列：
1、普通手護 20元/次 200元/12次
2、修甲 10元/次 100元/12次
3、美甲（畫花類） 20元/次 200元/12次
4、魔寶珍珠粒護理 30元/次 200元/8次
5、手臂 30元/次 200元/8次
四、美體系列：
1、美胸 1200元/療程（10次）
2、減肥 20xx元/療程（15次）
3、精油開背 80元/次
4、精油全身 180元/次 1800元/12次
5、魔寶珍珠粒全身護理 200元/次
6、美人�。� a）花瓣浴 60元/次 b）牛奶浴 50元/次
c）泡泡浴 50元/次 d）精油浴 80元/次
五、套餐系列：
實惠套餐：
基礎(chǔ)護理30元+普通手護20元+燙眼睫毛30元==68元
精品套餐：
美白祛斑護理60元+普通手護20元+泡泡浴50元+精油開背150元==230元
精典套餐：
臉部排毒護理80元+魔寶珍珠粒護理30元+精油浴80元+魔寶珍珠粒全身護理200元==330元
會員優(yōu)惠套餐
一、辦理會員卡僅需218元可享受以下服務(wù)：
獲得四次美容美體經(jīng)典護理；
獲得禮包一個；
經(jīng)典項目套餐，僅需188元，可享受價值390元的服務(wù)；
持VIP會員卡可享受產(chǎn)品8.8折優(yōu)惠；
會員顧客購貴賓卡可沖值。
二、西爾貴賓消費積分制：
一次性消費1000元即可成為西爾公司的貴賓；
凡貴賓劃卡消費15元即可獲得積分1分；
當您持貴賓卡現(xiàn)金購產(chǎn)品時，可獲得8.5折優(yōu)惠；同時每15元可獲得積分1分；
4、當您的貴賓卡金額消費完后，續(xù)卡時可獲得每15元積1分優(yōu)惠；
5、帶客積分：凡所帶顧客現(xiàn)金消費，您同樣享受每15元積1分優(yōu)惠；
6、您介紹的貴賓用現(xiàn)金購買產(chǎn)品時，您可享受每25元積1分的待遇；
7、當您的積分達到一定分數(shù)，您即可在為您服務(wù)的美容中心換取與積分分數(shù)等值的護膚品，或者享受等值的服務(wù)項目。
三、魅力佳人貴賓增值卡增值內(nèi)容：（以下內(nèi)容必須是西爾的會員才能享受）
880元貴賓增值C卡，可增值至1100元（在原價基礎(chǔ)上打8折），可享受以下內(nèi)容：
1、產(chǎn)品劃卡消費 元；
2、任選美容美體項目劃卡消費達 元；
3、價值 元的現(xiàn)金券，凡消費15元積1分。
1500元貴賓增值B卡,可增值至2150元（在原價基礎(chǔ)上打7折）,可享受以下內(nèi)容：
1、產(chǎn)品劃卡消費 元；
2、任選美容美體項目劃卡消費達 元；
3、價值 元的現(xiàn)金券，凡消費15元積1分。
2500元貴賓增值B卡,可增值至4160元（在原價基礎(chǔ)上打6折）,可享受以下內(nèi)容：1、產(chǎn)品劃卡消費 元；
2、任選美容美體項目劃卡消費達 元；
3、價值 元的現(xiàn)金券，凡消費15元積1分。
以上各項僅供參考，各加盟店可根據(jù)自身實際情況另行決定。
第二部份 廣告宣傳
宣傳單是最直接、最有吸引力的一種宣傳方式，但關(guān)鍵在于如何有條理、程序化的去發(fā)放這些宣傳單張。
目標單位確定：目標的確定很關(guān)鍵，可以通過本店內(nèi)的老客人引見，也可以直接聯(lián)系目標單位，這樣的單位最好先經(jīng)過電話的方式進行初步聯(lián)系。
信件電話內(nèi)容：
XXX女士/小姐：您好！
我是“西爾（中國）美容服務(wù)機構(gòu)”在_____ 地區(qū)______ 地方的產(chǎn)品服務(wù)店，我的美容院名稱是：_________ 。
本院近期受“西爾（中國）美容服務(wù)機構(gòu)”總部的委托，在____ 節(jié)日來臨之際對您單位內(nèi)的女性職工提供免費的美容基礎(chǔ)護理一次，決不另收任何費用，只為宣傳本品牌，希望您將本單位女性職工的人數(shù)告訴我們，我們將親自到您處送去免費美容卡。
注意：
1、 單位聯(lián)系人，最好是單位負責(zé)人或是工會負責(zé)人；
2、聯(lián)系前要確認本單位職工的.收入水平，要求具有一定的消費水平；
3、聯(lián)系前需準備西爾公司的委托書，本店營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、信函內(nèi)容（包括DM宣傳單）每個職工可發(fā)出兩張，爭取可以和朋友或家人同來；
4、此項工作最好由店長親自辦理。
信函內(nèi)容如下：
XXX女士/小姐：
您好！
一年一度的______節(jié)日即將來臨，我謹代表我們美容院的全體員工向您表示衷心的節(jié)日祝賀!
本院在這個______節(jié)日來臨之際已正式加盟“西爾（中國）美容服務(wù)機構(gòu)”。本院將秉著“做您至親至近的好鄰居”的服務(wù)經(jīng)營理念，并于___ 年
開店計劃書14
店鋪也能夠更加穩(wěn)妥的發(fā)展。美業(yè)投資同樣如此，在開美容院籌劃之前，要先制定好美容院的開店計劃書，這樣我們能夠修補美容院后期可能出現(xiàn)的諸多風(fēng)險。那么美容院開店計劃書應(yīng)該怎么制定呢？普麗緹莎美容院加盟品牌為您解答。
美容院市場調(diào)查：
新開的美容院一定要做好市場的調(diào)查，通過實地的考研，能夠了解行業(yè)最準確的第一手信息，這對于創(chuàng)業(yè)者來說是或不可缺的。在市場調(diào)查中，主要可以看以下的兩點：
1、美容院所在區(qū)域的競爭對手情況
了解你的同行店鋪數(shù)量，它們的規(guī)模，店內(nèi)的檔次和消費，技術(shù)水平等等。
2、美容院所在區(qū)域的顧客消費情況
了解周邊的顧客消費層次如何，消費人群分布狀況，消費者的喜好等。
3、美容院最佳的營業(yè)地點
在市場考察的前期，創(chuàng)業(yè)者一般會確定幾個備選的美容院營業(yè)位置。不同的美容院定位，對于美容院地理要求也不同。所以可以先確定好定位，再確定美容院的營業(yè)地點。
美容院資金預(yù)算：
在做好市場調(diào)查之后，美容院開店計劃書的第二步驟是進行美容院投資資金的預(yù)算。眾所周知，投資開美容院，沒有資金是萬萬不能的`，美容院的運營資金分為下面幾點：
美容院租金和押金、美容院的裝修費用、美容院的產(chǎn)品儀器設(shè)備費用、美容院的所需其他物品費用、美容院人員成本、美容院廣告宣傳費用、美容院周轉(zhuǎn)的資金。
如果是美容院加盟店，一般品牌會收取一定的加盟費用。普麗緹莎是國內(nèi)十大美容院加盟連鎖品牌，我們對于加盟商是0加盟費，收取首批的進貨款，另外配送產(chǎn)品，儀器和設(shè)備，這樣可以免去加盟商采購的麻煩。
美容院創(chuàng)業(yè)準備：
在美容院開店之前，一般分為下面的幾個流程——辦理手續(xù)、選擇店鋪、裝修美容院、招聘人員、培訓(xùn)員工、宣傳美容院、新店開業(yè)、拓客營銷等。所以在創(chuàng)業(yè)之前，我們要先準備好開美容院手續(xù)材料，另外確定美容院的后期運營營銷的活動方案。
小結(jié)：對于新手美容院創(chuàng)業(yè)者來說，開美容院并沒有想象中那么容易。這也是為什么美容院加盟連鎖漸漸受到投資者青睞的原因。普麗緹莎加盟連鎖，整店加盟，一站式的扶持，從美容院的選址到后期美容院的拓客運營，我們提供保姆式的扶持，這對于美業(yè)新手是最好的創(chuàng)業(yè)禮物。
開店計劃書15
一、人員配置：
1、組織架構(gòu)
2、工作內(nèi)容
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1、負責(zé)網(wǎng)店整體規(guī)劃、營銷、推廣、客戶關(guān)系管理等系統(tǒng)經(jīng)營性工作；
2、負責(zé)網(wǎng)店日常改版策劃、上架、推廣、銷售、售后服務(wù)等經(jīng)營與管理工作；
3、負責(zé)網(wǎng)店日常維護，保證網(wǎng)店的正常運作，優(yōu)化店鋪及商品排名；
4、負責(zé)執(zhí)行與配合公司相關(guān)營銷活動，策劃店鋪促銷活動方案；
5、負責(zé)收集市場和行業(yè)信息，提供有效應(yīng)對方案；
6、制定銷售計劃，帶領(lǐng)團隊完成銷售業(yè)績目標；
7、客戶關(guān)系維護，處理相關(guān)客戶投訴及糾紛問題。
(二)客服人員 （前期招兩名）
工作職責(zé)：
1、通過聊天軟件,耐心回答客戶提出各種問題,達成雙方愉快交易，處理訂貨信息
2、熟悉淘寶的各種操作規(guī)則,處理客戶要求,修改價格,管理店鋪等;
3、解答顧客提問，引導(dǎo)顧客進行購買，促成交易。
4、為網(wǎng)上客戶提供售后服務(wù),并以良好的心態(tài)及時解決客戶提出的問題和要求,提供售后服務(wù)并能解決一般投訴。
5、配合公司淘寶店鋪和獨立網(wǎng)站的推廣宣傳,在各種群和論壇發(fā)貼宣傳、推廣店鋪；
(三)網(wǎng)店美工（前期招一名）
崗位職責(zé)：
1、負責(zé)旗艦店及集市店鋪的整體設(shè)計風(fēng)格把握；
2、負責(zé)促銷主題頁面的設(shè)計、專題頁面設(shè)計、描述頁設(shè)計等；
3、負責(zé)店鋪的banner設(shè)計以及活動入口banner設(shè)計等；
4、負責(zé)投放廣告的設(shè)計以及指導(dǎo)更新等；
5、負責(zé)協(xié)調(diào)分銷及經(jīng)銷商店鋪的設(shè)計支持工作等；
6、協(xié)調(diào)商品拍攝以及后期修圖維護等；
7、配合其他設(shè)計師并完成電子商務(wù)的設(shè)計工作要求 。
任職要求：
1、精通運用PHOTOSHOP、CORELDRAW、Illustrator、flash等平面制作軟件；
2、必須懂Html 、DIV+CSS代碼、Dreamweaver等；有網(wǎng)站獨立設(shè)計經(jīng)驗更好；
3、有電子商務(wù)領(lǐng)域（商城旗艦店也可）平面設(shè)計兩年以上經(jīng)驗；
4、極強的平面設(shè)計審美能力，能負責(zé)店鋪整體形象規(guī)劃，店鋪界面的視覺設(shè)計和視覺美化。
5、富有創(chuàng)新精神，有較強的平面設(shè)計理念，如有網(wǎng)頁設(shè)計能力最佳；
6、較強的創(chuàng)意、策劃能力，良好的文字表達能力，思維敏捷；
7、有較強的美術(shù)功底和良好構(gòu)思，善于用視覺表達想法；
8、工作塌實，積極主動，溝通能力強、責(zé)任心強，能夠正常的工作安排；
9、有團隊合作精神和較強上進心，能夠在工作中不斷充實和提高自我。
(四)網(wǎng)店編輯
職位描述：
1、對淘寶出售中寶貝進行說明的撰寫、整理、編輯、修改工作
2、負責(zé)對寶貝進行直觀、感性、富有吸引力的描述，提高貨品描述的'轉(zhuǎn)換率，完善產(chǎn)品說明內(nèi)容
3、策劃、撰寫網(wǎng)店的產(chǎn)品宣傳文案和商品廣告文案；各種促銷及營銷策劃方案和實施方案
4、能夠獨立編寫品牌.產(chǎn)品故事、產(chǎn)品介紹（材質(zhì)、推薦語、文化寓意等）、活動主題、產(chǎn)品單頁、促銷圖、公司簡介、產(chǎn)品軟文等
5、有良好的審美、鑒賞、洞察力，文字功底深厚，對時尚有熱情，有獨到見解；
6、可以根據(jù)網(wǎng)店的不同要求，撰寫出不同題材和風(fēng)格的專業(yè)文案；
7、熟練網(wǎng)絡(luò)詞匯，能夠搜集最新網(wǎng)絡(luò)信息并能用自己的文字將內(nèi)容栩栩如生的表達出來；
8、負責(zé)網(wǎng)店文案的時尚編輯，對產(chǎn)品進行直觀、感性、富有吸引力的描述，提高產(chǎn)品描述的轉(zhuǎn)換率。任職資格：
1、有一定的文字功底，能獨立編輯寶貝內(nèi)頁詳情以及一些宣傳推廣軟文，有自己的獨到的見解和想法；
2、有較強的營銷意識；
3、精通電子商務(wù)頁面布局，與數(shù)據(jù)分析，可以有效調(diào)控頁面區(qū)塊；
4、有保健品相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
(五)配送人員
主要工作內(nèi)容：
1．按照要求對貨物產(chǎn)品進行包裝，負責(zé)進貨和發(fā)貨等物流方面的事項，清點庫存。
2、較強的服務(wù)客戶的意識及團隊合作精神
3、能吃苦、蹋實、細心 、能長期穩(wěn)定的合作。
4、有網(wǎng)店打包工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮。
職責(zé)描述：
1、負責(zé)商品進庫、出庫，發(fā)貨包裝。
2、準確無誤的核對面單與商品貨號、數(shù)量等。
3、登記商品出庫記錄。
4、定期對庫房進行盤點。
二、運營規(guī)劃
網(wǎng)購買家對內(nèi)容關(guān)注度調(diào)查：
店內(nèi)工具促銷的作用與意義：
1） 特價、秒殺、滿減、抽獎等活動刺激消費者購買欲望
2） 滿送、包郵、贈送等活動刺激消費者多來買
3）
紅包、積分、會員等活動刺激消費者再來
第二階段：推廣階段（可分為站內(nèi)和站外）——關(guān)鍵在于嘗試
淘寶網(wǎng)站內(nèi)推廣有：
1、 廣告推廣（現(xiàn)階段不建議試用）
位置：頁面位置；首頁、商城首頁、頻道、資訊、社區(qū)；功能頁面；我要買、我的淘寶、收藏夾、阿里旺旺等
形式：焦點、通欄、右側(cè)Banner .各個頻道的焦點圖、文字連接、內(nèi)容合作等
收費：零購、框架協(xié)議
廣告推廣需注意三點：1）瀏覽者須是目標買家；2）廣告設(shè)計要足夠誘惑；3）接待比拉客戶更重要。
2、 直通車推廣
要求：1）通過數(shù)據(jù)魔方選擇符合本店顧客轉(zhuǎn)化率高的關(guān)鍵詞，同一款產(chǎn)品關(guān)鍵詞匯要多、精、細
2）根據(jù)本店量子工具數(shù)據(jù)設(shè)置投放地區(qū)
3）選擇推廣的產(chǎn)品圖片要漂亮，清晰、有誘惑力
位置：所有產(chǎn)品關(guān)鍵詞搜索結(jié)果頁面右側(cè)及最下方
形式：商品關(guān)鍵詞、商品標題、商品圖片、商品描述、借勢買詞
收費：零購
3、 鉆石展位進行推廣
4、 淘寶客推廣
要求：
1）設(shè)置商品選擇當季熱銷商品
2）選擇圖片漂亮，清晰的
3）選擇有比較高銷售記錄的商品
4）盡量設(shè)置比較高的傭金比例
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