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禮儀

各國的餐桌禮儀

時(shí)間:2022-04-27 19:48:55 禮儀 我要投稿

各國的餐桌禮儀

  餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位,他們認(rèn)為,用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。以下是小編幫大家整理的各國的餐桌禮儀,僅供參考,大家一起來看看!

各國的餐桌禮儀

  各國的餐桌禮儀1

  1、在餐桌上保持良好的坐姿。告訴你的孩子:“你坐在餐桌上的時(shí)候,身體保持挺直,兩腳齊放在地板上,儀態(tài)看起來很不錯(cuò)!碑(dāng)然,這并不是要求他在餐桌上必須像軍校的學(xué)生一般,坐得像槍桿一樣筆直,不過也不可能像布娃娃一樣,彎腰駝背地癱在座位上。

  2、暫停用餐時(shí),雙手如何擺放可以有多種選擇。你可能喜歡把雙手放在桌面上,以手腕底部抵住桌子邊緣;或者你可能喜歡把手放在桌面下的膝蓋上。雙手保持靜止不動,在同桌的人看來,可能比用手去撥弄盤中的食物,或玩弄頭發(fā)要好得多了!

  3、吃東西時(shí)手肘不要壓在桌面。在上菜空檔,把一只手或兩只手的手肘撐在桌面上,并無傷大雅,因?yàn)檫@是正在熱烈與人交談的人自然而然會擺出來的姿勢。不過,吃東西時(shí),手肘最好還是要離開桌面。

  埃及餐桌禮儀

  進(jìn)門之前應(yīng)該先脫鞋

  如果受邀到埃及人家中進(jìn)餐的話,進(jìn)門之前應(yīng)該先脫鞋,而且最好恭維一下主人的房子。只能用右手吃飯,而且一定要吃第二回菜。往菜里加鹽是很不禮貌的,另外,如果吃飽了的話,盤子里最好剩一些飯菜,否則主人會不停地給你夾菜。

  泰國餐桌禮儀

  泰國人常常是坐在地上吃飯的,但是注意千萬不要把自己的腳底沖著他人。在菩薩和國王像前要低頭。如果你帶禮物去泰國人家的話,應(yīng)該把禮物包裝一下,并使人能看到價(jià)簽。因?yàn)橹魅丝赡軙刭浤愣Y物,如果回贈品的價(jià)值比你的禮物低的話,主人會很尷尬。

  韓國餐桌禮儀

  先給家里的年長者盛飯

  如果受邀到韓國人家里吃飯,千萬不要趕時(shí)間。因?yàn)榧词惯t到半小時(shí)都不算失禮。進(jìn)門之前要脫鞋。在飯桌上,都是先給家里的年長者盛飯,這也表示可以開飯了。吃米飯、燉菜和湯時(shí),要用勺子,其它飯菜用筷子。記住不要用筷子指人,也不要用它戳食物。碗里不剩飯菜才是禮貌的。

  日本餐桌禮儀

  吃湯面發(fā)出響亮的吸溜聲

  在外國人看來,日本的餐桌禮儀是十分講究的,但吃面條的時(shí)候似乎是個(gè)例外。日本人吃湯面時(shí)毫不掩飾聲響,而且一定會發(fā)出響亮的吸溜聲。游客最好也入鄉(xiāng)隨俗,以表示感謝主人的盛情款待。另外在吃米飯或喝湯時(shí),一定要把碗端起來,讓碗口沖著自己。

  法國餐桌文化

  飯菜還沒嘗就加調(diào)味品是不禮貌的

  在法國,如果飯菜還沒嘗就加調(diào)味品的話,廚師是會很不高興的。而且,客人在吃飯前一定要關(guān)閉手機(jī),以免就餐被打斷。這里很少用點(diǎn)心盤來盛面包,所以直接把面包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒時(shí),再把杯子里的酒一飲而盡,否則最好剩一些。

  加拿大因紐特人餐桌文化

  飯后打個(gè)飽嗝會讓主人很開心

  如果你有機(jī)會和加拿大因紐特人坐在一起吃飯的話,飯后打個(gè)飽嗝會讓主人很開心,因?yàn)檫@會被視為另一種形式的感謝。有些因紐特家庭還在同一鍋里“下筷子”,一般都是男人先吃,然后是女人和孩子。有時(shí)候因紐特人不用勺子而是直接用手抓起鍋里的肉吃,作為客人,你也只好入鄉(xiāng)隨俗。

  俄羅斯餐桌文化

  不能拒絕的伏特加酒

  俄羅斯人熱情好客,當(dāng)主人遞給你一杯伏特加酒時(shí),出于禮貌是一定不能拒絕的,男士要一飲而盡,女士則不用。而且在敬酒時(shí)眼睛應(yīng)該直視對方。飯菜中的醬汁或肉汁應(yīng)該用面包蘸著吃干凈。如果面包剩下的話,會被看作一件晦氣和浪費(fèi)的事。

  埃塞俄比亞餐桌禮儀

  有相互喂飯的習(xí)慣

  埃塞俄比亞人有相互喂飯的習(xí)慣,這似乎是一件很不衛(wèi)生的事,特別是你不得不用手抓帶肉汁的飯菜,把它喂給你的鄰座,然后再喂桌上的其他人。這也意味著,你吃進(jìn)嘴里的飯菜也是經(jīng)過了全桌人的手的……

  菲律賓餐桌禮儀

  學(xué)會等待和言聽計(jì)從

  在菲律賓,要想成為一位合格賓客的話,你必須學(xué)會等待和言聽計(jì)從。主人請你入座時(shí)再入座,告訴你坐哪兒你再坐,請你什么時(shí)候開始吃飯你再吃,主人不給你添菜不能主動夾,只有照這樣做才被視為禮貌。

  黎巴嫩餐桌禮儀

  熱情好客的主人往往會給客人上兩三回菜

  為顯示自己的熱情好客,黎巴嫩人往往會給客人上兩三回菜。因此上第一撥菜時(shí),最好少吃一點(diǎn),這樣你才能有足夠的精力打持久戰(zhàn)。飯局時(shí)間越長,越能顯示主人的熱情,也表示客人很享受主人家的飯菜。如果是傳統(tǒng)的中東飯菜,你最好用面包卷著吃。

  阿富汗餐桌禮儀

  客人是吃第一口飯菜

  在阿富汗人的餐桌上,客人是吃第一口飯菜,吃得最多,座位離門最遠(yuǎn)的人。注意不要把食物掉在地上,如果不小心掉了一塊面包的話,應(yīng)該撿起來,親它一下,并把它舉到前額,然后再放下來。這一系列動作都是為了表示對食物的尊重。

  各國的餐桌禮儀2

  1.日本

  不要把筷子豎直插在米飯碗里

  不用筷子時(shí),把筷子平行橫放在桌子一角。把筷子豎直插在米飯碗里在日本是一種禁忌。

  2.墨西哥

  吃炸玉米餅的時(shí)候不要用餐具

  吃炸玉米餅的時(shí)候使用餐具被認(rèn)為是愚蠢而勢利的,不要做一個(gè)勢利小人哦。

  3.中國

  不要翻魚

  在中國南部和香港,吃飯的時(shí)候翻魚會帶來厄運(yùn)。要么不吃另一邊的魚,要么把魚骨拿開來吃另一邊魚。

  4.中東

  當(dāng)你與貝都因人喝咖啡的時(shí)候,在最后要搖一搖杯子

  如果不搖杯子,你一喝完,服務(wù)員就會給你繼續(xù)加滿咖啡。如果你不想喝了,記得把杯子傾斜兩到三次。

  5.智利

  不要用手取任何事物

  在南美洲,就餐禮儀都很正式。

  6.韓國

  如果長輩給你倒酒,要雙手接過杯子

  接過杯子后,要輕輕地抿一口以示尊重。在長輩未開始用餐前不要用餐。

  7.俄羅斯

  不要把伏特加和別的酒或飲料混合,也不要拒絕別人遞給你的伏特加

  在酒中混合其它的酒或飲料被看做是破壞酒的純度,而拒絕別人的伏特加,則被認(rèn)為是你不信任對方不想和他做朋友。

  8.意大利

  除非提供,否則不要和服務(wù)員要配料

  在意大利,在披薩上加上干酪被認(rèn)為是罪惡的。實(shí)際上,很多意大利菜都是不需要額外再加配料的。

  9.泰國

  不要用叉子把食物送進(jìn)嘴里

  叉子是用來把食物放在勺子里的。只有單獨(dú)的非米飯類的食物時(shí)才可以這樣使用叉子。

  10.意大利

  只有在正午前才喝卡布奇諾

  如果你在下午喝卡布奇諾,你肯定會被貼上游客的標(biāo)簽。如果想喝,喝一杯濃縮咖啡吧。

  11.法國

  不要把面包當(dāng)做開胃品

  在法國,淀粉混合物尤其是加上奶油的淀粉混合物是在餐后才吃的。

  12、格魯吉亞

  如果參加傳統(tǒng)宴會,不要輕抿酒

  在格魯吉亞的傳統(tǒng)宴會,人們喝酒一般都是一干而凈的。

  各國的餐桌禮儀3

  英國

  就座時(shí),身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。

  使用刀叉進(jìn)餐時(shí),從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。使用刀時(shí),刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜,將刀叉并攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。不用刀時(shí),可用右手持叉,但若需要作手勢時(shí),就應(yīng)放下刀叉,千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。

  喝湯時(shí)不要啜,吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。

  面包一般掰成小塊送入口中,不要拿著整塊面包去咬。

  喝咖啡時(shí)應(yīng)右手拿杯把,左手端墊碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀著喝。

  日本

  不要用筷子在菜盤里找自己喜歡吃的東西,扒拉來扒拉去。

  伸出筷子后,猶豫不決,不知道夾哪個(gè)菜好。

  用筷子扎(代替夾)食物吃。

  嘴對著飯碗邊,用筷子扒拉飯菜吃。

  用筷子敲打餐具。

  用筷子一下夾好多菜,塞進(jìn)嘴里。

  彼此用筷子傳遞食物。

  用手掌攥著筷子。

  筷子上沾的菜或湯,滴答地往下掉落。

  韓國

  與長輩一起用餐時(shí),長輩動筷后晚輩才能動筷。

  勿把湯匙和筷子同時(shí)抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端著碗吃飯喝湯(這點(diǎn)與我國傳統(tǒng)正好相反)。

  先喝湯再吃別的食物;用餐時(shí)不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發(fā)出聲音。

  共享的食物要夾到各自的碟子上以后吃,醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。

  用餐時(shí)咽到骨頭或魚刺時(shí)要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上

  用餐不要太快也不要太慢,與別人統(tǒng)一步調(diào)。與長輩一起用餐時(shí),等長輩放下湯匙和筷子以后再放下。

  用餐后,湯匙和筷子放在最初位置上,使用過的餐巾迭起來放在桌子上。

  泰國

  如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品,應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越,長驅(qū)取物。

  取菜舀湯,應(yīng)使用公筷公匙。

  入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>

  將筷子插在碗中,那很不吉利。

  飯局其實(shí)是個(gè)社交場合,最有錢的那個(gè)自然會買單。

  德國

  取食時(shí),能切多大切多大。在德國,這意在稱贊廚師技藝高超,做出的料理入口即化。

  吃沙拉時(shí)切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用。

  若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒,宜先飲啤酒,后飲葡萄酒,否則被視為有損健康

  食盤中不宜堆積過多的食物。

  不得用餐巾煽來煽去。

  各國的餐桌禮儀4

  啜吸你的食物

  在日本,通常在吃面條和湯時(shí),啜啜有聲表示你對廚師的食物的贊賞,聲音越大越好!你也可以直接從湯碗里喝--湯匙不是共用的。再者,別讓你的筷子交叉著,別舔你的筷子,或把你的筷子豎直插在飯碗里,這在日本和其它亞洲國家,包括中國,都被認(rèn)為是非常無禮的。

  只可以用右手進(jìn)食

  左撇子悲劇了--在印度,中東,和非洲某些地方,使用左手進(jìn)食被認(rèn)為不潔。

  不要平攤費(fèi)用

  在法國,平攤費(fèi)用被視作極度不愔世故,慣常是作為一個(gè)整體付費(fèi)或?yàn)槠渌烁顿M(fèi)。

  面包是一個(gè)器皿

  在法國,你應(yīng)該使用雙手進(jìn)食--既可以用叉子和餐刀,也可以用叉子和面包,面包不算作一個(gè)開胃品--而是輔助叉子進(jìn)食的,你吃面包時(shí),應(yīng)一片片撕著吃而不是直接去咬面包,不用它時(shí),面包應(yīng)放在桌子或桌布上而不是盤子里。

  用手進(jìn)食

  在墨西哥,使用叉子和餐刀被視作一個(gè)近乎勢利的行為。

  別用手碰你的食物的任何地方

  在智利,用手觸碰食物被認(rèn)為是粗魯?shù),對,炸薯(xiàng)l也不行!在巴西,通常用刀叉吃披薩和漢堡。

  別要求有奶酪

  在意大利,如果奶酪沒有明明白白的提供給你,就永遠(yuǎn)別要它,放額外的奶酪在披薩上面被視作一樁罪過--放在海鮮上面就更惡劣了。

  別要求有鹽和胡椒

  在葡萄牙,如果鹽和胡椒沒放在桌上,就別要求有他們,它被認(rèn)為是對師傅的廚藝的批評。

  不要用叉子把食物喂進(jìn)嘴里

  在泰國,叉子是用來把食物推進(jìn)勺子的,筷子也很少使用--他們被視為不文雅。

  一定要打嗝和搞得杯盤狼藉

  在中國,打嗝被視作你很滿意并且是在贊美廚師的手藝,把桌上搞得杯盤狼藉也有相同的效果,留一點(diǎn)剩菜表示你的.主人提供的食物是夠豐盛的。

  不要帶黃色的花進(jìn)餐廳

  在保加利亞,黃色的花象征著仇恨,(我們希望)你不要嘗試發(fā)出這種信息。

  用餐時(shí)別把手?jǐn)R在大腿上

  在俄羅斯,把手腕擱在桌子邊沿而不是你的大腿上被視作是有教養(yǎng)的,叉子也要放在你的左邊,餐刀要放在右邊。

  不要使用單獨(dú)的盤子

  在埃塞俄比亞,單獨(dú)的盤子被認(rèn)為是浪費(fèi),食物總是在一個(gè)盤子里分享,沒有刀子和叉子--就用手。

  各國的餐桌禮儀5

  第一,從小就自己吃飯

  美國人很少喂飯,他們覺得吃飯是個(gè)人的事情,大人一般不會參與,而且美國沒有計(jì)劃生育,通常一個(gè)家庭幾個(gè)孩子也是正常,要是一個(gè)一個(gè)的喂飯,那也太辛苦了。他們不會做這么吃力不討好的事情。所以,孩子從小就自己吃飯,自己學(xué)習(xí)用用餐工具。在成長的過程中,他們也習(xí)慣了用餐時(shí)會專心。

  第二,注重家庭吃飯的氛圍

  我不排除有些美國人獨(dú)自一人的時(shí)候會一邊看電視一邊吃飯,但是對一個(gè)家庭而言,大部分正餐美國人都愛坐在一起規(guī)規(guī)矩矩的吃飯。大人小孩都在一起。特別是很多基督教徒,他們在吃飯前都會等大家到齊,坐定了之后,先一起禱告然后才會動手吃飯。這無形中增加了吃飯的氛圍和潛移默化了孩子對用餐的一種習(xí)慣。

  第三,感恩糧食的心

  美國是一個(gè)天主教的大國,大部分美國人都信奉上帝。前面我提到他們有習(xí)慣在正餐的時(shí)候,要先禱告,而禱告的內(nèi)容基本就是感謝主賜予我們糧食之類的。孩子看著聽著,也就會讓這種行為而影響,也會覺得得到糧食是需要感恩,所以要珍惜。既然要珍惜,就自然會好好吃飯。

  第四,讓孩子選擇自己的食物

  填鴨式喂飯方法在美國家庭中是極少看見的,他們不會因?yàn)楹⒆犹羰尘痛髣痈位,或者?qiáng)迫孩子吃飯。所以他們吃飯的時(shí)候,不會看到因?yàn)楹⒆拥某燥垎栴}而產(chǎn)生的教育矛盾。不吃就不吃了,他們也不會說什么。美國的用餐習(xí)慣就是把一些食物做好放到桌子上,大家自己選擇自己喜歡的夾到自己碗里吃,孩子也是一樣。沒有不愛吃的東西在碗里,用餐就會更簡單一些,規(guī)矩也會更好教,只需要說一句話,孩子便去做了。

  第五,善于鼓勵

  美國人喜歡鼓勵孩子,就算是一點(diǎn)小事情孩子做的好,他們也會夸張的鼓勵一句。比如說,碗筷擺放的好,幫忙擺放碗筷,吃飯很干凈不浪費(fèi)等等這些都會受到父母的逐步表揚(yáng),得以激勵孩子的行為。

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