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韓國飲食禮儀禁忌
韓國與中國一樣也是注重禮儀的一個國家,如果你哪天去韓國游玩,卻不知道韓國人的飲食禮儀禁忌是不是會被人認為沒有禮貌呢?所以了解一下韓國飲食禮儀的禁忌總是沒有壞處的。
下面隨小編一起來看一下韓國飲食文化吧!
你所不知道的韓國飲食禮儀禁忌
一、不可端起器皿
跟韓國人一起吃飯不可以捧著碗吃,韓國人認為端起飯碗吃飯這種行為不規(guī)矩。
如果去到韓國家庭做客或有韓國客人在場,出于尊重,要記得桌子上的飯碗是不能用手端起來的。
而且也不能用嘴直接去接觸桌上的飯碗,所以,一定要把碗放在桌上,用勺子一口一口地吃,而這時,另一只手就得聽話,既然不端碗,就老老實實地藏在桌子下面。
至于碗蓋,圓底兒帶蓋兒的碗“坐”在桌子上,沒有供你手握的地方,再加上米飯傳導給碗的熱量,不碰它是合情合理的。
至于碗蓋,可以取下來隨意放在桌上。
二、用餐習慣
韓國人用餐的習慣是不大聲說話、咀嚼聲音小、盡量不談商業(yè)話題。
他們認為,吃飯就是休息、享受的時候,傷腦筋的話題盡量少提。
三、餐具的使用
勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要,它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時要架在飯碗或其它食器上。
筷子的用法:筷子只負責夾菜,而扒飯、撈湯則是勺子的專利。
不管你湯碗中的豆芽兒菜怎么用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。
這首先是食禮的問題,其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上,當然,也不要為了省事用勺子直接舀菜哦。
筷子在不夾菜時,傳統(tǒng)的韓國式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,這是為了便于拿起來再用。
四、與長輩的飲食禮儀
與長輩吃飯時不許先動筷子,不可以用筷子對別人指指點點,用餐完畢后將筷子整齊放在餐桌的桌面上。
給長輩倒酒時得用雙手,喝時得側(cè)身手掩以示敬意。
有趣的是,如果你看到韓國人給你倒上杯7分滿的白酒,千萬別介意,這是出于“盈則滿”的儒家理念,涵蓋著祝福啟示的意味;而且,他們只為別人倒酒,自己的酒杯是不倒的,“勸酒、勸酒”,要人家勸了,幫著倒了酒,才能喝。
用湯匙先喝湯或泡菜湯之后,再吃別的食物。
飯和泡菜湯,醬湯及湯類用湯匙吃,其它菜用筷子夾(注:筷子只負責夾菜)。
和長輩一起用餐時,長輩先動筷子后,晚輩才能動筷。
五、其他事項
共享的食物要夾到各自的碟子上以后吃,醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。
用餐時不要大聲說話,咀嚼聲音要小。
不要用匙和筷翻騰飯菜,不要挑出自己不吃的食物和佐料。
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