- 相關(guān)推薦
國際商務(wù)談判中的餐桌禮儀
國際商務(wù)談判中的餐桌禮儀1
1、桌次順序原則：
主桌排定之后，其余桌次的高低以離主桌的遠(yuǎn)近而定，近者為高，遠(yuǎn)者為低；平行者以右桌為高，左桌為低。
2、座次順序原則：
面門為上；居中為上；以離門遠(yuǎn)、離主位近為上，同樣遠(yuǎn)近以主位的'右為上。主位右側(cè)為主賓位，若主賓身份高于主人，為表示尊重，也可以安排在主人位子上座，而主人坐在主賓位子上。
3、接待原則：
主人站在大廳入口迎接，千萬不可報個桌號讓客人自己進(jìn)去。主人要陪同主賓進(jìn)入宴會主桌，隨從人員由接待人員按此安排座位。致詞、祝酒盡量言簡意賅，進(jìn)餐中要掌握好用餐速度，就餐后要熱情相送，感謝光臨。
4、赴宴禮節(jié)：
赴宴時應(yīng)儀表整潔，穿戴大方，稍作打扮。忌穿工作服、滿臉倦容或一身灰塵。男士應(yīng)刮凈胡須，女士要盡量化妝。注意按時赴約。
5、就餐點菜時可以遵循以下原則：
（1）點菜。點菜一個要是偶數(shù)而不能是奇數(shù)，5個、7個最不禮貌。
�。�2）吃東西用筷子送進(jìn)嘴里，而不要吸，吃面條是最典型的案例。
�。�3）喝湯時候最好端起來，用勺子去喝，不能出聲。
�。�4）筷子永遠(yuǎn)不要插在碗里，對人不禮貌。
�。�5）不要在盤子里亂翻亂挑。
（6）可以要求服務(wù)員或者自己主動給客人們倒水。
（7）用餐文雅，吃的時候應(yīng)閉嘴細(xì)嚼慢咽，不要發(fā)出聲音。
�。�8）魚刺、骨頭輕輕吐在自己面前的小盤里，不能吐在桌子上。
�。�9）敬酒時，杯口要低于對方杯口。如無特殊人物在場，要按序敬酒。
�。�10）嘴里有食物時，不張口與人交談；剔牙時，請用手掩口。
�。�11）別人給倒水時，不要干看著，要用手扶扶，以示禮貌。
�。�12）給人遞水遞飯一定是雙手。
�。�13）遞刀具給別人要記得遞刀柄那一端。
�。�14）宴會未結(jié)束，不可隨意離宴，要等主人和主賓先起身離席。
（15）敬酒一定要站起來，雙手舉杯。
�。�16）可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
（17）右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。
國際商務(wù)談判中的餐桌禮儀2
不可不知的飯局禮儀
男人婚前對待服務(wù)員的態(tài)度就是婚后對待老婆的態(tài)度。
此話雖有點極端，但無論在商務(wù)飯局還是私人飯局上，你怎么對待服務(wù)員，反映的不僅是禮貌和教養(yǎng)，還有情商。一位心理專家曾在文章中寫道，對服務(wù)員一味地指責(zé)和威脅可能會讓上菜速度變得更慢，而高情商的朋友會這么說：“小姑娘，你看你這么漂亮，又這么麻利，一定能讓我們的菜更快端上來對嗎？謝謝你！”鼓勵和贊美對任何人都有效。這時你展現(xiàn)給他人的，是輕松化解事情的能力。
考慮別人的.感受
訂讓大家都方便的餐廳，考慮點的菜是否適合大家的口味，安排舒服的座次……一位禮儀師曾經(jīng)說過，她的母親曾經(jīng)教導(dǎo)她，當(dāng)她請人赴宴時要細(xì)心配合賓客的吃飯速度，在賓客盡興吃完之前不可以放下筷子，因為一旦主人�？辏腿艘膊缓靡馑祭^續(xù)吃下去。體貼和周到，藏在每個細(xì)節(jié)里。
禮儀絕不是恪守規(guī)矩
按規(guī)矩一定要用刀叉、按規(guī)矩一定要喝下這杯酒、按規(guī)矩一定要給對方布菜……規(guī)矩往往是破壞飯桌氛圍的元兇。日本著名的歌唱家藤原義江在請別人吃西餐時，對方嘟囔了一句：“用刀叉吃飯真別扭……”一向是刀叉派的藤原立刻遞給對方筷子，還說“其實我也喜歡用筷子”。藤原先生說：所謂禮儀，絕不是恪守規(guī)矩，那樣做的是蠢貨！只要不讓對方感到不快，就是最好的禮儀！
用餐小貼士
不要舔筷，不要手握筷子在餐桌上亂尋；不要扒拉菜、挑揀菜；別人夾菜時，不要跨過別人去夾菜；不要把筷子插在飯菜上。
席間打嗝非常不禮貌，若無法控制，可以喝水使癥狀減輕。
打噴嚏時要用餐巾掩口并轉(zhuǎn)向別處。
可以建議別人品嘗菜肴，但不要擅作主張，用自己的筷子為別人夾菜。
用餐時要由尊者先動碗筷。
吐出的魚刺、骨頭、菜渣，用筷子或紙巾接出來，不能直接吐到桌面上。
【國際商務(wù)談判中的餐桌禮儀】相關(guān)文章：
商務(wù)談判中的餐桌禮儀10-05
國際餐桌禮儀10-05
國際商務(wù)餐桌禮儀10-06
國際餐桌禮儀文化10-05
國際餐桌禮儀推薦10-06
國際商務(wù)禮儀餐桌禮儀11-23
西餐禮儀中的餐桌禮儀10-05
國際餐桌禮儀6篇07-31
國際餐桌禮儀(6篇)07-31