西餐桌巾禮儀知識(shí)

西餐桌巾禮儀知識(shí)1

　　一、用餐前

　　(1)入座后，不要急于打開(kāi)您的餐巾。第一個(gè)打開(kāi)餐巾的人應(yīng)該是主人，這個(gè)動(dòng)作宣布晚宴正式開(kāi)始。但自助餐除外，開(kāi)始吃自助餐時(shí)便可展開(kāi)餐巾。

　　(2)請(qǐng)注意不要拿錯(cuò)其他人的餐巾。

　　在較正式的宴會(huì)中，餐巾通常是折疊好放在位子中間的裝飾盤(pán)上的。

　　如果餐巾布不是放在中間的盤(pán)子上，它就會(huì)在您的左邊，而右邊的餐巾是屬于坐在您右邊的客人的。

　　有時(shí)候餐巾也會(huì)放在杯子中，此時(shí)您的餐巾就是在右邊的.杯子中。

　　(3)用柔和的動(dòng)作展開(kāi)餐巾，不要太用力或搖晃餐巾。以餐巾的大小決定展開(kāi)餐巾的幅度吃西餐時(shí)如何優(yōu)雅地使用餐巾吃西餐時(shí)如何優(yōu)雅地使用餐巾。

　　對(duì)于較正式宴會(huì)所提供的較大塊的餐巾，可將其對(duì)半展開(kāi)放在大腿上。

　　如果是較小快的餐巾，可以完全展開(kāi)覆蓋在大腿上。

　　(4)如果不是小孩或用餐不方便的人，最好不要將餐巾布掛在胸前。也不要將餐巾折到衣扣或者腰帶的位置。(但如果要端上一些零碎的零食時(shí)，如果主人將餐巾放在下巴下方或者圍在脖子上時(shí)，你也可以跟隨著主人一起這樣做)

　　二、用餐中

　　(1)餐巾是為了預(yù)防調(diào)味汁滴落，弄臟衣物。但是，最主要的還是用來(lái)擦拭嘴巴。進(jìn)餐過(guò)程中不小心弄得滿(mǎn)嘴油漬時(shí)，需要用餐巾擦干凈嘴巴。

　　注意：

　　吃了油膩的食物后滿(mǎn)嘴油漬，若以這副尊容與人說(shuō)話，委實(shí)不雅，所以應(yīng)適時(shí)使用餐巾擦干凈嘴巴。

　　喝酒時(shí)會(huì)把油漬留在玻璃杯上，很不雅觀，因此喝酒前一定要用餐巾擦拭干凈嘴巴。

　　涂了口紅的女士需在喝酒前用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上。

　　用餐巾布擦嘴時(shí)避免動(dòng)作過(guò)大，正確而優(yōu)雅的使用方法是輕輕沾擦。

　　(2)餐巾布是用來(lái)擦嘴的，所以不要用它來(lái)擦臉或擦餐具。如果需要擦汗或擦餐具，您可以用紙巾。

　　(3)餐巾是可以弄臟的，如不想將餐巾弄臟而取出自己的手帕或面紙使用，這是違反用餐禮儀的。

　　(4)將魚(yú)骨頭或水果的籽吐出時(shí)，可利用餐巾遮住嘴，直接吐在餐巾內(nèi)，再將餐巾向內(nèi)側(cè)折起。

　　(5)宴席中最好避免中途離席，如非要暫時(shí)離席，一般做法有兩種：

　　用盤(pán)子或刀子壓住餐巾的一角，讓它從桌沿垂下，當(dāng)然臟的那一面朝內(nèi)側(cè)才雅觀。

　　把餐巾疊好放在椅子上，若椅子裝有軟墊，餐巾有油漬的一面應(yīng)朝上。

　　三、用餐畢

　　(1)用餐完畢時(shí)，把餐巾布放回桌上的動(dòng)作也是由主人先做的，這表示晚宴結(jié)束吃西餐時(shí)如何優(yōu)雅地使用餐巾西式快餐。

　　(2)餐畢先將腿上的餐巾拿起，隨意疊好(不用疊得疊得整齊，單頁(yè)不能將餐巾弄得皺巴巴的)，再把餐巾放在您的餐盤(pán)的左側(cè)，然后起身離座。如果站起來(lái)后才甩動(dòng)或折疊餐巾，就不合乎禮節(jié)了。

　　(3)如果餐后還有咖啡供應(yīng)，餐巾當(dāng)然繼續(xù)留在大腿上，直到用完再把餐巾放回桌上。

　　注：如果發(fā)現(xiàn)餐巾上有餐巾環(huán)的存在，取出餐巾環(huán)后應(yīng)該將其放在您座位的左上方。進(jìn)餐結(jié)束后，拿起餐巾，穿過(guò)餐巾環(huán)，并將餐巾的一頭朝向餐桌的中心位置放好。

西餐桌巾禮儀知識(shí)2

　　一、餐巾放于腿上

　　讓主人從餐桌上拿起餐巾并放在大腿上，才跟隨動(dòng)作。(吃自助餐除外，在開(kāi)始吃自助餐時(shí)就可以展開(kāi)餐巾。)

　　二、展開(kāi)餐巾

　　以柔和的動(dòng)作展開(kāi)餐巾，避免用力過(guò)猛或搖晃餐巾。以餐巾的大小決定展開(kāi)餐巾的幅度：

　　1、對(duì)于較正式宴會(huì)所提供的較大塊的餐巾，可以將其對(duì)半展開(kāi)。

　　2、較小的餐巾需要完整地展開(kāi)，并覆蓋在大腿上西餐餐巾的使用方法西餐餐巾的使用方法。

　　三、折疊餐巾

　　不要將餐巾圍到脖子上，或者折到衣扣、腰帶的位置。但如果要端上一些零碎的零食時(shí)，如果主人將餐巾放在下巴下方或者圍在脖子上時(shí)，你也可以跟隨著主人一起這樣做。

　　四、使用餐巾

　　進(jìn)餐過(guò)程中不小心弄得滿(mǎn)嘴油漬時(shí)，需要頻繁地用餐巾擦干凈嘴巴，但是不要用力拍打。在飲酒之前，更要用餐巾擦干凈嘴巴，尤其是涂了口紅的女士們更要如此，以免口紅沾污了杯子。

　　五、擺放餐巾環(huán)

　　拿起餐巾后，如果發(fā)現(xiàn)有餐巾環(huán)，應(yīng)該將其放在餐桌的左上方進(jìn)餐后，拿起餐巾，穿過(guò)餐巾環(huán)，并將餐巾的一頭朝向餐桌的中心位置放好。

　　六、臨時(shí)離開(kāi)餐桌

　　當(dāng)需要臨時(shí)離開(kāi)餐桌時(shí)，將餐巾放于椅子上。如果椅子是裝有軟墊的，則將餐巾占有污漬的一邊朝上放置。

　　七、餐后放餐巾

　　當(dāng)豐盛而美妙的一頓晚餐結(jié)束后，剛用完的餐巾該如何處置呢?

　　1、用餐后，將餐巾隨意地疊放好。

　　2、如果在你位置的'中央已備有一個(gè)碟子，當(dāng)你離開(kāi)餐桌時(shí)，將餐巾放于碟子的左側(cè)

　　3、如果在你位置的中央沒(méi)有任何東西，盡管將餐巾放于位置的中央西餐餐巾的使用方法西式快餐。

　　4、離開(kāi)餐桌時(shí)，將餐巾占有污漬的一邊隱藏起來(lái)，隨意疊放在餐桌上。

　　5、餐后如果還有咖啡供應(yīng)，則仍然將餐巾放在大腿上。

西餐桌巾禮儀知識(shí)3

　　1、入座后，不要急于打開(kāi)你的餐巾布。

　　2、餐巾布應(yīng)平鋪在雙腿上，較大的餐巾布可以對(duì)折后鋪在腿上。除了必要時(shí)用來(lái)擦嘴之外，在餐桌上用餐的整個(gè)過(guò)程中你的餐巾布必須一直保持平鋪在你的雙腿上。

　　3、餐巾布也叫口布，是用來(lái)擦嘴的。

　　4、在用餐過(guò)程中，飲用酒水之前，你需要先用餐巾布擦拭嘴邊的油跡。

　　5、用餐期間需要中途離席時(shí)，你應(yīng)該把餐巾布放在你的椅子上。這表示用餐未完畢，你還會(huì)再回來(lái)繼續(xù)用餐。

　　6、用餐完畢后，把你的餐巾布從中間拿起，放在桌子上，具體位置是你盤(pán)子左邊的地方。只需要隨意放好就可以了，不必特意折疊好，但也要注意不要把餐巾布弄得皺巴巴的。

　　7、餐巾布通常是折疊好放在位子中間的裝飾盤(pán)上，這是正式的晚宴上常見(jiàn)的餐巾擺法。除此之外，餐巾布也會(huì)放在盤(pán)子的.邊上。

　　8、餐巾是可以弄臟的如不想將餐巾弄臟。而取出自己的手帕或面紙使用西餐餐巾布使用禮儀西餐餐巾布使用禮儀。是違反用餐禮儀的。

　　9、將魚(yú)骨頭或水果的種子吐出時(shí)，可利用餐巾遮住嘴，直接吐在餐巾內(nèi)，再將餐巾向內(nèi)側(cè)析起。

　　10、第一個(gè)打開(kāi)餐巾布的人應(yīng)該是主人，這個(gè)動(dòng)作宣布晚宴正式開(kāi)始。

　　11、如果餐巾布不是放在盤(pán)子中間的位置，它就會(huì)在你的左邊，而右邊的餐巾布是屬于坐在你右邊的客人的，注意不要拿錯(cuò)其他的餐巾布。

　　12、有時(shí)候餐巾布是放在杯子中的，此時(shí)你的餐巾布就是在右邊的杯子中。

　　13、如果不是小孩或用餐不方便的人，最好不要將餐巾布掛在胸前。

　　14、餐巾布是用來(lái)擦嘴的，所以不要用它來(lái)擦臉或擦餐具。如果需要擦汗，你可以用紙巾。

　　15、口紅留在餐具上很不雅觀，但需要擦去口紅印時(shí)，應(yīng)該選用紙巾而不是餐巾布。

　　16、用餐巾布擦嘴時(shí)避免動(dòng)作過(guò)大，正確而優(yōu)雅的使用方法是輕輕沾擦。

　　17、用餐完畢時(shí)，把餐巾布放回桌上的動(dòng)作也是由女主人先做的，這表示晚宴結(jié)束。

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