商務(wù)禮儀知識[優(yōu)]

商務(wù)禮儀知識1

　　摘要

　　商務(wù)禮儀，就是公司或企業(yè)的商務(wù)人員在商務(wù)活動中，為了塑造個人和組織的良好形象而應(yīng)當(dāng)遵循的對交往對象表示尊敬與友好的規(guī)范或程序，是一般禮儀在商務(wù)活動中的運(yùn)用和體現(xiàn)。本文對商務(wù)禮儀的定義、重要性、核心原則和一般商務(wù)禮儀等方面的內(nèi)容進(jìn)行了探究，讓人們學(xué)習(xí)，了解更多的商務(wù)禮儀知識。

　　一、引言

　　隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，中國與世界的關(guān)系越來越密切，交往也更趨頻繁。國內(nèi)企業(yè)界與商家面臨著大量涌入的跨國公司的激烈競爭。走出國門，讓世界人民更多地了解本企業(yè)形象，讓本企業(yè)的品牌立于不敗之地，是全企業(yè)界與商家的愿望。而要同世界打交道，必須具備跨文化交際能力。也就是要在這過程中適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用商務(wù)禮儀。

　　禮出于俗，俗化為禮。在商務(wù)交往中做到“約束自己，尊重他人”才能使人們更輕松愉快地交往�！盀樗�人著想”不僅是商務(wù)交往、也是人與人之間正常交往的基本原則。所以說學(xué)習(xí)并正確的運(yùn)用商務(wù)禮儀既是一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)，又是人際交往中適用的一種藝術(shù)，一種交際方式或交際方法，是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習(xí)慣做法。在人際交往中進(jìn)行相互溝通就一定要掌握商務(wù)禮儀的技巧。從個人的角度來看，掌握一定的商務(wù)禮儀有助于提高人們的自身修養(yǎng)、美化自身、美化生活。并能很有效的促進(jìn)的社會交往，改善人際關(guān)系，還有助于凈化社會風(fēng)氣。從企業(yè)的角度來說，掌握一定的商務(wù)禮儀不僅可以塑造企業(yè)形象，提高顧客滿意度和美譽(yù)度，并能最終達(dá)到提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的目的。

　　二、商務(wù)禮儀的定義

　　古代禮儀定義

　　中國古代有“五禮”之說，祭祀之事為吉禮，冠婚之事為嘉禮，賓客之事為賓禮，軍旅之事為軍禮，喪葬之事為兇禮。民俗界認(rèn)為禮儀包括生、冠、婚、喪四種人生禮儀。實(shí)際上禮儀可分為政治與生活兩大部類。

　　一是由官方專門規(guī)定并要求人們遵守執(zhí)行的涉及政治、經(jīng)濟(jì)、文化、軍事等制度在內(nèi)的典章制度。政治類包括祭天、祭地、宗廟之祭，祭先師先圣、尊師鄉(xiāng)飲酒禮、相見禮、軍禮等。

　　二是社會公眾在長期的社會交往過程中自發(fā)形成的做人的道德、行為準(zhǔn)則以及各種正式的禮儀。生活類禮儀的起源，按荀子的說法有“三本”即“天地生之本”，“先祖者類之本”，“君師者治之本”。在禮儀中，喪禮的產(chǎn)生最早。喪禮于死者是安撫其鬼魂，于生者則成為分長幼尊卑、盡孝正人倫的禮儀。

　　現(xiàn)代禮儀

　　根據(jù)禮儀的發(fā)展規(guī)律及其本身的作用，禮儀成為人類在社會人際交往、溝通中約定俗成的律己、敬人的一種行為規(guī)范與準(zhǔn)則。

　　從道德的角度來看，禮儀可以被界定為為人處世的行為規(guī)范。從傳播學(xué)的角度來看，禮儀是一種在人際交往中進(jìn)行相互溝通的技巧。從審美學(xué)的角度來看，禮儀是一種形式美。它是人的心靈美的必然外化。

　　禮儀與禮貌、禮節(jié)、儀式，儀表

　　1禮貌一般是指在人際交往中通過語言、動作向交往對象表示謙虛和恭敬的行為規(guī)范。

　　2禮節(jié)通常是指人們在交際場合，相互表示尊重、友好的管用形式。

　　3儀式儀式是交際活動中按禮賓要求，圍繞一定主題，按照某種特定的程序進(jìn)行的集體性的禮儀過程。

　　4儀表儀表是禮儀在個人外在形象方面的體現(xiàn)，包括容貌、服飾、姿態(tài)、表情、談吐等方面。

　　三、學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀的意義

　　“做人先學(xué)禮”，禮儀教育是人生的第一課。禮儀必須通過學(xué)習(xí)、培養(yǎng)和訓(xùn)練，才能成為人們的行為習(xí)慣。每一位社會成員都有義務(wù)和責(zé)任，通過學(xué)習(xí)禮儀、傳承禮儀，自然而然地成為這個民族和團(tuán)體的一員。個人文明禮儀一旦養(yǎng)成，必然會在社會生活中發(fā)揮重要的作用。

　　對個人，不學(xué)禮，無以立。學(xué)禮儀可以使個人的言行在社會活動中與其身份、地位、社會角色相適應(yīng)。禮儀還是衡量個人道德水準(zhǔn)高低和有無教養(yǎng)的尺度。對企業(yè)，可以塑造企業(yè)形象，傳播溝通信息，由可以提高辦事效率。

　　四、商務(wù)禮儀的核心和原則

　　核心

　　禮儀的核心是尊重為本。尊重二字，是禮儀之本，也是待人接物的根基。首先是自尊為本，自尊自愛，愛護(hù)自己的形象。其次要尊重自己的職業(yè)。聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻。第三要尊重自己的公司。尊重他人的三原則：接受對方，不要難為對方，不要讓對方難堪，客人永遠(yuǎn)是對的。重視對方，欣賞對方，多看對方的優(yōu)點(diǎn)，不當(dāng)眾指正缺點(diǎn)。贊美對方。懂得欣賞別人的人實(shí)際是在欣賞自己，是自信的表現(xiàn)。

　　原則

　　尊重寬容

　　尊敬是禮儀的情感基礎(chǔ)。在我們的社會中，人與人是平等的，尊重長輩，關(guān)心客戶，這不但不是自我卑下的行為，反而是一種儀，說明一個人具有良好的個人內(nèi)的素質(zhì)�！熬慈苏吆憔粗�，愛人者恒愛之”，“人敬我一尺，我敬人一丈”�！岸Y”的良性循環(huán)就是借助這樣的機(jī)制而得以生生不已。當(dāng)然，禮貌待人也是一種自重，不應(yīng)以偽善取悅于人，更不可以富貴嬌人。尊敬人還要做到入鄉(xiāng)隨俗，尊重他人的喜好與禁忌�？傊�，對人尊敬和友善，這是處理人際關(guān)系的一項重要原則。

　　寬即寬待，容即相容，寬容，就是心胸坦蕩、豁達(dá)大度，能設(shè)身處地為他人著想，諒解他人的過失，不計較個人的得失，有很強(qiáng)的容納意識和自控能力。中國傳統(tǒng)文化歷來重視并提倡寬容的道德原則，并把寬以待人視為一種為人處世的基本美德。從事商務(wù)活動，也要求寬以待人，在人際紛爭問題上保持豁達(dá)大度的品格或態(tài)度。在商務(wù)活動中，出于各自的'立場和利益，難免出現(xiàn)沖突和誤解。遵循寬容的原則，凡事想開一點(diǎn)，眼光看遠(yuǎn)一點(diǎn)，善解人意、體諒別人，才能正確對待和處理好各種關(guān)系與紛爭，爭取到更長遠(yuǎn)的利益。

　　真誠謙虛

　　商務(wù)人員的禮儀主要是為了樹立良好的個人和組織形象，所以禮儀對于商務(wù)活動的目的來說，不僅僅在于其形式和手段上的意義。同時商務(wù)活動的從事并非短期行為，從事商務(wù)，講究禮儀，越來越注重其長遠(yuǎn)利益，只有恪守真誠原則，著眼與將來，通過長期潛移默化的影響，才能獲得最終的利益。也就是說商務(wù)人員與企業(yè)要愛惜其形象與聲譽(yù)，就不應(yīng)僅追求禮儀外在形式的完美，更應(yīng)將其視為商務(wù)人員情感的真誠流露與表現(xiàn)。

　　謙和既是一種美德，更是社交成功的重要條件。謙和，在社交場上即表現(xiàn)為平易近人、熱情大方、善于與人相處、樂于聽取他人的意見，顯示出虛懷若谷的胸襟，因為對周圍的人具有很強(qiáng)的吸引力，有著較強(qiáng)的調(diào)整人際關(guān)系的能力。我們此處強(qiáng)調(diào)的謙和并不是指過分的謙和、無原則的妥協(xié)和退讓，更不是妄自菲薄。應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到過分的謙虛其實(shí)是社交的障礙，尤其是在和西方人的商務(wù)交往中，不自信的表現(xiàn)會讓對方懷疑你的能力。

　　不卑不亢

　　人際交往中要注意各種不同情況下的社交距離，也就是要善于把握住溝通時的感情尺度。古話說：“君子之交淡如水，小人之交甘如醴�！贝嗽挷粺o道理。在人際交往中，溝通和理解是建立良好的人際關(guān)系的重要條件，但如果不善于把握溝通時的感情尺度，即人際交往缺乏適度的距離，結(jié)果會適得其反。例如在一般交往中，既要彬彬有理，又不能低三下四；即要熱情大方，又不能輕浮諂諛。所謂適度，就是要注意感情適度、談吐適度、舉止適度。只有這樣才能真正贏得對方的尊重，達(dá)到溝通的目的。

　　在具體運(yùn)用商務(wù)禮儀時，允許因人而異，根據(jù)不同的交往對象，采取不同具體方法。但是，與此同時必須強(qiáng)調(diào)指出：在商務(wù)禮儀的核心點(diǎn)，即尊重交往對象、以禮相待這一點(diǎn)上，對任何交往對象都必須一視同仁，給予同等程度的禮遇。不允許因交往對象彼此之間在年齡、性別、種族、文化、職業(yè)、身份、地位、財富以及與自己關(guān)系親疏遠(yuǎn)近等方面有所不同，而厚此薄彼，區(qū)別對待，給予不通待遇。這便是商務(wù)禮儀中平等原則的基本要求。

　　五、一般商務(wù)禮儀

　　商務(wù)活動中的一般禮儀，主要內(nèi)容是遵循日常生活中的禮儀原則。它包含雙重含義：一是指己方對對方表示的禮貌、客氣等姿態(tài)，二是指己方對對方禮儀與習(xí)俗的答謝與尊重。

　　根據(jù)禮儀的適用范圍分類禮儀分為政務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、社交禮儀、國際禮儀等。根據(jù)禮儀的操作主體不同分類禮儀分為公關(guān)禮儀、秘書禮儀、護(hù)士禮儀、交警禮儀、教師禮儀、學(xué)生禮儀等。根據(jù)禮儀的表達(dá)方式分類禮儀分為儀表禮儀、言語禮儀、服飾禮儀、行為禮儀。

　　儀表禮儀

　　會見前要做的準(zhǔn)備工作包括對時間、地點(diǎn)的選擇，對會見的主題、內(nèi)容、議程的準(zhǔn)備，要制定好會見計劃和目標(biāo)。先介紹位卑者給位尊者：年輕的給年長的自己公司的同事給別家公司的同事低級主管給高級主管公司同事給客戶非官方人事給官方人士本國同事給外國同事。

　　宴請時組織工作：(1)確定宴請目的、名義、對象、范圍與形式(2)確定宴請的時間、地點(diǎn)(3)發(fā)出邀請(4)訂菜(5)席位安排(6)現(xiàn)場布置(7)餐具的準(zhǔn)備(8)宴請程序及現(xiàn)場工作(9)工作人員應(yīng)注意事項。

　　言語禮儀

　　談話時目光注視對方是一種起碼的禮貌，交談時要專心致志不要隨便打斷對方的談話，交談時雙方發(fā)言都要掌握各自所占有的時間，不能出現(xiàn)一方獨(dú)霸的局面，切忌只談個別人知道或感興趣的事，或只與個別人交談而冷落其他人，要注意能夠讓對方感受到你對談話的態(tài)度，交談的話題與內(nèi)容的要求，交談過程中還要注意說話應(yīng)留有余地。

　　行為禮儀

　　國外送禮約定俗成的規(guī)則有：①西方社會較為重視禮物的意義和感情價值，送禮花費(fèi)不大，禮品不必太貴重。②外國人在送禮及收禮時，都很少有謙卑之詞。③當(dāng)接受賓朋的禮品時，絕大多數(shù)國家的人是用雙手接過禮品，并向?qū)Ψ街轮x。④外國人送禮十分講究外包裝精美。⑤送禮一定要公開大方。⑥拒絕收禮一般是不允許的。

　　握手時應(yīng)該先脫掉手套，摘下帽子。握手要掌握時間，一般來說時間約為5秒，若小于5秒顯得倉促，如果握得太久，顯得過于熱情，尤其是男人握著女人的手，握得太久，容易引起對方的防范之心。掌握用力程度：過輕過重都不好，力量適度的握手會使對方感到溫和可親。男性與女性握手，往往只握一下女性的手指即可。掌握握手姿勢注意握手順序：在上下級之間，上級伸手后，下級才能伸手；在男女之間，女人伸手后，男人才能伸手相握；在主人與客人之間，主人應(yīng)先伸手，客人再伸手相握。有多人握手時應(yīng)注意不能相互交叉，應(yīng)該等別人握完后再伸手。

　　打電話時要有準(zhǔn)備。注意打電話的時間，尤其避免在午休時間或下班時間打微笑的語調(diào)，聲音清晰有禮貌，問候。不要急于在電話中承諾事情或是做決定講電話同時在紙上作記錄。同事電話中時，若其他人在附近喧嘩交談，易導(dǎo)致客戶對公司的印象不良，此時若有急事須與同事交談，應(yīng)使用書面方式。

　　六、結(jié)論

　　從古至今，我國的禮儀規(guī)范就是中華特有文明的象征，是中華民族美德的體現(xiàn)。禮儀，作為一種傳統(tǒng)美德，具有歷史的傳承性，具有不衰的生命力。商務(wù)禮儀在中國也是日益重要。在跨國經(jīng)營的過程中，誰能入鄉(xiāng)隨俗或者說尊重對方的禮儀，誰就能生存得更好。中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，奇特數(shù)量成倍增長，第三產(chǎn)業(yè)蓬勃興旺，商務(wù)活動日益頻繁，人們在商務(wù)活動中也需要學(xué)習(xí)，遵守一些現(xiàn)代商務(wù)禮儀規(guī)范，熟悉中國商務(wù)禮儀，了解世界其他國家的禮儀和禁忌。而作為商人，在與國外商務(wù)伙伴初次接觸前應(yīng)盡可能多地了解對方文化中的商務(wù)禮儀，及時調(diào)整自己的禮儀行為，創(chuàng)造一個輕松愉快的商務(wù)環(huán)境。

商務(wù)禮儀知識2

　　國際商務(wù)餐飲禮儀

　　按照國際商務(wù)禮儀的慣例，安排宴請的商務(wù)禮儀主要應(yīng)遵守所謂的5M原則。5M原則是指在商務(wù)交往中安排宴會時有五大基本問題需要兼顧，因這五個基本問題的英文第一字母都是M，所以稱為5M原則。

　　5M原則：

　　Meeting，即約會

　　Media，即環(huán)境

　　Money，即費(fèi)用

　　Menu，即菜單

　　Manner，即舉止

　　約會

　　約會的具體時間與對象，一定要三思而行。

　　宴請對象

　　宴請對象是指邀請哪些方面的人士出席，請多少人出席。范圍過大，造成浪費(fèi)，范圍太小，則會得罪某些人。總的原則是在照顧各方面關(guān)系的前提下，盡量控制范圍，減少人數(shù)。

　　宴請的時間

　　確定宴請時間，最好先征求被邀主、賓的意見，選擇主、賓雙方都適宜的時間，以示尊重。不要選擇對方工作繁忙的時間，涉外宴請也應(yīng)避開對方國內(nèi)重大節(jié)假日。

　　回避選擇禁忌日為宴請日期。如西方國家忌諱“13”，特別是恰逢13日的星期五。

　　伊斯蘭民族的齋月有白天禁食的習(xí)俗，所以，宴會只宜安排在日落以后。

　　給對方寬裕的準(zhǔn)備時間，以便安排好各方面工作。

　　特定的節(jié)日、紀(jì)念日的宴請，只能在節(jié)日、紀(jì)念日之前或當(dāng)日舉行，不能拖到節(jié)日、紀(jì)念日之后。

　　臨時動議的宴請，事前不可能有準(zhǔn)備。如客人突然造訪等。

　　環(huán)境

　　宴請地點(diǎn)恰當(dāng)與否，體現(xiàn)著主人對宴請的`重視程度。宴請地點(diǎn)可依據(jù)宴請目的、規(guī)模、形式和經(jīng)費(fèi)能力來確定。通常應(yīng)選擇環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生方便、服務(wù)優(yōu)良、管理規(guī)范的飯店或賓館。落實(shí)宴請地點(diǎn)時應(yīng)注意：

　　按客人多少確定宴請地點(diǎn)�？腿硕�，在大賓館；客人少，則可在小酒樓。

　　按宴請類型確定宴請地點(diǎn)。宴會可安排在飯店、賓館，冷餐會、酒會則可安排在大廳或花園。

　　賓主熟悉程度、關(guān)系深淺也是選擇宴會地點(diǎn)的依據(jù)。

　　注意按來賓的意愿和地方特色選擇宴請地點(diǎn)。

　　可以選擇負(fù)有盛名的老字號或名酒家。

　　盡可能選擇舉辦者所熟悉的、有聲譽(yù)的飯店或賓館。

　　費(fèi)用

　　在費(fèi)用的使用上，既要熱情待客又要量力而行，反對浪費(fèi)。商務(wù)交往既要有檔次，又不主張奢侈浪費(fèi)，所以要注意少吃少餐，少餐而精，也就是說既要強(qiáng)調(diào)宴請內(nèi)容的少而精，又要避免大吃大喝、鋪張浪費(fèi)的做法。

　　菜單

　　在菜單的安排上關(guān)鍵是要了解客人尤其是主賓不能吃什么，排除個人禁忌、民族禁忌與宗教禁忌，而不是問之愛吃什么。具體安排菜單時，既要照顧客人口味，又要體現(xiàn)特色與文化，即吃文化、吃特色。具體注意事項如下：

　　擬訂菜單時要考慮宴請對象的喜好和禁忌。

　　擬定的菜單既要注意通行的常規(guī)，又要照顧到地方的特色。

　　應(yīng)考慮開支的標(biāo)準(zhǔn)，做到豐儉得當(dāng)。

　　宴席的菜單，應(yīng)安排有冷有熱，有葷有素，有主有次。

　　菜單以營養(yǎng)豐富、味道多樣為原則。

　　略備些家常萊，以調(diào)劑客人口味。

　　晚宴比午宴、早宴都隆重些，所以菜的種類也應(yīng)豐富一些。

　　考慮季節(jié)，菜肴應(yīng)時、鮮、特，如春吃鰣魚秋吃蟹。

　　在征求飯店同意的情況下，可以自己設(shè)計菜單，以更加適應(yīng)客人的口味和宴會的需要。

　　舉止

　　在餐桌上，賓主均應(yīng)舉止優(yōu)雅、文明、規(guī)范。

　　禮貌入席

　　首先入席的應(yīng)是主人夫婦與主賓夫婦，依次為其他賓客及陪客人員。

　　當(dāng)長輩、女性入座時，晚輩、男性應(yīng)走上前去將他們的座椅稍向后撤，待他們要坐下時，輕輕將椅子向前推一點(diǎn)，待其坐穩(wěn)后再離開。

　　一般應(yīng)從自己行進(jìn)方向的左側(cè)入座。

　　同桌的女士、長者、位高者先落座。

　　落座后椅子與餐桌之間不要過近或過遠(yuǎn)，距離最好為20厘米左右。

　　雙手不宜放在鄰座的椅背或餐桌上，更不要用兩肘撐在餐桌上。

　　舉止文雅

　　入席后當(dāng)眾補(bǔ)妝、梳理頭發(fā)、挽袖口或松領(lǐng)帶是不禮貌的。用餐中千萬不要動不動就用自己的筷子?xùn)|揮西指。

　　交談適度

　　就餐期間，靜食不語是不禮貌的。

　　交談的對象要盡量廣泛。

　　交談的內(nèi)容應(yīng)愉快、健康、有趣。

　　交談的音量要適中。

　　若的確有話不便公開講，則應(yīng)另找適宜的場合個別交談。

　　與人交談時應(yīng)放下手中餐具，暫停進(jìn)食。

　　正確使用餐具

　　不能用筷子敲打任何餐具或插在飯碗中。

　　席間若失手把餐具掉落在地上，應(yīng)請服務(wù)員補(bǔ)上相應(yīng)的餐具。

　　不小心打翻酒水濺到鄰座的客人身上，應(yīng)表示歉意并幫助擦干。如對方是女士，則應(yīng)把干凈的餐巾遞過去，由其自己擦干。

　　應(yīng)把餐巾攤放在膝蓋上，主人打開餐巾就意味著宴席的開始。

　　餐巾不應(yīng)用來擦汗、擦眼鏡或擦拭餐具。

　　只使用餐廳提供的餐巾紙，不要把自己隨身帶的紙?zhí)统鰜硎褂谩?/p>

　　餐桌舉止五忌

　　不布菜

　　讓菜不布菜。在餐桌上可以把自己所欣賞的或者餐桌上有特色的萊肴推薦于人，但是不可為客人布菜。

　　不勸酒

　　祝酒不勸酒。如果碰上志同道合者可以一醉方休，如果對方不喜飲酒，不要勉強(qiáng)于人，這是有教養(yǎng)者的基本表現(xiàn)。

　　不出聲

　　吃東西不發(fā)出聲音，在涉外交往的宴會上特別要注意這一點(diǎn)。在一些西方客人看來，吃東西發(fā)出聲音是粗魯而沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)。

　　不亂吐

　　不滿桌滿地亂吐。進(jìn)了嘴的東西，原則上是不應(yīng)該當(dāng)眾再吐出來的。萬不得已，要用餐巾，或者手掌加以遮掩，不可以當(dāng)眾搞得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，一團(tuán)糟。

　　不整理服飾

　　不在餐桌上整理服飾。任何一個有教養(yǎng)的人都不能夠當(dāng)眾寬衣解帶，脫鞋或卷袖子。

　　面包

　　在餐桌禮儀上，有所謂“左面包，右水杯”的說法，千萬不要將兩者倒轉(zhuǎn)擺放。面包要放在伸手可及的地方，若想涂牛油，先把牛油碟移至自己的碟邊，再涂抹到面包上。很多人喜歡將面包蘸湯，這種食法甚不好看，應(yīng)盡量避免。

　　湯

　　飲湯時，首先盡量不要發(fā)出聲音；另外，若覺湯太過熱，應(yīng)待它稍涼后才喝，若湯匙放到嘴邊，分開數(shù)次才能喝完，實(shí)在有失禮儀。若湯碟設(shè)有把手，這時候，就可用雙手捧著碟子喝湯。

　　烤肉

　　按照燒烤程度，烤肉大致可分為半熟、略生、生熟適中、略熟、熟透等多種。點(diǎn)菜時，要先選好烤肉的燒烤程度。

　　牛扒

　　應(yīng)從左往右吃。若將牛扒切成很小的塊來吃，不單吃相不好，而且還會濺出肉汁，若牛扒涼得較快，還會失去其應(yīng)有的味道。

　　鮮魚

　　享用魚類菜式時，若吃到魚骨，不要把它直接從嘴里吐出，最好的方法，是用舌頭盡量把魚骨頂出來，用叉子接住，再放到碟子的一角。若不幸魚骨卡進(jìn)牙縫間，就用餐巾掩著嘴，利用拇指和食指將之拔出。至于使用牙簽時，也要用餐巾掩著嘴來進(jìn)行。

商務(wù)禮儀知識3

　　1.握手禮儀

　　一、握手的順序

　　主人、長輩、上司、女士主動伸出手，客人、晚輩、下屬、男士再相迎握手。

　　二、握手的方法

　　1、一定要用右手握手。

　　2、要緊握雙方的手，時間一般以1~3秒為宜。當(dāng)然，過緊地握手，或是只用手指部分漫不經(jīng)心地接觸對方的手都是不禮貌的。

　　3、被介紹之后，最好不要立即主動伸手。年輕者、職務(wù)低者被介紹給年長者、職務(wù)高者時，應(yīng)根據(jù)年長者、職務(wù)高者的反應(yīng)行事，即當(dāng)年長者、職務(wù)高者用點(diǎn)頭致意代替握手時，年輕者、職務(wù)低者也應(yīng)隨之點(diǎn)頭致意。和年輕女性或異國女性握手，一般男士不要先伸手。男士握手時應(yīng)脫帽，切忌戴手套握手。

　　4、握手時雙目應(yīng)注視對方，微笑致意或問好，多人同時握手時應(yīng)順序進(jìn)行，切忌交叉握手。

　　5、在任何情況拒絕對方主動要求握手的舉動都是無禮的，但手上有水或不干凈時，應(yīng)謝絕握手，同時必須解釋并致歉。

　　6、握手時首先應(yīng)注意伸手的次序。在和女士握手時，男士要等女士先伸手之后再握，如女士不伸手，或無握手之意，男士則點(diǎn)頭鞠躬致意即可，而不可主動去握住女士的手；在和長輩握手時，年輕者一般要等年長者先伸出手再握；在和上級握手時，下級要等上級先伸出手再趨前握手。另外，接待來訪客人時，主人有向客人先伸手的義務(wù)，以示歡迎；送別客人時，主人也應(yīng)主動握手表示歡迎再次光臨。

　　7、握手時一定要用右手，這是約定俗成的禮貌。在一些東南亞國家，如印度、印尼等，人們不用左手與他人接觸，因為他們認(rèn)為左手是用來洗澡和上衛(wèi)生間的'。如果是雙手握手，應(yīng)等雙方右手握住后，再將左手搭在對方的右手上，這也是經(jīng)常用的握手禮節(jié)，以表示更加親切，更加尊重對方

　　2.儀表禮儀

　　1、化妝的原則

　　（1）揚(yáng)長避短

　　突出美化自己臉上富有美感之處，掩飾面部的不足，以達(dá)到化妝的最佳效果。

　　（2）淡妝適宜

　　一般來說，化妝有晨妝、晚妝、上班妝、社交妝、舞會妝等多種形式，他們的濃淡程度都存在差別。因此，化妝的濃淡要根據(jù)不同的時間和場合來選擇。如工作妝要簡約、清麗、素雅，而舞會妝則可濃艷。

　�。�3）化妝避人

　　化妝或補(bǔ)妝應(yīng)該遵循修飾避人的原則，選擇無人的地方，如化妝間、洗手間等，切忌在他人面前肆無忌憚地化妝或補(bǔ)妝。一般情況下，女士在用餐、飲水、出汗等之后應(yīng)及時為自己補(bǔ)妝。

　　2、化妝禁忌

　�。�1）化妝的濃、淡要視時間、場合而定；

　　（2）不要在公共場所化妝；

　�。�3）不要在男士面前化妝；

　�。�4）不要非議他人的化妝；

　�。�5）不要借用他人的化妝品；

　�。�6）男士不要過分化妝。

　　4、白領(lǐng)女士的禁忌

　　（1）發(fā)型太新潮禁忌；

　　（2）頭發(fā)如亂草禁忌；

　�。�3）化妝太夸張禁忌；

　�。�4）臉青唇白禁忌；

　�。�5）衣裝太新潮禁忌；

　�。�6）打扮太性感禁忌；

　�。�7）天天扮“女黑俠”禁忌；

　�。�8）腳踏“松糕鞋”。

　　3.舉止禮儀

　　☆當(dāng)看見顧客時，應(yīng)該點(diǎn)頭微笑致禮，如無事先預(yù)約應(yīng)先向顧客表示歉意，然后再說明來意。同時要主動向在場人都表示問候或點(diǎn)頭示意。

　　☆在顧客家中，未經(jīng)邀請，不能參觀住房，即使較為熟悉的，也不要任意撫摸或玩弄顧客桌上的東西，更不能玩顧客名片，不要觸動室內(nèi)的書籍、花草及其它陳設(shè)物品。

　　☆在別人（主人）未坐定之前，不宜先坐下，坐姿要端正，身體微往前傾，不要蹺“二郎腿”。

　　☆要用積極的態(tài)度和溫和的語氣與顧客談話，顧客談話時，要認(rèn)真聽，回答時，以“是”為先。眼睛看著對方，注意對方的神情。

　　☆站立時，上身要穩(wěn)定，雙手安放兩側(cè)，不要背在背后，也不要雙手抱在胸前，身子不要側(cè)歪在一邊。當(dāng)主人起身或離席時，應(yīng)同時起立示意，當(dāng)與顧客初次見面或告辭時，要不卑不亢，不慌不忙，舉止得體，有禮有節(jié)。

　　☆要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，克服各種不雅舉止。不要當(dāng)著顧客的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齒、修指甲、打哈欠、咳嗽、打噴嚏，實(shí)在忍不住，要用手帕捂住口鼻，面朝一旁，盡量不要發(fā)出聲響，不要亂丟果皮紙屑等。這雖然是一些細(xì)節(jié)，但它們組合起來構(gòu)成顧客對你的總印象。

　　需要說明一點(diǎn)的是：

　　當(dāng)眾化妝是男士們最討厭的女性習(xí)慣。關(guān)于這一點(diǎn)，慣例放寬了。女性在餐館就餐后，讓人見到補(bǔ)口紅，輕輕補(bǔ)粉，誰也不再大驚小怪。不過，也只能就這么一點(diǎn)，不能太過分。需要梳頭，磨指甲，涂口紅和化妝時，或者用毛刷涂口紅時，請到化妝室，或盥洗室進(jìn)行。在人前修容，是女性使男性最氣惱的一個習(xí)慣。

　　同樣，在人前整理頭發(fā)、衣服及照鏡子等行為應(yīng)該盡量節(jié)制。

　　4.談吐禮儀

　　1、求人原諒應(yīng)說：包涵

　　歡迎顧客應(yīng)叫：光顧

　　老人年齡應(yīng)叫：高壽；

　　好久不見應(yīng)說：久違；

　　客人來到應(yīng)用：光臨；

　　中途先走應(yīng)說：失陪；

　　與人分別應(yīng)說：告辭；

　　贈送作用應(yīng)用：雅贈。

　　2、令人討厭的行為

　�、俳�(jīng)常向人訴苦，包括個人經(jīng)濟(jì)、健康、工作情況，但對別人的問題卻不予關(guān)心，從不感興趣；

　�、趪Z嘮叨叨，只談?wù)撾u毛小事，或不斷重復(fù)一些膚淺的話題，及一無是處的見解；

　�、蹜B(tài)度過分嚴(yán)肅，不茍言笑；

　�、苎哉Z單調(diào)，喜怒不形于色，情緒呆滯；

　　⑤缺乏投入感，悄然獨(dú)立；

　�、薹磻�(yīng)過敏，語氣浮夸粗俗；

　�、咭宰晕覟橹行模�

　�、噙^分熱衷于取得別人好感。

　　3、社交十不要

　　◎不要到忙于事業(yè)的人家去串門，即便有事必須去，也應(yīng)在辦妥后及早告退；也不要失約或做不速之客。

　　◎不要為辦事才給人送禮。禮品與關(guān)心親疏應(yīng)成正比，但無論如何，禮品應(yīng)講究實(shí)惠，切不可送人“等外”、“處理”之類的東西。

　　◎不要故意引人注目，喧賓奪主，也不要畏畏縮縮，自卑自賤。

　　◎不要對別人的事過分好奇，再三打聽，刨根問底；更不要去觸犯別人的忌諱。

　　◎不要撥弄是非，傳播流言蜚語。

　　◎不能要求旁人都合自己的脾氣，須知你的脾氣也并不合于每一個人，應(yīng)學(xué)人寬容。

　　◎不要服飾不整，骯臟，身上有難聞的氣味。反之，服飾過于華麗、輕佻也會惹得旁人不快。

　　◎不要毫不掩飾地咳嗽、打嗝、吐痰等，也不要當(dāng)眾修飾自己的容貌。

　　◎不要長幼無序，禮節(jié)應(yīng)有度。

　　◎不要不辭而別，離開時，應(yīng)向主人告辭，表示謝意。

商務(wù)禮儀知識4

　　商務(wù)禮儀之會議禮儀

　�。ㄒ唬� 主持人的禮儀

　　各種會議的主持人，一般由具有一定職位的人來擔(dān)任，其禮儀表現(xiàn)對會議能否圓滿成功有著重要的影響。

　　1.主持人應(yīng)衣著整潔，大方莊重，精神飽滿，切忌不修邊幅，邋里邋遢。

　　2.走上主席臺應(yīng)步代穩(wěn)健有力，行走的速度因會議的性質(zhì)而定，一般地說，對快、熱烈的會議步頻應(yīng)較慢。

　　3.入席后，如果是站立主持，應(yīng)雙腿并攏，腰背挺直。持稿時，右手持稿的'底中部，左手五指并攏自然下垂。雙手持稿時，應(yīng)與胸齊高。坐姿主持時，應(yīng)身體挺直，雙臂前伸。兩手輕按于桌沿，主持過程中，切忌出現(xiàn)搔頭、揉眼、攔腿等不雅動作。

　　4.主持人言談應(yīng)口齒清楚，思維敏捷，簡明扼要。

　　5.主持人應(yīng)根據(jù)會議性質(zhì)調(diào)節(jié)會議氣氛，或莊重，或幽默，或沉穩(wěn)，或活潑。

　　6.主持人對會場上的熟人不能打招呼，更不能寒暄閑談，會議開始前，或會議休息時間可點(diǎn)頭、微笑致意。

　�。ǘ�） 會議發(fā)言人的禮儀

　　會議發(fā)言有正式發(fā)言和自由發(fā)言兩種，前者一般是領(lǐng)導(dǎo)報告，后者一般是討論發(fā)言。正式發(fā)言者，應(yīng)衣冠整齊，走上主席臺應(yīng)步態(tài)自然，剛勁有力，體現(xiàn)一種成竹在胸、自信自強(qiáng)的風(fēng)度與氣質(zhì)。發(fā)言時應(yīng)口齒清晰，講究邏輯，簡明扼要。如果是書面發(fā)言，要時常抬頭掃視一下會場，不能低頭讀稿。旁若無人。發(fā)言完畢，應(yīng)對聽眾的傾聽表示謝意。

　　自由發(fā)言則較隨意，應(yīng)要注意，發(fā)言應(yīng)講究順序和秩序，不能爭搶發(fā)言；發(fā)言應(yīng)簡短，觀點(diǎn)應(yīng)明確；與他人有分歧，應(yīng)以理服人，態(tài)度平和，聽從主持人的指揮，不能只顧自己。

　　如果有會議參加者對發(fā)言人提問，應(yīng)禮貌作答，對不能回答的問題，應(yīng)機(jī)智而禮貌地說明理由，對提問人的批評和意見應(yīng)認(rèn)真聽取，即使提問者的批評是錯誤的，也不應(yīng)失態(tài)。

　�。ㄈ�） 會議參加者禮儀

　　會議參加者應(yīng)衣著整潔，儀表大方，準(zhǔn)時入場，進(jìn)出有序，依會議安排落座，開會時應(yīng)認(rèn)真聽講，不要私下小聲說話或交頭接耳，發(fā)言人發(fā)言結(jié)束時，應(yīng)鼓掌致意，中途退場應(yīng)輕手輕腳，不影響他人。

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