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餐桌禮儀之飯桌上茶壺怎么放
中國作為一個(gè)禮儀大國，自古以來就有著許多不一樣的傳統(tǒng)禮儀�！皦刈鞗_人不吉利”這便是飲茶文化中最常見的禮儀禁忌，在古裝劇中同樣也是有著很多小細(xì)節(jié)可以看出一些禮儀文化。下面跟一起來了解一下茶壺的擺放禮儀吧!
嘴不沖人，就是說喝茶的茶壺，跟醋壺、醬油壺沒關(guān)系。因?yàn)榫┙騼傻刂v究喝茶，也講究以茶待客。一壺清茶，宛如一杯薄酒，君子之交，都在其中。一邊喝茶，一邊談?wù)搶W(xué)問或者生意，大家都能心平氣和，端杯相邀，更是對(duì)對(duì)方的一種尊重。如若是生客，且話不投機(jī)，斟完茶將壺嘴沖著對(duì)方，對(duì)方便理會(huì)是主人送客了。此乃一種禮節(jié)性的暗示。
北方舊時(shí)把對(duì)著別人倒茶，視為不禮貌，有對(duì)著別人撒尿的嫌疑。所以，倒完茶水后，壺嘴也不要對(duì)著別人。在飯店中，倒完茶水，應(yīng)把茶壺放在旁邊的桌子上。如果條件不允許，也不要對(duì)著客人，長輩，和女賓�？梢詫�(duì)著自己，或晚輩。
在很多南方人看來，茶壺嘴對(duì)著人，就好像罵人一樣，所以看起來不禮貌。還有可以看成是尊重客人的表現(xiàn)，對(duì)著客人有可能不小心將熱水濺到客人身上或臉上，那就不禮貌了。
按照《接待禮儀中》解釋，持壺人把壺嘴對(duì)著誰，有向?qū)Ψ教翎呉馑肌；蛘呤浅謮厝丝床黄稹⒈梢晧刈鞂?duì)著的人。也有暗示“送客”、“不受歡迎”的意思。
親朋環(huán)坐或者摯交促膝，桌幾上的茶壺嘴是斷不可沖人的。為什么呢?這里有說頭兒——黃三太之子黃天霸(浙江紹興人)受了皇帝招安，任“漕標(biāo)副將紀(jì)名總兵”，權(quán)柄天津鎮(zhèn)，鎮(zhèn)守海下一帶。
娶妻南皮張氏之女張桂英，駐天津鎮(zhèn)臺(tái)衙門(現(xiàn)鼓樓西鎮(zhèn)署實(shí)胡同)。只因干了“殺死盟兄逼死盟嫂”，出賣和釘戳綠林朋友的喪德之行，心中有鬼，不敢在衙內(nèi)安眠。一天擦黑兒，黃天霸乘轎回衙，被俠客取走了項(xiàng)上人頭。
官家明查暗訪，破案不果。后來訪查鼓樓底下賣大碗茶的老頭兒，老頭兒不語，幾次只將茶壺嘴沖著鎮(zhèn)臺(tái)衙門旗桿上的刁斗。官家終于在刁斗里找到黃天霸的人頭。據(jù)說，這是綠林好漢的后代所為。從那時(shí)候起，就有了壺嘴沖人不吉利的說法。
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