餐桌上要教孩子的11條禮儀

　　故事一

　　學(xué)霸毅軒去應(yīng)聘某500強(qiáng)企業(yè)，表現(xiàn)突出，順利受邀參加公司高管在座的面試飯局。席間，他自覺言行舉止相當(dāng)?shù)皿w，可是，應(yīng)聘成功的卻不是他。毅軒憤怒異常，覺得一定有黑幕。最終，招聘部門告訴毅軒，他確實(shí)能力超群，被高管篩掉的原因是，在那個(gè)算是面試最終環(huán)節(jié)的飯局上，他從來沒有對(duì)任何一名服務(wù)員表示過感謝。

　　故事二

　　春節(jié)前夕，梅梅的父母來北京陪她過年，梅梅的男友火速預(yù)定了熟悉的餐廳，并在飯局上努力表現(xiàn)�？苫氐郊�，梅梅的父母發(fā)話了：你這個(gè)男朋友在我們眼里不過關(guān)！第一，他訂餐廳時(shí)并沒有征求過梅梅的意見，沒有問過二老的飲食口味；第二，趕上節(jié)前宴請(qǐng)高峰上菜慢，他反復(fù)催促服務(wù)員，態(tài)度很不友善，動(dòng)輒要投訴、叫經(jīng)理；第三，席間他手機(jī)響了，他可以向?qū)Ψ奖砻髯约河惺�，稍后�?lián)系，如果是急事也可以說聲抱歉離席處理，但他卻邊吃邊接了十幾分鐘的電話，梅梅的父母只能坐在他對(duì)面尷尬地吃著。聽完父母的判斷，梅梅也跟著猶豫了。

　　良好的餐桌禮儀是一個(gè)人人品和素質(zhì)的基本體現(xiàn)。而今天的父母，考慮最多的是如何給孩子增加營(yíng)養(yǎng)，讓孩子吃得好一點(diǎn)，吃得多一點(diǎn)，卻很少考慮餐桌上的家庭教育。

　　不同的孩子有不同的“吃相”：有的孩子斯文有禮，有的卻吃相不雅，趴在桌上，目中無人，把盆里的食物“翻江倒�！�，更有的見到自己喜歡吃的，不顧他人，獨(dú)霸、獨(dú)吞、獨(dú)占、獨(dú)享。

　　其實(shí)，每個(gè)孩子從他在餐桌上的“吃相”，都可看到他背后家庭的文化，教養(yǎng)和每個(gè)人的修養(yǎng)品位，當(dāng)然這不是即興“表演”，而是家庭長(zhǎng)期熏陶的結(jié)果。

　　在餐桌上，我們可以培養(yǎng)孩子哪些品質(zhì)呢？

　　餐桌上，培養(yǎng)孩子的感恩之心

　　在學(xué)校食堂，我們經(jīng)常會(huì)看到學(xué)生將整碗白米飯灑在一地，毫無珍惜之心。作為父母如何從小培養(yǎng)孩子的感恩之心？餐桌是最好的課堂。

　　常懷感恩之心的孩子會(huì)珍惜飯菜，會(huì)尊敬父母長(zhǎng)輩，常懷感恩之心的孩子，會(huì)知足常樂，珍惜今日生活來之不易。感恩之心是一切道德的起源，“常懷感恩之心”應(yīng)從生活中每一件小事起步，從節(jié)約每一粒糧食做起。

　　餐桌上，培養(yǎng)孩子的文明素養(yǎng)

　　在家中，與父母共同進(jìn)餐；在社會(huì)，與朋友同學(xué)一起聚餐。養(yǎng)成一個(gè)文明，儒雅的用餐習(xí)慣，是保證孩子將來社會(huì)規(guī)范上的適應(yīng)，人際互動(dòng)上的和諧，以及各種條件下事業(yè)成功的重要前提。如果從小能養(yǎng)成文明的用餐習(xí)慣，對(duì)孩子來說，是父母留給孩子最有價(jià)值的無形資產(chǎn)，這種資產(chǎn)是永恒的，無限的。超越萬貫家財(cái)，是無法用金錢來衡量的。

　　孩子在餐桌上要養(yǎng)成哪些好習(xí)慣呢？

　　1、請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座，并先給長(zhǎng)輩盛飯

　　敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德，在孩子小的時(shí)候，家長(zhǎng)就要做好示范，吃飯時(shí)先請(qǐng)家中長(zhǎng)輩入座，并先給長(zhǎng)輩盛飯。在長(zhǎng)輩還未動(dòng)筷之前，晚輩不應(yīng)自顧自地先吃起來。在家長(zhǎng)把碗遞給孩子時(shí)，孩子應(yīng)雙手把碗接過來，表示對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬。

　　2、吃完飯之前不要離開座位

　　除了飯前洗手外，最好讓孩子養(yǎng)成吃飯前處理完上廁所的問題，這樣可以更安心、放松地享受美食。

　　3、坐正坐直，保持挺拔的姿勢(shì)

　　這樣不但好看，而且還有利于消化。

　　4、正確地拿筷子

　　其實(shí)只要1個(gè)小時(shí)媽媽就可以教會(huì)孩子用筷子，單單是一個(gè)用筷子，就可以讓一個(gè)人顯得很有教養(yǎng)，我們老祖宗發(fā)明了筷子，一種道具可以用于各種食物，蘊(yùn)含著深厚的以不變應(yīng)萬變、以簡(jiǎn)單應(yīng)對(duì)復(fù)雜的傳統(tǒng)文化精髓，這也是我們必須要傳承的。

　　5、吃飯時(shí)不要敲打碗筷或大聲喧嘩

　　敲打碗筷和大聲喧嘩都是不尊重他人的表現(xiàn)。

　　6、避免在盤中翻來翻去

　　不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤中翻來翻去，有的人甚至將自己喜歡的菜從盤中全部調(diào)走，而把不好吃的留給別人，這是一種很失禮的行為，并且顯得比較自私。

　　7、吃飯的時(shí)候盡可能不要發(fā)出聲音

　　教育孩子嚼飯的時(shí)候盡量閉著嘴，喝湯的時(shí)候也慢慢等湯涼了再喝，不要上來就西里呼嚕地喝。

　　8、不要一邊吃飯一邊干別的事情

　　吃飯的時(shí)間是一家人聚在一起的時(shí)間，也是加強(qiáng)親子溝通的最佳時(shí)間，孩子也會(huì)有很多事情想與爸爸媽媽分享，請(qǐng)珍惜這段時(shí)間。提醒孩子，吃飯時(shí)不可以玩玩具。吃飯時(shí)也盡量營(yíng)造一個(gè)安靜的環(huán)境，不要讓孩子邊吃飯邊看電視。同時(shí)也要提醒爸爸媽媽，再忙也不要在吃飯時(shí)長(zhǎng)時(shí)間接手機(jī)了，畢竟在這么繁忙的現(xiàn)代社會(huì)，一家人和和美美地、不受任何打擾地在一起吃一頓飯，其實(shí)是多么幸福的一件事。

　　9、飯后對(duì)準(zhǔn)備食物的人表示感謝

　　向準(zhǔn)備食物的人表示感謝，無論是父母還是服務(wù)員，這不僅僅是禮貌，還是感恩。

　　10、吃完飯后若要先離席，要跟長(zhǎng)輩打招呼：“我吃好了。”

　　這也是一項(xiàng)基本的禮儀。

　　11、飯后幫助清理餐桌、收拾碗筷或者幫助洗碗

　　讓孩子參與基礎(chǔ)的家庭勞動(dòng)，讓他知道父母的辛苦不易，從而產(chǎn)生家庭責(zé)任感，也是為孩子獨(dú)立生活打下基礎(chǔ)。

　　在用餐過程中的每一個(gè)細(xì)小動(dòng)作，都反映了每個(gè)人的教養(yǎng)。每個(gè)人的“吃相”，不是個(gè)人私事，在社交場(chǎng)合，與朋友一起吃飯，“吃相”便成了社交禮儀。文明的“吃相”應(yīng)從小培養(yǎng)，父母自己首先應(yīng)為孩子做出榜樣。

　　學(xué)習(xí)是人的一種本能，也是一種需求，更是一種快樂！

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